Thermomix vorwerk цена: Комбайн кухонный Vorwerk THERMOMIX TM5 за 121000 рублей

Содержание

Термомикс – инновационный кухонный комбайн

«Партнер» №3 (234) 2017г.

Термомикс и компания

Новые товары и услуги

Вот действительно новый товар. Чаще всего автор этой рубрики пишет о новых товарах, известных ему лично, с учетом собственного опыта. Но не в этом случае: термомикса у меня нет и, скорее всего, никогда не будет, разве что подарят. Но это отнюдь не антиреклама, мы, опираясь, в основном, на немецкую прессу, попытаемся объективно оценить эту новейшую разработку.

Автор разработки – фирма Vorwerk из Вупперталя, известная, прежде всего, своими пылесосами. Но не удивляйтесь, что пылесосов этих вы в магазинах не встречали: у Vorwerk особая модель продажи своих товаров – через посредников, агентов, распространителей, но не через магазины и не через Интернет.

Речь о Thermomix, инновационном кухонном комбайне, который распространяется уже в 50 странах.

Многие тысячи представителей фирмы наносят домашние визиты, устраивают своего рода кулинарные представления, главная цель которых – убедить участников в полезности товара. Такая модель распространения является основной для ряда фирм, например, посудной AMC, или для производителя химических концентратов Amway. Возможно, она и не столь эффективна в эпоху Интернета, но Vorwerk, однако, процветает со своим прибором. В 2016 году усилиями 16 тысяч представителей распродано 1,35 миллиона этих машин.

ThermomixTM5

Что же представляет собой это кухонное чудо, которое стоит (для наиболее совершенной модели TM5) не менее 1199 евро? Это, как утверждает производитель, равноценная замена сразу всем кухонным приборам, когда пишут «10 в одном». Подразумеваются типичные кухонные операции, на каждую из которых требуется отдельный прибор, место на плите и т.п., а тут всего одна относительно компактная машина.

Thermomix – это совершенный кухонный комбайн с функцией нагрева, современная его модель заменяет уже до 12 кухонных приборов. Сама идея совместить типичные операции смешивания-измельчения с собственно приготовлением готовой пищи была запатентована 50 лет назад, с тех пор прибор непрестанно совершенствуется, но модель распространения не изменилась.

Итак, все процессы происходят в одной емкости, Thermomix взвешивает, смешивает, измельчает, шинкует, пюрирует, эмульгирует, нагревает в замкнутом объеме или на пару, сам себя моет. Все это либо автоматически в соответствии с выбранной программой, в наличии тысячи рецептов, либо в режиме ручного управления. Программы приготовления находятся на электронном чипе, вся информация выводится на цветной сенсорный дисплей – всё на уровне современных смартфонов и других «умных» приборов.

Krups Prep&Cook

На долю владельца чудо-машины остается лишь заполнять емкость и находящиеся сверху насадки исходными продуктами и нажимать кнопку «Пуск», машина все делает сама, быстро, качественно: гарантировано, что ничего не пережарится и не пригорит. Емкость рассчитана примерно на два литра, не для большой семьи, конечно, но где сейчас большие семьи? Можно не готовить сразу на несколько дней – простота, быстрота и экономичность позволяют наслаждаться новым блюдом ежедневно… и так не один год подряд. И все это с одним-единственным на всю кухню прибором, занимающим площадь примерно 33х33 см.

Возможно, приготовление всех видов еды, твердой и жидкой (супы, соусы, соки и смузи), еды сугубо диетической, Low-Carb, веганских блюд, детского питания, хлебов, кондитерских изделий… всего не перечесть.

Тут уместно напомнить, что вы читаете все-таки не рекламу, а объективный обзор, поэтому обратимся к минусам вышеописанного чуда.

Во-первых, цена, 1200 евро – за такие деньги можно купить плиту с духовкой, микроволновку, пару разных миксеров, кастрюли и сковородки… и еще останется на несколько книжек с рецептами.

Во-вторых, не надо обольщаться, хоть миллион рецептов будет предложено для Thermomix, но по-настоящему приготовленного стейка среди них не окажется (однако, будем объективны, грилить на Thermomix’е все-таки возможно, а соусы для гриля получаются отменными).

В-третьих, одной поломки, а они неизбежны (техника есть техника, особенно такая сложная), достаточно, чтобы вы остались голодным, пока не приобретете замену или не отремонтируете по гарантии.

Тестов и обзоров Thermomix’а и подобных устройств немало, и среди недостатков обычно также перечисляют шум при измельчении (до почти невыносимых 102 децибел).

Thermomix – это по сути продвинутый гибрид мультиварки и кухонного комбайна. О мультиварках мы до сих пор не писали, да и в Германии они особого применения не нашли, в России, например, они больше известны и популярны. В мультиварке (Multicoocer) можно также приготовить множество блюд, а произошли они, я подозреваю, от электрических рисоварок. И действительно, все эти приборы замечательно готовят рис, в том числе плов и ризотто. В случае популярного в Германии итальянского ризотто достоинства Thermomix’а реализуются в самой полной мере, ибо там необходимо длительное перемешивание в процессе нагрева.

Один из «дешевых» комбайнов

И возникает извечный вопрос: а нельзя ли то же, но подешевле. Можно! В дискаунтере Netto, например, в феврале было особое предложение: за 100 евро продавали Thermo-Multikocher Gourmetmaxx, который заменяет девять кухонных приборов, смешивает или измельчает со скоростью 180-4500 оборотов в минуту, греет до температуры 120 градусов. Но это особое предложение, а обычно дешевые аналоги Thermomix’а стоят около 200 евро.

Известен курьезный случай, когда аналогичную машину «выбросили» во многих филиалах Aldi-Süd по цене 199 евро: народ пошел на штурм, толпы, драки, полиция… Кстати, можно было спокойно заказать у Aldi же в Интернете. И не успели ее распродать, как она тотчас же появилась на аукционе eBay чуть ли не вдвое дороже.

В прессе уже проскользнуло словосочетание «термомикс-мания», то есть для кого-то Thermomix превратился в статусный объект (у меня есть, а у тебя – нет, значит, я успешнее, богаче, словом, круче).

По той же причине и ажиотаж вокруг дешевых клонов Thermomix’а: показать, что, мол, мы не хуже, тоже имеем, а что подешевле, так мы денег просто на ветер не бросаем. Подобную психологию покупателей, их мотивацию достаточно подробно описывают специалисты, маркетологи и психологи, но и писатели не проходили мимо, вспомним Эллочку-людоедку с ее мексиканским тушканчиком.

Итак, на вершине пирамиды из универсальных кухонных машин гордо сияет цветным дисплеем Thermomix, у подножия – с добрый десяток его недорогих аналогов марок Clatronic, Medion, Gourmetmaxx, Silvercrest, Severin… Есть и середина – это машины солидных фирм, они давно выпускают технику такого рода, это не копии Thermomix’а, а самостоятельные разработки. Упомянем, например, Krups Prep&Cook (около 700 евро) и KitchenAid ARTISAN Cook Processor, Kenwood Cooking Chef, Jupiter Mycook, стоящие около 900 евро каждая. Разумеется, эти цены не фиксированы, как у Thermomix’а, можно сделать удачную покупку, сэкономив несколько сотен, но можно при покупке онлайн наткнуться на клон, выдаваемый за оригинал.

Причем эти комбайны вполне конкурируют с Thermomix’ом, некоторые его даже превосходят в чем-то. Например, Supercook SC110, стоящий тоже немало, порядка 1000 евро, имеет помимо всего прочего съемный блок управления, по виду напоминающий смартфон, с цветным дисплеем и возможностью актуализации банка рецептов с сайта производителя. Не приходится сомневаться, что следующим шагом в развитии этого типа кухонных приборов будет их интеграция посредством WLAN в домашнюю сеть и выход в Интернет (вслед за холодильниками и прочими «умными» приборами).

Нужна ли такая техника на современной кухне? Тут многое зависит от того, чья это кухня. Холостяки и маленькие семьи много времени и сил на готовку не расходуют, как раз они смогли бы наладить полноценное и разнообразное питание с помощью таких кухонных универсалов, особенно посреди рабочей недели. Но если вы настоящий гурман, если вы готовите несколько блюд для разных членов семьи, если, наконец, вам просто нравится готовить, то эта техника, как и многая другая, вам совершенно не нужна.

Настоящие повара-любители умеют, конечно, экономить и силы, и время, но, тем не менее, у них уходит немало того и другого для приготовления вкусной еды. И они никогда не передоверят этот процесс технике.

Общее замечание, относящееся ко всем кухонным комбайнам, выдающим готовые блюда: если вы действительно делаете в вашей кухне ставку на такой прибор, подумайте при покупке о гарантии, послегарантийном ремонте и запчастях. Нагрузка на эти аппараты немалая, при ежедневном употреблении надо считаться с проблемой поломок и обеспечения запчастями: у Thermomix’а в этом смысле все «схвачено», при покупке в солидных магазинах (например, Saturn) проблема эта тоже легко решается, но не при покупке, пусть и дешевой, у неизвестного продавца в Интернете.

В общем, как рекомендовалось в одной песенке:

Думайте сами, решайте сами –

Иметь или не иметь.

Если надумаете, приятного аппетита!

С. Мучник (Дортмунд)

| №3 (234) 2017г. | Прочтено: 5075 | Автор: Мучник С. |

Ремонт кухонных комбайнов Vorwerk thermomix tm 31 в сервисном центре Санкт-Петербурга

Наименование услуги	Время ремонта, мин	Цена, руб *
Диагностика	от 30 мин	0 р.
Замена микропереключателей	от 1 часа	от 1000 р.
Замена мотора	от 1 часа	1500 р.
Замена муфты	от 1 часа	1500 р.
Замена ножей	от 30 мин	от 1000 р.
Замена предохранителя	от 30 мин	1000 р.
Замена редуктора	от 1 часа	от 1000 р.
Замена ротора	от 1 часа	1500 р.
Замена сальников	от 1 часа	от 1500 р.
Замена термопредохранителя	от 30 мин	1000 р.
Замена шестерней	от 1 часа	от 1500 р.
Замена щеток двигателя	от 30 мин	1000 р.
Ремонт датчиков	от 1 часа	от 1000 р.
Ремонт корпуса	от 30 мин	от 1000 р.
Ремонт механизма	от 1 часа	от 1000 р.
Ремонт платы питания	от 1 часа	от 1000 р.
Ремонт платы управления	от 1 часа	от 1500 р.
Смазка редуктора	от 1 часа	1000 р.
Чистка	от 30 мин	от 900 р.

* цена указана за работу мастера

Тип	комбайн
Мощность	1500 Вт
Емкость чаши	2 л
Управление	плавная регулировка, макс. скорость вращения: 10200 об/мин, импульсный режим
Насадки	универсальный нож
Защита от перегрузки	есть
Сетевой шнур	с отсеком для хранения, длина 1 м
Дополнительная информация	встроенные весы до 6 кг с шагом 10 г, варит, парит, пассирует, тушит, вымешивает, взбивает, месит тесто, отделяет косточки, эмульгирует, кипятит, моет себя сам, следит за температурой, режет, шинкует, измельчает, рубит, дробит, растирает
Габариты (ШхГхВ)	28. 5×28.5×30 см
Вес	6.3 кг

Запишитесь на ремонт

прямо сейчас
и получите скидку до 30%

Или оставьте заявку по телефону единого сервисного центра mbtechnologic

Thermomix TM6: протестировали новую модель. ценность?

Статья написана: Исаак Панеке

Возможно, вы подумываете о ремонте своего старого Thermomix, или, может быть, у вас еще нет кухонной машины, и вы не уверены, нужна она вам или нет. Основываясь на нашем последнем приобретении, Thermomix TM6 от Vorwerk Я покажу вам все, что вам нужно знать об этом фантастическом помощнике на кухне, чтобы вы могли принять решение.

Кроме того, я покажу все возможности этого кухонного робота и различия вы можете найти по сравнению с предыдущими моделями Vorwerk и даже с более дешевыми кухонными машинами других производителей …

Индекс

1 Распаковка Thermomix TM6 и первые шаги
- 1. 1 Цена, доставка и способ оплаты
- 1.2 Детали и функции
- 1.3 Запасные части и обслуживание
2 Thermomix TM5 против Thermomix TM6
3 Стоит ли покупать Thermomix TM6?
- 3.1 Когда стоит покупать Thermomix TM6?
- 3.2 Когда покупать не стоит?
4 Заключение

Распаковка Thermomix TM6 и первые шаги

Здесь я постараюсь показать все, что вам нужно знать о новом Thermomix TM6 для развей все твои сомнения стоит ли оно того, и действительно ли это то, что вам нужно для вашей кухни …

Цена, доставка и способ оплаты

Когда вы заказываете Thermomix TM6, Plazo de Entrega обычно это не слишком долго. После того, как вы свяжетесь с продавцом этих машин и внесете залог в размере 99 евро, вы сможете забрать их дома примерно через неделю.

Цена TM6 высока, около 1200 евро. Но вы должны учитывать множество новинок и новых аксессуаров, которые включены по сравнению с его предшественником.

Если кажется, что это много, знайте, что Вы можете оплатить его в удобную рассрочку. Финансирование является большим преимуществом для выплаты небольших ежемесячных платежей с некоторым процентом, если вы не можете заплатить их наличными.

Кстати, ролики обычно приходят домой дать вам демонстрацию работы машины готовим некоторые рецепты. Если вы решите купить его, они привозят машину к вам домой, собирают ее и показывают, как ею пользоваться, они решают сомнения и т. Д. После этого вы поддерживаете связь с продавцом для получения необходимой поддержки, и обычно есть даже группы WhatsApp и т. Д., Где делятся трюками и рецептами.

Детали и функции

Cuando вы открываете коробку Распаковав все детали, вы найдете все аксессуары, которые входят в комплект Thermomix TM6. Все они качественные, что не оставляет неприятного ощущения чего-то дешевого или хрупкого, как это бывает с другими роботами-конкурентами.

Лас- акций В комплект TM6 входят:

Центральный блок Thermomix TM6: это корпус кухонного комбайна, который включает в себя сенсорный экран, кнопку управления (выбор, выключение и включение), двигатель и роботизированные манипуляторы, которые удерживают стакан во время его работы. Он также показывает два светодиодных индикатора по бокам, которые отображаются зеленым, когда вы можете прикоснуться к стеклу, или красным, когда оно горячее, чтобы предупредить вас о том, что вы можете получить ожоги, если прикоснетесь к металлу.
ваза: стекло — главный элемент кухни. Он похож на классические смесители, из нержавеющей стали и с ручкой, чтобы не обжечься в горячем состоянии. Стекло легко устанавливается на центральный блок, вы просто вставляете его в отверстие и слегка нажимаете, чтобы установить. Вы должны знать, что стекло включает в себя несколько дополнительных частей:
- Стеклянная основа: пластиковый протектор прямо под стеклом, который вы можете повернуть на пол-оборота, чтобы освободить лезвия для удобной очистки после каждого использования.
- лезвия: они металлические, очень острые, поэтому обращаться с ними нужно осторожно. Кроме того, они стали прочными и точными.
- Покровное стекло: это пластиковая крышка, предотвращающая разбрызгивание во время работы Thermomix TM6. Когда руки поймают его, вы не должны снимать его в любое время, если вам нужно что-то добавить, вы можете сделать это из-за небольшого отверстия. Кроме того, не кладите ничего, чтобы переместить, пока он движется или измельчает. Подождите, пока он остановится, если вам нужно использовать шпатель.
- Mariposa: это элемент, который подходит прямо на оси лезвия для некоторых рецептов. Это позволяет добавлять отличный венчик для аэрации соусов, приготовления муссов, взбивания яичных белков, взбитых сливок или приготовления других масляных смесей.

