Триполифосфат натрия оптом — в компании Формула Еды
Триполифосфат натрия – химическое соединение из фосфатной кислоты и солей на основе натрия. Вещество используется в различных направлениях промышленности, благодаря его свойствам.
Получение триполифосфата натрия
Натрийтрифосфат изготавливается на профильных химических производствах, занимающихся разработкой различных добавок и вспомогательных веществ. Продукцию можно получить только с помощью реакции, которая проводится в лабораторных условиях. Добиться необходимого результата природным путем невозможно.
На производстве ортофосфатная кислота поддается постепенному нагреву. Термообработка влияет на свойства изначального компонента, в том числе – позволяет ему вступить в химическую реакцию с триметафорфатом натрия. Результатом реакции становится необходимый триполифосфат натрия. Готовая к применению смесь обладает белым цветом, находится в порошкообразном виде.
Производство данной соли осуществляется в двух видах – для применения в пищевой промышленности и в качестве технического компонента.
В зависимости от способа использования варьируются требования к готовому составу. К продукции для пищевой промышленности формируется перечень более высоких стандартов.
Основные свойства
Триполифосфат натрия относится к фосфатам. Это группа компонентов, которые используются в различных направлениях промышленности, чтобы улучшить качественные характеристики разнообразных составов.
Добавка обладает перечнем следующих характеристик:
- Вступает в реакцию с различными веществами, что обеспечивает широкий перечень допустимых сфер использования.
- Растворяется в воде. Это позволяет использовать состав в различных растворах.
- Обеспечивает связующее и стабилизирующее действие, предотвращает формирование осадка в ряде составов. Благодаря такой добавке, сложные, многокомпонентные виды продукции способны сохранять первоначальные параметры, однородную структуру и эффективность более длительное время, устойчивы к внешним воздействиям.
- Способствует смягчению воды.
Добавление небольшого количества вещества в воду обеспечивает необходимый эффект.
Добавление небольшого количества вещества в воду обеспечивает необходимый эффект.Благодаря этим характеристикам, триполифосфат натрия используют в пищевой промышленности, производстве косметики, бытовой химии, текстильной и керамической промышленности и других направлениях.
Применение в пищевой промышленности
Часто триполифосфат натрия применяется для производства различной пищевой продукции. Он используется для решения целого перечня задач:
- Регуляция уровня кислотности составов.
- Стабилизация многокомпонентных веществ, которые часто не отличаются устойчивостью характеристик, без вспомогательных добавок такого плана.
- Фиксация цвета и придание насыщенности оттенкам. Привлекательный внешний вид пищи делает ее более интересной для покупателей.
- Контроль текстуры различных составов.
- Связывание влаги в структуре продукции. Это позволяет сохранять ее презентабельный вид, свежесть.
Такая продукция входит в состав мясных и молочных изделий, продуктов на основе яиц и рыбы.
В составе пищевой продукции такая добавка обозначается кодом Е451.
Польза и вред
Учеными установлена безопасная ежедневная дозировка натрийтрифосфата – 70 мг на килограмм веса человека. Дополнительно устанавливается ряд предельно допустимых концентраций фосфата в составе различной продукции, с помощью нормативно-правовых актов. При употреблении такой добавки в рамках разрешенных доз, она не является вредной.
Превышение рекомендуемых дозировок приводит к снижению способности человеческого организма эффективно усваивать кальций. Это приводит к отложениям в почках, накоплению фосфора, повышению риска остеопороза.
Повышенные дозы фосфата могут раздражать слизистые оболочки органов ЖКТ, привести к нарушению их функций.
Чем можно заменить натрийтрифосфат?
Триполифосфат натрия можно заменить на разрешенные пищевые фосфаты на основе фосфорной кислоты и солей натрия.
Это позволит добиться необходимых результатов, но из-за различий свойств составов, может сказываться на ряде других параметров, например, вкусе.
Купить триполифосфат натрия в компании Формула еды
Компания “Формула Еды” предлагает купить натрийтрифосфат и другие пищевые ингредиенты по выгодной цене. Доступны оптовые закупки. Весь ассортимент продукции на сайте имеет необходимые разрешительные документы, соответствует заявленному составу. Также можно заказать образец товара для самостоятельной оценки качества.
Триполифосфат натрия
Химическая формула: Na5Р3O10
Внешний вид: Рассыпающийся порошок белого цвета.
