Холодильники промышленные – обзор, описание, виды, характеристики и отзывы

Промышленное холодильное оборудование: холодильные камеры и холодильники

Главная | Промышленное холодильное оборудование

На сайте компании ТИКСИ, предприятия торговой индустрии могут найти и купить все необходимое холодильное оборудование для обеспечения транспортировки и хранения продукции, для которой важен определенный температурный режим.

Мы реализуем большой ассортимент промышленного холодильного оборудования:

Кроме этого, мы разрабатываем и производим мобильные модульные, контейнерные, вспомогательные и производственные камеры и мини цеха. Мы предлагаем вам самый широкий ассортимент промышленного холодильного оборудования различных габаритов. Любой Ваш заказ будет обработан в самые кратчайшие сроки.

Еще одним направлением в нашей деятельности, является разработка проектов полносборных холодильников и холодильных камер из легких металлических конструкций.

Также наша компания предлагает большой спектр услуг для ресторанного бизнеса в Москве и по всей России. Это и промышленные холодильники и охлаждающие винные шкафы, сендвич панели и многое другое для расширения вашего бизнеса.

Промышленный холодильник для хранения продуктов при низких температурах

Промышленный холодильник — это холодильное оборудование предназначенное для низкотемпературной обработки пищевых продуктов путем создания и поддержания в охлаждаемых объектах заданного режима работы, характеризующегося температурой, влажностью и скоростью движения охлаждающей среды, а иногда и давлением, и газовым составом.

Промышленные холодильники используют в технологических процессах пищевой промышленности. Когда вы выбираете промышленный холодильник для вашей компании, предприятия или организации вам необходимо запланировать на дальнейшее задачу которую будет выполнять приобретенное оборудование. Наши специалисты при выборе промышленного оборудования учитывают все факторы влияющие на работоспособность систем и их эффективности. А именно, максимум тепло выделений и какие изменения происходят в течении рабочего дня, немаловажный фактор и высоко контролируемый, учет сопротивления гидравлической системы, куда будет отводится тепло и необходимость дублирования системы. Также когда истекает срок эксплуатации оборудования, мы осуществляем ремонт любой сложности и любых моделей как отечественных так и импортного производства. В нашей компании считается престижным находится на должностях обслуживающего регламента, сюда проходят лучшие специалисты, они же в случае образования неполадок в работе специального оборудования произведут ремонт в кратчайшие сроки тем самым качественно выполнив требования заказчиков. Промышленный холодильник — это востребованный на сегодняшний день продукт, который вращается в постоянном круговороте, потребность заказчика плюс расширение бизнеса и вновь заказ нового оборудования, и потребность клиентов в нашей компании.

Узнать цены и основные характеристики предлагаемых к продаже промышленных холодильников и другого профессионального оборудования можно на страницах каталога.

www.tixi.ru

Промышленные холодильники | АквилонСтройМонтаж

Промышленные холодильники – сооружения, предназначенные для охлаждения, хранения и замораживания продуктов питания при температуре от 4 до -40 градусов. Они бывают производственными, заготовительными, базисными, распределительными, портовыми, мелкими и транспортными.

Промышленные холодильники —  фото

Нажмите на картинку, чтобы увеличить ее.

В фотогалерее вы найдете примеры готовых промышленных холодильников, выполненных специалистами компании «АквилонСтройМонтаж». К каждому клиенту мы ищем индивидуальный подход, чтобы оборудование всецело удовлетворяло его потребностям.

Конструктивные особенности и принцип работы

Существуют различные промышленные холодильники, характеристики которых могут изменяться в зависимости от условной емкости в тоннах, принято классифицировать на:

• Малые, которые вмещают до 500 т.
• Средние – вместимостью до 5 000 т.
• Крупные, которые вмещают объем товара более 5000 т.

Они могут быть одно и многоэтажными. Этажность определяется объемом, размерами, назначением и условиями на строительных площадках. Одноэтажные строения имеют немало преимуществ. В первую очередь, это широкие возможности для комплексной механизации разгрузочно-погрузочных работ.

ВОЗЬМИТЕ ХОЛОДИЛЬНУЮ КАМЕРУ В АРЕНДУ! ПОСЧИТАТЬ ЦЕНУ

5 причин приобрести холодильные камеры от АквилонСтройМонтаж

 

1. Компания АСМ предлагает холодильные и морозильные камеры по индивидуальному заказу с различными цветовыми оттенками, не только стандартных цветовых решений

 

2. Оперативность расчетов и быстрый монтаж сэндвич-панелей

 

3. Мы делаем масштабные проекты овощехранилищ, а также реализуем дизайнерские решения для хранения пищевых продуктов в загородных домах и коттеджах, ресторанах и пунктах общественного питания

 

4. Оптимальное соотношение цены и качества поставляемых нами холодильных камер и холодильного оборудования к ним

 

5. Полное решение ваших бизнес задач «Под Ключ»

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

В зависимости от требований технологического процесса или условий хранения внутри помещения поддерживается определенный температурно-влажностный режим.

То есть в производственном процессе, для хранения сырья и готовой продукции обязательно нужны промышленные холодильники. Принцип работы таких систем подразумевает использование рассольной системы, то есть циркуляции раствора поваренной соли по змеевикам. Раствор предварительно охлаждается при помощи специального агрегата в соответствующих испарителях. Может применяться воздушная система охлаждения.

Корпус таких конструкций возводится из теплоизоляционных материалов с низким уровнем теплопроводности. Обычно используются специальные сэндвич-панели с центральным наполнителем из пенополиуретана. В более редких случаях может применяться пенобетон, шлаковата, пенополистерол, пенопласт. Такие строения обязательно оснащаются герметичными теплоизолированными дверьми.

Продажа промышленных холодильников – довольно востребованная услуга. С развитием промышленности, торговли каждый день образуются все новые предприятия, которые нуждаются в помещениях этого типа.

Холодильник промышленный – цена

В компании «АквилонСтройМонтаж» вы можете купить холодильник промышленный  по самой выгодной цене. Наши инженеры имеют огромный опыт работы, за их плечами множество успешно реализованных проектов, поэтому мы гарантируем вам, что все ваши пожелания будут учтены.

Холодильник промышленный, цена которого достаточно высока, может оказаться по карману не каждому предпринимателю. После предварительных расчетов наши специалисты смогут назвать вам приблизительную стоимость оборудования. По вашей просьбе проект будет создан с минимально возможными затратами.

У каждого, кто однажды решает – «куплю промышленный холодильник», — неизбежно возникает масса вопросов. Наши сотрудники подробно разъяснят вам каждый из них, дадут рекомендации по выбору и эксплуатации оборудования. Мы предложим вам самый современный и удобный холодильник промышленный. Цена при этом вас не испугает, а приятно порадует!

akvilon-holod.ru

Холодильные склады и промышленные холодильники

21.06.2018

Дом на 150 м2 г. Осташево

Изготовлен, отправлен и смонтирован жилой 2-хэтажный дом площадью 150 м2 из пенополиуретановых СИП панелей толщиной 124 мм и 174 мм в г. Осташев на берегу реки Руза.

21.06.2018

Холодильные камеры для Магадана

Отправлен железнодорожный контейнер (ж/д) емкостью 40 футов с панелями для 2-х холодильных камер сумарным объемом 250 м3. Толщина пенополиуретановых панелей 60 мм и 100 мм.

21.06.2018

Отгружен холодильный склад в Хабаровск

Отгружен холодильный склад емкостью 300 т в г. Хабаровск в транспортной объеме 3-х еврофур.

29.03.2018

Сезон продаж холодильных камер открыт!

