Simonelli appia 2 цена: Кофемашина Nuova Simonelli Appia II 2 Gr S высокая группа купить по низкой цене

Кофемашина Nuova Simonelli Appia II 2 Gr V высокие группы

Код товара: 18546

   Брошюра (англ.)

   Инструкция по эксплуатации

   Список запасных частей (англ.)

   Гидравлическая схема (англ.)

   Электрическая схема (англ.)

Цена по запросу

Нет в наличии

К сравнению

 ОПЛАТА
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • банковской картой через форму на сайте
  • наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 ₽
  • комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
 ДОСТАВКА
  • • ведущими транспортными компаниями по всей России, Белоруссии и Казахстану
  • • по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов от 10 000 ₽ – бесплатно
  • • по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов до 10 000 ₽ – 500 ₽
  • • оборудование по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) –
    до 3 рабочих дней
  • • аксессуары по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
  • • самовывоз заказа со склада в Москве – бесплатно, в течение 3 рабочих дней

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Описание

Обновление модельного ряда! Аналог с новым дизайном и сниженным энергопотреблением — Appia Life 2 Gr V.

Традиционная автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia II 2 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Оснащена двумя высокими термокомпенсированными группами, краном для подачи горячей воды и двумя паровыми кранами из нержавеющей стали с системой PUSH&PULL. Осуществляет автоматическую подачу горячей воды и кофе. Бойлер изготовлен из меди, основание и боковые панели — из матового чёрного ABS-пластика, задняя панель со вставкой из стали, рабочая поверхность — из нержавеющей стали.

Данная модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с большим числом посетителей, например, в кафе и ресторанах (как с контактной, так и с неконтактной барной стойкой) или в специализированных кофейнях. Высокие группы позволяют легко разливать напитки в стаканы, существенно ускоряя приготовление кофе на вынос.

Ключевые особенности:

  • Электронное дозирование горячей воды
  • Удобная панель управления с подсветкой кнопок
  • Высота групп (от рабочей поверхности до носика рожка) — 140 мм
  • Возможность одновременного приготовления двух чашек в одной группе
  • Система мягкого предварительного заваривания SIS (Soft Infusion System) обеспечивает идеальную экстракцию даже при неправильной трамбовке кофе
  • Зеркальце обратного вида позволяет следить за экстракцией, состоянием сеточки и прокладки группы
  • Оснащение бойлера:
    • Предохранительный клапан
    • Обратный клапан
    • Прессостат
    • Электронный уровень воды (автоматическое наполнение)
  • Гидравлическая система:
    • Встроенная объёмная помпа
    • Объёмное дозирование
    • Манометр давления бойлера
    • Манометр давления помпы
    • Индикатор уровня воды​

Комплектация:

  • Загрузочный шланг 3/8
  • Сливной шланг (диаметр — 25 мм, длина — 150 мм)
  • 3 рожка подачи
  • Одинарный носик
  • 2 двойных носика
  • Одинарная корзинка
  • 2 двойных корзинки
  • 3 пружинки для корзин
  • Слепой фильтр
  • Пластиковый темпер
  • 2 подставки под группы для чашек эспрессо

Дополнительные аксессуары (приобретаются отдельно):

  • Весы электронные
  • Водоумягчители
  • Заглушки для портафильтра
  • Коврики для темпинга
  • Моющие средства
  • Наборы бариста
  • Наборы для темпинга
  • Нок-боксы
  • Питчеры
  • Помпы
  • Портафильтры
  • Разравниватели для кофе
  • Станции для темпинга
  • Темперы
  • Фильтр-системы
  • Щётки для рабочей группы

Характеристики

Тип кофемашиныавтоматическая
Тип кофемолотый
Количество групп2
Тип групп(ы)высокая, термокомпенсированная
Объём бойлера, л11
Подключение к водопроводуесть
Встроенная кофемолканет
Экономайзернет
Помпа подачи водыесть
Прессостатесть
Капучинаторесть
Дисплейнет
Программирование кнопокесть
Подача водыавтоматическая
Подсветка кнопокесть
Подсветка рабочей поверхностинет
Цветнержавеющая сталь, чёрный
Материал корпуса
металл, пластик
Мощность, кВт3. 2
Напряжение, В220
Вес (без упаковки), кг60
Вес (с упаковкой), кг65
Ширина, мм780
Глубина, мм545
Высота, мм530
Страна производстваИталия
Гарантия, мес12

Подробный обзор серии Appia II

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-12-44 или по электронной почте [email protected].

