Натуральный краситель черный: Выбираем самый черный пищевой краситель

moskva.regmarkets.ru

Обзор натуральных пищевых красителей | The cake school (Ольга Шлычкова кондитер)

Кондитерское дело непрерывно меняется и совершенствуется. Один из его трендов — переход от синтетических пищевых красителей к натуральным. Палитра натуральных пищевых красителей расширяется. Используются фрукты, ягоды, зелень со всего мира. Я мечтаю о том дне, когда можно будет добиться яркого розового цвета с помощью натуральных красок. Пока что мы довольствуемся нежными цветами. Давайте же разберемся, как получают натуральные красители, а потом на примерах посмотрим, как они окрашивают крем, меренгу и шоколад.

Цвета натуральных красителей

Натуральные красители предлагают большую палитру цветов: от желтых до малиновых и от зеленых до синих. Откуда берутся цвета? Один из источников — это пряности, специи и чаи.

Например, получить желтый цвет можно с помощью шафрана, куркумы. Паприка окрасит крем в розово-красную гамму, а зеленый цвет получается с помощью чая матча. Очень легко добиться коричневого цвета: добавьте какао или кофе.

Второй способ: высушить овощи, ягоды или зелень, а затем измельчить в пудру. Вот список цветов, которые получают из них:

• Розовый, красный: клубника, малина, свекла, помидор
• Желтый: морковь (бета каротин), батат
• Фиолетовый: черника, фиолетовый батат
• Зеленый: шпинат

Чтобы получить натуральный серый или черный цвет, используют бамбуковый уголь. Это отличная находка для кондитеров. С помощью искусственных красителей сложно добиться глубокого черного. И сам черный цвет у синтетических красителей имеет оттенок в зеленую или фиолетовую гамму. А у угля чистый серый без примесей.

Пройдите бесплатный авторский курс

МЕДОВЫЙ ТОРТ

На курсе Вы научитесь:

• готовить медовые коржи
• карамелизировать орешки
• готовить два вида крема
• собирать и украшать торт ягодами

Натуральные красители добавляют вкус.

Натуральные красители отличаются от синтетических наличием вкуса. И это нужно учитывать в процессе приготовления, так как аромат будет ощущаться. Чем больше цвета вы добавите, тем более ярко будет выражен вкус ингредиента. Это неожиданное ощущение: пробуешь желтую меренгу, а она с приятным вкусом морковки.

Цвета выгорают и меняются при нагревании

Цвета могут изменяться под воздействием тепла, становясь более тусклым или коричневым. Это правило относится ко всем красителям, особенно к натуральным. Если использовать красители для крема, глазурей, которые не подвергаются тепловой обработке, то цвета меняться не будут.

Интенсивность цвета

Проблема натуральных пищевых красителей заключается в том, что они не такие яркие, как искусственные. Расход натуральных красителей гораздо больше. Для примера посмотрите на цвет торта. Крем для выравнивания я окрашивала свекольным красителем. Получился красивый нежный цвет, но добиться более яркого мне не удалось. Натуральные красители подходят, если нужно создать пастельную цветовую гамму.

Эксперименты с натуральными красителями

Теперь посмотрите на результаты экспериментов. Я окрашивала шоколад, жидкость, меренгу и крем в следующие цвета: свекольный, фиолетовый батат, бета-каротин и бамбуковый уголь. Основные выводы:

• Натуральные красители окрашивают в яркий цвет жидкости. Это можно использовать при приготовлении муссов, желе, начинок, которым хочется придать цвет. Пример, сливки окрашены бета-каротином, бататом и свеклой.
• При окрашивании меренге получаются нежные цвета, как у синтетических красителей. При этом фиолетовый батат плохо окрашивал, оставляя крупинки в меренге. Меренга окрасилась в светлый серый цвет, который после выпечки стал голубым. Также меренга, окрашенная свеклой, поменяла цвет после выпечки на кофейный вместо грязно-розового.

Пищевой краситель Е153 растительный уголь от производителя ЭкоКолор

• Собственное производство позволяет нам обходиться без услуг посредников и предлагать самую выгодную стоимость.
• Перед покупкой вы можете заказать образец и протестировать его, а советы профессионального технолога помогут добиться лучшего результата.
• Наши добавки строго соответствуют ГОСТу, поэтому они безопасны и всегда обеспечивают ожидаемый эффект.
• Заказы отправляются в любой город России и СНГ транспортными компаниями. Доставка по Москве бесплатна при заказе от 100 кг. 

Как получают и используют растительный уголь Е153?

Для производства этого красителя может использоваться обычный ископаемый каменный уголь, который измельчают и очищают. Но более предпочтительным считается метод карбонизации растительных материалов. Ореховая скорлупа или разные виды древесины сжигаются под высоким давлением и образуют древесный уголь. Он получается чистым и может иметь приятный привкус или особые характеристики, которые зависят от исходного сырья. Неорганический пигмент устойчив к воздействию света, высоких температур, щелочной или кислотной среды. 

Этот натуральный краситель черного цвета разрешен для использования в пищевой промышленности в России, Европе, Австралии и большинстве других стран, за исключением США. Поскольку он не оказывает негативного влияния на организм человека, ограничения на суточное употребление отсутствуют. Также нет противопоказаний в связи с возрастом. Добавка практически не усваивается организмом и выводится без последствий. В активированном виде вещество приобретает большое количество пор и используется в медицине как очищающий сорбент при отравлениях.

Для продуктов питания черный цвет не самый востребованный, но находит применение в десертах и напитках. Также растительный уголь используют как фильтр и коагулянт в производстве алкогольных напитков, сиропов, соков и растительных масел. Другие сферы применения — декоративная косметика, живописные и интерьерные краски.

Позвоните или напишите нам, чтобы заказать натуральный черный пищевой краситель по лучшей цене!

Schwarzkopf Essensity 1-0 Черный натуральный Безаммиачный краситель 60 мл.

Schwarzkopf Essensity 1-0 Черный натуральный. Мягкий перманентный краситель 60 мл.

Описание: Перманентный безаммиачный краситель на масляной основе с использованием фитолипидов. Формула с технологией Phytolipid помогает восстановить липидный баланс в процессе окрашивания. Не содержит силиконы, парафин, парабены, минеральные масла и искусственные отдушки. Содержит более 90 процентов натуральных ингредиентов, включая экологически чистый экстракт виноградного масла. Покрытие седины до 100 процентов, до 4 уровней осветления, насыщенный цвет.

Способ применения: Пропорция смешивания 1:1 крем-красителя ESSENSITY с активирующим лосьоном ESSENSITY 2,5% — Для тонирования и окрашивания оттенков темнее исходного; 5,5% — Для осветления на 1-2 уровня, окрашивания тон в тон; 8,5% — Для осветления до 3-х уровней. Для оттенков 10-го ряда пропорция смешивания 1:2 с 11,5% активирующим лосьоном для интенсивного осветления до 4-х уровней. Перед применением внимательно ознакомьтесь с инструкцией на упаковке продукта.

Нанесение: Не мойте волосы шампунем перед окрашиванием. Наносите красящую смесь только на сухие волосы.

Время выдержки:
30-45 минут. Использование искусственного тепла не рекомендуется.
45 минут для волос с сединой более 50 % и стекловидной сединой.

Нейтрализация: После окончания времени воздействия смочите волосы небольшим количеством теплой воды, проэмульгируйте и тщательно промойте волосы, пока вода не станет прозрачной.

Краску Schwarzkopf Essensity 1-0 Черный натуральный Безаммиачный краситель 60 мл. могут искать различными вариантами написания значений Уровня глубины тона и Направления тона. Вот некоторые из возможных написаний:

• Краска Schwarzkopf Essensity 1/0
• Краска Schwarzkopf Essensity 1\0
• Краска Schwarzkopf Essensity 1:0
• Краска Schwarzkopf Essensity 1-0
• Краска Schwarzkopf Essensity 1_0
• Краска Schwarzkopf Essensity 1+0
• Краска Schwarzkopf Essensity 1=0
• Краска Schwarzkopf Essensity 1.0
• Краска Schwarzkopf Essensity 1,0
• Краска Schwarzkopf Essensity 1 и 0

Как сделать органический черный краситель из растений

Один из самых популярных цветов в моде и домашнем дизайне — черный. Вы можете научиться создавать натуральные черные красители из растений, а затем использовать их для окрашивания волокон и тканей для вашего дома, одежды и поделок. Как и в случае с коммерческими красителями, вам нужно будет проявлять особую осторожность при стирке готового изделия, чтобы черная одежда оставалась черной.

После того, как вы освоите черные красители, попробуйте другие цвета, сделанные из натурального растительного материала:

Стручки рожкового дерева

Рожковое дерево, Ceratonia siliqua, — вечнозеленый цветущий кустарник или дерево.Стручки семян можно измельчить и использовать вместо шоколада. Дерево произрастает в Средиземноморском регионе, включая Южную Европу, Северную Африку, более крупные средиземноморские острова, Канарские острова и Макаронезию.

Стручки можно приобрести оптом в Интернете на Amazon или в большинстве магазинов натуральных или органических продуктов. При кипячении они образуют темно-серый краситель для хлопчатобумажных тканей. Определить темноту красителя можно, увеличив количество вареных стручков.

Корни ириса

Ирис — обычное и популярное садовое многолетнее растение, широко распространенное в Европе, на Ближнем Востоке, в Северной Африке, Азии и по всей Северной Америке.Цвет радужки варьируется от белого до желтого, от розового до темно-фиолетового. Цвет цветка не имеет значения для получения черной краски от корней.

Большинство ирисов вырастают из корневищ, которые можно разделить для создания новых растений. Это корни / корневища ириса, которые будут производить черный краситель. Отварите корни в воде, чтобы получился черный краситель. К сожалению, после закипания корни невозможно успешно посадить.

Дуб галл

Галлы — это нерегулярный рост растений, который возникает на дубах, который стимулируется реакцией между гормонами растений и мощными химическими веществами роста, производимыми некоторыми насекомыми или клещами.Галлы могут образовываться на листьях, коре, цветах, бутонах, желудях или корнях. Насекомое получает питательные вещества из внутренней ткани желчного пузыря.

Дубовые галлы выделяют сильный черный краситель. Собирая галлы, имейте в виду, что насекомые все еще могут населять галл. Кипячение галлов в воде не только приведет к получению черной краски, но и предотвратит заражение других деревьев. Вы можете удалить любые твари, оставшиеся в жидком красителе.

Ржавые ногти

Гвозди — это не растения, но покрытие ржавых железных гвоздей дистиллированным белым уксусом вызовет химическую реакцию, в результате которой образуется черный краситель.Просто наполните инертную пластмассовую ванну ржавыми гвоздями и уксусом. Когда будете готовы к окраске, удалите ногти с помощью ситечка. Другая ржавая железная фурнитура, такая как петли или части забора, будет вызывать такую ​​же реакцию.

При использовании красильной ванны, как только ткань достигнет желаемого цвета, черный краситель должен быть нанесен на ткань, используя квасцы в качестве протравы, чтобы сделать ее стойкой.

Чашки для желудей Sawtooth Oak

Пилообразный дуб, Quercus acutissima , изначально произрастает в Восточной Азии, но теперь встречается в Северной Америке.Его часто называют дубом пиленым или японским шелкопрядом. У дерева ланцетные, блестящие, средне-зеленые листья с зубцами с щетинками на концах. Чашечки желудей покрыты длинными тонкими волосатыми чешуйками. Именно чашки из желудей при кипячении в воде выделяют черный краситель.

Скорлупа грецкого ореха

Чтобы получить сильный черный краситель, вам нужно найти ореховое дерево, а не просто пакет с грецкими орехами в продуктовом магазине. На дереве грецкие орехи растут в оболочке или шелухе.Это шелуха, которая при кипячении в воде образует черный цвет.

Ореховое дерево Juglans regia — большое лиственное дерево. Это светолюбивый вид, которому для хорошего роста требуется полное солнце. На листах поочередно расположены от 5 до 9 створок, поочередно соединенных с одной концевой створкой. Женские цветки собраны в группы от двух до пяти, созревая осенью и превращаясь в плод с зеленой полумякотной шелухой и коричневым гофрированным орехом. Осенью опадает весь плод, включая шелуху.Семя (орех) крупное, с относительно тонкой скорлупой и насыщенным ароматом.

Натуральные черные красители — Азиатские исследования текстиля

Содержание

Натуральные черные красители
Индиго в сочетании с танинами или мориндой
Грязевое окрашивание
Мангостин
Сиамское черное дерево
Миробалан
Рамбутан
Проливы Рододендрон
Krajai
Индонезийский залив
Другие черные натуральные красители
Синтетические черные красители
Распространение ранних синтетических красителей
Библиография

Натуральные черные красители

Черный — один из самых сложных цветов для воспроизведения, особенно с использованием натуральных растительных красителей (O’Neill 1869, 86).В своем важном трактате 1791 года о крашении « Élémens de l’art de la teinture » влиятельный французский химик Клод-Луи Бертолле пришел к выводу, что очень немногие вещества могут производить твердый черный цвет (Berthollet 1841, 253).

Любой хороший черный пигмент должен равномерно поглощать свет во всем видимом спектре. Это серьезная химическая проблема — практически невозможно найти или сконструировать молекулярный хромофор (светопоглощающий компонент) с единственной полосой поглощения такой ширины (Zollinger 2003, 359).Вот почему многие черные красители состоят из комбинации красителей, подобранных так, чтобы их полосы поглощения перекрывались во всем видимом диапазоне, охватывая длины волн от фиолетового (380 нанометров) до пурпурного (720 нанометров). В качестве альтернативы они представляют собой большие полимерные молекулы, содержащие несколько хромофоров. Даже в этом случае кривые поглощения всех серых и черных красителей всегда в определенной степени волнообразны.

Спектр синтетического C. I. Direct Deep Black E, показывающий, как сочетаются его трехкомпонентные хромофоры.Тем не менее, синий цвет поглощает меньше, чем красный. Это можно отрегулировать, добавив желтый, оранжевый или коричневый краситель (From Zollinger 2003, 361).

В Англии одним из старейших методов нанесения сажи на хлопок было использование «химической сажи», смеси желчного щелока и нитрата железа (O’Neill 1869, 86-87). Важным достижением было открытие испанцами в начале шестнадцатого века бревна в Мексике, красильного дерева, которое могло давать не только синие и серые тона, но и настоящий угольно-черный цвет в сочетании с хромовой протравой и желтым красителем, таким как фустик.Импорт и использование бревен были запрещены в Англии в 1581 году, вероятно, для защиты отечественной индустрии окраски вайды (Smith 2006, 18). Тем временем французские и немецкие красильщики усовершенствовали ремесло окрашивания бревен, и в 1661 году запрет в Англии был снят (Anderson vol. 3 1787). Вскоре тысячи тонн ежегодно экспортировались из болот Британского Гондураса (современный Белиз) в Америку и Европу (Bridgewater 2012, 162).

