Опилкоблоки своими руками пропорции: Опилкобетон своими руками. Состав блоков для строительства дома

изготовление строительного блока, расчёт пропорции в домашних условиях

Многочисленные исследования специалистов, которые работают в сфере строительства, доказали, что опилкобетон является отличным материалом для возведения прочных и тёплых стен. Помимо этого, он отличается высокими теплоизоляционными свойствами, хорошими санитарно-гигиеническими показателями и огнестойкостью. Изготовить качественный опилкобетон своими руками не так уж и сложно, главное, придерживаться правильной пропорции и технологии производства.

Краткое описание материала

Опилкобетон относится к категории лёгких материалов. Это связано с тем, что для его изготовления используются обычные древесные опилки, песок и цемент. Впервые этот материал был разработан ещё в 1960 году, но своё применение получил только вначале 90-х. Засчет того, что опилкобетон обладает высокими санитарно-гигиеническими показателями, он широко используется для возведения различных зданий и учреждений. Блоки получаются очень крепкими, благодаря чему их можно смело подвергать любым механическим обработкам. Можно не бояться, что на опилкобетоне образуются трещины или сколы.

Многие потребители часто путают этот материал со специфическими арболитовыми блоками. Но между ними есть главное отличие — в них используются совершенно разные заполнители. Стоит отметить, что для арболита применяется специальная дроблёная щепка, которую получают в результате тщательного измельчения древесины. В состав также входят дроблёные стебли хлопчатника и камыша. А вот что касается опилкобетона, то для его изготовления нужен только опилковый заполнитель.

Особенности изготовления

Специалисты всегда акцентируют внимание на том, что для производства опилкобетона необходимо использовать только качественные опилки тех пород дерева, которые отличаются минимальным содержанием сахаров. Оптимальными в этом случае считаются:

• Сосна.
• Ель.
• Тополь.
• Берёза.

Несмотря на то что лиственница отличается высокими прочностными характеристиками, она находится на самом последнем месте по популярности, так как в ней содержится высокий процент сахаров. К примеру, у ели начало набора прочности начинается через 14 дней после полного высыхания, а вот окончание этой процедуры происходит на сороковой день после изготовления. Что же касается лиственницы, то этот период длится гораздо дольше — более 30 дней для набора прочности и 140 дней для его окончания.

Чтобы добиться желаемого результата, все работы по опилкобетону нужно проводить в середине весны, чтобы к приходу осени все было готово. Из-за того, что из опилок выделяется специфический сахар, работать с ними нужно исключительно на свежем воздухе. Не стоит забывать о том, что опилки обязательно нужно полить чистой водой, чтобы смыть все имеющиеся остатки распада сахара.

Состав смеси

Именно от того, насколько правильно подобран каждый компонент, зависит качество будущего материала. Используемые блоки должны быть прочными и долговечными. Вне зависимости от марки опилкобетона, в его состав должны входить следующие компоненты:

• Песок.
• Цемент.
• Опилки.
• Гашёная известь.

Разница в пропорции зависит только от соотношения компонентов смеси. Строители отмечают, что блоки с большим содержанием цемента больше всего подходят для возведения многоуровневых нежилых зданий. Такая тенденция объясняется тем, что меняется коэффициент теплопроводности материала, а это чревато большими расходами на отопление. Если мастер решит использовать цемент М10, то коэффициент будет равен 0.21, что очень хорошо при любых условиях.

Для марки цемента М15 этот показатель составляет 0.24, что обусловлено незначительными изменениями в требованиях к прочности. Именно поэтому мастеру потребуется гораздо больше цемента, чтобы построить качественный двухэтажный дом. Что касается марки цемента М25, то его коэффициент увеличивается до 0.39, а это уже в два раза больше, нежели у блока М10. Конечно, такой опилкобетон получается более холодным, но он отлично подходит для возведения больших зданий.

Преимущества и недостатки

Каждый специалист знает, что перед тем использованием любого материала необходимо ознакомиться со всеми его плюсами и минусами. Помимо этого, чтобы изготовить строительные блоки из опилок своими руками, нужно учесть каждый нюанс. Начинать знакомство с опилкобетоном лучше всего с его сильных сторон.

Преимущества:

• К положительным характеристикам можно отнести хорошую устойчивость к низким температурам. Опилкоблок может выдержать до 50 циклов сильной заморозки.
• Невысокая стоимость расходных материалов.
• Высокий процент теплоэффективности. Качественный блок из опилок считается лидером на современном строительном рынке. Если сравнивать этот материал с представителями лёгких бетонов, то превзойти опилкобетон может только полистиролбетон. Стоит отметить, что коэффициент блока из опилок варьируется от 0.07 до 0.20.
• Материал легко поддаётся обработке, а его габариты сравнительно велики. Именно эти факты указывают на то, что с помощью этих блоков можно возвести необходимые здания за короткий срок.
• В состав опилкоблоков входят только экологические материалы, которые полностью безопасны как для людей, так и для окружающей среды.
• Хорошая защита от посторонних звуков.
• Засчёт того, что в блоке содержится цемент, он не подвержен внезапному возгоранию.
• Многие специалисты утверждают, что изготовление опилкобетонных блоков в домашних условиях не имеет каких-либо сложностей, и с задачей справится даже новичок.

Среди недостатков можно выделить:

• Блоки подвержены усадке.
• Очень часто геометрия материала оставляет желать лучшего.
• Достаточная гигроскопичность. Опилки хорошо впитывают влагу. Но важно отметить, что этот показатель не считается высоким среди стеновых зданий.
• Нужно много времени, чтобы опилкобетон достиг необходимой марочной прочности. В некоторых случаях это может занять несколько месяцев.
• В связи с тем, что технология изготовления блоков не является сложной, их часто изготавливают в кустарных условиях. Конечно, качество таких изделий не контролируется и не тестируется, что повышает риски покупки материала сомнительного качества.