Применение (пищевой): В пищевой промышленности.
Применение (технический): В производстве моющих средств, для обработки воды — питания котлов, в нефтяной, стекольной и керамической промышленности.
Упаковка: Насыпь, мешки, мягкие контейнеры.
Маркировка: С нанесением сведений о наименовании, качестве продукции, веса брутто, нетто.
Транспортировка: В крытых железнодорожных вагонах, закрытых палубных суднах, крытым автомобильным транспортом.
Хранение: В закрытых складских помещениях, срок хранения не ограничен.
Физико-химические показатели (пищевой):
| № | Наименование параметров | Нормы |
| 1 | Массовая доля общей пятиокиси фосфора, %, не менее | 57,0 |
| 2 | Массовая доля триполифосфата натрия, %, не менее | 94 |
| 3 | Массовая доля первой формы триполифосфата натрия, %, не более | 10 |
| 4 | Массовая доля железа, %, не более | 0,01 |
| 5 | Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более | 0,10 |
| 6 | pH 1-% водного раствора | 9,7±0,3 |
| 7 | Массовая доля тяжелых металлов осаждаемых сероводородом (Pb), %, не более | 0,002 |
| 8 | Массовая доля мышьяка, %, не более | 0,004 |
| 9 | Гранулометрический состав, %. Проходит через сито по ГОСТ 6613 с размерами стороны ячейки в свету 0,25мм, %, не менее |
97 |
| 10 | Степень белизны , %, не менее | 80 |
| 11 | Сыпучесть, %, не менее | 30 |
Физико-химические показатели (технический):
| № | Наименование параметров | Нормы | ||
| Высший сорт | SK-10 | SK медленно — гидратируемый | ||
| 1 | Массовая доля общей пятиокиси фосфора, %, не менее | 57,0 | 56-58 | 56-58 |
| 2 | Массовая доля триполифосфата натрия, %, не менее | 94 | 94 | 94 |
| 3 | Потери при прокаливании, 105 0 С, %, не более | — | 1,0 | 1,0 |
| 4 | Уровень гидратации После 1 мин После 5 мин |
— | — | 81-84 84-95 |
| 5 | Массовая доля первой формы триполифосфата натрия, %, не более | 10 | 10 | 10-60 |
| 6 | Массовая доля железа, %, не более | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| 7 | Массовая доля пирофосфата натрия, %, не более | 4 | 4 | |
| 8 | Общее содержание ортофосфата и метафосфата натрия, %, не более | — | 2 | — |
| 9 | Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %,не более | 0,10 | 0,1 | 0,1 |
| 10 | pH 1-% водного раствора | 9,7±0,3 | 9,7±0,2 | 9,2-10,3 |
| 11 | Сыпучесть, %, не менее | 30 | — | — |
| 12 | Степень белизны , %, не менее | 80 | — | — |
| 13 | Гранулометрический состав, % Проходит через сито по ГОСТ 6613 с размерами стороны ячейки в свету 0,25мм, %, не менее 0,5мм, не более 0,25мм, не боле 0,071мм, не более |
97 |
— |
— |
5Производитель: ТОО «Казфосфат» (г. Алматы)
Что такое триполифосфат натрия? (с картинками)
`;
Наука
Факт проверен
Нат Робинсон
Триполифосфат натрия (STPP) — это химическое вещество, которое находит широкое применение в промышленности: от ингредиента чистящих средств до консерванта пищевых продуктов.
Это вещество, также известное под альтернативными названиями, такими как пентанатриевая соль или трифосфорная кислота, попадает в классификацию, в целом считающуюся безопасной (GRAS), что означает, что использование этого химического вещества в прошлом не представляло опасности для здоровья. Его также можно найти в некоторых красках и керамических изделиях, среди прочего.
Химия
Обычно его получают путем смешивания монофосфата натрия и фосфата динатрия с получением белого кристаллического порошка, который не имеет запаха и легко растворяется в воде. Эти полезные характеристики делают его пригодным для различных целей. Сила очистки
Одним из распространенных применений STPP является ингредиент моющих средств и мыла. Он содержится в большинстве гелевых, жидких, таблетированных и порошкообразных форм моющих средств для стирки и посудомоечных машин.