К XIX веку в большинстве традиционных европейских процессов окрашивания в черный цвет использовался коктейль из различных ингредиентов, часто включая металлические протравы (O’Neill 1869, 77–89).Их можно разделить на четыре типа:

• составные черные цвета, образованные из комбинации красителей, таких как синий индиго, красная марена и желтый сварной шов
• Вяжущие оттенки черного на основе источника танина, такого как грецкие орехи, сумах или древесная кора, в сочетании с железной протравой
• черного бревна на основе бревна и протравы из железа, и
• Хроматная сажа, произведенная с использованием хромовой протравы, такой как хромат калия

Древесина бревна была завезена в Малайзию, Яву и Филиппины в недавнем прошлом — например, ее завезли в Сингапур в 1876 году (Lemmens and Soetjipto 1991, 78).Хотя с тех пор его выращивали в очень небольших масштабах в Юго-Восточной Азии, похоже, что он не использовался в качестве красильного дерева (Lemmens and Soetjipto 1991, 78). Учитывая, что деревенские красильщики в этом регионе редко имели доступ к хроматным солям, можно было подумать, что у них было меньше возможностей для окрашивания в черный цвет, чем у красильных мастерских XIX века в Европе и Америке.

Напротив, похоже, что азиатские красильщики, вероятно, разработали очень широкий спектр рецептов окрашивания в черный цвет благодаря своей богатой тропической флоре.В отчете Дж. Д. Фрейзера 1886 года о красителях, используемых в Британской Бирме, перечислен 21 способ окрашивания в черный цвет с использованием коры, плодов и листьев различных местных деревьев, многие из которых требуют добавления железной протравы (Скотт и Хардиман 1900, 383–385). Наиболее распространенными ингредиентами были плоды и кора различных миробаланов и плоды черного дерева.

По всей Юго-Восточной Азии, но не в Индонезии, и мангустин, и черное дерево, по-видимому, широко использовались, в меньшей степени миробалан. Другие черные овощные красители были изготовлены из плодов рамбутана, рододендрона пролива, а в Таиланде — из плодов краджай .

Черный краситель, извлекаемый из плодов черного дерева, обладает уникальным химическим составом, но многие другие методы прямого окрашивания основаны на выборе богатого источника танина и использовании протравы на основе железа для образования черных пигментов с дубильным железом. Потенциальный выбор богатых танинами растительных материалов колоссален, самыми популярными из которых, как правило, являются кора деревьев, красители и грецкие орехи. К сожалению, одним из основных недостатков железо-таниновых красителей является то, что они могут быть кислыми и коррозионными, особенно при воздействии света.Некоторые из них могут разрушить волокна, такие как шерсть, за несколько десятилетий (Böhmer 2002, 168).

Альтернативный и более безопасный способ получения черного цвета заключался в использовании сложной техники, такой как начальное окрашивание индиго с последующим перекрашиванием красновато-коричневым красителем или коричневым таниновым красителем для получения почти черного. Некоторые красильщики даже использовали тройной процесс окрашивания, сначала перекрашивая темный индиго естественным желтым, а затем красновато-коричневым красителем, таким как моринда.

Возможно, самым древним способом получения черного и наиболее часто используемым в Азии в недавнем прошлом было использование ванны с красителем, богатым танинами, а затем протравливание танинов грязью, взятой из стоячего пруда, русла реки или влажных рисовых полей — грязь, содержащая двухвалентное железо (Böhmer 2002, 168).Такие ученые, как Альфред Бюлер и Робин Максвелл, считали крашение грязью одним из старейших методов окрашивания, используемых в культурах коренных народов.

По всей Индонезии наиболее распространенными методами получения черного было объединение индиго с танинами или мориндой или с добавлением протравливающих танинов с использованием железистой грязи. Это подчеркивает сильную культурную пропасть между Индонезией и континентальной Юго-Восточной Азией.

Поскольку в черный цвет трудно перекрашивать волокна, такие как шелк и хлопок, мы подозреваем, что появление черных синтетических красителей в начале 1900-х годов было с энтузиазмом встречено многими производителями текстиля в Юго-Восточной Азии.Ткачи в некоторых регионах, кажется, приняли их более широко, чем в других, особенно те, кто имел доступ к колониальному европейскому импорту.

Тем не менее, как и натуральный черный цвет, синтетические черные красители было нелегко производить. Великий химик красителей, профессор Генрих Золлингер подчеркивал, что из 200 синтетических красителей, описанных в его окончательной монографии Color Chemistry , только восемь были черными (Zollinger 2003, 359). Тем не менее, эти черные красители пользовались большим спросом — из шести красок, производимых наиболее часто в середине 1990-х годов, три были черными.Один из самых успешных — серная сажа — составляла более 10% от общего объема производства синтетических красителей в США в середине 1900-х годов.

Индиго в сочетании с танинами или мориндой

Хотя некоторые красильщики пытаются имитировать черный цвет, неоднократно окрашивая свою пряжу индиго, они никогда не могут погасить основной голубой тон красителя индиго.

Очень темно-сине-серая пряжа ручного прядения, многократно окрашенная индиго

Комбинируя синий краситель, который поглощает красный цвет, и красный краситель, который поглощает синий цвет, можно получить приблизительно черный цвет, который поглощается во всем видимом спектре света, хотя и не равномерно.Многие красильщики добивались такого черного цвета путем затемнения индиго коричневыми или красноватыми таниновыми пигментами, иногда с добавлением железной протравы. В некоторых случаях дубильные вещества просто добавляли в чан для индиго, а в других — для перекрашивания индиго.

Похожая техника заключалась в сочетании индиго с мориндой. В регионе Сикка на острове Флорес и на острове Лембата пурпурно-черный оттенок получается путем перекрашивания индиго мориндой (см. Нашу веб-страницу, посвященную индиго). На острове Саву почти черный цвет все еще получается путем перекрашивания моринды индиго.

Бирма

Некоторые мастера по окраске шелка производили черный цвет, сначала окрашивая пряжу в красновато-оранжевый цвет с помощью семян аннато ( Bixa orellana ), известного в местном масштабе как тидин , а затем перекрашивая их индиго (Hardiman 1901, 36).

Суматра

В высокогорье Минангкабау около Паданга красильщики получали черный цвет путем сначала кипячения пряжи в смеси воды и коры джирака ( Symplocos fasciculata ) и рамбутана ( Nephelium lappaceum ).Затем последовали несколько погружений в aer kaleh , смесь индиго и золы (Jasper and Pirngadie 1912, 68).

Внутри Бенгкулу черный цвет получали из раствора воздушного тимба (вареные листья индиго), иногда смешанного с известью и корнем моринды, а иногда с корой дикого дерева, называемого каю себаса (Джаспер и Пирнгади 1912, 67).

Борнео

Чтобы получить интенсивный черный цвет, даяки сначала покрасили свою пряжу в моринду, а затем в индиго (Jasper and Pirngadie 1912, 70).

Хауэлл обнаружил, что некоторые ибаны достигли черного цвета, сначала покрасив свою пряжу в красный цвет, используя листьев энгкербай ( Psychotria viridiflora ) и лайм, а затем перекрасив их индиго (Howell 1912, 61-64; Linggi 2001, 32).

Java

На северном побережье Восточной Явы перекрашивание индиго с помощью soga tingi было названо nyoga , термин, который, возможно, также относился к перекрашиванию индиго с помощью моринды (Heringa 1989, 113).

В Баньюмасе, Центральная Ява, черный цвет был получен путем первоначального окрашивания пряжи в индиго, затем трехкратного погружения в красильную ванну soga из растертой коры soga ( Peltophorum ferrugineum ), их промежуточной сушки и, наконец, погружая их три или четыре раза в большее количество индиго (Jasper and Pirngadie 1912, 63).

В Плереде, на окраине Чиребона, они производили черную и красную пряжу для экспорта в Пекалонган. Черная пряжа производилась двумя способами. В первом случае красная пряжа, ранее окрашенная корой сога ( Peltophorum ferrugineum ), была перекрашена в более чем сога , смешанном с черной глиной и анилиновым красителем под названием хёдки .После сушки и удаления глины с пряжи они были погружены в индиго в течение пяти дней. Во втором случае белую пряжу сначала окрашивали в темно-синий цвет, а затем натирали в ванне с soga и анилиновым красителем, известным как nopal (Jasper and Pirngadie 1912, 64).

Другой метод получения черного — обработка ткани, окрашенной индиго, богатой танином корой tingi ( Ceriops tagal ) (Burkill 1966, 522-523).

Бали

В деревне Тенганан Пегрингсинган на востоке Бали местный житель Бали Ага однажды приложил огромные усилия, чтобы сделать церемониальный двойной икат из ткани с глубокими землистыми оттенками красновато-коричневого в сочетании с коричневато-черным.Чтобы получить черный цвет, сначала хлопковую пряжу окрасили индиго. Однако, поскольку жители Бали Ага считали окрашивание индиго нечистой деятельностью, они передали этот начальный этап процесса субподряду в соседнюю деревню Багбуг (Bühler 1943, 243-247). После того, как пряжа была возвращена в Tenganan, ее предварительно обрабатывали подсвечником в течение 80 дней (Bühler 1948, 2499-2500). За этим последовала решающая стадия окрашивания моринды, когда корень моринды растирали корой киип ( Baccaurea racemosa ) (Nabholz-Kartashoff 1991, 128; Hauser-Schäublin 1997, 99).Последнее представляет собой тропическое плодовое дерево, известное по всей Индонезии как kapundung , а на Яве — как kepundung или mundung (Cunningham, Maduarta, et al 2011). Его плод называется ментенг. Раньше пряжу можно было многократно окрашивать до 25 раз в смеси morinda / kihip с промежуточным временем сушки до трех месяцев. Бали-ага считал необходимым подвергать высыхающие нити воздействию солнца и ночной росы.

Черный в этом пепаре конца девятнадцатого века

Аналогичный процесс применялся на острове Нуса Пенида, где Baccaurea racemosa известен как babakan pandung . В 1972 году Макс Вебер записал рецепт из деревни недалеко от Клумпу, в центре острова.Порошкообразная моринда (известная как sunti ), кора babakan pandung , масло подсолнечника и рыбный порошок были добавлены в воду и отфильтрованы (Nabholz-Kartashoff 1991, 128). Затем пряжу погружали в ванну, замешивали и переворачивали. Процесс повторяли ежедневно в течение десяти дней, каждый день готовили свежую ванну.

Остров Флорес

Гамильтон (1994, 67 и 270) приводит несколько примеров того, как пряжу, окрашенную индиго, иногда перекрашивали для получения черного цвета с использованием вареных экстрактов коры и красителей.Некоторые использовали кору мангровых зарослей Rhizophera и Bruguier , называемых bakau на Флоресе, в то время как другие использовали красное саппановое дерево. Красильщики из Мбая использовали внутреннюю кору дерева rengit , идентифицированного как Acacia glauca . Красильщики из региона Энде-Лио использовали дерево под названием waé , возможно, soga ( Peltophorum pterocarpum ) или Pterospermum diversifolium .

Ата Сикка получили пурпурно-коричневый цвет, известный как wungung , путем одного или двух погружений пряжи в индиго с последующим многократным погружением в моринду (Lewis 1994, 162).

Ламахолоты из Восточного Флореса, а также некоторые на острове Лембата перекрашивают свой индиго мориндой, чтобы получить пурпурно-черный цвет, известный в Ламалере как фанге (Barnes 1994, 45). Процесс перекрашивания называется белапит .

Остров Палуе

В прошлом люди Хата Лу’а получали прекрасную стойкость окраски, близкую к черной, для своих характерных красных и черных икат саронгов и одеял, сначала окрашивая их пряжу несколько раз индиго, а затем обрабатывая их в богатой танинами красильной ванне (Данерек). и Данерек 2017, 38).

Palu’é

К сожалению, этот традиционный метод больше не используется, и детали процесса почти утеряны. К счастью, лингвист Стефан Данерек недавно записал этот процесс после интервью с мамой Лонгге Пуине в ее доме в кампонг Мата Мере во владениях Кели на северном склоне вулкана. Она описала процедуру, которую использовала ее покойная мать.

Краситель индиго был приготовлен путем замачивания листьев индиго в воде в глиняном горшке в течение трех дней. Затем добавляли порошок извести, и как только индиго становился желтым, его выливали в кора — большую секцию бамбука, чтобы затем окатанные нити можно было погрузить и тщательно отжать. После трех-четырех погружений и промежуточной сушки пришло время приготовить раствор танина.

Кора мангрового дерева Moro hae была добавлена ​​в воду вместе с высушенными на солнце листьями лангалиди и маслянистыми семенами wuwu .Смесь кипятили до тех пор, пока вода не стала красной и уменьшили примерно до половины первоначального объема. Затем loi клубней, собранных в лесу, запекали, охлаждали, очищали от кожицы, измельчали ​​и добавляли в смесь, действуя как крахмал для укрепления пряжи. Раствор танина / крахмала выливали в другой раствор кора , чтобы пряжа, окрашенная индиго, могла быть полностью погружена и снова хорошо отжата. Готовые нити подвешивались и растягивались камнями, чтобы они могли высохнуть.

Остров Лембата

Красители на северном побережье полуострова Иле Апи создают превосходный черный цвет, перекрашивая темно-синий индиго с коктейлем танинов. Помимо окрашивания хлопка в глубокий черный цвет, этот процесс укрепляет пряжу, облегчая ткание.

Они начинают с многократного окрашивания пряжи капельного прядения в индиго тридцать раз. Это трудоемкий процесс, выполняемый в сезон дождей, когда каждое погружение занимает два полных дня, после чего пряжа должна быть тщательно высушена перед следующим погружением.

Мотки из хлопка ручного прядения, повторно окрашенные индиго 10, 20 и 29 раз. Ламавара (Бунгамуда), Кечаматан Или Апи, остров Лембата

Производство таниновой ванны — это горячий процесс.Красильщики варят молотое семя тамаринда, измельченную кору мангрового дерева и внешнюю оболочку оливкового или дикого миндального дерева Явы ( Sterculia foetida ), известного в местном масштабе как капок или вука , а в других местах на Малых Зондских островах — нит. Кора мангрового дерева растирается на каменной плите каменным пестиком. Также добавляют немного известкового порошка. Когда смесь остынет, небольшое ее количество наливается в пластиковую кружку, и окрашенные индиго нити укладываются на старый мешок для риса.Смесь танинов разбрызгивается на пряжу и вдавливается в волокна костяшками пальцев. После обработки секции пряжа переворачивается, и в нее набирается еще смесь. После нанесения четырех кружек раствора танина пряжа тщательно пропитывается и развешивается для просушки, не смывая.

Красильщики подчеркивают, что пряжу нельзя погружать в таниновую смесь, потому что это заставит их слипаться.

Mama Maria наносит смесь танинов на пряжу, окрашенную в индиго.

Клубок черного хлопка ручного прядения в Напасабоке (Мава), Кечаматан Иле Апи, остров Лембата

Остров Тимор

На острове Тимор черный цвет обычно получали путем перекрашивания индиго богатыми танинами красителями, извлеченными из коры и листьев деревьев. Похоже, что использовалось огромное количество рецептов, меняющихся от места к месту. Обычно окрашенную индиго хлопчатобумажную пряжу кипятили с измельченной корой, листьями или целыми травянистыми растениями.Они были отобраны из одного, а иногда и нескольких видов и, по-видимому, дали стойкий черный цвет (Cunningham, Kadati, Ximenes, Howe, Maduarta and Ingram 2014, 95).

Одним из наиболее доступных источников танинов является приморский лавр, Phyllanthus reticulatus, широко распространенный тропический кустарник или небольшое дерево. Другие виды, идентифицированные вышеупомянутыми авторами:

(Источник: Cunningham, Kadati, Ximenes, Howe, Maduarta and Ingram 2014, 95-96)

В Бибоки красильщики производили черный цвет из смеси чернозема, индиго, порошковой извести, коры деревьев и иногда обожженного кокосового мяса (Mete 1990, цитируется по Yeager and Jacobson 2002, 65).Очевидно, женщины носили черный цвет, потому что он символизировал вечность — в отличие от своих мужей, они должны были вечно оставаться в своих домах!

Остров Роте

Блэк высоко ценился на Роте, где, возможно, использовался как средство отличия его жителей от соседних тиморцев (Fox 1980, 43). Он был изготовлен с использованием щелочной смеси экстрактов индиго и танина. Погрузив измельченные листья индиго в воду, красильщики добавили гашеную известь и кору одного из следующих видов: мангровый вид Bruguira , видов мангровых деревьев, дерево желтого пламени ( Peltophorum pterocarpum), или лак или дерево кусум ( Scleichera oleos a) (Bühler 1951, 3089).

Остров Саву

На Саву некоторые красильщики получают темно-синевато-черный цвет, сначала погружая пряжу в моринду до начала процесса окрашивания индиго (Дагган 2013, частное сообщение).

На Саву пряжу окрашивают в почти черный цвет путем перекрашивания моринды индиго.

Крашение грязи

Важным способом получения относительно быстрого диапазона темных цветов, от серо-коричневого до серого и черного, была обработка ткани богатым танином растительным материалом, а затем погружение ее в грязь из стоячего пруда, реки или рисового поля. .Важно отметить, что, хотя этот метод называется окрашиванием грязью, грязь является не самим красителем, а просто протравой — это танин, который является красителем. Начальная стадия окрашивания танином — это горячий процесс, но последующее протравливание в грязи — холодное.

Поскольку этот сложный вопрос заслуживает подробного рассмотрения, перейдите на нашу страницу, посвященную окрашиванию грязью.

Мангостин

Мангустин, Garcinia mangostana , тропическое, медленнорастущее вечнозеленое дерево, тесно связанное с Garcinia cambogia , источником желтого окорока.Он является коренным населением Малайского архипелага и был завезен в Индию только в восемнадцатом веке (Osman and Milan 2006, 12-14). Сейчас его выращивают по всей Юго-Восточной Азии. Дерево имеет прямостоячий ствол и достигает высоты от 7 до 25 м. Кожура съедобного плода, технически известного как околоплодник, имеет темно-красновато-пурпурный цвет при созревании и пурпурно-коричневый цвет при сушке.

Mangosteen известен как men-gu в Бирме, mangkhut в Таиланде, mangkhud в Лаосе, mongkhut в Камбодже, manggis , masta и mesta в Индонезии и

Спелые плоды мангустана

Сушка перикарпия мангустана (Изображение любезно предоставлено Марвином В. Викедо, Манила)

На сегодняшний день из околоплодника, коры и корней мангустана выделено более 60 различных полифенолов, известных как ксантоны.Ксантоны тесно связаны с антрахинонами. Ксантоны мангостина включают различные изомеры мангостина (такие как α-мангостин, β-мангостин, γ-мангостин и нор-мангостин), а также гартанин, 8-дезоксигартанин и 9-гидроксикалабаксантон (Obolskiy, Pischeltan, Siriwatanametone). . В околоплоднике также содержится 7-14% танинов катехина и канифоль флавонола (Morton 1987, 304).

Мангостин получают путем кипячения околоплодников в воде. Это желтое кристаллическое твердое вещество, не растворимое в воде.

Химическая структура мангостина

Другие исследователи обнаружили, что околоплодник мангустина также содержит два красных антоциановых пигмента, цианидин-3-софорозид и цианидин-3-глюкозид, причем первый преобладает над вторым (Канчанапом и Канчанапом 1998; Чайрат, Бремнер и Чантрапромма 2007). Хотя они, вероятно, влияют на цвет спелых фруктов, такие пигменты антоцианов относительно нестабильны и легко окисляются (Saptarini, Fathi and Sofian 2013).Поэтому маловероятно, что они играют какую-либо роль в окрашивающих свойствах высушенных околоплодников.

Индийские лабораторные испытания красителя, экстрагированного путем кипячения высушенных околоплодников мангустана, показали, что он поглощает свет в зеленой и особенно синей части видимого спектра, поэтому выглядит красным (Ванкар и др. 2009).

Спектр поглощения водного экстракта

Краска была протестирована на хлопке, предварительно протравленном танином, а также на шелке и шерсти с использованием ряда протрав для металлов.Он производил различные цвета от верблюжьего коричневого до темно-шоколадно-коричневого, а также зеленого цвета хаки с хорошими светостойкостью и стойкостью к стирке. Железо, хром и медь оказались лучшими протравами.

Результаты Ванкара

Эти результаты, по-видимому, противоречат многочисленным историческим сообщениям о том, что и кожура плода, и кора мангустина использовались для приготовления черного красителя.Например:

• Китайцы используют кожуру для окрашивания в черный цвет (Stockdale 1811, 45)
• в Малайе из скорлупы получают черный краситель (Burkill)
• Кожура его плода используется для окрашивания в черный цвет (Balfour 1885, 1005)

Подробная информация о процессе производства сажи, за исключением того факта, что околоплодники замачиваются в воде и требует применения железной протравы (Schmid 1855, 331), похоже, утеряны. В своем словаре «Индийских островов» Джон Кроуферд записал, что черный цвет обычно получают путем смешивания кожуры мангостина и катапанга ( Terminalia cattapa ) с сульфатом железа (Crawfurd 1856, 135).

Это может означать, что черный цвет возникает не из-за красноватого мангостина, а из-за комбинации дубильных веществ в околоплоднике мангостина и коре дерева и железной протраве — см. Химию окрашивания железными танинами выше.

Похоже, что хотя мангустин выращивали для производства его плодов в Бирме, он не особо ценился как краситель (Balfour 1885, vol. 3, 519). Джон Нисбет обнаружил, что огромное количество их шелухи было выброшено в портах Моулмейн, Тавой и Мерги — без особого понимания их экономической ценности (Nisbet 1901, vol.1, 352).

В Камбодже Институт кхмерского традиционного текстиля (IKTT) Кикуо Моримото недалеко от Сиемреапа производит свои черные красители как из свежих, так и из сухих листьев местных индийских миндальных деревьев.

Деталь шелка

В северо-восточном Таиланде Кикуо Моримото ранее записал, что перикарпий мангустана использовался для получения только коричневого и серого цветов (Gittinger and Lefferts 1992, 246).Сегодня в деревнях южного Таиланда в Накхонситхаммарат, таких как Бан Киривонг, используют шелуху мангустина для изготовления красновато-коричневого красителя как для шелка, так и для хлопка, но не используют протраву для металла (Chairat, Bremner and Chantrapromma 2007).

На Суматре Уильям Марсден обнаружил, что местный черный краситель обычно готовят из «оболочки плодов мангостина и« катапинга »( Terminalia catappa )», последнего, широко известного как индийский или морской миндаль ( Марсден 1811, 95).Марсден отметил, что минангкабау использовали тот же самый краситель, чтобы чернить синюю ткань, импортированную с запада Индии, фиксируя цвет, пропитывая ткань грязью. Его замечания сбивают с толку. Было ли использование грязи для протравливания краски ключевой частью Суматранского процесса, или грязь использовалась только Минангкабау?

В 1840-х годах ботаник и администратор колонии сэр Хью Лоу обнаружил, что на Британском Борнео (Саравак) кожура мангостина использовалась для дубления кожи и получения черного красителя (Low 2002, 121).

На Яве сэр Стэмфорд Раффлз заметил, что черный краситель был сделан из коры нескольких «экзотических» деревьев в сочетании с кожурой мангостина (Raffles 1830, vol. 1, 44). Однако при приготовлении батика черный краситель был изготовлен из кожуры плодов мангустана, смешанной с корой tingi ( Ceriops tagal ) в ванне, обработанной щелоком из золы рисовой половы (Raffles 1830, vol. , 189).

Сиамское черное дерево

В Юго-Восточной Азии, но не в Индонезии, серый и черный цвета были получены из плодов или семенных коробочек видов черного дерева Diospyros mollis , кустарника или дерева среднего размера, которое растет в смешанных лиственных лесах по всему региону (Quotrocchi 2012, 1433 ).Это связано с хурмой.

Известный как сиамское черное дерево, Diospyros mollis до сих пор широко выращивают в Бирме, Лаосе, Камбодже и Вьетнаме (Bechtold and Mussak 2009, 68). Сезон плодоношения очень короткий, но, поскольку плоды настолько богаты танинами, их можно сохранить в течение целого года, просто погрузив их в воду.

Свежие и выдержанные окисленные ягоды черного дерева

Diospyros mollis содержит важный фенольный компонент, называемый диоспиролом, полигидроксил-бинафтил.Диоспирол очень чувствителен к окислению и быстро превращается в относительно быстрый пигмент при контакте с воздухом (Loder, Mongkolsuk, Robertson and Whalley 1957, 2233; Mongkolsuk and Sdarwonvivat 1965, 1533). Было высказано предположение, что это окисление приводит к полимерному сцеплению (Совет консультантов и инженеров NIIR 2005, 46).

Диоспирол, полифенол, состоящий из четырех фенольных групп

Листья и плоды малабарского эбенового дерева или индийской хурмы, D.malabarica , произрастающая в Индии, Юго-Восточной Азии и Индонезии, использовалась аналогичным образом (Heyne 1950; Green 1995, 57). Во Вьетнаме некоторые красильщики вместо этого использовали плоды мунского эбенового дерева, D. mun (Vũn 1996).

В Бирме, mon ( Diospyros mollis ) считалось обычным явлением в горах южного штата Тавой (Mason 1852, 181). Плоды использовали в Пьинмане и Тарравади для получения тускло-черного цвета, процесс окрашивания повторялся три раза в день в течение шести дней (Fraser in Scott and Hardiman 1900, 383).Плоды черного дерева более широко использовались в штате Шан для окрашивания как шелка, так и хлопка (Hiern 1874, 239; Hallett 1890, 87). Краситель, известный как черный шань, обычно готовился из мякоти сырых ягод, но иногда шань добавляла небольшую порцию железных опилок для усиления оттенка, а в других случаях — извести. Утверждается, что ткань, окрашенная фруктами черного дерева, выдерживает постоянную носку в течение нескольких лет, не теряя своего цвета.

В Таиланде сиамское черное дерево называется ma klua , а также mak klua и phee phao (McFarland 1944, 631; Moeyes 1993, 147; Quotrocchi 12012, 1433).Шелк погружали в холодную ванну с красителем ma klua и затем помещали на прямой солнечный свет. Цвет постепенно проявлялся по мере окисления красителя — Моейес сравнивает процесс с окрашиванием индиго. В зависимости от количества погружений ma klua может воспроизводить оттенки от светло-серого до черного, при этом для достижения глубокого черного требуется до 40 погружений. Краска действует быстро и не повреждает ткань.

Сиамцы, кажется, в прошлом широко использовали ma klua в качестве черного красителя, и для этой цели широко продавались фруктовые ягоды (The Record, Siam Dept.of Commerce 1926, 572). В одном раннем отчете подчеркивалось, что краситель должен быть приготовлен из свежих зеленых ягод, которые сначала растирали, а затем оставляли для брожения в воде (Balfour 1873, 59). Ткань пропитывалась краской, а затем расстилалась на солнце для просушки. Примерно в 1940 году он все еще использовался в нескольких красильных мастерских (Thompson 1941, 444). В. Креднер сообщил, что большое количество черного шелка производилось в Бангкоке на экспорт путем окрашивания его свежими незрелыми ягодами черного дерева (Bühler 1948, 2495). Окрашивание повторяли двадцать раз, при каждом погружении ткань сушили.

Сами ягоды не экспортировались из Таиланда, потому что их нужно было собирать до того, как они созреют, и использовать еще свежими. Подробная информация о черном красителе была представлена ​​на девятом Тихоокеанском научном конгрессе в Бангкоке в 1963 году. Ma klua был очень быстрым как для стирки, так и для осветления, и был эффективен как для хлопка, так и для шелка. В последнем случае он также обладал свойством «утяжелять» шелк, обращая вспять потерю веса, вызванную рафинированием шелковых волокон. Процесс окрашивания был невероятно простым.Свежие фрукты измельчали ​​и смешивали с водой, чтобы получить бледно-желтую мутную жидкость. Затем ткань замачивали в красильной ванне и сушили на солнце. Этот процесс повторяли много раз, пока не была достигнута требуемая стойкость красителя и не было получено удовлетворительное увеличение веса шелка (Tab and Rabieb 1963, 52).

Согласно Анаси Стоун, ягоды черного дерева были традиционным ингредиентом для изготовления черного дерева в регионе Исаан. Местные женщины выращивали черное дерево в своих садах или собирали ягоды с деревьев вокруг своей деревни.Сначала спелые ягоды измельчали ​​до мезги и смешивали с щелоком, затем добавляли воду в отмеренных количествах и перемешивали до образования однородной жидкости (Stone 2009, 43).

Сьюзан Конвей подтвердила, что черное дерево было традиционным способом окрашивания в черный цвет, особенно на северо-востоке Таиланда, и что женщины часто выращивали кусты в своих садах для окрашивания как хлопка, так и шелка (Conway 1992, 75-76). В процессе, который она наблюдала, ягоды ягод черного дерева измельчали ​​до мякоти и смешивали со щелоком (щелочью).Добавляли воду и смесь перемешивали, после чего хлопковые мотки погружали на три дня, часто переворачивая для обеспечения равномерного цвета. На северо-востоке Таиланда хлопок предварительно покрывали щелоком, приготовленным путем смешивания древесной золы с золой, полученной путем сжигания раковин большой речной улитки. Хлопчатобумажные нити были разложены в саду и покрыты смешанным пеплом перед тем, как их отнести на берег реки, чтобы замесить их в глиняном осадке, после чего их промыли и высушили. Возможно, это был способ пропитки пряжи минеральной протравой, такой как двухвалентное железо.

Вымачивание плодов черного дерева в воде в мастерской Кэрол Кэссиди, Вьентьян, Лаосская Народно-Демократическая Республика

Анализ черного хлопка из одиннадцати тайских тканей, собранных в 1920-х и 1930-х годах, показал, что примерно половина была окрашена ягодами черного дерева (Swetzoff 1992, 250). В одном или двух случаях черное дерево сочеталось с индиго.

В Лаосе, где плоды называются mak gleua , их использовали для получения оттенков серого и черного (Cheesman 1988, 55 и 59).После замачивания плоды растирали и смешивали с щелоком, пряжу погружали всего на 30 минут перед сушкой. Для получения темно-черного цвета потребовалось четыре повторных окрашивания. Эта же смесь также использовалась в качестве протравы для хлопка, пряжу подвергали однократному предварительному окунанию, чтобы гарантировать стойкость последующих красителей. Красильщики использовали щелочную смесь стручков mak gleua и корневой древесины и коры саппана или mai fang , чтобы получить грязно-красный цвет ( Caeselpina sappan ).

Сушка шелка, окрашенного в черное дерево, в Тан Чау, Южный Вьетнам

Удивительно Diospyros mollis ягоды фруктов все еще используются одним традиционным красильщиком для производства глубокого черного шелка в деревне ткацкого шелкопряда Меконга Тан Чау в Южном Вьетнаме.Чтобы добиться насыщенного черного цвета, шелк погружают в красильную ванну mặc nưa и сушат на солнце ежедневно примерно 100 раз в течение 40–45 дней (Froger 2014).

На Филиппинах основной черный краситель в южной части центрального Минданао, как говорят, получают из листьев небольшого дерева, называемого kinarum или k’nalum — считается разновидностью Diospyros (Гамильтон, 1998, с. 26 и 172). Более ранний источник указал, что краситель также может быть извлечен из корня и коры (Cole 1913, 79, цит. По Гамильтону 1998, 172).Точно так же на юге Минданао многие из местных племен производят черный цвет из молодых листьев и корневой коры различных видов Diospyros , известных как kanallom , kinarem , nalum , kinalum и kanalom ( Quizon 1998, 111). Листья и кора корня растирают в кашицу и отваривают в воде. Сначала пряжу замачивают в кипящей красильной ванне, а затем помещают в контейнер, который каким-то образом переворачивают над раствором для пропаривания.Воздействие пара от кипящей красильной ванны, по-видимому, углубляет и закрепляет черный пигмент. Для достижения желаемого тона требуется от трех дней до одной недели многократного замачивания и пропаривания. Некоторые красители добавляют синтетический краситель, чтобы ускорить процесс. Что удивительно в этих рецептах, так это то, что об использовании плодов черного дерева не упоминалось.

Похоже, что Diospyros mollis не встречается в Индонезии (Subansenee and Phengklai 1991). Однако примерно 100 других видов Diospyros растут на архипелаге, особенно индонезийское эбеновое дерево D.Celebica , также называемое Macassar или Sulawesi ebony (Cunningham and Campbell 2005, 214). Однако интенсивные лесозаготовки сильно истощили запасы черного дерева Индонезии, и даже на острове Сулавеси, где индонезийское черное дерево когда-то было плодовитым, оно было практически уничтожено на юге острова (World Conservation Monitoring Center 1991). Мы не можем найти сообщений о том, что плоды этого или других видов черного дерева использовались в качестве красителя на Индонезийском архипелаге.

Миробалан

Плоды, листья и кора миробаланов, богатые танинами, широко используются как протрава, так и в качестве желтого, коричневого и черного красителя для хлопка и шелка.Однако они могут производить черный цвет только с помощью железной протравы (Jansen and Cardon 2005, 164).

Термин миробалан применяется к деревьям, принадлежащим к роду Terminalia , семье из примерно 200 высоких тропических лиственных деревьев, дающих маленькие шаровидные мясистые плоды, размером от фундука до грецкого ореха и по цвету от желтого до черного. Наиболее известны индийский миробалан ( T. arjuana ), черный или чебулический миробалан ( T. chebula ), ублюдочный или беллерический миробалан или пляжный миндаль ( T.bellerica ), желтый миробалан или цитрин ( T. citrina ) и индийский миндаль ( T. catappa ), иногда называемый Java или морским миндалем.

Мякоть сушеных фруктов черного миробалана имеет среднее содержание танинов 30%, хотя оно варьируется в зависимости от происхождения (Jansen and Cardon 2005, 162).

Индийский миндаль,

В Юго-Восточной Азии для получения черного использовали кору и листья индийского миндаля (Green 1995, 57).

В Бирме плоды и кора нескольких видов Terminalia когда-то использовались для производства черного красителя (Fraser in Scott and Hardiman 1900, 383-385):

• тауккян — индийский лавр ( Terminalia elliptica , синоним Terminalia alata )
• panga — индийский лавр ( Terminalia elliptica , синоним T.tormentosa )
• thitsein — ублюдок или беллерик миробалан ( Terminalia bellerica )
• lein — чуглам белый ( Terminalia bialata )
• кязу — миробалан черный или чебуловый ( Terminalia chebula )

В Тарравади использовали измельченные плоды панга и тицеин . После трех погружений ткань протравливалась железными опилками или болотной грязью.Альтернативой было использование коры и листьев тауккян перед погружением в грязь. В «Проме» нагревают панга фруктов с пальмовым сахаром, утюгом и уксусом. В Магве они сделали настой из коры мадама ( Ceripos tagal ), а затем добавили плодов панга , зибьюти ( Phyllanthus longifolius ) и ржавого железа. В Тавое и Нижней Бирме плоды кязу варили с железными опилками, а в Рангуне смешивали кязу с пальмовым сахаром и нагретым железом, оставляя красильную ванну на 15 дней для созревания.Кора марки lein использовалась для окраски рыболовных сетей.

Черный миробалан также использовался для получения черного в Пегу (Abreu 1858, 188).

Несмотря на его широкое использование в качестве черного красителя в Индии и Бирме, удивительно, что имеется лишь несколько упоминаний о его аналогичном использовании в Малайзии, Индонезии и на Филиппинах. Одно исследование показало, что кора « katapping » ( T. catappa ) использовалась для окрашивания в черный цвет на Суматре (Cooke 1861, 136).Другой сообщил, что плод того же самого « katapang » был объединен с сульфатом железа для получения черного на Яве (Balfour 1871, 183). Третий упомянул, что ствол и плоды одного и того же дерева использовались в качестве источника желтых и черных красителей на Бали (Heim 2015, 100).

Джон Форман заявил, что на Филиппинах в качестве черной краски использовался сок дерева talisay , T. mauritiania (Foreman 1892, без номера). Сильвия Фрейзер-Лу утверждала, что он дает коричневый цвет (Fraser-Lu 1988, 31).Другая ссылка указывает на то, что T. catappa использовались в качестве источника коричневого или черного на Минданао (Casini 1981, 132).

Рамбутан

Рамбутан ( Nephelium lappaceum ) — вечнозеленое тропическое дерево с открытой раскидистой кроной. Обычно он вырастает от 9 до 15 метров в высоту, но иногда достигает 25 метров. Он растет во влажных тропических низинах на глубине до 600 метров. Похоже, что он возник на Малайском полуострове, а затем распространился на запад в сторону Таиланда, Бирмы и Индии и на восток в Индонезию и Новую Гвинею.Сегодня он широко культивируется по всему региону (Tindall 1994, 5).

В Таиланде рамбутан называется ngo и phruan , в Камбодже ser mon и chle sao mao и в Малайзии rambut . Ибан назвал его buah sibau или просто sibau .

Околокарпия рамбутана содержит дубильные вещества и сапонин (Shaw, Chan and Nagy 1998, 328).Поэтому они иногда используются красильщиками-ремесленниками для получения оттенков коричневого и серого.

Три образца шелка, окрашенного околоплодником рамбутана с использованием протравы из железа (слева и в центре) и квасцов (справа) (Изображение любезно предоставлено Джули Райдер, Канберра)

Однако некоторые сообщения предполагают, что околоплодники рамбутана использовались для производства черного, хотя рецепты никогда не указываются. Например, на юге Таиланда они когда-то использовались красителями в Баан На Мун Шри для изготовления черного красителя (Fraser-Lu 1988, 31).В других местах околоплодник смешивали с другими богатыми танинами растениями, чтобы окрасить шелк в черный цвет после того, как он был впервые окрашен в красный цвет (Westphal and Jansen 1989, 196). Этот процесс использовали красильщики в важном ткацком центре Пекана в Малайзии (Howard 1991, 51).

В Лампунге, Суматра, из коры рамбутана извлекали черный краситель (Totton 2009, 42).

Другие сообщения предполагают, что в некоторых местах листья рамбутана использовались в сочетании с грязью для получения черного красителя, который, по-видимому, не был особенно быстрым (Westphal and Jansen 1989, 196; Sharma 2009, 202).В Сингапуре листья кипятили в воде вместе с илом с берега реки, чтобы окрасить пряжу для изготовления черной ткани (The Gardens ’Bulletin Singapore 1906, 235). На Борнео листья были смешаны с грязью (Burkill 1935, vol. 1, 276). Ибан использовал листья других видов для окрашивания корзин (Blehaut 1994, 48).

Проливы Рододендрон

Рододендрон пролива, также известный как индийский или сингапурский рододендрон, и дерево черной клубники, Melastoma malabathricum , представляют собой чрезвычайно изменчивый вид.Это короткий прямостоячий многолетний кустарник, который редко превышает один метр в высоту, с кремовыми, розовыми или пурпурными цветами и грубыми, черными, ягодными плодами с мелкими семенами. Это плодовитый сорняк, который может образовывать густые заросли на пустырях и открытых полях. Распространен от Индии через всю Юго-Восточную Азию и Индонезию до Австралии, Меланезии и Полинезии (Holm 1997, 469-471).

Мелколистный сорт Straits rhododendron,

В Индии рододендрон пролива известен как phutuka , в Таиланде — mang krea , а в Малайзии и Индонезии сендудук .Ибан Саравака называет его кемунтинг , в то время как на Яве его называют по-разному харендонг , кеманден и сенггани .

Термин Меластома происходит от греческого слова «черный рот», производного от воздействия на рот тех, кто ест фрукты (Edwards, Bellenden and Lindley 1822, 672-673). Сообщается, что ягоды различных видов Melastoma окрашиваются в очень стойкий черный цвет (Gray 1821, 104). Сок настолько черный, что кое-где его использовали как чернила.

Мангустиноподобный плод

Похоже, что плоды Melastoma malabathricum можно использовать для получения черного цвета, листья можно варить с другими ингредиентами для получения розового и пурпурного цветов, а измельченные корни можно использовать в смесях для получения красного цвета (Lemmens and Soetjipto 1991, 16; Howard 1991, 49). Другие источники указывают, что пепел сендудука можно использовать в качестве протравы.

Эдвард Бальфур описал его как одно из заводов по производству черной краски в Азии, отметив, что его съедобные плоды использовались для окрашивания хлопка в пурпурный цвет (Balfour 1873, 225).

В Бирме Фрэнсис Мейсон записал, что красильщики использовали плод «меластомы» для изготовления черного красителя (Mason 1850, 181).

Согласно Майклу Ховарду, плоды использовались для изготовления черного красителя красильщиками Селангора, Западная Малайзия, и Ибаном Борнео (Howard 1991, 49). Учитывая широкую доступность этого растения, удивительно, что нет других сообщений о его использовании.

Плоды недавно использовались для окрашивания полиэфира с использованием фиксатора либо гидроксида натрия, либо хитозана (Ahmad, Abidin, Ahmad, Ab Kadir and Yusof 2014, 85-88). Полиэстер гидрофобен и обычно трудно поддается окрашиванию.

Есть несколько сообщений о том, что вместо них использовались листья. В Индии они использовались для окрашивания хлопка в черный цвет (Twining 1868, без номера), в то время как в Китае они, как говорят, производили «исправный» черный краситель (Murray 1836, 360). Однако в районе Пегу в Бирме они, как говорят, производили прекрасный черный краситель (Abreu 1858, 188).

Крайай

На северо-востоке Таиланда ягоды дерева krajai , louk krajai измельчают и замачивают в воде на тридцать минут (Fraser-Lu 1989, 31). Краситель использовался для окрашивания шелковой пряжи, используемой для плетения шелкового утка ikat mudmee (Conway 1986. 16). Краситель до сих пор используется для производства черного теми же ткачами Тай Лао в деревнях Исаана (Stone 2009, 166).Он также используется в важном центре ткачества шелковой парчи в Тасаване в провинции Сурин.

К сожалению, мы не можем идентифицировать вовлеченные породы деревьев (тайское слово krajai означает «звезда»).

В регионе Исаан в Таиланде окрашивание краиджай очевидно окружено суевериями, как и окрашивание индиго в Индонезии. Красильщики считают, что присутствие буддийских монахов или беременных женщин приведет к потускнению цвета. Следовательно, ткачи готовят этот краситель в уединенном месте за пределами деревни (Peetathawatchai 1973, 48).

Индонезийский залив

Индонезийская бухта ( Syzygium polyanthum , ранее известная как Eugenia polyantha ) — это высокое лиственное дерево, достигающее 30 метров в высоту. Он широко распространен в Бирме, Индокитае, Таиланде, Малайзии и Индонезии, включая Яву, Суматру и Калимантан. Локально он известен как салям в Индонезии, но также убар серай на Суматре и мантинг на Яве (Sardjono 1999, 218-219).В Малайзии он называется самак , келат самак и серах ; в Камбодже pring srâtoab ; в Таиланде daengkluai (центральный), dokmaeo (полуостровный) и mak (Чумпхон, Ранонг).

Род Syzygium включает более 1000 видов вечнозеленых деревьев, которые встречаются на всей территории Индийского субконтинента и Юго-Восточной Азии (Janick and Pauli 2008, 551).Он содержит ряд видов, которые ранее классифицировались как Eugenia (Pauli and Duarte 2012, 92). Многие выращиваются ради съедобных односемянных фруктов, таких как водяное яблоко ( S. aquem ), слива Ява ( S. cumini ) и восковое яблоко ( S. samarangense ).

Листья Syzygium polyanthum содержат дубильные вещества и флавоноиды.

Имеются многочисленные сообщения об извлечении черных красителей из большого числа видов Syzygium .Подробности этого процесса никогда не приводятся, хотя некоторые упоминают добавление (кислого) сока лайма (Jansen and Cardon 2005, 147).

Кора индонезийского залива, растертая с водой, дает коричневато-красный краситель, который широко использовался в Голландской Ост-Индии для дубления рыболовных сетей и окрашивания бамбуковых циновок в коричнево-красный цвет (McFarland 1944, 336; Weiss 2002, 122). Для дальнейшего почернения матовое покрытие было впоследствии погружено в грязь.

Кора дерева Salam использовалась для производства черного дерева в Лампунге, Суматра (Totton 2009, 42).Листья темно-коричневые.

Недавнее исследование ресурсов равнин на Риау-Суматре и Западном Калимантане выявило три вида Syzygium , способных производить черный краситель: Syzygium acuminatissima , S. jamboloides и S. spicatum торфяная земля в Индонезии, 31.01.2013 г.). Кора S. polyanthum недавно использовалась производителями батика на Яве для производства пурпурного красителя.

Другие черные красители

Вероятно, что в прошлом для получения черного использовалось огромное количество других видов растений. Из тех, что были записаны, подробности связанного с ними процесса окрашивания, как правило, не сохранились.

Находчивые красильщики Бирмы производили черные пигменты из различных источников, отличных от описанных выше. Использовалась кора madama ( Ceriops tagal ), palan ( Bauhinia diphylla ), tamazok ( Agyneia coccinea ), lamu ( листьев Sonnaratia acida 9). ( Elaeodendron integrifolia ) (Fraser in Scott and Hardiman 1901, pt.1, т. 2, 383-384). В районе Пегу черную краску получали из плодов Semecarpus anacardium (Abreu 1858, 188).

В Камбодже красильщики шелка до сих пор используют кору различных деревьев, протравленную железом (Sokny, Ratha and Vannak 2007, 30). В одном рецепте кора деревьев ampil toek (водяное дерево тамаринда) и chatra деревьев кипятится в течение двух часов и охлаждается. После погружения шелка температура красильной ванны повышается до кипения. Окрашенный шелк окончательно промывают в воде smin и сушат. Smin воду готовят, добавляя один килограмм ржавого железа, один килограмм сахарной пальмы и тридцать нарезанных лимонов в 30 литров воды в банке и оставляя ее на солнце на 5-7 дней. Альтернативный метод — отваривать колотую красную древесину личи ( Litchi chinensis ) с железом в течение двух часов.

Во Вьетнаме листья Dalbergia mammos a использовались для изготовления черного красителя (Vũn 1996). Листья белого дерева сирис, Ailanthus integrifolia, также использовались для окрашивания шелка в черный цвет (Lemmens, Lemmens, Soeriangnegara and Wong 1995, 59).

На Суматре Марсден был впечатлен черной краской, полученной путем кипячения частей неопознанного куста под названием каттам Муса, который жил у истока реки Муса, и тимбу аккар малайцами (Марсден 1784, 79 ). Кустарник может быть пачули ( Pogostemon cablin ). В Палембанге черный цвет получали из отвара корней дикого растения pipit (Jasper and Pirngadie 1912, 67, примечание 3). Неясно, совпадает ли это с конек теронг , баклажан из дикого гороха ( Solanum torvum ).

На Борнео для производства черных красителей использовались самые разные виды. Ибан приготовил черную краску для корзин из листьев вечнозеленого дерева савих ( Duabanga moluccana ) (Blehaut 1994, 224). Измельченная кора Duabanga moluccana и Mallotus moluccana иногда использовалась в качестве черного красителя для окрашивания корзин, сделанных из листа пандануса (Uphof 1959). На Филиппинах, где дерево называется loktob , кору кипятили в воде, чтобы получить черный краситель (Фонд Рамона Абоитиза).

Известно также, что ибаны использовали большие сочные листья сорта Plethiandra Beccariana , ранее Medinillopsis Beccariana , чтобы получить черный цвет (Haddon and Start 1936, 20; Fraser-Lu 19, 41). Джон Уилсон сообщил, что в Сараваке икатированный хлопок окрашивали в черный цвет с использованием неустановленной разновидности местных листьев (Wilson 1969, 273).

Другой черный краситель, зарегистрированный на Борнео, извлекается из листьев Pithecellobium sp. (Новеллино 2006, 314).Пенаны Восточного Калимантана красят свои полосы ротанга в черный цвет, кипятя листья meni ( Macaranga constricta ), в которые они добавили мелкую серую глину (Р. Пури, цитируется в Novellino 2006, 315). После погружения полосок ротанга они продолжают кипятить смесь еще 24 часа. Альтернативой является использование кеванго ( Breynia racemosa ).

Недавнее исследование ресурсов равнин в Риау, Суматре и Западном Калимантане выявило одиннадцать видов, способных производить черный краситель: Aporosa frutescens , Baccaurea javanica , Bridelia stipularis , Macaranga gigantea a, 9000arius Rhodamnia cinerea , Schizomeria serrata , Syzygium acuminatissima , S.jamboloides , S. spicatum и Terminalia catappa (Paludiculture: устойчивые альтернативы на деградированных торфяных землях в Индонезии, 31.01.2013).

На Сумбе кора вечнозеленого дерева Kleinhovia Hospita использовалась для окрашивания пряжи в черный цвет (Dammerman 1926, 42).

По словам Дж. Г. Ф. Риделя, на острове Лети они получали черный цвет путем размельчения листьев растения или дерева, называемого tiarmu , и коры aulti (оба не идентифицированы) и кипячения их в воде (Jasper and Pirngadie 1912, 72).

На островах архипелага Танимбар они произвели черный цвет из обожженных дуриановидных плодов дерева нгаво , Pangium edule, , произрастающего в мангровых лесах (Jasper and Pirngadie 1912, 72).

Другие черные красители были извлечены из свежей коры тропического дерева Garuga pinnata (Quattrocchi 2012, 1811) и плодов саппанового дерева ( Caesalpinia sappan ) в сочетании с железной протравой (Jansen and Cardon 2005, 51).

Синтетические черные красители

Первый коммерческий синтетический черный краситель, анилиновый черный, полимерный хинон, полученный из каменноугольной смолы, был открыт Генрихом Каро в Манчестере в 1862 году как побочный продукт окрашивания в лиловый. Он хорошо сцеплялся с хлопком, но, поскольку он не растворялся в воде, его приходилось наносить на поверхность ткани. На хлопке он давал насыщенный нейтральный черный цвет, но имел слабое сродство к животным волокнам.К сожалению, он не подходил для использования на современных высокоскоростных валковых печатных машинах, которые все чаще используются для печати ситца в Великобритании, но быстро был принят более традиционными ручными блочными принтерами в континентальной Европе (Travis 1994, 70). Тем временем в 1863 году Джон Лайтфут из Аккрингтона запатентовал новый процесс прямой печати анилиновым черным на хлопке (Reinhardt and Travis 2013, 59; Herbst and Hunger 2006, 577; Allen 2013, 127). В 1864 году французский колорист Шарль Лот модифицировал его так, чтобы он был более применим для машинной печати на ситце (Travis 1994, 75).

В 1867 году парижский химик каменноугольной смолы Жан Теодор Купье ​​открыл нигрозин, водорастворимый анилиновый черный, теперь известный как CI Acid Black 2. Все коммерческие красители однозначно определяются по их цветному индексу (CI) — названию и присвоенному номеру. Обществом красильщиков и колористов в Брэдфорде, Великобритания.

Первоначальное лидерство Великобритании и Франции в синтетических красителях вскоре оказалось под угрозой. В Германии было основано много новых компаний для использования химического состава анилина, особенно анилиновых красителей — Badische Anilin und Soda Fabrik (BASF) в 1861 году, Farbwerke Hoechst в 1862 году, Freidrich Bayer в 1863 году, Kale & Co в 1864 году и AGFA в 1873 году. (Нгуен 2007, 78).В Великобритании Август Вильгельм фон Хофманн был ведущим академическим экспертом по синтетическим красителям. Один из первых пионеров химии каменноугольной смолы, он был директором Королевского химического колледжа в Лондоне с 1845 года. В 1865 году он вернулся в свою родную Германию, чтобы занять кафедру химии в Берлине. В 1866 году за ним последовал Генрих Каро, который вернулся на работу в BASF. Тем временем Адольф фон Байер добился важных успехов в области синтетических красителей в Мюнхене. Благодаря тесному сотрудничеству между научными кругами и промышленностью, а также активной поддержке правительства Германии, химическая промышленность Германии быстро заняла лидирующие позиции в разработке и производстве синтетических красителей, оставив далеко позади новаторские английский и французский языки.В 1881 году 50% синтетических красителей производилось в Германии, но к 1900 году эта цифра увеличилась до 90% (Saltzman and Kessler 1991, 9). К 1913 году на долю немецкой красильной промышленности по-прежнему приходилось 88% мировых синтетических красителей в стоимостном выражении (Morris 2013, 93).

Завод BASF в Людвигсхафене в 1881 году, роспись Роберта Фридриха Стилера

К концу 1800-х годов все основные разработки в области черных синтетических красителей происходили в Германии.В 1891 году фон Хоффманн разработал голубовато-черный диазокраситель, амидо-черный, теперь известный как C. I. Acid Black 1. Диазокраситель, Azo Acid Black, был разработан в Hoechst в 1890-х годах. На самом деле это смесь разных красителей — черно-синего, зеленого, фиолетово-синего и оранжевого (Gardener 1968, 65). Он обладает сильной связывающей способностью, но имеет умеренную скорость стирки (Hunger 2007, 283). Кислотные красители растворимы в воде и в основном используются для окрашивания волокон животных, таких как шерсть и шелк, и синтетических волокон, таких как нейлон.Они не подходят для хлопка.

Триазокраситель Direct Deep Black был впервые произведен компанией Bayer в 1898 году, но не был запатентован (Wizinger 1973, 65). Он был вновь открыт в 1901 году Оскаром Мюллером из Schöllkopf Company в Буффало, штат Огайо, который назвал его Эри Блэк. Азокрасители содержат азогруппу –N = N-, которая функционирует как хромофор в молекуле красителя (Christie 2015, 72 и 92). Direct Deep Black состоит из трех различных единиц азокрасителя, каждая из которых содержит свой хромофор. Это быстро стало коммерческим успехом.К 1924 году производство Direct Deep Black в США составило 24 000 тонн, что составляет 8% от общего объема производства красителей (US Tariff Commission 1924, 52). В 1960-х годах это был один из самых популярных азокрасителей (Becker, Berger and Domschke 1973, 568).

Первый черный серный краситель был синтезирован Рамоном Видалем во Франции в 1893 году (Wizinger 1973, 65). К сожалению, он не давал чистого черного цвета и требовал дополнительной обработки (Георгиевич и Грандмугин, 1920, 493). Первым серным черным, который дал удовлетворительный глубокий черный оттенок, был Immedial Black, открытый Калишером в 1897 году.Вскоре за этим последовала разработка Sulphur Black Прибсом и Кальтвассером в AGFA в 1899 году (Hunger 2007, 78). Это был полимерный краситель, который давал на хлопке ни с чем не сравнимый глубокий черный оттенок. В конечном итоге он стал одним из наиболее широко используемых красителей в мире — примерно к 1950 году на его долю приходилось 10% производства красителей в США (Waring and Hallas 2013, 82).

С тех пор было разработано и реализовано множество других черных красителей. Однако лишь меньшинство выдержало испытание временем.В 1990-х годах тремя наиболее часто производимыми черными красителями были C. I. Sulphur Black, C. I. Reactive Black 5 и C. I. Acid Black 194 (Zollinger 2003, 12). Единственными красителями, производимыми в больших количествах, были синтетический индиго и моноазосинтетический синий.

C. I. Sulfur Black

По словам Асима Кумара Роя Чоудхури, t Он считает, что CI Sulphur Black 1 является одним из наиболее широко используемых красителей в мире, потому что нет ничего сопоставимого, что могло бы достичь такого глубокого привлекательного черного оттенка на хлопке (2006, 586). ).Это также относительно недорого. Даже в этом случае он по-прежнему производит только зеленовато-голубовато-черный цвет. Ежегодно производится около 120 000 тонн (Sanchez 2015, 114).

C. I. Сера черная в виде порошка

Процесс окрашивания Sulphur Black в чем-то аналогичен процессу окрашивания индиго. Sulphur Black нерастворим в воде и поэтому применяется в растворимой форме, а затем химически окисляется до нерастворимой формы, которая затем связывается водородом с целлюлозным волокном (Sanchez 2015, 114-115).Вот почему краситель обладает такой хорошей стойкостью.

C. I. Sulphur Black 1 представляет собой полимерный ди-тиазон, содержащий от 2 до 10 ди-тиазоновых групп.

C. I. Реактивный черный 5

Реактивные красители были разработаны в 1950-х годах и вступают в реакцию с целлюлозными текстильными волокнами, образуя прочные ковалентные химические связи. Они не только просты в применении, но и позволяют получить ранее недостижимые оттенки и очень высокую стойкость.

С.I. Reactive Black 5 — самый продаваемый реактивный краситель в мире (TEXINCON 1997, vol. 9, 11). Представленный Hoechst в 1957 году как Remazol Black B, это диазокраситель, содержащий две группы винилсульфона:

Поставляется в стабильной форме для хранения, не вступающей в реакцию с волокнами. Растворенный в водной щелочи, он превращается в высокореактивную форму винилсульфона, которая затем напрямую связывается с ионизированными полимерами целлюлозы, из которых состоит хлопковое волокно.

Для тех, кто интересуется продвинутой химией, этот процесс называется нуклеофильным присоединением (Koh 2011, 141).В основном, концевые цепи винилсульфона образуют прочные ковалентные связи C-O с ионизированными гидроксильными группами вдоль цепи полимера целлюлозы.

Механизм связывания красителя винилсфона с целлюлозой

Распространение ранних синтетических красителей

Анилиновые красители начали проникать на азиатские рынки во второй половине девятнадцатого века — вскоре после того, как они стали продаваться в Европе.Благодаря установившимся колониальным торговым связям они быстро стали доступны в Британской Бирме и Малайских штатах, Французском Индокитае и Голландской Ост-Индии. Некоторые регионы приняли их быстро, в то время как другие были более устойчивы к изменениям. В целом, коммерческие производители быстрее всех использовали эти новые красители, в то время как более изолированные домашние ткачи были самыми медленными. Тем не менее, за исключением нескольких неудач во время войны и экономического спада, распространение химических красителей оказалось неудержимым. Сегодня их использование почти повсеместно, и лишь несколько разрозненных сообществ сохраняют свои традиционные методы естественного окрашивания.В следующем обзоре мы попытались облегчить понимание, переведя все веса в метрические тонны и все значения в доллары США, скорректированные с учетом инфляции до текущих цен 2016 года. Исходные значения указаны в скобках.

К 1879-80 годам ежегодный импорт анилиновых красителей в Британскую Индию увеличивался настолько, что вызывал опасения по поводу будущего местных растительных красителей (Review of the Maritime Trade of British India 1880, 34). Точно так же ткачи в Британской Бирме, похоже, были относительно открыты для принятия импортных красителей — хотя Майкл Ховард, возможно, немного рано предположил, что анилиновые красители впервые появились в низменной Бирме в середине девятнадцатого века (Howard 2005, 27).С другой стороны, предположение Пунвасы Кунлабутра (2004, 91) о том, что они были введены в 1880 году, вероятно, слишком поздно. Немецкие анилиновые красители вытеснили местные растительные красители в 1880-х годах (Colquhoun and Hallett, 1888, 75).

Ситуация была резюмирована в монографии 1896 года, написанной Дж. Д. Фрейзером о бирманских природных красителях и крашении (см. Scott and Hardiman 1900, pt. I, vol. 2, 377-399):

«К сожалению, природные красители быстро вытесняются обычными анилиновыми красителями европейского производства, которые дают яркий и безвкусный цвет вместо приглушенных художественных тонов, получаемых из природных ингредиентов.Помимо благородных результатов, которые дают большинство анилиновых красок, они не обладают таким важным достоинством, как постоянство, но быстро тускнеют под воздействием солнца ».

Анилиновые красители были дешевыми, доступными на всех базарах и гораздо более простыми в использовании, чем сложные и трудоемкие родные процессы. Использование местных красителей все еще практиковалось в отдаленных местах, но только для домашнего использования. В центре шелкоткачества Мандалая анилиновые красители уже вытеснили все, кроме горстки традиционных красителей — аннато, куркуму, лак и сафлор.

Импорт анилиновых красителей в Бирму составлял 19 тонн (42 044 фунта) в 1890-91 гг. И 24 тонны (53 350 фунтов) в 1895-96 гг. К 1899–1890 годам импорт химических продуктов и красителей достиг всего 4,15 миллиона долларов (30 404 фунта стерлингов) (Nisbet 1901, vol. 1, 351 и 451). По мнению Джона Нисбета, естественные растительные красители были вытеснены «яркими» анилиновыми красителями «до некоторой степени».

О ситуации в отдаленных провинциях Шан уже сообщил Холт Халлетт, который обнаружил, что немецкие анилиновые красители уже вытесняют традиционные растительные красители, предпочтительными цветами являются индиго, оранжевый, бордовый и красновато-коричневый (Hallett 1890, 87).Эту ситуацию в Шанских штатах подтвердил HGA Levenson, который обнаружил, что анилиновые красители импортировались в больших количествах в конце девятнадцатого века и использовались во всех частях страны (Скотт и Хардиман 1900, часть I, том 2 , 391). Даже на востоке, до Кенгтунга, банки с красителями всех цветов были доступны на каждом большом базаре. Даже в Муанг Синге, который стал частью французского Индокитая, анилиновые красители широко использовались вместо местных красителей. Естественное окрашивание, как правило, ограничивалось горными племенами и более удаленными шанами.Похоже, что в некоторых изолированных сообществах, таких как бирманские наги, доступ к анилиновым красителям появился только после 1920-х годов (Howard 2005, 34). Похожая задержка, по-видимому, произошла с дзинпхо из Верхней Бирмы, которые лишь позже заменили черный коммерческий краситель своим естественным индиго (Howard 2005, 177).

Анилиновые красители, вероятно, были завезены в Китай в 1860-х годах (Hawley 2012). Вскоре после этого они, вероятно, отправились на юг, по торговым путям в Лан На (Conway 2002, 180).Первое упоминание об анилиновых красителях, прибывших в Чиангмай из Бангкока, датируется 1893 годом (Warrington Smyth 1898, 289). Однако независимый Сиам мог быть более устойчивым к использованию химических красителей, чем другие колониальные части Юго-Восточной Азии. В 1907 году Сиам импортировал красителей на сумму всего 1,22 миллиона долларов (133 409 тикалов или 49 361 доллар) из восьми зарубежных стран (Бюро внешней и внутренней торговли США, 1918, 394). В течение следующих шести лет среднегодовая стоимость импорта составляла всего 1,2 миллиона долларов (130 862 тикала или 48 419 долларов).Импорт анилина и синтетического индиго осуществлялся в основном из Германии.

К 1898 году в Лаосе немецкие анилиновые красители уже продавались на рынке в Луангпхабанге (Lefèvre 1898, 135). К 1906 году немецкие порошковые анилиновые красители использовались уже 15 лет (Reinach 1906, 107). Анилиновые красители использовались во многих домашних хозяйствах для окрашивания домашней ткани (L’Asie Francaise 1907, vol. 8, 354). В Камбодже сампотов и ткачей уже получали «бутыли» немецкого анилина в аптеках Пномпеня для окраски своей шелковой пряжи (Valat 1913, 59).

В Малайзии натуральные красители постепенно вытеснялись немецкими и британскими красителями еще в 1900 году (Mohamad 1996, 157). Некоторые колониальные чиновники считали все более широкое использование радуги анилиновых красок проклятием (Papers on Malay Subjects 1911, 1). К 1909 году британский колониальный чиновник Ричард Винстедт был настолько встревожен сокращением использования натуральных красителей в малайских штатах, что выступал за немедленное исключение использования анилиновых красителей в каждом правительственном учреждении (Winstedt 1909).

В Голландской Ост-Индии первые анилиновые красители начали использовать уже к 1890 году (Rodgers, Summerfield and Summerfield 2007, 31 и 120). Они были завезены на Борнео в конце 1800-х годов (Kreifeldt 2006, 110). Трауд Гэвин считает, что они прибыли в Саравак не ранее 1880 года (Gavin 1996, 92). Вскоре они, вероятно, достигли части Малых Зондских островов, особенно тех портов, которые обслуживались голландскими пароходами — Пабеан на Бали, Апенан и Лабуан Хаджи на Ломбоке, Энде и Ларантука на Флоресе, Вайнгапу на Сумбе, Купанг и Атапупу на Тиморе. , а также острова Роти и Саву (A Manual of Netherlands India 1920, 80, 382 и 387).

Пароходы KPM (Koninklijke Paketvaart-Maatschappij), разгружающие грузы в гавани Чилачап, Южная Ява, около 1899 г.

Вероятно, мастерские по производству батика на северном побережье Явы первыми осознали коммерческие преимущества анилиновых красителей (Maxwell 1990, 370). Красители, такие как ализарин, предлагали гораздо более быстрый и дешевый способ получения красного цвета, чем натуральная моринда. Несомненно, они появились на Яве в конце девятнадцатого века, но когда именно, остается неясным.МакКейб Эллиот (2013, без номера) предполагает, что они начали использоваться только в 1898 году, в то время как несколько других авторов утверждают, что они начали использоваться примерно в 1900 году (Veldhuisen and Hiang 1993, 114; Brenner 2012, 258). Тем не менее, мы задаемся вопросом, не запаздывают ли эти даты. Еще в 1904 году один голландский писатель жаловался, что традиционное изготовление батика было испорчено европейскими рисунками и красителями (Fock 1904, 108-109).

Принятие химических красителей не было простым делом. Некоторые мастерские по изготовлению батика вскоре столкнулись с серьезными техническими проблемами и вернулись к использованию растительных красителей (Veldhuisen and Hiang 1993, 114).Не ограниченные яванскими традициями, перанаканские китайские мастера по изготовлению батика в Пекалонгане, кажется, были первыми, кто полностью их использовал (Maxwell 1990, 265). Один писатель предположил, что это произошло потому, что китайцы предпочитали более яркие цвета (Veldhuisen 1991, 166). Химические красители быстро заменили все природные красители в Пекалонгане, хотя в других основных центрах батика, таких как Суракарта и Джокьякарта, анилиновые красители были приняты выборочно и использовались вместе с важным натуральным коричневым красителем, soga jawa (Brenner 2012, 258).Джаспер и Пирнгади записали, как анилиновые красители использовались вместе или смешивались с натуральными красителями для получения более ярких цветов (1916, 45-48).

На Бали анилиновые красители, похоже, были быстро приняты местными производителями endek . К 1908 году они уже использовали анилин для окрашивания утка иката (Jasper and Pirngadie 1912, 186 и 288). В том же году голландские чиновники в Булеленге жаловались на потерю качества, вызванную использованием «ярких» анилиновых красителей (Hauser-Schäublin, Nabholz-Kartaschoff and Ramseyer 1991, 21).К 1916 году шелк kain pelangis был полностью окрашен анилином как на Бали, так и на Ломбоке (Jasper and Pirngadie 1916, 239).

Даже в центральном Сулавеси импортные анилиновые красители были легко доступны к концу девятнадцатого века и использовались для украшения коры (Adriani and Kruyt 1901, 158).

Статистика торговли непосредственно перед Первой мировой войной дает представление о притоке красителей в Азию в начале двадцатого века. В 1913 году Китай импортировал 96 миллионов долларов (4 миллиона долларов) анилиновых красителей и 167 миллионов долларов (7 миллионов долларов) синтетического индиго, в основном из Германии и Бельгии (The National Review China 1915, 406).Во французском Индокитае импорт в 1913/14 году составлял всего 0,6 миллиона долларов (14-16 000 триллионов — тяньцзинь или китайских долларов) (Брошюры о лесном хозяйстве в Индокитае 1918, 613).

Примерно 333 тонны анилиновых красителей были импортированы в Голландскую Ост-Индию в 1913 году, практически через Яву (см. Таблицу ниже). Хотя промышленность батика, вероятно, была крупнейшим потребителем, анилиновые красители также появлялись на внешних островах. В районе Батак на Суматре европейские миссионеры поощряли местных ткачей использовать анилиновые красители (Joustra 1914, цит. По Philips и Steiner 1999, 163).Спустя несколько лет Герман Виссер пожаловался на яркие анилиновые цвета и импортную пряжу, которая теперь используется для ткачества тканей Тоба Батак (Visser 1918/19, 22).

Ярко окрашенные этикетки сыграли важную роль в маркетинге красителей. Упаковка красителей Bayer для китайского рынка примерно в 1900 г. и выше, а после 1912 г. ниже

Вскоре после начала Первой мировой войны Германия ввела запрет на экспорт синтетических красителей в Великобританию и ее союзников.Британцы ответили морской блокадой Германии. Воздействие немедленно почувствовалось на Яве, где цены взлетели — цена барреля ализарина подскочила с 63 до 2 000 гульденов (Van Dijk 2007, 365). Производители батика попытались вернуться на натуральные красители. После того, как Нидерланды согласились запретить реэкспорт синтетических красителей, Берлин разрешил экспорт красителей на Яву в соответствии с уровнем спроса 1913 года. В 1916 году генеральный консул Великобритании в Батавии был недоволен тем, как голландские фирмы на Яве распространяли (реэкспортируют?) Свои искусственные красители, и партии были временно конфискованы.Британский флот заставил несколько голландских пароходов выгружать анилиновые красители. В одном было 1400 ящиков («Аргус», Мельбурн, 6 июня 1916 г.).

Отчет о голоде красок в США 1915 года

После войны импорт анилиновых красок начал восстанавливаться. Немецкая красильная промышленность вышла из войны невредимой, и, хотя она столкнулась с тарифными барьерами и более сильной внутренней конкуренцией в Северной Америке и Европе, она не встретила подобных препятствий в Азии.Тем временем химическая промышленность США отреагировала на блокаду немецкого экспорта, перейдя на производство синтетических красителей. К 1920 году более ста заводов в США производили красителей на сумму почти 100 миллионов долларов (Mock 2002, 81). Их тоже начали экспортировать в Азию:

(Источник: Статистическое бюро США, 1921 г.)

Черный анилиновый краситель из Филадельфии, продаваемый Venus Commercial, Манила, Филиппины

Чтобы восстановить свое прежнее доминирующее положение, немецкая красильная промышленность решила консолидироваться.В 1925 году AGFA, BASF, Bayer и Hoechst вместе с шестью более мелкими производителями объединились в Interessen-Gemeinschaft Farbenindustrie A.G. (Синдикат красильной промышленности) со штаб-квартирой во Франкфурте. На таких важных территориях, как Китай, местные торговые агенты были заменены офисами прямых продаж. К 1933 году 50% экспорта красителей И. Г. Фарбена направлялось в Азию (Tammen 1978, 367).

Китайская этикетка для диазокрасителя I. G. Farben, черный MO

В Сиаме сообщалось, что местные растительные красители были вытеснены импортными анилиновыми красителями, хотя важная промышленность Бангкока по окрашиванию в черный цвет (с черным деревом) осталась неизменной (Drug and Chemical Markets 1917, vol.4, 14). Однако в 1923 году Сиам импортировал только 212 тонн иностранных красителей на сумму 46000 фунтов стерлингов — 25% из Китая, 22% из Дании и 13% из Германии, причем датский импорт, вероятно, имел немецкое происхождение (Chemical Trade Journal and Chemical Engineer 1924, vol. 74, 350). К 1926 году в Чиангмае был даже немецкий агент, уполномоченный продавать импортные синтетические красители (Pasqual, цит. По: Conway 2002, 233). К 1941 году Томсон жаловался, что дешевые, яркие и разноцветные анилиновые красители проникли повсюду и что спрос на иностранные красители все еще растет (1941, 443).

Фирменные этикетки для немецких красителей, продаваемые U. Guan Kee & Co., Бангкок

Во французском Индокитае, Германии анилиновые красители были заменены во время войны красителями из Великобритании (Textile Colorist 1918, vol 40, 119). В 1918 году основным спросом в Сайгоне были анилиновые красители для окрашивания хлопка.

Спрос сильно рос в Сингапуре и малайских штатах, причем самыми продаваемыми цветами были фиолетовый, темно-зеленый, пурпурный и алый — хотя был также спрос на розовый, синий, светло-зеленый, оранжевый и желтый (Far Eastern Review 1919, vol. .15, 244). К 1920-м годам местные знания о приготовлении натуральных красителей были утрачены во многих малайских государствах, хотя некоторые из них, такие как Келантан и особенно Паханг и Пекан, оставались стойкими к изменениям (Mohamad 1996, 158-159). В последнем регионе районный чиновник отказался продавать саронги, не окрашенные растительными красками. Однако к 1930-м годам даже крошечный пекан не стал использовать химические красители.

В голландской Ост-Индии немецкие производители красителей пользовались большим уважением, и значительная часть их экспорта шла через Голландию.Импорт резко упал во время войны, особенно в конце 1918 года. Он начал полностью восстанавливаться только в 1920 году.

(Источник: Рынки химических веществ в Голландской Ост-Индии и Британской Малайе, Бюро внешней и внутренней торговли США, 1922 г., стр. 4-5)

Вскоре немецкие поставщики восстановили свои довоенные позиции (Отчет об экономических и коммерческих условиях в Голландской Ост-Индии, 1922 г., стр. 38). К 1923 году Голландская Ост-Индия импортировала 246 тонн (245 673 кг) анилиновых красителей и 426 тонн синтетического индиго (Отчет об экономических и коммерческих условиях в Голландской Ост-Индии 1938, 45).Импорт красителей в Голландскую Ост-Индию в 1925 году оценивался в 4 832 978 флоринов, из которых на ализариновые красители приходилось 792 568 флоринов, на анилиновые красители 2 748 125 флоринов и на синтетический индиго 1 392 285 флоринов (Chemical Trade Journal 1928, том 81, 275).

На Яве поставки немецких анилиновых красителей вскоре перешли под контроль влиятельных местных китайских торговцев (Abushouk and Ibrahim 2009, 147; Larson 1987, 36). Благодаря этим импортным красителям к началу 1920-х годов китайцы стали играть доминирующую роль в производстве красок для батика (Dobbin 1989, 116).Когда бывший этнограф правительства Голландской Ост-Индии, Тассило Адам, обследовал промышленность яванского батика в 1934 году, он обнаружил, что в некоторых частях традиционный процесс изготовления батика был полностью заменен анилиновым окрашиванием (Adam 1934, 14).

Импорт анилиновых красителей на Яву достиг 1064 тонны в 1931 году, но затем стабилизировался из-за длительного спада в торговле яванским батиком:

(Экономические условия в Голландской Ост-Индии 1927 ?, 64)

К 1937 году импорт первых двух категорий вместе взятых вырос до 1300 тонн, что примерно соответствует уровню импорта 1931 года (Отчет об экономических и коммерческих условиях в Голландской Ост-Индии, 1938, 31).

Трудно найти исторические ссылки, указывающие на скорость поглощения химических красителей в тех частях Индонезии, которые находятся за пределами Явы и Бали. В своем обзоре изготовления икатов в Голландской Ост-Индии Чарльз Икле сделал общее замечание о том, что «красивый старинный процесс окраски растительной краской сейчас существует в нескольких местах» (Iklé 1931, 10). Десять лет спустя Раймонд Кеннеди также заметил, что в Ост-Индии «красящие материалы местного производства исчезают после импорта анилиновых красителей» (Kennedy 1943, 39).

Тимор — один из немногих отдаленных регионов Индонезии, где синтетические красители, по-видимому, стали одними из первых (Kahlenberg 1979, 38). В одном отчете говорилось, что важный колониальный торговый порт Купанг привел к появлению химических красителей на Тиморе еще в 1870-х годах (Hali 1983, vol. 6, 205). Никаких подтверждающих доказательств представлено не было. Эти новые красители быстро попали под контроль предприимчивых китайских торговцев Купанга (Art and Asia Pacific Quarterly 1998, 45). Возможно, торговля анилиновыми красителями была скромной.Даже в 1990-е годы в Купанге был только один поставщик, и его наличие было нерегулярным (Yeager and Jacobson 2002, 63). Импорт химически окрашенной пряжи мог быть более значительным, учитывая склонность тиморских ткачей украшать свои ткани яркими полосками основы.

Нижняя половина середины двадцатого века

В Восточной Сумбе внедрение анилиновых красителей было вызвано иностранным спросом на декоративные hinggis в первые десятилетия двадцатого века.Вскоре они стали предметом торговли для предприимчивых местных арабских и энденских купцов. К 1920 году художник Ньювенкамп жаловался, что импортные анилиновые красители используются для ускорения их производства (Nieuwenkamp 1920, 374). Однако внедрение анилиновых красителей в то время должно было происходить сравнительно недавно (Wielenga 1925, 14). Есть одно сообщение о том, что до Второй мировой войны в Вайнгапу продавались небольшие банки с немецкими красителями (Adams 1969, 186). В Лабойе, Западная Сумба, Гейрнарт-Мартин отметил, что импорт синтетических красителей только увеличился с конца 1950-х годов (Geirnaert-Martin 1992, 111).

Черный химический краситель в продаже на рынке для ткачей и красильщиков, Маумере, Sikka Regency

Химические черные красители сегодня широко используются в Sikka Regency

Не все регионы были залиты синтетическими красителями. Несмотря на их раннее использование на Бали, синтетические красители были впервые применены на удаленной Нуса Пенида в 1930-х годах, где они использовались для монохромных полос по краям (Hauser-Schäublin 1997, 99).Только в 1950-х годах на этом острове полностью вытеснили натуральные красители. В Сараваке стремление Чарльза Брука к умиротворению означало, что во многих областях предварительно окрашенная коммерческая пряжа стала доступной для ибанцев в конце девятнадцатого века (Heppell 1994, 131). Ибан, особенно в южном регионе Сарибас, начали включать эту пряжу в границы своих тканей pua — но не ранее 1880 года (Gavin 1996, 17 и 92). Однако, благодаря твердому сопротивлению пожилых женщин, применение анилиновых красок произошло только после 1949 года.К 1990 году даже красильщики в отдаленных длинных домах в районе Капит использовали банки с коммерческими красителями для окрашивания своей ткани pua в красный и черный цвет (Berma 1996, 265). В Джамби, Суматра, синтетические красители были введены только в конце 1970-х годов (Kerlogue 1997, 141).

Сегодня осталось лишь небольшое количество анклавов, разбросанных по Юго-Восточной Азии и Индонезийскому архипелагу, где природные красители продолжают цениться и сохраняться. Однако естественное окрашивание является трудоемким процессом, и, столкнувшись с конкуренцией со стороны синтетически окрашенных альтернатив, финансовая выгода невысока.Хотя многие матери все еще передают свои знания дочерям, многие молодые люди не проявляют склонности к сохранению традиций прошлого. На наш взгляд, перспективы естественного окрашивания в быстроразвивающейся Азии остаются сомнительными.

Библиография

Böhmer, Harold, 2002. Koekboya: Natural Dyes and Textiles , REMHÖB-Verlag, Ganderkesee.

Burkill, Isaac Henry, 1966. Словарь экономических продуктов Малайского полуострова, тт.I и II , правительства Малайзии и Сингапура.

Cardon, Dominique, 2007. Natural Dyes: Sources, Tradition, Technology and Science , Archetype Publications, Лондон.

Чайрат М., Бремнер Дж. Б. и Чантрапромма К., 2007. Окрашивание хлопковой и шелковой пряжи экстрактом красителя из кожуры плодов мангостина, Garcinia mangostana Linn, Fibers and Polymers , vol. 8, вып. 6. С. 613-619.

Кларк, Мэтью, 2011. Справочник по текстильному и промышленному окрашиванию: принципы, процессы и типы красителей , Кембридж.

Cunningham, Anthony B .; Мадуарта, И. Сделано; Хау, Джин; Ingram, W .; и Янсен, Стивен, 2011. «Висящий на волоске: процессы естественной металлической протравы в традиционном индонезийском текстиле», Economic Botany , vol. XX, выпуск X, стр. 1–19.

Гамильтон, Рой В., 1994. «Текстильная технология», в Дар хлопковой девы: текстиль Флореса и Солорских островов , Гамильтон, Рой В., (ред.), Стр. 58–77, Лос-Анджелес. .

Яник, Жюль; и Паули, Роберт Э., 2008. Энциклопедия фруктов и орехов , CABI.

Янсен, П. С. М. и Кардон, Д., 2005. Красители и танины , Фонд ПРОТА, Вагенинген.

Jasper, J. E., and Pirngadie, Mas, 1912. De Inlandsche Kunstnijverheid in Nederlandsch Indië, Deel II, De Weefkunst , Mouton, Гаага.

Каджитани, Нобуко, 1980. «Традиционные красители в Индонезии», в Индонезийские текстильные изделия: Круглый стол Ирен Эмери по музейному текстилю 1979 Proceedings , Textile Museum, Washington, D.С.

Lemmens, R.H.M.J., and Wulijarni-Soetjipto, N., 1991. Завод по производству красителей и танинов , Prosea, Bogor.

Лайлс, Дж. Н., 1990. Искусство и ремесла естественного окрашивания: традиционные рецепты для современного использования , University of Tennessee Press, Ноксвилл.

Нуй-Палм, Хетти и Шефолд, Реймар, 1986. Цвет и антицветность в ритуале смерти Тораджи, Archipel , vol. 32, нет. 1. С. 39-49.

О’Нил, Чарльз, 1862 г. Словарь крашения и печати ситца: содержащий краткое описание всех веществ и процессов, используемых в искусстве крашения и печати текстильных тканей , Лондон.

Subagiyo, Puji Yosep, 2007. Индонезийские рецепты натурального окрашивания , Джакарта.

Tab, Nilanidhi, and Rabieb, Prachankadee, 1963. Активные принципы Diospyros mollis , Proceedings of the IX Pacific Science Congress , vol. 5, стр. 52-54, Бангкок.

Ванкар, Падма С.; Шанкер, Рахи; и Wijayapala, Samudrika, 2009. Окрашивание хлопковой, шелковой и шерстяной пряжи экстрактом Garcinia Mangostana Pericarp, Journal of Textile and Apparel, Technology and Management , vol. 6, вып. 1, стр. 1-10.

Золлингер, Генрих, 2003. Химия цвета: Синтезы, свойства и применение органических красителей и пигментов , Цюрих.

Вернуться к началу

Публикация

Эта веб-страница была впервые опубликована 24 апреля 2016 г.

Как сделать натуральный черный краситель с желудями

Привет, творческие мамы! В этой статье я хочу поделиться с вами одним из самых захватывающих моментов в естественном окрашивании. Это день, когда я открыл для себя , как создать свой собственный черный цвет с помощью натуральных красителей!

Я поделюсь с вами именно тем, как сделать натуральный черный краситель с желудями. ДА! Желуди! Скромные желуди, которые каждую осень падают на землю. Вы можете создать красивые тона золота и охры с желудями, но вы также можете изменить их и превратить в серые и черные.

Желуди выращивают на дубах, и у нас в Новой Зеландии их много. Когда мои дети были маленькими, мы ходили собирать желуди в школе просто для развлечения. Однажды я собрала их много и решила сделать небольшой тест с натуральным окрашиванием.

В результате желуди приобрели красивый охристо-золотой цвет при окрашивании шелка и шерсти методом горячего окрашивания. К сожалению, результаты не были такими же, когда я попробовала использовать желуди в шерсти и шелке, используя метод солнечного окрашивания.(Я даже оставил желуди в банке для солнечного окрашивания на шесть месяцев, и все равно у меня не было цвета).

Однако цвет, который я получил с помощью метода горячего окрашивания, был настолько удивительным, что мне стало любопытно, и я начал играть с модификаторами цвета.

В этом уроке я покажу вам, как сделать натуральный черный краситель с желудями, используя железную воду в качестве модификатора цвета. Но сначала давайте приступим к извлечению этого прекрасного золотого цвета из желудей.

В этом уроке мы сосредоточимся на белковых волокнах, таких как шелк и шерсть.Классификация волокон и точное знание того, с каким волокном вы работаете, имеют решающее значение при естественном окрашивании, потому что вам нужны натуральные волокна, чтобы они могли впитывать натуральные красители.

Итак, очень важно провести тест ткани, чтобы убедиться, что ваша шерсть на 100% состоит из шерсти, а не из акрила, и то же самое касается ткани. Так что всегда делайте тест на сжигание ткани, чтобы убедиться, что у вас 100% натуральные волокна. Натуральное окрашивание работает только с натуральными волокнами

• Процесс очистки
• Процесс протравливания
• Экстракция красителя / ванна для красителя
• Метод горячего окрашивания
• Модификаторы

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас, если вы совершить покупку по этой ссылке. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие для более подробной информации.

Перед началом убедитесь, что вы взвешиваете ткань. Моя ткань весит 200 грамм и состоит из шерсти и шелка.

Урок: Как сделать натуральный черный краситель с желудями

Шаг 1 и 2: процесс очистки и протравливание

Очень важно, чтобы все волокна были чистыми от масел, грязи и промышленных процессов, поэтому нам нужно очистить ткань.

Также нам необходимо убедиться, что ткань предварительно обработана протравкой, чтобы волокна открылись для получения цветных красителей. Пожалуйста, обратитесь к разделу «Процессы очистки и протравливания» здесь.

Для этого урока я использую следующий рецепт: 10% Allum WOF (вес ткани). Итак, я начал с 200 граммов ткани и пряжи, поэтому я использую 20 граммов Allum.

Шаг 3: ванна с красителем / экстракция красителя

Хорошо, это самая интересная часть.

• Наполните большую кастрюлю водой и желудями.
• Доведите до кипения. Варить на медленном огне 1 час.
• Выключите огонь и дайте ему остыть естественным образом. Вы можете оставить остывать на ночь.
• Процедить и использовать как красильную ванну.
• Мое правило окрашивания желудями: 300% WOF (вес ткани)

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: после извлечения красителя дайте красителю и желудям остыть. Оставьте на ночь, чтобы получить как можно больше цвета. На следующий день процедите.

Шаг 4: Метод горячего окрашивания

Перенесите раствор для красителя в емкость из нержавеющей стали. Залейте более чистой водой. Добавьте протравленную и предварительно смоченную клетчатку в красильную ванну. Убедитесь, что в горшочке достаточно места, чтобы ткань и пряжа могли свободно двигаться.

Медленно доведите температуру до кипения. Варить на медленном огне 1 час. Удалите из красильной ванны. Промойте клетчатку в теплой воде. Убедитесь, что в воде нет красителя.

Повесьте сушить вдали от солнечных лучей.На иллюстрации ниже показан красивый золотой цвет, который я получил от ванны с красителем из желудей. Просто прекрасно!!!!!!

Как приготовить черную краску с желудями?

Итак, давайте превратим этот красивый золотой шелк в темно-угольно-серый или черный. Для начала вам понадобится железная вода.

Загрузите бесплатный рецепт железной воды PDF

Подробное пошаговое иллюстрированное руководство о том, как сделать воду для железа, читайте здесь.

Шаг 5: Изменение цвета с помощью железной воды

Дайте красильной ванне остыть до комнатной температуры.Налейте железную воду в ванну для красителя желудей, смешав железную воду и чистую воду в соотношении 1: 1. Размешать.

Снова поместите кусок окрашенного золотом шелка или шерсти в ванну для красителя. Убедитесь, что ткань влажная, прежде чем она попадет в емкость с красителем. Перемешайте, чтобы убедиться, что волокно свободно движется и что модификатор достигает всех участков волокна.

В этом случае цвет изменился почти сразу, поэтому я все время помешивал и проверял цвет. Смотрите на рисунке ниже изменение цвета.Это заняло всего три минуты!

Продолжайте помешивать и проверять ткань. Через шесть минут это было изменение цвета! Иллюстрация ниже.

После десяти минут постоянной проверки и перемешивания я остался доволен цветом. Это был насыщенный черный цвет. Как только вы получите желаемый тон, просто удалите его из красильной ванны, тщательно промойте и промойте мылом с нейтральным pH, чтобы удалить с ткани все отложения железа.

Это прекрасный черный цвет, который мне удалось создать, покрасив желудями и обработав железной водой 🙂

Как естественным образом покрасить одежду в черный цвет?

Убедитесь, что вы красите одежду из 100% шелка или шерсти.Выполните шаги, описанные выше, но убедитесь, что ваш горшок достаточно большой и что пропорции веса ткани и веса желудей такие же, как в этом уроке. всегда держите его на уровне 300%.

Ознакомьтесь с этими удивительными уроками по естественному окрашиванию:

Как окрасить красивый гвоздь красителями Авокадо

Как красить ткань с луковой шкуркой

Печать на ткани натуральными красителями

Естественное окрашивание пучком, сделай сам шарф своими руками

Руководство по солнечному окрашиванию для начинающих

Как сделать экологическую печать на бумаге

Черный краситель

Глубокий черный краситель может быть создан с использованием воды, дубильных веществ и железо.Любой натуральный материал можно предварительно окрасить в черный тон. замачивание предмета в растворе дубильной кислоты. Тогда материал погружается во второй раствор соли железа, чтобы придать ему постоянный темный пигмент.

Для начала вам понадобятся:
а) 15 больших желудей или 2 больших дубовых галла. Количество желудей или дубовые галлы будут зависеть от количества природного материала, который вы хочу покрасить.

b) Лимонов достаточно, чтобы приготовить чашку лимонного сока.Если не хотите выжимать лимоны, тогда приобретайте уксус или обработанный лимонный сок из продуктового магазина.

c) Ржавчина от гвоздей, листового металла, труб или любого другого железа продукт, который заржавел. Соскоблите или отломите заржавевшие участки, затем с помощью камня или молотка измельчите ржавчину в порошок. Попробуй обзавестись 2 столовыми ложками ржавчины. Если вы не можете найти ржавые предметы, вы можете заменить металлическую вату или любой растворимый состав железа.

Начните с очистки желудей от шелухи и измельчения орехов в порошок. форма.Используйте любые методы, которые сочтете подходящими. Вы можете обработать желудь с помощью электрического блендера или, если вы хотите использовать только примитивные инструменты, затем прибегают к помощи каменной ступки и пестика. Шлифование Желудевые орехи против каменного мано и метатэ также подойдут (или импровизируйте с плоским прочным камнем и цементным тротуаром). Какой бы метод вы ни использовали, орехи желудь нужно измельчить и превратился в порошкообразную консистенцию. Если вы используете дубовые галлы, их также нужно перемолоть в порошок.

Найдите емкость, в которой будет вода, и положите порошкообразный желудевые орехи или дубовые галлы в емкость.Добавьте чашку воды в порошок и перемешайте. Уровень воды должен покрыть натуральным материалом, который будет окрашиваться. Если нужно поставить еще воды, затем добавьте еще 6 измельченных желудей на каждые 1/2 стакана вода.

Раствор соли железа представляет собой смесь лимонного сока (или уксус) и порошкообразную ржавчину (или стальную вату). Поставьте чашку лимонный сок в водонепроницаемую емкость. Добавьте 2 столовые ложки порошкообразная ржавчина или 1 кусок стальной ваты. Применяется то же понятие если умирает много натурального материала.Вам нужно будет добавить побольше лимонного сока (или уксуса) и порошковой ржавчины (или металлической ваты).

Возьмите натуральный материал, который вы хотите покрасить, и замочите его. в растворе желудя (дубильная кислота) на ночь. Следующим утром, вынуть предмет из раствора желудей, дать минутку капать, затем поместите предмет в раствор соли железа. Также замочите материал на ночь. Вы можете на следующий день удалите предмет из окончательного раствора. Если твой окрашенный материал выглядит слишком светлым или серым, тогда вы будете придется поэкспериментировать с большей пропорцией желудя или дубовой желчи ингредиенты.Даже добавление ржавчины или стальной ваты в железную соль раствор поможет еще больше затемнить цвет. Кроме того, сохраняя натуральный материал в растворе дубильной кислоты и соли железа раствор дольше одного дня в каждом растворе создаст более темный цвет. Когда вы довольны конечным результатом и цветом глубокого черного тона, дайте материалу высохнуть. После того, как это тщательно просушите, слегка вымойте изделие пресной водой и мягкое мыло для удаления запаха лимона (или уксуса) и ржавчины. В запах может не беспокоить некоторых людей.Если ты не против запаха, затем просто дайте окрашенному материалу полностью высохнуть на солнце. В запах со временем исчезнет.

Контакт с раствором соли железа после прикосновения раствор дубильной кислоты также окрасит ваши руки. Цвет со временем выйдет наружу после постоянной ежедневной стирки вашего Руки. Если вы не хотите, чтобы на пальцах красилась черная краска, используйте резину. перчатки при работе с окрашенным материалом или просто будьте осторожны, чтобы не прикасаться к материалу при извлечении его из финального раствора.Используйте палочки, чтобы разместить и удалить пропитанный материал. После изделие полностью высохло, черный цвет не перейдет на ваши руки или любой другой материал, с которым он соприкасается.

Дубильные вещества в растворе желудя соединяются с солью железа. во втором растворе для создания химической реакции, которая не только окрашивает материал, но впитывается в материал, как против просто окраски внешней поверхности. Кости можно красить, кожа, растительные волокна, ракушки, семена или перья.

Гавайцы создали геометрические узоры, окрашенные в черный цвет, на своих контейнеры для тыквы, разрезав внешнюю оболочку тыквы. Смесь поврежденных листьев и стеблей арума с количеством в тыкву налили темную железистую землю и воду. В цвет, пропитанный стеной тыквы изнутри. Об удалении раствор красителя, тыкву вымыли и части, которые были незащищенный внешней кожей стал черным.Смеси поврежденных листьев или коры содержит дубильную кислоту и железистый земля или черная грязь содержали железную соль, в результате Таннат железа, или чернила, образовался. Ткачи корзин из числа коренных жителей Калифорнии также использовали аналогичную смесь для окраски своих ткачей, чтобы создать черный цвет. узоры на их корзинах. Помо окрасили расколотые корни камыша, чтобы получить угольно-черный или различные оттенки коричневого путем закапывания корни в смеси насыщенной черной грязи с золой. Пайют покрасили корень папоротника папоротника в ржавой жестяной банке или в смеси конского навоза.

Ссылка на фотографию:
1) Контейнер для гавайских тыкв «Искусство и ремесла Гавайев» — Еда »Те Ранги Хироа, Bishop Museum Press
2) Калифорнийская спиральная корзина « Плетеные изделия американских индейцев » Центральной Калифорнии »Кристофера Л. Мозера, Риверсайд Пресса музея

Отправляйте свои комментарии по электронной почте «Dino Labiste» на KahikoArts @ yahoo.com

PrimitiveWays Домашняя страница

Мы надеемся, что информация на веб-сайте PrimitiveWays будет полезной и полезной. Поймите, что никакие гарантии не включены. Мы ожидаем, что взрослые будут действовать ответственно, а дети будут находиться под присмотром ответственных взрослых. Если вы используете информацию на этом сайте для создания своих собственных проектов или если вы пробуете методы, описанные на PrimitiveWays, ведите себя в соответствии с применимыми законами и думайте об устойчивости природных ресурсов.Использование инструментов или методов, описанных на PrimitiveWays, может быть опасным из-за воздействия тяжелых, острых или заостренных предметов, огня, каменных инструментов и опасностей, присутствующих на открытом воздухе. Без надлежащего ухода и осторожности или при неправильном выполнении существует риск материального ущерба, травм или даже смерти. Итак, обратите внимание: любой, кто использует любую информацию, представленную на веб-сайте PrimitiveWays, берет на себя ответственность за соблюдение надлежащей осторожности и осторожности для защиты собственности, жизни, здоровья и безопасности себя и всех остальных.Он или она прямо принимает на себя весь риск причинения вреда или ущерба всем лицам или имуществу, непосредственно вызванный использованием этой информации.

© PrimitiveWays 2013

Естественное окрашивание | Журнал Seamwork

До использования синтетических красителей текстиль красили только натуральными материалами. Сегодня мы можем просто посетить производственный отдел, чтобы собрать материалы для крашения ткани. В этой статье я расскажу, как красить ткань авокадо, луком и черной фасолью.

Части пищи, используемые в наших красильных ваннах, — это не те части, которые мы едим, поэтому не волнуйтесь, вам не придется отказываться от авокадо ради вашей ткани. Напротив, приготовьтесь съесть много авокадо, чтобы приготовить великолепный текстиль. А если вы попробуете сразу все три из перечисленных ниже красителей, то окажетесь на полпути к приготовлению самодельной миски для буррито!

Имейте в виду, что эти пищевые красители окрашивают натуральные волокна, но не синтетические. Шерсть, шелк, лен, хлопок и вискоза могут использовать одну и ту же красильную ванну, и каждый будет реагировать немного по-своему.Я обнаружил, что волокна животного происхождения, такие как шелк, имеют тенденцию приобретать более темный оттенок, а волокна растений, такие как лен, — светлее. Приятно видеть все прекрасные вариации в одном чане.

Вы также можете обнаружить, что каждая партия немного отличается. Наши растительные материалы будут различаться в зависимости от ряда факторов, и вы можете рассматривать окрашивание растений как отражение вашего местного терруара — получаемая ткань выглядит индивидуальной и особенной.

Натуральные красители также тускнеют быстрее, чем химические красители, поэтому ожидайте некоторых изменений, поскольку цвета со временем становятся мягче.Все это часть естественной красоты процесса.

Вам понадобится:

• Шкурка и косточки авокадо, вымытые
• Сушеные черные бобы
• Луковые шкурки (разделены по цвету — я использовал желтый лук)
• Ткань из натуральных волокон, например хлопок, шелк, лен, вискоза или шерсть, стирка с использованием синтрапола или другого мягкого моющего средства
• Большая кастрюля, не используемая для приготовления пищи (даже несмотря на то, что мы красим пищевые продукты, лучшие практики настаивают на соблюдении дистанции между вашими красильными ваннами и едой)
• Деревянная посуда для перемешивания, не предназначенная для приготовления пищи
• Квасцы (для красителя черной фасоли)
• Перчатки (для черной фасоли)
• Плита или другой способ нагрева кастрюли с водой (для красителей авокадо и лука)

Красящая ванна с авокадо

Косточки и кожура авокадо имеют цвет пыльной розы. Как и в любом другом проекте по окрашиванию ткани, вам нужно будет масштабировать размер вашей красильной ванны в соответствии с количеством ткани, которую вы красите. Используйте достаточно воды, чтобы ваш материал полностью погрузился в воду. Соотношение косточек и кожицы авокадо к воде определяет, насколько темной будет ваша ткань в конце — чем больше авокадо, тем темнее будет ее цвет. Время, в течение которого ткань находится в красильной ванне, также влияет на ее цвет. Я использовал соотношение 1 косточка авокадо и кожица на 1 литр воды, чтобы добиться мягкого цвета.

1. Вымойте косточки авокадо и кожуру, чтобы удалить оставшуюся зелень.
2. Добавьте прохладную воду и косточки авокадо и кожуру в кастрюлю для окраски, затем доведите до кипения.
3. Пока красильная ванна кипит, возьмите выстиранную ткань, готовую к окрашиванию. Замочите ткань в воде или оставьте ее влажной после стирки.
4. Через 60-90 минут вода в красильной ванне станет розовой, а ямки расколются и станут мягкими.
5. Снимите кастрюлю с огня и удалите вареную массу авокадо, оставив пигментированную воду в горшочке для красителя.
6. Добавьте влажную ткань и замочите ткань в красильной ванне на несколько часов, периодически помешивая деревянной посудой для красителя.
7. Снимите ткань и осторожно сполосните, затем постирайте вручную. Сушите вдали от прямых солнечных лучей.

Луковая красильная ванна

Этот краситель использует бумажную кожуру желтого лука для создания горчично-желтого красителя. Для этого требуется много материала, поэтому заранее запланируйте экономию луковых шкур, чтобы подготовиться к будущим проектам по окрашиванию (или попросите у своего друга-фермера или бакалейщика остатки кусочков со дна ящиков с луком).Я использовал примерное соотношение луковой шкурки к воде 1: 6, измеренное путем осторожного вдавливания сухой шкурки в мерную чашку. Необязательно быть точным. Чем меньше кожуры лука или больше воды, тем светлее.

1. Соберите кожуру лука в емкость для красителя, затем добавьте воды, доведите до кипения и тушите на среднем или сильном огне 45 минут. Вода станет насыщенной желто-коричневой.
2. Удалите кожуру лука с красильной ванны, затем снова закипите красящую жидкость.
3. Намочите ткань и добавьте ее в красильную ванну.Варить на медленном огне 30 минут, периодически помешивая деревянной посудой для красителя.
4. Снимите кастрюлю с огня.
5. Дайте красильной ванне остыть, пока ткань все еще пропитана жидкостью.
6. Снимите ткань и осторожно сполосните, затем постирайте вручную. Сушите вдали от прямых солнечных лучей.

Красильная ванна для черной фасоли

Вода, оставшаяся после замачивания сушеных черных бобов, придаст оттенки от сине-зеленого до синего и лавандового. Если вы когда-либо готовили сушеные черные бобы, вы узнаете первые шаги этого проекта по окрашиванию.

Остатки этого проекта — вымоченные черные бобы, которые можно готовить и есть. Если вы планируете есть черную фасоль, а также красить ее (что я рекомендую!), Вы захотите выполнить первую часть этого проекта, используя безопасные для пищевых продуктов контейнеры, которые не являются частью вашего набора для красителя. На этапе 3 оставьте замоченные бобы и тушите их в кастрюле для пищевых продуктов с водой до мягкости (около 40 минут).

1. В большой кастрюле или контейнере (используйте что-нибудь безопасное для пищевых продуктов, если вы планируете есть фасоль позже) смешайте сушеные бобы с водой.Я использовал соотношение фасоли к воде 1:10. Для более темного оттенка используйте больше бобов и меньше воды.
2. Дайте смеси бобов постоять 22 часа в холодильнике, периодически помешивая. Вы заметите, что вода приобретает красивый фиолетовый цвет.
3. Затем, за два часа до отделения зерен от жидкости (через 24 часа после этапа 1), прекратите перемешивание. Используйте половник, чтобы удалить жидкость из верхней части контейнера, стараясь не потревожить бобы внизу. Теперь жидкость готова для окрашивания ткани, а бобы можно процедить и отдельно приготовить для употребления в кастрюле.
4. Используя перчатки и контейнер для непищевых продуктов, смешайте 2 столовые ложки квасцов с 5 стаканами теплой (не горячей) воды, смешайте. Это твоя протравная ванна. В перчатках замочите ткань в протравной ванне, затем снимите и осторожно отожмите насухо.
5. Перенесите бобовую красильную ванну из шага 3 в контейнер только для красителя (непищевого), затем добавьте протравленную ткань.
6. Оставьте смесь на 24 часа под крышкой, периодически осторожно помешивая.
7. Снимите ткань и осторожно сполосните, а затем постирайте вручную.Сушите вдали от прямых солнечных лучей.

Я нахожу захватывающим, что в том, что я раньше бросал в компост, есть такой огромный потенциал. Швейисты подходят к миру с любопытством и интересом. Теперь вы не только спросите: «Что это за материал?» или «как это было построено?» но также: «Могу ли я использовать это как краситель?»

Об авторе

Элисон Провакс — гравер и красильщик-экспериментатор из Портленда, штат Орегон. Ее репродукции доступны на сайте Uprise Art, а ее работы демонстрируются в галерее Wolff в Портленде в мае-июне.

Натуральные красители — MAIWA

Натуральные красители, которые мы продаем, называются экзотическими, историческими, или классическими . При использовании в правильном сочетании с протравами они обеспечивают отмывку от хорошей до отличной, а также светостойкость. Мы используем их в нашей студии и в нашей естественно окрашенной одежде.

Полная палитра цветов может быть достигнута путем варьирования протравы и смешивания красок (таких как резка и кошениль, или кошениль и марена, или марена и бревна).Из-за перекрашивания индиго можно сделать зелень из осажа или бордовый из марены. Многие из этих красителей доступны в виде сырья (измельченные листья, лепестки, корни и т. Д.), Некоторые всегда продаются в виде экстрактов (фустик и лак), а некоторые доступны в специально приготовленной, очень концентрированной форме экстракта.

Подробное знакомство с натуральными красителями, включая информацию о процедуре, протраве и рецептах, можно найти в нашем Руководстве по натуральным красителям, доступном на нашем новом специализированном веб-сайте и в формате PDF для печати

Крашение натуральной пряжи черной фасолью

Раскрытие информации: Эта страница может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете и купите
, мы можем получить небольшую комиссию. См. Подробности в полном раскрытии.

Добро пожаловать на следующий эксперимент в моей серии окрашивания натуральной пряжей.В предыдущих статьях этой серии рассказывается, как красить одуванчиками, черными грецкими орехами и желудями. На этот раз я хотел узнать о крашении пряжи черной фасолью.

В этом уроке я окрасила белую хлопчатобумажную пряжу и кремовую пряжу из смеси альпаки и мериноса сушеными черными бобами. Получила ли я черную пряжу? Нет ! Краситель черной фасоли дал мне сине-зеленую пряжу. Странно, да?

Основные этапы окрашивания пряжи черной фасолью:

1. Замочите черную фасоль
2. Протравите пряжу
3. Процедите фасоль из воды
4. Добавьте пряжу в краситель черной фасоли
5. Дайте посидеть день или два
6. Промывочная пряжа

Кстати — это моя любимая пряжа для тренировок белого, кремового или светло-серого цвета.Эта пряжа идеальна для начинающего красильщика, потому что она качественная, но недорогая.