Весна уже скоро и к нам пришли первые заказчики на холодильные камеры. За март было реализовано 9 холодильных камер различных объемов от 11 до 114 м3. В данный момент мы принимаем заказ на апрель. Спешите! Цены на холодильные камеры пока прошлогодние! По вопросам приобретения холодильных камера обращайтесь по моб. +7 (910) 55 33 111

29.03.2018

Холодильный склад в Хабаровске

Реализован небольшой холодильный склад емкостью 250 тонн для рыбной компании в г. Хабаровск. Промышленный холодильник из серии завода «ПАНЕЛЬ РУ». Здание выполнено из быстровозводимых конструкций, сэндвич-панели собственного производства с утеплителе из пенополиуретана. Кровля — холодная вентилируемого. Отгрузка комплекта быстровозводимых конструкций намечена на конец апреля 2018 г.

29.03.2018

Производственно здание электрооборудования в Туле

Завершен монтаж производственного кранового здания в Туле. Каркас здания из легких металлических конструкций. Внутри здания расположен 2 ярус в виде антрисоли 20х18 м, площадью  360 м. Раскладка сэндвич-панелей по стенам горизонтальная, утеплитель минвата толщиной 100 мм. Толщина кровельных сэндвич-панелей 120 мм. Толщина обшивок сэндвич-панелей 0,5 мм. Фермы сварные из профильной трубы с толщиной стенки от 4 до 6 мм.

29.03.2018

Производственный цех в Иркутске

Завершен монтаж производственного кранового здания в Иркутске. Размеры здания 72х18 м, здание крановое, металлоконструкции быстровозводимого типа, высота до крюка 6 м, высота до низ несущих конструкций 8,5 м. 

11.08.2017

Производственный цех

Отгружен и смонтирован производственный цех в г. Ангарск. Размер здания 60х18 м. Вес конструкций составил 55 тонн.

18.05.2017

Пенополиуретановые сэндвич-панели

Наше производство активно развивает направление теплоизоляционных сэндвич-панелей из пенополиуретана. Мы выпускаем пенополиуретановые сэндвич-панели различной толщины.

15.05.2017

Овощехранилища и фруктохранилища – быстровозводимые здания

Предлагаем надежную и проверенную временем технологию строительства овощехранилищ и фруктохранилищ – быстровозводимые здания.

Склады для хранения сельскохозяйственной продукции практически ничем не отличаются по конструктивным решениям от промышленных быстровозводимых зданий.

03.05.2017

Производство быстровозводимых зданий

Наше производство позволяет быстро и качественно изготовить все элементы быстровозводимых зданий, а именно металлические конструкции каркаса, ограждающие конструкции, ворота, окна.

28.04.2017

Двери для холодильных камер

Двери для холодильных камер выпускаются в основном трёх типов: одностворчатые распашные, 2-хстворчатые распашные, откатные.

27.04.2017

Холодильные и морозильные камеры

Наше предприятие серийно выпускает сборные холодильные камеры из пенополиуретановых сэндвич-панелей для промышленного и коммерческого холода.

На современной итальянской линии периодического производства изготавливаются методом стендовой заливки пенополиуретановые сэндвич-панели.

26.04.2017

Промышленные холодильники и холодильные склады

Одним из основных задач на сегодня является обеспечение сохранности продуктов сельского хозяйства на долгое время. Эту функцию берут на себя промышленные холодильники (холодильные склады).

Они изготавливаются по типу быстровозводимых зданий, но с существенным отличием — несущий каркас выполняется не наружным, как обычно, а с наружным исполнением.

26.04.2017

Готовые здания из металлоконcтрукций

Для промышленности и сельского хозяйства наилучшим решением в строительстве зданий считается технология быстровозводимых зданий из легких металлоконструкций и сэндвич-панелей.

Преимущества такой технологии — это производство всех конструкций здания в заводских условиях, монтаж всех элементов здания на болтовых соединениях в соответствии с монтажной схемой здания.

25.04.2017

Производство овощехранилищ

Одна из важнейших задач сельского хозяйства это хранение собранного урожая. Это задача решается строительством овощехранилищ. Сегодня существуют несколько вариантов здания для это функции. Для этого нужно решить ряд вопросов — объем хранения, расположение холодильных камер, подъездные пути, логистические потоки внутри склада.

26.09.2016

Крановое здание в г. Щекино

Завершена поставка и монтаж пенополистирольных сэндвич-панелей в г. Щекино Тульской области.

12.08.2016

Отгружен домокомлект ППУ СИП панелей

Полностью изготовлен домокомлект из пенополиуретановых ППУ СИП панелей для жилого дома площадью 350 м² в д. Берники, Тульской области

12.08.2016

Крановое здание в г. Чехов

Отгружен комплект конструкций кранового здания 1000 м² для г. Чехов

12.02.2016

Завершен монтаж кранового здания в г. Щекино

Завершена поставка и монтаж кранового здания быстровозводимого типа размерами 48х20 м для ЗАО «Электромаш», г. Щекино.

12.02.2016

Отгрузка здания 30х18 м в Нижневартовск

Завершено производство быстровозводимого здания для Нижневартовска. Здание было отгружено в полной комплектации — металлоконструкции, сэндвич-панели, окна, ворота, крепеж, фасонные элементы. Расстояние до заказчика 3500 км. География наших поставок постоянно расширяется.

12.02.2016

Отгрузка здания 30х12 в Петрозаводск

Завершено производство быстровозводимого здания для г. Петрозаводск. Здание было смонтировано за 10 рабочих дней.

07.09.2015

Запущено производство СИП панелей с обшивками из ЦСП

Совершенно новый тип СИП панелей освоен на нашем предприятии – пенополиуретановые СИП панели с обшивками из ЦСП. Явные преимущества таких обшивок – негорючесть, более прочные по сравнению с ОСП OSB, быстрая отделка – штукатурка и шпатлевке прямо на поверхность ЦСП без предварительной подготовки, а также выкладывание плитки на клей, крепление декоративных фасадов и других элементов. К тому же СИП с ЦСП более подходит для полов и перекрытий, так как обладают повышеной несущей способностью, влагостойкостью и долговечностью.

07.09.2015

Отгружены металлоконструкции сельскохозяйственного здания

Конструкции здания почти полностью выполнены из профильной трубы с фермами типовой треугольной формы.

07.09.2015

Отгружены конструкции здания 30х24 м в г. Чехов Московской области

Легкий металлический каркас здания 30х24 м был выполнен с оригинальной системой перекрытий — ферм с параллельными поясами из профильной трубы с шарнирным опиранием. Данная конструкция совмещает в себе элементы конструктивных решений таких известных серий типовых зданий, как «Молодечно» и «Уникон». В результате был получен легкий каркас с безопорным пролетом 24 м.

17.08.2015

Отгружены конструкции быстровозводимого здания в г. Салехард

Выполнен очередной заказ на производство здания быстровозводимого типа для г. Салехард. Здание в разобранном виде отправлено ж/д транспортом. Длина пути от завода до заказчика составила более 3500 км.

16.06.2015

Мы стали спонсорами футбольного клуба

Завод PANEL.RU – генеральный спонсор местного футбольного клуба «Восход». Сегодня проведена товарищеская встреча с футбольной командой нашего района. Счет 5:1 в нашу пользу.

21.05.2015

Вертолетный сезон открыт

Вертолетный сезон открыт. Наш вертодром «МАКС» начал неспешно принимать гостей из разных регионов страны. Прилетайте все желающие, места всем хватит!

09.05.2015

Полет в честь 9 мая

Команда воздухоплавателей PANEL.RU осуществила полет над городом в честь праздника 9 мая. Всего в воздух поднялось 10 тепловых аэростатов, 3 дельталёта и 1 аэрошют (мы).

05.03.2015

Милым женщинам!

Наши милые женщины! Без вас весь мир меркнет и теряет смысл… Будьте всегда нашим проводником света, любви и красоты!

22.12.2014

С наступающим Новым 2015 Годом!

Мы поздравляем своих клиентов, партнеров и всех близких нам людей с наступающим Новым Годом! Желаем всем стабильности, успехов, развития, позитивных перемен и неисчерпаемого заряда бодрости и целеустремленности для будущих побед в бизнесе!