Этапы самостоятельного производства

Чтобы изготовить качественные опилкоблоки своими руками, нужно придерживаться нескольких рекомендаций, которые были разработаны опытными специалистами. Это связано с тем, что только точное выполнение всех норм позволит получить качественное изделие, которое будет обладать необходимыми прочностными и эксплуатационными характеристиками. Основной алгоритм производства выглядит следующим образом:

• На первом этапе осуществляется подготовка всех необходимых материалов. Стоит отметить, что нет необходимости приобретать основные составляющие компоненты заранее. Все это можно сделать непосредственно перед изготовлением блоков. В этом случае отлично подойдёт не только специализированный строительный магазин или склад, можно воспользоваться производственными отходами деревообрабатывающих предприятий.
• Все компоненты должны быть смешаны в одной ёмкости в соответствии с пропорцией. Для перемешивания может быть задействован механический способ с применением мощного бетоносмесителя либо ручным путём при помощи обычных лопат. Как показывает практика, автоматизация технологического процесса с помощью строительной бетономешалки позволяет существенно повысить итоговую производительность, а также улучшить качество продукции. В этом случае обеспечивается тщательно смешивание всех ингредиентов, которое помогает избежать последующего брака.
• На следующем этапе осуществляется формировка блоков. Огромным преимуществом обладает групповой процесс формировки. Эта технология подразумевает то, что тщательно перемешанный состав заливается сразу в несколько форм. В зависимости от масштабов стройки, специалисты могут использовать как единичные, так и групповые формы разборной конструкции. Они могут быть изготовлены из качественной древесины толщиной 2 см и обиты пластиком или же металлом. Использование обычной полиэтиленовой плёнки упрощает извлечение готовых блоков.
• На финальном этапе проводится сушка готового материала под открытым небом. Через 5 суток после заливки осуществляется снятие форм. В этом случае мастер должен ослабить затяжки барашковых гаек, извлечь резьбовые шпильки и поэтапно разобрать формировочный ящик. Длительность естественной сушки зависит исключительно от породы древесины (не более трёх месяцев). В течение этого промежутка времени существенно снижается количество влаги, и блоки приобретают необходимую эксплуатационную прочность.

Необходимые инструменты и формы

Не только опытные строители, но и начинающие мастера все чаще решают сделать опилкобетон своими руками. Технология изготовления подразумевает наличие щитков для опалубки. Они должны быть правильно вымерены, чтобы блоки получились максимально ровными. Желательно, чтобы доски для щитка имели толщину 38 мм. Опилки обязательно просеивают от накопившегося мусора и камней. Когда щепа и кора отсортированы, нужно добавить к ним подготовленную древесную стружку. Так можно увеличить итоговую прочность материала в несколько раз.

Укладка раствора может осуществляться в два типа форм:

• Небольшие блоки. Такие формы имеют компактные размеры, и за один раз можно изготовить до 9 опилкоблоков.
• Габаритные блоки. Для такого материала необходимо подготовить вместительные ящики из досок. Стоит отметить, что чаще всего они разборные, так как это ускоряет процесс изъятия готового материала.

Специалисты утверждают, что к укладке приготовленного раствора необходимо приступать сразу, так как уже через несколько часов он начнёт застывать. Нужно помнить, что перед использованием внутренние части опалубки обязательно увлажняются обычной водой.

Укладывать раствор необходимо аккуратными слоями по 150 мм. При этом каждая часть должна быть тщательно утрамбована, так как это предотвращает образование пустот.

Через четыре дня опалубку необходимо аккуратно снять (но только в том случае, если раствор полностью застыл). А вот опилкоблоки желательно оставить досыхать ещё на четыре дня. Это делается для того, чтобы повысить итоговую прочность материала. Отдельно стоит учесть, что для сушки изготавливаемых блоков лучше всего использовать тот участок, где есть сквозняки, чтобы раствор застывал равномерно. Между каждым опилкоблоком должен присутствовать зазор. Если собирается дождь, тогда материал нужно укрыть плёнкой, чтобы предотвратить намокание.

Для гарантированной сушки должны быть задействованы столбы. Блоки можно уложить на кирпичи. Благодаря таким манипуляциям, можно добиться 90% прочности уже после месяца такой сушки.

Оптимальные пропорции

Как показывает практика, несоблюдение минимальных требований чревато негативными последствиями, которые могут существенно снизить качество возведённого здания. Пропорции зависят от того, какую марку цемента будет использовать мастер. Оптимальное соотношение компонентов выглядит следующим образом:

• Для цемента марки М10 нужно: полное ведро чистого песка, 5 кг цемента и три полных ведра опилок.
• Опилкобетон на основе цемента М15: 1.5 ведра песка, полведра цемента и 4 ведра древесных опилок.
• Цемент М25: 1.5 ведра песка, 0.5 ведра цемента и три ведёрка опилок.

Стоит отметить, что каждый мастер должен придерживаться именно этой рецептуры, так как это было проверено в течение нескольких десятилетий. Строителей не должно смущать отсутствие прогрессии в пропорциях и количестве. Такая тенденция связана с тем, что в каждом случае компоненты работают совершенно по-разному. Что касается гашёной извести, то она нужна для надёжного обессахаривания опилок.

как сделать, состав, рецепт смеси

К категории легких бетонов относятся блоки из опилкобетона, которые, при соблюдении рецептуры замешивания раствора и технологии изготовления, можно приготовить самостоятельно. В качестве основного компонента, входящего в состав изделия, используются опилки. Именно они придают изделию индивидуальные качества, за которые так ценится этот материал. Опилкобетонные блочные элементы имеют свои плюсы и минусы, с которыми важно ознакомиться перед тем, как начать их использовать.

