Молочный сепаратор: Молочный сепаратор: устройство, принцип работы, применение

Содержание

Что такое сепаратор молока? Для чего он нужен?

Что такое сепаратор молока? Для чего он нужен?

Даже имея небольшое молочное фермерское хозяйство, состоящее из одной коровы или козы, хочется не только пить свежее натуральное молоко, но и насладиться всем спектром молочных продуктов: сметанкой, сливочным маслом, творогом и сыром домашнего приготовления. Для того, чтобы приготовить каждый из этих продуктов есть свои технологии и приспособления.

Чтобы получить сливки, сметану, масло, необходимо разделить молоко на фракции. Сделать это можно «ничего-не-делая»: просто разлейте молоко свежей дойки по банкам, кастрюлькам или другим ёмкостям и оставьте в покое в холодильнике или другом прохладном месте на несколько часов. За ночь жирные, более лёгкие фракции поднимутся на поверхность и образуют более плотный слой, над всем остальным содержимым. Это и есть сливки, которые нужно «снять», т.е. ложкой собрать более плотный слой и переложить в отдельную посуду.

Слой не толстый, в несколько раз меньше остального содержимого, поэтому действовать надо аккуратно. Если молоко отстаивалось в стеклянной банке или другой прозрачной ёмкости, то сделать это несложно: высокожирные сливки по цвету отличаются от обезжиренного молока, находящегося внизу.  

Зачем нужен сепаратор, если сливки получаются «сами собой»?

Сепаратор не оказывает какого-либо химического воздействия на молоко, все полезные вещества сохраняются. Принцип действия молочного сепаратора прост: на скорости, под воздействием центробежных сил содержащиеся в молоке компоненты разной плотности разделяются. Более тяжелая водянистая часть молока прижимается к боковым стенкам, в то время как более лёгкие маслянистые фракции группируются ближе к центру. Разделившиеся жидкости по отдельным желобам стекают в приемник слива и обрата, а оттуда – в приготовленные для них ёмкости, каждая в свою.

У сепаратора есть три важных качества.

  1. Сепаратор сделает это быстро! Не нужно разливать по баночкам, ждать пока отстоится, «отлавливать» и перекладывать снятые сливки. Заливаете молоко в чашу- молокоприёмник, подставляете ёмкости для сливок и обрата (обезжиренного молока) и включаете электродвигатель или вращаете ручку сепаратора и процесс уже идет. Центробежные силы разделяют молоко на две основные фракции: готовый продукт и обрат расходятся по разным ёмкостям. Сепаратор с электроприводом перерабатывает до 100 литров за час работы, поэтому с 10-15 литрами справится за несколько минут, ручной – несколько медленнее.
  2. Сепаратор сделает это качественно! При переработке молока содержание жира в обрате составит сотые доли процента, все остальное – перейдет в готовый продукт. Обезжиренное молоко будет действительно обезжиренным, точнее – полупрозрачной сывороткой.
  3. Бытовой сепаратор молока позволяет управлять процессом и предоставляет новые возможности! Вам не обязательно получать только два продукта: высокожирные сливки и практически полностью обезжиренный обрат (который сам по себе является полезным готовым продуктом). Регулировочный ключ сепаратора позволяет легко настраивать прибор, меняя соотношение жира и получать продукты разной жирности.

Например, из части молока можно сделать жирные сливки, чтобы потом взбить из них сливочное масло. Из оставшегося молока получить менее жирные сливки (для сметаны, например) и питьевое молоко с некоторым количеством жира.

Если делаете домашний творог или сыр, или продаёте излишки соседям и знакомым возможность управлять содержанием жира, перераспределяя его между конечными продуктами в зависимости от рецепта и предпочтений – ценна и важна.

Будем рады, если статья помогла в ответе на вопрос «Что такое сепаратор молока и для чего он нужен?»

Где купить бытовой сепаратор молока?

 В интернет-магазине ГуруВкуса можно купить бытовые сепараторы и мощные, высокопроизводительные приборы широко применяемые в фермерских хозяйствах и отлично зарекомендовавших себя марок: Мотор Сич, Милки.

Ручные сепараторы, не требующие подключения к электричеству и мощные электрические. В наличии приборы, корпус и чаша которых изготовлены из высокопрочного пластика – лёгкие и надёжные. И основательные сепараторы с металлическим корпусом и молокоприемником. Выбирайте и заказывайте! В каталоге магазина Вы обязательно найдете сепаратор, соответствующий потребностям Вашего домашнего и фермерского хозяйства по лучшей цене! 100% оригиналы, от официальных дилеров с гарантией Производителя. Доставляем по всей России: курьером, Почтой России, транспортными компаниями.

Ваш ГуруВкуса,

официальный интернет-магазин торговых марок Мотор Сич и Milky

Собираем молочный сепаратор грамотно

Как правило, покупная сливки, твердый сыр, творог уступают по качеству домашним. Если хотите делать для своей семьи вкусную и качественную молочку, стоит приобрести сепаратор для молока AGRI. Купить аппарат это одно, но вот возникает вопрос как его собрать. Обязательно внимательно изучите вкладыш с описанием сборки и применения, прежде чем начинать собирать все детали.

Сепараторы есть механические и электрические. Электрические более удобны. Несмотря на то, что механический аппарат требует применения ручного труда, принцип сборки у них очень похож. Сейчас мы разберемся, как грамотно и быстро собрать молочный сепаратор AGRI.

Как устроен аппарат для разделения молока от сливок?

В самом начале, перед тем как собирать агрегат, нужно хорошо ознакомиться с деталями. Электросепаратор сделан из следующих деталей:

  • двигатель;
  • корпус;
  • барабан;
  • два приемника для жидкости и сливок;
  • поплавковая камера;
  • поплавок;
  • приемник для молока;
  • пробки.

Корпус состоит из шнура подключения и кнопки «стоп». Мотор крепится к корпусу посредством трех блокираторов с гайками. Барабан – это вместительный цилиндр, который вмещает комплект алюминиевых тарелок, держатель для них, тарелку, которая отделяет жидкость от сливок. А также там находятся винт регулирования, уплотняющий круг, гайки и барабанная крышка.

Принцип правильной сборки молочного сепаратора

Пройдемся внимательно по каждому этапу сборки:

  1. Готовый барабан надо надеть на конусообразный вал. Вал надо прижимать сверху.
  2. Следующий этап – прикрепляем приемники для сливок и обрата. Все детали должны правильно стоять, как в инструкции.
  3. Барабанную гайку прокручиваем вручную. Барабан не должен быть прикреплен вплотную к корпусу и приемникам.
  4. Размещаем концы приемников в емкости. Маленький приемник предназначен для сливок, большой для сыворотки.
  5. Внутрь поплавковой камеры вставьте поплавок и разместите саму камеру. Далее пора браться за расположение приемника для молока. На самом дне приемника вставляют пластмассовую крышку в проем корпуса конусовидной формы.