20.10.2014

Производство SIP СИП панелей

На нашем предприятии установлена итальянская линия для производства домокомплектов из SIP СИП панелей. Для производства используются компоненты пенополиуретана завода Изолан (Daw Chemical) и ОСП плиты отечественного производителя. Размеры выпускаемых СИП панелей 2500х1250 мм и толщиной 100 мм. В дальнейшем планируется освоение нового производства теплоизоляционных пенополиуретановых скорлуп для утепления подземных и воздушных водопроводов.

05.09.2014

Вертолетная площадка на предприятии

Теперь на нашем предприятии функционирует вертолетная площадка. Благодаря этому наши партнеры из компании «Heliport» начали осуществлять коммерческие рейсы в Тулу. Многие бизнесмены и высокопоставленные чиновники посещали нашу вертолетную площадку. В следующем году мы планируем построить вертолетный ангар с зоной отдыха для пассажиров.

24.07.2014

Завершено изготовление производственного цеха 102х24 м

Стальной несущий каркас выполнен в крановом исполнении под опорную кран-балку грузоподъемностью 10 т. Объем металлоконструкций составил 5 ж/д полувагонов. 22 июля заказчику в Приморский край был отправлен последний полувагон.

24.07.2014

Закончен монтаж быстровозводимого промышленного холодильного склада в г. Узловая

В данном несущем каркасе применено оригинальное решение — сборные фермы. Нижний пояс, который является затяжкой перекрытия, служит также балкой подвеса потолочных панелей.

16.06.2014

Строительство холодильника в г. Узловая Тульской области

Завершена поставка металлоконструкций для холодильника для хранения творога емкостью 600 т. Заказчик — ОАО «УМК», г. Узловая. Размер здания по осям составляет 54х38 м, высота внутри камер 8 м. Проектные работы полностью выполнены нашей компанией. Начат монтаж металлоконструкций. Окончание строительства холодильника запланировано на 1 сентября 2014 г.

16.06.2014

2-х этажный цех по производству газированных напитков

Завершены производство и монтаж конструкций здания для производства газированных напитков во Владивостоке. Каркас здания выполнен с учетом всех технологических нагрузок от оборудования. Запуск цеха запланирован на июль 2014 г.

10.04.2014

Монтаж панелей

На объекте в г. Туле смонтированы ограждающие конструкции для производственного цеха с оригинальным цветовым решением.

01.02.2014

Закончен монтаж металлоконструкций для производственного цеха в Туле

Закончен монтаж металлических конструкций для нового корпуса производственного здания с кран-балкой 8 т. В этом здании планируется размещение оборудования по изготовлению сварной балки постоянного и переменного сечения для несущих каркасов быстровозводимых зданий. Площадь производственного корпуса 1500 м², высота 7 м, в феврале 2014 в здании планируется установить стены и кровлю из пенополиуретановых сэндвич-панелей толщиной 100 мм.

01.02.2014

Быстровозводимое здание для Читы

Размещен заказ на проектирование и изготовление строительных конструкций для небольшого складского здания 12×9 м для Читы. Здание из легких металлических конструкций быстровозводимого типа в полной комплектации в разобранном виде будет отправлено заказчику ж/д одним 20-тонным контейнером.

28.10.2013

Низкотемпературный холодильный склад для хранения замороженной рыбы емкостью 700 т

Завершена поставка и монтаж низкотемпературного холодильного склада емкостью 700 т для хранения замороженной рыбы и морепродуктов в Смоленске. Это уже наш второй по счету объект у данного заказчика. Сдача объекта намечена на конец 2013 г.

28.10.2013

Холодильный склад досмотра груза в смоленском таможенном терминале «Альфа Транс Терминал»

Завершена поставка и монтаж строительных конструкций для холодильного склада таможенного досмотра груза в смоленском таможенном терминале. Общая площадь холодильного склада составила 1400 м². Вместе с конструкциями мы осуществили поставку холодильного оборудования на базе компрессоров FRASCOLD. Сдача данного объекта намечена на 1 декабря 2013 г.

02.10.2013

Новый холодильник в пос. Первомайский

Спроектирован, изготовлен и смонтирован новый холодильник на 500 т по индивидуальному заказу. Размеры холодильника 24×31 м, внутренняя высота 6,9 м. Холодильник будет запущен 1 ноября 2013 г.

22.05.2013

Теперь у «Балтик-Продукт» есть новый промышленный холодильник

Внимание! Завершено строительство низкотемпературного промышленного холодильника для компании «Балтик-Продукт» (г. Тула).

21.05.2013

Новая услуга – оснащение холодильными и морозильными камерами

Мы осуществляем реализацию холодильных и морозильных камер коммерческого (магазины, рестораны) и технологического назначения для оснащения вашего предприятия.

20.05.2013

Емкость нового холодильного комплекса для «Вик» поражает!

Внимание! Завершено строительство холодильного комплекса емкостью 5000 т для торгового дома «Вик» (г. Владивосток).

17.05.2013

Оцените качество нового холодильного склада для компании «Белый фрегат»

Внимание! Завершено строительство холодильного склада для торгового дома «Белый фрегат» (г. Москва).

16.05.2013

Быстровозводимые здания поражают своей эргономичностью

Наша компания предлагает свои услуги по строительству быстровозводимых зданий из металлоконструкций под ключ

15.05.2013

Возведение животноводческих комплексов под ключ

Наша компания приглашает к сотрудничеству крупные животноводческие комплексы.

14.05.2013

Качественное строительство коровников и телятников

Наша компания предлагает свои услуги по проектированию и строительству коровников и телятников различных размеров и архитектуры.

13.05.2013

Современные кормозаводы – быстро и недорого

Мы предлагаем свои услуги по строительству кормозаводов различной производительности.

10.05.2013

Только сегодня заказ строительства свинокомплексов по очень выгодной цене

Наша компания предлагает свои услуги по строительству свинокомплексов.

07.05.2013

Спешите заказать проектирование промышленных зданий

Наша компания предлагает вам воспользоваться услугой по проектированию промышленных зданий под складские нужды.

06.05.2013

Теперь вы можете заказать возведение птичника или птицефабрики

Наша компания идет в ногу со временем и находится в курсе актуальных тенденций современного нежилого строительства.

02.05.2013

Новая услуга – постройка авиационных ангаров

Внимание! Наша компания постоянно расширяет ассортимент предлагаемых проектов.

30.04.2013

Спешите купить холодильный склад по самой выгодной цене

Наша компания предлагает своим клиентам линейку холодильных складов различной емкости (от 100 до 5000 т) и планировки.

26.04.2013

Мы расширили географию своей деятельности

Внимание! Отличная новость от нашей компании! Мы расширяем географию своей деятельности.

24.04.2013

Обновленная версия сайта: многие уже оценили ее удобство и информативность

Уважаемые клиенты и партнеры нашей компании, мы рады приветствовать вас на нашем обновленном электронном ресурсе!

01.01.2012

Вертолетный ангар, Бодайбо

01.01.2012

Холодильный склад 1000 т, Рязань

01.01.2012

Производственный цех 1200 м², Владивосток

01.01.2012

Холодильник 1000 т, Сахалин

01.01.2012

Колбасный цех 5000 м², Владивосток

01.01.2012

Производственный цех, Челябинск

01.01.2012

Холодильный комплекс 3000 т, Рязань

01.01.2012

Низкотемпературный холодильник 1500 т, Тула

01.01.2012

Производственный цех 1500 м², Калуга

01.01.2012

Производственный цех, Киржач

01.01.2012

Склад готовой продукции, Владивосток

01.01.2012

Холодильник 1000 т, Тула

01.01.2012

Холодильник 1000 т, Смоленск

01.01.2012

Холодильник 1500 т, Владимир

01.01.2012

Холодильник 1000 т, Тула

Холодильний склад выполненный по типовому проекту. Размер 36х18 м, рама 36х6 м. Внутри располагаются 2 холодильные камеры. Адрес — г. Тула, Одоевское шоссе, ул. Парковая 7А, за ТЦ «Петровский». Заказчик — частное лицо.

