Натуральный черный краситель — Как сделать пищевой краситель черного цвета
Многие мыловары предпочитают максимизировать натуральность своего продукта и обожают натуральные красители для мыла ручной работы. Разберем натуральный краситель черного цвета, и из каких продуктов его получают.
Как сделать натуральный черный краситель
- Активированный уголь – от серого цвета до черного, таблетку раскрошить и растереть в глицерине.
- Грязь мертвого моря – серо-мутного оттенка, смешивают с глицерином, прежде чем «подружить» с мыльной основой.
- Кофе – пищевой краситель, дает от коричневатого цвета до черного.
- Магнитный железняк, магнетик (минерал) – черный краситель для мыла.
- Семена мака – пищевые красители в мыле, частички от сине-серого до светло-черного цвета.
- Черная глина – от серого до черного цвета.
- Чернила каракатицы – натуральный черный краситель пищевой, дает красивый черный цвет.
Черный краситель в домашних условиях
Применяя натуральный черный краситель для мыла, вы не только затемняете мыло, а и наделяете его полезными свойствами, к примеру — появляются скрабящие свойства, добавляются очищающие и регенерирующие функции. Минусом отметим не насыщенный оттенок, в мыле при хранении такие краски тускнеют и могут замутить мыло, также натуральные красители мигрируют (актуально для многоцветного мыла) и иногда окрашивают пену, как в случае с активированным углем. Не всегда удобно использовать такие красители в мыле с mini деталями. Однако натуральность черных красителей иногда перевешивает чашу весов в их пользу.
Больше о натуральных красителя читайте в нашей статье: Натуральные красители для мыла.
svoimirykami.com.ua
Краситель натуральный пастообразный Черный Уголь Chr Hansen, 50 гр. | Лавка кулинара
Представляет собой черную вязкую жидкость, полученнную путем дисперсии частиц из углесодержащих растительных материалов в растворе пищевых ингедиентов. Основным красящим элементом является углесодержащий растительный материал.
Растительный уголь не растворяется, что позволяет получить очень эффектный краситель для окрашивания лакрицы и других кондитерских изделий.
Растительный уголь дает оттенок от серого до черного в зависимости от используемой концентрации. Суспензия обладает превосходной свето-, термо- и кислотоустойчивостью и используется в лакричных изделиях, мороженом и кондитерских изделиях.
Уголь растительный является водорастворимым пищевым красителем.
Рекомендации по применению
Встряхивать или размешивать продукт перед использованием, т.к. во время хранения пигмент обычно оседает. Можно добавлять в продукт непосредственно при перемешивании. Тем не менее, рекомендуется смешивать краситель с небольшим количеством продукта перед его добавлением в общую массу.
Хранить при температуре 8-15 градусов Цельсия.
Пищевые красители используются для придания определенной окраски пищевым продуктам. Это могут быть изначально бесцветные изделий (например, мороженое или газированные напитки) или продукты, потерявшие свой цвет в процессе обработки и приготовления. Благодаря этим добавкам пищевые продукты приобретают более привлекательный внешний вид. А в некоторых случаях применение красителей позволяет добиться такой окраски, которая не свойственна продуктам в их естественном виде, например, это касается синего цвета. К примеру, для кондитера использование пищевых красителей открывает новые возможности для оформления кондитерских изделий.
Натуральные пищевые красители — это красящие вещества, подаренные самой природой. Источником, входящих в их состав красящих веществ, является природное сырье.
Натуральные (природные) пищевые красители – это природные пигменты, получаемые из растительного и животного сырья, из различных фруктов, ягод, овощей.
Не смотря на все очевидные достоинства искусственных пищевых красителей, их доступность и дешевизну, на протяжении последних лет наблюдается чёткая тенденция по вытеснению синтетических пищевых красителей природными и натуральными.
Всё возрастающая потребность питаться правильно и естественно, приобретать пищевые продукты с позитивным «натуральным» имиджем, заставляет производителей пищевой продукции и напитков применять натуральные красители, даже если замена искусственных красителей на натуральные и приводит иногда к незначительному удорожанию готовой продукции.
Советы по использованию:
Следует помнить, что пищевые красители, подмешанные к глазури, марципану или сахарной мастике, подсыхая, приобретают более темный или более светлый оттенок , поэтому окрасьте небольшую порцию глазури и примерно через 15 минут проверьте, удалось ли вам добиться желаемого результата. Если глазурь должна подходить по цвету к ткани или к живым цветам, дайте окрашенной порции высохнуть окончательно, прежде чем принять решение.
Данный продукт упаковывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.
Растительный уголь (Е153), вода, глицерол, гидроксипропил-метилцеллюлоза (Е464)
50 гр.
www.nevkusno.ru
Краситель натуральный жидкий Черный уголь ROHA DYECHEM, 40 гр. | Лавка кулинара
Другие названия: C.I. Pigment Black 6,7, Растительный уголь, Овощной черный, Овощной углеродПредставляет собой черную вязкую жидкость, полученнную путем дисперсии частиц из углесодержащих растительных материалов в растворе пищевых ингедиентов. Основным красящим элементом является углесодержащий растительный материал.
Растительный уголь не растворяется, что позволяет получить очень эффектный краситель для окрашивания лакрицы и других кондитерских изделий.
Растительный уголь дает оттенок от серого до черного в зависимости от используемой концентрации. Суспензия обладает превосходной свето-, термо- и кислотоустойчивостью и используется в лакричных изделиях, мороженом и кондитерских изделиях.
Уголь растительный является водорастворимым пищевым красителем.
Рекомендации по применению
Встряхивать или размешивать продукт перед использованием, т.к. во время хранения пигмент обычно оседает. Можно добавлять в продукт непосредственно при перемешивании. Тем не менее, рекомендуется смешивать краситель с небольшим количеством продукта перед его добавлением в общую массу.
Хранить при температуре 8-15 градусов Цельсия.