Отзывы Пока нет отзывов о данном товаре — будьте первым!

Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S

ПОИСК ПО САЙТУ

 
   


 
 

Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Кухонное оборудование > Кофемашины > Кофемашины рожкового типа > Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S

 

Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S с 2 высокими термокомпенсированными группами используется на предприятиях общественного питания и в офисах для приготовления кофе эспрессо и капучино. Высокая группа позволяет упростить и ускорить процесс приготовления кофе на вынос. Модель оснащена 2 паровыми кранами с системой PUSH&PULL и краном для подачи горячей воды.

Паровые краны выполнены из нержавеющей стали, основание и боковые панели — из пластика ABS, задняя панель со вставкой — из стали, рабочая поверхность — из нержавеющей стали, бойлер — из меди.

 

 

Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S

Технические характеристики
Разновидность кофемашиныполуавтоматическая
Количество групп (рожковые кофемашины)2
Высота группывысокая
Объем бойлера7.5 л
Тип кофемолотый
Капучинаторда
Помпа для подачи водыда
Подключение к водопроводуда
Материал корпусаметалл, пластик
Напряжение220 В
Мощность1. 7 кВт
Ширина550 мм
Глубина545 мм
Высота530 мм
Вес (без упаковки)45 кг
Вес (с упаковкой)54 кг
Цветчерный, нерж. сталь
Страна-производительИталия

 

Комплектация:
  • Загрузочный шланг 3/8
  • Шланг для слива диаметром 25 мм длиной 150 мм
  • 3 рожка подачи
  • 2 двойных корзинки
  • Одинарная корзинка
  • Слепой фильтр
  • 3 пружинки для корзин
  • 2 двойных носика
  • Одинарный носик
  • Пластиковый темпер
  • 2 подставки под группы для чашек
Особенности:
  • Система предварительного заваривания SIS гарантирует идеальную экстракцию при неправильной трамбовке кофе
  • Бойлер:
    • Предохранительный клапан
    • Обратный клапан
    • Манометр давления
    • Прессостат
    • Электронный уровень воды
  • Гидравлическая система:
    • Встроенная объемная помпа
    • Манометр давления
  • Зеркальце, позволяющее следить за экстракцией, состоянием сеточки и прокладкой группы

 

Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S

 

 

Кофемашина Nuova Simonelli Oscar II tank black

 
  

Европактрейд — поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО

Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.

Компактная эспрессо-машина Nuova Simonelli Appia II

Наведите курсор на изображение, чтобы увеличить Нажмите на изображение, чтобы увеличить

Скидка 18%

Nuova Simonelli


Цвет: белый

Белый

Красный

Черный

Полуавтоматический или объемный: Полуавтоматический Нет Autosteam 220 В

Полуавтоматический без автопара 220В

Объемный без автопара 110В

Объемный без автопара 220В

Объемный с Autosteam 110В

Объемный с Autosteam 220В

Вариант

Белый / Полуавтоматический Без Autosteam 220 В — 6 525,00 $ Белый / Объемный Без Autosteam 110 В — 7 200,00 $ Белый / Объемный Без Autosteam 220 В — 7 200,00 $ Белый / Объемный с Autosteam 110 В — 7 830,00 $ Белый / Объемный с Autosteam 220 В — 7 830,00 $ Красный / Полуавтоматический Nosteam 220 В — 6 525,00 долл. СШАКрасный / Объемный без Autosteam 110 В — 7 200,00 долл. США Красный / Объемный без Autosteam 220 В — 7 200,00 долл. США Красный / Объемный с Autosteam 110 В — 7 830,00 долл. США Красный / Объемный с Autosteam 220 В — 7 830,00 долл. США Черный / Полуавтоматический Без Autosteam / Объемный 6 000 долл. США — Черный.