Стакан: Хотя он добавлен к крышке стакана, это отдельный элемент. Он служит для полного закрытия отверстия в крышке стакана, а также может использоваться для добавления жидкости, так как вы можете заполнить его 100 мл с помощью внутреннего счетчика.

Брызговик: Этот предмет используется для приготовления более чистых блюд без использования традиционной стеклянной крышки. Его отверстия позволяют использовать варому и распределять пар.

Корзина с крышкой: он вставлен внутрь стекла, но держится подальше от лезвий. Поэтому вы можете готовить на пару или погружать в воду, чтобы приготовить то, что находится внутри. Кроме того, у него есть крышка, которая для большей легкости полностью закрывает его.

Варома: это другая ключевая часть Thermomix TM6. Это отличный контейнер, в котором можно готовить пищу на пару. Для этого он сделал несколько отверстий в своей заднице, через которые пар выходил из стакана, чтобы можно было приготовить до двух и трех блюд на пару. Пока вы готовите что-то в стакане, поднимающийся пар будет делать то, что у вас есть в этом контейнере. Он состоит из нескольких частей:
- лоток: позволяет добавить еще один уровень, чтобы готовить больше еды одновременно или большее количество еды. Таким образом, вы можете сделать что-нибудь в отделении под варомой и многое другое на лотке.
- Тапа: это крышка, которая закрывает варому и лоток, так что пар обволакивает пищу и делает ее более однородной.

шпатель: это элемент, который позволяет отделить пищу от стенок стакана, когда лезвия остановлены. Например, после измельчения овощи или то, что вы измельчили, часто прилипают к стенкам. С помощью лопатки вы можете опустить ее на дно, чтобы продолжить готовку. Кроме того, у него есть язычок, который входит в паз в корзине, позволяя превратить лопатку в ручку, чтобы вы могли вынуть корзину, не обожгшись.

Инструкция по эксплуатации: в нем есть инструкция по эксплуатации со всем, что вам нужно знать о Thermomix TM6, его обслуживании, запуске, способах очистки, возможных проблемах и решениях, а также серии предупреждений об опасностях, чтобы вы были осторожны.
Книга рецептов и идей: отличная книга рецептов и идей также подскажет вам более практичный способ использования Thermomix TM6. Хотя рецепты не объяснены, это только введение о них, поскольку оно есть в Cookidoo. После регистрации на официальном сайте вы можете начать пользоваться всеми рецептами через Wi-Fi или покупать больше книг рецептов в их интернет-магазине. Кроме того, из этого блога мы также предлагаем вам новые рецепты и идеи для приготовления деликатесов …

С его сенсорного экрана вы можете получить доступ к Cookidoo с вашими рецептами, готовыми к загрузке и приготовлению, получить помощь или выполнить различные функции из главного меню или опций, доступных, если вы сдвинете экран в сторону. Относительно функции Это все, что этот фантастический кухонный робот может сделать для вас:

Вы можете использовать самую низкую скорость, называемую Режим ложкиa, чтобы осторожно перемешать то, что вы готовите, чтобы тепло распределялось равномерно.
Кнут или кнут с 2-4 скоростями лопастей.
эмульсия благодаря скоростям лопастей 4-5.
Нарезать и нарезать со скоростями 4-6.
Mezclar если использовать скорость от 3 до 5.
грызть если вы используете скорости от 6 до 10.
таймер так что каждый шаг будет в нужное вам время.
Селектор температуры От 37 до 120 ° C. С функцией высокой температуры от 160ºC до коричневого цвета.
Функция для готовить на пару в корзину или варому.
вес встроенная система высокой точности для взвешивания каждого добавляемого вами ингредиента.
Замесить.
Режимы приготовления разные: растопить, нагреть, приготовить на медленном огне или на водяной бане, нагреть, приготовить тушеные блюда и супы, приготовить сироп, обжарить или поджарить, а также максимальная температура для варомы.
Режим обратного отжима, для многоскоростного обратного отжима, чтобы не развалиться деликатные продукты.
другие режимы практичный, такой как режим чайника, режим стирки, режим масштабирования и т. д.

Очевидно, есть вещи, которые Thermomix TM6 это не может сделать. Например, если вы готовите тесто для торта, то испечь его придется самостоятельно. Или вам нужно будет собрать определенную посуду, но большая часть работы сделана за вас …

Запасные части и обслуживание

Запчасти Thermomix легко найти на официальном сайте этой марки. существовать все виды запчастей для всех частей или частей, которые я перечислил выше. Кроме того, Vorwerk предлагает отличную гарантию на свои элементы и двигатель, что делает его прочным и надежным устройством.

Не рекомендую покупать запчасти в сторонние веб-сайтыПоскольку вы рискуете, что они будут неофициальными или несовместимыми, что может привести к повреждению или неисправности вашего робота.

Один из самых деликатных элементов — это его клинок, поскольку именно он подвергается наибольшему стрессу и работе. Но вы должны иметь в виду, что вам, вероятно, придется его поменять, если вы увидите, что он больше не лопается, как в первый день. Vorwerk рекомендует периодически менять их в зависимости от использования (это не слишком дорогая замена):

6 месяцев: если вы используете его ежедневно, вы часто измельчаете лед и измельчаете зерна каждый день.
2 года: если измельчать лед и зерна раз в неделю.
4 года: если измельчать только лед, а со временем измельчать зерна. Овощи и другие мягкие ингредиенты практически не повредят лезвие …

Если вы не используете Thermomix TM6 с несовместимыми аксессуарами или с их поврежденными аксессуарами, и у вас есть хорошая политика обслуживание, очищая его каждый раз, когда вы его используете (За исключением центрального блока, который не вымыт, вы можете ударить его тканью или промокательной бумагой, если на нем есть брызги), и, не закрывая вентиляционные отверстия позади него, вам не нужно слишком сильно беспокоиться.

Я советую вам всегда отключайте Thermomix TM6 от сети, если вы его не используете. Также не оставляйте чашку включенной, так как в закрытом состоянии она может содержать влагу и выделять неприятный запах. Тебе лучше проветрить.

Напоследок еще один совет. Имейте в виду, что это цифровая система, у нее есть программное обеспечение и она подключена к Интернету. Чтобы время от времени вы будете получать обновления для улучшения системы. Когда он предупреждает вас о наличии обновлений, вы должны постоянно обновлять его, это гарантирует хорошую работу. Не отключайте его во время процесса обновления, чтобы не выйти из неправильной системы.

Thermomix TM5 против Thermomix TM6

В настоящее время Vorwerk поддерживает на рынке две модели машин. Его TM5 и нынешний TM6 (хотя первый найти труднее, я полагаю, он скоро будет недоступен повсюду, на самом деле, у некоторых дистрибьюторов его больше нет). Если у вас уже есть TM5 или у вас его нет, и вы находитесь перед дилеммой, какой купить, здесь вы можете проанализировать все различия между одним и другим машина.

Вот подробности, которые могут быть разница между TM5 и TM6:

аксессуары: TM6 включает только один дополнительный элемент, а именно колпачок с высокой степенью испарения, которого нет в TM5. В остальном они идентичны.
Экран: Экран у TM6 тоже сенсорный и цветной, но он больше, чем у TM5. Это ценится за возможность лучше видеть все меню и функции. TM5 составляет 4 дюйма, а TM6 — 6.8 дюйма.
Wi-Fi (Cook-key): в TM5 он независимый, это дополнительный модуль, который вы можете подключить к Thermomix с помощью магнита на его стороне. Таким образом, добавляется возможность подключения к Wi-Fi, чтобы подключить его к Интернету и получить возможность загружать рецепты из Официальный сайт Cookidoo. В случае TM6 они уже интегрировали его в интерьер, поэтому вы не рискуете потерять его, и вам не нужно будет иметь дополнительное устройство.
Объем чашки: у TM5 такой же объем, как у TM6, то есть он увеличивается до 2. 2 литра по сравнению с более старыми моделями. То же самое и с другими аксессуарами, такими как корзина, варома и т. Д.
Весы: TM6 обеспечивает гораздо более высокую точность — 1 г, в то время как в TM5 точность была не такой большой (точность 5 г). То есть TM6 может весить от грамма до грамма, а предыдущий прыгает с 5 до 5.
Режимы приготовления: TM6 имеет несколько дополнительных режимов по сравнению с традиционным TM5. В этом случае он имеет режимы измельчение, самоочистка, чайник, ферментация, медленное приготовление, приготовление в режиме су-вид (большая новинка по сравнению с TM5), высокотемпературное приготовление для жаркого и обжаренного мяса (аналогично приготовлению их в сковорода), турбо-режим и режим замеса.
двигатель: двигатель также был улучшен в TM6, так как мощность и скорость были увеличены с 40 до 10.000 500 об / мин благодаря двигателю мощностью XNUMX Вт. Кроме того, была добавлена защита от перегрева, и она стала более эффективной, чтобы снизить потребление электроэнергии. Фактически, он потребляет меньше, чем фритюрница Movilfrit.
Готовка с гидом: В TM6 есть некоторые новые улучшения и реализации, хотя они и незначительны, но они делают его несколько проще и интуитивно понятнее, чтобы облегчить вашу работу на кухне.
цвет: у него чуть более привлекательный серый оттенок, чем у простого белого TM5, хотя это только вопрос вкуса …

Я понял, что звук что он делает при шлифовании на высоких скоростях и виброфон Они также были значительно улучшены по сравнению с предыдущими моделями. Хотя даже в этом случае, когда вы набираете скорость выше 5, вибрация и шум довольно интенсивны из-за большой мощности двигателя, и не мешало бы немного подержать его и не класть рядом с краями, где он может соскользнуть с движение. и т. д.

Стоит ли покупать Thermomix TM6?

Некоторые думают, что кухонный комбайн Thermomix TM6 предназначен только для тех, кто не умеет готовить. Но это не так. Это правда, что есть термомикс, когда вы не умеете готовить может сделать вещи намного проще. Но это также практично для тех людей, у которых мало времени на приготовление пищи, сильно автоматизируя процедуру.

Даже функции, входящие в состав этого кухонного комбайна, могут помочь вам приготовить блюда по традиционным рецептам. еще вкуснее. Например, некоторые виды теста и текстуры сложно добиться вручную, с другой стороны, TM6 не будет стоить ничего, чтобы получить идеальную точку, чтобы свежая паста, тесто для пиццы или сладости выходили так, как вы действительно хотите.

Еще я хотел бы выделить то, что вы можете приготовить не только рецепты, которые есть в книге рецептов или те, которые вы можете купить в Cookidoo, но также и те, которые предлагаются в этом блоге или свои фирменные блюда. Вам нужно только адаптировать время и функции Thermomix TM6 к вашим рецептам.

Если вам нравится много готовить, наличие Thermomix также может избавить вас от необходимости покупать различную бытовую технику (миксеры, миксеры, сборщик, измельчитель . ..) и сделать вашу кухню более организованной с помощью одно многофункциональное устройство. Несмотря на цену Thermomix TM6, вы можете сэкономить на бытовой технике.

Существует также ложное убеждение что посуда в Термомиксе не получается такой же, как если бы вы готовили ее вручную. Но если вы знаете, как адаптировать функции, которые у вас под рукой в TM6, для приготовления блюд с использованием тех же ингредиентов, то вы не найдете разницы. Некоторые мелкие детали могут несколько отличаться, но то же самое происходит, когда вы готовите что-то на дровах, на газе, керамической или индукционной плите …

Когда стоит покупать Thermomix TM6?

Если у вас более старая версия ThermomixКак и TM31, вам пора перейти на новую машину. TM31 не имеет сенсорного экрана, а скорее имеет ряд кнопок, которые могут быть менее интуитивно понятными. В новом Thermomix TM6 вы найдете больше практичных функций, большую емкость, большую мощность и множество других улучшений, которые сделают изменение стоящим.

Если вы купили кухонный робот от другого бренда, и вы были разочарованы, или если у вас нет кухонного робота и вы думаете о его покупке, Thermomix TM6 — лучший вариант, который вы найдете в Европе. Так что это будет еще один из случаев, когда я рекомендую его покупать.

Когда покупать не стоит?

Есть некоторые исключения, в которых я искренне не рекомендую покупать Thermomix TM6. Самое очевидное — это если ты не готовишь слишком много, так как собирать пыль на столешнице будет дорого.

Но я не рекомендую если у вас TM5 перейти на Thermomix TM6, поскольку различий между ними практически нет. В нем представлены только некоторые различия, которых может быть недостаточно, чтобы заставить вас платить столько, сколько стоит этот кухонный робот (см. Раздел о различиях TM5 и TM6).

Заключение

Если вы подумываете о покупке кухонного робота, не соблазняйтесь более дешевыми роботами других производителей. Подобно Thermomix, другого нет. Опыт и качество, предлагаемые немецкой фирмой Форверк и великое сообщество которая существует в Интернете, чтобы помочь вам во всем, что вам нужно, не имеет конкурентов.

Кроме того, другие дешевые машины обещают аналогичные результаты к Thermomix TM6, но правда в том, что их двигатели не такие мощные, или у них нет функций Thermomix, и они даже имеют тенденцию создавать гораздо больше проблем, чем эта машина. А запасные части для этих других машин, несмотря на то, что они хорошо известны, вы не найдете их так легко.

В конце концов, у вас дома останется еще одна вещь, практически бесполезная, от которой вы устанете, потому что это было не то, о чем вы думали. Я говорю тебе из моего собственного опыта, иногда дешево как говорится дорого …

И я что-то добавляю больше о Cookidoo, и если вы хотите, чтобы рецепты выходили за рамки тех, что уже есть в книге, которую приносит машина, вы можете оплатить подписку с платой в 36 евро в год, чтобы получить доступ ко всем рецептам, которые существуют на официальной платформе Vorwerk.

характеристики, фото и отзывы покупателей

1 783 ₽Перейти в магазин

Товар больше не продаётся, посмотрите похожие

Ссылка скопирована, поделитесь ею

Или отправьте через соцсети

Данный товар больше не продаётся, но есть аналогичные и похожие

Цена снизилась на 283 ₽

Дешевле средней, значительно

-14

Надёжность продавца – 55%

Будьте очень внимательны, T-MIX Store

На площадке более 3 лет
Низкий общий рейтинг (238)
Покупатели довольны общением
Товары соответствуют описанию
Быстро отправляет товары
2.6% покупателей остались недовольны за последние 3 месяца

Отзывы покупателей

L***s

Ships From: SPAIN, Доставка: Other Shipping Method Europe

Размер панели не совсем такой, как оригинал, получая небольшой зазор. Работает должным образом. Будет иметь, что avalar с продолжительным использованием, но имеет хорошую цену/качество по сравнению с оригинальным брендом.