Содержание

1. Характеристики и свойства
2. Разновидности
3. Плюсы и минусы
4. Состав опилкоблоков
5. Как сделать своими руками?
6. Рецепт смеси
7. Опалубка и формы
8. Применение

Характеристики и свойства

Физико-технические характеристики, условия эксплуатации, параметры, правила применения опилкобетонных блоков контролирует ГОСТ 6133–99. Этот материал относится к категории легких бетонов, из него можно возвести не только дом, гараж, хозпостройку, но и обустроить прочный фундамент и цоколь. Стройматериал обладает высочайшими санитарно-техническими качествами, благодаря чему его часто используют в виде основного сырья для возведения медицинских и детских учреждений.

Посмотреть «ГОСТ 6133–99» или cкачать в PDF (2.4 MB)

С характеристиками опилкоблоков можно ознакомиться, изучив таблицу:

Показатель	Среднее значение
Прочность, МПа	0,5—3,5
Плотность, кг/м3	550—850
Теплопроводность	0,08—0,17
Морозостойкость, циклы	20—50
Влагопоглощение, %	40—85
Огнеупорность, ч	0,75—1,5

Разновидности

Конструкционные опилкобетонные блоки используются для возведения стен и обустройства межкомнатных перегородок.

В зависимости от предназначения, опилкоблоки бывают таких разновидностей:

• теплоизоляционные;
• конструкционные.

По плотности материал делится по классам М5, 10, 15, 20. Самый плотный блок марки М5. Именно он используется в качестве основного материала для возведения домов из опилкобетона. Ремонт стеновых поверхностей осуществляется с использованием изделий класса М10, а вот для облицовки и обустройства межкомнатных перегородок больше подойдут блоки М15 и 20.

Плюсы и минусы

Прежде чем начать изготовление опилкобетона в домашних условиях, следует детально знакомиться с достоинствами и недостатками этого стройматериала. Из плюсов выделяют такие:

• малый вес;
• повышенная степень шумоизоляции;
• абсолютная экологическая безопасность;
• доступность по цене;
• простота кладки и легкость обработки;
• надежность, долговечность.

Главные недостатки изделия такие:

Для получения качественного строительного материала необходимо использовать опилки определенных пород древесины.

• длительный цикл приобретения заявленных эксплуатационных характеристик;
• высокий коэффициент влагопоглощения;
• возможность использования опилок только определенных пород древесины.

Состав опилкоблоков

Чтобы сделать опилкобетонные блоки своими руками, сначала полезно изучить состав материала, после чего запастись качественным сырьем. Смесь для изготовления блочных элементов состоит из таких компонентов:

• портландцемент;
• песок;
• древесная щепа;
• глина или гашеная известь;
• вода.

Опилки для изготовления стройматериала берутся только из определенных пород древесины. Чтобы изделие получилось качественным и устойчивым к гниению и размножению микроорганизмов, рекомендуется использовать щепу, полученную после обработки таких хвойных пород деревьев:

• сосна;
• пихта;
• ель.

Но допустимо использовать и опилки, оставшиеся после распила таких деревьев:

Для изготовления блоков разрешается применять щепы после распила таких деревьев, как береза, дуб, ясень.

• тополь;
• граб;
• бук;
• дуб;
• ясень;
• береза.

Как сделать своими руками?

Рецепт смеси

Пропорции опилкобетона определяют коэффициент плотности и прочности готового материала. Чтобы приготовить бетон повышенной плотности, потребуются компоненты в таких количествах:

• щепа — 1 т;
• цемент — 1 т;
• песок — 2,5 т;
• известь 250 кг.

Помимо соблюдения указанных пропорций, немаловажно придерживаться порядка перемешивания компонентов. Сначала необходимо соединить требуемое количество песка с цементом, тщательно перемешать. После добавляются опилки и известь, опять смешивается. В конце понемногу доливается вода, до получения требуемой консистенции. Чтобы бетонное тесто получилось однородным, рекомендуется готовить его в бетоносмесителе.

Правильно приготовленный раствор эластичен, после сжатия остается в той же форме, не рассыпается и не деформируется.

Опалубка и формы

Одинаковые размеры достигаются путем применения формы или опалубка, куда утрамбовывают готовую смесь.

Чтобы блоки вышли одинакового размера, рекомендуется приобрести или сделать самостоятельно формы для заливки. Опалубка изготавливается из деревянных досок, рекомендуется делать разборные формы, чтобы можно их было быстро собрать, а потом разобрать. Смесь укладывается в формы, тщательно трамбуется. За 3—4 часа раствор схватывается, однако изделие должно вылежаться 5—7 дней. Сушку опилкоблоков проводят в хорошо проветриваемом помещении. Затем блоки выкладываются в невысокие столбы, где и достигается наибольшая плотность.

Применение

Производство опилкобетонных блоков приобретает все большую популярность, потому что этот материал активно используется для возведения конструкций различного предназначения. Многие строительные компании предлагают проекты частных домов из опилкобетона. Кроме этого, используя такой стройматериал, получится соорудить коттедж, гараж, хозпостройку и даже забор. Опилкоблоки применяются для обустройства прочного и надежного фундамента, который после заливки еще долго не будет нуждаться в реставрации.

Полное руководство по выращиванию грибов на опилках

По мере того, как люди узнают больше о пользе свежих грибов для гурманов, они хотят включать их в свой ежедневный рацион.

Но многие разновидности не доступны в свежем виде в продуктовых магазинах или супермаркетах.

И, если поблизости нет местного фермера, выращивающего грибы, лучший способ обеспечить постоянный приток свежих грибов — вырастить их самостоятельно.