Позвоните нам сейчас по самой низкой цене: (888) 978-5224.
Бесплатная наземная доставка. Возможна ускоренная доставка.

Время обработки:
Товары доставляются в течение 1 рабочего дня.
Время доставки:
Пожалуйста, подождите 2-4 рабочих дня для доставки. Свяжитесь с нами для ускоренной доставки.


Почему стоит покупать у нас?
☑ Быстрое реагирование и время обслуживания Добавьте заботу о вашем бизнесе и доме.
☑ Дружелюбный и опытный персонал, которому доверяют сотни кофеен и домашних пивоваров.
☑ 30-дневная гарантия возврата денег и безопасный платежный шлюз SSL Сделайте покупки легкими и без стресса.
☑ Гарантия лучшей цены гарантирует, что вы получите лучшее предложение онлайн даже после покупки.

    Специальное гарантийное предложение

    В течение ограниченного времени мы предлагаем

    БЕСПЛАТНУЮ гарантию уровня Gold для этой машины. (стоимость 850 долларов США)
    Стандартный Золото

    — 2 года гарантии на детали

    — Без гарантии на работу

    — Единая точка контакта для всех потребностей в обслуживании

    — Прием и осмотр машины на наличие повреждений

    — Стендовая испытательная машина

    — Координация установки оборудования

    — Проверка качества/прозрачности воды — Профессиональная установка*

    — Обучение обслуживанию оборудования -Ответ в течение 24 часов в рабочий день

    -Автоматическая обработка гарантийных претензий

    -Бесплатная установка системы смягчения воды

    -Гарантированные без повреждения грузовых перевозок

    -Гарантия на медные котлы

    -1 Годовой гарантия на труд

    -1 вежливости/неприятности. Кофемолки, Oscar, Musica PO & Venus Family —
    Услуги по установке и настройке не включены; Запчасти и рабочая сила За пределами площадки

    * Дополнительные расходы: если у Nuova Distribution USA нет специалиста по обслуживанию в пределах 3 часов езды от места установки, взимается дополнительная плата за проезд.

    Плата за сверхурочную работу: установка должна выполняться в обычные рабочие часы (с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00).

    За установку в нерабочее время взимается дополнительная плата.

    Кому следует покупать Nuova Simonelli Appia II Compact?

    Малые и средние кофейни

    Минимально занимая пространство, Nuova Simonelli Appia II Compact предлагает владельцам кафе с ограниченным пространством идеальное решение.

    Имея размеры всего 21 дюйм в высоту, 22 дюйма в ширину и 22 дюйма в длину, это мощная машина для кафе с постоянными заказами напитков на эспрессо, которые нужно заполнить, но мало места для свободного.

    При этом функции первоклассные: приподнятые головки групп, охлаждающие палочки, мягкое вливание, автоматическая очистка и многое другое.

    Малые и средние рестораны

    Рестораны часто ищут место для всех продуктов питания и напитков и оборудования в том виде, в котором они есть.

    Поскольку Appia II Compact очень экономичен в использовании пространства, его можно разместить в любом месте оживленного ресторана.

    Кофеварка Appia II Compact, предлагающая превосходные напитки на основе эспрессо, столь же надежна, как и другие модели Appia II, и позволяет приготовить роскошные капучино, которые запомнятся вашим клиентам.

    Малые и средние офисы

    Appia II Compact идеально подходит для офисов, предлагающих вкусные напитки эспрессо небольшому и среднему персоналу.

    Эта небольшая, но мощная машина способна приготовить эспрессо не хуже, чем в кофейне (в конце концов, это коммерческая машина в стиле кафе).

