Спрос на масло подсолнечное нерафинированное: Спрос на подсолнечное масло — торговая площадка АгроСервер.ру

Спрос на подсолнечное масло — торговая площадка АгроСервер.ру

17 авг.	Масло подсолнечное		ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «ЛОАНА»
17 авг.	Подсолнечное РАФ. масло (любой регион)		WFOE Beijing Shangban Trade
17 авг.	Подсолнечное НЕраф. масло (только с Краснодара)		WFOE Beijing Shangban Trade
17 авг.	Подсолнечное нераф. масло (от 500 тн)		WFOE Beijing Shangban Trade
17 авг.	Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное Премиум		ООО ЛибертиОйл (LibertyOil LLC)
17 авг.	Масло подсолнечное РДВ наливом		ООО ЛибертиОйл (LibertyOil LLC)
17 авг.	Масло подсолнечное высокоолеиновое		ООО ЛибертиОйл (LibertyOil LLC)
17 авг.	Масло подсолнечное		ООО «ГЛОБАЛ СОЯ»
17 авг.	Купим масло рафинированное подсолнечное в СПб		ООО «ТУРИБА ТОРГ»
17 авг.	Любое растительное масло, жидкий фуз		ООО «МАСТЕРСКАЯ БИЗНЕСА»
17 авг.	Масло подсолнечное первый сорт		ООО «МАСТЕРСКАЯ БИЗНЕСА»
17 авг.	Любое растительное масло		ООО «МАСТЕРСКАЯ БИЗНЕСА»
17 авг.	Масло подсолнечное		ИП Колесников Василий Витальевич
17 авг.	Купим подсолнечное масло		ООО «Сибирская Экспортно-Импортная Компания»
17 авг.	Масло подсолнечное крупный опт		ООО «ПРОМОТРЕЙД-М»
17 авг.	Масло подсолнечное		Галявова Анна Вадимовна
17 авг.	Закупаем Нераф подсолнечное масло ГОСТ с доставкой в г. Армавир		ООО «СПП «ЮГ»
17 авг.	Масло подсолнечное		ООО «АП ДОНСКАЯ ЗЕМЛЯ»
17 авг.	Масло подсолнечное		ООО «КЕМИКАЛ ТРЕЙД»
16 авг.	Масло растительное		ИП Ерошкин Николай Олегович
16 авг.	Покупаю масло не рафинированное и рафинированное подсолнечное масло наливом		SOSHIYONT FREEZONE ESTABLISHMENT (FZE) DUBAI AIRPORT FREEZONE
16 авг.	Закупаем подсолнечное масло 1 л, фасовка		ИП Горячев Владимир Александрович
16 авг.	Масло подсолнечное рафинированное, дезодорированное, вымороженное		ООО «ВТЭК»
16 авг.	Куплю масло подсолнечное нерафинированное прессовое ГОСТ наливом		Елена
16 авг.	Масло подсолнечное		Игорь
16 авг.	Купим подсолнечное масло на ЭКСПОРТ		AgroTorg Sp. z o.o.
16 авг.	Масло подсолнечное, нерафинированное, фасованное, емкость 5 л. Происхождение : РФ		ООО Аква Марина 2020
16 авг.	Масло подсолнечное, РДВ, фасованное, емкость 5 л. Производство- РФ		ООО Аква Марина 2020
16 авг.	Масло подсолнечное		ИП Подлеснов Николай Меркурьевич
16 авг.	Кислотное масло		Алексей
16 авг.	Масло растительное		Алексей
16 авг.	Масло		Алексей
16 авг.	Масло подсолнечное		ИП СФЕРА
16 авг.	Срочно нужно НЕРАФИНИРОВАННОЕ подсолнечное масло		ООО «АЗИМУТ»
16 авг.	Крупная компания производит закупку масла подсолнечного нерафинированного (наливом) в/с, 1 с, сор. ..		ООО «МУЛЛ ВЕСТ»
16 авг.	Масло подсолнечное		ООО «ТРИАДА»
16 авг.	Масло подсолнечное		Андрей Анатольевич
16 авг.	Масло от производителя		ООО «АВАНГАРД ЭКСПОРТ-ИМПОРТ ТОРГ»
16 авг.	Масло подсолнечное и кукурузное		ООО «АВАНГАРД ЭКСПОРТ-ИМПОРТ ТОРГ»
15 авг.	Масло подсолнечное нерафинированное		ООО «МАНИАРДА-ОЙЛ»
15 авг.	Куплю масло подсолнечное РДВ оптом		ООО «ПЛАНЕТА ВКУСА»
14 авг.	Масло подсолнечное		Павел
14 авг.	Закупаю подсолнечное масло, нерафинированное 1 сорт		ИП Еськов Игорь Юрьевич
13 авг.	Подсолнечное масло РДВ		Алексей Тошин
13 авг.	Масло подсолнечное фасовка и наливом		АО «ХЛЕБОЗАВОД № 3»
13 авг.	Масло подсолнечное Госрезерв		Евгений
13 авг.	Масло подсолнечное		ООО «ТРАЙДБ+»
13 авг.	Масло подсолнечное		Евгения
13 авг.	Масло подсолнечное		ООО «КП»
12 авг.	Масло подсолнечное, 20т в месяц		ООО «СЛАВЯНСКИЙ ПРОДУКТ»

что будет с ценами на подсолнечное масло? — Latifundist.com

25 марта 2021, 11:00

Подсолнечное масло
Источник фото: Pexels.com

Подсолнечное масло и его ценовые кульбиты, а именно резкий рост с $700 за тонну в июле-августе 2020 до $1700 в марте 2021 года на базисе FOB, заставил многих аграриев поверить в чудо.

Увязли в масле: почему цены на подсолнечное масло взмыли вверх

Читать по теме

В чем причина такого роста, какие факторы влияют на ценообразование подсолнечного, и не только подсолнечного масла, почему спрос со стороны Индии уменьшился, а со стороны Китая увеличился, может ли колоссальный рост цен на подсолнечное масло сменится резким падением.

Latifundist.com узнавал у Сандипа Баджориа, президента Международной ассоциации подсолнечного масла (ISOA) и генерального директора Sunvin Group.

Latifundist.com: По Вашему мнению, какие факторы сыграли в пользу повышения цены на подсолнечное масло?

Сандип Баджориа: Ценовое ралли напоминает 2007-2008 год, когда цены на подсолнечное масло достигали $1700 FOB. Скачек в этом году был вызван более низким, чем ожидалось, производством подсолнечника в Украине, России и Аргентине. Падение урожая на 6 млн т означает снижение предложения на рынке масла на 2,4 млн т. В результате, цены на подсолнечное масло на базисе FOB в июле-августе 2020 г. выросли с $700 за тонну до $1700 в марте 2021 года.

Помимо этого, цены на соевое и пальмовое масло выросли с низких значений до $500 в ответ на сократившееся производство и более высокие, так называемые, биодизельные мандаты. Также объемные закупки агропродукции Китаем, повышенное предложение дешевых денег со ставкой от 0 до 0,25% привели к резкому повышению цен на товары и активы на мировом рынке.

Так, факторы, влияющие на формирование цен на подсолнечное масло, в сумме с внешними и макро факторами содействовали этому ценовому ралли.

Latifundist.com: На сколько высок сейчас спрос со стороны покупателей в Индии на украинское подсолнечное масло?

Сандип Баджориа: Спрос снизился из-за высоких цен. Индия импортировала 2,3 млн т украинского подсолнечного масла в 2018 г., 2,4 млн т в 2019 г., 2,2 млн т в 2020 г. В 2021 же импорт подсолнечного масла Индией ожидается на уровне 1,8 млн т.

Latifundist.com: Как считаете, что побудило Китай повысить закупки масличных и продуктов их переработки в Черноморском регионе? Как это отразится на Индии?

Сандип Баджориа: Китай крупный игрок и имеет значительное влияние на сырьевые рынки. За последние три года эта страна стала покупать существенно больше подсолнечного масла и шрота. Это лишило Индию, крупнейшего импортера, силы влиять на ценообразование на рынке. Сейчас Индия следит за процессами на рынке и старается реагировать соответствующе ситуации.

Благодаря Китаю в период октябрь-ноябрь-декабрь 2020 г. цены на подсолнечное масло начали свое движение вверх, и страна также преуспела в закупках на период отгрузки октябрь-ноябрь-декабрь 2021 года.

Latifundist.com: Какое влияние имеет сокращение мирового производства подсолнечника на экспорт подсолнечного масла из Черноморского региона?

Сандип Баджориа: Отгрузка подсолнечного масла из региона будет ощутимо ниже, сократившись ориентировочно на 2 млн т, чем в 2020/21 производственном сезоне.

Latifundist.com: Цен на каком уровне нам следует ожидать в ближайшем будущем?

Сандип Баджориа: Цены FOB в Украине достигли $1700, а сегодня они уже на уровне $1575-1600. До конца сезона, т. е. до августа 2021 г., цены будут в пределах $1450-1700 FOB.

Latifundist. com: Какие факторы помимо урожая, спроса со стороны ключевых стран-импортеров и цен на сырые растительные масла, могут оказать влияние на ценообразование на подсолнечное масло?

Сандип Баджориа: Основное влияние все же оказывают: объем производства, спрос и цены на другие масла, такие как соевое, рапсовое, пальмовое. Нельзя также не учитывать макроэкономические факторы.

Latifundist.com: Какое воздействие подсолнечное масло нового урожая из Аргентины окажет на мировой рынок и цены?

Сандип Баджориа: Производство в Аргентине будет ниже прошлогодних 3,7 млн т. В текущем сезоне производство подсолнечного масла в Аргентине оценивается на уровне 2,8 млн т. А, значит, и импорт в Индию будет наполовину ниже. Более того, население Аргентины предпочитает подсолнечное масло соевому.

Latifundist.com: По Вашим оценкам, на сколько объемной будет поставка подсолнечного масла из Аргентины в Индию? Экспортерам из Украины стоит беспокоиться?

Сандип Баджориа: Нет причин для беспокойства, ведь в этом году экспорт из Аргентины и России ниже. В России есть неопределенность с введением экспортной пошлины и другими ограничительными мерами.

Latifundist.com: Сандип, благодарим Вас за интересный разговор! Будем продолжать следить за рынком.

Константин Ткаченко, Latifundist.com

Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Украины на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, скачивайте приложение в AppStore, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу розсилку.