12 августа 2021

J***a

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Все отлично. Передняя часть идеально подходит и все работает хорошо. Хорошее качество без отличия от оригинала. Товар прибыл на 2 дня раньше срока.

06 сентября 2021

S***A

Ships From: SPAIN, Доставка: AliExpress Logistics Service

Очень быстрая доставка, продукт идеально вписывается в Tm31, качественный товар, настоятельно рекомендуется продавец, очень доволен покупкой.

11 января 2022

S***s

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Он прибыл очень быстро на Канарские острова, всего за 5 дней. Теперь установите его и не умирайте в попытке. Thanks to the seller

08 сентября 2021

E***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Полностью совместим с Thermomix TM31, правильно вписывается в корпус без отверстий, все кнопки работают с хорошим прикосновением.

19 июля 2021

Он идеально подходит для TM31, в начале много кнопок не работали, но это было x не подходит, признавая продавца и панель

01 января 1970

N***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Оригинальный кусок, прибыл на Канарские острова за 5 дней, все идеально. Весело надеть, но выглядело как новое.

19 августа 2021

Он хорошо подходит, но это не хорошее качество, фонари прозрачные и есть пятна на обратной стороне винила.

27 января 2021

A***l

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Хотя он идеально подходит, и мы проверили, что все кнопки подходят к скорости шпильки не работает.

10 октября 2021

A***r

Ships From: SPAIN, Доставка: AliExpress Logistics Service

Я еще не смог установить его, но он выглядит идеально. Продавец облегчает ваш контактный мобильный

07 декабря 2021

C***c

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Идеально, как оригинал, теперь вы должны смонтировать его, я надеюсь, что это не проблема

24 июня 2021

A***o

Ships From: SPAIN, Доставка: AliExpress Logistics Service

Все хорошо очень быстро нужно смонтировать его в горшке благодаря Aliexpres все

07 декабря 2021

Идеально! Очень простая замена поврежденной кнопки для этого 100% рекомендуется

10 апреля 2021

F***a

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Это идеально подходит. Прост в установке. Это займет много времени, 22 дня.

12 декабря 2021

Официальный логотип бренда не приносит его, в противном случае идеально

25 марта 2021

M***a

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Я получил его на следующий день, теперь, чтобы установить его

19 октября 2021

A***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Отлично! Очень быстрая доставка и выглядит очень хорошо.

16 июля 2021

P***s

Ships From: SPAIN, Доставка: AliExpress Logistics Service

Оригинальная квитанция, очень быстрая доставка.

13 января 2022

M***z

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Идеально подходит. 100% рекомендуемый продавец

14 ноября 2021

A***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Все правильно. Теперь его нужно смонтировать.

29 июня 2021

R***f

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Отлично, идеально подходит и хорошо работает

09 февраля 2022

A***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Идеально подходит очень хорошее качество

17 ноября 2021

A***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Очень хорошая и очень быстрая доставка.

30 октября 2021

J***o

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Очень хорошая статья, хорошее качество

08 ноября 2021

A***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Недовольная цена, вы должны сравнить.

22 октября 2021

D***a

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Все идеально, очень рекомендуется

14 октября 2021

A***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Other Shipping Method Europe

Отличное качество и супер быстрая

06 августа 2021

E***o

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Так же, как бренд, но без бренда

17 июня 2021

J***s

Ships From: SPAIN, Доставка: Other Shipping Method Europe

2 дня доставки, превосходно.

01 июля 2021

E***m

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Идеально подходит для этого

03 августа 2021

Все идеально, как новый

30 января 2021

A***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Очень хороший продукт

28 сентября 2021

M***a

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Это было прекрасно.

24 ноября 2021

A***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Хороший продукт.

26 октября 2021

A***r

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Хороший продукт.

20 декабря 2021

J***z

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Очень хорошо.

23 декабря 2021

V***o

Ships From: SPAIN, Доставка: Paqueteria Correos

Отличный

26 января 2022

Цены у других продавцов от 504 ₽

1 485 ₽

Для Vorwerk Thermomix TM31 нож для смешивания запасные части миксер Блендер Нож для Vorwerk Thermomix TM31 аксессуары для кухонных машин

0оценок

1заказ

Надежность – 100%

Продавец Beautiful Appliances Store

В магазинПерейти в магазин

693. 34 – 1 384 ₽

Запасной адаптер TM21 TM31 для сменного лезвия Vorwerk, совместимый с Thermomix TM21 TM31

2оценки

1заказ

Надежность – 89%

Продавец LLD Tool Store

В магазинПерейти в магазин

504.00 ₽

Всплеск Водонепроницаемый режущая головка крышка вращающийся колпачок для лопасти для TM31 революционный вращающееся лезвие для Thermomix TM31

0оценок

1заказ

Надежность – 0%

Продавец Unknown

В магазинПерейти в магазин

Найдено 45 похожих товаров

-2

176.26 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, запасные части для соковыжималки

Надёжность продавца 85%

200. 36 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, запасные части для соковыжималки

Надёжность продавца 89%

-8

200.36 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, запасные части для соковыжималки

Надёжность продавца 51%

175.57 ₽

Вращающаяся лопатка для кухни thermomix tm5/tm6/tm31, вращающийся смесительный барабан, лопатка

Надёжность продавца 89%

-14

163.18 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, запасные части для соковыжималки

Надёжность продавца 51%

Неполные данные

1 573 ₽

Запасные части для лезвия блендера из нержавеющей стали для vorwerk thermomix tm31

Надёжность продавца 0%

437. 90 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, 2 шт., запасные части

Надёжность продавца 32%

462.00 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, 2 шт., запасные части

Надёжность продавца 61%

485.41 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, 2 шт., запасные части

Надёжность продавца 55%

265.08 ₽

Ситечко для чая thermomix tm31 tm5 tm6, 304

Надёжность продавца 89%

-9

170.07 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, запасные части для соковыжималки

Надёжность продавца 89%

-7

173. 51 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, запасные части для соковыжималки

Надёжность продавца 85%

1 155 ₽

Лезвие блендера из нержавеющей стали, запасные части, аксессуары, подходят для vorwerk thermomix tm31

Надёжность продавца 89%

599.70 ₽

Силиконовый лоток для кухонной машины tm6 tm5 tm31 tm21 vorwerk thermomix machine

Надёжность продавца 89%

-7

169.38 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, запасные части для соковыжималки

Надёжность продавца 51%

456.49 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, 2 шт. , запасные части

Надёжность продавца 89%

-4

Неполные данные

1 135 ₽

Блендер из нержавеющей стали, зажим для перемешивания, венчик, бабочка, сменные аксессуары для vorwerk thermomix tm31

Надёжность продавца 0%

-4

1 341 ₽

Блендер из нержавеющей стали, зажим для перемешивания, венчик, бабочка, сменные аксессуары для vorwerk thermomix tm31

Надёжность продавца 48%

-1

190.03 ₽

Сменный скребок для соковыжималки vorwerk thermomix tm5 tm31, запасные части для соковыжималки

Надёжность продавца 19%

590. 06 ₽

Силиконовый лоток для кухонной машины tm6 tm5 tm31 tm21 vorwerk thermomix machine

Надёжность продавца 89%

-7

1 066 ₽

Запасные части для блендера из нержавеющей стали, аксессуары для vorwerk thermomix tm31

Надёжность продавца 32%

-6

1 113 ₽

Лезвие блендера sanq из нержавеющей стали, сменные детали, аксессуары, подходят для vorwerk thermomix tm31, детали блендера

Надёжность продавца 89%

-0.9

75.05 ₽

Стержень для перемешивания бабочек, скребок для экстрактора соков thermomix tm31 tm5 tm6

414

Надёжность продавца 89%

-6

136. 33 ₽

Вращающаяся лопатка для кухни thermomix tm5/tm6/tm31, многофункциональная вращающаяся лопатка для смешивания продуктов

Надёжность продавца 89%

260.26 ₽

1 шт., крышка лезвия для блендера thermomix bimby tm5 tm6 tm31

Надёжность продавца 89%

-3

Неполные данные

174.88 – 177.64 ₽

Кухонная вращающаяся лопатка thermomix tm5 / tm6 / tm31, многофункциональная лопатка для частично смешанных продуктов

Надёжность продавца 0%

265.08 ₽

1 шт., крышка лезвия для блендера thermomix bimby tm5 tm6 tm31

Надёжность продавца 89%

-11

175. 57 ₽

Сменный скребок для соковыжималки, запчасти для экстрактора ворверка тепловикса tm5 tm31

Надёжность продавца 25%

1 389 ₽

Блендер из нержавеющей стали, зажим для перемешивания, венчик, бабочка, сменные аксессуары для vorwerk thermomix tm31

Надёжность продавца 85%

227.90 ₽

Лопатки для кухни thermomix tm5/tm6/tm31, многофункциональные вращающиеся лопатки для снятия пищи, для смешивания

Надёжность продавца 66%

-14

1 008 ₽

Лезвие блендера из нержавеющей стали, запасные части, аксессуары, подходят для vorwerk thermomix tm31, детали блендера

Надёжность продавца 55%

Неполные данные

373. 18 ₽

1 шт., перегородка для кухонной машины thermomix tm31 tm6 tm5

Надёжность продавца 0%

-3

178.33 ₽

Надёжность продавца 89%

-3

261.64 – 333.93 ₽

2 шт. кухня thermomix tm6/tm5/tm31 вращающийся шпатель для кухня смешивания шпатель termomix удаления порционная еда обработчик

Надёжность продавца 85%

Неполные данные

237.54 ₽

Крышка лезвия для thermomix bimby tm5 tm6 tm31, деталь блендера для медленного приготовления под вакуумом

Надёжность продавца 0%

205. 87 ₽

1 шт., пластиковые лезвия для блендера thermomix bimby tm5 tm6 tm31

Надёжность продавца 89%

-3

Неполные данные

232.72 ₽

Кухонная вращающаяся лопатка thermomix tm5/tm6/tm31, многофункциональная вращающаяся лопатка для смешивания пищи

Надёжность продавца 0%

612.10 ₽

Бытовая силиконовая пластина, многоразовый экстрактор соков, запасные части, соковыжималка, аксессуар для vorwerk thermomix tm31/tm5/tm6

Надёжность продавца 9%

-7

1 458 ₽

Лезвие блендера из нержавеющей стали, запасные части, аксессуары, подходит для vorwerk thermomix tm31, кухонные инструменты, запасные части

Надёжность продавца 89%

Неполные данные

766. 33 ₽

Вращающаяся лопатка для кухни thermomix tm6/tm31/tm5, кухонный комбайн для переделки, пищевой процессор, очиститель espatula termomix

Надёжность продавца 0%

-4

Неполные данные

128.75 – 133.57 ₽

Вращающаяся лопатка для кухонной термокружки tm5/tm6/tm31, многофункциональная вращающаяся лопатка для смешивания продуктов

Надёжность продавца 0%

-0.9

113.61 – 223.08 ₽

Вращающаяся лопатка для кухни thermomix tm5/tm6/tm31, многофункциональная вращающаяся лопатка для удаления, кухонные принадлежности, инструмент

Надёжность продавца 72%

Неполные данные

198. 29 ₽

1 шт. крышка лезвия для thermomix bimby tm5 tm6 tm31, деталь блендера для медленного приготовления под вакуумом

Надёжность продавца 0%

Неполные данные

373.87 ₽

Надёжность продавца 0%

-12

1 025 ₽

Запасные части для блендера, из нержавеющей стали

Надёжность продавца 89%

63оценки

169заказов

Фото от покупателей

+10

Все фото

Характеристики товара

Происхождение: Китай
Тип: части кухонного комбайна

Показать все

Термомикс: что нужно знать перед покупкой

Мы независимо проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›

Кухня
Мелкая кухонная техника

Фото Майкла Хессиона

Термомикс — универсальный кухонный прибор стоимостью 1500 долларов, который пользуется огромной популярностью за рубежом и только сейчас дебютирует в США. Потратив почти 30 часов на тестирование его в сравнении с двумя конкурентами и другими приборами, а также на интервью с домашним поваром и профессиональным поваром, которые регулярно используют Термомикс, мы думаем, что некоторым людям он понравится, но большинство может его пропустить.

Thermomix TM5

Для прибора, который обещает все, Thermomix TM5 исключительно прост в использовании и эффективен. Но это стоит больше, чем оснащение кухни целым набором бытовой техники, и это не улучшает ни вкус, ни текстуру.

По сути, Термомикс — это блендер, который также готовит и перемешивает пищу при регулируемой температуре и скорости. Он также оснащен встроенными весами, насадкой-пароваркой и сенсорным экраном, который проведет вас через рецепты всего, от куриного каччаторе до теста для печенья. После выпечки бананового хлеба, приготовления ризотто и приготовления других блюд примерно за неделю мы думаем, что это надежная, хорошо спроектированная, единственная в своем роде машина, которая превосходит более дешевые аналоги. В конечном счете, из-за цены мы не можем рекомендовать его большинству людей.

Исследования

Почему нам стоит доверять
Что такое Термомикс?
Что нам нравится в Thermomix
Недостатках (и The Dealbreaker)
, которому он любит
Thermomix против других приборов
Thermomix против своих конкурентов
Заключение
Источники

.

Я ведущий кухонный редактор в Wirecutter, а также пишу руководства по хлебопечкам, вафельницам, формам для кексов и многому другому. Для этого руководства я провел несколько дней, читая о Thermomix и его конкурентах, просматривая обзоры из The Wall Street Journal (требуется подписка), Food & Wine, Wired, The Globe and Mail и других. Я также просмотрел сообщения на форуме Thermomix и рецепты в блогах Thermomix, таких как ThermoBliss, ThermoFun и других. Я также поговорил с двумя постоянными пользователями Thermomix: один — домашний повар на пенсии, живущий в Великобритании, другой — шеф-повар Уайли Дюфресн из Du’s Donuts в Бруклине и знаменитого модернистского ресторана wd~50 (сейчас закрыт).

Что такое Термомикс?

Термомикс TM5 здоровенный, с общей площадью, подобной 12-литровой кастрюле, но он хорошо спроектирован и предназначен для жизни на вашем столе.

Термомикс TM5 за 1500 долларов, произведенный немецкой компанией Vorwerk, уже стал культовым в Европе и Австралии благодаря своей способности — предположительно — делать все сразу. Это большой, мощный блендер с нагревательным элементом в нижней части и обширным списком обещанных возможностей, включая возможность почти автоматического приготовления почти 600 пошаговых рецептов, доступных для скачивания на веб-сайте. Интерфейс сенсорного экрана TM5. Он может нарезать лук, а затем обжарить его, приготовить суп, а затем превратить его в пюре, замесить тесто для хлеба, взбить сливки, смешать смузи, приготовить ризотто и, по словам его преданных поклонников, в целом сделать приготовление пищи быстрее и проще.

Термомикс (также известный как Bimby в Италии и Португалии) начал набирать популярность за границей вскоре после того, как Vorwerk представил предыдущую модель TM31 в 2004 году. не говоря уже об аналогичных приборах. Он также популярен среди шеф-поваров и встречается на кухнях мишленовских ресторанов, таких как Noma, Fat Duck и French Laundry. С тех пор, как Vorwerk представила TM5 в 2014 году, компания продала чуть более 3 миллионов машин по всему миру.