К счастью, вам не нужно много места или дорогое оборудование, чтобы начать выращивать грибы дома.

Для начинающих отлично подойдут наборы для выращивания грибов.

Но как только вы подсядете на крючок, выращивание грибов на блоках из опилок станет одним из самых быстрых, простых и чистых способов получать стабильные урожаи грибов.

По этим причинам этот метод производства также используется большинством мелких и крупных коммерческих производителей грибов.

В этой статье мы рассмотрим, почему вы должны выращивать грибы на опилках, какие опилки использовать и что такое дополнительный блок опилок.

Мы также предоставляем пошаговое руководство по выращиванию грибов на опилках и информацию о видах грибов, которые можно выращивать на опилках.

Будут ли расти грибы в опилках?

Да, лесолюбивые грибы, которые растут на мертвых и разлагающихся бревнах и пнях, будут расти и в опилках.

Эти виды грибов являются сапротрофами. Они получают питание от разлагающегося органического вещества с высоким содержанием древесных и волокнистых материалов, таких как лигнин, целлюлоза и гемицеллюлоза.

А поскольку опилки представляют собой измельченную древесину, они содержат тот же органический материал, что и бревна или пни, только в другой форме.

Опилки — отличный субстрат для лесолюбивых грибов, но не любые опилки.

Важно использовать правильные опилки. В противном случае ваши попытки вырастить грибы могут оказаться безуспешными.

Какие виды опилок можно использовать для выращивания грибов?

Большинство изысканных грибов растут только на опилках твердых пород деревьев. Но в некоторых случаях для выращивания некоторых видов грибов можно также использовать опилки хвойных пород.

Вы можете использовать широкий спектр твердых пород дерева, но некоторые из них не так легко достать и дороже, чем другие.

Мы рекомендуем использовать любые опилки из твердой древесины, которые вы можете достать на месте.

Вы можете купить опилки лиственных пород, сделать их дома или собрать опилки с местных заводов и лесопилок.

Но где бы вы его ни получали, убедитесь, что он свежий и чистый и не содержит кусочков коры или листьев.

Еще одна вещь, которую следует проверить, если вы закупаете опилки с завода, это то, что все опилки производятся из необработанной древесины.

Грибы не растут на опилках обработанной древесины.

Пеллеты из твердой древесины, обычно используемые для пеллетных печей и грилей, являются одним из самых простых способов получения опилок для выращивания грибов.

Они идеально подходят, потому что легкодоступны, относительно недороги и их легко хранить.

Они также уже очень чистые, так как проходят термообработку в процессе производства.

Можно ли выращивать грибы на древесной стружке?

Да, в качестве источника опилок можно использовать стружку твердой древесины.

Люди часто смешивают более мелкие опилки с древесной стружкой или тонкой щепой, чтобы улучшить аэрацию субстрата.

Если частицы опилок слишком мелкие, они могут уплотняться, препятствуя циркуляции воздуха и создавая анаэробные условия в середине блока опилок во время инкубации.

Эти условия предотвратят полную колонизацию субстрата грибным мицелием.

Что такое дополнительный блок опилок?

Дополненные блоки из опилок представляют собой блоки субстрата для выращивания грибов, изготовленные из смеси органических материалов, а не только из опилок.

Несмотря на то, что вы можете вырастить несколько восхитительных грибов для гурманов на обычных блоках опилок, большинство из них будут расти лучше, если их выращивать на опилках лиственных пород с добавлением богатых азотом материалов.

В зависимости от типа грибов, которые вы выращиваете, соотношение добавок и опилок может составлять от 10 до 50 процентов.

Опилки обычно смешивают с такими добавками, как отруби, люцерна и соевая шелуха, чтобы обеспечить дополнительное питание и повысить урожайность.

У грибников часто есть свои любимые рецепты блоков опилок для разных видов грибов.

Вот несколько вариантов блоков опилок:

Обычные опилки лиственных пород

Если у вас нет доступа к скороварке для стерилизации и вы хотите упростить процесс, начните с простых опилок лиственных пород.

Замоченные в воде гранулы твердой древесины дадут вам пастеризованные опилки, а зерно в вашей зерновой икрой обеспечит дополнительные питательные вещества.

И, если вы используете обычные опилки, попробуйте использовать более высокую скорость появления, чтобы увеличить количество питательных веществ в блоке.

Более высокая скорость появления также ускорит колонизацию, уменьшая вероятность заражения.

Опилки с пшеничными или овсяными отрубями

Многие производители грибов используют пшеничные или овсяные отруби в качестве богатой азотом добавки в своих рецептах блоков опилок. Они популярны, потому что они недороги и легко доступны.

Небольшие пакеты можно приобрести в продуктовых магазинах и супермаркетах. Но менее дорогой вариант — покупать большие количества в магазинах кормов для животных.

При использовании отрубей добавляйте их в количестве от 10 до 20 процентов от сухого веса опилок перед добавлением воды. + 50 процентов соевой шелухи.

Соевую шелуху часто можно приобрести в местных фермерских магазинах, и в этом случае вы можете приготовить свою собственную смесь Master’s Mix.

Но, если у вас нет доступа к сырым ингредиентам, вы также можете купить мешки субстрата masters mix онлайн.

Экспериментальные смеси

При изготовлении плодовых блоков из опилок вы можете повеселиться и поэкспериментировать с вариациями вышеперечисленных смесей.

Или попробуйте добавить в качестве добавок различные оболочки семян или мякины и посмотрите, как они повлияют на урожайность.

То, что работает лучше всего, зависит от того, что доступно в вашем районе, и от типа грибов, которые вы выращиваете.

Зачем выращивать грибы на опилках?

На блоках из опилок можно выращивать более широкий спектр изысканных и лекарственных грибов, чем на других субстратах, таких как солома, кофейная гуща, кокосовое волокно или картон.

Но это не единственное преимущество выращивания грибов на опилках.

Опилки также:

• Дают более быстрый урожай, чем выращивание грибов на открытом воздухе на бревнах.
• Делайте меньше беспорядка, чем многие другие подложки.
• Меньшая вероятность заражения.
• Обеспечьте стабильные, здоровые урожаи.
• Позволяет выращивать грибы в помещении круглый год.
• Не занимают много места, и их можно складывать вертикально.
• Обеспечивают более высокие урожаи, чем многие другие субстраты при добавлении.

Пошаговое руководство по выращиванию грибов на блоках из опилок

Вот шаги, которые необходимо выполнить, чтобы сделать дополнительные блоки из опилок и вырастить собственные деликатесные или лекарственные грибы.

Шаг 1. Сбор припасов

Прежде чем приступить к сбору припасов, вам нужно провести небольшое исследование. Получите представление о том, что доступно на месте и что лучше всего подходит для грибов, которые вы хотите выращивать.

Получив эту информацию, вы можете: 

1. Заказать свой грибной отросток

Грибной отросток – это живой мицелий гриба, растущий на субстрате, используемом для переноса мицелия на другой субстрат.

Вы можете купить грибную икру в Интернете или у местного грибника в вашем районе.

Грибная икра доступна в нескольких формах, но наиболее распространенными являются три формы: икра из опилок, икра из зерна и икра из пробки.

Опилки лучше всего подходят для использования на открытом воздухе и используются для инокуляции большого количества бревен или грядок для выращивания грибов.

Зерновая икра содержит больше питательных веществ, чем опилки, и идеально подходит для инокуляции блока опилок, поскольку обеспечивает равномерное распределение икры в опилках.

Мы не рекомендуем использовать зерновую икру на открытых грибных грядках, так как птицы и грызуны часто поедают зерно, оставляя вас без грибов.

Можно ли использовать грибовидные пробки в опилках?

Пробки для выращивания грибов представляют собой небольшие деревянные штифты с икрой, используемые для инокуляции бревен для выращивания грибов на открытом воздухе.

Мы не рекомендуем использовать заглушки для инокуляции опилок, так как они не позволяют икру равномерно распространяться по опилкам.

2. Купите или соберите опилки лиственных пород и добавки

Хотя многие грибы растут на различных лиственных породах, у всех есть любимые, на которых они растут лучше всего.

Если в вашем регионе есть их любимые опилки лиственных пород, мы рекомендуем использовать их, так как это повысит ваш урожай.

Но, если нет, помогут добавки, и в Интернете есть много информации о том, какие типы грибов лучше всего использовать для разных видов грибов.

Еще раз, мы рекомендуем использовать субстраты и добавки, которые легко найти в вашем регионе.

3. Закажите пакеты для выращивания грибов или контейнеры, подходящие для источника

Специально разработанные пакеты для выращивания грибов облегчают процесс выращивания, и многие коммерческие производители грибов используют их.

Они могут выдерживать высокие температуры стерилизации и имеют фильтрующие накладки, позволяющие мицелию дышать во время колонизации.

Мы рекомендуем использовать мешки для выращивания грибов для выращивания грибов, и это руководство посвящено им.

Но вам не обязательно использовать мешки для выращивания. Вы также можете использовать опилки для выращивания грибов в небольших ведрах, банках или других переработанных пластиковых контейнерах.

Опилки не рекомендуются для больших 5-галлонных (20-литровых) ведер, поскольку их меньший размер частиц может привести к уплотнению субстрата с плохим воздухообменом в середине.

Наше руководство по выращиванию грибов в ведрах содержит дополнительную информацию и пошаговые инструкции, если вы решите пойти по этому пути.

4. Соберите необходимое оборудование

Самое замечательное в выращивании грибов низкотехнологичным способом то, что вам не нужно дорогое оборудование.

Для изготовления дополнительного блока опилок вам понадобится:

• Мерный стакан
• Весы
• Ведро или емкость для смешивания
• Скороварка

Шаг 2: Подготовка субстрата из опилок

Цель подготовки субстрата состоит в том, чтобы смешать опилки с добавками и равномерно увлажнить их до 60 процентов.

Сначала отмерьте опилки или гранулы, добавьте и смешайте их в большой сумке, ведре или подобном контейнере.

Теперь добавьте воды из расчета примерно в 1,5-1,7 раза больше веса сухого субстрата и перемешайте.

Самый простой способ замешивания субстрата – это перемешать его руками. Не забудьте тщательно вымыть руки перед началом работы или наденьте одноразовые перчатки.

В качестве альтернативы вы можете использовать большую ложку, прочный пластиковый совок или даже лопату, если вы смешиваете много субстрата.

Здесь, в Grocycle, мы используем компостный стакан, который хорошо подходит для нашего бизнеса по выращиванию грибов.

Перед добавлением смешанного субстрата в мешки или контейнеры необходимо проверить его, чтобы убедиться, что он имеет необходимое количество влаги.

Самый простой способ проверить это взять горсть смешанного субстрата и провести тест на сжатие.

Слегка сожмите горсть субстрата. Если выходит больше одной-двух капель воды, почва слишком влажная, и вам нужно добавить немного сухого субстрата, чтобы отрегулировать ее.

Если вода не выходит и субстрат не держится в руке, он слишком сухой, и вам нужно добавить немного воды.

Шаг 3: загрузите субстрат в пакеты и стерилизуйте

Когда вы тщательно перемешаете субстрат и он достаточно влажный, поместите его в пакеты для выращивания.

Затем выдавите как можно больше воздуха и сложите пакеты в соответствии с инструкциями.

Теперь необходимо простерилизовать субстрат в скороварке, чтобы уничтожить нежелательные загрязнения, такие как плесень и бактерии.

Поместите пакеты в скороварку, используя крышки от банок или подставку, чтобы ваши пакеты для выращивания не соприкасались напрямую со дном скороварки и не подгорали.

Кроме того, не забудьте придавить пакеты тарелкой или чем-то тяжелым, чтобы они не заблокировали клапан сброса давления на крышке скороварки.

Стерилизуйте пакеты под давлением в течение трех часов при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм.

Затем выключите огонь и дайте стерилизованному субстрату остыть в скороварке не менее 8 часов.

Узнайте больше о стерилизации и пастеризации и о том, почему они важны для выращивания грибов на опилках.

Шаг 4: Прививка

Инокуляция — это процесс добавления зерен грибов в подготовленный субстрат.

Перед началом работы протрите все рабочие поверхности и хорошо вымойте руки с мылом, чтобы избежать загрязнения.

Убедитесь, что ваш субстрат достаточно остыл, так как высокие температуры могут убить мицелий.

Добавьте икру грибов с желаемой скоростью во влажный субстрат и перемешайте их.

Многие предпочитают смешивать их в пакетах, но проще сделать это в большой коробке или контейнере, а затем вернуть смесь в пакеты.

Лучше всего инокулировать блок опилок перед ламинарным вытяжным шкафом, рабочей станцией, которая помогает предотвратить заражение.

Вытяжные шкафы с ламинарным потоком обеспечивают непрерывный постоянный поток отфильтрованного чистого воздуха и являются хорошей идеей для небольшого бизнеса по выращиванию грибов.

Многие грибоводы строят свои собственные вытяжки с ламинарным потоком, используя фильтр HEPA, вентилятор и какой-либо контейнер или коробку.

Но если вы новичок в выращивании грибов, вы можете использовать перчаточный ящик или даже просто дезинфицирующий спрей, чтобы уменьшить количество спор в воздухе вокруг вашего рабочего места.

Когда субстрат из опилок и икры хорошо перемешаны и помещены в мешки, закройте верхнюю часть мешков резинкой или каким-либо галстуком, убедившись, что он плотно закрыт.

Этап 5: Инкубация

Теперь ваш засеянный блок опилок готов к инкубации.

Поместите закрытые пакеты в темное теплое место при температуре около 65–77°F (18–25°C) и оставьте их инкубироваться.

Грибная икра будет распространяться от зерновой икры и расти через субстрат, питаясь предоставленным вами органическим материалом.

Этот процесс называется колонизацией.

Время колонизации варьируется от вида к виду, а также зависит от скорости нереста и температуры инкубации.

Время от времени проверяйте пакеты на наличие признаков загрязнения. Вы должны увидеть мелкий белый мицелий, формирующийся на субстрате.

Но если появляются пятна синей, зеленой, желтой или серой плесени или пятна слизистых бактерий, у вас есть зараженный блок, который вам, возможно, придется выбросить.

Когда мицелий распространился по субстрату и полностью заселил блок опилок, пришло время поместить его в условия для плодоношения.

Этап 6: Плодоношение

Этот этап — самая захватывающая часть процесса; здесь вы можете наблюдать, как растут ваши грибы.

Разные виды грибов предъявляют разные требования к идеальным условиям для плодоношения и способу открывания пакета.

В зависимости от типа гриба, который вы выращиваете, условия для плодоношения могут быть на кухонном столе или подоконнике, в теплице, в самодельной монованной или дробовиковой камере для плодоношения, в палатке для выращивания Martha или в гидропонной палатке большего размера.

На этом этапе важны свет, поток воздуха, влажность и температура.

Наша статья о том, как построить камеру для плодоношения грибов, содержит больше информации об условиях плодоношения и различных типах камер для плодоношения.

Со временем вы увидите, как формируются грибные штифты, а вскоре после этого вы получите первый прилив вкусных грибов.

Какие грибы растут на опилках?

Многие деликатесы и лекарственные грибы, производимые в промышленных масштабах, выращиваются в блоках опилок с добавками, в том числе шиитаке, львиная грива, каштан, майтаке, пиоппино, индюшачий хвост и рейши.

Некоторые грибы, например вешенки, легко выращивать на различных субстратах, включая опилки, солому, кофейную гущу и картон.

Ради интереса можно даже попробовать вырастить вешенки на книжке.

Другие виды, такие как шиитаке, более неприхотливы и хорошо растут только на блоках опилок или бревнах твердых пород.

Ниже приведены некоторые особенности выращивания более капризных лесолюбивых грибов на опилках.

Выращивание грибов шиитаке на опилках

Грибы шиитаке — популярные съедобные грибы, обладающие многочисленными полезными для здоровья свойствами, а также используемые как в медицине, так и в кулинарии.

Для роста шиитаке требуется среда для выращивания на основе древесины, поэтому вы можете выращивать их на открытом воздухе на бревнах или в помещении на блоках из опилок.

Предпочтительный субстрат

Шиитаке предпочитает субстраты из лиственных пород с добавлением отрубей и хорошо растет на лиственных лиственных породах.

Они лучше всего подходят для дуба, но вы также можете использовать опилки клена, бука или железного дерева.

При приготовлении субстрата для шиитаке производители грибов обычно используют соотношение 85% опилок лиственных пород и 15% пшеничных отрубей.

Инкубация

Шиитаке — медленные колонизаторы, и им требуется около 3 месяцев, чтобы полностью заселить блок опилок.

Когда поверхность субстрата станет бугристой, а белый мицелий станет коричневатым с кожистой кожицей, блок готов к плодоношению.

Фрукты

Для фруктов шиитаке выньте блок из пакета и поместите блок для фруктов во влажное место с большим количеством свежего воздуха.

Шиитаке любит температуру от 10 до 29°C и влажность от 60 до 85 процентов.

Следите за тем, чтобы блок оставался влажным, и в течение 4-7 дней вы должны увидеть маленькие грибовидные штифты.

В среднем грибы шиитаке дают от 3 до 5 приростов свежих грибов при выращивании на опилках.

В нашем руководстве по выращиванию грибов шиитаке есть дополнительная информация.

Выращивание львиной гривы на опилках

Эти уникальные лесолюбивые грибы очень вкусны и питательны и приносят много пользы для здоровья.

Несмотря на то, что грибы львиной гривы относительно легко выращивать, у них очень мелкий мицелий, что немного усложняет процесс выращивания.

Предпочтительный субстрат

Львиная грива лучше всего растет на блоках опилок лиственных пород с добавлением пшеничных отрубей в соотношении от 10 до 20 %.

Для выращивания львиной гривы можно использовать различные опилки лиственных пород, включая бук, вяз, дуб, клен и березу.

Львиная грива также хорошо растет на «Мастерс Микс».

Инкубация

Инкубируйте львиную гриву в темном теплом месте при температуре от 68 до 75°F (20–24°C).

Мицелий львиной гривы тонкий и тонкий, и иногда трудно понять, когда колонизация завершена.

Но плодоносящий блок львиной гривы должен быть полностью заселен в течение 2-3 недель.

И, поскольку львиная грива легко плодоносит, вы часто будете видеть маленькие грибовидные штифты, формирующиеся в сумке.

Надрежьте пакет крестиком, чтобы вывести мицелий на свежий воздух, и поместите пакет в затененное место с температурой от 59 до– 68°F (15–20°C) и влажность 90 процентов.

Несколько раз в день сбрызгивайте водой открытый субстрат, чтобы он оставался влажным и здоровым.

Через 2-3 дня вы начнете замечать формирование грибовидных штифтов, которые вырастут в полноразмерные грибы, готовые к сбору примерно через 14 дней.

В нашем руководстве по выращиванию львиной гривы есть дополнительная информация.

Выращивание грибов рейши на опилках

Грибы рейши — это дереволюбивые трутовки, известные своими целебными свойствами. Они интригуют, один из самых простых лекарственных грибов для выращивания и производства красивых плодовых тел.

Рейши можно выращивать на опилках как в помещении, так и на открытом воздухе. Наше руководство по выращиванию грибов рейши содержит больше информации о различных методах выращивания.

Предпочтительный субстрат

Как и шиитаке, рейши избирательны и будут расти только на бревнах твердой древесины или блоках опилок.

Дубовые опилки лучше всего подходят, если вы можете их достать, и они хорошо работают при добавлении овсяных или пшеничных отрубей в соотношении от 5 до 15 процентов.

Инкубация

Рейши является сильным колонизатором и обычно занимает от 10 до 14 дней, чтобы заселить блок опилок.

Но при оптимальной температуре инкубации 70–80°F (21–27°C) и влажности 80% рейши могут заселить блок за неделю.

Плодоношение

Плодоношение является самой продолжительной стадией, и грибы рейши могут достигать зрелости до шести недель с момента появления первых штифтов.

Рейши лучше всего растет при комнатной температуре около 75–85°F (24–29°C), но выдерживает широкий диапазон температур.

Они нуждаются в высокой влажности и наслаждаются уровнем влажности от 85 до 90 процентов.

Распространенные проблемы и способы их устранения

Обучение выращиванию грибов, как и любому другому навыку, требует практики, и в процессе вы можете столкнуться с проблемами.

Вот несколько распространенных проблем, возникающих при выращивании грибов на опилках, и способы их устранения:

1. Зеленые пятна, образующиеся на субстрате во время инкубации

Зеленая плесень — это триходерма, быстрорастущий грибок, наиболее распространенная форма загрязнения, с которыми сталкиваются грибоводы.

Зеленая плесень обычно вызывается плохой очисткой рук, посуды или рабочих поверхностей при инокуляции субстрата.

Если пятно зеленой плесени маленькое и изолированное, мицелий может сдержать его, но если ваш мешок зеленее более чем на 20 процентов, вероятно, лучше его выбросить.

Чтобы предотвратить появление плесени в будущем, тщательно очистите все рабочие поверхности и посуду и, возможно, рассмотрите возможность создания ламинарного вытяжного шкафа, чтобы предотвратить загрязнение.

Вы также можете попробовать использовать более высокую скорость появления, чтобы ускорить колонизацию, так как это также снижает вероятность заражения.

2. Грибная икра, не колонизирующая субстрат

Низкорослые, старые или много путешествовавшие грибные икры могут не расти.

Всегда используйте максимально здоровую икру при выращивании грибов на блоках опилок, чтобы повысить свои шансы на успех.

Убедитесь, что вы покупаете спавн у надежной компании с хорошей репутацией и желательно рядом, чтобы спавну не приходилось далеко ехать.

Используйте свое создание сразу после его прибытия, так как со временем оно ослабевает и увеличивается вероятность заражения.

Вы можете хранить грибную икру в холодильнике, чтобы продлить ее жизнь, но чем дольше вы ждете, тем менее жизнеспособной она становится.

3. Грибные штифты не формируются 

Влажность очень важна для выращивания грибов, особенно на ранних стадиях роста.

Если субстрат слишком сухой, мицелий не сможет дать плодовых тел.

А если дать высохнуть шпилькам грибов, они тоже перестанут расти.

Регулярно опрыскивайте плодоносящий блок, чтобы он не высыхал, и помните о терпении. Некоторым видам грибов нужно время, чтобы начать прикалываться.

4. Низкорослые грибы с длинными ножками и маленькими шляпками

Грибы с длинными тонкими ножками и маленькими шляпками свидетельствуют о недостаточном обмене свежим воздухом и слишком высоком уровне СО2.

Если вы используете сумку, пластиковый контейнер или пластиковый пакет в качестве камеры для плодоношения, они могут ограничивать поток воздуха и вызывать эту проблему.

Лучше всего удалить пораженные грибы, переместить блок в место с лучшей циркуляцией воздуха и дождаться следующей промывки.

5. Очень бледные грибы

Если шляпки грибов очень бледные или почти белые, тогда как они должны быть рыжевато-коричневого, серого или коричневатого цвета, велика вероятность, что им не хватает света.

Хотя грибам не нужно много света, непрямой солнечный свет или искусственное освещение необходимы для здорового роста и являются ключевым фактором для красивого цвета шляпки.

Заключительные мысли

Вы можете выращивать разнообразные вкусные деликатесные или лекарственные грибы на блоках опилок, и вам не нужно много места или специализированного оборудования.

Большинство изысканных грибов растут на опилках лиственных пород, поэтому лучше всего использовать опилки лиственных пород и добавки, которые легко достать в вашем регионе.

Чтобы узнать больше о других способах выращивания грибов дома, посетите наш Центр выращивания грибов.

А если вы новичок, наш вводный курс по выращиванию грибов в домашних условиях поможет вам начать работу, используя простые методы и минимальное оборудование.

Как сделать блоки из опилок для выращивания грибов | Главная Руководства

Даниэль Смит Обновлено 2 февраля 2022 г.

Грибы для гурманов — это восхитительные деликатесы, которые можно добавить в свою кладовую, но, к сожалению, их покупка может быть очень дорогой. К счастью, вы можете использовать простые ингредиенты для выращивания грибов на субстрате из опилок, что позволит вам выращивать собственные грибы дома. Узнав о выращивании вешенки с использованием опилок, вы сможете приготовить свежие домашние грибы.

Создание субстрата для грибов

Субстрат — это смесь, которая питает грибы и помогает им расти. Первый шаг — смешать опилки с другими материалами, чтобы создать среду, благоприятную для роста грибов. Fresh Cap отмечает, что вам следует использовать только гранулы из опилок лиственных пород, так как хвойные породы не подходят. В идеале в качестве опилок лучше использовать ольху, дуб или сладкую камедь и избегать кедра и красного дерева.

Смешайте фунт грубых опилок с 1/2 фунта щепы. Добавьте 1/4 фунта проса и 1/4 фунта рисовых отрубей и тщательно смешайте их в большом 5-галлонном ведре. Медленно добавляйте воду, пока вся смесь не станет влажной, но не пропитанной. На дне ведра не должно быть лишней воды, а смесь не должна быть липкой. Если вы случайно добавили слишком много воды, добавьте больше сухих материалов пропорционально, чтобы выровнять ее.

Изготовление пакетов с субстратом для грибов и их стерилизация

Как только у вас будет готов субстрат, вы можете сделать мешочки с субстратом, в которых будут расти грибы. Убедитесь, что мешки весом 2 фунта являются термостойкими, а затем заполните их субстратной смесью примерно наполовину. Сложите верхние части пакетов.

Затем наполните скороварку достаточным количеством воды для корзины пароварки. Установите корзину пароварки в скороварку, а затем поместите в корзину пакеты с субстратом. Убедитесь, что пакеты не касаются воды.

Готовьте пакеты с субстратом в течение двух часов при температуре 250 градусов по Фаренгейту. Этот процесс приготовления стерилизует пакеты и предотвращает заражение грибов чем-либо. Если ваши грибы заражены, вам придется выбросить весь пакет, так как вы не можете быть уверены, что это не опасно для употребления. Мешки необходимо быстро и осторожно снять через два часа, поэтому вам нужно будет надеть термостойкие перчатки, чтобы безопасно обращаться с ними.

Инокуляция, выращивание и сбор урожая

Дайте пакетам остыть примерно до 86 градусов по Фаренгейту; Mushroom Rush говорит, что это охлаждение может занять до восьми часов. Поместите их в комнату, свободную от микроорганизмов и всего остального, что может вызвать заражение, а затем заразите свои сумки, добавив икру. В идеале, делайте это перед ламинарным вытяжным шкафом, если у вас есть к нему доступ. Закройте пакеты с помощью стяжек или проволоки. После того, как вы запечатали их, встряхните их, чтобы равномерно распределить икру по всему пакету.

Теперь пришло время позволить грибам заселить вас. Найдите полку, где их никто не побеспокоит, и поместите их туда. Эта колонизация может занять от 10 до 21 дня, так что наберитесь терпения. Если вы видите следы загрязнения в каком-либо из пакетов, выбросьте их, не открывая рядом с другими.

После того, как мешки будут выращены, вы можете открыть их и позволить им созреть в вашей среде выращивания, которая должна быть у вас готова к работе. Идеальные условия и время выращивания варьируются в зависимости от типа гриба. Тем не менее, всем грибам нужны определенные температуры, воздействие света, влажность и многое другое, поэтому обязательно проведите исследование. Как только вы довольны размером грибов, вы можете собирать их и наслаждаться ими.

Вещи, которые вам понадобятся

• 1 фунт древесных опилок

• 1/2 фунта древесной щепы

• 1/4 фунта проса

• 1/4 фунта рисовых отрубей

• 2 термостойкие пластиковые пакеты

• Грибная икра

• Стяжки или проволока

• 5-галлонное ведро

• Скороварка

• Термостойкие перчатки

• La вытяжной колпак minar (опция)

Каталожные номера

• Шляпка свежести: плодоносящий блок: выращивание изысканных грибов на опилках
• Mushroom Rush: выращивание грибов на опилках

Советы

• Ингредиенты в банке смешать в блендере.