Цены. АПК-Информ

Соя бобы (Спрос, DAP-Беларусь), Беларусь, USD

Масло подсолнечное нерафинированное (предложение, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена льна (предложение, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена льна (спрос, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Масло льняное (предложение, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена рапса (предложение., EXW), Казахстан, KZT

Семена рапса (спрос, EXW), Казахстан, KZT

Соевые бобы (спрос, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена сафлора (спрос, СРТ, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена сафлора (предложение, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена подсолнечника (спрос, EXW, тенге/т), Казахстан, KZT

Семена подсолнечника (предл. , EXW, тенге/т), Казахстан, KZT

Пшеница 2 кл. ДСТУ-2010 г. (спрос, СРТ, переработка), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. ДСТУ-2010 г. (спрос, СРТ, переработка), Украина, UAH

Пшеница 2 кл. (Спрос, EXW, Центральный регион), Украина, UAH

Пшеница 2 кл. (Спрос, EXW, Северный регион), Украина, UAH

Пшеница 2 кл. (Спрос, EXW, Западный регион), Украина, UAH

Пшеница 2 кл. (Спрос, EXW, Восточный регион), Украина, UAH

Пшеница 2 кл. (Спрос, EXW, Южный регион), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. (Спрос, EXW, Восточный регион), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. (Спрос, EXW, Южный регион), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. (Спрос, EXW, Западный регион), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. (Спрос, EXW, Северный регион), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. (Спрос, EXW, Центральный регион), Украина, UAH

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, переработка), Украина, UAH

Ячмень фуражный (спрос, EXW, экспорт), Украина, UAH

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, переработка), Украина, UAH

Кукуруза фуражная (спрос, EXW, экспорт), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, EXW, экспорт), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, Центральный регион), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, Западный регион), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, Южный регион), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, переработка), Украина, UAH

Пшеница продовольственная 12,5% (предложение, FOB), Украина, USD

Пшеница фуражная (предложение, FOB), Украина, USD

Ячмень фуражный (предложение, FOB), Украина, USD

Кукуруза фуражная (предложение, FOB), Украина, USD

Пшеница продовольственная 2 кл. (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, USD

Пшеница фуражная (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, USD

Ячмень фуражный (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, USD

Горох фуражный (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, USD

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ-порт, экспорт), Украина, USD

Пшеница продовольственная 2 кл. (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, UAH

Ячмень фуражный (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, UAH

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ-порт, экспорт), Украина, UAH

Горох фуражный (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, UAH

Мука в/с (предложение, EXW), Украина, UAH

Мука 1 с. (предложение, EXW), Украина, UAH

Отруби пшеничные (предложение, EXW), Украина, UAH

Мука в/с (предложение, EXW, КХП Западного региона), Украина, UAH

Мука 1 с. (предложение, EXW, КХП Западного региона), Украина, UAH

Отруби пшеничные (предложение, EXW, КХП Западного региона), Украина, UAH

Мука в/с (предложение, EXW, КХП Восточного региона), Украина, UAH

Мука 1 с. (предложение, EXW, КХП Восточного региона), Украина, UAH

Отруби пшеничные (предложение, EXW, КХП Восточного региона), Украина, UAH

Мука в/с (предложение, EXW, КХП Центрального региона), Украина, UAH

Мука 1 с. (предложение, EXW, КХП Центрального региона), Украина, UAH

Отруби пшеничные (предложение, EXW, КХП Центрального региона), Украина, UAH

Мука в/с (предложение, EXW, КХП Южного региона), Украина, UAH

Мука 1 с. (предложение, EXW, КХП Южного региона), Украина, UAH

Отруби пшеничные (предложение, EXW, КХП Южного региона), Украина, UAH

Семена подсолнечника (спрос, EXW), Украина, UAH

Семена подсолнечника (спрос, CPT), Украина, UAH

Масло подсолнечное нераф. (предложение, EXW), Украина, UAH

Масло дезодорированное, наливом (предложение, EXW), Украина, UAH

Шрот подсолнечника (предложение, EXW), Украина, UAH

Жмых подсолнечника (предложение, EXW), Украина, UAH

Масло соевое (предложение, EXW), Украина, UAH

Шрот соевый (предложение, EXW), Украина, UAH

Жмых соевый (предложение, EXW), Украина, UAH

Соевые бобы (спрос, СРТ), Украина, UAH

Соевые бобы (спрос, EXW), Украина, UAH

Семена подсолнечника (предложение, FOB), Украина, USD

Масло подсолнечное нераф. (предложение, FOB), Украина, USD

Шрот подсолнечника (предложение, FOB), Украина, USD

Рапс (спрос, FOB), Украина, USD

Рапс (предложение, FOB), USD

Соя (предложение, FOB), Украина, USD

Масло подсолнечное нераф. (спрос, FOB, экспорт), Украина, USD

Масло подсолнечное нераф. (спрос, CPT, экспорт), Украина, USD

Шрот подсолнечника (спрос, CPT, экспорт), Украина, USD

Рапс продовольственный (спрос, CPT, экспорт), Украина, USD

Соя (спрос, CPT, экспорт, USD), Украина, USD

Семена подсолнечника (спрос, CPT, экспорт), Украина, UAH

Рапс продовольственный (спрос, CPT, экспорт), Украина, UAH

Соя (спрос, CPT, экспорт), Украина, UAH

Шрот подсолнечника (предложение, DAP), Украина, USD

Шрот подсолнечника (спрос, DAP), Украина, USD

Соя (спрос, FOB), Украина, USD

Масло соевое нераф. (спрос, FCA), Украина, USD

Шрот подсолнечника (спрос, FOB, USD), Украина, USD

Шрот соевый (спрос, FOB), Украина, USD

Масло соевое гидратированное (спрос, CPT), Украина, USD

Масло подсолнечное раф. дез., фас. (предл, FCA), Украина, USD

Шрот сои (спрос, DAP), Украина, USD

Масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое (спрос, FOB), Украина, USD

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, СЗФО), Россия, RUR

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, УФО), Россия, RUR

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, СЗФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, УФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, СЗФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, УФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, СЗФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, УФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, СЗФО), Россия, RUR

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, СЗФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, СЗФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, СЗФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, УФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, УФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, УФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Пшеница продовольственная 12,5% (предложение, FOB, глубоководные порты), Россия, USD

Пшеница фуражная (предложение, FOB, глубоководные порты), Россия, USD

Ячмень фуражный (предложение, FOB, глубоководные порты), Россия, USD

Кукуруза фуражная (предложение, FOB, глубоководные порты ), Россия, USD

Пшеница продовольственная (спрос, CPT, глубоководные порты), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, CPT, глубоководные порты), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, CPT, глубоководные порты), Россия, RUR

Пшеница продовольственная 12,5% (предложение, FOB, порты Азовского моря), Россия, USD

Пшеница фуражная (предложение, FOB, порты Азовского моря), Россия, USD

Ячмень фуражный (предложение, FOB, порты Азовского моря), Россия, USD

Кукуруза фуражная (предложение FOB, порты Азовского моря), Россия, USD

Пшеница продовольственная (спрос, CPT, порты Азовского моря), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, CPT, порты Азовского моря), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, CPT, порты Азовского моря), Россия, RUR

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, порты Азовского моря), Россия, RUR

Семена подсолнечника (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Семена подсолнечника (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Семена подсолнечника (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Семена подсолнечника (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Масло подсолнечное нераф. (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Масло подсолнечное нераф. (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Масло подсолнечное нераф. (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Масло подсолнечное нераф. (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Шрот подсолнечника (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Шрот подсолнечника (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Шрот подсолнечника (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Жмых подсолнечника (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Жмых подсолнечника (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Жмых подсолнечника (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Жмых подсолнечника (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Соя (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Соя (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Соя (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Соя (спрос, СРТ, ДФО), Россия, RUR

Соя экструдированная полножирная (предложение, EXW), Россия, RUR

Масло соевое (предложение, EXW), Россия, RUR

Жмых соевый (предложение, EXW), Россия, RUR

Рапс (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Рапс (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Рапс (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Масло рапсовое (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Масло рапсовое (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Масло рапсовое (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Жмых рапса (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Жмых рапса (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Жмых рапса (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Масло подсолнечное нераф. (предложение, FOB), Россия, USD

Шрот подсолнечника (предложение, FOB), Россия, USD

Масло подсолнечное нераф. (спрос, FOB, экспорт), Россия, USD

Шрот подсолнечника (спрос, FOB), Россия, USD

Пшеница 3 кл. (предложение, DAP, ст. Сарыагаш), Казахстан, USD

Пшеница 3 кл. (предложение, FOB, порт Актау), USD

Пшеница 4 кл. (предложение, DAP, ст. Сарыагаш), Казахстан, USD

Ячмень фуражный (предложение, FOB, порт Актау), Казахстан, USD

Ячмень фуражный (предложение, DAP, ст. Сарыагаш), USD

Мука 1 с. (предложение, DAP, Сары-Агаш), Казахстан, USD

Ячмень корм. (Франция FOB наличн.), EUR

Кокосовое масло (Фил./Индон. CIF Роттердам наличн.), Мир, USD

Кукуруза (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Пальмовое масло раф. (Малайзия FOB наличн.), Мир, USD

Подсолнечное масло (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Подсолнечное масло (ЕС FOB Роттердам наличн. ), Мир, USD

Пшеница SRW (США CPT Мекс. зал. наличн.), Мир, USD

Пшеница тверд. (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Семена подсолнечника (Аргентина FOB Аргентина наличн.), Мир, USD

Соевые бобы (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Кукуруза желт. (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Кукуруза желт. (США CPT Мекс. зал. наличн.), Мир, USD

Кукуруза тверд. (Аргентина BCA EXW фьючерс.), Мир, USD

Кукуруза (Франция Euronext FOB фьючерс.), Мир, EUR

Кукуруза (Франция FOB наличн.), Мир, EUR

Овес (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Олеин раф. (Малайзия FOB наличн.), Мир, USD

Пальмовое масло сыр. (Малайзия BMD CPT порт фьючерс.), Мир, MYR

Пальмовое масло сыр. (Малайзия CIF Роттердам наличн.), Мир, USD

Пальмоядр. масло (Мал./Индон. CIF Роттердам наличн.), Мир, USD

Пшеница 3 кл. (Россия MICEX EXW фьючерс.), RUR

Пшеница 4 кл. (Россия MICEX EXW фьючерс.), RUR

Рапсовое масло (ЕС FOB Роттердам наличн.), EUR

Пшеница FCW1 (Франция FOB наличн.), Мир, USD

Пшеница (Аргентина BCA EXW фьючерс.), Мир, USD

Пшеница (ЕС LIFFE EXW фьючерс.), Мир, GBP

Пшеница муком. (Франция Euronext CPT Руан фьючерс.), Мир, EUR

Пшеница (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Рапсовое масло (ЕС FOB mill наличн.), Мир, EUR

Сахар белый 99,7 (произвольн. LIFFE FOB фьючерс.), Мир, USD

Сахар-сырец 96 (произвольн. NYBOT FOB фьючерс.), Мир, USD

Семена канолы (Канада WCE FOB фьючерс.), Мир, CAD

Соевое масло (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Соевое масло (ЕС FOB mill наличн.), Мир, EUR

Соевое масло (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Соевые бобы (Аргентина BCA EXW фьючерс.), Мир, USD

Соевые бобы (США CPT Мекс. зал. наличн.), Мир, USD

Соевый шрот 45-46% (Аргентина CIF Роттердам наличн. ), Мир, USD

Соевый шрот 48% (Бразилия CIF Роттердам наличн.), Мир, USD

Соевый шрот 48% (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Соевый шрот 48% (США FOB порт-завод наличн.), Мир, USD

Соевый шрот (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Ячмень корм. (Франция FOB наличн.), Мир, USD

Соевое масло (Бразилия FOB наличн.), Мир, USD

Соевый шрот (Бразилия FOB наличн.), Мир, USD

Соевые бобы (Бразилия, FOB, наличный), Мир, USD

Подсолнечное масло (EC FOB наличн.), USD

Рапсовое масло (Франция Euronext FOB фьючерс.), EUR

Пшеница HRW (США CPT Мекс. зал. наличн.), Мир, USD

Пшеница корм. (Великобрит. FOB наличн.), Мир, EUR

Пшеница (Причерноморье CBOT FOB наличн.), Мир, USD

Подсолнечный шрот (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Рапсовый шрот (ЕС FOB Гамбург наличн.), Мир, EUR

Семена рапса 00 (Франция Euronext FOB фьючерс. ), Мир, EUR

Соевые бобы (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Соевый шрот 49% (ЕС FOB Роттердам наличн.), Мир, USD

Стеарин (Малайзия FOB Малайзия наличн.), Мир, USD

Соевое масло (ЕС FOB mill наличн.), USD

Рапсовое масло (ЕС FOB mill наличн.), USD

Рапсовый шрот (ЕС FOB Гамбург наличн.), USD

Подсолнечное масло почти на 20% подорожало в Казахстане

Подсолнечное масло подорожало в Казахстане, сообщает корреспондент «Хабар 24». Почти на 20 процентов выросла цена на этот социально значимый продукт. В Павлодарской области, где растительное масло выжимают с десяток производителей, цена на прежнем уровне. Но это пока. В регионе сейчас полным ходом идёт уборка масличных культур. Урожай этого года даётся нелегко. Погода была не ладная, но валовый сбор подсолнечника удивляет аграриев.