01.01.2012

Холодильный терминал 5000 т, Санкт-Петербург

Заказчик — компания «Морозко», г. Санкт-Петербург.

01.01.2012

Холодильный склад 2000 т, Тула

Промышленный холодильник для хранения рыбы и морепродуктов.

01.01.2012

Холодильный комплекс 5000 т, Владивосток

01.01.2012

Промышленный холодильный склад 2000 т, Москва

Промышленных холодильник емкостью 2000 т. Стальной каркас наружный. Ограждающие конструкции — сэндвич-панели из пенополиуретана на эксцентриковых замках. Объект расположен г. Москва, Печатники, Проектируемый проезд 1552. 

panel.ru

Холодильник промышленный — это… Что такое Холодильник промышленный?

Внутренность современного холодильника

Холоди́льник — устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере. Применяется обычно для хранения пищи или предметов, требующих хранения в прохладном месте (лекарства, косметика). Бытовой холодильник имеется почти в каждой семье. Работа холодильника основана на использовании теплового насоса, переносящего тепло из рабочей камеры холодильника наружу, где оно рассеивается во внешнюю среду. Существуют также промышленные холодильники, объём рабочей камеры которых может достигать десятков и сотен кубометров, они используются, например, на предприятиях общественного питания, мясокомбинатах, промышленных производствах.

Холодильники могут подразделяться на 2 вида: среднетемпературные камеры для хранения продуктов и низкотемпературные морозильники. Однако в последнее время наибольшее распространение получили двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента. Первые двухкамерные холодильники были выпущены фирмой Дженерал Электрик.

Объём холодильника обычно измеряется в литрах.

История создания

Холодильник, заполняемый льдом

Хотя помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились ещё несколько тысяч лет назад, первое бытовое охлаждающее устройство появилось только в середине XIX века. Работало оно при заполнении льдом, периодически требующим замены.

14 июля 1850 года американский врач Джон Гори впервые продемонстрировал процесс получения искусственного льда в созданном им аппарате. В своем изобретении он использовал технологию компрессионного цикла, которая применяется в современных холодильниках, а сам аппарат мог служить одновременно морозильником и кондиционером. ^[1]

В 1857 году австралиец Джеймс Харрисон стал применять холодильные камеры, работающие с использованием компрессора, в пивоваренной и мясообрабатывающей промышленности.

В 1857 году был создан первый железнодорожный вагон-холодильник.

Первый бытовой холодильник был создан в 1913 году. Как и промышленные холодильники, он работал с использованием принципа теплового насоса. В первых бытовых холодильниках в качестве охлаждающей жидкости использовались достаточно токсичные вещества.

Первая получившая широкое распространение модель холодильника Monitor-Top была произведена фирмой General Electric в 1927 году.

Распространение бытовых холодильников

General Electric продала более 1000000 экземпляров Monitor-Top. С 1930 г. в качестве хладагента в бытовых холодильниках применяются фреоны. В 1940-е годы в холодильниках появляются морозильные отделения, также возникают обособленные морозильные шкафы. В 1950-60-е годы на рынок выходят холодильники с функцией размораживания. В СССР первые образцы бытового холодильника производятся в 1937 г. Серийный выпуск начался в 1939 г. (до начала Великой Отечественной войны выпущено несколько тысяч экземпляров). Массовое производство запущено в 1950 г. В США к 1962 году холодильники имело 98,3% семей, в Италии — 20%, а в СССР — 5,3% семей.^[2]

Типы холодильников

• Компрессионный
• Абсорбционный
• Термоэлектрический
• С вихревыми охладителями

Принцип действия компрессионного холодильника

Теоретической основой, на которой построен принцип работы холодильников, является второе начало термодинамики. Охлаждающий газ в холодильниках совершает так называемый обратный цикл Карно. При этом основная передача тепла основана не на цикле Карно, а на фазовых переходах — испарении и конденсации. В принципе возможно создание холодильника использующего только цикл Карно, но при этом для достижения высокой производительности потребуется или компрессор, создающий очень высокое давление, или очень большая площадь охлаждающего и нагревающего теплообменника.

Основными составляющими частями холодильника являются:

• компрессор, получающий энергию от электрической сети.
• конденсатор, находящийся снаружи холодильника
• испаритель, находящийся внутри холодильника
• терморегулирующий расширительный вентиль, ТРВ, являющийся дросселирующим устройством
• хладагент, циркулирующее в системе вещество с определёнными физическими характеристиками.

Хладагент под давлением через дросселирующее отверстие (капилляр или ТРВ) поступает в испаритель, где за счёт резкого уменьшения давления происходит испарение жидкости и превращение ее в пар. При этом хладагент отнимает тепло у внутренних стенок испарителя, за счёт чего происходит охлаждение внутреннего пространства холодильника.

Компрессор засасывает из испарителя хладагент в виде пара, сжимает его, за счёт чего температура хладагента повышается и выталкивает в конденсатор.

В конденсаторе, нагретый в результате сжатия хладагент остывает, отдавая тепло во внешнюю среду, и конденсируется, то есть превращается в жидкость. Процесс повторяется вновь.

Таким образом, в конденсаторе хладагент под воздействием высокого давления конденсируется и переходит в жидкое состояние, выделяя тепло, а в испарителе под воздействием низкого давления вскипает и переходит в газообразное, поглощая тепло.

Терморегулирующий вентиль (ТРВ) необходим для создания необходимой разности давлений между конденсатором и испарителем, при которой происходит цикл теплопередачи. Он позволяет правильно (наиболее полно) заполнять внутренний объем испарителя вскипевшим хладагентом. Пропускное сечение ТРВ изменяется по мере снижения тепловой нагрузки на испаритель, при понижении температуры в камере количество циркулирующего хладагента уменьшается. Капилляр — это аналог ТРВ. Он не меняет свое сечение, а дросселирует определенное количество хладагента, зависящее от давления на входе и выходе капилляра, его диаметра и типа хладагента.

При достижении необходимой температуры температурный датчик размыкает электрическую цепь и компрессор останавливается. При повышении температуры (за счёт внешних факторов) датчик вновь включает компрессор.

Принцип действия абсорбционного холодильника

В абсорбционном водоаммиачном холодильнике используется свойство одного из широко распространённых хладагентов — аммиака — хорошо растворяться в воде (до 1000 объёмов аммиака на 1 объём воды). В этом случае требуемое для любого испарительного холодильника удаление газообразного хладагента из змеевика испарителя осуществляется путём поглощения его водой, раствор аммиака в которой, далее, должен быть перекачан в специальную ёмкость (десорбер / генератор) и там подвергнут разложению на аммиак и воду путём нагрева. Пары аммиака и воды из неё, под давлением поступают в устройство разделения (ректификационная колонна), где происходит отделение воды от паров аммиака. Далее практически чистый аммиак попадает в конденсатор, где, охлаждаясь, конденсируется и через дроссель снова поступает в испаритель для испарения. Такая тепловая машина может использовать для перекачки раствора хладагента разнообразные приспособления, например, в том числе и струйные насосы, и не иметь движущихся механических частей. Помимо аммиака и воды, могут использоваться и другие пары веществ — например, раствор бромистого лития, ацетилен и ацетон. Преимущества абсорбционных холодильников — бесшумность работы, отсутствие движущихся механических частей, возможность работы от нагрева прямым сжиганием топлива, недостаток — плохие удельные показатели холодопроизводительности на единицу объёма.

Принцип действия термоэлектрического холодильника

Термоэлектрический холодильник строится на элементах Пельтье, бесшумен, но большого распространения не получил из-за дороговизны охлаждающих термоэлектрических элементов. Тем не менее, небольшие автомобильные холодильники и кулеры питевой воды часто делаются с охлаждением от элементов Пельте.