    Если вы ищете эспрессо-кофемашину для корпоративного офиса, Appia II Compact даст вам то, что вы ищете.

    Другой бизнес с низким и средним объемом эспрессо-трафика

    Многие компании, которые не ориентированы на кофе, предлагают клиентам эспрессо-напитки.

    Нужна ли вам машина для приготовления латте для гостей отеля или клиентов спа-салона, эта модель может предоставить все, что вам нужно.

    Лучше всего подходит для мест с низким и средним объемом потребления эспрессо, где нет места для навязчивого оборудования.

    Описание

    Appia II Compact — машина для требовательных профессионалов. №

    С Nuova Simonelli Appia II Compact теперь можно приготовить прекрасно приготовленный эспрессо без больших объемов типичной коммерческой эспрессо-машины.

    Эта машина сочетает в себе функции Appia II в одном совершенно эффективном пакете.

    Уменьшение ширины этой машины на девять дюймов позволяет Appia II Compact аккуратно и удобно вписываться в любую обстановку, сохраняя при этом две группы, две паровые трубки и носик для горячей воды.

    Развивайте свою игру с эспрессо с помощью Appia II Compact.
    Appia II Compact немного уступает Appia II в ширине, но не теряет функциональности.

    Оставаясь верным дизайну Appia II, Appia II Compact предлагает бариста возможность приготовить высококачественный эспрессо с мягкой настойкой и превосходной микропенкой с помощью высокопроизводительных паровых механизмов.

    Имя Nuova Simonelli является синонимом совершенства.

    Создатель эспрессо-машин World Barista Championship, Nuova Simonelli — бренд со звездной репутацией.

    Владельцы бизнеса могут быть уверены, что Appia II Compact делает качество доступным для всех.

    Основные характеристики и их значение

    7,5-литровый медный теплообменный котел

    Обладая достаточной мощностью для предприятий среднего и среднего масштаба, этот бойлер обеспечивает одновременное приготовление и приготовление на пару напитков подряд. щелчок. Медь, проводник тепла, обеспечивает энергоэффективность, а также естественные антимикробные свойства, облегчающие очистку.

    Панель управления Easy Control

    Панель управления оснащена удобными кнопками для дозирования и подачи горячей воды. Модель Volumetric оснащена программируемыми одинарными и двойными объемными кнопками для автоматического заваривания и гарантированной консистенции. Удобные кнопки ручного управления как на волюметрических, так и на полуавтоматических моделях делают экстракцию вручную более интуитивно понятной.

    Приподнятые головки групп

    Установите высокие чашки прямо под головками групп Appia II Compact. Это может улучшить темпы производства, если сначала не разливать пиво в рюмки. Это также поможет бариста обеспечить красивую пенку на шотах эспрессо и американо.

    Насадки Cool Touch

    Вспенивайте молоко и очищайте трубки подачи пара с помощью встроенных мер предосторожности. Оставаясь прохладными на ощупь, паровые трубки Appia II Compact также препятствуют прилипанию молока, поэтому очистка становится намного проще.

    Двухтактные паровые курки

    Двухтактные паровые курки представляют собой эргономическую модернизацию поворотных паровых клапанов. После долгих часов приготовления латте ваши запястья скажут вам спасибо.

    Система мягкого заваривания

    Система мягкого заваривания Nuova Simonelli предотвращает влияние ошибок набивки на эспрессо. Эспрессо будет богаче по вкусу с идеальной пенкой.

    Автоматическая очистка

    Как известно бариста, очистка машины в конце рабочего дня может быть утомительной. Циклы автоматической очистки позволяют бариста выбирать группы для очистки с помощью программы автоматической обратной промывки, что дает бариста больше времени для многозадачности.

    Зеркало заднего вида

    Посмотрите на эспрессо более подробно во время его экстракции в зеркале на задней панели кофемашины. Это поможет бариста более эффективно следить за приготовлением эспрессо и контролировать качество.