Больше 156 тысяч гектаров пашни засеяли подсолнечником. На сегодня собрали 75 тысяч тонн продукции. Средняя урожайность – 6,5 центнера с гектара. Довольно-таки хорошо при нынешних неблагоприятных погодных условиях, говорят аграрии.

Евгений Степанищев, и.о. руководителя крестьянского хозяйства:

— Это погода для подсолнечника. Ждали заморозки, чтобы убрать его. Если где-то чуть-чуть влажно будет, будем сушить. Урожайность на сегодняшний день 6-7 центнеров. Для этого года урожай подсолнечника нас радует. Цена тоже хорошая, приемлемая.

В этом хозяйстве применяют современные агротехнологии. Это позволяет получать стабильные урожаи. В основном выращенную продукцию отправляют на юг республики. Цена нынче – 175 тысяч тенге за тонну. В Успенском районе подсолнечник выращивают многие, но не все могут его перерабатывать. Это один из двух заводов в регионе. Производят только нерафинированное растительное масло.

Галина Гузи, технолог:

— Вот рафинированное – там очищаются кислоты, добавляются всякие химические средства. А у нас настоящее масло, качественное – нерафинированное масло.

Четыре тонны семян подсолнечника выжимают на масло здесь каждый день. Разлитый в бутылки товар в основном отправляют в Карагандинскую область. Часть продают на местном рынке. Спрос на продукцию растёт каждый день.

Даулет Наукенов, начальник производства:

— Производительность для данного момента нам уже маловата, чем было в начале. Но никто не думал, что масло будет таким спросом пользоваться, а получилось качество очень хорошее и спрос нарастает с каждым годом.

В этом году на экспорт из региона отправили более 500 тонн нерафинированного масла. Почти на 400 тысяч долларов. Производством рафинированного в Павлодарской области не занимаются. Таких технологий нет. Вот и приходится завозить продукт из других регионов.

Ербол Абишев, корреспондент:

— Цены на два вида растительного масла значительно разнятся. На местное нерафинированное отпускная цена составляет 320 тенге за литр. Плюс 20 процентов в рознице. Рафинированное поставщики предлагают за 615 тенге, причем в ёмкости 900 граммов. Есть виды и на порядок дороже. Сейчас в Павлодаре ситуация на рынке непонятная. Товароведы говорят, что растительного масла у поставщиков почему-то нет. По всей видимости, товар держат на складах до очередного роста цен.

Внутренняя потребность области в растительном масле чуть более 9 тысяч тонн. Оно уже дорожает в магазинах.

Талгат Дугалов, руководитель отдела Управления предпринимательства и торговли:

— На сегодняшний день мы наблюдаем динамику роста цен на подсолнечное масло где-то на 15-20 процентов. Это в первую очередь связано с неурожайностью. По нашим данным, то, что неурожайный этот год, и также в связи с этим повышается цена у самих поставщиков.

Чтобы сбалансировать рост цен на растительное масло, местные власти закупают его в стабилизационный фонд. 300 тысяч литров планируют запасти на складах. Вот только в список социально значимых продуктов включили только рафинированное масло, которое в Павлодарской области не выпускают.

Эксперт назвал причины отсутствия спроса на подсолнечное масло — OilWorld.ru

10:00, 04.06.2021 — Новости, Мировые рынки

Эксперт назвал причины отсутствия спроса на подсолнечное масло

Набор определенных факторов создал ситуацию, когда цена на подсолнечное масло из подсолнечника старого урожая не снижается, а просто исчезает.

Такое мнение высказалдиректор аналитико-консалтинговой компании Barva Invest Ukraine Юрий Гаврилюк.

Среди причин отсутствия спроса на подсолнечное масло из подсолнечника старого урожая можно выделить несколько:

• Рынок подсолнечного масла довольно сильно сконцентрирован на спросе основных импортеров, таких как Китай, Индия, Египет и Иран (в последнее время).

«Все они за последние месяцы активно покупали масло и смогли накопить приличные внутренние остатки. Кроме того Индия довольно драматично переживает актуальную волну распространения COVID-19», — рассказал эксперт.

• Период торгов крупными лотами растительного масла.

«Так традиционно сложилось, что многие крупные лоты растительного масла торгуются на условиях поставки равными частями в течение 3-х месяцев. А до нового урожая остается почти столько же. А значит много потребностей на лето уже покрыты, по крайней мере на бумаге», — прокомментировал Юрий Гаврилюк.

• Количество остатков подсолнечного масла в украинских портах.

Как отметил эксперт, по разным оценкам они достигают около 450 тыс. т, что примерно равно среднемесячному объему экспорта.

• Рекордные посевы подсолнечника в Украине, России и Румынии и ожидания большого вала масла начиная с осени.

«Рынок все равно выполнит свою функцию и спрос вернется. Вопрос только в цене. Если погода и в дальнейшем будет пугать рынок относительно перспектив нового урожая масличных культур в мире, то в какой-то момент цена нового урожая подсолнечного масла и спрэд к другим маслам выровняются с ценой старого и импортеры сразу пересмотрят стратегию закупок», — прокомментировал Юрий Гаврилюк.

По его мнению, производители всегда должны помнить о рисках торговли в такие низколиквидные месяцы.

Напомним, что по словам Юрия Гаврилюка, с прошлой недели рынок подсолнечника старого урожая практически остановился. Покупатели полностью прекратили закупку и перспективы восстановления были довольно туманными.

Масло подсолнечное нерафинированное высший сорт первый холодный отжим

Масло подсолнечное мелким и крупным оптом

Подсолнечник – этот уроженец Южной Мексики давно перестал быть иностранцем для всех жителей СНГ. Вряд ли удастся найти человека, не знакомого с его плодами и их производными: привычными, почти родными, всем россиянам семечками, козинаками, конфетами и другими кондитерскими изделиями.

А надпись на этикетке: «Масло подсолнечное нерафинированное высший сорт первый холодный отжим», знает, без сомнений любая домохозяйка.

Где оно только не применяется – им заправляют салаты, смазывают противни при выпечке, добавляют в тесто, используют для жарки мяса и рыбы, консервировании, изготовлении домашнего майонеза. Даже народная медицина и домашняя косметология не обошли его своим вниманием. И стоит ли упоминать о профессиональных поварах, если даже обычные запасливые хозяюшки готовы порой масло подсолнечное оптом закупать? Правда, такую любовь у народа заслуживает далеко не любая разлитая по пластиковым тарам желтоватая маслянистая жидкость.

Качество – залог успеха

Так почему же этот, казалось бы, дешёвый и невзрачный товар, так популярен?

Неужели дело лишь в общедоступности? Вовсе нет!

Ключевую роль в доброй славе сыграло именно масло подсолнечное нерафинированное первого холодного отжима потому, что именно оно сохраняет в себе все полезные вещества и витамины A, D и E, так необходимые человеку, а также обладает довольно приятным, в малых дозах, ароматом, дополняющим собой вкус некоторых блюд.

«Екатеринодар-Агро» – гарант качества

Производство продукции элитного качества – основная задача «Екатеринодар-Агро».

Заявляя об этом, мы гарантируем, что масло подсолнечное первого холодного отжима, изготовленное из семян выращенного нами же подсолнечника – продукт высшего качества, производимый по самым строгим экологическим стандартам, начиная от выращивания сырья и заканчивая процессом упаковки.  

Из первых рук продаст лишь друг

Приобретая подсолнечное масло оптом от производителя, вы обеспечиваете себя действительно качественным, полезным, а, следовательно, и пользующимся огромным спросом продуктом питания, экономите деньги, за счёт отсутствия недобросовестных посредников, получаете прекрасную возможность убедиться в непревзойденном качестве, проконтролировав процесс производства, начиная от выращивания сырья и заканчивая моментом доставки. Всё это, несомненно, приведёт к продолжительному и плодотворному сотрудничеству.  

  

Рынок подсолнечного масла в Украине

1.

Тенденции рынка подсолнечного масла Украины в 2018-5 мес. 2020 гг.

С каждым годом в Украине наблюдается рост производства подсолнечного масла, что связано с высоким и стабильным спросом на мировом рынке. В 2020 году рынок начал активно развиваться, что связано с ростом экспортных цен. Экспортные котировки для украинского сырого подсолнечного масла на базисе FOB Черноморск росли на протяжении всего мая 2020, и за последнюю неделю мая достигли 4-хмесячного максимума – котировки масла прибавили $15-20 за тонну (достигали 750 дол/т). Рост цен на подсолнечное масло основан как на внешних, так и внутренних факторах. На мировом рынке продолжается укрепление цен на нефть, вслед за этим растут и цены на растительные масла».

На внутреннем рынке цены предложения подсолнечного масла поддерживаются за счет ограниченного предложения. Аграрии придерживают продажи подсолнечника, как отмечают украинские трейдеры и указывают на постоянный рост закупочных цен — и на сырье, и на масло. Переработчики готовы платить премию за объем и качество, так как предложение подсолнечника очень сдержанное.
Таким образом, цены на подсолнечное масло выросли, и экспортёры данного продукта резко активизировались – украинские производители экспортировали в апреле 2020 г. исторически рекордный объем подсолнечного масла — 717 тыс. т.

Стоит отметить, что доля масел и жиров в общем экспорте продуктов питания в Украине выросла до 34%. В течение мая 2020 года Украина экспортировала масел и жиров на сумму $2,7 млрд, в основном в Азию и ЕС.

В Украине постоянно модернизируется агропромышленный комплекс. Инвестиции в научные разработки, постоянное обновление техники повышает рентабельность производства основных сельскохозяйственных культур. В 2019 году, за оценкой Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства, собрали 14,45 тыс. тонн подсолнечника, что на 1,9% больше, чем в 2018 году. Производство выросло за счет увеличения урожайности на 8,2%. В то же время площадь под посевами сократилась на 1,8%.

Диаграмма 1

Динамика выращивания подсолнечника в Украине в 2015-2019 гг.

Источник: данные Государственной службы статистики Украины, Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйств

Украина является лидером на мировом рынке как выращивания подсолнечника, так и на рынке производства подсолнечного масла. Производство в 2018/19 МГ составило 6,36 млн тонн. или 32,2% всего мирового производства. После Украины идет Россия с объемом 4,85 млн тонн и ЕС – 3,7 млн тонн.

На развитие сегмента переработки подсолнечного масла в Украине влияет ряд факторов:

• спрос на подсолнечное масло на мировом рынке. Несмотря на то, что Украина является наибольшим в мире производителем, почти 95% продукции экспортируется за границу. Основной экспорт приходится на Индию, Китай, Ирак и Нидерланды.
• зависимость от рынка Индии. В последние 2 года, доля Индии в структуре экспорта составляла от 34% до 44%. Поэтому, если Индия поменяет налоговые условия или снизит потребление масла, это может иметь влияние и на производство в Украине.
• значительная доля подсолнечного масла экспортируется как сырье и в упаковку разливается уже в странах – экспортерах. Таким образом, нет узнаваемости украинского масла среди жителей других стран.
• с развитием трендов здорового питания, в Украине наблюдается тенденция к снижению потребления подсолнечного масла.

2. Внешняя торговля Украины подсолнечным маслом

Наблюдается рост экспорта как рафинированного, так и нерафинированного масла, что связано с ростом спроса на растительные жиры на мировом рынке и стабилизацией цен на нефть и нефтепродукты.

Наибольший объём экспорта занимает нерафинированное масло наливом, так как иностранные производители поставщики стремятся получать дополнительную выгоду от последующей переработки подсолнечного масла.

Темпы роста объёмов экспорта рафинированного масла опережают темпы роста нерафинированного масла, что связано с постоянным повышением качества украинского производства и уменьшением доли наибольших покупателей украинского подсолнечного масла (растёт количество новых импортёров и увеличивается доля мелких импортёров, которые не имеют собственных мощностей для рафинации и прочей переработки сырого масла.

Уменьшается доля нерафинированного масла наливом, что обусловлено повышением качества украинского производства и уменьшением доли наибольших покупателей украинского подсолнечного масла.

Заметно уменьшение доли Индии в экспорте подсолнечного масла, что является результатом политики правительства Индии развития внутреннего рынка соевого и рапсового масла.

Лидером потребления украинского рафинированного масла в 2020 году является ОАЭ, наибольшая доля поставок (от всех поставок рафинированного масла в ОАЭ) принадлежит компании Дельта Вилмар Украина.

Малайзия уменьшила долю импорта подсолнечного рафинированного масла, что связано с уменьшением продаж пальмового масла в Индию. Торговые отношения между Индией и Малайзией обострились осенью 2019 года после заявлений малазийского руководства по кашмирской проблеме. С тех пор индийские промышленники неоднократно прекращали и возобновляли покупки пальмового масла, одной из ключевых статей экспорта Малайзии. В декабре прошлого года поправки к индийскому закону о гражданстве лишь обострили взаимоотношения двух стран в политической и торговых сферах. 19 мая 2020 года индийские компании в очередной раз возобновили импорт этого товара из Малайзии.

Иордания постоянно наращивает импорт подсолнечного рафинированного масла из Украины и России.
Импорт подсолнечного масла занимает ничтожную долю в структуре внешней торговли подсолнечным маслом – 0,00089%. Товар предназначен для населения с высокими доходами, однако подсолнечное масло пользуется малым спросом у такой категории населения (данная категория приобретает более полезное масло – оливковое, кунжутное и др.

3. Анализ потребления на рынке подсолнечного масла

Особенность потребления подсолнечного масла в Украине в отличие от других стран, заключается в том, что спрос на подсолнечное масло зависит от цен на животные жиры (в основном свиное сало), так как в Украине конкуренцию по цене другие виды растительных жиров составить не способны.

В апреле 2017 года сало в Украине стоило 44,6 грн/кг. По данным Государственной службы статистики в первой половине 2018 года рост цен на животные жиры составил около 52,9%. В 2019 году рост цен был на уровне общего индекса инфляции по стране 4-5%.

Таблица 1

Среднедушевое годовое потребление подсолнечного масла в Украине в 2017-2020 маркетинговых годах, кг/чел

	2017/2018	2018/2019	2019/2020
Фонд потребления подсолнечного масла, тыс. т	385	421	415
Население, тыс. чел.	42270	42028	42028
Потребление на душу населения, кг/чел	9,1	10,0	9,9

Источник: данные Экономического дискуссионного клуба, ассоциация «Укролияпром», оценка Pro-Consulting

Соседние страны, в которых подсолнечное масло является основным пищевым растительным маслом – это Румыния (В Румынии потребляется ежегодно около 200 тыс тонн подсолнечного масла (или 10,2 кг/чел в год) – потребление подсолнечного масла в структуре всех жиров составляет около 90%), и Россия (1,65 млн т (или 11,2 кг/чел) и Молдова (потребление около 22 тыс т подсолнечного масла или около 6,2 кг/чел в год).

4. Выводы и рекомендации

Украина является лидером на мировом рынке как выращивания подсолнечника, так и на рынке производства подсолнечного масла. Аграрные компании постоянно инвестируют в развитие технологий, тем самым увеличивается урожайность подсолнечника, а также качество производимого подсолнечного масла.

Объёмы производства подсолнечного масла постоянно растут из-за стабильно высокого спроса на внешних рынках. Росту спроса способствуют повышение экспортных пошлин в Индонезии и торговые конфликты Китая и США.

Годовое потребление подсолнечного масла (от урожая до урожая) составляет около 400 тыс тонн. Украина по среднедушевому потреблению подсолнечного масла занимает высокое положение в рейтинге среди соседних стран (Украина около 10 кг/чел в год, наивысшее в России – 11,2 кг/чел в год).

Внутреннее потребление подсолнечного масла, практически на 100% состоит из отечественной продукции. Импортная продукция предназначена лишь для населения с высокими доходами в качестве нового продукта (также импортируется высокоолеиновое и органическое масло).

Производители активно сотрудничают с крупными продуктовыми ретейлерами, а доминирование в разных регионах зависит от расположения производителя и доли производителя и доминирующей в этом регионе сети супермаркета. Также стоит отметить, что производители кооперируются с ретейлерами и выпускают подсолнечное масло под ТМ определённой сети супермаркета.
Анализ конкурентной среды на рынке рафинированного и нерафинированного масел демонстрирует, что оба сегмента рынка являются конкурентными – большое количество участников; также рынок обладает высокой интенсивностью конкуренции (однако на рынке рафинированного масла интенсивность конкуренции ниже в сравнении с рынком нерафинированного подсолнечного масла) – отсутствие значительных разниц между долями власти компаний.

Во втором квартале 2020 года цены на подсолнечное масло показали резкий прирост, что является драйвером для выхода новых игроков.
В ходе исследования было выявлено, что особенность потребления подсолнечного масла в Украине в отличие от других стран, заключается в том, что спрос на подсолнечное масло зависит от цен на животные жиры (в основном свиное сало), так как в Украине конкуренцию по цене другие виды растительных жиров составить не способны.

Для нового игрока на рынке стоит рассмотреть 2 направления развития на рынке подсолнечного масла:

1. Производство традиционного для рынка подсолнечного масла, с цеализации на внутреннем рынке, и за границей. Основными критериями будут– себестоимость производства, и объёмы поставки. В таком случае, нужно больше ориентироваться на экспортные рынки, так как в Украине нужно вести серьёзную конкурентную борьбу с лидерами отрасли (затраты на рекламу, поиск крупных сетей и заключение с ними долгосрочных отношений (на начальных этапах придётся идти на уступки в цене, и объёмах поставки))

2. Производство высокоолеинового и органического масла. Данное направление рынка в Украине находится на этапе формирования. Потребители не знакомы с продуктом, это подтверждается тем, что крупнейший производитель подсолнечного масла в данном сегменте экспортирует 75% продукции на внешние рынки.

Так как направление высокоолеинового и органического масла только начали свое развитие, новому игроку будет проще найти целевую аудиторию, и в дальнейшем продвигать идеи здорового питания среди потенциальных потребителей.

Развитие данного направление затруднено тем, что в Украине сформировалось отношение к подсолнечному маслу – как к вредному продукту, который содержит транс-жиры, и потребление которого не приемлемо для ведения здорового образа жизни. Категория населения, которая ведёт здоровый образ жизни, имеет стереотип о более высокой пользе оливкового, рапсового, кокосового и других масел.

В таком случае, для развития отрасли необходимо выделять финансовые ресурсы на активную рекламу высокоолеинового масла – это поможет проинформировать аудиторию о том, что высокоолеиновое масло имеет преимущества, в сравнении с другими растительными маслами (рекордное содержание витамина Е, олеиновой кислоты, полиненасыщенных кислот Омега-3 и т.д.).

Объем рынка подсолнечного масла, Отчет

Объем мирового рынка подсолнечного масла в 2020 году составил 18,50 млрд долларов США. Глобальное воздействие COVID-19 было беспрецедентным и ошеломляющим, поскольку подсолнечное масло в условиях пандемии оказало негативное влияние на спрос во всех регионах. Согласно нашему анализу, мировой рынок продемонстрировал более низкий рост на 5,02% в 2020 году по сравнению со средним ростом в годовом исчислении в течение 2017-2019 годов. По прогнозам, рынок вырастет с 19,53 млрд долларов США в 2021 году до 29 долларов США.59 миллиардов в 2028 году при среднегодовом темпе роста 6,12% в период 2021-2028 годов. Повышение CAGR объясняется спросом и ростом этого рынка, которые возвращаются к уровню, предшествующему пандемии, после того, как пандемия закончилась.

Подсолнечник (Helianthus) — местная культура Северной и Центральной Америки, широко культивируемая для получения семян, цветов и получения масла. Масло, полученное из семян, широко используется в пищевой, энергетической и химической промышленности во всем мире. Однако его широкое использование в пищевой промышленности является одним из факторов, способствующих росту рынка.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Oilseeds & Fats Crops and Lipids (OCL) 2020, подсолнечное масло является четвертым по величине потребляемым растительным маслом в мире. Масло богато олеиновой кислотой, линолевой кислотой и другими необходимыми питательными веществами, которые снижают уровень плохого холестерина в организме. Это постепенно увеличивало его потребление в качестве полезного для здоровья кулинарного масла и масла для жарки в предприятиях пищевой промышленности и в домашних хозяйствах. Это масло также используется для производства веганского майонеза, сыра, спредов, а также в качестве ингредиента в косметике.Таким образом, эти факторы в совокупности способствуют увеличению спроса в течение прогнозного периода (2021-2028 гг.).

Сбои в цепочке поставок из-за COVID-19 препятствуют росту рынка

Вспышка пандемии COVID-19 сильно повлияла на мировую экономику и нарушила деятельность цепочки поставок по всему миру. Введение правительством карантина и торговых барьеров негативно сказалось на росте отрасли по производству семян подсолнечника и масличных культур. Тенденция потребителей оставаться дома негативно отразилась на секторах общественного питания и HoReCa (гостиницы, рестораны и кафе). Вспышка коронавируса привела к росту цен на пищевое масло, сильно ударив по основным странам-экспортерам нефти. По данным Ассоциации производителей растворителей Индии (SEA), импорт пищевого масла сократился на 5% и достиг 14,2 миллиона тонн. Это произошло из-за сбоя в цепочке поставок и сокращения потребления группой потребителей с низкими доходами. Тем не менее, нарушения в цепочке поставок и логистике начали ослабевать, и, как ожидается, после отмены странами торговых запретов в ближайшие годы отрасль восстановит свои темпы.

ПОСЛЕДНИЕ ТЕНДЕНЦИИ

Запросите бесплатный образец , чтобы узнать больше об этом отчете.

Обогащение подсолнечного масла для удовлетворения спроса на здоровые продукты — новая тенденция

В связи с растущими тенденциями в отношении здоровья и хорошего самочувствия потребители постепенно смещают свое внимание в сторону обогащенных или богатых питательными веществами пищевых масел. Сидячий образ жизни потребителей в современную эпоху привел к различным сердечно-сосудистым заболеваниям и ожирению. Это привело к тому, что потребители переключились на пищевые масла, обогащенные необходимыми витаминами и минералами для поддержки функционирования организма. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) пищевые масла с витамином А эффективны и доказали свою эффективность в развитых странах. Различные развивающиеся страны Азии и Африки внедряют обогащение растительных масел для борьбы с недоеданием и дефицитом минералов. Тенденция к росту цен на продукты питания во всем мире вследствие быстрой урбанизации и повышения уровня образования, вероятно, будет поддерживать рост рынка подсолнечного масла.

ДВИЖУЩИЕ ФАКТОРЫ

Широкое включение полезных кулинарных масел в обработанные пищевые продукты, чтобы повлиять на рост рынка

В последние годы наблюдается значительный рост признания положительного воздействия полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) на здоровье. Это привело к увеличению спроса на кулинарные масла с мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК) и ПНЖК. Различные научные исследования показали, что потребление MUFA увеличивает липопротеины высокой плотности (HDL) или «хороший холестерин» в организме.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также поддерживает утверждение о том, что пищевые масла, содержащие не менее 70% олеиновой кислоты, могут снизить вероятность ишемической болезни сердца.

Кроме того, рост мирового населения и растущий спрос на продукты питания привели к увеличению потребления, поскольку они используются в коммерческих целях в кулинарии. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), производство подсолнечного масла к 2050 году достигнет 60 миллионов тонн, что предполагает рост его потребления на душу населения.

Растущее использование подсолнечного масла для производства биодизеля с целью увеличения роста

Растущий дефицит ископаемого топлива привел к переходу на другие альтернативные виды биотоплива или биодизельное топливо, производимое из растительных масел в качестве возобновляемого топлива. Семена подсолнечника имеют высокое содержание масла, и при средней урожайности можно получить почти 600 фунтов масла с акра, что больше, чем у соевых бобов. Это привело к тому, что масло быстро приобрело популярность в качестве кормовой культуры для производства биодизеля, поскольку его можно легко выращивать и приносить прибыль как на небольших фермах, так и на крупных полях.Это помогает перерабатывать отработанное масло для жарки и превращается в экологически чистое топливо с более низким уровнем выбросов загрязняющих веществ. Таким образом, приводя к его всестороннему использованию в производстве биодизеля; тем самым, способствуя росту рынка.

ОГРАНИЧИВАЮЩИЕ ФАКТОРЫ

Наличие заменителей, препятствующих росту рынка

Наличие заменителей пищевых масел, таких как оливковое масло, масло канолы и кокосовое масло с аналогичными питательными свойствами, сдерживает рост рынка.Процесс производства масел с высоким содержанием воска, таких как подсолнечное, является дорогостоящим из-за дополнительной фильтрации и депарафинизации. Это увеличивает общую цену конечного продукта, которая сравнительно выше, чем у других традиционных масел, таких как соевое, пальмовое и арахисовое. Таким образом, он также является фактором его низкой адаптируемости в различных странах с развивающейся экономикой. Различные производители вкладывают средства в обогащение пищевых масел минеральными веществами и в технологии для сохранения основных питательных веществ масла в процессе производства.Это повысило интерес потребителей к рапсовому и оливковому маслу в качестве заменителей. Оливковое масло является более полезным для здоровья растительным маслом, чем подсолнечное, с точки зрения содержания витамина К, жирных кислот и минералов, что препятствует росту рынка.

СЕГМЕНТАЦИЯ

Анализ по типу

Чтобы узнать, как наш отчет может помочь оптимизировать ваш бизнес, обратитесь к аналитику

Mid-Oleic будет удерживать основную долю благодаря своим полезным для здоровья свойствам

Среднеолеиновое подсолнечное масло считается стандартным вариантом, так как оно является наиболее распространенным типом, доступным во всем мире. Это связано с тем, что среднеолеиновое масло сохраняет уровни линолевой кислоты, чтобы оставаться отличным диетическим источником, наряду с высоким уровнем олеиновой кислоты, что делает его менее склонным к прогорканию и разрушению. Таким образом, устраняется необходимость гидрогенизации и получаемых трансжиров. В основном он используется в кулинарии при высоких температурах приготовления. Наряду с этим, масло имеет более низкое содержание транс-жиров и обеспечивает пользу для здоровья по разумной цене. Масло также используется как смягчающее средство в косметических составах.По данным Национальной ассоциации подсолнечника (NSA), среднеолеиновый тип снижает уровень холестерина.

Ожидается, что сегмент с высоким содержанием олеина продемонстрирует значительный рост благодаря более высоким требованиям и лучшим качествам, чем два других варианта. Более длительный срок хранения, стабильность при высоких температурах и нейтральный вкус делают его предпочтительным вариантом среди производителей и переработчиков пищевых продуктов.

По анализу конечных пользователей

Высокий уровень использования подсолнечного масла в секторе общественного питания для стимулирования роста рынка

Растущий спрос на подсолнечное масло как более полезное для здоровья кулинарное масло в секторе общественного питания является основным топливным фактором рост своего рынка.Растущий интерес потребителей к ресторанам вне дома и растущие сети ресторанов способствовали развитию. Согласно отчету Agriculture and Agri-Food Canada, 80,5% пищевых масел для кулинарии в Индии в 2018 году потреблялось через рестораны, а 6,4% продаж — через пабы, бары и клубы.

Кроме того, он широко используется для производства различных обработанных пищевых продуктов, таких как закуски. Например, с 2003 года по нынешний год американская дочерняя компания PepsiCo Frito-Lay полностью перешла на использование этого типа масла для производства закусок.Он также используется в качестве ингредиента при производстве косметики, поскольку помогает улучшить гидратацию кожи и обеспечивает антиоксидантную защиту.

РЕГИОНАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Объем рынка подсолнечного масла в Европе, 2020 г. (млрд долларов США)

Чтобы получить более подробную информацию о региональном анализе этого рынка, запросите бесплатный образец

Европа в 2020 году занимала самую большую долю рынка подсолнечного масла — 6,28 миллиарда долларов США. В регионе наблюдается уверенный рост рынка, что объясняется быстрым увеличением потребления этого типа нефти.Высокий уровень ненасыщенных жирных кислот и высокая температура дыма способствуют его быстрому использованию в регионе. Россия и Украина — ведущие производители подсолнечного масла в мире. Согласно статье, опубликованной в журнале Oil Palm Industry Economic Journal, в 2018 году Россия произвела 4,6 миллиона тонн подсолнечного масла в 2017 году. Стремительный образ жизни европейских потребителей побудил их выбрать более полезные кулинарные масла для поддержания своего общего состояния здоровья. Это повлияло на увеличение использования масла в сфере общественного питания и приготовления пищи в домашних условиях.

Ближний Восток и Африка являются наиболее быстрорастущими регионами из-за присутствия таких стран, как Южная Африка и Турция, которые являются одними из самых известных мировых производителей. Внутренний спрос на это масло в последнее время увеличился, поскольку предприятия пищевой промышленности широко используют это масло для жарки и приготовления пищи. Кроме того, все большее количество компаний инвестируют в крупные предприятия пищевой промышленности в регионе. Многие международные фирмы также рассматривают возможность сотрудничества с местными производителями для удовлетворения региональных потребностей.Кроме того, его использование в производстве биодизельного топлива внесло значительный вклад в рост рынка подсолнечного масла.

Азиатско-Тихоокеанский регион демонстрирует значительный потенциал роста на мировом рынке благодаря широкому использованию подсолнечного масла в производстве хлебобулочных изделий, закусок и кондитерских изделий. Согласно отчету Food and Hotel Asia за 2019 год, хлебобулочная промышленность в регионе постоянно расширяется, а спрос на инновационные и полезные хлебобулочные изделия растет. Наряду с этим, правительства различных азиатских стран сосредотачиваются на снижении потребления частично гидрогенизированных масел (PHO) из-за их пагубного воздействия на здоровье. Например, Министерство здравоохранения Сингапура в 2019 году объявило о запрете всех PHO в качестве ингредиента во всех пищевых продуктах с июня 2021 года. Это заставило производителей пищевых продуктов перейти на подсолнечное масло, которое, по прогнозам, еще больше увеличит его потребление в регионе. . Индия и Китай являются основными странами-импортерами в регионе, поскольку они входят в число самых густонаселенных стран мира.Это приводит к значительному росту потребления пищевых масел на душу населения.

Чтобы узнать, как наш отчет может помочь оптимизировать ваш бизнес, обратитесь к аналитику

Ожидается, что Южная Америка станет свидетелем значительного роста в связи с увеличением выращивания и производства подсолнечника в регионе. Из-за растущей озабоченности потребителей здоровьем и самочувствием потребление такого полезного для здоровья растительного масла растет. На международном уровне прогнозируется рост спроса на подсолнечное масло и его побочные продукты, и ожидается, что регион внесет значительный вклад в удовлетворение потребностей.

Северная Америка занимает относительно небольшую долю на рынке. Тем не менее, у этого сектора есть огромные возможности для роста в ближайшие годы благодаря его широкому использованию в кулинарии и кормах для животных.

КЛЮЧЕВЫЕ ИГРОКИ ОТРАСЛИ

Ключевые игроки, ориентированные на географическое расширение и запуск новых продуктов для сохранения конкурентного преимущества

Рынок умеренно консолидирован из-за присутствия известных игроков во всем мире.Такие компании, как Conagra Brands, Inc., Bunge Ltd., Cargill, Inc., Hanoon Oil Factory и Archer Daniels Midland Company, сосредотачиваются на расширении своего географического присутствия, приобретении новых компаний и выпуске новых продуктов. Например, в ноябре 2018 года компания Abu Dhabi Vegetable Oil Co. (ADVOC) объявила о партнерстве с Patanjali Ayurved Limited для производства ряда пищевых масел для ближневосточного рынка.