Vorwerk начал развертывание TM5 в Калифорнии в 2016 году, и, согласно июльской статье Quartz, компания надеется получить 9 миллионов долларов продаж в 2017 году, а в следующем году удвоить эту сумму. Он использует модель прямых продаж, аналогичную Avon или Cutco. Это означает, что если вы хотите купить Термомикс, вы должны устроить демонстрацию. Сейчас есть консультанты, продающие машины людям в Сан-Франциско, Лос-Анджелесе, Нью-Йорке, округе Колумбия, Чикаго, Далласе и Майами. Кроме того, впервые в мире Vorwerk начал позволять людям бронировать живые видеодемонстрации, так что любой человек по всей стране может купить Thermomix даже без личной демонстрации.

За границей доступно множество конкурентов Thermomix, которые иногда классифицируются как «универсальные кухонные приборы». Некоторые из них также отправились в Соединенные Штаты, в том числе Kenwood Cooking Chef и All-Clad Prep & Cook (за рубежом такая же машина продается Tefal как Cuisine Companion). Но их возможности различаются, и Thermomix — лучший бренд.

Что нам нравится в Термомиксе

Термомикс очень прост в использовании.

Следуя рецепту, просто добавьте ингредиенты и поверните ручку, и они нарежут или приготовят в заранее запрограммированное время, скорость и температуру.

Начав с демонстрации одним из консультантов Thermomix (как и все потенциальные покупатели), мы очень хотели увидеть, действительно ли это так быстро и просто в использовании, как наш опытный продавец. И что удивительно, это было. Мы провели несколько дней, проверяя наш термомикс на двух других машинах, All-Clad Prep & Cook и Kenwood Cooking Chef, на всем, от морковного супа до бананового хлеба и куриного каччаторе, и обнаружили, что это единственная машина без крутой кривая обучения. У него все еще есть некоторые недостатки, когда дело доходит до приготовления пищи — среди прочего, он на самом деле не измельчает, а только измельчает, и он не может добиться сильной карамелизации (то есть вкуса) при обжаривании, — но он очень хорошо разработан для удобства использования и эффективности. , а также довольно мощный и долговечный.

Рецепты автоматически активируют встроенные весы всякий раз, когда вам нужно добавить ингредиенты.

Встроенные весы и цифровые рецепты в Thermomix TM5 просты в использовании и делают процесс приготовления доступным. Рецепты (которые загружаются на так называемые чипы рецептов или могут быть загружены с сайта рецептов Thermomix, Cookidoo, с помощью Cook Key, подключенного к Wi-Fi), помогут вам шаг за шагом приготовить блюдо, выстраиваясь в очередь на весах, когда вы нужно измерить ингредиенты и установить таймер, скорость лезвия и температуру приготовления для вас. Вам не нужно ничего делать, кроме как нажать Далее . Даже рецепты выпечки, требующие точности и осторожности, кажутся надежными. Мы думаем, что менее уверенным в себе поварам особенно понравится, насколько понятен и прост весь процесс.

Сыр пармезан после взбивания в термомиксе.

Наш консультант Thermomix приготовил этот шелковистый десерт из замороженных ягод и яичного белка под названием Berry Dream.

Термомикс позволяет приготовить ризотто, не стоя над плитой и помешивая.

Сыр пармезан после взбивания в термомиксе.

Занятые домашние повара также оценят, как мало усилий может потребоваться для приготовления пищи, а мощный двигатель действительно позволяет быстро «нарезать» (превратить в порошок) овощи, измельчить или сделать из них пюре. Кроме того, очистка значительно быстрее, потому что вы делаете все в одной чаше, которую можно бросить в посудомоечную машину (ножи все еще прикреплены) или почти так же быстро помыть вручную.

В целом, Thermomix TM5, безусловно, лучший в своей категории благодаря простоте использования, мощному двигателю, простоте конструкции и множеству доступных рецептов. Два неуклюжих конкурента, которые мы тестировали, имели меньшую мощность и включали больше взаимозаменяемых частей, а также не имели ничего похожего на встроенные весы TM5 или сенсорный экран рецепта. Из трех термомикс единственный, который действительно делает то, что обещает, и в основном делает это хорошо.

Недостатки (и нарушение условий сделки)

Наша самая большая проблема с Термомиксом заключается в том, что он стоит на самом деле дорого. Подумайте, какое еще кухонное оборудование вы могли бы купить за 1500 долларов (или меньше). Кухонный комбайн Cuisinart, настольный миксер Kitchenaid, блендер Vitamix и кастрюля быстрого приготовления (все самые современные кухонные приборы) стоят чуть более 1000 долларов всего в их текущих ценах. Вы даже можете купить одну из наших любимых моделей и при этом иметь достаточно денег на стационарный миксер и кухонный комбайн или на Vitamix и Instant Pot.

Кроме того, часть того, что вы получаете в эффективности с Thermomix, теряется в качестве. Во-первых, мощные лезвия блендера не дают вам особого контроля над тем, как продукты измельчаются: за секунду или две на высокой скорости овощи превращаются в грубые, неровные куски, а еще пара секунд пережевывает их до кашицы. Вы также не можете сильно обжаривать ингредиенты. Из-за постоянного перемешивания и глубокой чаши, удерживающей пар, Термомикс не способствует карамелизации. И со многими рецептами мы упустили дополнительный вкус, который появляется при подрумянивании продуктов на сковороде.

Через несколько секунд на высокой скорости морковь уже была на пути к полному измельчению.

Пошаговые рецепты, какими бы простыми они ни были, также ограничены тем, что предлагает Thermomix. Те, что мы пробовали, казались хорошо проверенными и надежными, но в основном ориентированы только на самые широкие вкусы (подумайте о большом количестве куриной грудки и говяжьего фарша). На данный момент существует очень мало рецептов на английском языке, и только 581 рецепт (на момент написания этой статьи) на сайте Cookidoo (хотя новые рецепты добавляются со скоростью от 30 до 40 в месяц). Кроме того, подписка Cookidoo стоит всего 40 долларов в год (ваши первые шесть месяцев бесплатны), в то время как большинство чипов рецептов (каждый из которых содержит от 100 до 200 рецептов) стоят 40 или 50 долларов.

Кому нравится

Наш консультант Thermomix сказала нам, что она использует свою машину практически для всего.

Если деньги действительно не имеют значения, и вам нужны надежные и внушающие доверие рекомендации, которые обеспечивает Thermomix TM5, вам может понравиться эта машина. Мы считаем, что во многих отношениях его можно сравнить со службой доставки наборов для еды, такой как Blue Apron: он обрабатывает те части приготовления пищи, которые многие люди считают наиболее сложными. Так что, если вам нравится идея наборов еды (или даже подписка на них) и вы не возражаете против такого же ограниченного списка рецептов, вам может понравиться TM5.

Мы знаем, что многим людям нравится их Термомикс. Он особенно популярен среди домохозяек, которые хотят быстро приготовить ужин для своей семьи, и среди людей, заботящихся о своем здоровье, которые хотят более простой способ готовить с нуля (избегая жира, сахара, аллергенов или добавок). Владелица Thermomix, с которой мы говорили, сказала, что, хотя ей нравится готовить без него, она купила TM31, потому что хотела «легче делать сложные вещи», но «не хотела, чтобы слишком много приборов загромождали мою столешницу». Она использует его по крайней мере три или четыре раза в неделю для таких вещей, как суп, тесто для пиццы, выпечка и просто нарезка овощей. Ей это нравится, потому что экономит время и делает некоторые вещи (например, печенье) лучше, чем она могла бы сама.

Как мы упоминали ранее, Термомикс также популярен на кухнях ресторанов. Такие повара, как Уайли Дюфресн, который начал использовать Термомикс 10 лет назад в своем инновационном ресторане на Манхэттене wd~50, используют его в основном для соусов, эмульсий и заварного крема. Поскольку Термомикс перемешивается при нагревании до определенной температуры, это позволяет шеф-повару больше не беспокоиться о том, что его английский крем свернется или что его голландский соус сломается. Дюфрен рассказал нам, что в wd~50 «мы использовали его для приготовления различных десертов, жареного во фритюре голландского соуса, жареного во фритюре майонеза — кое-что из того, что мы делали в то время в wd~50».

Если вы чувствуете, что попадаете в одну из вышеперечисленных категорий и вам может очень понравиться Термомикс, но вы все еще колеблетесь, не помешает организовать демонстрацию. Вы можете заказать демонстрацию с консультантом через веб-сайт Thermomix. Он запросит ваш почтовый индекс, и в зависимости от того, где вы живете, вы сможете либо запланировать консультацию у себя дома, либо настроить живую виртуальную демонстрацию один на один. Консультантам платят комиссионные, поэтому вы должны относиться к их энтузиазму с недоверием, но они не будут подталкивать вас к покупке и должны дать вам четкое представление о том, как работает Термомикс, а также ответить на любые вопросы.

Термомикс в сравнении с другими приборами

Термомикс является универсальным, а не специалистом, поэтому, хотя он может выполнять работу других приборов, машины, которые у вас уже есть, часто могут выполнять эту работу лучше.

Thermomix против Vitamix
Thermomix — мощный блендер, поэтому мы решили протестировать его лицом к лицу с Vitamix 5200 (наш выбор для обновления блендера). Мы пюрировали горячий морковно-имбирный суп и взбивали ягодные коктейли из капусты в каждом, и Vitamix работал быстрее и смешивался более гладко в обоих случаях. С другой стороны, шеф-повар Уайли Дюфрен сказал, что в некоторых случаях термомикс ему нравится больше из-за его большой и широкой чаши, до которой легче дотянуться и чистить. Он также говорит, что он выдержал годы использования на кухнях его ресторанов, что делает его более долговечным, чем большинство блендеров.

Термомикс против кухонного комбайна
Ни Термомикс, ни кухонный комбайн не смогут измельчить овощи так же хорошо, как вы можете вручную. Вы получите либо большие, грубые куски, либо мелкий, пережеванный фарш. Но кухонный комбайн, по крайней мере, также поставляется с насадками для нарезки и терки для различных форм и текстур. Однако термомикс более эффективен при измельчении и измельчении небольшого количества продуктов, поскольку узкое наклонное дно чаши удерживает ингредиенты ближе к лезвию.

Термомикс по сравнению с настольным миксером
Мы приготовили банановый хлеб и печенье с шоколадной крошкой по рецептам Термомикс, и оба выпекались на удивление красиво. Но для рецептов выпечки, не предназначенных для Термомикс, настольный миксер предлагает больше контроля и универсальности. Чаша нашего любимого стационарного миксера KitchenAid в два раза больше, чем термомикс, а насадка-лопасть лучше подходит для мягкого, но тщательного перемешивания ингредиентов, достигая всех сторон чаши. В густом тесте или на низких скоростях маленькие лезвия Термомикс будут бесполезно вращаться, в то время как большая часть смеси остается сверху.

Thermomix против Instant Pot
Термомикс, вероятно, больше всего сравнивают с Instant Pot, еще одним чрезвычайно популярным кухонным многозадачным устройством. Но помимо того, что он стоит всего в десять раз меньше, у Instant Pot также есть другой набор возможностей. Его плоское дно хорошо подрумянивает и может вместить большие куски мяса, такие как целая грудинка. Термомикс не делает ни того, ни другого благодаря своей наклонной чаше и постоянно вращающимся лопастям. Режим медленного приготовления в Instant Pot также означает, что вы можете добавить некоторые ингредиенты утром и вернуться домой к тушеному мясу вечером. Таймер на термомиксе доходит до 9.9 минут. И, конечно же, Instant Pot — это в основном электрическая скороварка, которая позволяет приготовить сушеную фасоль за полчаса или меньше или приготовить целую курицу за 45 минут. Хотя Термомикс может сократить время приготовления, он не сокращает фактическое время приготовления.

Thermomix по сравнению с конкурентами

Слева направо: Thermomix TM5, Kenwood Cooking Chef (с кухонным комбайном) и All-Clad Prep & Cook.

Мы протестировали Термомикс в сравнении с двумя его основными конкурентами в США: Kenwood Cooking Chef и All-Clad Prep & Cook. Каждый стоит не менее 1000 долларов, и каждый утверждает, что может делать все (готовить, перемешивать, нарезать, делать пюре и т. д.), поэтому нам пришлось готовить много разных блюд, чтобы по-настоящему испытать их. Всего мы приготовили: смузи, ризотто, морковно-имбирный суп, чили из говядины, банановый хлеб, два вида печенья с шоколадной крошкой, куриное каччаторе с орзо, чипсы с персиком, белый рис, карамелизированный лук, тако из тушеной свинины с сальсой из помидоров и кремом. карамель. Мы использовали смесь наших собственных рецептов и рецептов от Термомикс, поскольку с точки зрения популярности и ассортимента рецептов Термомикс — это машина, которую нужно превзойти.

Хотя каждая машина претендует на одно и то же, все они принципиально отличаются по конструкции. В то время как Thermomix напоминает большой блендер, All-Clad Prep & Cook больше похож на кухонный комбайн с более широким и плоским основанием. Таким образом, он менее эффективен при пюрировании и измельчении. В то время как чаша Thermomix, напоминающая блендер, создает достаточный крутящий момент, чтобы всасывать ингредиенты к маленьким сложенным друг на друга лезвиям, All-Clad просто выбрасывает ингредиенты по бокам чаши. Пять сменных лезвий на All-Clad также не добавляют универсальности по сравнению с термомиксом (плюс насадка для венчика), но они добавляют дополнительные этапы приготовления и беспорядок.

Kenwood Cooking Chef, по сути, представляет собой стационарный миксер с чашей с подогревом и невероятным количеством насадок. Одним из главных преимуществ Термомикс является то, что он делает все в одной чаше, чего нельзя сказать о Кенвуде. Если вы хотите нарезать, вам нужно прикрепить кухонный комбайн к верхней части машины, а если вы хотите смешать, вам нужно прикрепить блендер. Оба, что неудивительно, менее мощные, чем их автономные аналоги, и, поскольку они не экономят вам ни блюд, ни шагов, нет смысла их использовать.

В общем, мы видим, что некоторым людям действительно понравится использовать Thermomix TM5, чего нельзя сказать о его конкурентах. Помимо других недостатков, ни один из конкурентов не имеет встроенных весов, ничего похожего на сенсорную панель управления и цифровые рецепты, что значительно упростило использование Термомикс.

Заключение

Термомикс забавен в использовании, но мы не думаем, что большинству людей стоит тратить на него 1500 долларов. Есть и другие, гораздо менее дорогие приборы, которые могут повысить вашу скорость и эффективность на кухне, а также множество рецептов в Интернете относительно простых обедов, которые не требуют каких-либо специальных инструментов.