Пищевые красители используются для придания определенной окраски пищевым продуктам. Это могут быть изначально бесцветные изделий (например, мороженое или газированные напитки) или продукты, потерявшие свой цвет в процессе обработки и приготовления. Благодаря этим добавкам пищевые продукты приобретают более привлекательный внешний вид. А в некоторых случаях применение красителей позволяет добиться такой окраски, которая не свойственна продуктам в их естественном виде, например, это касается синего цвета. К примеру, для кондитера использование пищевых красителей открывает новые возможности для оформления кондитерских изделий.
Натуральные пищевые красители — это красящие вещества, подаренные самой природой. Источником, входящих в их состав красящих веществ, является природное сырье.
Они представляют собой смесь каротиноидов, антоцианов, флавоноидов, хлорофиллов и других натуральных компонентов растений – витаминов, органических кислот, гликозидов, ароматических веществ, микроэлементов. Помимо красящих пигментов, натуральные красители содержат вкусовые и ароматизирующие компоненты.
Не смотря на все очевидные достоинства искусственных пищевых красителей, их доступность и дешевизну, на протяжении последних лет наблюдается чёткая тенденция по вытеснению синтетических пищевых красителей природными и натуральными.
Всё возрастающая потребность питаться правильно и естественно, приобретать пищевые продукты с позитивным «натуральным» имиджем, заставляет производителей пищевой продукции и напитков применять натуральные красители, даже если замена искусственных красителей на натуральные и приводит иногда к незначительному удорожанию готовой продукции.
Советы по использованию:
Следует помнить, что пищевые красители, подмешанные к глазури, марципану или сахарной мастике, подсыхая, приобретают более темный или более светлый оттенок , поэтому окрасьте небольшую порцию глазури и примерно через 15 минут проверьте, удалось ли вам добиться желаемого результата. Если глазурь должна подходить по цвету к ткани или к живым цветам, дайте окрашенной порции высохнуть окончательно, прежде чем принять решение.
Если вам предстоит окрасить несколько порций глазури, оставьте немного глазури про запас, чтобы добиться в случае необходимости единства цвета. Торт должен выглядеть естественным по цвету, поэтому выбирайте для его украшения пастельные тона: они смотрятся лучше, чем яркие и кричащие.
Данный продукт упаковывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.
10 гр.
www.nevkusno.ru
Натуральные пищевые красители, как сделать, применение для мыла
Натуральные красители – это добытые различным способом пигментные вещества из растений и продуктов животного происхождения. Наличие того или иного продукта в Ваших запасах обеспечит получение необходимого красящего вещества.
Натуральные пищевые красители
Безусловно, это яркие торты, привлекательные для взрослых и детей пирожные и прочие кулинарные изыски. Натуральными овощными и фруктовыми соками можно подкрасить тесто на вареники или сделать с помощью чернил каракатицы вкусные домашние спагетти черного цвета. Еще можно окрасить крупу для занятий с маленькими детьми, покрасить ткань, и наконец, сделать натуральные пищевые красители в домашних условиях своими руками для мыла. Преимущества всех этих красителей, в их натуральности, а значит и в безопасности.
Пищевые красители в домашних условиях
В зависимости от происхождения, будет зависеть сфера применения натурального красителя. Так, свекла, отлично подкрашивающая во все оттенки красного мучные изделия и овощные блюда, не пригодна для мыла и косметики, т.к. дает неприятный запах и не красивый буро-коричневый оттенок. Для окраски же ткани и теста для детской лепки – это идеальный эконом-краситель.
Как сделать натуральные красители
Всевозможные натуральные глины, розового, голубого, черного цвета и иранская хна, это замечательные красители для мыла, к тому же со скрабяще-ухаживающими свойствами, но никак не пригодные для окраски праздничных тортов. Кроме того, насыщенные цвета от фруктовых соков и овощных отваров не передадутся также пестро в мыльной основе, а вот мучное изделие или крем, с благодарностью примут красящий пигмент.
Как сделать красный краситель
Красный цвет можно получить из порошка паприки и кайенского перца, предварительно разведенных с водой. Из высушенных и перетертых корней алканы (25 г), настоянных в течение суток в подогретом на водяной бане базовом масле (200 г). Из разведенного в воде порошка розовой и марокканской глины.
Для пищевого красителя для ткани, натурального красителя из свеклы, необходимо овощ натереть на крупной терке и в эмал. посуде под крышкой кипятить на тихом огне около часа. Свекла отдаст сок в воду, туда же после остывания, выдавите через марлю оставшийся сок из мякоти. Закрепите краситель щепоточкой лимонной кислоты.
Как сделать натуральный краситель в домашних условиях красного цвета из сочных красных фруктов? Для этого следует уваривать вишни, малину, клубнику и клюкву, смородину, гранат и т.п, или использовать выдавленный сок. Интенсивность окраски будет зависеть от вводимой концентрации. Не забывайте только, что мыло с такими натуральными красителями имеет ограниченный срок годности.
О том, как окрасить мыло натуральным красителем, читайте в нашей статье: Натуральный красный краситель для мыла
Как сделать оранжевый краситель
Оранжевый краситель для мыла, это растворенный в воде порошок куркумы; 1/3 ч.л. облепихового масла или 0,5 ч.л. масла шиповника на 100 г мыльной основы. Дадут оранжевый цвет в мыле с нуля семена аннато, настоянные в течении суток, в предварительно подогретом на водяной бане базовом масле. Привлекательным получится ярко-оранжевое мыло с вкраплениями от высушенной и измельченной цедры апельсина. Максимально измельченная на терке морковь, даст насыщенный оранжевый цвет тесту и овощным блюдам.
Как сделать желтый краситель
Желтый натуральный краситель для мыла можно получить из предварительно растертых в воде или масле специй, карри, куркумы и шафрана (с осторожностью, аллерген). Высушенные цветочки ромашки и календулы настаивают на разогретом базовом масле, делают отвар или добавляют в сухом виде, а в результате получаются от телесного до ярко-желтого тона изделия с не растворившимися частичками. Масло шиповника, добавленное 1/3 ч.л. на 100 г мыльной основы придаст светло-желтенький оттенок и питательный эффект. Окрасит в желтый цвет цедра цитрусовых, и все та же морковь, в небольших концентрациях.