    Бар Насосный манометр

    Проверить профили давления несложно при наличии соответствующих манометров. Манометр барной помпы показывает, сколько бар давления создается во время заваривания, сообщая бариста важную информацию, которая информирует их процесс.

    Конфигурации

    Полуавтомат Appia II Compact

    Полуавтомат Appia II Compact весьма удобен в использовании, доказывая, что полуавтоматические модели не должны пугать.

    Используя переключатель включения/выключения, бариста получает полный контроль над временем экстракции для получения оригинальных результатов из различных кофейных смесей и кофе одного происхождения.

    Если вы ищете практический опыт и больше контроля при приготовлении каждого напитка эспрессо, полуавтомат для вас.

    Внутренние компоненты разработаны таким образом, чтобы эта кофемашина могла приготовить высококачественный эспрессо, особенно в руках опытного бариста.

    *Автоматические паровые трубки недоступны для этой конфигурации.

    Volumetric Appia II Compact

    Appia II Compact Volumetric — идеальная модель для владельцев бизнеса, которые ищут кофемашины, которые производят только удивительно однородный кофе.

    Управление простое: запрограммируйте желаемый объем эспрессо, а затем делайте шоты указанного объема в течение всего дня, просто нажав кнопку.

    Это значительно снижает риск ошибок при экстракции и изменчивость качества напитка от бариста к бариста.

    Чтобы сделать эту кофемашину еще более динамичной, имеется кнопка ручного управления, позволяющая мгновенно настроить любой эспрессо.

    С этой машиной могут работать бариста любого уровня квалификации. Это настолько просто, что больше не нужно стоять у автомата и ждать, пока нальется каждый шот, что дает бариста возможность заниматься другими делами.

    Независимо от того, означает ли это, что вы сможете чаще общаться с клиентами и расширять свою местную клиентскую базу или начнете делать заказы на другие напитки, владельцы бизнеса получат выгоду от оптимизированного подхода Volumetric к приготовлению напитков.

    Опции

    Опции Smart Wand

    Мы предлагаем Auto-Steam Wand в качестве дополнительного обновления (только для модели Volumetric).

    Выберите Volumetric с Autosteam выше, чтобы заказать машину с этим обновлением.

    Трубка Auto-Steam

    Трубка Auto-Steam заменит одну рукоятку ручного пара с кнопкой.

    Преимущество Auto-Steam в том, что он не требует участия бариста. Он идеально текстурирует молоко с помощью автоматизированной технологии.

    Вот как это работает: бариста помещает палочку в кувшин с молоком, а Auto-Steam Wand позаботится обо всем остальном.

    Адаптер для комплекта Pod

    Appia II Compact поддерживает стандартный адаптер для комплекта Pod.

    Мы будем устанавливать их слева направо, если конкретная головка не указана в разделе комментариев при проверке.

    Пользователь также может перемещать их с помощью отвертки.

    Варианты цвета

    Appia II Compact поставляется в черном цвете по умолчанию, если выше не указано иное.

    При покупке вы можете выбрать черный, белый или красный. Эти цвета доступны бесплатно (см. их ниже).

    Если вы хотите, чтобы ваш Appia II Compact был другого цвета, свяжитесь с нами напрямую.