Принцип действия холодильника на вихревых охладителях

Охлаждение осуществляется за счёт расширения предварительно сжатого компрессором воздуха в блоках специальных вихревых охладителей . Распространения не получил из-за большой шумности, необходимости подвода сжатого (до 10-20 Атм) воздуха и очень большого его расхода, низкого КПД. Достоинства — большая безопасность использования, так как не используется электричество и нет ни движущихся механических частей, ни опасных химических соединений в конструкции; долговечность, надёжность.

Примечания

См. также

Ссылки

Wikimedia Foundation. 2010.

dic.academic.ru

Холодильник промышленный Википедия

Современный бытовой холодильник

Холоди́льник — устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере. Применяется обычно для хранения пищи или предметов, требующих хранения в прохладном месте. В развитых странах бытовой холодильник имеется почти в каждой семье. Работа холодильника основана на использовании холодильной машины, переносящей тепло из рабочей камеры холодильника наружу, где оно рассеивается во внешнюю среду. Существуют также коммерческие холодильники с большей холодопроизводительностью, которые используются на предприятиях общественного питания и в магазинах и промышленные холодильники, объём рабочей камеры которых может достигать десятков и сотен кубометров, они используются, например, на мясокомбинатах, промышленных производствах.

Холодильники могут подразделяться на два вида: среднетемпературные камеры для хранения продуктов и низкотемпературные морозильники.

Морозильник — отдельный прибор или составная часть холодильника, предназначенный для замораживания и хранения продуктов питания. Температура в морозильнике составляет обычно −21 °C. В последнее время наибольшее распространение получили двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента. Первые двухкамерные холодильники были выпущены фирмой General Electric.

История создания

Ранний электрический холодильник, с цилиндрическим теплообменником сверху. Из коллекции музея Thinktank (Англия).

Помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились несколько тысяч лет назад. Для императора Нерона слуги заготавливали на замерзших водоемах в горах снег и лёд. В Тёмные века Южная Европа долгое время даже не подозревала, что снег и лёд способны принести пользу в хозяйстве. Знаменитый путешественник и купец Марко Поло после длительного пребывания в Китае написал книгу, в которой описал все достоинства льда и снега.

Начиная с XVIII века ёмкости из фаянса и фарфора заполнялись бутылками с вином, после чего сверху укладывали колотый лёд. Своеобразный холодильник подавали прямо к столу.

В России широко использовались ледники, которые представляли собой сруб, врытый в землю. Набитый большим количеством снега и льда, укрытый толстым настилом, поверх которого была насыпана земля и уложен дёрн, такой ледник позволял хранить длительное время скоропортящиеся продукты.

В 1686 году итальянец Франческо Прокопио открыл в Париже кафе «Прокоп», которое пользовалось популярностью у парижан за счёт того, что в нём продавали замороженные шербеты и мороженое.

В 1803 году американский предприниматель Томас Мур, поставляющий в Вашингтон сливочное масло, представил миру прототип кухонного холодильника, изготовленного своими руками. Не имея возможности доставлять масло к месту назначения специальным транспортом, он разработал, а затем воплотил в жизнь модель, которая позволяла хранить продукты длительное время. Для изготовления рефрижератора, как предприниматель назвал своё изобретение, ему понадобились тонкие листы стали, из которых и была изготовлена ёмкость для масла. Обёрнутая шкурками кролика, ёмкость была помещена в специальную бадью, изготовленную из кедровых клепок, и затем засыпана сверху льдом.

Массово использовались в середине XIX века домашние ледники. Внешне их невозможно было отличить от обычных кухонных шкафов. Кроличьи шкурки для теплоизоляции уже не использовались, вместо них засыпались опилки и пробка. Отсек, который заполнялся льдом, в одних моделях был под камерой для продуктов, а в других над ней. Через кран талая вода сливалась в специальный поддон.

14 июля 1850 года американский врач Джон Гори впервые продемонстрировал процесс получения искусственного льда в созданном им аппарате. В своём изобретении он использовал технологию компрессионного цикла, которая применяется в современных холодильниках, а сам аппарат мог служить одновременно морозильником и кондиционером^[1].

В 1857 году австралиец Джеймс Харрисон стал применять холодильные камеры, работающие с использованием компрессора, в пивоваренной и мясообрабатывающей промышленности.

В 1857 году был создан первый железнодорожный вагон-рефрижератор.

Французский учёный Фердинанд Карре в 1858 году придумал, как за счёт абсорбции аммиака можно получать искусственный холод — придумал первую абсорбционную холодильную машину. Несмотря на то, что его способ был очень удачным, об изобретении забыли на несколько десятилетий.

В 1879 году аристократ из Германии Карл фон Линде изобрёл устройство с компрессором, для работы которого он использовал аммиак. Благодаря его холодильной машине появилась возможность производить лёд в огромном количестве. Данные агрегаты сразу же закупили многие бойни и фабрики, изготавливающие пищевые продукты. Принцип работы представлял собой циркуляцию холодного рассола по системе труб, которая была разветвлена, таким образом помещение, в котором хранились продукты, охлаждалось. Данное изобретение позволило многим предпринимателям открывать холодильные склады больших размеров^[2].

В начале XX века в Москве была открыта фирма, которая предлагала всем желающим агрегат под названием «Эскимо». Данное устройство было изготовлено по принципу, предложенному Фердинандом Карре. При своих больших габаритах, устройство не издавало громкого шума и было универсальным. Для работы необходимы были уголь, дрова, керосин или спирт. Один цикл работы «Эскимо» позволял получить 12 кг льда.

Первый бытовой электрический холодильник был создан в 1913 году. Как и промышленные холодильники, он работал с использованием принципа теплового насоса. В первых бытовых холодильниках в качестве охлаждающей жидкости использовались достаточно токсичные вещества.

В 1926 году Альберт Эйнштейн со своим прежним студентом Лео Силардом предложили вариант конструкции абсорбционного холодильника, именуемого эйнштейновским.

В 1926 году датский инженер Кристиан Стинструп представил миру бесшумный, безвредный и долговечный холодильник, предназначенный именно для дома. Герметичный колпак скрывал как электродвигатель холодильника, так и его компрессор. General Electric приобрела патент на его изобретение.

Первая получившая широкое распространение модель холодильника Monitor-Top была произведена фирмой General Electric в 1927 году. General Electric продала более 1 млн экземпляров Monitor-Top.

С 1930 года в качестве хладагента в бытовых холодильниках применяется фреон. В 1940-е годы в холодильниках появляются морозильные отделения, также возникают обособленные морозильные шкафы. В 1950—1960-е годы на рынок выходят холодильники с функцией размораживания.

В СССР первые образцы бытового компрессионного холодильника производятся в 1937 году. Серийный выпуск холодильников ХТЗ-120 начался в 1939 году на Харьковском тракторном заводе. Ёмкость камеры составляла 120 литров, до начала Великой Отечественной войны выпущено несколько тысяч единиц.

В 1951 году автомобильный завод ЗИС выпустил первую партию знаменитых холодильников «Москва». Холодильники «Москва» отличались высоким качеством изготовления и долговечностью — многие холодильники продолжают работать спустя полвека, однако достигнуто это было ценой высокой трудоёмкости изготовления и расхода большого количества металла^[3].

К 1962 году холодильники имели: в США — 98,3 % семей, в Италии — 20 %, а в СССР — 5,3 % семей^[4].

Типы холодильных агрегатов по принципу действия

• Компрессионный
• Абсорбционный
• Термоэлектрический
• С вихревыми охладителями

Устройство и принцип действия компрессионного холодильника

Расположение основных частей холодильного агрегата бытового холодильника:
1. Испаритель
2. Конденсатор
3. Фильтр-осушитель
4. Капилляр и теплообменник
5. Компрессор Холодильный компрессор

Теоретической основой, на которой построен принцип работы холодильников, является второе начало термодинамики. Охлаждающее рабочее тело (хладагент) в холодильниках совершает так называемый обратный цикл Карно. При этом основной вклад в передачу теплоты вносит изменение термодинамического состояния хладагента не в цикле Карно, а в фазовых переходах — испарении и конденсации хладагента. В принципе, возможно применение в холодильном цикле только цикла Карно, но при этом для достижения высокой хладопроизводительности потребуется или компрессор, создающий очень высокое давление, или очень большая площадь теплообмена в охлаждающем и нагревающем теплообменниках.