О натуральных желтых красителях и их особенностях в мыловарении, читайте в статье: «Натуральный желтый краситель в мыле»
Молочный — бежевый краситель
Молочный, бежевый цвет для мыла можно получить с помощью сухого молока.
Натуральный зеленый краситель
Зеленый краситель, как сделать натуральный краситель для мыла? Все так же обратимся к натуральным продуктам. 
Можно использовать отвары трав или вводить порошками, перетертыми с водой шалфей, петрушку, укроп, водоросли, люцерну. Свежий измельченный шпинат, петрушку и укроп можно добавлять в виде пюре или сока. Даст зеленый цвет мылу спирулина и хлорофилипт. Известная с детства «Зеленка» до 5 капель на 100 г мыльной основы, прекрасно окрасит новогоднее мылко в зеленый цвет, но не перестарайтесь, может окрасить кожу. Хна, разведенная в воде, придаст изделию тон от цвета светлых оливок до зеленого.
Больше о зеленых натуральных красителях в мыле, читайте в нашей статье: «Натуральный зеленый краситель для мыла»
Как сделать синий (голубой) краситель
Синий, голубой натуральный краситель для мыла можно получить из 
порошка сушеного корня индиго или голубой глины, перетертых предварительно с водичкой или в маслице. Эфирное масло ромашки даст требуемый цвет от 5-7 капелек на 100 г мыльной основы. Разные оттенки синего, придадут отвары и соки черники, краснокочанной капусты, ежевики, виноградный сок и сок баклажанной шкурки.
Как сделать фиолетовый краситель
Фиолетовый натуральный краситель для мыла получают из растертой с маслом алканой красильной, а так же из более концентрированных соков и настоек для получения синего красителя, приведенных выше.
Как сделать коричневый краситель
Коричневый краситель для мыла, это шоколад, кофейная гуща, какао в 15 % соотношении к общей массе. Измельченная в порошок гвоздика, чайная заварка (5 %) и чай каркаде (гибискус). Все перечисленные компоненты могут снижать пенность мыла и вызывать в некоторых случаях аллергию. Еще как сделать натуральные пищевые красители своими руками, в домашних условиях, коричневого оттенка, и не аллергенные? Можно с помощью сахара, раскаленного на сковородочке с добавлением воды, в соотношении 2,5:1, только не превратите будущий краситель в леденец.
Как сделать белый краситель
Белый краситель для мыла, это не заменимый диоксид титана (0,5-1) %, предварительно разбавленный в глицерине или маслице для равномерного распределения в мыльной основе. Для кулинарных шедевров, кремов, супов и т.п., можно воспользоваться сахарной пудрой, сметаной, сливками и молочком.
Натуральный краситель черного цвета
Как сделать натуральный черный, серый краситель
Черный, серый натуральный краситель для мыла можно получить из порошка активированного угля, растертого с водой. Такое мыло может давать черную пенку, и скрабящий эффект. Минерал магнетик в порошке, разбавленном с водой, так же дает черный цвет и скрабящие свойства. Грязь мертвого моря, смешанная с глицерином, черная глина, концентрированный раствор кофе и маковые зернышки, тоже могут служить черными красителями. Красивый черный цвет дает пищевой краситель – чернила каракатицы.
Что бы узнать о всей специфике окрашивания мыла в черный цвет, натуральными красителями, прочитайте нашу статью: «Натуральный краситель черного цвета в мыле»
svoimirykami.com.ua
Способ получения черного красителя природного происхождения
Изобретение может найти свое использование в пищевой, косметической, фармацевтической промышленности. Кожуру незрелого грецкого ореха сушат до влажности не более 20 мас.%, измельчают в 2 этапа: грубый помол и ультрадисперсное измельчение. На первом этапе кожуру незрелого грецкого ореха измельчают до размеров частиц не более 0,5-1 мм. Последующее повторное ультрадисперсное измельчение проводят одновременно с досушкой продукта в вихревой мельнице при температуре потока газа не более 80-95°С с получением частиц размером не более 50 мкм и влажностью 2-3 мас.%. Ультрадисперсный порошок черного красителя дополнительно подвергают экстракции водой в течение не менее 30 мин при температуре кипения. Полученный продукт отстаивают и фильтруют. В полученный жидкий экстракт вводят консервант. В процессе экстракции на смесь ультрадисперсного порошка с водой можно дополнительно воздействовать виброакустическим полем. Жидкий экстракт черного красителя можно подвергать распылительной сушке. Изобретение позволяет получить черный краситель, обеспечивающий возможность его использования для окраски как пищевых продуктов, так и косметических препаратов, а также увеличить выход красителя. 3 з.п. ф-лы, 1 табл.
Изобретение относятся к технологии получения черного красителя, который может быть использован в косметической, фармацевтической и пищевой промышленностях.