Источники

Уайли Дюфрен, шеф-повар и владелец Du’s Donuts, телефонное интервью, 15 августа 2017 г.
America, Quartz, 21 июля 2017 г.
Мэтью Кронсберг, Тестирование универсальной кухонной техники, которая измельчает, смешивает, перемешивает и готовит, The Wall Street Journal, 2 июня 2016 г.
Фридрих Гейгер, Европа Любимый прибор: блендер, который готовит, The Wall Street Journal, 4 августа 2015 г.
Сара ДиГрегорио, Что такое термомикс и стоит ли его покупать?, Еда и вино, 26 апреля 2017 г. 2010
Анна Вебстер, Термомикс в сравнении с другими кухонными многофункциональными устройствами: как они оценивают, Хорошая еда, Хорошая еда, 17 июня 2016 г. редактор, освещающий кухонное оборудование и бытовую технику в Wirecutter, а также написал руководства по оборудованию для выпечки, службам доставки наборов еды и многому другому. Ранее она работала редактором Eater New York и внештатным писателем о еде. До этого она училась на профессиональных кухнях в качестве кондитера в Нью-Йорке.
Дополнительная литература
- Обзор Trunk Club: что нужно знать перед покупкой
  Кристин Вонг не всегда попадаю в цель.
- Peloton Review: что нужно знать перед покупкой
  Ингрид Скджонг и Эми Робертс
  Peloton’s Bike и Bike+ предлагают живые занятия на дому за ежемесячную членскую плату. Мы также рассмотрели восемь альтернатив Peloton.
- Что нужно знать перед покупкой Восстановленное оборудование
  Элисса Санчи
  Покупка восстановленного оборудования — отличный способ сэкономить на дорогом оборудовании, но вложение средств в бывшее в употреблении оборудование может быть пугающим. Вот что вы должны знать заранее.
Wirecutter — служба рекомендаций по продуктам от The New York Times. Наши журналисты сочетают независимое исследование с (иногда) чрезмерным тестированием, чтобы сэкономить людям время, энергию и деньги при принятии решения о покупке. Будь то поиск отличных продуктов или полезных советов, мы поможем вам сделать это правильно (с первого раза). Подпишитесь сейчас для неограниченного доступа.
- О Wirecutter
- Наша команда
- Демография персонала
- Работа по адресу Wirecutter
- Свяжитесь с США
- Как поставить
- Datie Dails
- .
  Термомикс действительно того стоит? Мы протестировали один из них, чтобы узнать
  JavaScript отключен
  Если возможно, включите JavaScript, чтобы улучшить работу веб-сайта CHOICE.
  Независимо от того, раскошеливаетесь ли вы на оригинал или на конкурента, это не импульсивная покупка. Мы поможем вам решить, подходит ли вам эта машина.
  Пру Энгель
  Последнее обновление: 09 сентября 2022 г.
  Необходимо знать
  - Эксперты CHOICE протестировали последнюю модель Thermomix TM6, которая продается по цене более 2000 долларов США
  - Хотя эта машина получила высокие оценки в наших тестах производительности, эксперты CHOICE беспокоятся о безопасности последней модели, поэтому не рекомендуют ее
  - В наших кухонных лабораториях мы тестируем ряд универсальных машин для разных бюджетов, чтобы помочь вам найти прибор, который подходит именно вам
  С его высокой ценой более 2000 долларов добавление Термомикс в вашу кухонную коллекцию является значительной инвестицией. Теперь, когда существует множество многофункциональных устройств конкурентов, которые также доступны по разным ценам, важно взвесить все варианты перед покупкой.
  Стоит ли покупать настоящий Термомикс? Собираетесь ли вы использовать его каждый день и действительно ли он стоит своих денег, или это еще одна из тех бытовых приборов, которые будут пылиться в задней части вашего шкафа?
  ВАЖНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ: 31 августа 2022 г. Производитель термомиксов Vorwerk выпустил предупреждение о безопасности машин TM5 и TM6, поскольку чаша TM6 может при определенных обстоятельствах проливать опасную горячую пищу.
  Термомикс TM5 был заменен последней моделью TM6.
  Что такое универсальная кухонная машина?
  Универсальные машины, такие как Thermomix, сочетают в себе несколько функций, таких как медленное приготовление, обработка продуктов, приготовление на пару и смешивание, позволяя вам готовить тысячи различных рецептов от домашнего хлеба и карри до соусов для пасты, бульонных паст, йогурта, льда. сливочное и ореховое масла.
  «Приборы «все в одном» объединяют несколько приборов в один, что позволяет освободить драгоценное место в шкафу и на столе», — говорит экономист по домашнему хозяйству CHOICE Фиона Мэйр.
  На самом деле, последняя модель Thermomix имеет компактный дизайн, который занимает лишь немного больше площади поверхности, чем лист формата A4.
  «Приборы такого типа отлично подходят для людей, которые только начинают обустраивать свою кухню, или для увлеченных поваров, которые хотят избавиться от нескольких приборов в пользу одного», — говорит Фиона.
  Наши домашние эксперты CHOICE протестировали последнюю модель Thermomix, TM6, в кухонных лабораториях CHOICE в рамках нашего обзора многофункциональных машин.
  Машины, которые мы протестировали, варьируются от бюджетных брендов, таких как многофункциональная машина Kogan по цене 350 долларов США, до кухонного процессора среднего класса KitchenAid за 799 долларов США и до более высокого уровня ценовой шкалы с такими моделями, как Kenwood kCook Multi Smart за 1699 долларов и Thermomix TM6 за 2269 долларов.
  Что может термомикс?
  Thermomix TM6 выполняет работу более чем 20 устройств, позволяя измельчать, взбивать, смешивать, взбивать, взвешивать, измельчать, месить, измельчать и т. д. Вы можете использовать его, чтобы взбить что угодно: от бананового хлеба и булочек до курицы в масле, тыквенного супа, теста для пиццы или картофельного пюре — возможности рецепта исчисляются тысячами.
  Wi-Fi-соединение TM6 дает вам доступ к более чем 50 000 рецептов с сенсорного экрана.
  Вот лишь некоторые особенности Thermomix TM6:
  - 20 функций и 12 режимов, включая су-вид, медленное приготовление и ферментацию для приготовления йогурта.
  - Чаша из нержавеющей стали объемом 2,2 л в корпусе из высококачественного пластика.
  - Готовка с сенсорным экраном и подключением к Wi-Fi.
  - 120 предварительно запрограммированных рецептов плюс еще 80 000 рецептов для поиска в онлайн-библиотеке/приложении рецептов Cookidoo — шестимесячная подписка включена в вашу покупку и стоит 69 долларов США. в год после этого.
  - Встроенные весы 24-месячная гарантия плюс наличие сервисных центров.
  - Возможность использовать пошаговые инструкции по приготовлению, предварительно заданные рецепты или приготовление вручную (наши тестировщики отмечают, что использование машины вручную может вызвать некоторые проблемы с безопасностью).
  Термомикс разработан, чтобы помочь вам приготовить головокружительное множество блюд, включая супы и тушеные блюда.
  Эксперты
  CHOICE рассматривают последнюю версию Thermomix
  Кухонный эксперт
  CHOICE Фиона Майр отмечает, что для нее выдающимися характеристиками, которые отличают Термомикс от других более дешевых моделей, являются его общая производительность, предварительно запрограммированные рецепты и подключение к Wi-Fi, которое дает вам доступ к огромной базе данных пошаговых инструкций. пошаговые руководства по приготовлению пищи и рецепты.
  «Когда речь идет о многофункциональных устройствах, вы получаете то, за что платите, — говорит она. «Более дешевые бренды устройств «все в одном», такие как Mistral и Kogan от Aldi, имеют ограниченные инструкции и руководства по рецептам по сравнению с более дорогими брендами, что может быть проблемой, если вы никогда раньше не использовали устройство «все в одном».
  «Использование одного из этих приборов — это другой способ приготовления и приготовления пищи, поэтому сначала вам понадобятся рекомендации и конкретные рецепты. Это функции, которые более дорогие бренды предоставляют лучше.
  «Если вы подумываете о покупке многофункциональной машины для замены большей части вашей кухонной техники, я бы посоветовал вам выбрать марку, у которой есть отличные инструкции с основными рецептами, а также постоянная поддержка и обновления».
  Совет по выбору: В нашем полном обзоре Thermomix TM6 мы сравнили его с другими машинами, включая TM5 Thermomix, чтобы дать ему подробную оценку производительности, простоты использования и безопасности.
  Наши кухонные специалисты использовали термомикс TM6 для приготовления сот по рецепту из базы данных рецептов Cookidoo.
  Причины купить Термомикс
  - Компактность: В отличие от других кухонных приборов, которые нужно вытаскивать и собирать каждый раз, когда вам нужно их использовать, Термомикс удивительно компактен и состоит из минимального количества деталей. Он предназначен для работы на столе и готов к работе одним щелчком переключателя.
  - Громкая связь: Термомикс можно поставить и забыть, с таймером и возможностью перемешивания во время приготовления – отличная новость для занятых (или рассеянных!) поваров, которых могут вызвать из кухни, пока они пытаются приготовить ужин. . Лучше всего то, что эта функция гарантирует отсутствие пригорания или переваривания.
  - Плюс для питания: Если вы когда-либо боролись за то, чтобы ваши дети ели овощи, термомикс станет отличным партнером в преступлении, когда дело доходит до того, чтобы подкладывать овощи в еду. Благодаря мощному набору лезвий он может измельчать морковь, сельдерей, брокколи и другие продукты, которые можно смешивать с соусами для пасты, ризотто и супами.
  - Приготовление пищи с нуля: Это упрощает приготовление пищи с нуля. Маффины можно взбить и отправить в духовку за считанные минуты. Печенье и даже выпечка готовятся одинаково легко и быстро. Другие быстрые фавориты включают смузи и соки — все взбитые за считанные секунды. Для новичков тоже легко. Предварительно запрограммированные рецепты и управляемые функции приготовления означают, что даже полный новичок на кухне может следовать пошаговым инструкциям и приготовить довольно впечатляющие основные блюда, такие как тесто для пиццы или печенье.
  - Постоянная поддержка обновлений и услуг: Vorwerk (производитель) постоянно обновляет свои технологии, а подключение TM6 к сети Wi-Fi означает, что вы можете получить доступ к новым обновлениям программного обеспечения по мере их появления. Есть также физические специализированные сервисные центры, которые вы можете посетить для ремонта и обслуживания.
  - Творчество: Если вы любите приключения, вы даже можете использовать термос, чтобы приготовить такие вещи, как стиральный порошок, скраб для тела и увлажняющий крем.
  Причины избегать термомикс
  - Он плохо подрумянивается или карамелизуется: Это связано с малой площадью поверхности кувшина. Если вы хотите медленно готовить, таймер можно установить максимум на восемь часов.
  - Это не замена мороженице: Это может быть для вас важным, а может и не быть! Хотя вы можете использовать термомикс для приготовления заварной основы для мороженого, а затем заморозить и взбить в термомиксе, на самом деле он не взбивает мороженое.
  - Другой способ приготовления пищи: Поначалу научиться готовить по-новому будет непросто. Потребовалось некоторое время, усилия и практика, чтобы узнать, как получить максимальную отдачу от моей машины. Если вы не ограничены во времени и любите проводить час, потягивая вино и любовно помешивая ризотто, то, возможно, эта машина не для вас.
  - Нет защитного отключения для скорости при нагреве выше 60°C: По этой причине мы не смогли порекомендовать Термомикс в наших тестах. Подробнее о безопасности Thermomix см. ниже.
  Безопасно ли использовать Термомикс?
  Thermomix в Австралии был оштрафован на 4,6 миллиона долларов в апреле 2018 года за введение клиентов в заблуждение относительно риска ожога их модели TM31. В то время тестирование CHOICE показало, что TM5 Thermomix является отличной универсальной кухонной машиной, но мы приостановили нашу рекомендацию из-за некачественного обслуживания клиентов.
  В результате штрафа Thermomix предложила всем клиентам, купившим модель TM31 в период с июля 2014 г. по 23 сентября 2014 г., обновить ее до новейшей на тот момент модели — TM5. Заявления ACCC о потенциальном риске для безопасности в 2014 году не относились к Thermomix TM5 или TM6.
  Хотя TM6 показывает хорошие результаты в наших тестах, мы хотели бы увидеть безопасное отключение скорости при нагреве выше 60°C, прежде чем рекомендовать этот продукт
  Кухонный эксперт CHOICE, Фиона Майр
  Наши кухонные эксперты согласны с тем, что модель TM6 включает в себя улучшенные функции безопасности, но все же есть некоторые опасения, если пользователи решат управлять машиной вручную.
  Фиона говорит: «Новая функция безопасности в последней модели TM6 заключается в том, что она деактивирует температуру, если пользователь превышает скорость 6 при ручном использовании настройки нагрева. Это все еще проблема, если содержимое было нагрето до 100 ° C, так как он все еще может смешивать очень горячее содержимое на высокой скорости, что создает проблемы с безопасностью.0003
  «Хотя этот продукт показал хорошие результаты в наших тестах, мы хотели бы увидеть безопасное отключение скорости при нагреве выше 60°C, прежде чем рекомендовать этот продукт».
  Thermomix выпускает уведомление о безопасности в августе 2022 г.
  Производитель Thermomix компания Vorwerk в августе 2022 года выпустила уведомление о безопасности для TM5 и TM6, заявив, что наблюдала «несколько случаев», когда при определенных обстоятельствах использование чашки TM6 в машине могло вызвать неконтролируемые утечки и потенциальные ожоги. Они посоветовали владельцам моделей Thermomix TM5 и TM6 использовать паровую корзину вместо мерного стакана TM6 при приготовлении пищи при температуре 95°C и выше, чтобы избежать каких-либо опасных проблем.
  CHOICE считает, что, несмотря на то, что производитель Thermomix принял активное участие в решении проблемы безопасности, предложенное им решение является несовершенным, и потребители могут иметь право на возмещение в соответствии с австралийским законом о защите прав потребителей.
  Что говорят владельцы Термомикс?
  Сотрудница
  CHOICE Кларисса владеет термомиксом уже семь лет и говорит, что использует его не реже одного раза в день.
  «Я использую его для множества вещей — коктейлей, выпечки, приготовления соусов и соусов, а также таких вещей, как дукка», — говорит она. «Сегодня я буду готовить тесто для пиццы и соус для пиццы для домашней пиццы. Я также часто готовлю блюда «все в одном» (сосиски и пюре одновременно — любимое блюдо в нашей семье)».
  О расходах Кларисса говорит: «Это дорого, однако, если бы я разобрала их и взвесила, насколько часто я их использую, я бы сказала, что, вероятно, оно того стоит. Мне было бы любопытно попробовать более дешевый хотя и конкурент».
  Еще одна сотрудница и владелица Кейт говорит: «Я купила Термомикс, когда мой младший ребенок был ребенком, и я использовала его совсем немного, потому что я все время была дома. Мне очень нравятся встроенные рецепты, так как это очень легко использования, хотя мы не так часто используем его для приготовления полноценной еды.
  «Несмотря на то, что я не использую его каждый день, я думаю, что затраты того стоят. Всякий раз, когда я использую его, я восхищаюсь его простотой и функциональностью. Мне не нужно доставать кучу разделочных досок, весов, несколько мисок, кастрюль и сковородки и т. д. восхитительны».
  Я использую его для всего: приготовления основных блюд, измельчения, приготовления смузи, замешивания теста и многого другого. Он также отлично подходит для использования детьми с минимальным присмотром
  Владелец Thermomix Карен
  Поклонник Thermomix Карен использует свою вторую машину – первую, которой она владела в течение 13 лет, прежде чем недавно перешла на новейшую модель.
  «Я использую его для всего», — говорит она. «Приготовление основных блюд, измельчение, приготовление коктейлей, замешивание теста и многое другое. Он также отлично подходит для детей, которым можно пользоваться с минимальным присмотром.
  «Если разбить расходы на годовую стоимость, мой Термомикс будет стоить мне 140 долларов США в год. пока, поэтому я думаю, что это стоит вложений, в отличие от покупки более дешевой машины, которую вам придется заменять каждые пару лет.
  «Этот способ приготовления пищи не для всех, но вам действительно нужно увидеть его в действии, прежде чем отказываться от него.»
  Где можно купить Термомикс?
  Термомикс нельзя купить в обычном магазине. Их продают независимые консультанты, которые проводят «Кулинарные эксперименты» дома и на работе, чтобы показать возможности машины.
  После того, как вы его купите, ваш консультант доставит ваш Термомикс для ознакомления, и предполагается, что консультант будет доступен для совета, идей и помощи с вашей машиной.
  Если вы не хотите покупать его через консультанта, теперь вы можете купить его онлайн через веб-сайт Thermomix.
  Мы заботимся о точности. Видите что-то не совсем правильное в этой статье? Дайте нам знать или узнайте больше о проверке фактов на сайте CHOICE.
  Стоковые изображения: Getty, если не указано иное.
  Хотите верьте, хотите нет, но это стоит 1500 долларов
  Мы приобрели Thermomix TM6, чтобы наш обозреватель мог испытать его на своей кухне. Продолжайте читать наш полный обзор продукта.
  При розничной цене 1500 долларов Термомикс TM6 может многое доказать. Тем не менее, эта рабочая лошадка может готовить, измельчать, измельчать, эмульгировать, взбивать, смешивать, готовить на пару, смешивать, месить, измельчать, варить на медленном огне, натирать на терке и измельчать, а также может функционировать как чайник, мультиварка и кофемолка. су-вид плита. Если вам не хватает места или вам просто нужно одно устройство, которое действительно может все, TM6 — это то, что вам нужно. Надежная машина подключена к Wi-Fi и предлагает услугу Cookidoo на основе подписки, которая дает пользователям доступ к тысячам онлайн-рецептов. Скорость и простота использования Thermomix означают, что приготовление пищи на скорлупе больше не является рутиной. Выбросьте свои меню на вынос, забудьте о обработанных продуктах и возьмите в свои руки это кухонное устройство, которое изменит правила игры.
  Ель ест / Элейн Лемм
  Обзор программируемой скороварки Instant Pot Lux 6-в-1
  Дизайн: прочный и красивый
  Для машины, которая может так многого добиться, Thermomix по-прежнему имеет разумные размеры. Это плюс, поскольку немецкая конструкция гаджета слишком красива, чтобы ее можно было спрятать в шкафу. TM6 поставляется с блестящим 4-литровым кувшином из нержавеющей стали, большим 6,8-дюймовым полноцветным сенсорным дисплеем, белоснежным корпусом и множеством насадок. Есть венчик-бабочка для быстрого взбивания безе и взбивания, а также защита от брызг для приготовления соусов на сильном огне.
  Еще одним удобным дополнением является приставка Varoma — двухъярусная корзина для варки на пару, которая плотно прилегает к крышке. Например, если вы готовите картошку в кувшине, вы можете добавить рыбу и более мягкие овощи в приставку Varoma сверху, и вуаля — полноценная еда за один раз.
  Одним из наших любимых аспектов дизайна TM6 являются встроенные весы.
  Также имеется полезный мерный стаканчик, который плотно прилегает к отверстию крышки кувшина и оставляет небольшие зазоры, так что ингредиенты, такие как оливковое масло, равномерно капают во время непрерывного перемешивания. Эта функция может показаться незначительным удобством, но если вы (как и мы) любите домашний майонез, она вам пригодится.
  Одним из наших любимых аспектов дизайна TM6 являются встроенные весы. Возможность взвешивать каждый ингредиент прямо в миске значительно упростила приготовление пищи и уменьшила типичный беспорядок, возникающий при взвешивании продуктов на отдельных кухонных весах.
  Ель ест / Элейн Лемм
  Производительность: Великолепная эффективность и ужасающая скорость
  В первый раз, когда мы использовали Thermomix TM6, его скорость и эффективность были ошеломляющими. Да, внешне машина ничем не отличается от кухонного комбайна/блендера, но на этом сравнения заканчиваются. Внутри кувшина из нержавеющей стали находится сверхострое лезвие с четырьмя зубцами, которое, в зависимости от установленной скорости, может замешивать нежную выпечку, смешивать суп за считанные секунды или пюрировать свежее детское питание.
  Доступ к функциям и рецептам был очень быстрым.
  Включите машину до 10, и вы достигнете ужасающе высокой скорости, способной дробить лед, превращать рис или сушеный нут в муку и превращать пармезан в пушистые облака за считанные секунды. Конечно, шум на таких скоростях пугающе громкий, поэтому стоит предупредить других в комнате, прежде чем выкручивать его на полную мощность.
  Чтобы перевернуть лезвие, просто коснитесь экрана, и неострая кромка начнет шевелиться, а не резать. Впоследствии машина переключится со сверхбыстрой на медленную — или наоборот — в зависимости от того, что вы делаете.
  Ель ест / Элейн Лемм
  Особенности: Так много, что трудно сосчитать
  TM6 может похвастаться 20 удивительными функциями, поэтому вы можете взбивать, карамелизовать, подрумянивать, измельчать, готовить на пару, пассеровать, смешивать, варить, замешивать, эмульгировать, измельчать, измельчать, натирать на терке и замешивать все одним нажатием кнопки. Используя функции приготовления с сенсорным экраном, мы смогли аккуратно перемешать, нагреть и эмульгировать голландский соус для яиц Бенедикт всего за четыре минуты. Точно так же 15 минут потребовалось для приготовления самого легкого крем-брюле. Мы даже смогли превратить самые жесткие куски мяса во вкусные, сытные запеканки благодаря режиму медленной плиты, который был далеко не медленным.
  Независимо от того, что вы делаете, таймеры, точный нагрев до 320 градусов по Фаренгейту и возможность щадящего перемешивания означают, что вы можете заниматься в другом месте, пока Термомикс позаботится о приготовлении пищи.
  Используя функции приготовления с сенсорным экраном, мы смогли аккуратно перемешать, нагреть и эмульгировать голландский соус для яиц Бенедикт всего за четыре минуты.
  Полезные новые функции TM6 (отсутствующие в других моделях Thermomix) включают функции чайника, sous-vide и ферментации. Обратите внимание, что не все функции на экране TM6 доступны, если вы не готовите в рамках функции подписки Cookidoo. Функции, доступные только по подписке, включают карамелизацию, медленное приготовление и жарку. Тем не менее, в нашем тестовом прогоне жарка не работала, а дно кувшина подгорело, поэтому мы не считаем это значительной потерей.
  Основным усовершенствованием TM6 является возможность подключения к Wi-Fi и более быстрый процессор, поэтому доступ к функциям и рецептам был очень быстрым. Для тех, кто предпочитает управляемый рецепт, функция подписки является выгодным вложением. Пошаговые рецепты, проверенные для английского заварного соуса и соуса беарнез, были просты в исполнении, а конечные результаты были просто идеальными. Кроме того, оба были приготовлены в разы быстрее, чем на плите.
  Предупреждение
  Если ваш Wi-Fi выйдет из строя, вы не сможете получить доступ к рецептам и некоторым функциям. Если вы планируете часто использовать онлайн-рецепты, убедитесь, что у вас есть надежная домашняя сеть.
  Ель ест / Элейн Лемм
  Простота очистки: просто посмотрите на эти лезвия
  Термомикс очень легко чистить и, за исключением основания, его можно мыть в посудомоечной машине. Кувшин и лезвия легко разбираются, но следите за своими действиями, так как лезвия очень острые и требуют осторожного обращения. Если ваш рецепт оставляет пригоревшие остатки пищи или кусочки рыхлого теста, машина также имеет встроенную функцию ополаскивания и мытья, чтобы вы могли предварительно вымыть инструменты, которые вы использовали.
  Ель ест / Элейн Лемм
  Цена: дорого, но оно того стоит
  Термомикс TM6 стоит почти 1500 долларов, и это недешево, но, учитывая, что он устраняет необходимость в других бытовых приборах, сверхэффективная машина является убедительным аргументом. Если время — драгоценный товар, подумайте, как быстро вы сможете подать свежеприготовленную еду на стол. Для профессиональных поваров скорость и эффективность машины будут подобны дополнительной паре рук на кухне.
  Конкуренция: ничто не сравнится
  Просто нет другого кухонного гаджета, который мог бы сравниться с Thermomix TM6. Конечно, это очень дорого. Но даже если вы инвестируете всего в несколько других первоклассных приборов, таких как миксер KitchenAid, кухонный комбайн Breville Sous Chef, мультиварка All-Clad и хлебопечка Zojirushi, например, вы все равно наберете деньги. купюра в 1500 долларов. Избавьтесь от беспорядка на кухне и повысьте свою производительность с помощью многофункционального устройства TM6.
  Обзор кухонного комбайна Breville Sous Chef 16 Pro
  Окончательный вердикт
  Если у вас есть бюджет, купите.
  Обосновать цену этого гаджета на удивление легко. Он может выполнять 20 различных функций и эффективно заменять все остальные бытовые приборы. В руках увлеченного домашнего повара или профессионального шеф-повара, отчаянно нуждающегося в помощи на кухне, машина окупится в кратчайшие сроки. Тем не менее, если вы знаете, что он будет лежать на вашей кухонной полке в основном проигнорированным, это определенно не стоит того. Перед покупкой оцените, как часто вы будете его использовать.
