ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° — ΡΡΠΎ… Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°?
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠΊΡΡcΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½Ρ E280)Β β Π±Π΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π΅Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (Ρ Π³ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Β«protos» β ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ, Β«pion» β ΠΆΠΈΡ;) Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π° ΡΠ°ΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ H(CH2)nCOOH ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ.
Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ 440Β Β°C.
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
ΠΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΒ β ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ; ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡΡ, Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ, Π³Π°Π»ΠΎΠ³Π΅Π½Π°Π½Π³ΠΈΠ΄ΡΠΈΠ΄Ρ ΠΈΒ Ρ.Β Π΄.
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±ΡΠ»Π° ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π° Π² 1844 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΠΎΡ Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΠΎΡΠ»ΠΈΠ±ΠΎΠΌ (Johann Gottlieb), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°ΡΡΠ» Π΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. Π ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π»Π΅Ρ, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. Π 1847 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊ ΠΠ°Π½-ΠΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΡΠΌΠ° (Jean-Baptiste Dumas) ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ», ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ Π½Π°Π·Π²Π°Π» ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
Π ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° Π² Π½Π΅ΡΡΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π Π΅ΠΏΠΏΠ΅; ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Π° Π² ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ°; ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² C4 β C10. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π²ΡΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ Π½Π΅ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΡΠ³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄Π°, ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ΄Π° Propionibacterium ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π°Π½Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΡΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΆΠ²Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ , ΠΈ, ΠΎΡΡΠ°ΡΡΠΈ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΉΡΠ°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ.
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΡΒ β ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π©ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ . ΠΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ Π³Π΅ΡΠ±ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² (ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ», Π΄ΠΈΡ Π»ΠΎΡΠΏΡΠΎΠ»), Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² (ΠΈΠ±ΡΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½, ΡΠ΅Π½ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ.), Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ»-, ΡΠ΅Π½ΠΈΠ»-, Π³Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ»-, Π»ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΈΠ»- ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΡ), ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ°), ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠ»-, Π±ΡΡΠΈΠ»-, ΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ° ΠΈ Π΄Ρ.), Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΠΠ (Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΡ).
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½Ρ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ . Π ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Π΅ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ). Π ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π»ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ , ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ) ΡΠΎΠ»ΠΈ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡΒ β ΡΡΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ. Π ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΡ Π½Π° Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ , Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΠΌ Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ·Π² Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΈ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½Π°, ΠΌΡΡΠ°Π³Π΅Π½Π½Π°, ΠΊΠ°Π½ΡΠ΅ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½Ρ. Π ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΈ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π³Π°Π· Π² ΡΠΈΠΊΠ»Π΅ ΠΡΠ΅Π±ΡΠ°, Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
ΠΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°
- Π.Β Π‘.Β ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΎΠ², Π.Β Π.Β ΠΡΠ»ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ½ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠΏΠ΅Π΄ΠΈΡ. Π’ΠΎΠΌ 4.Β β ΠΠΎΡΠΊΠ²Π°: ΠΠ°ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎ Β«ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ½ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠΏΠ΅Π΄ΠΈΡΒ», 1995. Ρ.107-108, ISBN 5-85270-092-4
Wikimedia Foundation. 2010.
dic.academic.ru
ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅.
ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ — ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½Ρ Π280, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°) — ΡΡΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π· ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ. ΠΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ: Π‘2Π5-Π‘ΠΠΠ.
Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ:
1. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π²Π½Π° -21Β°.
2. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 141Β°.
3. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π²Π½Π° 54Β°.
4. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΡΠ°Π²Π½Π° 74,08 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ/ΠΌΠΎΠ»Ρ.
5. ΠΡΠΈ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π±Π΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ.
6. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π²Π½Π° 440Β°.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ:
1. Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (h3O) ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
2. ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° — ΡΡΠΎ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ. ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΈΡΡ, Π³Π°Π»ΠΎΠ³Π΅Π½Π°Π³ΠΈΠ΄ΡΠΈΠ΄Ρ, Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°.
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
ΠΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΎ Π² 1844 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΠΎΡΠ»ΠΈΠ±ΠΎΠΌ ΠΠΎΡ Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°ΡΠ΅Π» Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅-Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΡΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π Π² 1847 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΠ°Π½-ΠΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΡΠΌΠ° ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ», ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π½Π΅Π΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π» ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ — Π‘2Π5-Π‘ΠΠΠ.
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ?
Π ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° Π² Π½Π΅ΡΡΠΈ.
Π ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π Π΅ΠΏΠΏΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Π° Π² ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡΡΠ°.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΡΡΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π²ΡΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π½Π΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΡΠ³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄Π°.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ΄Π° Propionibacterium (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°). ΠΡΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΆΠ²Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ , ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Ρ ΡΠ²Π΅ΠΉΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° Π΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΠΌΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ.
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
ΠΡΠΎ ΡΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
Π©ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ (h3O), Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ .
ΠΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡ Π² (h3O) Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΡΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ :
— ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ Π³Π΅ΡΠ±Π΅ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄ΠΈΡ Π»ΠΎΡΠΏΡΠΎΠ», ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ»), Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² (ΡΠ΅Π½ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΈΠ±ΡΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½), Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (Π»ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΈΠ»-, ΡΠ΅Π½ΠΈΠ»-, Π³Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ»-, Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ»- ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΡ), ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ (Π±ΡΡΠΈΠ»-, ΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΠ»-, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ°), ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡ (ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ), ΠΠΠ (ΡΡΠΈΡΡ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠ΅) ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠ²;
— ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΡΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΠ° Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ . Π ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ ΡΠΎΠ»Ρ (Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ), Π° Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ) ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ — ΡΡΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΠΆΠ΅ΡΡΠΈ.
Π ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π½Π° Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ , Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΠΌ Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π΄ΠΎΠ· ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ·Π²ΠΎΡΠ΅ΠΊ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. Π Ρ ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΌΡΡΠ°Π³Π΅Π½Π½Π°, ΠΊΠ°Π½ΡΠ΅ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½Π°, ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½Ρ. ΠΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π°.
fb.ru
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° β Π¦ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠΏΠ΅Π΄ΠΈΡ
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°)Β β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π°Π»ΠΈΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π°, Π±Π΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π΅Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ CH3CH2COOH.
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π±ΡΠ»Π° ΠΎΡΠΊΡΡΡΠ° Π² 1844 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΠΎΡ Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΠΎΡΠ»ΠΈΠ±ΠΎΠΌ.
[ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ] Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ = β20,8 Β°Π‘, Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ = 140,8 Β°Π‘, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ = 440Β Β°C, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ 0,993 Π³/ΡΠΌ3 (20 Β°Π‘). ΠΠΎΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° = 74,08 Π³/ΠΌΠΎΠ»Ρ.
[ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ] Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
Π‘ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ:
CH3CH2COOH + NaOH β CH3CH2COONa + H2O
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ:
2CH3CH2COOH + CaO β (CH3CH2COO)2Ca + H2O
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡ ΡΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ CH3OH ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ:
CH3CH2COOH + CH3OH β CH3CH2COOCH3 + H2O
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ Π³Π°Π»ΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅. Π’Π°ΠΊ, ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Ξ±-Ρ Π»ΠΎΡΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°:
CH3CH2COOH + Cl2 β CH3-CHCl-COOH + HCl
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ NH4OH:
CH3CH2COOH + NH4OH β CH3CH2COONH4 + H2O
[ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ] ΠΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
Π ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π Π΅ΠΏΠΏΠ΅; ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Π°; ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π‘4-Π‘10, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ:
H2C=CH2 + H2O + CO β CH3CH2CO2H
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ Π³Π΅ΡΠ±ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² (ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ», Π΄ΠΈΡ Π»ΠΎΡΠΏΡΠΎΠ»), Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² (ΠΈΠ±ΡΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½, ΡΠ΅Π½ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ.), Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ»-, ΡΠ΅Π½ΠΈΠ»-, Π³Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ»-, Π»ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΈΠ»- ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΡ), ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡ (ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ° ΠΈ Π΄Ρ.), ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠ»-, Π±ΡΡΠΈΠ»-, ΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ° ΠΈ Π΄Ρ.), Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎ-Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΡ).
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½Ρ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ (Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ). Π ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π»ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ , Π΄Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ) ΡΠΎΠ»ΠΈ.
ΠΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π½ΡΡΡΡ Π΄Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ΅ΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ·Π²Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°.
cyclowiki.org
ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΠΈΠΊΠΈΠΏΠ΅Π΄ΠΈΡ
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | |
ΠΠ±ΡΠΈΠ΅ | |
---|---|
Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° |
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ | ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° |
Π₯ΠΈΠΌ. ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° | C3H6O2 |
Π Π°Ρ. ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° | CH3CH2COOH |
Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° | |
Π‘ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ | ΠΠ΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ |
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° | 74,08Β Π³/ΠΌΠΎΠ»Ρ |
ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ | 0,99Β Β±Β 0,01Β Π³/ΡΠΌΒ³[1] |
ΠΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ | 10,24Β Β±Β 0,01Β ΡΠ[1] |
Π’Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° | |
Π’. ΠΏΠ»Π°Π². | β21Β Β°C |
Π’. ΠΊΠΈΠΏ. | 141Β Β°C |
Π’. Π²ΡΠΏ. | 54Β Β°C |
ΠΡ. Π²Π·ΡΠ². | 2,9Β Β±Β 0,1Β ΠΎΠ±.%[1] |
ΠΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ° | 3Β Β±Β 1Β ΠΌΠΌΒ ΡΡ.ΡΡ.[1] |
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° | |
pKa | 4,88 |
Π‘ΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° | |
ΠΠΈΠΏΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ | 0,63Β Π |
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ | |
Π Π΅Π³.Β Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ CAS | 79-09-4 |
PubChem | 1032 |
Π Π΅Π³.Β Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ EINECS | 201-176-3 |
SMILES | |
InChI | |
ΠΠΎΠ΄Π΅ΠΊΡ ΠΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡΡ | E280 |
RTECS | UE5950000 |
ChEBI | 30768 ΠΈ 45227 |
ChemSpider | 1005 |
ΠΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ (25Β Β°C, 100Β ΠΊΠΠ°), Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. |
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΜΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°Μ (ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½Ρ E280) CH3CH2COOHΒ β Π±Π΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π΅Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (Ρ Π³ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Β«protos» β ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ, Β«pion» β ΠΆΠΈΡ;) Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π° ΡΠ°ΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ H(CH 2)nCOOH ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π°Π½ΠΈΠΎΠ½Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ 440Β Β°C.
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π½Π΅ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎ) ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
ΠΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΒ β ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ; ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡΡ, Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ, Π³Π°Π»ΠΎΠ³Π΅Π½Π°Π½Π³ΠΈΠ΄ΡΠΈΠ΄Ρ ΠΈΒ Ρ.Β Π΄.
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±ΡΠ»Π° ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π° Π² 1844 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΠΎΡ Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΠΎΡΠ»ΠΈΠ±ΠΎΠΌ[en], ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°ΡΡΠ» Π΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. Π ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π»Π΅Ρ, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. Π 1847 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊ ΠΠ°Π½-ΠΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΡΠΌΠ° (Jean-Baptiste Dumas) ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ», ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ Π½Π°Π·Π²Π°Π» ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
Π ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° Π² Π½Π΅ΡΡΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π Π΅ΠΏΠΏΠ΅; ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Π° Π² ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ°; ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² C
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ Π½Π΅ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΡΠ³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄Π°, ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ΄Π° Propionibacterium ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π°Π½Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΡΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΆΠ²Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π² ΡΠΈΠ»ΠΎΡΠ΅[2], ΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΉΡΠ°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ.
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΡΒ β ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π©ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ . ΠΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ Π³Π΅ΡΠ±ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² (ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ», Π΄ΠΈΡ Π»ΠΎΡΠΏΡΠΎΠ»), Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² (ΠΈΠ±ΡΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½, ΡΠ΅Π½ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ.), Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ»-, ΡΠ΅Π½ΠΈΠ»-, Π³Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ»-, Π»ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΈΠ»- ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΡ), ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ°), ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠ»-, Π±ΡΡΠΈΠ»-, ΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ° ΠΈ Π΄Ρ.), Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΠΠ (Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΡ).
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½Ρ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ . Π ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Ρ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ). Π ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π»ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ , ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ) ΡΠΎΠ»ΠΈ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡΒ β ΡΡΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ. Π ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΡ Π½Π° Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ , Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΠΌ Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ·Π² Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΈ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½Π°, ΠΌΡΡΠ°Π³Π΅Π½Π½Π°, ΠΊΠ°Π½ΡΠ΅ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½Π° ΠΈ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½Ρ. Π ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΈ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π³Π°Π· Π² ΡΠΈΠΊΠ»Π΅ ΠΡΠ΅Π±ΡΠ°, Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ
ΠΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°
- ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΎΠ² Π. Π‘., ΠΡΠ»ΠΎΠ² Π. Π. ΠΈ Π΄Ρ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ½ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠΏΠ΅Π΄ΠΈΡ.Β β Π.: ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ½ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠΏΠ΅Π΄ΠΈΡ, 1995.Β β Π’. 4.Β β Π‘. 107β108.Β β ISBN 5-85270-092-4.
wikiredia.ru
ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠ°ΡΠ° ΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ
ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ — ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½Ρ Π280, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°) — ΡΡΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π· ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ. ΠΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ: Π‘2Π5-Π‘ΠΠΠ.
Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
1. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π²Π½Π° -21Β°.
2. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 141Β°.
3. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π²Π½Π° 54Β°.
4. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΡΠ°Π²Π½Π° 74,08 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ/ΠΌΠΎΠ»Ρ.
5. ΠΡΠΈ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π±Π΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ.
6. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π²Π½Π° 440Β°.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
1. Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (h3O) ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
2. ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° — ΡΡΠΎ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ. ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΈΡΡ, Π³Π°Π»ΠΎΠ³Π΅Π½Π°Π³ΠΈΠ΄ΡΠΈΠ΄Ρ, Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°.
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
ΠΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΎ Π² 1844 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΠΎΡΠ»ΠΈΠ±ΠΎΠΌ ΠΠΎΡ Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°ΡΠ΅Π» Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅-Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΡΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π Π² 1847 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΠ°Π½-ΠΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΡΠΌΠ° ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ», ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π½Π΅Π΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π» ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ — Π‘2Π5-Π‘ΠΠΠ.
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ?
Π ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° Π² Π½Π΅ΡΡΠΈ.
Π ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π Π΅ΠΏΠΏΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Π° Π² ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡΡΠ°.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΡΡΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π²ΡΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π½Π΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΡΠ³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄Π°.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ΄Π° Propionibacterium (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°). ΠΡΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΆΠ²Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ , ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Ρ ΡΠ²Π΅ΠΉΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° Π΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΠΌΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ.
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
1. ΠΡΠΎ ΡΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
2. Π©ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ (h3O), Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ .
3. ΠΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡ Π² (h3O) Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
ΠΡΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ :
— ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ Π³Π΅ΡΠ±Π΅ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄ΠΈΡ Π»ΠΎΡΠΏΡΠΎΠ», ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ»), Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² (ΡΠ΅Π½ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΈΠ±ΡΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½), Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (Π»ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΈΠ»-, ΡΠ΅Π½ΠΈΠ»-, Π³Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ»-, Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ»- ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΡ), ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ (Π±ΡΡΠΈΠ»-, ΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΠ»-, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ°), ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡ (ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ), ΠΠΠ (ΡΡΠΈΡΡ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠ΅) ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠ²;
— ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΡΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΠ° Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ . Π ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ ΡΠΎΠ»Ρ (Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ), Π° Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ) ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ — ΡΡΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΠΆΠ΅ΡΡΠΈ.
Π ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π½Π° Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ , Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΠΌ Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π΄ΠΎΠ· ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ·Π²ΠΎΡΠ΅ΠΊ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. Π Ρ ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΌΡΡΠ°Π³Π΅Π½Π½Π°, ΠΊΠ°Π½ΡΠ΅ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½Π°, ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½Ρ. ΠΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π°.
ΠΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² ΠΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠΊΠ°
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΉ
www.vigivanie.com
Π€ΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ
Π‘ΡΡΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π°
![]() |
ΠΡΡΠΈΠ½Π½Π°Ρ, ΡΠΌΠΏΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ-ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π°: C3H6O2
Π Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π°: C2H5COOH
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
Π‘ΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ» | ΠΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ | ΠΡΠΎΠΌΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ | Π§ΠΈΡΠ»ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠΎΠ² | ΠΡΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ°ΡΡΡ |
---|---|---|---|---|
C | Π£Π³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄ | 12.011 | 3 | 48.6% |
H | ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ | 1.008 | 6 | 8.2% |
O | ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ | 15.999 | 2 | 43.2% |
ΠΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ°: 74,079
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΜΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°Μ (ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½Ρ E280) β Π±Π΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π΅Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (Ρ Π³ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Β«protosΒ» β ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ, Β«pionΒ» β ΠΆΠΈΡ;) Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π° ΡΠ°ΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ H(CH2)nCOOH ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ. ΠΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° C2H5COOH; tΠΊΠΈΠΏ 205,8 Β°C; ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ 1045,5 ΠΊΠ³/ΠΌΒ³ (1,0455 Π³/ΡΠΌΒ³) ΠΏΡΠΈ 20 Β°C. ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ SO2 ΠΈ NH3, Π² 100 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡ 4 Π³ ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ 440 Β°C. Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ. ΠΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌ β ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ; ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡΡ, Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ, Π³Π°Π»ΠΎΠ³Π΅Π½Π°Π½Π³ΠΈΠ΄ΡΠΈΠ΄Ρ ΠΈ Ρ. Π΄..
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±ΡΠ»Π° ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π° Π² 1844 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΠΎΡ Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΠΎΡΠ»ΠΈΠ±ΠΎΠΌ (Johann Gottlieb), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°ΡΡΠ» Π΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. Π ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π»Π΅Ρ, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. Π 1847 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊ ΠΠ°Π½-ΠΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΡΠΌΠ° (Jean-Baptiste Dumas) ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ», ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ Π½Π°Π·Π²Π°Π» ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ.
Π ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° Π² Π½Π΅ΡΡΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π Π΅ΠΏΠΏΠ΅; ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Π° Π² ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ°; ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² C4βC10. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π²ΡΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ Π½Π΅ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΡΠ³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄Π°, ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ΄Π° Propionibacterium ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π°Π½Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΡΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΆΠ²Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π² ΡΠΈΠ»ΠΎΡΠ΅, ΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΉΡΠ°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ.
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ Π³Π΅ΡΠ±ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² (ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ», Π΄ΠΈΡ Π»ΠΎΡΠΏΡΠΎΠ»), Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² (ΠΈΠ±ΡΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½, ΡΠ΅Π½ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ.), Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ»-, ΡΠ΅Π½ΠΈΠ»-, Π³Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ»-, Π»ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΈΠ»- ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΡ), ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ°), ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠ»-, Π±ΡΡΠΈΠ»-, ΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΠ»ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ° ΠΈ Π΄Ρ.), Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΠΠ (Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΡ).
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½Ρ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ . Π ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Ρ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ). Π ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π»ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ , ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ (ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ) ΡΠΎΠ»ΠΈ.
formula-info.ru
ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | |
ΠΠ±ΡΠΈΠ΅ | |
---|---|
Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | ΠΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° |
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ | ΠΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° |
Π₯ΠΈΠΌ. ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° | C3H6O2 |
Π Π°Ρ. ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° | CH3CH2COOH |
Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° | |
Π‘ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ | ΠΠ΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ |
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° | 74,08Β Π³/ΠΌΠΎΠ»Ρ |
ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ | 0,99Β Β±Β 0,01Β Π³/ΡΠΌΒ³[1] |
ΠΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ | 10,24Β Β±Β 0,01Β ΡΠ[1] |
Π’Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° | |
Π’. ΠΏΠ»Π°Π². | β21Β Β°C |
Π’. ΠΊΠΈΠΏ. | 141Β Β°C |
Π’. Π²ΡΠΏ. | 54Β Β°C |
ΠΡ. Π²Π·ΡΠ². | 2,9Β Β±Β 0,1Β ΠΎΠ±.%[1] |
ΠΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ° | 3Β Β±Β 1Β ΠΌΠΌΒ ΡΡ.ΡΡ.[1] |
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° | |
pKa | 4,88 |
Π‘ΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° | |
ΠΠΈΠΏΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ | 0,63Β Π |
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ | |
Π Π΅Π³.Β Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ CAS | 79-09-4 |
PubChem | 1032 |
Π Π΅Π³.Β Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ EINECS | 201-176-3 |
SMILES | Β CCC(=O)O |
InChI | Β 1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h3h3,1h4,(H,4,5)XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N |
ΠΠΎΠ΄Π΅ΠΊΡ ΠΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡΡ | E280 |
RTECS | UE5950000 |
ChEBI | 30768 ΠΈ 45227 |
ChemSpider | 1005 |
ru-wiki.ru