Известен способ получения красителя из лепестков, пестиков и цветочной пыльцы растения «хайвискас», включающий экстракцию красителя органической кислотой с последующим удалением растворителя, сушкой и измельчением готового продукта (Заявка Японии 60-49836, МПК7 C 09 B 61/00, опубл. 29.06.94 г.). Недостатком такого природного материала является то, что из него можно получить краситель красного и близкого к нему цветов, который не может быть использован для окраски волос вследствие низких адгезионных свойств, и предназначен, в основном, для введения в косметические препараты, технология получения такого красителя экологически небезопасна, т.к. для экстракции используются органические кислоты. Известен способ получения красного красителя из красных водорослей, включающий сушку водорослей и их измельчение до получения нерастворимого порошкообразного материала с основным размером частиц 200-400 мкм. (Заявка ЕПВ 693535, МПК7 C 09 B 61/00, опубл. 24.01.96 г.). Недостатком такого природного материала является то, что из него можно получить краситель красного и близкого к нему цветов, который не может быть использован для окраски волос вследствие низких адгезионных свойств, и предназначен, в основном, для окраски косметических препаратов. Известен способ получения красителя из кожуры зрелого (спелого) грецкого ореха, включающий промывку и сушку кожуры, добавление к кожуре воды в количестве (60-78) мас.%, кипячение смеси в течение не менее 1 часа, отделение экстракта от осадка, введение в полученный экстракт сахара в количестве (25-35) мас. % и варку смеси до содержания сухих веществ 40-60 мас.% с последующим добавлением ванилина (0,04-0,05) мас. % (авторское свид. СССР N 1784623, МПК7 C 09 B 61/00, опубл. 30.12.92 г.). Недостатком такого изобретения является то, что краситель, изготовленный из кожуры зрелого грецкого ореха по такому способу, имеет жидкую форму с ограниченным сроком хранения и может быть использован только в пищевой промышленности для окрашивания кондитерских изделий (имеет шоколадный цвет) и не может быть рекомендован для использования в косметике, в частности для окраски волос. Известен способ получения черного красителя для пищевых продуктов, включающий сушку и измельчение материала растительного происхождения, в качестве которого используют чайный лист (Патент РФ N 2035478, МПК7 C 09 B 61/00, опубл. 20.05.95 г. ). Измельченный чайный лист с размером частиц 200-400 мкм экстрагируют водой при температуре 92oC в течение 20 минут, экстракт чайного листа отделяют от осадка центрифугированием и/или фильтрованием и сушку продукта распылением с получением растворимого порошка влажностью (4-10) мас.%. Однако данная технология имеет недостаточный выход готового продукта (черного чайного красителя) вследствие низкой степени экстрагируемости красителя. Наиболее близким решением к заявленному изобретению является способ получения красителя, согласно которому кожуру незрелого грецкого ореха сушат, измельчают и экстрагируют (DE 3637826, C 09 B 61/00, 11.05.88). Задачей предлагаемого изобретение является создание черного красителя из природного (растворительного) материала, обеспечивающего возможность использования его для окраски как пищевых продуктов, так и косметических препаратов, в частности для окраски волос. Технический результат заключается в повышении выхода красителя, растворимости его и сокращении времени процесса. Указанная задача решается тем, что для получения черного красителя используют кожуру незрелого (зеленого) грецкого ореха, сушат до влажности не более 20 мас.%, измельчают в два этапа: грубый помол и ультрадисперсное измельчение, на первом из которых материал измельчают до размеров частиц не более 0,5-1 мм, а последующее повторное ультрадисперсное измельчение проводят одновременно с досушкой продукта в вихревой мельнице при температуре потока газа не более 80-95oC с получением частиц размером не более 50 мкм и влажностью 2-3 мас.%. Полученный ультрадисперсный порошок черного красителя дополнительно подвергают экстракции водой в течение не менее 30 минут при температуре кипения и соотношения ультрадисперсного порошка незрелого грецкого ореха и воды не более 1: 7, полученный продукт отстаивают или фильтруют, удаляют осадок (нерастворенную часть материала), а в полученный жидкий экстракт вводят консервант, например, бензойную кислоту в количестве 1,0-3,0 мас.%. В процессе экстракции продукта на смесь ультьрадисперсного порошка с водой дополнительно воздействуют виброакустическим полем с частотой не менее 10-100 Гц и амплитудой колебаний 10-50 мкм. Полученный жидкий экстракт черного красителя подвергают распылительной сушке при температуре 100-170oC с получением порошка влажностью не более 2-3 мас.%. Полученный по предлагаемой технологии черный краситель из кожуры незрелого (зеленого) грецкого ореха, содержит природные биологически активные и экологически чистые вещества, обладающие антисклеротическим действием, способствуют выведению излишнего холестерина из организма при использовании его в виде добавки в пищевые продукты, например, искусственную черную икру. На экстрагируемость веществ из растительных и других природных материалов могут влиять различные факторы, в частности скорость растворения этих веществ в растворителе, например воде. Известно, что скорость растворения веществ, содержащихся в частицах материала, увеличивается с увеличением площади поверхности их, т.е. при уменьшении размера частиц. Таким образом, размер частиц порошкообразного продукта, равный и менее 50 мкм, получаемых по предлагаемой технологии, по сравнению с размерами частиц 200-400 мкм, изготовляемых в соответствии с технологией аналога, обеспечивает повышение растворимости веществ (красителей) в процессе их экстракции. В соответствии с изложенным выше, совокупность существенных признаков предлагаемой технологии получения ультрадисперсного порошка из кожуры незрелого грецкого ореха по сравнению с совокупностью существенных признаков известного наиболее близкого аналога соответствует критериям «новизна» и «изобретательский уровень», т.к. позволяет получить порошкообразный краситель с размером частиц менее 50 мкм, обеспечивающих более высокую растворимость (экстрагируемость) красящих веществ, содержащихся в кожуре. Пример 1. Характеристика растительного материала, применяемого при получении черного красителя При получении черного красителя природного происхождения используют кожуру незрелого (зеленого) грецкого ореха. Кожуру незрелого грецкого ореха отделяют от мякоти. Мякоть ореха может быть использована для приготовления варенья. Кожуру незрелого грецкого ореха высушивают любым из существующих способов, например потоком сухого воздуха при температуре 70-100oC до влажности не более 20 мас.% и хранят для последующего получения черного красителя. Технология получения ультрадисперсного порошка из кожуры незрелого грецкого ореха Пример 2. Берут сухую кожуру незрелого грецкого ореха, имеющего влажность не более 20 мас.% и измельчают, например, вальцеванием до среднего размера частиц 0,5-1 мм (грубый помол) и, при необходимости, подсушивают воздушным потоком при температуре 70-100oC. Дальнейшее измельчение осуществляют посредством вихревой мельницы, разработанной фирмой «Вихревые технологии», г. Новосибирск (патент РФ N 2057588, МКИ B 02 C 19/06, опубл. 10.04.96 г.). Вихревая мельница представляет собой газодинамический измельчитель, использующий энергию сжатого воздуха для ускорения измельчаемых частиц продукта в вихревом потоке. В вихревую мельницу подают сухую кожуру незрелого грецкого ореха грубого помола, которая, попадая в турбулентный воздушный поток, имеющий температуру 80-95oC, ускоряется и подвергается газодинамическому воздействию. Измельчение материала происходит без его значительного разогрева и структурных изменений в материале, вследствие чего сохраняется биологическая активность содержащихся в продукте веществ с получением частиц размером менее 50 мкм и влажностью не более 2-3 мас.%. Готовый порошкообразный продукт фасуют в вакуумную упаковку, он может быть использован в качестве красителя для кондитерских изделий в пищевой промышленности. Пример 3. Берут ультрадисперсный порошок из кожуры незрелого грецкого ореха, приготовленный в соответствии с примером 1 дополнительно подвергают экстракции водой в течение не менее 30 минут при температуре кипения и соотношении ультрадисперсного порошка незрелого грецкого ореха и воды не более 1:7. При необходимости для повышения выхода красителя и сокращения времени процесса экстракции продукта на смесь ультрадисперсного порошка с водой дополнительно воздействуют виброакустическим полем с частотой не менее 10-100 Гц и амплитудой колебаний 10-50 мкм. Полученный продукт отстаивают или фильтруют, удаляют осадок (нерастворенную часть материала), а в полученный жидкий экстракт вводят консервант, например бензойную кислоту, в количестве 1,0-3,0 мас.%. Готовый жидкий препарат фасуют в тару и используют в качестве черного красителя в косметике для окрашивания волос. Пример 4. Жидкий экстракт черного красителя, полученный в соответствии с примером 3 (без введения консерванта), подвергают распылительной сушке при температуре 100-170oC с получением порошка влажностью не более 2-3 мас.%. Готовый порошок фасуют в пакеты и используют в косметике для окрашивания волос (после предварительного растворения в воде). Пример 5. Оценка растворимости веществ, содержащихся в порошке из кожуры незрелого грецкого ореха, изготовленном по предлагаемой технологии (пример 2) и по способу-прототипу Растворимость веществ, содержащихся в ультрадисперсном порошке из незрелого грецкого ореха, изготовленном по предлагаемой технологии (пример 2), оценивали по скорости экстракции веществ в воде при температуре 100oC. В качестве сравнения брали технологию получения порошка из незрелого грецкого ореха с дисперсностью частиц 100-200 мкм, приведенную в описании изобретения к патенту DE 3637826. В соответствии с методикой исследуемые порошкообразные продукты (заявляемый и контрольный — аналог) помещают в экстракторы с активаторами, заливают кипящей водой и экстрагируют при непрерывном перемешивании и температуре 100oC. Результаты проверки растворимости красителя по предлагаемой технологии приведены в таблице. Из анализа таблицы видно, что экстрагируемость веществ из порошкообразных препаратов, изготовленных заявляемым способом, более чем в 2 раза выше чем в продукте, изготовленном в соответствии с технологией по патенту DE 3637826, что подтверждает более высокую растворимость веществ в порошке из кожуры незрелых грецких орехов, получаемых по предлагаемой технологии. При этом время экстракции сокращается в 3 раза. Пример 6. Полученный черный краситель используют в пищевой промышленности для окрашивания пищевых продуктов, например для приготовления искусственной черной икры. Для этого берут природный краситель, полученный по примеру 2 из кожуры незрелого (зеленого) грецкого ореха и кипящую воду в соотношении не менее 1: 7, заваривают в течение 30 минут, охлаждают, фильтруют с получением экстракта, который при использовании растворяют в количестве 10 мл на 5-10 л воды в зависимости от степени окраски гранул продукта. Полученный краситель охлаждают до температуры ниже 15oC. Далее полученные в грануляторе искусственные гранулы икры окрашивают, помещая их в экстракт незрелого грецкого ореха в течение 5-10 минут с последующим удалением красителя и получением цвета гранул от темно-серого до черного с серым отливом. Окрашенные гранулы промывают от остатков красителя вначале сырой, а затем кипяченой водой. При приготовлении десерта или кондитерских изделий порошок красителя может быть непосредственно введен в продукт, например мороженое или торт, в процессе изготовления продукта. Пример 7. Краситель, изготовленный по примерам 3 и 4, используют для крашения волос. Краситель разбавляется горячей водой в 100 раз, если он используется в жидком виде, или растворяется в горячей воде (5 г красителя на 500 мл воды). Далее смачивают волосы водой, отжимают их и наносят равномерно предлагаемый препарат-краситель, выдерживают в течение 20-40 минут (в зависимости от состояния волос) и смывают краску теплой водой. Оценка потребительских свойств природного красителя показала улучшение внешнего вида и состояния волос: придает им эластичность, «живой» блеск, не вызывает ломкости волос, сухости кожи и перхоти.Формула изобретения
1. Способ получения черного красителя природного происхождения, включающий сушку кожуры незрелого грецкого ореха до влажности не более 20 мас.%, измельчение в два этапа: грубый помол и ультрадисперсное измельчение, на первом из которых кожуру незрелого грецкого ореха измельчают до размеров частиц не более 0,5 — 1 мм, а последующее повторное ультрадисперсное измельчение проводят одновременно с досушкой продукта в вихревой мельнице при температуре потока газа не более 80 — 95oC с получением частиц размером не более 50 мкм и влажностью 2 — 3 мас.%. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что полученный ультрадисперсный порошок черного красителя дополнительно подвергают экстракции водой в течение не менее 30 мин при температуре кипения и соотношении ультрадисперсного порошка незрелого грецкого ореха и воды не более 1 : 7, полученный продукт отстаивают или фильтруют, удаляют осадок, а в полученный жидкий экстракт вводят консервант, например бензойную кислоту, в количестве 1,0 — 3,0 мас.%. 3. Способ по п.2, отличающийся тем, что в процессе экстракции продукта на смесь ультрадисперсного порошка с водой дополнительно воздействуют виброакустическим полем с частотой не менее 10 — 100 Гц и амплитудой колебаний 10 — 50 мкм. 4. Способ по п.2, отличающийся тем, что полученный жидкий экстракт черного красителя подвергают распылительной сушке при температуре 100 — 170oC с получением порошка влажностью не более 2 — 3 мас.%.РИСУНКИ
Рисунок 1www.findpatent.ru
6 лучших черных красок для волос
Женщины часто экспериментируют со своей внешностью. Краска для волос – одно из средств, которое позволяет преобразиться в самые короткие сроки. Помимо этого, красители могут избавлять от седины, ухаживать за волосами, увеличивать их рост, объём и улучшать внешний вид. Многообразие оттенков даёт огромный выбор и возможность всего лишь с помощью нового цвета кардинально изменить свой образ. В нашем обзоре мы расскажем о чёрных красках для волос. Теперь, отправляясь в магазин, вы точно будете знать, какие из представленных на прилавках красители являются лучшими.
Краску для волос какой фирмы выбрать
На косметическом рынке значимое место занимает ниша красок для волос. У каждого бренда существуют свои линии, которые отличаются как цветовой палитрой, так и составом. Красители могут быть щадящими, то есть не содержащими вредных компонентов, повреждающих волосы. Или же, наоборот, стойкими, закрашивающими седину и выдерживающими множество помывок. Существует также отдельная группа – полностью натуральные средства, к которым относится хна.
Большинство марок, встречающихся на прилавках магазинов, знакомы почти каждой женщине хоть раз прибегавшей к окрашиванию. Но не все эти фирмы обладают одинаково высоким качеством, несмотря на свою популярность. Мы отобрали только лидирующие марки, признанные лучшими среди профессионалов и простых пользователей.
На сегодняшний день можно выделить следующие фирмы:
1. Loreal
2. Schwarzkopf
3. Garnier
4. Wella
5. Lush
Представленные в этом списке фирмы разрабатывают и изготавливают свою продукцию в Европе. Это очень важный момент, так как краски оказывают воздействие на здоровье. Плохие красители способны вызвать различного рода аллергические реакции, что может грозить даже госпитализацией. Какую бы компанию вы не выбрали, перед процедурой окрашивания обязательно проведите тест на коже и внимательно ознакомьтесь с инструкцией.
Лучшие щадящие краски для волос
L’Oreal Casting Creme Gloss 100 Чёрная ваниль
Чёрная краска для волос Casting Creme Gloss от L’Oreal не содержит в своём составе аммиака и перекиси водорода. Именно это отличает её от множества других красителей и является гарантом того, что продукт не принесёт сильного вреда локонам, не испортит структуру. Основу средства составляют химически активные вещества, которые бережно воздействуют на волосы в процессе окрашивания. После использования пряди становятся послушными, мягкими и эластичными.
Чёрный цвет ложится на волосы равномерно, закрашивая седину. Оттенок получается естественным, без примеси. Благодаря тому, что формула обогащена пчелиным маточным молочком, цвет выходит переливающимся, блестящим, так как волосяные чешуйки плотно прилегают друг к другу. В применении средство очень удобно: краситель смешивается с проявителем, после чего получается смесь кремовой текстуры. Её легко распределять по голове, поэтому окрашивание можно произвести самостоятельно.
Достоинства:
- не содержит вредных компонентов,
- ухаживает за волосами,
- легко наносится,
- обладает приятным ароматом,
- цвет ложится равномерно,
- закрашивает седину.
Недостатки:
- вымывается гораздо раньше заявленного срока.
Schwarzkopf Perfect Mousse 200 Чёрный
Краска Perfect Mousse от Schwarzkopf в чёрном оттенке имеет множество хвалебных отзывов. В составе продукта так же, как и в предыдущем средстве, не содержатся аммиак и перекись. Благодаря этому краситель не имеет резкого запаха и, конечно же, в процессе окрашивания не повреждает кожу голову и волосы. Комплекс полезных компонентов ухаживает за прядями, даря им зеркальный блеск, мягкость, упругость и питание.
Помимо вышеперечисленных плюсов, Perfect Mousse может похвастаться одним из самых удобных способов нанесения. Вам не понадобится мисок, кистей и прочей атрибутики, достаточно будет лишь перчаток и гребня с частыми зубьями. Краситель смешивается с проявителем, после чего на баночку надевается специальная помпа, преобразующая жидкость в лёгкий и воздушный мусс. Он удобно распределяется по волосам, не течёт. Смывается краска довольно легко, она почти не окрашивает кожу. Оттенок получается равномерным, естественным, без коричневых отливов.
Достоинства:
- формула с ухаживающими компонентами,
- в составе отсутствуют вредные вещества,
- лёгкая текстура мусса,
- удобное и быстрое нанесение,
- приятный аромат,
- равномерное окрашивание,
- естественный чёрный оттенок,
- долго держится цвет.
Недостатки:
Лучшие стойкие краски для волос
L’Oreal Preference Recital 1.0 Чёрный
Среди стойких красок лидирует Preference Recital от известной компании L’Oreal. Более объёмные красящие вещества обеспечивают длительное удержание цвета в структуре волоса, благодаря чему обеспечивается полное закрашивание седины и стойкость. Производитель гарантирует, что результат сохранится на ваших локонах в течение восьми недель. Бальзам из комплекта очень полюбился пользователям. Он не просто ухаживает за волосами, но ещё и сохраняет насыщенность цвета от применения к применению.