Мы не разобрались еще как грамотно соединить все составляющие барабана. Делают это так:

  1. В держателе для тарелок есть углубление. Туда нужно вставить резиновое кольцо.
  2. Легким движением поворачиваем тарелки в держателе, и располагаем их по очередности с одной стопки, и с другой, тарелки обозначены А и Б. Таких тарелок двух видов может быть 10-12 шт.
  3. Все тарелки, по очереди, ставим на разделительную тарелку.
  4. На нее сверху ставите барабанную крышку. Выступы в крышке совмещаем с выступами в тарелке.
  5. Совмещаем метку О с меткой на разделителе.
  6. Закручиваем на выступе держателя гайку. Для контроля подтягиваем ее последний раз. Для этого берем специальный ключ и делаем так: два выступа на ключе вставляем в отверстия на гайке и крутим до метки ноль с надсечкой. Отметка сделана на резьбе держателя. Слишком туго закручивать гайку запрещается. Обязательно надо сделать затяжку, иначе во время работы барабан будет расходиться.

На словах собрать самостоятельно аппарат легко, а на практике могут возникнуть некоторые проблемы. В следующем блоке мы узнаем все нюансы безопасной эксплуатации сепаратора.

Меры предосторожности при использовании электрического сепаратора

Нельзя пользоваться прибором больше 1 часа без отдыха. При повышенном дрожании или лишних звуках сразу выключайте его. Гайку закручиваем полностью и, если барабан не перестал еще работать, от него ничего не откручивают. Вместо этого, чтобы остановить аппарат, надо его обесточить. Запрещается отключать электропровод устройства, если молоко льется в барабан. Пока барабан не раскрутится вовсю, нельзя открывать крышку для молока.

Сепаратор молочный

Сепаратор можно сказать один из самых необходимых приборов в фермерском и домашнем хозяйствах. Сам термин «сепарация» по латыни «separatio» имеет определение как «отделение». Здесь имеется в виду процесса отделения жидкости от более плотного по составу вещества. Конкретно в данном случае мы рассматриваем молочный сепаратор, который выполняет функции отделения сливок от молочного обрата. С помощью сепаратора, как правило, происходит изготовление творога, сливочного масла, жирных сливок и другой молочной продукции. Сепаратор необходим в хозяйстве по причине того, что молоко само по себе является довольно таки скоропортящимся продуктом, а потому его необходимо быстро переработать. Такая необходимость особенно чувствуется в период повышенного удоя молока, как правило, это происходит в осенний и летний периоды.


В таких случаях очень хорошо подходят сепараторы для использования в бытовых условиях, они достаточно небольшого размера и просты в управлении, обладают они при этом достаточно хорошей производительностью. Рассмотрим более подробно принцип их работы. Сепараторы, как промышленные, так и бытовые работают по типу центрифуги. Молоко подается в емкость в виде чаши и она начинает раскручиваться. При этом более тяжелая субстанция остается у боковых стенок, а сливки стекают в специальную емкость. На сегодняшний день средней величины бытовой сепаратор вырабатывает порядка 80 литров за один час, такая производительность позволяет содержать довольно таки приличное хозяйство.

 

Виды сепараторов молочных


Сепараторы, как правило, изготавливают из металла или пластика. Сепараторы молочные из пластика куда более легче и намного дешевле металлических, и мнение о том, что сепараторы из пластика уступают по качеству и прочности металлическим, является ошибочным. Здесь главное не материал, из которого сделан аппарат, а то, как его эксплуатировать, ведь главное аккуратность и надлежащий уход.

 

 

По принципу работы сепараторы подразделяются на ручные и электрические. Тут все просто, сепаратор с ручным приводом – это физический труд, электрический сепаратор ручного труда не требует, здесь главное во время подлить масло, а работать будет он автономно.

 

 

 

Конечно, ручной сепаратор молочный не подойдет для изготовления продукции в больших объемах, тут просто «рук не хватит»! А вот сепаратор с электрическим приводом уже можно использовать в достаточно больших хозяйствах и для выработки хорошего объема продукции. Хотя и стоимость его соответственно куда более выше. Но тут немаловажным фактором является то, что ручной сепаратор не требует наличия электричества, хоть посреди поля его ставь, он и там будет работать безотказно. Поэтому для отдаленных сел и деревень этот вариант наиболее подходящий.

 

Конструкция молочного сепаратора


Сами конструкции сепараторов молочных бывают открытыми, полузакрытыми и закрытыми. В первых введение и вывод молочных фракций не герметизирован, то есть субстанции имеют контакт с воздухом.  Во-втором варианте ввод молока может быть как открытым, так и закрытым, но его выход происходит в закрытом виде и под большим давлением, ну а третий вариант подразумевает введение, сепарацию и вывод молочных фракций в абсолютной герметичности.


Кроме сепараторов отделяющих молоко от сливок, существуют сепараторы, которые используют для изготовления домашнего сливочного масла. Работают такие агрегаты по той же схеме, с тем лишь отличием, что вместо молока вводятся сливки и при взбивании получается достаточно плотная масса, которая в процессе охлаждения превращается в масло.


И, наконец, существуют еще такие виды сепараторов как сепараторы-очистители и сепараторы, которые нормализуют молоко. Очистители, кроме своих основных функций также занимаются очисткой молока от посторонних примесей, что благотворно влияет на его сохранность при транспортировке и хранении. Нормализаторы молока выдают продукт определенной заданной жирности, такие аппараты, как правило, оснащены программным оборудованием и устанавливаются на крупных предприятиях.

 

Сепаратор молочный "Мотор Сич" СЦМ-100-18 (корпус - металл, чаша - металл)

Сепаратор молочный "Мотор Сич" СЦМ-100-18 (корпус - металл, чаша - металл)


Описание сепаратора:

Сепаратор - это устройство, которое даст возможность легко, быстро и просто изготовить молочные сливки в бытовых условиях и при этом потребует минимум усилий , энергозатрат и  обслуживания.

Сепаратор центробежный молочный "Мотор Сич" СЦМ-100-18, с электрическим приводом производительностью не менее 100 л/ч предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения. Сепаратор используется в фермерских хозяйствах и быту. Корпус двигателя изготовлен из металла, чаша для молока - пищевой алюминий. 