Его ключевая функция заключается в том, что он позволяет поверхностно-активным веществам, которые представляют собой молекулы, помогающие растворять грязь на поверхности, работать в полную силу. Химикат также может смягчить жесткую воду для облегчения вспенивания и очистки, а также помогает предотвратить прилипание грязи к поверхностям очищаемого объекта. Многие обычные бытовые чистящие средства, в том числе чистящие средства для поверхностей и унитазов, содержат STPP.
Пищевые приложения
Триполифосфат натрия также используется для консервирования таких продуктов, как красное мясо, птица и морепродукты, помогая им сохранять нежность и влажность при хранении и транспортировке.
Корм для домашних животных и корм для животных также можно обрабатывать с его помощью, что служит той же общей цели, что и еда для человека. STPP также используется для сохранения качества таких напитков, как молоко и фруктовые соки.
Поскольку триполифосфат натрия может улучшить внешний вид таких морепродуктов, как креветки и морские гребешки, есть некоторые опасения, что недобросовестные продавцы могут продавать несвежие продукты потребителям, которые не видят признаков того, что продукты начали портиться. Хотя его нельзя использовать специально для этой цели, этот химикат также удерживает воду, делая морепродукты более тяжелыми и, следовательно, более дорогими.
Некоторые эксперты по качеству пищевых продуктов рекомендуют спрашивать у торговцев рыбой или других продавцов морепродукты, которые не были обработаны этим химическим веществом. Некоторые магазины помечают продукты, которые не подвергались воздействию STPP, как «сухие».
Другое использование
Химические характеристики STPP используются в красках для равномерного распределения пигментов и в керамике для равномерного распределения глины.
Бумажные фабрики используют его в качестве маслостойкого вещества при покрытии бумаги, а также его можно использовать в качестве дубильного вещества для кожи. Из-за своего очищающего действия он также может быть ингредиентом зубной пасты.
Профиль безопасности
Хотя триполифосфат натрия обычно считается безопасным, в очень больших количествах (например, при проглатывании большого количества чистого химического вещества) он может быть токсичным. Химические производители производят триполифосфат натрия промышленного и пищевого качества для рынка; пищевой содержит наименьшее количество примесей.
Существует некоторая общественная озабоченность по поводу присутствия искусственных консервантов, таких как STPP, в пищевых продуктах, но большинство текущих исследований показывают, что он не вызывает проблем со здоровьем в обычно потребляемых количествах.
Вам также может понравиться
Рекомендуется
КАК ПОКАЗАНО НА:
Основной структурообразующий агент для производства моющих средств
Триполифосфат натрия или STPP представляет собой неорганическое соединение, получаемое путем нагревания стехиометрической смеси монофосфата натрия, NaH 2 PO 4 , и динатрийфосфата, Na 2 HPO 40048, в тщательно контролируемых условиях.
2NA 2 HPO 4 + NAH 2 PO 4 → NA 5 P 3 O 10 + 2 H 2 O 9003
Генеральная информация
+ 2 H 2 O 9003Генеральная информация
9004. ТриполифосфатCAS NO.: 7758-29-4
Молекулярная формула: NA5P3O10
Стандартный: GB/T9983-2004
9004 Packaging: in 25KgG/50KG/50KG/50KG/50KG/4KGG/4KGG/4KGG/4KGG/4KGG/4KGG/4KGG/4KGG/4KGG/4KGG/4KGG/4KGG/4KGG. мешок с полиэтиленовым вкладышемGet a quote
Contents
Technical specification
Purity (Na 5 P 3 O 10 ), % | |||||
Phosphorus Пентоксид (стр. | |||||
Содержание обороты (Fe), % | ≤0,0080 | ≤0,0080 9077 | ≤0,0080 9077 | ≤0,0080 9077 | ≤0,00800003 |
Содержание нерастворимых веществ в воде | |||||
PH | |||||
Содержание фазы 1, % | |||||
Размер меш 5, арт.0077 | |||||
Particle size (through 100 mesh), % | |||||
Bulk density, g/cm³ | 0. | ||||
Классификация | Неорганическое соединение, строитель | ||||
Молекулярная масса | 367,864 г/моль в стандартном состоянии (25 ℃ [77 ° F], 100 KPA) 97,864 г/моль в стандартном состоянии (25 ℃ [77 ° F], 100 KPA) 9.0003 | ||||
Точка плавления | 622 ° C (1152 ° F; 895 K) | ||||
Solubility в воде | |||||
. | |||||
Хранение | Сухой, плотно закрытый, при низких и умеренных температурах и влажности | ||||
| 7 Срок годности/7 испытаний 907/ 0003 | 24 months | ||||
Flashpoint | Non-flammable | ||||
Appearance | White powder or granular |
2 O 5 ) Содержание, % 
85~0.99Description
Большая часть STPP потребляется в качестве компонента в различных типах коммерческих моющих средств.
Триполифосфат натрия (STPP) является модифицирующим агентом и обеспечивает широкий спектр преимуществ в рецептурах моющих средств. Его роль заключается в секвестрации кальция и магния, обеспечении щелочности, комплексообразовании ионов переходных металлов, стабилизации коллоидов оксидов металлов и обеспечении существенного поверхностного заряда для пептизации и взвешивания других почв. Современные отвердители обычно менее многофункциональны, чем СТПП, так как их роль в первую очередь сосредоточена на связывании и нейтрализации ионов кальция и магния — виновников жесткости воды.
Ионы кальция и магния переводят в нерастворимую форму анионные поверхностно-активные вещества, образуя мыльный творог, LAS и AS. Они также связываются с пятнами и препятствуют их удалению. Ионы жесткости также могут флоккулировать грязь, присутствующую в моющем растворе, что приводит к ее отложению на тканях. STPP представляет собой бесцветную соль, встречающуюся либо в безводной форме, либо в виде гексагидрата.
Как хелатирующий агент, как бидентатный, так и тридентатный, STPP прочно связывается с катионами металлов, предотвращая их взаимодействие с сульфонатным детергентом.
Строительные вещества, такие как STPP, играют важную роль в моющих средствах, включая улучшение удаления пятен различных классов и уровней (частицы, кровь, трава, напитки), а также улучшенное сохранение белизны.
Строители могут нейтрализовать жесткость с помощью различных механизмов. Секвестрирующие добавки, такие как STPP, образуют растворимые комплексы с ионами жесткости. Осаждающие структурообразователи, такие как жирные кислоты, являются растворимыми материалами, которые образуют нерастворимые соли Ca/Mg. Наконец, ионообменные добавки, такие как цеолиты, представляют собой нерастворимые материалы, которые могут связывать ионы жесткости путем ионного обмена.
STPP обеспечивает быстрое и эффективное связывание ионов Ca 2+ и ионов Mg 2+ . Кроме того, он представляет собой отличный диспергирующий/суспендирующий агент для нерастворимых почв.
Однако его использование запрещено или ограничено в некоторых странах из-за опасений по поводу его роли в эвтрофикации поверхностных вод.
Стабильность/срок хранения
Более стабилен, чем высшие (т.е. мета-) фосфаты, но менее стабилен, чем пирофосфат тетранатрия. При длительном нагревании раствора триполифосфата натрия он стремится вернуться в ортофосфат.
Рекомендуемое хранение: В сухом, плотно закрытом виде, желательно в оригинальной упаковке, при температуре от низкой до умеренной и влажности от низкой до умеренной.
Производство
Молекулярная дегидратация моно- и динатрийфосфатов или контролируемое прокаливание смеси ортофосфатов натрия из карбоната натрия и фосфорной кислоты.
Промышленное использование
Отбеливатели, ингибиторы коррозии и средства против образования накипи, моющие средства, красители, средства для нанесения покрытий и средства для обработки поверхности, средства для отделения твердых частиц, растворители для очистки и обезжиривания, поверхностно-активные вещества, эмульгаторы, умягчители воды, промышленные очистители.
Потребительское использование
Чистящие средства и средства по уходу за мебелью, ткани, текстиль, средства по уходу за кожей, средства для стирки и мытья посуды, а также средства для очистки воды.
СТПП является одним из наиболее эффективных широко используемых модификаторов в моющих составах для тяжелых тканей. Его высокая секвестрирующая способность позволяет широко использовать его в моющих средствах для автоматического мытья посуды. Благодаря своей способности образовывать стабильные гидраты STPP помогает в производстве хрустящих порошков для стирки распылительной сушки.
Растворимость
Растворим в воде. Нерастворим в этаноле.
Common synonyms
- Sodium Tripolyphosphate
- Pentasodium Triphosphate
- Sodium Triphosphate
- STPP
Ask an expert
Did we forget something? У вас есть конкретная проблема, требующая решения? Считайте, что сделано! Наши специалисты к вашим услугам 24/7, готовы ответить на любой вопрос четко и лаконично.