Помимо него, в упаковке есть стандартный набор: проявитель, красящая эмульсия и перчатки. Смешивается всё в тюбике, из которого впоследствии с помощью насадки-гребня или носика смесь будет распределяться по волосам. Консистенция Preference Recital оптимальна. Она легко наносится на пряди, но имеет достаточную густоту, чтобы не стекать. Чёрный оттенок выходит однородным, без красных, коричневых, синих или каких-либо других переливов.
Достоинства:
- высокая стойкость,
- идеальное закрашивание седины,
- однородный и естественный цвет,
- легко наносится,
- не окрашивает кожу головы,
- волосы не пачкают одежду и постельное бельё.
Недостатки:
- присутствует лёгкий аммиачный запах,
- может сушить концы волос.
Garnier Color Naturals 1+ Ультра-чёрный
Следующая стойкая краска Color Naturals от Garnier представлена в ультра-чёрном оттенке 1+. Обновлённая формула средства обеспечивает более глубокий и насыщенный цвет. В составе продукта содержатся три ухаживающих масла: каритэ, оливы и авокадо. Они смягчают воздействие красящих компонентов, поэтому после процедуры волосы шелковистые, мягкие, легко расчёсываются и блестят. Благодаря такому интенсивному питанию средство глубже проникает в волосы, закрепляясь там.
Кремообразная текстура очень удобна в использовании. Смесь равномерно распределяется по всем прядям. Не течёт и не пачкает кожу головы и те участки, куда случайно попадает. Легко смывается, не оставляя следа, поэтому можно не беспокоиться об испачканных полотенцах и одежде. Несмотря на то, что Color Naturals содержит аммиак, запах у красителя не резкий, отдающий приятными нотками. Продукт отлично справляется даже с большим процентом седины.
Достоинства:
- ультра-чёрный цвет,
- стойкость в течение нескольких недель,
- полное закрашивание седины,
- в составе содержатся масла,
- ухаживает за волосами,
- легко наносится и не течёт,
- не имеет резкого запаха.
Недостатки:
- из повреждённых или пористых волос вымывается очень быстро.
Wella Wellaton 2/0 Чёрный
Чёрная краска Wellaton от Wella по праву любима многими женщинами. Данное средство имеет кислородную основу с добавлением особых частиц, которые поглощают УФ-лучи. Лечебные масла и сыворотки, также входящие в состав, способствуют более скорому росту волос и на долгий срок сохраняют стойкость цвета. Амино-силиконовый комплекс окутывает каждый волосок специальной плёнкой, защищая их от повреждений во время окрашивания. Кокосовый экстракт дарит локонам шелковистость, эластичность, мягкость и блеск.
Продукт очень качественно закрашивает седину. В нанесении Wellaton удобна. Для смешивания проявителя и основы необходимо подобрать пластиковую или стеклянную миску, наносить смесь лучше специальной кистью. Густая кремообразная консистенция легко распределяется, не течёт и не засыхает. Единственный недостаток – заметно окрашивает кожу голову. Высокая эффективность обеспечена стойкими цветовыми пигментами средства.
Достоинства:
- ухаживающая формула,
- хорошее закрашивание седины,
- стойкий результат,
- равномерный чёрный оттенок,
- не сушит волосы,
- бюджетная цена.
Недостатки:
- окрашивает кожу головы,
- может пачкать полотенце при последующем мытье волос,
- аммиачный запах.
Лучшая натуральная чёрная краска для волос
Lush Хна чёрная
Чтобы получить чёрный цвет необязательно использовать химию. Чёрная хна от компании Lush позволяет добиться однородного, насыщенного оттенка. При этом волосы и кожа головы в процессе окрашивания будут интенсивно питаться. При регулярном применении этого продукта многие пользователи отмечают видимое изменение: локоны становятся блестящими, эластичными, крепкими и быстрее растут.
В состав красителя входят только натуральные ингредиенты. В нём содержится какао-масло, которое помогает волосяному покрову лучше удерживать цвет. Приятный аромат обеспечивается за счёт масла гвоздичных почек. Длительное использование хны от Lush позволяет добиться довольно глубокого чёрного цвета, который будет выглядеть абсолютно естественно. Сохраняется результат очень долго. Трудоёмкое приготовление и нанесение, наверное, самый большой и единственный минус данного средства.
Достоинства:
- полностью натуральный краситель,
- ухаживает за волосами и кожей головы,
- укрепляет структуру,
- дарит блеск и густоту,
- даёт насыщенный чёрный цвет,
- закрашивает седину,
- экономный расход.
Недостатки:
- необходимо добавлять в смесь смягчающие компоненты,
- процедура приготовления,
- долгое время окрашивания,
- волосы с хной не берут другие красители.
Какую краску для волос купить
1. Тем, кто хочет окраситься в чёрный оттенок, но при этом максимально сохранить здоровье волос, мы рекомендуем Casting Creme Gloss от L’Oreal. Этот продукт не содержит в составе агрессивных веществ, повреждающих волосяную структуру, и даёт яркий, насыщенный и естественный цвет.
2. Краска Perfect Mousse от Schwarzkopf в чёрном оттенке подойдёт брюнеткам и тем, кто только планирует иметь тёмные волосы. Лёгкая текстура мусса быстро и удобно распределяется по прядям. В итоге получается натуральный цвет, который не имеет примесей. Ухаживающая формула без вредных компонентов подарит локонам красивый и здоровый вид.
3. Preference Recital от известной компании L’Oreal – это одна из лучших по стойкости красок для волос. Гарантирует однородность цвета, даёт естественный чёрный оттенок. Гелевая текстура имеет оптимальную густоту: удобно распределяется и не течёт.
4. Color Naturals от Garnier обеспечит волосам ультра-чёрный цвет. Стойкость продукта поможет сохранить насыщенность на несколько недель. Такая краска станет хорошим выбором для любой женщины.
5. Чёрная краска Wella Wellaton отлично закрашивает седину и даёт насыщенный оттенок. Натуральный цвет проникает глубоко в волосы и сохраняется там в течение длительного времени. Данный продукт идеально подойдёт женщинам с большим процентом седых волос.
6. Всем любителям натуральной косметики мы рекомендуем обратить внимание на чёрную хну от компании Lush. Она не просто окрасит волосы, подарив яркий и насыщенный цвет, но также и укрепит их. Регулярное использование обеспечивает волосам эластичность, густоту и ускоренный рост.
Обновлено: 17 Апрель 2017
29956
vyboroved.ru
Натуральные красители для волос – виды и рецепты
Каждой женщине хочется что-то изменить в своем внешнем виде. Самой простой способ это сделать – окрашивание волос. Из-за неблагоприятной экологической обстановки, нездорового образа жизни и других вредных факторов редкая женщина может похвастаться идеальной шевелюрой. Усугубить здоровье волос могут краски, в составе которых есть вредные вещества. Это касается даже безаммиачных красителей, в которых в качестве заменителя используют щелочи, портящие волосы не меньше аммиака. Поэтому локоны, постоянно подвергающиеся покраскам, вряд ли будут выглядеть красиво.
Идеальным решением станут натуральные красители для волос. В торговых сетях встречается 2 вида натуральных средств – хна и басма. Но это не значит, что нет других природных красок.
Басма
Краситель получают из растения под названием индигофера – это натуральная черная краска для волос. Ее использование позволяет добиваться разных оттенков. В состав басмы входят вещества, позволяющие улучшить кровообращение волосистой части головы, избавиться от перхоти, укрепить корни, сделать волосы гладкими, сильными, блестящими и упругими. Средство считается безопасным, оно не разрушает натуральный пигмент и структуру волос.
Как самостоятельный краситель, басму использовать нежелательно, ее нужно совмещать с другими, например, хной или кофе, иначе она придаст локонам синий или зеленый оттенок. При смешивании с хной в разных пропорциях, можно создавать разные оттенки – от теплого русого до насыщенного черного. Конечный результат будет зависеть от состояния и исходного цвета волос. Например, смешанные в одинаковых количествах хна и басма, на светлых волосах дадут русый оттенок. Чтобы стать жгучей брюнеткой, нужно около часа выдержать на волосах хну, а затем после смывания нанести на пару часов басму.
Хна
Издавна хна использовалась не только как природная краска для волос, а и как лечебное средство. Ее получают из высушенных листочков лавсонии. С помощью средства волосы можно окрасить во множество натуральных ярких оттенков, начиная с золотистого и заканчивая черным. Хна не проникает в середину волоска, а обволакивает его тонкой защитной пленкой, разглаживая чешуйки. Оно делает локоны толстыми, упругими, блестящими, здоровыми, укрепляет и стимулирует рост.
Хну можно использовать как самостоятельный краситель или смешивать с другими красящими средствами, например, черным чаем, каркаде, кофе, ромашкой или шафраном. Результат будет зависеть от добавок, времени выдержки и состояния исходного цвета волос. На светлых локонах средство в чистом виде дает яркий морковно-красный цвет.
Чтобы придать волосам светлый каштановый оттенок, к хне можно добавить крепкий черный чай – 3 ч.л. на 200 мл. воды. Для получения темного каштанового тона, можно дополнить средство 3 гр. растертых листьев ревеня. Цвет красного дерева выйдет, если добавить к хне сок клюквы и смазать волосы перед покраской. Такого же цвета можно добиться, если хну смешать с нагретым кагором. Если залить данное средство отваром из листьев ореха – выйдет шоколадный оттенок.
[stextbox id=”warning” caption=”ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ” bgcolor=”ffc0cb” cbgcolor=”ff69b4″]Решив воспользоваться хной или басмой, стоит помнить, что после окрашивания волос будет невозможна химическая завивка или применение аммиачных или щелочных красок – они не «возьмутся».[/stextbox]
Ромашка
Средство подходит для обладательниц светлых волос – оно позволяет придать локонам легкий золотистый оттенок. Необходимого эффекта можно достичь, ополаскивая настоем ромашки шевелюру после мытья. Использование средства для русых волос придаст им вид волос, выгоревших на солнце. Кроме приятного оттенка, ромашка сделает шевелюру послушной, шелковистой и блестящей.
Ревень
Помогает окрасить волосы в русый или пепельный цвет. Светлые волосы приобретут русый оттенок с медным отливом, если их ополаскивать отваром из корней ревеня. Их нужно измельчить, перемешать 2 ст.л. массы с 200 мл. воды и прокипятить 20 мин. Если добавить в такой отвар 100 гр. белого сухого вина, то светлые волосы станут русыми.
Грецкий орех
Для окрашивания используется только оболочка зеленых орехов, она может быть свежей и высушенной. Средство делает волосы каштановыми. Нужно измельчить кожуру в блендере или мясорубке и смешать ее с водой так, чтобы по консистенции масса походила на сметану. Затем нанести состав на волосы и выдержать 20 мин. С составом нужно проявлять осторожность и смешивать с жидкостью, поскольку в оболочках грецкого ореха содержится много йода, который может оставить ожог на коже.
Черный чай
Он красит волосы в коричневые тона. Русые волосы станут коричневыми с красноватым оттенком, если прокипятить заварку из стакана кипятка и 3 ст.л. чая 15-20 мин., настоять и нанести на локоны и выдержать около часа.
Липа
Растение способно окрасить локоны в коричневые или каштановые оттенки. Нужно 8 ст.л. цветов липы залить 2 ст. воды, поставить на небольшой огонь и выпаривать, пока масса не уменьшится вдовое. Жидкость следует охладить, процедить и смазать волосы. Держать состав следует до приобретения нужного тона.
Лимон
С помощью лимона волосы можно осветлить не менее, чем на оттенок. Следует смешать сок лимона с таким же количеством водки, нанести состав на влажные локоны и высушить под солнечными лучами. После промыть волосы водой.
Окрашивание волос природными красителями позволит вам не только сделать цвет красивым или насыщенным, а еще укрепит и оздоровит локоны.
polzavred.ru