  Обзор Thermomix TM6: один кухонный гаджет, чтобы править всеми
  Joe Ray
  Gear
  2 марта 2020 г. 9:00
  Это роботизированный эквивалент вашего личного су-шефа.
  Фотография: Thermomix
  1500 долларов в Thermomix
  Если вы покупаете что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Учить больше. Также рассмотрите возможность подписки на WIRED
  Рейтинг:
  9/10
  Надежный кухонный прибор с тысячами проверенных и вкусных рецептов. Это самая умная из умных кухонь.
  Дорого. С грядущими обновлениями компания может переборщить с умной частью, но вам не придется использовать эти функции.
  Иногда, когда классика кухни обновляется, хороший критик может отметить, что нового. В других случаях они могут отстаивать то, что сделало его таким замечательным. С новейшим термомиксом мы с моей женой Элизабет попались на ту же уловку в салоне, на которую универсальный кухонный прибор способен проделывать уже много лет.
  Бросив толстую горсть пармезана размером со сливу в чашу блендера из нержавеющей стали, затем накрыв крышкой, мы увеличили скорость до 10 и пригнулись. В течение двух секунд он издавал грохот, как будто мы бросили туда камень и большой кусок стекла, а затем заурчал так тихо, что это звучало так, будто приводной вал срезался. Я готовил в этой штуке несколько недель, и Элизабет, которая обычно невосприимчива к постоянному потоку гаджетов через нашу кухню, игнорировала ее до сих пор. Когда мы открыли банку блендера и заглянули внутрь, мы обнаружили идеальный, пушистый сугроб сыра.
  «Вау», сказала она. «Я хочу один.»
  Точно так же я был взволнован, чтобы попробовать новый Термомикс. Глобальное явление с тех пор, как первая модель была выпущена в 1971 году, Термомикс только завоевывает популярность в Соединенных Штатах. Возможно, это потому, что это сложный для объяснения объект, сродни описанию кому-то того, что вы можете делать с компьютером.
  Термомикс — это блендер, который готовит. Хорошим примером может служить кабачковый суп, в котором вы нарезаете четвертинки лука в чаше блендера, немного обжариваете их прямо внутри банки, добавляете кусочки тыквы и бульон, даете ему пузыриться, пока тыква не станет мягкой, затем вращаете лезвия и пюрировать его. Все это происходит в чаше блендера, сводя к минимуму грязную посуду, и менее чем за полчаса вы получаете вкусный домашний суп без особых усилий. Вы также можете управлять нагревом, временем и скоростью лезвия вручную с помощью элементов управления на сенсорном экране размером шесть на три дюйма и одного циферблата. Рецепты можно запускать прямо на экране. Говоря о грязной посуде, все ее части, кроме основания, можно мыть в посудомоечной машине, за что я бы отдал тысячу новшеств в области «умной кухни».
  Суп — это верхушка айсберга. В Термомиксе вы можете замешивать хлебное и кондитерское тесто, готовить паровой рис (или все, что подходит), готовить фасоль или чили или соус для пасты, обжаривать овощи, карамелизовать лук, ничего не перемешивая, делать йогурт, ореховое молоко, смузи, бульон. и основы бульона, и взбитые сливки. Вариантов так много, что такой длинный список все еще кажется, что он многое упускает. Новички получают поддержку и уверенность в том, что если они будут следовать указаниям, то смогут приготовить вкусную еду, а занятые люди получают дополнительную пару рук. Когда я спросил высококлассного шеф-повара, как он использует свою, он сказал: «Гидроколлоидная работа [что бы это ни было], кремовая основа и замешивание теста».
  Рецепты на автомате предназначены для того, чтобы держать мяч в движении. Вы добавляете один ингредиент, часто насыпая его в кувшин блендера, который — фанфары трубы! — взвешивает его, затем вы нажимаете «Далее» и добавляете следующий компонент по весу. Если это этап нагрева или смешивания, он будет делать такие вещи, как тройник двухминутного вращения на пятой скорости при 225 градусах. Вы скоро заметите, как быстро это продвигает вещи вперед. Если вы относитесь к тому типу людей, которые пытаются съесть недельный запас еды в воскресенье днем, это ваш новый лучший друг.
  Stir Crazy
  Фотография: Thermomix
  Поняв, что у меня достаточно продуктов для приготовления смузи, я начал с этого.
  Thermomix TM6
  Рейтинг: 9/10
  1500 долларов в Thermomix
  Если вы покупаете что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Учить больше. Пожалуйста, также рассмотрите возможность подписки на WIRED
  Сразу же меня поразило волшебство: в рецепте смузи требовалось 10 унций воды, затем девять унций йогурта и восемь унций замороженных ягод, и вы наливаете их из крана/контейнера/пакета. прямо в чашу блендера, нажимая «Далее» после каждого ингредиента и пользуясь преимуществами встроенных весов. Я сделал то же самое с несколькими другими ингредиентами: несколько видов семян и орехов, а также банан. После этого я накрыл крышку, и он установил таймер, который запустился, когда я увеличил скорость блендера до 10. Я убрал ингредиенты, пока он со свистом удалялся, и через полторы минуты я наслаждался своим жидким завтраком.
  У меня был похожий успех в приготовлении хумуса в первые дни, и, имея только эти два рецепта за поясом, я понял две из моих любимых вещей в Термомиксе. Во-первых, это громкая реклама приготовления пищи на весу. Для многих рецептов вы можете собрать ингредиенты перед машиной, а затем просто стоять там, следуя подсказкам и наливая их влево и вправо, как сумасшедший ученый, быстро соединяя блюда и сводя их к минимуму. Во-вторых, и это очень важно, внутренние рецепты, предлагаемые Thermomix, варьируются от надежных до превосходных.
  Благодаря тому, что это бренд с многолетней историей, которому необходимо обучать своих клиентов тому, как использовать его уникальную машину, а затем расти вместе с ними, у компании есть множество рецептов — около 50 000 из них на разных языках. Найдите в приложении «смузи», и вы найдете более 20 вариантов. Все рецепты проверены людьми с хорошим вкусом, а это значит, что в отличие от большей части того, что вы можете найти в Интернете, они будут хорошими. Это постоянный камень преткновения для многих производителей, особенно тех, кто делает уникальные устройства.
  Подключение Thermomix к Интернету, загрузка приложения и вход на веб-сайт Thermomix — все это часть платформы с дурацким названием «Cookidoo» — немного рутинная работа, которую нужно выполнить, но это одноразовая процедура. процесс и сразу же хвастается глубиной скамейки.
  Добавьте то, что давно лежит в холодильнике или кладовой, и у вас появятся идеи. Кроме того, каждое устройство, которое вы используете для доступа к платформе, имеет определенные преимущества. Используйте ноутбук, чтобы быстро просмотреть множество вариантов, добавить что-то в закладки, чтобы его было легко найти на всех устройствах, или спланировать питание на неделю. Включите его на телефоне по пути домой, чтобы выяснить, что взять в продуктовом магазине. Когда придет время, запустите рецепт на самой машине и не получите ровно ни одного текста, твитов или уведомлений о новостях — что-то настолько важное, когда вы пытаетесь готовить, что это кажется роскошью в эпоху отвлечения внимания. Вы заплатите 39 долларов.в год за доступ к рецептам Термомикс, но чем больше я им пользовался, тем разумнее становились 3,25 доллара в месяц.
  Затем я замесила тесто для хлеба, взвешивая муку, высыпая ее прямо из мешка короля Артура в чашу для смешивания, затем добавляя по одной дрожжи, соль и воду. Машина замешивала тесто две минуты. Все остальное — расстойка, выпечка и так далее — происходило на моей столешнице и в моей духовке, но если вы новичок в выпечке хлеба, это избавит вас от хлопот. То же самое для хорошего ризотто со шпинатом и горохом. Машина нарезает шпинат, лук и чеснок, а затем обжаривает их. Когда рис и вино добавляются и нагреваются, низкий нож в кувшине блендера предотвращает прилипание чего-либо ко дну чаши. Приятно готовить настоящее ризотто, когда вы стоите у плиты и постоянно помешиваете сырой рис, пока он полностью не приготовится, но я с большей вероятностью съем больше ризотто, если смогу передать задачу его приготовления роботу.
  Затем я приготовила потстикеры, в которых имбирь, кинза и капуста измельчаются в чаше блендера. Я добавил мясной фарш, сою и кунжут, разбивая каждый шаг, взвешивая каждый ингредиент, и все смешивание выполнялось машиной. Иногда у вас даже возникает редкое чувство уверенности в быстром выполнении рецепта, с которым вы едва знакомы. Приготовление потстикеров также заставило меня использовать двухуровневую корзину-пароварку Термомикс, гигантский овал, который сидит на кувшине блендера, делая все это похожим на гриб в сугробе. Меня не очень интересовали возможности приготовления на пару, когда я в последний раз рассматривал Термомикс, но мое желание пельменей пересилило мое нежелание.
  Примечание: с термомиксом происходит целая странная номенклатура. Наряду с глупо звучащей платформой Cookidoo — чем-то, чем мог восхищаться только шведский шеф-повар, her, dee, doo, cook-i-doo — они называют кувшин блендера «чашей для смешивания». настройка пароварки называется «Varoma». Это сбивает с толку, но к этому привыкаешь.
  Thermomix TM6
  Рейтинг: 9/10
  1500 долларов в Thermomix
  Если вы покупаете что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Учить больше. Также рассмотрите возможность подписки на WIRED 9.0003
  Я был рад узнать, что на двух уровнях паровой корзины можно разместить удивительно большое количество продуктов. Это большое дело; многие кухонные приборы с рабочей поверхностью не могут готовить более чем на 1,5 человека одновременно, что делает их неприемлемыми в моей книге. (Я смотрю на вас, фритюрницы.)
  Фотография: Thermomix
  Мой любимый пример этого многослойного приготовления — простой рисовый салат с яйцами и консервированным тунцом. Для этого вы взвешиваете воду в кувшине блендера, а чуть выше этого взвешиваете рис в так называемой «корзине для варки». Кроме того, на нижнюю полку пароварки кладут два яйца, а на верхнюю полку выкладывают овощи, кладя снизу более жесткую морковь и нежные кабачки, а поверх них замороженный горошек. Все готовится слоями одновременно. За 21 короткую минуту рис проваривается, яйца варятся вкрутую, овощи становятся нежными. Он готовит тонны еды за короткое время.
  Приятный апгрейд своего впечатляющего предшественника. Новейший термомикс является одновременно одним из лучших и наиболее полезных кухонных приборов. Сочетая воедино компьютеры, телефоны и собственный машинный интерфейс с множеством проверенных рецептов, она по-прежнему остается самой умной из умных кухонь. Есть много бессмысленных, безнадежных кухонных продуктов, которые мешают приготовить ужин на столе, но Термомикс создан, чтобы помочь вам хорошо готовить и делать это быстро.
  Возвращение к этой кухонной классике было радостью и напоминанием о том, каким полезным инструментом — подключенным или нет — является Термомикс. Однажды днем, в день, который станет пятым самым дождливым днем в истории Сиэтла, я стряхнул с себя хандру, приготовив куриный гарам марсала, куриный суп с лапшой, простую маринару и суп из тыквы с мускатным орехом. еды примерно за два с половиной часа.
  Смешанные чувства
  У меня есть некоторые придирки. Я понимаю, что некоторые вещи нужно будет отмерять чайными ложками, но я бы хотел, чтобы большее количество меньших количеств можно было взвесить. Я также надеюсь, что вскоре мы увидим большую масштабируемость в рецептах — половинные и двойные партии, которые используют преимущества размера машины.
  Камнем преткновения почти для всех, кто думает о Термомиксе, является цена. Это 1500 долларов. Однако это того стоит, даже если вам придется экономить. (Для тех из вас, кто думает о гораздо более дешевом Instant Pot Ace, еще одном блендере, который готовит, отпустите эту мысль. Хотя оба они имеют некоторые общие функции, это все равно, что сравнивать Yugo и Tesla.) Это обязательство, но вы будете владеть ею долгие годы, за это время вы приготовите невероятное количество вкусной еды.
  Больше беспокойства — по крайней мере, для меня — вызывает то, что должно произойти в этом году: обновления программного обеспечения, которые добавят новые функции в ваш TM6. Во-первых, это возможность, как говорится в пресс-релизе компании, «преобразовать любой рецепт в Интернете в рецепт Thermomix». Это похоже на то, как после 50 впечатляющих лет показа нам мира наши бесстрашные гиды наткнулись на врата ада, где они заглянули внутрь, а затем повернулись к нам и сказали: «Эй, это выглядит интересно!»
  Thermomix TM6
  Рейтинг: 9/10
  1500 долларов в Thermomix
  Если вы покупаете что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Учить больше. Пожалуйста, также рассмотрите возможность подписки на WIRED
  В связи с этим, почему бы не разрешить продажу одобренных Thermomix кулинарных книг на платформе, подобно тому, как вы можете покупать независимые кулинарные книги Instant Pot?
  Дополнительные опасения связаны с планами компании превратить Thermomix в нечто вроде интеллектуального кухонного центра, который может подключаться к другим интеллектуальным устройствам на вашей кухне и управлять ими. Мне еще предстоит увидеть достойный специализированный кухонный центр, особенно когда вы можете использовать планшет, который у вас уже есть. Или ничего.
  По крайней мере, если эти два больших грядущих изменения провалятся, вы можете не использовать их.
  Наконец, компания также заявила, что позволит клиентам заказывать продукты прямо на сенсорном экране TM6. Хотя я уверен, что команда Thermomix получит комиссию за ваши расходы на продукты, вы и без этого обойдетесь.
  Тем не менее, это одно из самых мощных устройств, которое вы можете поставить на своей кухне. Пока у вас есть желание готовить и вы видите, насколько полезным может быть роботизированный эквивалент вашего личного су-шефа, каждый, от начинающего рисоварщика до высококлассного шеф-повара, делающего все, что он делает с гидроколлоидами, будет готов. найти способ использовать TM6 долгие годы.
  Thermomix TM6
  Рейтинг: 9/10
  1500 долларов в Thermomix
  Если вы покупаете что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Учить больше. Пожалуйста, также рассмотрите возможность подписки на WIRED
  1500 долларов США на Thermomix
  Кулинарный писатель Джо Рэй (@joe_diner) является журналистом года Lowell Thomas Travel, ресторанным критиком и автором Sea and Smoke .
  Темыкухнякулинарияумный дом
  Познакомьтесь с Thermomix: Тесла кухонной техники
  Mashable Choice — это почетный знак, предназначенный для самых лучших вещей, которые вы можете увидеть, использовать или сделать. Если это Выбор, это стоит вашего времени.
  > Жизнь > Дом и дом
  Не часто можно увидеть, как кухонный гаджет стоит выше трехзначного числа, но Thermomix TM6 стоит колоссальные 1500 долларов и, таким образом, установил планку ожиданий заоблачно.
  Чрезвычайно популярный во многих европейских семьях, Термомикс уже 50 лет меняет правила игры на кухне, выступая в качестве личного помощника для всех, от профессиональных поваров мирового класса до самых начинающих домашних поваров. Но с учетом того, что нынешняя цена настолько высока, нам остается только гадать, действительно ли универсальное устройство стоит такой шумихи. Спойлер: это так. Мало того, что TM6 предназначен для того, чтобы объединить вашу кастрюлю быстрого приготовления, зерноварку, мультиварку, Vitamix, стационарный миксер KitchenAid и даже вашу плиту в одно достойное роскоши устройство, он также предлагает функции, которые заставят пыль оседать на вашем ноже. , терка и деревянная ложка тоже.
  Обзор
  В TM6 используются высокотехнологичные немецкие разработки, революционизирующие процесс приготовления пищи. Он предлагает встроенные возможности Wi-Fi, надежный сенсорный экран и онлайн-платформу рецептов с цифровой синхронизацией (называемую Cookidoo(opens in a new tab)), которая содержит более 70 000 рецептов вместе с пошаговыми инструкциями. Первоначальная настройка занимает не более 15 минут, и хотя вам не обязательно загружать приложение Cookidoo на свой телефон, чтобы использовать TM6, оно значительно упрощает такие вещи, как планирование еды и создание списков продуктов. (TM6 поставляется с шестимесячной подпиской, но по истечении этого срока сабвуфер Cookidoo стоит 39 долларов.ежегодно(opens in a new tab).)
  TM6 может выполнять до 24 различных функций и методов, доставляя полноценные изысканные блюда и помогая вам на всем пути от начала до конца. Он использует объемные измерения, поэтому, если вы привыкли к измерениям чашек и столовых ложек на карточке рецепта, вам может показаться странным видеть унции. При этом встроенные весы TM6 автоматически взвешивают ваши ингредиенты, когда вы добавляете их в чашу для смешивания, и четко отображают результаты измерения на сенсорном экране, избавляя от необходимости снова вытаскивать мерный стакан или ложку.
  Измерение в термомиксе. Кредит: Мишель Ростамян
  Возможность создавать еженедельные планы питания
  Визуально говоря, TM6 не для слабонервных. Конечно, кому-то он может показаться большим и навязчивым, но это не тот прибор, который предназначен для хранения. Это должно выделяться. Служить началом разговора. Действуйте как предмет декора, поскольку он украшает кухонные столешницы. Думайте о TM6 как о ценной собственности, которая достойна быть выставленной на обозрение. В Европе это почти как право прохода, и хвастаться им на прилавке — стандартная практика для тех, кто может себе это позволить.
  Если вы новичок в мире Thermomix и чувствуете себя напуганным головокружительным количеством функций, опций и рецептов, после покупки бренд предлагает возможность заказать бесплатную демонстрацию с опытным консультантом, который поможет вам на каждом этапе путь. В конце концов, если вы выкладываете 1500 долларов за устройство, вы можете захотеть — и, честно говоря, потребовать — полный опыт консьержа. И это именно то, что обеспечивает начальная демонстрация, чтобы сократить время обучения и, в конечном счете, уверенность при приготовлении пищи с помощью прибора.
  Что может Термомикс?
  Реальный вопрос: что может сделать TM6 , а не ? Все, о чем вы только можете подумать (кроме жарки на воздухе), может выполнять кухонная рабочая лошадка: взвешивание, взбивание, взбивание, карамелизация, подрумянивание, измельчение, приготовление на пару, пассерование, смешивание, варка, замешивание, ферментация и эмульгирование. Он поставляется со встроенными весами (расположенными на ножках, поэтому будьте осторожны, перетаскивая их по столешнице), а также несколькими режимами от варки яиц до приготовления риса. Излишне говорить, что это мать всех мультиварок.
  Краткое описание всех функций Thermomix TM6. Кредит: Термомикс
  Несколько независимых режимов приготовления
  После подключения вашей учетной записи Cookidoo к самому устройству вы можете просматривать цифровую библиотеку пошаговых рецептов Thermomix. Вы найдете все, от перца чили из индейки и пасты с креветками до домашнего куриного бульона и чизкейка «Нью-Йорк». Платформа Cookidoo чрезвычайно удобна для пользователя, проста в навигации и предназначена для того, чтобы служить источником вдохновения, эффективно заполняя пробел между поиском рецепта и его фактическим выполнением.
  Как использовать Термомикс
  Хотя вы можете использовать TM6 независимо от пошаговых рецептов Cookidoo, я обнаружил, что следовать вместе с пошаговыми рецептами было проще всего готовить с его помощью. Оказавшись на блюде, вы увидите традиционный обзор рецепта с указанием размера порции, времени приготовления, времени приготовления, основной информации о питании, описания шагов, советов по приготовлению и вариантов рецепта (например, приготовление блюда веганским). ). Экран подскажет вам размеры, шаги и какие насадки использовать, избавляя вас от догадок при приготовлении пищи.
  Сыр пармезан перед. Предоставлено: Мишель Ростамян
  После того, как сыр был натерт. Кредит: Мишель Ростамян
  Использование TM6 так же просто, как чтение шага, выполнение шага и нажатие кнопки «Далее». Он автоматически установит время приготовления и уровень нагрева в зависимости от выбранного вами рецепта, а это означает, что вам не придется учитывать определенные вещи, которые вы бы сделали на плите (например, убавляя огонь, когда вы добавляете чеснок в сковороду, чтобы избежать сжигание).
  Я попробовал ризотто с пармезаном, и на приготовление блюда от начала до конца у меня ушло 30 минут. Он мелко измельчил куски сыра пармезан менее чем за шесть секунд (хотя и громко), размягчил и нарезал мой лук и чеснок, перемешал мой рис и приготовил мое ризотто до совершенства. Было приятно видеть, что еда, которую я приготовил, получилась точно такой же, как на фото рецепта, особенно когда речь идет о чрезмерно сложном, почти невозможном блюде, таком как ризотто, которое обычно требует няни на плите, идеального баланса низкой температуры и точное перемешивание и больше терпения, чем я рассчитывал.
  До, во время и после приготовления луково-чесночной смеси. Кредит: Мишель Ростамян
  Конечный продукт. Кредит: Мишель Ростамян
  Термомикс того стоит?
  Если вам не хватает вдохновения на кухне, вы отвлекаетесь на приготовление пищи или ищете кухонный прибор, который сделает за вас всю точную готовку, TM6 определенно стоит потраченных денег.
  Хотя поначалу меня отталкивали встроенные весы, поскольку я к ним не привык, в конце концов я обнаружил, что с их помощью отмерять ингредиенты не составляет труда. Мне нравится, что его мощное лезвие превращает мои овощи в нарезку, достойную шеф-повара, и что он предлагает многоуровневое приготовление, чтобы я мог приготовить комплексное блюдо с белками, овощами и злаками. Если вам нравится визуальный процесс наблюдения за тем, как блюдо оживает, или вы предпочитаете готовить на плите деревянной ложкой, вам лучше придерживаться основ.
  Мишель Ростамян — внештатный автор статей о красоте, здоровом образе жизни и образе жизни, автор статей в Cosmopolitan, USA Today, Yahoo, W Magazine, Women’s Health и других изданиях.
  Моей собаке тоже понравилось.
  10.09.2022
  Джей Томас
  Каждому нужен какой-нибудь аварийный набор. Вот что они должны включать, и лучшие из них для любого бюджета.
  09.09.2022
  Эшли Киган
  Побалуйте себя сауной для лица, достойной спа, чтобы усилить свой уход за кожей.
  01.09.2022
  Эшли Киган
  Все самое лучшее снаряжение для глэмпинга, чтобы наслаждаться жизнью в помещении на природе.
  28.08.2022
  Эшли Киган
  Но стоит ли это 600 долларов?
  01. 08.2022
  Бетани Аллард
  Знаменитый мультистайлер Dyson
  великолепен, но эти инструменты для волос дают аналогичные результаты по гораздо более разумной цене.
  19.09.2022
  Хейли Хеншель
  Защитите свою квартиру, квартиру или дом с любым бюджетом.
  06.09.2022
  Хейли Хеншель
  Нужна помощь в присмотре за малышом? Мы здесь, чтобы помочь вам найти подходящую радионяню для обнаружения движений, звуков и режима сна вашего ребенка.
  06.09.2022
  Женевьев Скарано
  Готово, Неизвестный абонент.
  02.09.2022
  Хейли Хеншель
  Самое главное: они действительно работают?
  01. 08.2022
  Хейли Хеншель
  «Wordle» #463 ставит вас в тупик? Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам найти ответ.
  8 часов назад
  Команда Mashable
  Запутался? Ты не одинок.
  24.09.2022
  Кристи Пучко
  «Wordle» #462 ставит вас в тупик? Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам найти ответ.
  24.09.2022
  Команда Mashable
  Прямо в сердце бури.
  19 часов назад
  Марк Кауфман
  Самый культовый голос в кино теперь принадлежит ИИ.
  18 часов назад
  Ченс Таунсенд
  Подписываясь на информационный бюллетень Mashable, вы соглашаетесь получать электронные сообщения от Mashable, которые иногда могут включать рекламу или спонсируемый контент.
  Термомикс | Форверк Великобритания
- Термомикс друг в комплекте
  Поздоровайтесь с Thermomix Friend®, вашей дополнительной парой рук на кухне. Это сверхинтеллектуальное устройство — настоящий друг для вас, вашей кухни и вашего Thermomix®. Позволяя вам делать больше за меньшее время, он работает в гармонии с вашим Thermomix®, когда вы следуете простым рецептам, созданным для параллельного приготовления пищи. Это также дает вам свободу экспериментировать и быть смелым с вашими блюдами, поднимая ваш кулинарный опыт на совершенно новый уровень.
  529,00 фунтов стерлингов
  В наличии
- Термомикс ТМ6
  Независимо от того, являетесь ли вы начинающим или суперзвездным шеф-поваром, вы можете быстро приготовить вкусные блюда с помощью Thermomix® TM6. Этот изящный компактный гаджет, заменяющий более 20 бытовых приборов, сочетает в себе огромную мощность, универсальность и инновации. Таким образом, вы можете измельчать, взбивать, смешивать, взбивать, взвешивать, измельчать, месить, измельчать и выполнять другие действия простым нажатием кнопки.
  С таким универсальным устройством лучший способ узнать больше о том, что он может привнести в вашу жизнь, — увидеть его в действии. Забронируйте кулинарный опыт сегодня!
  
  1 189,00 фунтов стерлингов
  Доступно только через консультанта (срок поставки 6-8 недель)
- Путешествие с Термомикс
  Совершите кулинарное кругосветное путешествие, не ступая ногой за порог дома! Посмотрите, как легко Thermomix® упрощает приготовление блюд интернациональной кухни, позволяя вам попробовать новые методы приготовления, а также огромный выбор вкусов.
  10 фунтов стерлингов
  В наличии
- Мой способ приготовления
  140 рецептов TM31, специально разработанных в рамках совместного проекта международной группой разработчиков рецептов Thermomix®. Здесь есть блюда для всех, а также советы и подсказки, как максимально использовать возможности вашего Thermomix®.
  10 фунтов стерлингов
  Мало в наличии
- Базовая кулинарная книга TM5 PL
  Этот набор рецептов, написанных на польском языке, станет идеальным компаньоном при приготовлении пищи с помощью Thermomix® пятого поколения. Он поможет вам понять, насколько легко можно быстро приготовить полезные и вкусные блюда для своей семьи и друзей.
  25 фунтов стерлингов
  В наличии
- Основная кулинарная книга TM5 RU
  Наслаждайтесь быстрыми и легкими супами и закусками, откройте для себя заманчивое разнообразие основных блюд, насладитесь непринужденной сладкой и соленой выпечкой и поразите свою семью и друзей великолепными соусами и десертами.
  25 фунтов стерлингов
  В наличии
- Нож для смешивания TM31
  Нож — сердце Термомикс®. С ним можно энергично рубить и пропускать через мясорубку, а также аккуратно перемешивать и месить.
  Если вы хотите измельчить орехи или замесить тесто для хлеба, все это делается очень быстро и легко и без необходимости замены дополнительных насадок. Все делается с помощью одной насадки-ножа в одной чаше для смешивания.
  Инновационная функция ножа заключается в том, что его можно использовать против часовой стрелки, позволяя тупой стороне осторожно перемешивать даже самые деликатные ингредиенты, не разбивая их. Это гарантирует отличные результаты каждый раз.
  47,00 фунтов стерлингов
  В наличии
- Книга итальянской кухни
  Никогда еще приготовление теста для хлеба или макаронных изделий не было таким простым, а с измельченными травами или тертым пармезаном, которые готовятся за считанные секунды, Thermomix® каждый раз впечатляет.
  23,00 фунта стерлингов
  В наличии
- Поваренная книга «Отличный вкус на каждом уровне»
  Независимо от того, ищете ли вы новый способ воссоздать любимые семейные блюда или поэкспериментировать с новым способом приготовления вкусных сладких угощений, эта поваренная книга обязательно должна быть в коллекции любого владельца Thermomix®.
  25 фунтов стерлингов
  В наличии
- Крышка и зеленое уплотнение крышки TM31
  Зеленое уплотнительное кольцо и крышка для Thermomix® TM31. Уплотнительное кольцо легко снимается для чистки отдельно от крышки.
  17,00 фунтов стерлингов
  В наличии
- Блюдо Varoma TM5/TM6
  Чаша Varoma (основание) для Thermomix® TM5 и Thermomix® TM6. №
  Когда вы готовите в Varoma, основные питательные вещества ваших ингредиентов, а также их форма, цвет и аромат прекрасно сохраняются без добавления жира или масла. Вода нагревается до одинаковой температуры в смесительной чаше и позволяет пару поступать в приставку Varoma, что каждый раз дает отличные результаты. Это простая, здоровая, быстрая еда в лучшем виде.
  37,00 фунтов стерлингов
  В наличии
- Уплотнение лезвия TM5
  Уплотнительное кольцо для ножа для смешивания Thermomix® TM5.
  В наличии
- Чип с рецептами Вкус Индии
  От хрустящих луковых бхаджи до ароматного карри, деликатно приправленных пряностями рыбных блюд и сытных далов, с некоторыми сладкими угощениями и всеми приправами и гарнирами, чтобы сделать вашу трапезу завершенной — этот набор рецептов включает в себя все, что вам нужно, чтобы создать свой собственный индийский пир дома с помощью вашего Термомикс®.
  Термомикс® — идеальный компаньон для воссоздания индийских блюд, не выходя из дома. Прилагаемый чип рецептов к нашей популярной поваренной книге «Вкус Индии» делает приготовление пищи еще проще, если вы будете следовать инструкциям по приготовлению с подсказками прямо на экране Thermomix®. Отложите меню на вынос и наслаждайтесь вкусами и запахами домашней еды с семьей и друзьями.
  Совместим только с Thermomix® TM5.
  10 фунтов стерлингов
  В наличии
- Вкусный рецепт на каждом уровне
  Вы используете термомикс® целиком, включая приставку Varoma? Если нет, то рецепт отличного вкуса на каждом уровне — это то, что вам нужно! Предлагая рецепты, которые все используют Varoma, и используя функцию Guided Cooking непосредственно на экране Thermomix®, этот фантастический чип рецептов делает приготовление ваших любимых блюд проще и здоровее, чем когда-либо, с помощью силы пара. Если вы ищете новый способ воссоздать любимые семейные блюда или поэкспериментировать с новым способом приготовления вкусных сладких угощений, это обязательное условие для коллекции рецептов любого владельца Thermomix®. Совместим только с Thermomix® TM5.
  10 фунтов стерлингов
  В наличии
- Нож для смешивания TM5
  Нож — сердце Термомикс®. С ним можно энергично рубить и пропускать через мясорубку, а также аккуратно перемешивать и месить.
  Если вы хотите измельчить орехи или замесить тесто для хлеба, все это делается очень быстро и легко и без необходимости замены дополнительных насадок. Все делается с помощью одной насадки-ножа в одной чаше для смешивания.
  Инновационная функция ножа заключается в том, что его можно использовать против часовой стрелки, позволяя тупой стороне осторожно перемешивать даже самые деликатные ингредиенты, не разбивая их. Это гарантирует отличные результаты каждый раз.
  47,00 фунтов стерлингов
  В наличии
- Британские острова на тарелке
  Старые и новые фавориты из Англии, Ирландии, Шотландии и Уэльса. Приготовленные с помощью вашего Thermomix®, приготовление пищи для друзей и семьи никогда не было проще.
  