    Таблица характеристик и характеристик

    Стандартные функции Полуфабрикат Том
    Система T3 — 3-4 медных бойлера, работающих вместе, что позволяет бариста независимо устанавливать температуру для каждой головы группы. х х
    Объемное дозирование — Позволяет бариста или оператору программировать дозировку. Часто допускают разные дозировки для голов разных групп. Это означает, что бариста может начать процесс заваривания, зная, что машина завершит его автоматически при достижении заранее запрограммированной дозировки. х
    Ручная дозировка — Одна кнопка, которая запускает и заканчивает процесс заваривания.
    ЖК-дисплей — контролирует дозировку, давление в бойлере, предварительную инфузию и даже настройки энергосбережения. х х
    Приподнятые головки групп — Позволяет размещать чашки большего размера непосредственно под головкой группы.
    Cool Touch Wands — Эта технология значительно снижает температуру палочек в процессе пропаривания. Это сокращает время, необходимое для очистки трубки, и устраняет угрозу безопасности для бариста.
    Поверхностные светодиоды . Бариста всегда может видеть, что они делают, благодаря светодиодам, стратегически расположенным вокруг машины. х х
    Push Pull Steam — Эргономичная и более удобная модернизация вращающихся паровых трубок.
    Мягкая система заваривания — Снижает потребность в правильной трамбовке и обеспечивает более однородный эспрессо. Исключает человеческий фактор.
    Автоматическая очистка — Машины поставляются с автоматизированным процессом очистки. Бариста может использовать цифровой дисплей, чтобы выбрать нужную группу или группы для очистки.
    Опции энергосбережения — Технология T3 плюс программное обеспечение делают эту машину чрезвычайно энергоэффективной. х х
    Перевернутое зеркало — Задняя пластина действует как зеркало, позволяя бариста контролировать каждый аспект процесса заваривания.
    Насосный манометр бар — упрощает проверку профилей давления.
    Индикатор уровня воды — Простой контроль уровня воды в котле. х х

    Характеристики 2 Группа
    Глубина станка 24 дюйма
    Высота машины 27 дюймов
    Ширина машины 24 дюйма
    Вес машины 150 фунтов.
    Размер котла — В системах с несколькими котлами это общая мощность котлов при их суммировании. 7,5 л
    Вольт 110 В / 220 В
    Вт 1500/3000
    Потребляемый ток 13 / 14
    Потребляемая мощность Нема 5-15 / Нема 6-20
    Требуется подключение к водопроводу — Сливные шланги и линии подключения воды поставляются со всеми машинами с прямым подключением.
    Требуется слив — Открытый самотек с внутренним диаметром 1,25 дюйма.
    AutoSteam Capable — Машина поддерживает некоторые версии AutoSteam. Система, упрощающая процесс пропаривания молока. Только Том

    Информация о гарантии

    На все наши эспрессо-машины распространяется стандартная 2-летняя гарантия производителя.

    Мы также продаем дополнительные гарантии дилеров, которые можно найти выше.

    Информация о воде

    Установка умягчителя воды обязательна для всех пользователей, которые не соблюдают требования к воде. Невыполнение этого требования приведет к аннулированию гарантии. Рекомендуется всегда добавлять в заказ фильтр для воды, если у вас его еще нет.

    Время замены фильтров зависит от воды и количества приготавливаемых напитков (см. расчетный калькулятор).

    Посмотреть калькулятор расхода воды

    Общие вопросы и ответы

    В: В чем разница между Appia II Compact и полноразмерным Appia II?

    A: В целом, Appia II Compact не так уж сильно отличается от Appia II Semiautomatic и Volumetric (полноразмерные машины). Он создан для такой же высокой производительности, но для небольших рабочих сред.

    Помимо дозирования, между этими машинами есть несколько ключевых различий:

    • Размер машины
    • Размер котла
    • Индикатор уровня воды

    Модель Appia II Compact на девять дюймов меньше длины 31 дюйма полуавтоматических и объемных машин Appia 2 Group, что делает ее одной из самых тонких моделей на рынке.

    Котлы в полноразмерных моделях 2 Group Appia II больше: 11 литров, если быть точным. Большие котлы дают этим машинам немного больше мощности.

    Тем не менее, Appia II Compact впечатляюще надежен для небольшой машины, особенно если учесть высокую функциональность, сохраняемую при сокращении компонентов.

    В полноразмерных моделях Appia II также имеется индикатор уровня воды, который позволяет следить за водой в котле.

    Каждая машина создана с учетом ее сильных сторон. Для Appia II Compact это мощность + большие возможности экономии места.

    В: В чем разница между объемным и ручным дозированием в конфигурациях Appia II Compact?