Основными составляющими частями холодильника являются:

• компрессор, создающий необходимую разность давлений;
• испаритель, забирающий тепло из внутреннего объёма холодильника;
• конденсатор, отдающий тепло в окружающую среду;
• терморегулирующий вентиль, поддерживающий разность давлений за счёт дросселирования хладагента;
• хладагент — вещество, переносящее тепло от испарителя к конденсатору.

Компрессор засасывает из испарителя хладагент в виде пара, сжимает его (при этом температура хладагента повышается) и нагнетает в конденсатор, где хладагент конденсируется в жидкость отдавая теплоту конденсации во внешнюю среду.

В бытовых холодильниках используются герметичные поршневые мотор-компрессоры. В таких компрессорах электродвигатель располагается внутри корпуса компрессора, что позволяет предотвратить утечки хладагента через уплотнение вала. Для поглощения вибраций применяется упругая подвеска мотор-компрессора. Подвеска мотор-компрессора может быть наружной, когда на пружинах подвешивается весь корпус мотор-компрессора, или внутренней, когда подвешен только электродвигатель компрессора внутри корпуса.

В современных бытовых холодильниках наружная подвеска не применяется, так как она хуже поглощает вибрации компрессора и сильно шумит. Для смазки трущихся частей компрессора и электродвигателя применяют специальные рефрижераторные масла, обладающие низкой температурой застывания. Масло и хладагент хорошо растворяются друг в друге.

В конденсаторе нагретый в результате сжатия хладагент остывает, отдавая тепло во внешнюю среду, и при этом конденсируется, то есть превращается в жидкость, поступающую в капилляр.

В бытовых холодильниках чаще всего применяются ребристо-трубные конденсаторы, в качестве оребрения применяется стальная проволока или стальной перфорированный лист. Отвод тепла от конденсаторов обычно естественный — за счёт конвекции и теплового излучения, в высокопроизводительных и промышленных холодильниках применяется принудительное охлаждение конденсатора вентиляторным воздухом или водой.

Жидкий хладагент под давлением через дросселирующее отверстие (капилляр или терморегулируемый расширительный вентиль) поступает в испаритель, где за счёт резкого уменьшения давления происходит испарение жидкости. При этом хладагент отнимает тепло у внутренних стенок испарителя, отбираемая теплота расходуется на теплоту кипения жидкости, за счёт чего происходит охлаждение холодильного пространства холодильника, где и находится испаритель.

Испарители бытовых холодильников чаще всего листотрубные, сваренные из пары алюминиевых листов с внутренними каналами для прохождения хладагента. Испаритель морозильной камеры часто и является её корпусом, в то время как испаритель холодильной камеры (в холодильниках с двумя испарителями) располагают на задней стенке камеры.

Таким образом, в конденсаторе хладагент под воздействием высокого давления конденсируется и переходит в жидкое состояние, выделяя теплоту, а в испарителе под воздействием низкого давления вскипает и переходит в газообразное, поглощая теплоту.

Терморегулируемый расширительный вентиль необходим для создания необходимой разности давлений между конденсатором и испарителем, при которой происходит цикл теплопередачи. Он позволяет правильно (наиболее полно) заполнять внутренний объём испарителя кипящим хладагентом. Пропускное сечение вентиля изменяется по мере снижения теплового потока в испарителе, при понижении температуры в холодной камере расход циркулирующего хладагента уменьшается.

В бытовых холодильниках чаще всего вместо терморегулируемого расширительного вентиля используется капилляр. Он не меняет своё сечение, а дросселирует определённое количество хладагента, зависящее от давления на входе и выходе капилляра, его диаметра, длины и типа хладагента.

Большое значение имеет чистота хладагента: вода и примеси могут засорить капилляр или повредить компрессор. Примеси могут образовываться в результате коррозии внутренних стенок трубопроводов холодильника, а влага может попасть при заправке холодильника, либо проникнуть через неплотности (особенно в холодильниках с открытым компрессором). Поэтому при заправке тщательно соблюдается герметичность, перед заправкой хладагентом циркуляционный контур вакуумируется. В каждом холодильнике имеется фильтр-осушитель, который устанавливается перед капилляром.

Обычно также применяется простейший противоточный теплообменник, снижающий температуру жидкого хладагента от конденсатора перед подачей в испаритель. В результате в испаритель поступает уже охлаждённый жидкий хладагент, который затем ещё сильнее охлаждается в испарителе, в то время как хладагент, поступивший из испарителя, подогревается, прежде чем поступить в компрессор и конденсатор. Это позволяет увеличить тепловой КПД и производительность холодильника, а также предотвратить попадание жидкого хладагента в компрессор^[5].

Принцип действия абсорбционного холодильника

Агрегат абсорбционного холодильника

Так же, как и в компрессионном, в абсорбционном холодильнике охлаждение рабочей камеры происходит за счёт испарения хладагента (чаще всего аммиака). В отличие от компрессионного холодильника, циркуляция хладагента происходит за счёт его растворения (абсорбции) в жидкости, обычно в воде. В одной единице объёма воды может быть растворено до 1000 ед. объёма аммиака. Насыщенный раствор аммиака из абсорбера поступает в генератор (десорбер), а затем в дефлегматор, где разлагается на аммиак и воду. Газообразный аммиак сжижается в конденсаторе и снова поступает в испаритель, а очищенная от аммиака вода поступает в абсорбер.

Для циркуляции воды в системе могут применяться разнообразные приспособления, например струйные насосы, что позволяет обойтись без движущихся частей. В систему холодильника добавляется также инертный к компонентам системы газ, например водород. В этом случае давление во всей системе почти одинаково, а испарение хладагента происходит за счёт изменения парциального давления.

Помимо аммиака и воды, могут использоваться и другие пары веществ — например, раствор бромистого лития, ацетилен и ацетон. Преимущества абсорбционных холодильников — бесшумность работы, отсутствие движущихся механических частей, возможность работы от нагрева прямым сжиганием топлива, недостатки — плохие удельные показатели хладопроизводительности на единицу объёма, чувствительность к положению в пространстве, а также недолговечность: трубопроводы такого холодильника относительно быстро засоряются продуктами коррозии. Кроме того, холодильный агрегат содержит ядовитый аммиак и горючий водород. Такие холодильники практически не используются в современных квартирах, но распространены в местах, где нет круглосуточного доступа к электричеству: например в домах на колёсах, где они работают от электричества на стоянках в кемпингах, а в пути работают от сжигания природного газа. Кроме того, абсорбционные агрегаты часто используются в промышленных холодильниках в тех случаях, когда более выгодно использовать энергию сгорания газа, а не электричество. Наиболее эффективно их использование в промышленности совместно с когенерационными установками, что позволяет утилизировать избыточное тепло и повысить КПД. В этом случае речь идет о так называемой тригенерации. Помимо этого, абсорбционные машины позволяют использовать сбросное тепло.

Принцип действия термоэлектрического холодильника

В основе работы термоэлектрического холодильника лежит Эффект Пельтье — когда при прохождении тока через контакт двух разнородных проводников в направлении контактной разности потенциалов происходит перенос тепловой энергии так, что один из этих «разнородных» проводников охлаждается, а второй нагревается за счёт тепловой энергии от первого и электрической энергии прошедшего электрического тока. Холодильник на элементах Пельтье бесшумен, надёжен и долговечен, но большого распространения не получил из-за дороговизны охлаждающих термоэлектрических элементов. Ещё одним минусом является зависимость холодопроизводительности от температуры окружающей среды. Тем не менее, сумки-холодильники, небольшие автомобильные холодильники и кулеры питьевой воды часто делаются с охлаждением от элементов Пельтье.