СПИСОК КЛЮЧЕВЫХ КОМПАНИЙ:

• Abu Dhabi Vegetable Oil Company (ADVOC) (Абу-Даби, ОАЭ)


• Conagra Brands, Inc.(Иллинойс, США)


• Colorado Mills (Колорадо, США)


• Archer Daniels Midland Company (Иллинойс, США)


• Bunge Ltd. (Миссури, США)


• Cargill, Incorporated (Миссури) , США)


• Parakh Group (Махараштра, Индия)


• Rein Oil CC (Западный Кейп, ЮАР)


• Macjerry Sunfloweroil Co. Ltd. (Украина)


• Kaissaoil (Украина)

КЛЮЧЕВЫЕ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ:

• Октябрь 2019 г .: AAK AB приобретает дополнительные пять процентов доли в AAK Kamani Pvt.Ltd. Это совместное предприятие, созданное AAK AB и Kamani Oil Industries Pvt Ltd, что делает его владельцем 69% акций компании. Компания является одним из ведущих производителей товаров повседневного спроса в Индии.


• Октябрь 2019 г .: Российский производитель растительного масла EFKO и египетская United Oil подписали совместное предприятие для совместного производства растительных масел в Египте, включая подсолнечное, соевое и арахисовое масла.

ПОКРЫТИЕ ОТЧЕТА

Инфографическое представление рынка подсолнечного масла

Чтобы получить информацию по различным сегментам, поделитесь с нами своими запросами

Отчет об исследовании мирового рынка подсолнечного масла дает качественное и количественное представление о рынке.Он также предлагает подробный анализ размера рынка и темпов роста для всех сегментов. Различные ключевые идеи, представленные в отчете, включают обзор связанных рынков, последних событий в отрасли, таких как слияния и поглощения, сценария регулирования в критических странах и основных тенденций в отрасли подсолнечного масла.

Объем отчета и сегментация

3

0

-2028

0

9209 9209 9209 9209

АТРИБУТ	ДЕТАЛИ
Базовый год	2020
Период прогноза4	4
Исторический период	2017-2019
Ед.	По типу	Высокоолеиновое Среднеолеиновое Линолевая
Домашнее хозяйство / розничная торговля Foodservice / HORECA Промышленное производство
3 4 Северная Америка (По типу, конечным пользователям и странам) The U.S. (по конечным пользователям) Канада (по конечным пользователям) Мексика (по конечным пользователям) Европа (по типу, конечным пользователям и странам) Россия (по конечным пользователям) Украина (по конечным пользователям) Венгрия (по конечным пользователям) Испания (по конечным пользователям) Германия (по конечным пользователям) ) Франция (по конечным пользователям) Остальная Европа (по конечным пользователям) Азиатско-Тихоокеанский регион (по типу, конечным пользователям и странам) Китай (по конечным пользователям) Индия (по конечным пользователям) Бангладеш (по конечным пользователям) Япония (по конечным пользователям) Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (по конечным пользователям) Южная Америка (по типу, конечным пользователям и странам) 901 34 Аргентина (по конечным пользователям) Бразилия (по конечным пользователям) Остальная часть Южной Америки (по конечным пользователям) Ближний Восток и Африка (по типу, конечным пользователям) Пользователи и страна) Турция (по конечным пользователям) Южная Африка (по конечным пользователям) Египет (по конечным пользователям) Остальные ME&A (по конечным пользователям) )

Глобальный и диверсифицирующий спрос на подсолнухи создает возможности

На мировом рынке растительного масла преобладает пальмовое масло, на долю которого приходится около 34% от общего объема потребляемого растительного масла.За пальмовым маслом следуют соевое масло, масло канолы, подсолнечное масло и кокосовое масло.

Подсолнечник пользуется популярностью в рационе человека из-за высокого уровня ненасыщенных жирных кислот и высокой температуры дыма. Эти масла также очень стабильны и не нуждаются в гидрогенизации, что является важным моментом, учитывая проблемы со здоровьем, связанные с использованием гидрогенизированных масел в производстве пищевых продуктов.
Согласно отчетам индийской компании по исследованию рынка Mordor Intelligence, подсолнечник в настоящее время является одной из самых важных масличных культур во всем мире, поскольку он используется для выращивания птичьего корма, масел (пищевых и технических) и для растущего рынка снеков.
Мордор сообщил, что «производство подсолнечного масла составляет около 8% от общего мирового производства растительного масла. Российская Федерация, Украина и Аргентина являются основными производителями семян подсолнечника и субпродуктов подсолнечника, а также поставщиками на мировой рынок.
«Эти три страны производят более половины семян подсолнечника в мире, поэтому их часто называют« подсолнечным треугольником ». Исследования
Mordor показывают, что за последние 10 лет мировые посевные площади подсолнечника увеличились на 2.7% годовых. «С 2005 по 2010 год в Черноморском регионе было расширено 6 млн га. После 2010 года ЕС восстановил 0,5 миллиона посевных площадей под подсолнечник, а Украина и Россия создали еще 1 миллион га.
«Индия, Турция и Египет являются одними из основных потребителей подсолнечного масла, которые участвовали в росте рынка, увеличивая свое потребление без увеличения местного производства».
Компания также сообщает, что на мировую торговлю подсолнечным маслом приходится 30% от общего потребления.Европейский Союз является основным направлением для украинского и аргентинского экспорта, в то время как страны, включая Турцию, Египет, Индию и Китай, перешли на импорт подсолнечного масла для поддержания местного спроса.
По данным ФАО, на Аргентину, Украину и Российскую Федерацию приходится 52% мирового производства подсолнечника и 40% экспорта семян подсолнечника. По оценкам ФАО, к 2050 году мировое производство подсолнечника приблизится к 60 миллионам тонн.
«Учитывая рост производства в России и Украине, в частности, это станет важной цепочкой поставок в обе страны в ближайшие десятилетия», — объясняет генеральный директор по Европе Патрик. Дитрих из Нусида.
«Инвестиции в технологии выращивания и переработку в обеих странах очень очевидны, поскольку все большее число производителей переходят от сохраненных на фермах семян к сертифицированным и более урожайным гибридам», — добавляет он. «Также очевидно, что определенные агрономические преимущества, такие как толерантность к гербицидам по признакам Clearfield, вызывают все больший интерес, поскольку производители стремятся к более высокой урожайности и меньшему количеству производственных проблем».
* Источник: «Сельскохозяйственный прогноз ОЭСР-ФАО на 2016–2025 годы»

О сортах подсолнечника

Подсолнечник известен тем, что использует зерно и масло.Итак, в целом, мы можем сказать, что есть две основные категории подсолнечника для разных целей. Масло подсолнечное зерно измельчается для производства высококачественного масла для потребления людьми. Если выращивать масло (масличные), у нас есть подсолнечник с высоким содержанием олеиновой кислоты и линолевой кислоты.
Разница между каждым типом заключается в уровнях полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров в масле, которые представляют собой линолевую кислоту и олеиновую кислоту, высокоолеиновые масла считаются самыми полезными для здоровья и содержат наибольшее количество мононасыщенных жиров (олеиновых), входящих в состав масла.Линолевая кислота состоит из большего количества полиненасыщенных жиров. Ядра масличного подсолнечника обычно черного цвета и меньше по размеру.
Когда дело доходит до кондитерских изделий подсолнечного или безмасляного типа, скорлупа подсолнечника может быть полностью черной (Nuseed Onyx), черной с белыми полосами, а также может быть полностью белой … Эти типы могут быть обжарены для употребления в пищу в качестве приправленных закусок, и они могут также может использоваться в выпечке (в частности, для хлеба). Кондитерский подсолнечник имеет более крупные ядра, которые пользуются большим спросом у переработчиков.
Для птичьего рынка предпочтительнее использовать масличный подсолнечник.

Развитие рынка в ЕС

Россия и Восточная Европа, особенно Украина, являются очень важными странами-производителями подсолнечника на мировом рынке подсолнечного масла с быстрым ростом производства сырого масла за последние два сезона.
По данным Европейской комиссии, в 2017/2018 году мировой урожай масличных культур второй год подряд оставался на высоком уровне.По оценкам Министерства сельского хозяйства США, его объем превышает 570 млн тонн, что на 1% меньше, чем в предыдущем году. Существенное падение производства масличных семян (в основном сои) в Аргентине в результате засухи было в значительной степени компенсировано ростом в США (+2%), Бразилии (+3%), Китае (+10%) и ЕС (+12%). ).

Подсолнечное масло — обзор

Жарка на подсолнечном масле

Подсолнечное масло — одно из важнейших растительных масел, используемых для жарки во фритюре. Он использовался при приготовлении пищи, такой как картофель фри и замороженные полуфабрикаты, дома, в ресторанах быстрого питания и в промышленности.Процесс жарки также можно использовать для производства продуктов, полезных для здоровья сердца, потому что во время жарки происходит обмен жира между средой для жарки и пищей. Таким образом, уровень линолевой кислоты в пище можно значительно повысить, если жарка выполняется на подсолнечном масле. Более того, после жарки в жареной пище присутствуют некоторые второстепенные компоненты масел, такие как токоферолы.

Разложение следует приписать более низкому обороту свежего масла во время жарки, но при промышленной кулинарии, где используется высокий оборот свежего масла, можно успешно использовать подсолнечное масло.Термическое окисление подсолнечного масла, используемого при жарке (как и других масел или жиров), можно оценить путем измерения процентного содержания общего полярного содержания с помощью колоночной хроматографии. Уровень полярного содержания 25% был признан критическим для утилизации масла. Жарка картофеля в подсолнечном масле в домашних условиях показывает, что полярное содержание увеличивается в масле и жареном картофеле. Однако, когда жарка выполняется с частым оборотом масла, количество полярных веществ в подсолнечном масле существенно ниже критического уровня (рис. 3).

Рисунок 3. Поведение подсолнечного масла и подсолнечного масла с высоким содержанием олеиновой кислоты при жарке картофеля. Замена полярной фракции (мг 100 мг ^-1 масла). Открытые круги, подсолнечное масло, используемое при прерывистой обжарке картофеля фри без доливки свежего масла. Открытые квадраты, подсолнечное масло в прерывистой обжарке картофеля фри с частой доливкой свежего масла. Открытые треугольники, подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты при прерывистой обжарке с частой доливкой свежего масла в картофель фри.По материалам Cuesta C и Sánchez-Muniz FJ (1998) Контроль качества во время повторных обжариваний, Grasas y Aceites 49: 310–318 и Sánchez-Muniz FJ, Cuesta C, López-Várela S, Garrido-Polonio MC и Arroyo R (1993) Оценка степени термического окисления подсолнечного масла с использованием различных методов жарки. В: Applewhite TH (ed.) Proceedings of the World Conference on Oilseed Technology and Utilization , pp. 448–452. Шампейн, Иллинойс: AOCS Press.

Количество полимеров и димеров триацилглицеринов, образующихся в подсолнечном масле в результате жарки во фритюре, также ниже при частом обороте свежего масла, чем при нулевом обороте.Преимущество высокой текучести подсолнечного масла также было обнаружено при жарке замороженных продуктов (картофель, рыбные палочки, крокеты, выпечка и т. Д.) В домашних условиях.

HOSO кажется довольно стабильным маслом и недавно было изучено. Эксперименты с использованием HOSO для жарки картофеля в соответствии с моделью домашнего жарения показывают, что частое пополнение использованного HOSO свежим HOSO позволяет обжаривать наборы свежего картофеля с очень высокой скоростью (рис. 3). Более того, HOSO намного лучше, чем обычное подсолнечное масло, при жарке предварительно обжаренных замороженных продуктов.Это произошло с использованием методов частой и нулевой текучести, о которых говорилось ранее. Состав триацилглицерина и жирных кислот, а также соотношение антиоксиданта к ненасыщенным жирным кислотам объясняют различную стабильность и жаропрочность этих двух вариантов подсолнечного масла.

Среди натуральных антиоксидантов подсолнечного масла более актуальными являются токоферолы. Таким образом, интересно отметить, что при непрерывных операциях жарки регулярный оборот свежего масла поддерживает уровень антиоксиданта в масле.

Однако данные некоторых публикаций предполагают, что добавление антиоксиданта оказывает незначительное влияние на продление срока жарки масла, используемого при жарке, но оно может продлить срок хранения пищевых продуктов за счет снижения скорости окисления абсорбированного масла. Тем не менее, данные проекта AIR (Исследования в области сельского хозяйства и агропромышленности) показали, что перекисное разложение масел для жарки происходило при недостаточном содержании токоферола.

Сырьевые товары 2021: герметичность масличных культур, восстановление спроса для определения цен на растительное масло

Основные моменты

Нехватка семян, экспортная пошлина РФ поддерживает рынок подсолнечного масла во 2 полугодии

Дожди в Ла-Нине, использование удобрений, возвращение иностранной рабочей силы для производства пальмового масла

Лондон — Нехватка предложения в первой половине 2021 года на рынке мягких масел, восстановление производства пальмового масла и восстановление спроса на растительное масло должны стать определяющей динамикой на рынках растительного масла в предстоящем году.

Не зарегистрированы?

Получайте ежедневные уведомления по электронной почте, заметки для подписчиков и персонализируйте свой опыт.

Зарегистрируйтесь сейчас

Поставки подсолнечного масла во втором полугодии 2021 года будут ограничены из-за плохих показателей урожая подсолнечника у черноморских производителей. Урожай 2020-2021 годов в России, Украине, Румынии, Болгарии и Молдове сдерживался засушливыми условиями в течение вегетационного периода, в результате чего урожайность и содержание масла в семенах были ниже ожиданий рынка.

Эта динамика предложения сохранится в первой половине 2021 года при сохранении цен. Также ожидается восстановление спроса по мере восстановления и возобновления экономического роста во всем мире после кризиса COVID-19. Открытие отелей, ресторанов и предприятий общественного питания будет благоприятным для спроса на подсолнечное масло. Следовательно, успех программ вакцинации во всем мире будет определяющим фактором восстановления потребления растительного масла.

Дополнительное покрытие

Товаров в 2021 году: Анализ рынка нефти, природного газа, нефтехимии и других товаров

Видео: Пять товарных тем на 2021 год

Подкаст Oil Markets: Обзор 2020 года: год, который все изменил

Нехватка предложения будет усугублена решением России повысить экспортную пошлину на семена подсолнечника до 30% с января.С 9 по 30 июня. Запрет вводится после усиления давления со стороны российской перерабатывающей промышленности с целью стабилизации растущих цен на семена и обеспечения поставок для отечественных переработчиков. Турция, основной рынок экспорта российских семян, намерена увеличить импорт подсолнечного масла в 2021 году, чтобы компенсировать более высокую экспортную пошлину на семена из России. Турция снизила импортную пошлину на подсолнечное масло с 36% до 3% с 25 ноября 2020 года по 30 июня 2021 года, чтобы помочь поставкам подсолнечного масла в 2021 году.

Посев нового урожая в Черном море начнется ранней весной, и высокие цены на нефть, достигнутые в 2020 году, могут побудить фермеров увеличить посевные площади под урожай 2021-22 годов.

Наличие соевого масла для взвешивания на подсолнечном масле

В конечном итоге, цены на подсолнечное масло будут конкурировать с конкурирующим с ним мягким соевым маслом до 2021 года, и за спредом подсолнечного масла и соевого масла будет внимательно следить.

Поставки нового урожая сои из Бразилии и Аргентины поступят в первом и втором кварталах 2021 года, что окажет давление на цены на соевое масло. Чтобы оставаться конкурентоспособными с соевым маслом, цены на подсолнечное масло могут последовать этому примеру, чтобы не допустить существенной надбавки к спросу на соевое масло.Ла-Нина вызывает засуху в Южной Америке, что может нанести ущерб урожаю сои в первом квартале 2021 года.

Пальмовое масло может быть настроено на восстановление производства

Поскольку Ла-Нина вызывает засуху в Южной Америке, она вызывает проливные дожди в Индонезии и Малайзии. Это задержало сбор урожая и вызвало логистические проблемы при транспортировке гроздей свежих фруктов по дорогам в третьем полугодии 2020 года, но может сулить хорошие новости для урожая в 2021 году.

«Ла-Нина привлекает дожди в Малайзии и Индонезии, и это пойдет на пользу производству пальмового масла — восстановление производства произойдет из-за дождей, удобрений и возвращения иностранной рабочей силы», — сказал Анилкумар Багани, руководитель исследований Sunvin Group.

Устойчивый период низких цен на пальмовое масло привел к сокращению использования удобрений для производителей Малайзии и Индонезии в 2020 году из-за затрат на производство. Однако текущие высокие цены, которые должны продлиться до первого квартала 2021 года, могут стимулировать использование удобрений в 2021 году. Кроме того, COVID-19 привел к ограничению доступа и ограничил передвижение иностранных рабочих. Отсутствие иностранной рабочей силы в странах-производителях пальмового масла замедлило производство в 2020 году. В надежде на успешную кампанию вакцинации от COVID-19 в 2021 году возвращение иностранных рабочих поможет восстановить производство пальмового масла.

Возобновление работы в сфере гостиничного бизнеса, общественного питания и ресторанов будет стимулировать спрос на пальмовое масло. Спрос на мягкое масло повысился за счет запретов на домашнюю кухню, при этом пальмовое масло обычно предпочитают в секторах HORECA.

Снижение в Индии импортных пошлин на сырое пальмовое масло с 37,5% до 27,5% в 4 квартале 2020 года, вероятно, поможет увеличить импорт CPO до 2021 года. Это делает импорт пальмового масла более конкурентоспособным по сравнению с мягким маслом для индийских покупателей в новом году.

Повышение в Индонезии экспортных пошлин на экспорт CPO в 4 квартале 2020 года свидетельствует о ее приверженности своему мандату на биодизельное топливо B30 в 2021 году.Сбор уже учтен в ценах до 2021 года и поэтому не должен поддерживать цены, но приверженность Индонезии программе является оптимистичной для спроса.

Урожай рапса в ЕС остановится, несмотря на высокие цены

Ожидается, что посевные площади под рапсом в ЕС в 2021 году останутся неизменными, несмотря на высокие цены. Уменьшение урожая в последние сезоны и повышение мировых цен на масличные подняли цены на рапс, но, несмотря на привлекательные цены, не ожидается увеличения площадей в ЕС из-за трудностей с посевом в некоторых странах.

По данным консалтинговой компании Strategie Grains, площадь посевных площадей в ЕС для урожая 2021-22 годов, как ожидается, составит 5,45 миллиона гектаров, что незначительно ниже, чем в 2020-2021 годах, составлявшую 5,47 миллиона гектаров. Эта площадь на 13% ниже среднего за пять лет.

Commodities 2020: Ожидается рост спроса на черноморское подсолнечное масло

Основные моменты

Рост производства семян подсолнечника в Черном море станет топливом для экспорта подсолнечного масла

Подсолнечное масло займет большую долю на основных экспортных рынках растительного масла

Сингапур — В 2019 году рынок подсолнечного масла в Черном море изменил десятилетнюю тенденцию к снижению, поскольку оценка Platts подсолнечного масла FOB Black Sea выросла на 22% в период с января по конец декабря.

Не зарегистрированы?

Получайте ежедневные уведомления по электронной почте, заметки для подписчиков и персонализируйте свой опыт.

Зарегистрируйтесь сейчас

В ожидании 2020 года возникает вопрос: сможет ли восходящая траектория цен на подсолнечное масло сохраниться на фоне рекордных урожаев подсолнечника в Украине и России? Основное внимание в предстоящем году будет уделяться высокому производству черноморского подсолнечного масла, а также высокому спросу со стороны конечных потребителей по мере изменения динамики мировой структуры спроса на растительные масла.

Рекордные урожаи благодаря идеальным погодным условиям, включая своевременные осадки в середине лета для пополнения уровня влажности в почве, увеличили производство семян подсолнечника как в Украине, так и в России для урожая 2019-20 гг. Урожайность подсолнечника в Украине достигла рекордно высокого среднего показателя в 2,5 млн т / га по сравнению с 2,28 млн т / га годом ранее. В России средняя урожайность урожая 2019-20 гг. Выросла на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 1,86 млн т / га.

Высокая рентабельность посевов подсолнечника привела к значительному увеличению посевных площадей в Украине за последнее десятилетие.Посевная площадь подсолнечника в Украине в 2019/20 году на 97% превышает посевную площадь в 2000 году и составляла 5,8 млн га. Тенденция к росту посевных площадей и рекордная урожайность привели к урожаю подсолнечника в Украине в 2019/20, который оценивается в 15,5 млн т семян, что на 3% больше по сравнению с рекордным урожаем в 2018-19 годах, по оценкам Министерства сельского хозяйства США.

Ожидается, что в России для кампании 2019-20 гг. Будет собрано 14,5 млн т семян подсолнечника с посевных площадей на 7% выше, чем в предыдущем году.2 млн га, что означает, что урожай на 14% больше, чем чистый урожай в России за 2018-19 гг.

Рекордные поставки семян подсолнечника означают, что экспорт подсолнечного масла в предстоящем году будет бросать вызов рекордам, достигнутым в 2018-19 годах. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, экспорт подсолнечного масла из Украины в 2019-2020 годах достигнет 6,2 млн тонн по сравнению с 6,06 млн тонн в 2018-19 годах. Что касается России, экспорт должен вырасти до 3 млн тонн с 2,7 млн ​​тонн годом ранее.

Увеличение объемов подсолнечного масла, доступного для экспорта в 2020 году, означает, что черноморские производители хорошо оснащены для поставок подсолнечного масла на международные рынки.

РОСТ СПРОСА В ИНДИИ И КИТАЕ

Индия и Китай в совокупности импортируют 40% мирового подсолнечного масла, и спрос на подсолнечное масло со стороны этих двух основных потребителей должен вырасти в 2020 году в интересах черноморских производителей.