  20,00 фунтов стерлингов
  В наличии
- Лоток для вставок Varoma
  Лоток Varoma (средний).
  Когда вы готовите в приставке Varoma, основные питательные вещества ваших ингредиентов, а также их форма, цвет и аромат прекрасно сохраняются без добавления жира или масла. Вода нагревается до одинаковой температуры в смесительной чаше и позволяет пару поступать в приставку Varoma, что каждый раз дает отличные результаты. Это простая, здоровая, быстрая еда в лучшем виде.
  13,50 фунтов стерлингов
  В наличии
- Крышка чаши для смешивания TM5/TM6
  Если вы потеряли или повредили крышку чаши для смешивания Thermomix® TM5/TM6, вы можете получить замену со всеми продуманными конструктивными особенностями!
  Крышка миксерной чаши является частью системы безопасности Thermomix®, которая может быть запущена только тогда, когда крышка находится в правильном положении, позволяющем запирающему устройству закрыться вокруг нее. Кроме того, крышка миксерной чаши также облегчает выполнение определенных задач по приготовлению пищи, особенно когда вам нужно добавлять ингредиенты постепенно.
  17,00 фунтов стерлингов
  В наличии
- Британские острова на чипе с рецептами на тарелке
  Версия «Британские острова на тарелке» с рецептами на чипах позволяет готовить по всем рецептам с помощью нашей функции «Подсказки». Эти рецепты, приготовленные с помощью вашего Thermomix®, включают любимую классику, а также традиционные варианты: от сытных завтраков и сытных супов до идеальных для вечеринки рулетиков с сосисками и впечатляющего рыбного пирога. никогда не было проще.
  И это было бы неполным без множества сладких угощений, включая самый легкий бисквитный торт Victoria, самое слоеное домашнее печенье Eccles Cakes или самый рассыпчатый десерт Bramley Apple Shortcake.
  Нет ничего лучше домашних фаворитов в этом нашем первом чипе с рецептами, который сопровождает нашу первую поваренную книгу TM5.

Термомикс – инновационный кухонный комбайн

Ремонт кухонных комбайнов Vorwerk thermomix tm 31 в сервисном центре Санкт-Петербурга

Thermomix TM6: протестировали новую модель. ценность?

Распаковка Thermomix TM6 и первые шаги

Цена, доставка и способ оплаты

Детали и функции

Запасные части и обслуживание

Thermomix TM5 против Thermomix TM6

Стоит ли покупать Thermomix TM6?

Когда стоит покупать Thermomix TM6?

Когда покупать не стоит?

Заключение

характеристики, фото и отзывы покупателей

Цена снизилась на 283 ₽

Надёжность продавца – 55%

Отзывы покупателей

Цены у других продавцов от 504 ₽

Найдено 45 похожих товаров

Фото от покупателей

Характеристики товара

Термомикс: что нужно знать перед покупкой

Thermomix TM5

Исследования

.

Что такое Термомикс?

Что нам нравится в Термомиксе

Недостатки (и нарушение условий сделки)

Кому нравится

Термомикс в сравнении с другими приборами

Thermomix по сравнению с конкурентами

Заключение

Источники

Дополнительная литература

Обзор Trunk Club: что нужно знать перед покупкой

Peloton Review: что нужно знать перед покупкой

Что нужно знать перед покупкой Восстановленное оборудование

Термомикс действительно того стоит? Мы протестировали один из них, чтобы узнать

Независимо от того, раскошеливаетесь ли вы на оригинал или на конкурента, это не импульсивная покупка. Мы поможем вам решить, подходит ли вам эта машина.

Необходимо знать

Что такое универсальная кухонная машина?

Что может термомикс?

Вот лишь некоторые особенности Thermomix TM6:

CHOICE рассматривают последнюю версию Thermomix

Причины купить Термомикс

Причины избегать термомикс

Безопасно ли использовать Термомикс?

Thermomix выпускает уведомление о безопасности в августе 2022 г.

Что говорят владельцы Термомикс?

Где можно купить Термомикс?

Хотите верьте, хотите нет, но это стоит 1500 долларов

Обзор Thermomix TM6: один кухонный гаджет, чтобы править всеми

Познакомьтесь с Thermomix: Тесла кухонной техники

Возможность создавать еженедельные планы питания

Что может Термомикс?

Несколько независимых режимов приготовления

Как использовать Термомикс

Термомикс того стоит?

Термомикс | Форверк Великобритания

Добавить комментарий Отменить ответ