Принцип действия холодильника на вихревых охладителях

Охлаждение осуществляется за счёт расширения предварительно сжатого компрессором воздуха в блоках специальных вихревых охладителей.

Распространения не получил из-за большой шумности, необходимости подвода сжатого (до 10-20 Атм) воздуха и очень большого его расхода, низкого коэффициента полезного действия. Достоинства — безопасность (так как не используется электричество и нет ни движущихся механических частей, ни опасных химических соединений в конструкции) долговечность, надёжность.

Устройство холодильного шкафа

«Шуба», намёрзшая в холодильнике Indesit

Теплоизоляция

Стенки холодильного шкафа двойные, промежуток между стенками заполняется теплоизолирующими материалами: минеральной ватой, вспененным полистиролом или полиуретаном. От качества теплоизоляции зависит энергопотребление холодильника.

Полки

Продукты в холодильнике размещают на полках. Полки могут быть решетчатыми, что облегчает циркуляцию воздуха, либо стеклянными, позволяющими изолировать отделения друг от друга.

Дверь

С внутренней стороны двери для экономии места расположены дополнительные полки. На этих полках обычно хранят продукты в бутылках, консервы, а также яйца. Иногда на двери холодильника может располагаться ёмкость для напитков с выведенным на наружную поверхность патрубком с затвором, что позволяет использовать холодильник в качестве кулера. Во многих холодильниках навес двери съёмный, позволяющий выбрать направление открывания двери.

Уплотнитель двери

Для предотвращения попадания тёплого воздуха через щели между корпусом холодильника и дверью служит уплотнитель. Уплотнители современных холодильников оборудованы магнитной вставкой, что позволяет отказаться от механических затворов на двери холодильника.

Циркуляция воздуха в камерах

Холодильники бывают с естественной и искусственной циркуляцией воздуха. В последнем случае часто применяется так называемая технология «No Frost» — когда испаритель отделён от основной камеры и сообщение воздушных потоков между испарителем и камерой осуществляется с помощью вентилятора^[6]. Благодаря этому удаётся избавиться от намерзания «шапки» инея на испарителе благодаря предварительному осушению воздуха, а также оттаиванию инея с испарителя без повышения температуры в камере. В некоторых холодильниках имеются специальные системы контроля за температурой и влажностью.

У некоторых холодильников имеется зона свежести — особая камера, в которой поддерживается температура 0 °C и повышенная влажность, иногда с возможностью регулировки — чтобы предотвратить высыхание помещённых в неё продуктов.

Автоматика и электрооборудование

Терморегулятор

Бытовые холодильники обычно работают циклично, периодически включаясь и выключаясь. Моментами включения и выключения управляет терморегулятор.

Терморегулятор состоит из термодатчика, это может быть механический термодатчик сильфонного типа, либо электронный, и регулятора температуры, который может быть механическим или электронным, работающим по принципу триггера Шмитта.

В механическом терморегуляторе давление газа внутри термодатчика сильфонного типа поступает на пневмомеханический троичный (двухпороговый) компаратор с переключаемым порогом срабатывания.

Пневмомеханический троичный (двухпороговый) компаратор делит весь диапазон входных давлений газа внутри термодатчика сильфонного типа на три поддиапазона: давление включения, давление удержания включенного состояния и давление отключения. Давление удержания является состоянием хранения записанной в механический RS-триггер информации.

Пневмомеханический троичный (двухпороговый) компаратор переключает и механический RS-триггер и порог срабатывания пневмомеханического троичного (двухпорогового) компаратора. Механический RS-триггер управляет электрическим переключателем, контакты которого включают и выключают электродвигатель компрессора.

Таким образом механический терморегулятор является электромеханическим стабилизатором температуры с механическим триггером Шмитта с переключаемым порогом срабатывания и с контактной группой работающей как ключ и работает подобно ключевому стабилизатору напряжения с триггером Шмитта.

Пусковые и защитные реле

Для обеспечения правильного запуска двигателя используются пусковые и защитные реле, которые часто объединяют в один прибор.

Системы оттаивания

Дополнительно холодильники могут оснащаться системами оттаивания, предотвращающими образование инея на испарителе.

Датчики работающие при открывании двери

Для освещения холодильной камеры устанавливаются лампы небольшой мощности, которые включаются при срабатывании датчика открытия двери. Некоторые холодильники оснащены сигнализацией открытия двери, которая срабатывает по таймеру, чтобы предотвратить потери холодного воздуха если дверь холодильника забыли закрыть. В торговых же холодильниках датчик двери является относительным новшеством и служит для блокировки запуска компрессора при открытой двери.

В начале XXI века на рынке появились так называемые интернет-холодильники — холодильники, в корпусе которых расположен также подключенный к интернету компьютер, экран которого выведен на дверцу.

Компоновка

Холодильники «американской» компоновки с диспенсерами для воды и напитков

Существует несколько схем компоновки холодильников:

• «европейская». При такой схеме морозильная камера находится снизу, под холодильной камерой;
• «азиатская». При такой схеме морозильная камера, как правило небольших размеров, находится над холодильной камерой;
• «американская» или side-by-side. При этом холодильное и морозильное отделение расположены по всей высоте устройства бок о бок. Объём устройства при этом может достигать 700 литров и более. Европейские производители обычно заказывают холодильники side-by-side у американских компаний.^{[источник не указан 3103 дня]}
• холодильный ларь, или горизонтальная — компоновка, наиболее характерная для морозильников. Такая компоновка позволяет уменьшить утечки холода при открытой крышке — такой морозильник может эксплуатироваться даже без крышки, например в супермаркете. Холодильные лари наиболее распространены в торговле.
• вертикальный торговый холодильник без морозильной камеры. Имеет стеклянную дверь, обычно используется для торговли напитками.

Обозначения

На холодильниках обозначают температурный режим морозильной камеры в виде нескольких снежинок:

• * — температура до −6 °C. Замороженные продукты можно хранить не более недели.
• ** — температура до −12 °C. Замороженные продукты хранятся до месяца.
• *** — температура до −18 °C. Хранение продуктов до 3-х месяцев.
• *(***) — температура −18 °C и ниже, плюс быстрая заморозка свежих продуктов. Хранение продуктов до года.

По уровню потребления электроэнергии холодильники делятся на классы: (самое низкое потребление электроэнергии) A++, A+, A, B, C, D, E, F, G (самое высокое потребление электроэнергии).

Технические характеристики холодильников

• масса, кг;
• количество компрессоров;
• корректированный уровень звуковой мощности (шум), дБ;
• общий объём, л;
• объём морозильной камеры, л;
• температура хранения в морозильной камере, не выше, °С;
• температура хранения в холодильной камере, °С;
• номинальная потребляемая мощность, Вт;
• суточное потребление электроэнергии, кВт*час/сутки;
• годовое потребление электроэнергии, кВт*час/год;
• мощность замораживания, кг/сутки;
• время повышения температуры в морозильной камере до −9 °С при отключении электроэнергии;
• наличие системы автоматического оттаивания;
• наличие зоны свежести.
• тип холодильной установки: пассивная / вентилируемая.

Эксплуатация холодильников

Для сохранения свежести продуктов необходимо соблюдать правила хранения продуктов в холодильнике. Современные холодильники имеют множество камер, предназначенных для хранения различных продуктов: в каждой камере поддерживается температура, оптимальная для того или иного типа продуктов. Но даже в простых холодильниках с естественной циркуляцией воздуха температура на полках различается, поэтому необходимо правильно размещать продукты.

В наиболее холодных (температура около 0 °C) зонах размещают скоропортящиеся продукты: свежее мясо, рыбу и так далее. Готовые блюда (салаты, кисели и т. д.) наоборот нужно хранить в отделениях с более высокой температурой (около +8 °C). Продукты с резким запахом (мясо, рыбу, некоторые фрукты), или продукты, легко впитывающие запахи (молоко, масло) хранят раздельно, желательно в закрытой (но не плотно) таре. Следует вовремя избавляться от испорченных продуктов.

Не следует ставить в холодильник без автоматического оттаивания продукты, температура которых значительно выше комнатной, так как большое выделение пара способствует быстрому нарастанию инея на испарителе, снижению эффективности работы и увеличению расхода электроэнергии. Последнее касается также и холодильников с автоматическим оттаиванием. Размораживать замороженные продукты рекомендуется в холодильной камере: разморозка занимает больше времени, но позволяет сэкономить электроэнергию.

Если холодильник не оснащён системой автооттаивания, его необходимо регулярно выключать для размораживания инея с испарителя. Но даже холодильники с автооттаиванием необходимо регулярно мыть и проветривать, чтобы предотвратить появление неприятного запаха^[7]. При длительном отключении холодильника необходимо открыть дверцу и выложить все продукты. Также для борьбы с неприятным запахом используются различные поглотители запаха. Для этой цели можно также использовать активированный уголь, либо народное средство — несколько ломтей ржаного хлеба.

Согласно европейской статистике, для одного человека оптимален объём холодильника до 150 л, два-четыре человека — 200—280 л, пять и более человек — 300—320 л.

Примечания

Ссылки

Литература

• Холодильник домашний — Краткая энциклопедия домашнего хозяйства/ред. И. М. Скворцов и др. — М.: Государственное Научное издательство «Большая Советская энциклопедия» — 1959.

wikiredia.ru

Холодильник промышленный Википедия

Современный бытовой холодильник

Холоди́льник — устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере. Применяется обычно для хранения пищи или предметов, требующих хранения в прохладном месте. В развитых странах бытовой холодильник имеется почти в каждой семье. Работа холодильника основана на использовании холодильной машины, переносящей тепло из рабочей камеры холодильника наружу, где оно рассеивается во внешнюю среду. Существуют также коммерческие холодильники с большей холодопроизводительностью, которые используются на предприятиях общественного питания и в магазинах и промышленные холодильники, объём рабочей камеры которых может достигать десятков и сотен кубометров, они используются, например, на мясокомбинатах, промышленных производствах.

Холодильники могут подразделяться на два вида: среднетемпературные камеры для хранения продуктов и низкотемпературные морозильники.

Морозильник — отдельный прибор или составная часть холодильника, предназначенный для замораживания и хранения продуктов питания. Температура в морозильнике составляет обычно −21 °C. В последнее время наибольшее распространение получили двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента. Первые двухкамерные холодильники были выпущены фирмой General Electric.

История создания[ | ]

Ранний электрический холодильник, с цилиндрическим теплообменником сверху. Из коллекции музея Thinktank (Англия).

Помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились несколько тысяч лет назад. Для императора Нерона слуги заготавливали на замерзших водоемах в горах снег и лёд. В Тёмные века Южная Европа долгое время даже не подозревала, что снег и лёд способны принести пользу в хозяйстве. Знаменитый путешественник и купец Марко Поло после длительного пребывания в Китае написал книгу, в которой описал все достоинства льда и снега.

Начиная с XVIII века ёмкости из фаянса и фарфора заполнялись бутылками с вином, после чего сверху укладывали колотый лёд. Своеобразный холодильник подавали прямо к столу.

В России широко использовались ледники, которые представляли собой сруб, врыты

ru-wiki.ru

Промышленный холодильник | АквилонСтройМонтаж

Промышленный холодильник – теплоизолированное строение, в котором создается определенный температурно-влажностный режим. Такие конструкции применяются практически на любом производстве по изготовлению продуктов питания, медикаментов, меховых изделий. Также используются они для цветов, бытовой химии и других непродовольственных товаров.

Нажмите на картинку, чтобы увеличить ее.

Требования к промышленному холодильнику

Грамотно сконструированный и выполненный промышленный холодильник должен обеспечить целый набор разных факторов:

• Регулируемую температурную среду.
• При хранении продуктов – соответствие санитарно-гигиеническим требованиям.
• Доступ свежего воздуха в помещение путем интенсивного вентилирования.
• Предотвращение попадания прямого солнечного света внутрь конструкции.
• Высокая герметичность и теплоизоляция изделия во избежание теплопритоков извне.
• Защита от патогенных микроорганизмов, грызунов и насекомых. Особенно актуально это при хранении пищевых товаров и меховых изделий.

ВОЗЬМИТЕ ХОЛОДИЛЬНУЮ КАМЕРУ В АРЕНДУ! ПОСЧИТАТЬ ЦЕНУ

5 причин приобрести холодильные камеры от АквилонСтройМонтаж

 

1. Компания АСМ предлагает холодильные и морозильные камеры по индивидуальному заказу с различными цветовыми оттенками, не только стандартных цветовых решений

 

2. Оперативность расчетов и быстрый монтаж сэндвич-панелей

 

3. Мы делаем масштабные проекты овощехранилищ, а также реализуем дизайнерские решения для хранения пищевых продуктов в загородных домах и коттеджах, ресторанах и пунктах общественного питания

 

4. Оптимальное соотношение цены и качества поставляемых нами холодильных камер и холодильного оборудования к ним

 

5. Полное решение ваших бизнес задач «Под Ключ»

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Виды и конструктивные особенности

Устройство промышленного холодильника не слишком сложное, но при его проектировке учитывается массу нюансов, известных только специалистам. Именно поэтому подобные задачи рекомендуется доверять только профессионалам. Промышленные холодильники, мощность которых зависит от типа используемого компрессорно-конденсаторного агрегата, монтируются из специальных моделей – трехслойных сэндвич-панелей. Это современный материал на основе теплоизолятора с очень низким коэффициентом теплопроводности – пенополиуретана. Прочность и остальные качества ему придают тонкие листы нержавеющей или оцинкованной стали, использованные в качестве внутренней и внешней облицовки. Панели имеют вид готовых модулей и легко соединяются между собой посредством встроенных элементов крепления. Двери в них устанавливаются также теплоизолированными и с прокладками по контуру для полной герметичности.

Если вы хотите купить промышленный холодильник, то обратите внимание на то, что они бывают разных типов:

1. Разные температурные режимы – среднетемпературные и низкотемпературные модели.
2. Для установки в помещении или на улице.
3. Стационарные или сборно-разборные.

Сейчас большее предпочтение отдается именно сборно-разборным моделям за счет их простоты сборки, отличных характеристик и возможности демонтажа. Причем при последующей сборке качество изделия нисколько не страдает. Это основные преимущества, которыми обладают промышленные холодильники. Купить новый или б/у вариант – это уже дело вашего вкуса и бюджета. Если оборудование эксплуатировалось аккуратно, то его герметичность и теплоизоляционные свойства остаются неизменными.

Промышленные холодильники – цена

Стоимость варьирует в широком ценовом диапазоне. Она складывается из многих параметров. Промышленные холодильники купить можно по сравнительно невысокой цене в нашей компании «АквилонСтройМонтаж». Но для этого вам обязательно нужно будет самым подробным образом описать свои требования. Огромное количество вариантов этого оборудования не позволяет без предварительных расчетов порекомендовать вам лучшую модель.

Промышленный холодильник, цены на который очень сильно различаются, может иметь совершенно разные параметры. Итоговая стоимость зависит от полезного объема изделия, толщины стен и типа панелей (оцинкованная или нержавеющая сталь). В нее включают вид дверного блока – откатной, распашной или контейнерный, мощность компрессорно-конденсаторного агрегата и комплектацию дополнительным оборудованием. Вам нужно точно знать, какую задачу должны выполнять промышленные холодильники. Продажа будет осуществляться с учетом этого.

Промышленные холодильники, цены на которые вам будет точно известны только после проведения расчетов, обязательно порадуют вас высочайшим качеством. В компании «АквилонСтройМонтаж» трудятся только сотрудники с внушительным стажем работы и многолетним опытом проектировки и монтажа подобных конструкций. Все оборудование, приобретенное у нас, будет функционировать бесперебойно на протяжении всего срока эксплуатации.

 

akvilon-holod.ru