Во-первых, рост цен на пальмовое масло сузил распространение пальмового масла на соевое и подсолнечное, что стимулировало спрос потребителей, чувствительных к ценам, перейти на альтернативные масла. Стагнация производства пальмового масла и растущие требования к биодизельному топливу усилили оптимистичные настроения рынка в отношении цен на пальмовое масло.

Кроме того, снижение объемов растительного масла в Китае увеличило их потребность в импорте доступных растительных масел.

Китай импортирует в основном сою и измельчает ее внутри страны, чтобы получить муку для корма свиней. При измельчении сои примерно 70% сои превращается в шрот, а оставшиеся 30% — в виде масла. По оценкам представителей отрасли, переработка сои в Китае снизилась после того, как в результате эпидемии африканской чумы свиней поголовье свиней сократилось примерно на 200 миллионов свиней.Снижение спроса на соевые бобы в Китае привело к сокращению измельчения сои, тем самым ограничив производство соевого масла.

Кроме того, торговая напряженность с США и Канадой ограничила импорт Китая сои и масла канолы. Развитие торговых переговоров между США и Китаем, завершение первого этапа торговой сделки и восстановление поголовья свиней в Китае определят степень, в которой импорт сои Китая и внутренние показатели переработки вернутся к типичным уровням в 2020 году.

Ожидается, что импорт подсолнечного масла в Индию вырастет с 2.По данным исследовательской группы Sunvin Group India, от 4 млн до 2,6 млн тонн в индийском МГ 2019-20 (ноябрь-октябрь), поскольку цены на подсолнечное масло становятся более конкурентоспособными.

Ожидается, что экспорт российского подсолнечного масла в Индию вырастет на 550% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 650 000 тонн в 2019-20 индийском МГ.

Увеличение импорта подсолнечного масла из России приведет к снижению экспорта Украины в Индию, что приведет к сокращению доли рынка Украины с 90% до 66%, в то время как доля России увеличится с 4% до 25%.

Несмотря на перераспределение рыночных долей между Россией и Украиной, общий импорт подсолнечного масла из Черного моря в Индию вырастет примерно на 125 000 тонн в год до 2,375 млн тонн.

ВАЛЮТА ВАЛЮТЫ

Однако потенциал роста экспорта подсолнечного масла на основные рынки в 2020 году может быть ограничен укреплением валют в Черном море, поскольку цены на черноморское подсолнечное масло в долларах США растут.

Украинская гривна укрепилась на 16% по отношению к доллару с 1 января до конца декабря 2019 года, приблизившись к четырехлетнему максимуму в декабре.Резкое увеличение объема государственных облигаций, приобретаемых нерезидентами, укрепило валюту, заявил председатель правления Национального банка Украины (НБУ) Богдан Данилишин.

Чтобы бороться с этим, центральный банк Украины вынужден ослабить валюту, чтобы помочь экспортно-ориентированным отраслям. Между тем, обесценивающийся доллар укрепил российский рубль на 10% по отношению к доллару в период с 1 января по конец декабря, в результате чего рубль достиг почти 18-месячного максимума в декабре.Курс валют Черного моря будет иметь ключевое значение для динамики экспорта подсолнечного масла в 2019-2020 годах.

ПОДСОЛНЕЧНИК 2020-21 УРОЖАЙ

Посев подсолнечника 2020-21 начнется весной 2020 года, сбор урожая нового урожая начнется примерно в конце августа на Украине и в сентябре в России.

Под давлением поставок подсолнечного масла нового урожая цены обычно падают примерно в октябре, и внимание будет приковано к погодным условиям в начале весны и лета, чтобы увидеть, сможет ли Черное море достичь рекордных темпов производства в сезоне 2020-2021 годов.

— Джордж Дюк, [email protected]

— отредактировал Джеймс Лич, [email protected]

Разница между рафинированным и нерафинированным подсолнечным маслом — Производитель соевых продуктов | Производитель рафинированного масла в Индии

В мире нет кухни или культуры, которые бы не зависели от масла в процессе приготовления и диете. Но, несмотря на то, что они являются такой важной частью нашей повседневной жизни, существует много дезинформации о маслах в целом и о рафинированных маслах в частности.

Чтобы убедиться, что у вас есть право информации при покупке для вашей семьи, мы собрали некоторые разница между нерафинированным и рафинированным подсолнечным маслом —

Первая, а немного о подсолнечном масле и некоторых его преимуществах

Получено из семян подсолнечное, это масло является чрезвычайно популярным растительным маслом в Индии. Имеет множество преимуществ для здоровья, таких как снижение холестерина, общее улучшение иммунитет организма, повышает уровень энергии и богат антиоксидантами, которые обеспечить профилактику рака.

Refined Vs. Масло подсолнечное нерафинированное

	Масло подсолнечное нерафинированное	Очищенный Подсолнечное масло
Добыча Процесс	Нерафинированное подсолнечное масло добывают холодным способом. прессование семян подсолнечника.	Масло подсолнечное рафинированное для приготовления пищи извлекается путем применения научного процесса, который извлекает максимальное количество масла из семян.
Загрязняющие вещества	Растворимые загрязнители, такие как десны, красители, воски и некоторые химические вещества смешиваются с маслом во время экстракции обрабатывать и оставаться в последней бутылке нерафинированных масел	что используется для приготовления пищи. Сырая подсолнечное масло содержит камеди, свободные жирные кислоты, красящие пигменты, влагу, металлический элемент, воски и другие примеси. Процесс рафинирования удаляет все эти нежелательные загрязнения из масла с использованием различных физических и процессы химической очистки, что делает его безопасным для употребления.
Питательные вещества	Подсолнечное масло от природы богато полезными моно- и полиненасыщенными жирных кислот и является прямым источником витамина Е и Омега 6. В естественном состоянии он также содержит небольшое количество витамина К.	Наряду с естественным Рафинированное подсолнечное масло с витамином Е, Омега 6 и витамином К обогащено витамином A&D Рафинирование процесс также обеспечивает здоровую ПНЖК (полиненасыщенные Жирная кислота) предел.Например, рафинированное подсолнечное масло от Kriti Refined Oil имеет 60% ПНЖК, что делает его исключительно легким.
Дым Путевая точка	Нерафинированное подсолнечное масло имеет низкую температуру копчения, что делает его не подходит для жарки на сильном огне, например, во фритюре. Если масло нагревается до температуры дыма, оно разрушается и теряет большая часть его аромата.	С точки зрения Индийские кулинарные привычки, которые обычно включают тадки, жаркое и рафинированное подсолнечное масло для жарки во фритюре имеет решающее преимущество, так как оно точка дыма.

Мы надеемся, что Вышеупомянутые факты установили основные различия между нерафинированными и рафинированное подсолнечное масло для кулинарии и позволит вам сделать правильный выбор.

Если вы ищу высококачественное рафинированное подсолнечное масло производители в Индии, попробуйте продукты Kriti Refined Oil. Наши изысканные подсолнечное масло производится с использованием самого лучшего качества семян подсолнечника и производится и упаковывается в сложных и гигиеничных контролируемая производственная единица.С 60% ПНЖК и полны полезных свойств Омега 6, витамина А, D и E Kriti Рафинированное подсолнечное масло гарантирует здоровье вам и вашей семье на долгие годы приходить

Все, что нужно знать о товаре Подсолнечное масло

Подсолнечное масло — это растительное масло, получаемое из семян подсолнечника. Более половины этих семян состоят из жиров. Во многих странах семена подсолнечника едят сырыми в качестве закуски или в салатах, но их также можно прессовать в подсолнечное масло.

История

Первоначально подсолнечник происходит из районов Центральной и Южной Америки. В 16 веке растение попало в Европу, и только в 19 веке его семена были обнаружены в качестве источника масла. Подсолнечное масло, которое перерабатывается в Европе, поступает в основном из таких стран, как Аргентина, Франция и Румыния. Из 100 кг семян подсолнечника получается около 45 литров масла.

Производство

Подсолнечное масло является одним из наиболее широко используемых масел во всем мире.Светло-желтое масло в основном используется для жарки и жарки. В сочетании с другими растительными маслами, такими как рапсовое масло, соевое масло или льняное масло, оно также используется в качестве масла для салата, масла для жарки или для приготовления маргарина.

Масло обычно экстрагируют, прикладывая большое давление к семенам подсолнечника и собирая масло. Богатый белком жмых, оставшийся после обработки семян маслом, используется в качестве корма для домашнего скота. Подсолнечное масло можно экстрагировать с использованием химических растворителей, таких как гексан, или путем прессования экспеллера (т.е.е., выдавленные непосредственно из семян подсолнечника путем их измельчения). Экспеллерное прессование семян подсолнечника в условиях низких температур — это метод, при котором для получения подсолнечного масла не используются химические растворители.

Поскольку подсолнечное масло в основном состоит из менее стабильных полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот, оно может быть особенно восприимчивым к разложению под воздействием тепла, воздуха и света, которые вызывают и ускоряют окисление. Хранение подсолнечного масла при низких температурах во время производства и хранения может помочь минимизировать прогорклость и потерю питательных веществ, равно как и хранение в бутылках, сделанных либо из темного стекла, либо из пластика, обработанного средством для защиты от ультрафиолетового излучения.

Приложения

Масло можно использовать как есть, и его часто используют для приготовления маргарина. Иногда его добавляют в пищу, например, в картофельные чипсы или печенье. Производители закусок выбирают подсолнечное масло из-за его способности придавать продуктам хорошие свойства при сравнительно более низкой стоимости, чем оливковое масло.

Подсолнечное масло примерно на девяносто процентов состоит из относительно полезных ненасыщенных жиров. Это делает его более полезным по сравнению с продуктами для жарки или жарки, которые содержат много нездоровых насыщенных жиров.Употребление большого количества насыщенных жиров увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Заменить продукты для жарки и запекания, например, подсолнечным маслом, — это здоровый выбор.

Он содержит относительно много линолевой кислоты, также известной как Омега 6. Эта ненасыщенная жирная кислота снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Организм не может сам синтезировать линолевую кислоту, поэтому вам придется удалять ее из пищи. Вы можете использовать продукты для жарки или пасты, богатые линолевой кислотой, например подсолнечное масло.Кроме того, подсолнечное масло богато витамином Е, важным антиоксидантом, который защищает клетки, кровоток и ткани организма. Витамин Е также важен для метаболизма в клетке.

Ценовые факторы

Рынок подсолнечного масла в основном определяется колебаниями цен на другие растительные масла, такие как пальмовое и соевое масло. Он пользуется относительно высоким спросом в развивающихся странах, потому что он полезнее и дешевле, чем большинство его аналогов.Рост потребления компенсирует снижение объемов пальмового, хлопкового и рапсового масла во всем мире.

Европа — крупнейший производитель урожая. По данным GlobeNewswire, регион импортирует значительные объемы подсолнечного масла, чтобы удовлетворить растущий спрос на продукцию. Большая часть, около 85% от общего европейского импорта, приходится на внутриевропейскую торговлю, при этом Румыния и Болгария являются основными поставщиками. Применение подсолнечного масла также широко используется в сегменте средств личной гигиены, поскольку ключевые игроки разрабатывают экологически чистые продукты, состоящие из подсолнечного масла.

.