    О: Основное отличие заключается в автоматизации.

    Объемное дозирование в Appia II Compact Volumetric представляет собой автоматизированный подход к экстракции. Ручное дозирование в полуавтомате ближе к экстракции, выполняемой на ручной эспрессо-машине.

    Чтобы приготовить эспрессо на Volumetric, пользователь нажимает кнопку для одиночной или двойной порции. Затем машина дозирует правильное количество воды, заканчивая экстракцию при соответствующих измерениях самостоятельно.

    Пользователи находятся на месте водителя с полуавтоматом. Они будут нажимать кнопку дозирования, чтобы начать экстракцию, и снова нажимать ее, чтобы закончить экстракцию, когда почувствуют, что цикл заваривания завершен.

    Вот почему полуавтоматические модели более требовательны к пользователю — они требуют, чтобы пользователь лучше знал цикл заваривания и внимательно следил за каждым приготовлением.

    Конфигурация Volumetric Appia II Compact поставляется с кнопкой ручного дозирования, обеспечивающей обе функции для переключения в любой момент (например, когда клиент требует большой дозы).

    В: Что такое мягкая инфузионная система в Appia II Compact?

    О: По сути, это система предварительной инфузии Nuova Simonelli.

    Предварительная инфузия — это стадия экстракции, которая предшествует достижению насосом полного давления. Вода высвобождается, чтобы полностью погрузить кофейный слой в головку группы, достигая каждой частицы.

    В некоторых эспрессо-машинах с предварительной инфузией этот этап происходит до включения насоса. В других системах это происходит, когда насос медленно набирает давление, задолго до того, как насос достигнет девяти бар.

    Система мягкого заваривания Appia II Compact подает горячую воду без давления на кофейную подушку до того, как вода под давлением будет выпущена.

    Это обеспечивает более качественный и вкусный эспрессо. Извлечение всех нюансов кофе становится стандартизированным, и достигается лучшая пенка.

    В: Как использовать барный манометр на Appia II Compact, чтобы приготовить лучший эспрессо?

    О: В основном это связано с коэффициентом заваривания.

    Если вы не знакомы с этим термином, то соотношение заваривания — это, по сути, соотношение количества кофе, которое вы используете, к объему жидкости в порции эспрессо.

    Барный манометр насоса показывает, сколько бар давления создается во время экстракции. Эмпирическое правило заключается в том, что должно быть достигнуто давление в девять бар.

    Если нет, вам может потребоваться проверить коэффициент заваривания. Попробуйте добавить больше или меньше кофе в портафильтр. Возможно, вам даже потребуется настроить параметры помола.

    Если манометр показывает низкое давление, а вы набиваете его очень легко, это тоже следует учитывать.

    В: Кому может понадобиться адаптер комплекта pod для Appia II Compact?

    A: Капсулы для эспрессо предназначены для того, чтобы новичкам и тем, у кого нет опыта бариста, было проще приготовить утренний американо.

    Нет необходимости в помоле кофе, что исключает процесс определения наилучших настроек помола, подход к трамбовке и другие факторы при использовании свежемолотого эспрессо.

    Работники ресторанов и офисов обычно могут воспользоваться чалдами для эспрессо. Любой бизнес, который не подает кофе и эспрессо в качестве основных продуктов, может заглянуть в комплект капсул.

    Вы вряд ли найдете капсулы для эспрессо, которые используются в кофейнях — помол свежего кофе для эспрессо является частью обучения бариста.

    Дополнительные ресурсы
    • Компактные документы Appia II
    • Обзор
    • Nuova Simonelli Appia II — подходит ли он для вашего бизнеса?
    • Нуова Симонелли Аппиа II против Аурелии II
    • Лучшие коммерческие эспрессо-машины для небольших кофеен
    American ExpressApple PayDiners ClubDiscoverMeta PayMastercardPayPalShop PayVenmoVisa

    Ваша платежная информация защищена. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *