Пропионат натрия формула структурная: Пропиноат натрия, структурная формула, химические свойства

Пропиноат натрия, структурная формула, химические свойства

1

H

ВодородВодород

1,008

1s¹

2,2

Бесцветный газ

t°_пл=-259°C

t°_кип=-253°C

2

He

ГелийГелий

4,0026

1s²

Бесцветный газ

t°_кип=-269°C

3

Li

ЛитийЛитий

6,941

2s¹

0,99

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=180°C

t°_кип=1317°C

4

Be

БериллийБериллий

9,0122

2s²

1,57

Светло-серый металл

t°_пл=1278°C

t°_кип=2970°C

5

B

БорБор

10,811

2s² 2p¹

2,04

Темно-коричневое аморфное вещество

t°_пл=2300°C

t°_кип=2550°C

6

C

УглеродУглерод

12,011

2s² 2p²

2,55

Прозрачный (алмаз) / черный (графит) минерал

t°_пл=3550°C

t°_кип=4830°C

7

N

АзотАзот

14,007

2s² 2p³

3,04

Бесцветный газ

t°_пл=-210°C

t°_кип=-196°C

8

O

КислородКислород

15,999

2s² 2p⁴

3,44

Бесцветный газ

t°_пл=-218°C

t°_кип=-183°C

9

F

ФторФтор

18,998

2s² 2p⁵

4,0

Бледно-желтый газ

t°_пл=-220°C

t°_кип=-188°C

10

Ne

НеонНеон

20,180

2s² 2p⁶

Бесцветный газ

t°_пл=-249°C

t°_кип=-246°C

11

Na

НатрийНатрий

22,990

3s¹

0,93

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=98°C

t°_кип=892°C

12

Mg

МагнийМагний

24,305

3s²

1,31

Серебристо-белый металл

t°_пл=649°C

t°_кип=1107°C

13

Al

АлюминийАлюминий

26,982

3s² 3p¹

1,61

Серебристо-белый металл

t°_пл=660°C

t°_кип=2467°C

14

Si

КремнийКремний

28,086

3s² 3p²

1,9

Коричневый порошок / минерал

t°_пл=1410°C

t°_кип=2355°C

15

P

ФосфорФосфор

30,974

3s² 3p³

2,2

Белый минерал / красный порошок

t°_пл=44°C

t°_кип=280°C

16

S

СераСера

32,065

3s² 3p⁴

2,58

Светло-желтый порошок

t°_пл=113°C

t°_кип=445°C

17

Cl

ХлорХлор

35,453

3s² 3p⁵

3,16

Желтовато-зеленый газ

t°_пл=-101°C

t°_кип=-35°C

18

Ar

АргонАргон

39,948

3s² 3p⁶

Бесцветный газ

t°_пл=-189°C

t°_кип=-186°C

19

K

КалийКалий

39,098

4s¹

0,82

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=64°C

t°_кип=774°C

20

Ca

КальцийКальций

40,078

4s²

1,0

Серебристо-белый металл

t°_пл=839°C

t°_кип=1487°C

21

Sc

СкандийСкандий

44,956

3d¹ 4s²

1,36

Серебристый металл с желтым отливом

t°_пл=1539°C

t°_кип=2832°C

22

Ti

ТитанТитан

47,867

3d² 4s²

1,54

Серебристо-белый металл

t°_пл=1660°C

t°_кип=3260°C

23

V

ВанадийВанадий

50,942

3d³ 4s²

1,63

Серебристо-белый металл

t°_пл=1890°C

t°_кип=3380°C

24

Cr

ХромХром

51,996

3d⁵ 4s¹

1,66

Голубовато-белый металл

t°_пл=1857°C

t°_кип=2482°C

25

Mn

МарганецМарганец

54,938

3d⁵ 4s²

1,55

Хрупкий серебристо-белый металл

t°_пл=1244°C

t°_кип=2097°C

26

Fe

ЖелезоЖелезо

55,845

3d⁶ 4s²

1,83

Серебристо-белый металл

t°_пл=1535°C

t°_кип=2750°C

27

Co

КобальтКобальт

58,933

3d⁷ 4s²

1,88

Серебристо-белый металл

t°_пл=1495°C

t°_кип=2870°C

28

Ni

НикельНикель

58,693

3d⁸ 4s²

1,91

Серебристо-белый металл

t°_пл=1453°C

t°_кип=2732°C

29

Cu

МедьМедь

63,546

3d¹⁰ 4s¹

1,9

Золотисто-розовый металл

t°_пл=1084°C

t°_кип=2595°C

30

Zn

ЦинкЦинк

65,409

3d¹⁰ 4s²

1,65

Голубовато-белый металл

t°_пл=420°C

t°_кип=907°C

31

Ga

ГаллийГаллий

69,723

4s² 4p¹

1,81

Белый металл с голубоватым оттенком

t°_пл=30°C

t°_кип=2403°C

32

Ge

ГерманийГерманий

72,64

4s² 4p²

2,0

Светло-серый полуметалл

t°_пл=937°C

t°_кип=2830°C

33

As

МышьякМышьяк

74,922

4s² 4p³

2,18

Зеленоватый полуметалл

t°_субл=613°C

(сублимация)

34

Se

СеленСелен

78,96

4s² 4p⁴

2,55

Хрупкий черный минерал

t°_пл=217°C

t°_кип=685°C

35

Br

БромБром

79,904

4s² 4p⁵

2,96

Красно-бурая едкая жидкость

t°_пл=-7°C

t°_кип=59°C

36

Kr

КриптонКриптон

83,798

4s² 4p⁶

3,0

Бесцветный газ

t°_пл=-157°C

t°_кип=-152°C

37

Rb

РубидийРубидий

85,468

5s¹

0,82

Серебристо-белый металл

t°_пл=39°C

t°_кип=688°C

38

Sr

СтронцийСтронций

87,62

5s²

0,95

Серебристо-белый металл

t°_пл=769°C

t°_кип=1384°C

39

Y

ИттрийИттрий

88,906

4d¹ 5s²

1,22

Серебристо-белый металл

t°_пл=1523°C

t°_кип=3337°C

40

Zr

ЦирконийЦирконий

91,224

4d² 5s²

1,33

Серебристо-белый металл

t°_пл=1852°C

t°_кип=4377°C

41

Nb

НиобийНиобий

92,906

4d⁴ 5s¹

1,6

Блестящий серебристый металл

t°_пл=2468°C

t°_кип=4927°C

42

Mo

МолибденМолибден

95,94

4d⁵ 5s¹

2,16

Блестящий серебристый металл

t°_пл=2617°C

t°_кип=5560°C

43

Tc

ТехнецийТехнеций

98,906

4d⁶ 5s¹

1,9

Синтетический радиоактивный металл

t°_пл=2172°C

t°_кип=5030°C

44

Ru

РутенийРутений

101,07

4d⁷ 5s¹

2,2

Серебристо-белый металл

t°_пл=2310°C

t°_кип=3900°C

45

Rh

РодийРодий

102,91

4d⁸ 5s¹

2,28

Серебристо-белый металл

t°_пл=1966°C

t°_кип=3727°C

46

Pd

ПалладийПалладий

106,42

4d¹⁰

2,2

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=1552°C

t°_кип=3140°C

47

Ag

СереброСеребро

107,87

4d¹⁰ 5s¹

1,93

Серебристо-белый металл

t°_пл=962°C

t°_кип=2212°C

48

Cd

КадмийКадмий

112,41

4d¹⁰ 5s²

1,69

Серебристо-серый металл

t°_пл=321°C

t°_кип=765°C

49

In

ИндийИндий

114,82

5s² 5p¹

1,78

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=156°C

t°_кип=2080°C

50

Sn

ОловоОлово

118,71

5s² 5p²

1,96

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=232°C

t°_кип=2270°C

51

Sb

СурьмаСурьма

121,76

5s² 5p³

2,05

Серебристо-белый полуметалл

t°_пл=631°C

t°_кип=1750°C

52

Te

ТеллурТеллур

127,60

5s² 5p⁴

2,1

Серебристый блестящий полуметалл

t°_пл=450°C

t°_кип=990°C

53

I

ИодИод

126,90

5s² 5p⁵

2,66

Черно-серые кристаллы

t°_пл=114°C

t°_кип=184°C

54

Xe

КсенонКсенон

131,29

5s² 5p⁶

2,6

Бесцветный газ

t°_пл=-112°C

t°_кип=-107°C

55

Cs

ЦезийЦезий

132,91

6s¹

0,79

Мягкий серебристо-желтый металл

t°_пл=28°C

t°_кип=690°C

56

Ba

БарийБарий

137,33

6s²

0,89

Серебристо-белый металл

t°_пл=725°C

t°_кип=1640°C

57

La

ЛантанЛантан

138,91

5d¹ 6s²

1,1

Серебристый металл

t°_пл=920°C

t°_кип=3454°C

58

Ce

ЦерийЦерий

140,12

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=798°C

t°_кип=3257°C

59

Pr

ПразеодимПразеодим

140,91

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=931°C

t°_кип=3212°C

60

Nd

НеодимНеодим

144,24

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1010°C

t°_кип=3127°C

61

Pm

ПрометийПрометий

146,92

f-элемент

Светло-серый радиоактивный металл

t°_пл=1080°C

t°_кип=2730°C

62

Sm

СамарийСамарий

150,36

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1072°C

t°_кип=1778°C

63

Eu

ЕвропийЕвропий

151,96

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=822°C

t°_кип=1597°C

64

Gd

ГадолинийГадолиний

157,25

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1311°C

t°_кип=3233°C

65

Tb

ТербийТербий

158,93

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1360°C

t°_кип=3041°C

66

Dy

ДиспрозийДиспрозий

162,50

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1409°C

t°_кип=2335°C

67

Ho

ГольмийГольмий

164,93

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1470°C

t°_кип=2720°C

68

Er

ЭрбийЭрбий

167,26

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1522°C

t°_кип=2510°C

69

Tm

ТулийТулий

168,93

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1545°C

t°_кип=1727°C

70

Yb

ИттербийИттербий

173,04

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=824°C

t°_кип=1193°C

71

Lu

ЛютецийЛютеций

174,96

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1656°C

t°_кип=3315°C

72

Hf

ГафнийГафний

178,49

5d² 6s²

Серебристый металл

t°_пл=2150°C

t°_кип=5400°C

73

Ta

ТанталТантал

180,95

5d³ 6s²

Серый металл

t°_пл=2996°C

t°_кип=5425°C

74

W

ВольфрамВольфрам

183,84

5d⁴ 6s²

2,36

Серый металл

t°_пл=3407°C

t°_кип=5927°C

75

Re

РенийРений

186,21

5d⁵ 6s²

Серебристо-белый металл

t°_пл=3180°C

t°_кип=5873°C

76

Os

ОсмийОсмий

190,23

5d⁶ 6s²

Серебристый металл с голубоватым оттенком

t°_пл=3045°C

t°_кип=5027°C

77

Ir

ИридийИридий

192,22

5d⁷ 6s²

Серебристый металл

t°_пл=2410°C

t°_кип=4130°C

78

Pt

ПлатинаПлатина

195,08

5d⁹ 6s¹

2,28

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=1772°C

t°_кип=3827°C

79

Au

ЗолотоЗолото

196,97

5d¹⁰ 6s¹

2,54

Мягкий блестящий желтый металл

t°_пл=1064°C

t°_кип=2940°C

80

Hg

РтутьРтуть

200,59

5d¹⁰ 6s²

2,0

Жидкий серебристо-белый металл

t°_пл=-39°C

t°_кип=357°C

81

Tl

ТаллийТаллий

204,38

6s² 6p¹

Серебристый металл

t°_пл=304°C

t°_кип=1457°C

82

Pb

СвинецСвинец

207,2

6s² 6p²

2,33

Серый металл с синеватым оттенком

t°_пл=328°C

t°_кип=1740°C

83

Bi

ВисмутВисмут

208,98

6s² 6p³

Блестящий серебристый металл

t°_пл=271°C

t°_кип=1560°C

84

Po

ПолонийПолоний

208,98

6s² 6p⁴

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=254°C

t°_кип=962°C

85

At

АстатАстат

209,98

6s² 6p⁵

2,2

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

t°_пл=302°C

t°_кип=337°C

86

Rn

РадонРадон

222,02

6s² 6p⁶

2,2

Радиоактивный газ

t°_пл=-71°C

t°_кип=-62°C

87

Fr

ФранцийФранций

223,02

7s¹

0,7

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

t°_пл=27°C

t°_кип=677°C

88

Ra

РадийРадий

226,03

7s²

0,9

Серебристо-белый радиоактивный металл

t°_пл=700°C

t°_кип=1140°C

89

Ac

АктинийАктиний

227,03

6d¹ 7s²

1,1

Серебристо-белый радиоактивный металл

t°_пл=1047°C

t°_кип=3197°C

90

Th

ТорийТорий

232,04

f-элемент

Серый мягкий металл

91

Pa

ПротактинийПротактиний

231,04

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

92

U

УранУран

238,03

f-элемент

1,38

Серебристо-белый металл

t°_пл=1132°C

t°_кип=3818°C

93

Np

НептунийНептуний

237,05

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

94

Pu

ПлутонийПлутоний

244,06

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

95

Am

АмерицийАмериций

243,06

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

96

Cm

КюрийКюрий

247,07

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

97

Bk

БерклийБерклий

247,07

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

98

Cf

КалифорнийКалифорний

251,08

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

99

Es

ЭйнштейнийЭйнштейний

252,08

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

100

Fm

ФермийФермий

257,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

101

Md

МенделевийМенделевий

258,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

102

No

НобелийНобелий

259,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

103

Lr

ЛоуренсийЛоуренсий

266

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

104

Rf

РезерфордийРезерфордий

267

6d² 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

105

Db

ДубнийДубний

268

6d³ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

106

Sg

СиборгийСиборгий

269

6d⁴ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

107

Bh

БорийБорий

270

6d⁵ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

108

Hs

ХассийХассий

277

6d⁶ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

109

Mt

МейтнерийМейтнерий

278

6d⁷ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

110

Ds

ДармштадтийДармштадтий

281

6d⁹ 7s¹

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

Металлы

Неметаллы

Щелочные

Щелоч-зем

Благородные

Галогены

Халькогены

Полуметаллы

s-элементы

p-элементы

d-элементы

f-элементы

Наведите курсор на ячейку элемента, чтобы получить его краткое описание.

Чтобы получить подробное описание элемента, кликните по его названию.

ICSC 0557 — ПРОПИОНАТ НАТРИЯ

ICSC 0557 — ПРОПИОНАТ НАТРИЯ

« back to the search result list(ru)  

Chinese — ZHEnglish — ENFinnish — FIFrench — FRGerman — DEHebrew — HEHungarian — HUItalian — ITJapanese — JAKorean — KOPersian — FAPolish — PLPortuguese — PTRussian — RUSpanish — ES

ПРОПИОНАТ НАТРИЯ	ICSC: 0557 (Июнь 2011)

CAS #: 137-40-6

EINECS #: 205-290-4

	ОСОБЫЕ ОПАСНОСТИ	ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ МЕРЫ	ТУШЕНИЕ ПОЖАРА
ПОЖАР И ВЗРЫВ	Горючее. При пожаре выделяет раздражающие или токсичные пары (или газы).  Мелкодисперсные частицы образуют в воздухе взрывчатые смеси.	НЕ использовать открытый огонь.  НЕ ДОПУСКАТЬ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПЫЛИ Предотвращать образование электростатического заряда (например, используя заземление).	Использовать большое количество воды.

	СИМПТОМЫ	ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ МЕРЫ	ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ
Вдыхание	Кашель. Боли в горле.	Применять местную вытяжку.	Свежий воздух, покой.
Кожа		Защитные перчатки.	Промыть кожу большим количеством воды или принять душ.
Глаза	Покраснение. Боль.	Использовать средства защиты глаз.	Прежде всего промыть большим количеством воды (снять контактные линзы, если это возможно сделать без затруднений), затем обратится за медицинской помощью.
Проглатывание		Не принимать пищу, напитки и не курить во время работы.	Прополоскать рот. Дать выпить один или два стакана воды.

ЛИКВИДАЦИЯ УТЕЧЕК	КЛАССИФИКАЦИЯ И МАРКИРОВКА
Индивидуальная защита: Респиратор с сажевым фильтром, подходящий для концентрации вещества в воздухе. Смести просыпанное вещество в закрытые контейнеры. При необходимости, сначала намочить, чтобы избежать появления пыли. Смыть остаток большим количеством воды.	Согласно критериям СГС ООН Нет классификации опасностей по критериям СГС  Транспортировка Классификация ООН
ХРАНЕНИЕ
Хранить сухим. Хорошо закрывать.
УПАКОВКА

ПРОПИОНАТ НАТРИЯ

ICSC: 0557

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Агрегатное Состояние; Внешний Вид БЕЛЫЙ ГИГРОСКОПИЧНЫЙ КРИСТАЛЛИЧЕСКИЙ ПОРОШОК С ХАРАКТЕРНЫМ ЗАПАХОМ.  Физические опасности При смешении вещества виде порошка или гранул с воздухом возможен взрыв.  Химические опасности Разлагается при нагревании. Выделяет токсичные и едкие испарения оксида натрия. Раствор в воде является слабым основанием.	Формула: CH3CH2COONa / C3H5NaO2 Молекулярная масса: 96. 1 Растворимость в воде, г/100 мл: 100 (хорошая) Температура плавления: 210°C Температура вспышки: >250°C o.c.

ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ И ЭФФЕКТЫ ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ
Пути воздействия См. Примечания.  Эффекты от кратковременного воздействия См Примечания	Риск вдыхания Испарение при 20°C незначительно; однако может быть быстро достигнута концентрация частиц в воздухе, вызывающая неприятные ощущения, при распылении.  Эффекты от длительного или повторяющегося воздействия См Примечания.

Предельно-допустимые концентрации

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА

ПРИМЕЧАНИЯ
Health effects of exposure to the substance have been investigated but no serious effects have been found so far.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Классификация ЕС

(ru)	Ни МОТ, ни ВОЗ, ни Европейский Союз не несут ответственности за качество и точность перевода или за возможное использование данной информации. © Версия на русском языке, 2018

033. Пропионат натрия (Серия отчетов встреч ФАО по питанию 40abc)

033. Пропионат натрия (Серия отчетов встреч ФАО по вопросам питания 40abc)

      Совещания ФАО по вопросам питания 
      Серия отчетов № 40A, B, C 
      WHO/Food Add./67.29 
    ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА НЕКОТОРЫХ
    ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА, АНТИОКСИДАНТЫ, ЭМУЛЬГАТОРЫ,
    СТАБИЛИЗАТОРЫ, СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ МУКИ, КИСЛОТЫ И ОСНОВАНИЯ
    Содержание этого документа является результатом обсуждений
    Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, совещание в Риме,
    13-20 декабря, 1965  1  Женева, 11-18 октября 1966 г.   2   
      1  Девятый доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым продуктам
    Добавки,  FAO   Серия отчетов о встречах по питанию , 1966 № 40;
      Всемирная организация здравоохранения. техн. Респ. сер.  , 1966,  339 
      2  Десятый доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым продуктам
    Добавки,  Отчеты о заседаниях ФАО по вопросам питания, серия ,  1967 , в печати;
    Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций
    Всемирная организация здоровья
    1967
    ПРОПИОНОВАЯ КИСЛОТА
    Химические названия Пропионовая кислота; Пропановая кислота
    Эмпирическая формула C  3  H  6  O  2 
    Структурная формула CH  3  CH  2  COOH
    Молекулярная масса 74,08
    Определение Пропионовая кислота представляет собой жидкость с
                                  слегка резкий запах.
    Использование в качестве ингибитора плесени
    Биологические данные
    (См.  пропионат натрия)
    КАЛЬЦИЯ ПРОПИОНАТ
    Химические названия Пропионат кальция; пропаноат кальция
    Эмпирическая формула C  6  Н  10  О  4  Са
    Структурная формула
    
    Молекулярная масса 186,23
    Определение Пропионат кальция после сушки при
                                  110, содержит не менее 99%
                                  цент. C  6  H  10  O  4  Ca.
    Описание Пропионат кальция представляет собой белый
                                  кристаллическое твердое вещество с содержанием не более
                                  слабый запах пропионовой кислоты.
    Используйте в качестве ингибитора плесени.
    Биологические данные
    (См. пропионат натрия)
    НАТРИЯ ПРОПИОНАТ
    Химические названия Пропионат натрия; Пропаноат натрия.
    Эмпирическая формула C  3  Н  5  О  2  На
    Структурная формула CH  3  -CH  2  -COONa
    Молекулярная масса 96,06
    Определение Пропионат натрия, после сушки при 110
                                  содержит не менее 99 проц.  из
                                  C  3  H  5  O  2Na 
    Описание Пропионат натрия представляет собой белый или
                                  бесцветный, кристаллический, гигроскопичный
                                  твердый с не более чем слабым
                                  характерный запах.
    Используйте в качестве ингибитора плесени.
    Биологические данные
         Биологические данные о пропионатах приведены в Шестом докладе
    Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам,  ФАО Питание 
     Серия отчетов о встречах   № 31;  Всемирная организация здравоохранения. техн. Респ.сер  .,
    228.
    Оценка
         Нет оснований полагать, что пропионовая кислота отличается
    токсикологически из его солей кальция и натрия. По оценкам
    допустимые суточные дозы этих солей для человека, приведенные в Шестом
    Доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам
    поэтому считается применимым к кислоте. 
    Оценка допустимого суточного потребления для человека
                                    мг/кг массы тела   1 
       Безоговорочное принятие 0-10
       Условная приемка 10-20
      
      1  В виде суммы пропионовой кислоты и пропионата кальция и натрия
    (в пересчете на пропионовую кислоту).
    
 

    Смотрите также:
       Токсикологические сокращения
       Пропионовая кислота (ICSC)
       ПРОПИОНОВАЯ КИСЛОТА (оценка JECFA)
 

Натрия пропионат

Пропионат натрия

---

Подготовлено на 49-й сессии JECFA (1997 г.)
Заменяет спецификации, подготовленные на 44-й сессии JECFA (1995 г.),
опубликованы в FNP 52, Приложение 3 (1995 г.)

СИНОНИМЫ	Пропаноат натрия, INS № 281
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Химическое название	Натрия пропионат
К. А.С. номер	137-40-6
Химическая формула	C 3 H 5 NaO 2
Структурная формула	CH 3 CH 2 COO — Нет +
Вес формулы	96.06
Анализ	Не менее 99,0% в пересчете на сухое вещество
ОПИСАНИЕ	Белые или бесцветные гигроскопичные кристаллы со слабым характерным запахом
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ	Консервант, средство против плесени и против веревки
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
Растворимость	Легко растворим в воде, растворим в этаноле
Положительный тест на натрий	Проходит тест
Положительный тест на пропионат
	Нагрейте образец серной кислотой. Выделившуюся пропионовую кислоту можно узнать по запаху.
Положительный тест на щелочную соль органической кислоты
	Подожгите образец при относительно низкой температуре. Щелочной остаток вскипает с кислотой.
ЧИСТОТА
Потери при сушке	Не более 4 % (105°, 2ч)
Нерастворимые в воде вещества	Не более 0,1% См. описание в разделе ИСПЫТАНИЯ
рН	7,5–10,5 (1 из 10 растворов)
Железо	Не более 50 мг/кг Испытание 0,5 г образца, как описано в предельном испытании, с использованием 2,5 мл стандартного раствора железа (25 мг Fe) в качестве контроля.
Свинец	Не более 5 мг/кг Приготовьте раствор образца, как указано для органических соединений в предельных испытаниях, используя 5 мг ионов свинца (Pb) в качестве контроля.
ИСПЫТАНИЯ
ИСПЫТАНИЯ НА ЧИСТОТУ
Нерастворимые в воде вещества	Взвесьте 5 г образца с точностью до мг, перенесите в 100-мл химический стакан и добавьте 50 мл воды. Перемешивайте до тех пор, пока весь образец полностью не растворится. Фильтруют через тигель Гуча, тарируют с точностью ± 0,2 мг. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий *