Завод по переработке рыбы: В Братске открылся завод по переработке рыбы

Содержание

В Братске открылся завод по переработке рыбы

Завод производит рыбу горячего и холодного копчения. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова

В Братске открылось новое предприятие — завод по переработке рыбы. В настоящее время ведется разработка бренда, вскоре продукция получит имя, логотип и фирменную упаковку. Мэр города Сергей Серебренников побывал на производстве. Об этом он сообщает своем телеграм-канале.

У предприятия широкий ассортимент рыбной продукции: производят пресервы, продукты горячего и холодного копчения, вяленую рыбу и рыбу в вакуумной упаковке.

Сырье приобретается у поставщиков и производителей Братска, Братского района, Красноярска, Новосибирска и Хабаровска. Все продукты проходят ветеринарный контроль.

Сергей Серебренников:
— С предприятием мы познакомились на нашем Братском экономическом форуме, где они выставляли свою продукцию. Это как местная рыба, так и рыба привозная. Ассортимент достаточно обширный, продукция востребована, распространяется по торговой розничной сети города Братска. С директором предприятия Татьяной Прейн проговорили о возможности открытия фирменного магазина в Братске.

Завод оснащен современным оборудованием. Сейчас коллектив предприятия состоит из 15 человек, которые работают в две смены. Со временем руководство планирует расширить производство.

Сергей Серебренников:
— Предприятие появилось практически с нуля. Здесь новое оборудование, отлажена технология, небольшой, но слаженный коллектив. Вот пример, как нужно сегодня организовывать бизнес, встраиваться в экономику нашего города, нашей страны.

Сергей Серебренников побывал на производстве. Фото из его телеграм-канала Сырье на завод поступает местное и привозное. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова Все продукты проходят ветеринарный контроль. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова Подготовка продукции. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова Готовые пресервы для продажи в розничной торговой сети Братска. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова Сотрудник демонстрирует оборудование завода. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова

Видео из телеграм-канала мэра Братска Сергея Серебренникова

Подписаться на итоги дня:

До встречи в 8 вечера!

Не забудьте подтвердить адрес
(письмо у вас на почте)

  • В Иркутскую больницу поступило оборудование для реабилитации пациентов после инсульта
  • 11 февраля в Молодежном желающие смогут пройти экспресс-тестирование на ВИЧ
  • Спортсмены-мужчины страхуются в два раза чаще женщин
  • Работа.
    ру и Домклик: более 50% россиян хотя бы один раз переезжали жить в другой город

Модульные цеха (заводы) для переработки рыбы

Модульный цех для сушки и вяления рыбы загрузкой 400 кг; горячего и холодного копчения загрузкой 250 кг МРЦ – 400/250

Модульные цеха (заводы) для переработки рыбы

Представляет собой сборную конструкцию с размерами 12000х7200х2900 мм, состоящую из    трех контейнеров: размером 12000х2400х2900 мм каждый. Модульный цех предназначен для получения готового продукта – рыбы вяленой, сушеной; горячего и холодного копчения из свежемороженого сырья с…

Подробнее