Технические характеристики сепаратора "Мотор Сич" СЦМ-100-18

Производительность по молоку
100 литров в час (+/- 20% в зависимости от жирности продукта)
Рабочий объём молоко приёмника
12 литров
Температура молока для переработки
35 - 40 градусов
Частота вращения барабана
10500 об/мин
Время достижения номинальной частоты вращения барабана
40 - 60 секунд
Диапазон регулирования соотношения сливок к обрату
от 1:4 , до 1:10
Время непрерывной работы сепаратора ,до очистки барабана
до 30 минут
Мощность сепаратора
60 Вт
Масса 
6 кг
Габаритные размеры - высота сепаратора
 520 мм
Габаритные размеры - диаметр приёмника
365 мм

Комплектация сепаратора:

1. Молокоприемник в сборе - 1 шт.

2. Барабан в сборе - 1 шт.

3. Корпус в сборе с электроприводом - 1 шт.

4. Камера поплавковая - 1 шт.

5. Поплавок - 1 шт.

6. Приемник сливок - 1 шт.

7. Приемник обраток - 1 шт.

8. Пробка - 1 шт.

9. Запаные части (уплатнительное кольцо, ключ специальный, ) - 1 шт.

9. Паспорт - 1 шт.

10. Упаковка - 1 шт.

Гарантийный срок эксплуатации - 12 мес.

Как купить сепаратор молочный:

Купить сепаратор можно сделав заказ на сайте интернет-магазина или позвонив по телефонам в разделе Контакты. Наш менеджер примет заказ и договорится о доставке. Если Вам необходим сепаратор молочный - мы осуществляем доставку заказов по Москве и по всей России. 

Выбирайте сепаратор и наслаждайтесь его высокой производительностью, удобством и простотой использования - наше предложение одно из лучших на рынке!

принцип работы, конструкция и применение в молочной промышленности

История создания сепаратора

Слово «сепарация» произошло от латинского «separatio», что в переводе означает: отделение. Применительно к сепаратору это означает разделение жидкостей с разной плотностью, эмульсий и т.д. на их составляющие. В отношении молока в этом случае отделяются более легкие частицы, а именно, жир. В более широких масштабах, на производстве получают такие продукты питания, как масло, сливки.

Процесс разделение цельного молока на сливки и обезжиренное молоко впервые изобрел швед Лаваль. Для этого он изобрел специальную центрифу­гу, которую он назвал сепаратором.

Суть процесса сепарирования молока при помощи центрифуга состоит в том, что жировые шарики имеют меньшую плотность, чем вода, в которой они эмульсированы, поэтому они стремятся всплыть на поверхность. Когда молоко в барабане сепаратора попадает в поле цент­робежных сил, жировые шарики выделяются в отдельную фракцию значительно быстрее.

В процессе работы сепаратора не возникает какого-либо химического состава разделяемых веществ. В результате, в исходной смеси не могут быть абсолютно чистые фракции разделяемых компонентов, только продукты с преобладающим содержанием одного из них.

Принцип работы сепаратора, особенности конструкции

Принцип работы сепараторов для молока, как бытовых так и промышленных заключается в действии центрифуги. Молока заливается в чашу, которая раскручивается с большой скоростью. Водянистая часть молока является более тяжелой частью, в отличие от жира. Таким образом, эта водянистая часть прижимается к боковым стенкам, занимая свободное пространство. Жир также отклоняется от центра к стенкам, но вода его вытесняет, вследствие чего большая часть жира собирается у центра, после чего они стекают в специальную емкость.

Помимо центробежных сил на эффективность сепарирования влияют температура жидких молочных продуктов, их вязкость и величина потока проходящих через сепаратор жидкостей. С повышением температуры снижается вязкость молока и раз­деление его на фракции происходит эффективнее. В таком же направлении действует и снижение поступления молока в ба­рабан сепаратора.

С помощью регулирующего винта регулируют объем пото­ка обезжиренного молока и сливок на выходе из сепаратора, задавая, таким образом, определенную жирность. Ка­чество обезжиривания молока в сепараторе-сливкоотделителе оценивают по величине жировых шариков, оставшихся в обез­жиренном молоке, и по массовой доле жира в последнем. Чем меньше средний диаметр жировых шариков в обезжиренном молоке, тем эффективность сепарирования выше.

Фракционирование молока и молочных продуктов в центро­бежном поле в настоящее время вышло далеко за границы вы­деления сливок.

На сегодняшний день сепараторы изготавливаются из пластика или же металла. Первые гораздо легче и дешевле вторых, но используются в основном в небольших подсобных хозяйствах или в домашних условиях. Металлические, конечно же, считаются более прочными и долговечными, широко распространены среди предприятий молочной промышленности, но срок эксплуатации зависит от того, насколько аккуратно и корректно пользоваться техникой.

Кроме сепараторов сливкоотделителей существуют еще и сепараторы маслобойки, которые можно использовать для приготовления масла. Принцип работы маслобоек тот же, что и в первых, только вместо молока заливаются отстоявшиеся сливки. Также, в таких сепараторах сливаются обезжиренные сливки, а масло взбивается до тех пор, пока не образуется плотный ком.

Весьма разнообразны стали и конструктивные исполнения сепараторов. Например, в малых машинах ввод молока и вывод фракций осуществляется свободной струей (открытый тип). В крупные сепараторы молоко поступает под давлением, с напо­ром отводятся и разделенные фракции (закрытый тип). Средние по размерам модели сепараторов занимают промежуточное положение. Молоко вводится свободной струей, а готовые фракции отводятся под напором (полузакрытый тип).

Достаточно разнообразны и способы выделения осадка (фугата) из периферийной части сепарирующего устройства. В про­стейшем случае увеличивается объем периферийной части, из которой во время остановок вручную удаляется осадок. В круп­ных агрегатах отвод осадочной фракции осуществляется во вре­мя работы сепаратора: периодически, через регулируемые про­межутки времени или непрерывно. Гидравлической системой переключения клапанов, открывающих или закрывающих отвод осадка, можно управлять вручную или автоматически.

Основной функцией сепаратора-молокоочистителя является выделение различного рода загрязнений молока: механических примесей, сгустков белка и крови, соматических клеток и т. д. В этом случае молоко подводится в периферийную часть сепа­рирующего устройства и агрегат снабжается специальной систе­мой для периодического отвода осадка.

Периферийный подвод молока осуществляется и в сепарато­рах-нормализаторах. Внешняя часть пакета разделительных та­релок в таких агрегатах выполняет функции молокоочистителей, а центральная — от вертикальных каналов в пакете до ва­ла — предназначена для частичного отделения сливок.

Примером сочетания в одном агрегате различных типовых конструктивных решений может служить также сепаратор-слив­коотделитель. Агрегат выполняет технологические опе­рации по выделению из сыворотки мелких частиц казеина и мо­лочного жира одновременно. В сепарирующем устройстве ма­шины пакет разделительных тарелок выполнен комбинирован­ным.

К агрегатам с узкой технологической специализацией мож­но отнести сепаратор-творогоотделитель, который выделяет тво­рог из смеси сыворотки и творожного сгустка.

К сепараторам узкого профиля относится и агрегат для вы­деления кристаллов лактозы из маточного раствора. Принцип действия сепаратора адгезионно-инерционный. Отделение кри­сталлов и в этом случае происходит в центробежном поле, од­нако для разделения потоков фугата (кристаллов лактозы и мелассы) дополнительно используются адгезионные свойства маточного раствора.

Центрифуги для повторного сепарирования сливок при про­изводстве масла методом преобразования высокожирных сливок отличаются увеличенным расстоянием между разделительными тарелками, выходом высокожирных сливок свободной струей, способностью работать при высоких температурах.

Созданы также специальные сепараторы-бактериоотделители. Работают они по тому же принципу, что и молокоочистители, но в этом случае в виде фугата отделяется биомасса бак­терий, находящихся в молоке. Помимо трудностей с промыш­ленным использованием бактофугата возникают определенные затруднения в протекании технологических процессов изготов­ления сыров.


http://newlesenka.ru/a117958-konkurs-dlya-vykupa.html

 

Молочный Сепаратор коды ТН ВЭД (2020): 8421110000, 8434200000, 8421011000

Оборудование технологическое для пищевой промышленности: сепараторы молочные, 8421110000
Сепаратор центробежный молочный электрический 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: сепаратор, тип KNA 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: сепаратор молочный, 8421110000
Сепараторы центробежные молочные 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: сепаратор-сливкоотделитель марка - Alfa Laval, модель MRPX418 8421110000
Оборудование технологическое: сепараторы молочные, 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: сепараторы, стандартизаторы 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: сепараторы, маслобойки 8434200000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: сепараторы центробежные молочные 8421110000
Сепаратор центробежный молочный, торговой марки «МОТОР СIЧ» 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: Сепаратор для высокожирных сливок марки Ж5-Плава-ОВС-5 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: Сепаратор для высокожирных сливок марки Ж5-ОВРП-0,15М 8421110000
Электрические приборы бытового назначения: сепараторы центробежные молочные 8421110000
Оборудование промышленное, сепаратор молочный маркировка: "Xinjiang" 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: сепаратор молочный, модель JY-MS-001 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: сепаратор сливкоотделитель модели CN 21-T, торговой марки ANDRITZ Separation, производительность до 3000л/ч, эффективность обезжиривания не более 0,05%, давление мо 8421110000
Оборудование технологическое для пищевой промышленности: сепараторы центробежные молочные "Мотор Сiч-100" 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: пастеризатор в комплекте с деаэратором, сепаратором сливок, пастеризатором сливок и гомогенизатором 8434200000
Оборудование технологическое для пищевой промышленности: сепаратор молочный металлический 8421110000
Оборудование технологическое для пищевой (молочной) промышленности: сепараторы 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: сепараторы молока 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности: сепаратор жидкостный 8421110000
Оборудование технологическое для молочной промышленности, торговая марка "REDA": сепаратор-сливкоотделитель, модель RE120B; сепаратор – бактофуга, модель RE120T; сепаратор-очиститель, модель RE300P. 8421110000

Принцип работы и особенности сепаратора для молока

Сепараторы для молока — это специальные устройства, основная задача которых — отделять что-то от чего-то. Наиболее распространенным и популярным является сепараторы-сливкоотделители.

Назначение сепаратора

Благодаря сепаратору для молока получают сметану, сливки, масло. После обезжиривания молоко используют для изготовления творога и сыра. Таким образом — сепаратор — это важный и нужный аппарат для переработки молока для домашних нужд и фермерского хозяйства. Для молочных производств также используют разные виды сепараторов, однако они являются частью линии производства. В целом же, принцип работы сепараторов единый. Для того, чтобы правильно выбрать сепаратор и рационально его использовать, важно понять, как работает сепаратор для молока.

Принцип работы сепаратора для молока

Работа сепаратора-сливкоотделителя построена на основе принципа действия центробежной силы: тяжелая водянистая часть отбрасывается на периферию, а более легкий жир собирается ближе к центру. Чем ниже вязкость и выше скорость вращения, тем легче происходит разделение фракции. Понизить вязкость молока можно, если нагреть его до 36-50°С.

Рассмотрим, как работает сепаратор для молока, поэтапно:

  • Заливаем молоко в загрузочную чашу. Из нее оно попадает в барабан, скорость вращения которого достигает 10000-13000 оборотов в минуту.
  • Через специальное отверстие в стакане оно попадает вниз, под комплект разделительных тарелок.
  • Во время вращения барабана на высоких оборотах на молоко действует центробежная сила. По силой ее действия оно пропускается по вертикальным желобкам комплекта тарелок сепаратора.
  • В межтарелочном пространстве молоко под воздействием действующей на него силы разделяется на сливки и обезжиренную жидкость (сыворотку).
  • Параллельно потоки сливок и сыворотки двигаются вверх по барабану.
  • Сливки выводятся по специальному распределительному каналу в соответствующий резервуар; одновременно сыворотка отводится в специально отведенный для нее резервуар.
  • Регулировать жирность сливок можно за счет увеличения или уменьшения пространства, прилегающего к центру вращения: чем меньше толщина слоя, тем выше жирность
  • Регулировать уровень жирности в сепараторе можно путем подкручивания винта в верхней тарелке. В зависимости от угла его поворота можно отрегулировать оптимальное соотношение объема полученных сливок и их жирности: чем жирнее сливки — тем их меньше.

Отличия ручного и электрического сепаратора для молока

Существует два вида сепараторов: ручной и электрический. Принцип действия у них одинаковый — разница только в способе приведения их в действие. Если есть сложности и проблемы с электричеством на ферме, то, конечно, ручной оптимальное и лучшее решение для переработки молока.

Если же объемы молока большие, а с электричеством перебоев практически не бывает, то этот вариант эффективнее и удобнее.

Зная, как работает сепаратор для молока, вы можете сделать переработку молока эффективнее в зависимости от целей.


Как открыть частную сыроварню? Двухступенчатые центробежные пищевые насосы с высоким давлением

6 Лучшая машина для отделения сливок на рынке 2021

Под сепаратором сливок понимается устройство, которое разделяет цельное молоко на обезжиренное молоко или сливки. Это центробежное устройство, которое в последние годы широко используется на фермах.

Это устройство удобно, особенно фермерам, для доения коров вручную. Таким образом, вы можете хранить молоко в течение более длительного периода в жаркую погоду.

В этой статье мы обсудим и внимательно изучим эти продукты, чтобы выбрать лучший сепаратор сливок, который вы должны купить.У нас есть лучшие продукты, поэтому вам больше не нужно беспокоиться о том, чтобы их найти.

Без промедления, приступим!

Motor Sich Electric Cream Separator

SlavicBeauty Electric Cream Separator

Minne Центробежный сепаратор сливок

Сепаратор сливок с ручным приводом Полностью металлический

MS Электрический сепаратор сливок

Наши рекомендуемые верхние 6 отзывов о лучших разделителях для сливок 2021

На рынке так много вариантов, что вам может быть трудно выбрать правильный. Поскольку мы хотим, чтобы вам было проще, мы уже собрали первоклассные продукты. Так что любой разделитель сливок в этом списке обязательно того стоит. Давай узнаем больше.

1. Электрический центробежный сепаратор для молока для сливок, 100 л / прав, 110 В США / КАНАДА, Motor Sich

Если вам нужен сепаратор для сливок, сочетающий хорошее качество и цену, то вам следует выбрать компанию Motor Sich. Эта модель является одним из ведущих брендов на рынке, но можно ожидать, что она будет продаваться по невысокой цене.

С помощью этого сепаратора вы можете приготовить сливки, нежирное молоко и сметану даже в домашних условиях. Конечно, есть и другие продукты, которые вы можете создать с помощью этого устройства - мы только что упомянули самые популярные из них.

Это фантастическое устройство, которое можно использовать для отделения коровьего, верблюжьего, овечьего, козьего молока и многих других. Этот сепаратор сливок очень прост в использовании. Все, что вам нужно сделать, это нагреть молоко до 40 градусов Цельсия и включить привод.

Если вам интересно, сколько сливок вы можете получить, вы можете иметь 1 литр сливок на каждые 10 литров молока.

Если вам нужна смесь с меньшим содержанием жира, вы всегда можете добавить нежирное молоко во время разделения. Кроме того, рекомендуется мыть пластины устройства внутри барабана после заполнения от 20 до 25 литров жидкости.

Если вы хотите начать бизнес, разделение сливок можно использовать как источник дохода; побочный продукт может быть продан на местном рынке. Ваши покупатели обязательно будут довольны вашим конечным продуктом. Так что попробуйте этот продукт, и вы оцените его ценность.

Основные характеристики:

  • Низкая цена.
  • Изготовлен из качественных материалов.
  • Очень проста в использовании.
  • Эффективность и отличное удовлетворение.
  • Может быть источником дохода.

2. SlavicBeauty Электрический сепаратор для молочных сливок

Если вы выберете следующий продукт от SlavicBeauty, вы, несомненно, сможете насладиться преимуществами этого устройства с ручным управлением. Его объем составляет 12 литров, что гарантирует вам максимальное удовлетворение от каждой операции.

Более того, это хороший вариант, когда вы имеете дело с большим количеством молока. Это, безусловно, имеет преимущество, учитывая, что не все эти устройства могут обрабатывать значительное количество жидкости за один раз.

Конструкция этого сепаратора сливок изготовлена ​​из обычных материалов; Когда дело доходит до жизненно важных частей, вам гарантируется оптимальное качество. Вот почему это очень надежный вариант, который нельзя исключать из своего списка. Что ж, поскольку он сделан из металла, он может служить вам долго.

Однако некоторым покупателям сложно собирать и эксплуатировать. Они утверждают, что в руководстве нет четких инструкций. В остальном это удобное устройство по очень доступной цене.

Если вам нужно устройство, которое отлично справится с отделением сливок от цельного молока, стоит обратить внимание на эти факторы. В целом, эта модель - средний выбор, и каждый раз она будет приносить вам высокий уровень гарантированного удовлетворения. Итак, идите и купите себе сейчас.

Основные особенности:

  • Все детали сделаны из металла.
  • Чистить просто.
  • Его можно быстро собрать и разобрать.
  • Содержит простые инструкции.
  • Очень прочная конструкция.

3. Электрический центробежный сепаратор сливок Minneer

К этому списку добавляется сепаратор сливок, предлагаемый Minneer. В его конструкции использована пищевая нержавеющая сталь, которая отличается высокой прочностью. Благодаря этому вы можете быть уверены в его прочности и долговечности.

Инструкция по эксплуатации не идет в комплекте.Вместо этого он отправляется по электронной почте. Так что, если вы когда-нибудь не слишком разбираетесь в технологиях, вам может быть трудно получить к нему доступ в любое время. В любом случае, вы всегда можете попросить кого-нибудь загрузить его на свой телефон или, возможно, распечатать для вас копию.

Этот сепаратор сливок для козьего молока эффективен не только в своей работе. Он также может удалить загрязнения с цельного молока. Кроме того, вы можете иметь максимальную производительность 5 литров, что дает вам максимальную вместимость.

Детали этого устройства, такие как барабан, двигатель, молоко, носики, диски, кожух двигателя и подставка, на которой находится чаша для молока, изготовлены из нержавеющей стали.С другой стороны, сердечник устройства выполнен из высококачественной латуни. Благодаря этим характеристикам вы не сомневаетесь в его долговечности.

Если вы хотите очистить небольшой сепаратор сливок, вам придется разобрать все части. Просто обратитесь к инструкции по эксплуатации для получения подробной информации и инструкций. Без сомнения, это устройство отличается высокой надежностью и эффективностью. Так что не стесняйтесь покупать себе!

Основные характеристики:

  • Изготовлен из нержавеющей стали.
  • Очень прост в использовании.
  • Устройство высокоэффективное.
  • Максимальный выход 5 литров.
  • Прочный и очень эффективный.
  • Инструкции отправляются по электронной почте.

4. Сепаратор сливок с ручным приводом

Другой продукт, заслуживающий вашего внимания, - это ручной сепаратор сливок от Мотор Сич. Это очень рентабельно и идеально для всех видов молока, например, для козьего, коровьего и овечьего.

Всего в барабане 12 дисков. Он может переработать 80 литров молока за час, что делает его очень достойной покупкой. Руководство для этой модели на английском языке отправлено по электронной почте, поэтому оно доступно на вашем телефоне.

Кроме того, эта машина очень надежна для отделения сливок от обезжиренного молока. Не говоря уже о том, что он также эффективен при удалении загрязнений. Таким образом вы сможете получить чистое и хорошее количество сливок.

Более того, он довольно прост в сборке, в отличие от своего другого конкурента. С этой учетной записью у вас не будет больших хлопот и трудностей с выяснением того, как собрать все части вместе.

В целом сепаратор Moto Sich очень эффективен, что гарантирует получение удовлетворительных результатов. Это отличный выбор, особенно если вы стремитесь к значительному литру переработанного молока.

Основные характеристики:

  • Высокоэффективное устройство.
  • Простота использования.
  • Экономично для молочных ферм.
  • Идеально для коз, коров и овец.
  • Очень надежно и удовлетворительно.
  • Руководство устанавливается только в электронном письме, поэтому вы можете просто получить к нему доступ на своем телефоне.

5. Электрический сепаратор сливок MS

Следующим шагом является электрический сепаратор сливок, предлагаемый MS. Это устройство идеально подходит для использования в США или Канаде, поскольку оно работает от напряжения 120 В.

Что удивительно в этой модели, так это то, что она подходит для работы с большими объемами; он может перерабатывать 26 литров цельного молока в час. Благодаря этому вам не придется часто чистить его, как каждую после операции; вы можете сделать это всего за один процесс.

Электрический сепаратор сливок MS - очень прочная машина, которая, несомненно, прослужит долгое время даже при частом использовании. Что касается его частей, он полностью сделан из металла, что обеспечивает его долговечность.

Вы можете быть спокойны, потому что качество продукта вам гарантировано. Более того, им очень легко пользоваться и чистить. Попрощайтесь со сложными процессами, в отличие от обычного устройства.

В целом могу сказать, что это устройство - достойный выбор, когда вы находите электрическую машину для отделения сливок от молока. Этот, безусловно, заслуживает места в вашем списке, отражающем основные факторы, необходимые при выборе разделителя сливок.

Основные характеристики:

  • Работает при напряжении 120 В для использования в США / Канаде.
  • Прост в использовании и чистке.
  • Все детали изготовлены из металла, чтобы придать им прочный вид.
  • Может обрабатывать 26 литров цельного молока в час.
  • Очень прочная машина.

6. Сепаратор для сливок «Пензмаш»

В качестве последнего достойного места, Пензмаш также является брендом, который вы можете включить в свой суженный список.Он управляется вручную и очень прост и удобен в использовании. Все в этом устройстве того стоит; На нем изображены только самые необходимые функции, которые может предложить сепаратор сливок.

Вы будете поражены его ценами. Учитывая его удивительные характеристики, нельзя сказать, что он дешевый. И это хорошая новость, потому что качество не снижается благодаря «Пензмаш»; каждый продукт, который он предлагает, сделан с учетом первоклассных функций.

В любом случае, этот молочный сепаратор очень эффективен. Это может помочь вам получить сливки и обезжиренное молоко из цельного молока.Более того, использовать это очень просто. Не говоря уже о том, что это очень полезно в жаркую погоду, так как предотвращает быструю порчу молочных продуктов.

Сливочный сепаратор «Пензмаш» может перерабатывать 50 литров цельного молока на птичник, что делает его очень эффективным. Кроме того, это устройство может отделить 1 литр сливок менее чем за 12 минут. Это быстродействующий инструмент, который может быть большим подспорьем в выполнении вашей работы легко и быстро.

Вам не придется долго ждать отделения, так что это, несомненно, выгодное устройство для вас.Таким образом, вы наверняка сможете максимально эффективно использовать свое время и усилия.

Это компактное кухонное устройство может нуждаться в дополнительной очистке во время разделения. Что ж, он поставляется с уникальным внутренним фильтром. Но зато это очень полезно для обеспечения оптимального качества. В целом, это отличный выбор даже для небольшой семьи, так что идите и получите свою!

Основные характеристики:

  • Может обрабатывать 50 литров молока в час.
  • Изготовлен из высокопрочной стали.
  • Компактный дизайн для кухни.
  • Корпус выполнен из прочного пластика.
  • Очень эффективен в использовании.

Сравнение сепаратора сливок

Сепаратор для сливок 9029 Motor Sich Dairy Milk Cream Separator Manual

MS Электрический сепаратор сливок

Что нужно учитывать перед покупкой?

Поскольку существует множество вариантов, вы наверняка не поймете, что следует учитывать перед покупкой. Поскольку мы говорим о лучших сепараторах для сливок, вы должны обратить внимание на некоторые факторы, чтобы иметь подходящее устройство.

Используемые материалы

Многие люди склонны беспокоиться о качестве покупаемых ими продуктов. Если они увидят свой разделитель сливок с пластиковой деталью, они думают, что он легко сломается. Вот почему большинство из нас выбирают модель из металла.

Металл - самый надежный материал, когда мы говорим об этих устройствах, потому что мы уверены в его долговечности. Однако нет ничего плохого в том, чтобы выбрать модель с пластиковым компонентом, потому что она еще и прочная.

Напряжение

Поскольку эти изделия в основном электрические, необходимо учитывать рабочее напряжение. Вам нужно проявить больше любопытства, чтобы избежать разочарования, если вы когда-нибудь получите модель, не подходящую для номинального напряжения в вашем регионе.

Если вы подключаете высоковольтную машину к источнику меньшего напряжения, вы не можете получить ее максимальную мощность, и работа устройства также будет продлена. Поэтому перед размещением заказа вам необходимо выбрать правильное напряжение.

Емкость сепаратора сливок

Если производитель сообщает вам конкретную вместимость сепараторов стопки, вы должны ожидать, что она не такая, как вы думаете. В этом случае вам нужно выбрать сепаратор с большей производительностью, чем вы предпочитаете, чтобы избежать разочарования.

Всегда лучше выбирать больший, потому что вы можете обработать значительное количество целого за одну операцию. Если у вас модель небольшой емкости, вам придется часто чистить ее каждый раз, когда вы ее используете.Вам нужно разобрать и собрать его заново, так что ваше время и усилия будут потрачены слишком много.

Бюджетность

Когда мы планируем что-либо купить, мы склонны оценивать бюджет, который у нас есть на этот продукт. Мы всегда можем думать, что качество не всегда дешево, но мы также должны учитывать долгосрочную выгоду от более дорогостоящего устройства.

Цена модели, которую вы собираетесь выбрать, должна соответствовать характеристикам, которые она вам предложит. Однако гораздо лучше, если будет масса преимуществ по сравнению с его стоимостью.

Часто задаваемые вопросы

Как работает сепаратор сливок?

Это устройство с центробежным движением, которое удаляет сливки из цельного молока. Если его положить в чашу, сила проходит через отверстия в дисках.

Почему сепаратор сливок необходим?

Эта машина предназначена для отделения и удаления сливок из молока. Таким образом, его работа основана на том факте, что молоко без молочного жира более содержательно, чем сливки. Сепаратор представляет собой вращающуюся чашу центрифуги с набором дисков.

Как получают сливки из молока?

Сливки - это молочные продукты, состоящие из слоя с повышенным содержанием жира, снятого с верхней части молока. В негомогенизированных молочных продуктах менее плотный жир в конечном итоге поднимается наверх, и этот процесс ускоряется за счет использования этих разделительных устройств.

Что такое цельное молоко?

Молоко, в котором не удаляются сливки, обычно называют цельным молоком или цельным молоком.

Сделает ли вас жирным употребление цельного молока?

Исследования показывают, что ежедневное употребление достаточного количества молока и сыра в рамках здорового питания не связано с увеличением веса.

Заключение

Когда вы выбираете лучший сепаратор сливок, вы должны учитывать, что емкость - это первое, что вам нужно учитывать. После этого нужно посмотреть, долговечен ли он, чтобы не было разочарований после покупки.

Удачи!

Связанная статья для чтения:

Инновационный и высокопроизводительный молочный сепаратор

О продуктах и ​​поставщиках:
 

Ознакомьтесь с современными моделями сепараторов молока на Alibaba.com для умопомрачительных предложений. Они обладают замечательными функциями, повышающими эффективность. Ключевые соображения при выборе подходящего оборудования включают многофункциональность, режим работы, ценные конечные продукты, количество побочных продуктов, размер и многое другое.

Эти сепараторы молока марки обладают выдающимися характеристиками, которые включают переработку цельного молока и отделение сливок от обезжиренного молока с одновременным удалением загрязняющих веществ, разделение жирной фракции молока и корректировку содержания молока до желаемого уровня.Сепаратор сливок работает за счет центробежных сил, которые направляют шарики молочного жира к центру барабана и снимают обезжиренное молоко к внешнему краю, поскольку оно тяжелее, тем самым разделяя их. Они компактны, обеспечивают плавное отделение жира, эффективны и стабильно работают.

Найдите на Alibaba.com лучшие предложения по сепаратору молока , , который может отделять растительное масло, сливочное масло и сыр от цельного молока за одну операцию. Некоторые промышленные машины имеют такие конечные продукты, как пластиковые бутылки, пластиковые стаканчики и стеклянные бутылки.Эти качества гарантируют, что машина занимает меньше места и меньше времени тратится на производство нескольких продуктов. Небольшой сепаратор сливок имеет преимущество в том, что он энергосберегающий, долговечный и может быть легко отремонтирован. Компактность делает его пригодным для домашнего использования. Поэтому некоторые из них работают автоматически, уменьшая количество ошибок, экономя время и увеличивая общее производство молока.

Найдите самый подходящий и оригинальный сепаратор молока из ассортимента Alibaba со скидкой.com. Покупки через веб-сайт невероятно полезны, экономят время покупателя и дают им первоклассные продукты. Продукция со значительными скидками снижает бюджет оптовиков, которые покупают оптом.

Лучшая машина для отделения сливок 2021 года - Отзывы

Одно холодное зимнее утро. Вдруг вы подумали о том, чтобы побаловать себя стаканом теплого молока, как вам нравится - обезжиренным. Но сразу после того, как вылил его в рот, нужно было тут же его выплюнуть.Проклятие! Это молоко не обезжиренное! Но ведь вы только что сняли сливки, не так ли?

Ой! Похоже, то, что вы думали, было лучшим сепаратором сливок , в конце концов, не было чем-то хорошим с сепаратором. Итак, что ты собираешься делать? Продолжайте глотнуть жирного молока или взять с собой сепаратор для сливок, который действительно справится с этой задачей?

Что ж, если вы только что согласились со вторым вариантом, у нас есть несколько предложений для вас, которые могут вам помочь.Хотите чек? Готовы поспорить, что вы это сделаете!


Предварительный просмотр

Лучший выбор Лучшее соотношение Второе место

Титул

СЕПАРАТОР МОЛОЧНОГО КРЕМА 80Л / Ч ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ

Minneer Electric Milk Cream Centrifugal Separator Plug 21Gal / H 80L / H 110V USA / Canada Делает сепаратор для молочных коктейлей со сливочным маслом для козьего молока Все металлические детали для коровьего молока

SlavicBeauty Electric Cream Separator All Metal Parts 26Gal / H 100L / H 120V США

Лучший выбор

Предварительный просмотр

Титул

СЕПАРАТОР МОЛОЧНОГО КРЕМА 80Л / Ч ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ

Лучшее соотношение

Предварительный просмотр

Титул

Minneer Electric Milk Cream Centrifugal Separator Plug 21Gal / H 80L / H 110V USA / Canada Делает сепаратор для молочных коктейлей со сливочным маслом для козьего молока Все металлические детали для коровьего молока

Второе место

Предварительный просмотр

Титул

SlavicBeauty Electric Cream Separator All Metal Parts 26Gal / H 100L / H 120V США


10 отзывов о лучших разделителях сливок

Очевидно, вам понадобится подходящая машина, чтобы отделить молоко от сливок. Что ж, позвольте нам представить это для вас, и мы совершенно уверены, что наши 10 лучших сепараторов для сливок выполнят вашу работу так, как вы хотите. А вот и первый -

1. 1000 Мелочей 100-80

Нетрудно понять важность сепаратора молочных сливок. Но мы не можем сказать то же самое о признании надежной марки машины. Не волнуйтесь, здесь 1000 Melochey со своими 100–80, чтобы восполнить этот пробел.

Чтобы сделать конструкцию более прочной, производители использовали два идеальных материала - поликарбонат и алюминий.Так что вам лучше не беспокоиться о том, что он развалится раньше.

Но самое главное здесь - это результат. К счастью, это займет не больше часа, чтобы получить 80 литров обезжиренного молока. И угадайте, что еще они облегчили? Да, установка. Не потребуется много времени, чтобы собрать его 6 частей и превратить его в полностью функциональный сепаратор сливок.

Кстати, эта техника полностью электрическая. Так что, если вы планировали, что в процессе у вас заболела рука, этого точно не произойдет.Только не забудьте включить тот переключатель, который вы видите внизу посередине.

Еще одно! Эта машина на 220 В поставляется с вилкой европейского стандарта. Так что, если вам нужно использовать его в США, Канаде или Японии, вы легко можете сделать это с помощью преобразователя напряжения.

  • Поставляется с более прочной конструкцией
  • Процесс установки требует меньше времени
  • Производительность 80 л в час
  • Очень удобно в эксплуатации
  • Требуется преобразователь напряжения для разных стран

Проверить последнюю цену

2.Центробежный сепаратор для молочных сливок Minneer

Вы не можете купить сепаратор для всех видов молочных продуктов, с которыми вы сталкиваетесь, не так ли? Так что лучше взять с собой что-нибудь столь же универсальное, как центробежный сепаратор для молочных сливок от Minneer.

Конструкция из нержавеющей стали SUS304 не только идеальна по прочности, но и является стандартной для пищевых продуктов. Это означает, что когда молоко соприкасается с материалом, у вас нет шансов получить какой-либо вредный продукт. А для установки вам нужно выполнить всего 10 простых шагов.Да всего 10!

Вместо того, чтобы переносить вас в старые времена, этот сделан с электрическим механизмом внутри. Говоря проще, вы просто переключаетесь от начала процесса разделения.

А на выходе? Всего за час вы получите 21 галлон обезжиренного молока. Если перевести число в литры, то получится 80. К тому же, если до сих пор вы видели только лицо густого крема, можно исправить этим. Только не забудьте отрегулировать винт, указанный в инструкции.

  • Изготовлен из прочной нержавеющей стали SUS304
  • Строительный материал пищевой
  • Обеспечивает производительность 21 галлон в час
  • Поставляется с простым 10-шаговым процессом установки
  • Немного сложно очистить главный сепаратор

Проверить последнюю цену

3. Сепаратор для крема SlavicBeauty

Пришло время взглянуть на сепаратор молочных сливок, который поддерживает такой высокий уровень производительности, что остальные могут звучать как игрушки перед ним.Да, речь идет о сливочном сепараторе от SlavicBeauty.

Благодаря полностью металлической конструкции, вы можете считать его одним из самых прочных в мире в своем классе. Но что заставит вашу челюсть отвиснуть еще больше, так это его производительность в 26 галлонов в час.

А угадайте, какая у этого емкость? 12 литров. Ага! Благодаря огромной чаше диаметром 365 мм, в которой нет никаких ограничений. Кроме того, поскольку он полностью электрический, вы можете просто нажать кнопку пуска и попрощаться со своими «ручными» днями.Так что называть эту технологию более простой в использовании точно не будет ошибкой.

Между прочим, что больше всего выделяет у вас пот, когда дело доходит до использования сепаратора молока? Мы предполагаем, что вы указываете на установку. Что ж, вы можете почувствовать себя Флэшем при его сборке и разборке - теперь представьте, насколько это простой и быстрый процесс !?

  • Полностью металлическая конструкция для максимальной прочности
  • Обеспечивает производительность 26 галлонов в час
  • Предлагает более простой процесс использования
  • Возможность быстрой сборки и разборки
  • Процесс очистки немного сложен

Проверить последнюю цену

4.Сепаратор для сливок Penzmesh

Если вы действительно хотите вернуться в прошлое, мы вас не остановим. Поскольку вы так сильно этого хотите, мы подумали о том, чтобы включить в наш список что-нибудь, что обеспечит вам идеальное кремовое исполнение. Что ж, это не что иное, как Сепаратор для сливок от Penzmesh.

Первое, что придет вам в голову сразу после того, как вы посмотрите на него, - действительно ли он прост в использовании или просто так выглядит? Что ж, если честно, у него самый простой и легкий процесс использования. Кроме того, он может перерабатывать 50 литров молока в час. Если вы не называете это адекватным, то мы не знаем, что это такое.

Кстати, не думайте, что производители испортили качество только из-за низкой цены. Вы можете быть уверены, что вам не придется отпускать сепаратор для сливок раньше, по крайней мере, из-за его долговечности.

И если вы просите уровень производительности, будьте готовы получить высокоэффективный. После того, как вы нальете в него цельное молоко, следующее, что вы увидите в течение нескольких минут, - это идеальные сливки с обезжиренным молоком.Если вы хотите увидеть литр сливок, не нужно давать ему больше 12 минут.

  • Изготовлен из прочного материала
  • Приготовление 1 литра сливок за 12 минут
  • Обеспечивает эффективную обработку
  • Простой и легкий процесс использования
  • Инструкции нуждаются в улучшении

Проверить последнюю цену

5. Сепаратор для молочных сливок Мотор Сич

Все эти дни мы всегда видели, как пластиковые сепараторы для сливок недооцениваются.Но похоже, что команда Мотор Сич решила изменить это с помощью своего Сепаратора для молочных сливок.

Этот электрический сепаратор сливок изготовлен из пищевого поликарбоната, который в то же время является ударопрочным. И что еще буквально поразит вас, так это уровень повышенной электробезопасности, который производители вложили в этот. И не беспокойтесь о емкости бака. Он легко вмещает 12 литров молока.

Угадайте, с чем еще у вас будет шанс попрощаться? Да, коррозия.Кроме того, эту потрясающе выглядящую технику Мотор Сич очень легко чистить. Похоже, вам не придется снова вспотеть, чтобы снова увидеть, как разделитель сливок снова очистился.

Обычно мы видим, что сепараторы отделяют только сливки от молока. Но этот добавил к этому новое перо, обеспечив удаление загрязнений. И если вы планируете получать эффективные результаты с меньшими усилиями, то это то, что вам нужно. По крайней мере, об этом говорит его производительность 80 л / час.

  • Из ударопрочного поликарбоната
  • Эффективный и простой в использовании
  • Обеспечивает производительность до 80 л / час
  • Огромный бак объемом 12л
  • Сравнительно тяжелый для конструкции из поликарбоната

Проверить последнюю цену

6.Электрический сепаратор для сливок Hottoby

Пора снова вернуться в мир металлов. Но этот в нашем списке не только хорош с прочной конструкцией, но также может генерировать огромную скорость. В конце концов, это электрический сепаратор сливок от Hottoby.

Так как мы начали со скорости, давайте сначала раскроем ее. Это 11500 об / мин. Теперь, как никогда, вам не придется бороться за полное отделение сливок от молока! А жирность обезжиренного молока? Даже 0.03%!

Для его изготовления производители использовали нержавеющую сталь SUS304 и латунь. Таким образом, очевидно, что они не оставили здесь места для сомнений в долговечности. И неважно, живете ли вы в США или Канаде, вилка не доставит вам никаких проблем, поскольку вам не понадобится никакой конвертер.

Но у вас еще нет номера на выходе, не так ли? Ну, это 21 галлон в час. Вы все еще думаете, что вам прямо сейчас не хватит молока? Кстати, не забывайте мыть тарелки барабана после каждых 10-15 литров молока.

  • Способен создавать огромную скорость
  • Обеспечивает тщательное разделение сливок и молока
  • Сохраняет жирность менее 0,03%
  • Может достигать 21 галлона за час
  • Требуется конвертер, кроме США и Канады

Проверить последнюю цену

7. Модель молока 100-18 Сепаратор для сливок

Кому не нравится сепаратор сливок, повышающий производительность выше ожидаемого? Спорим, вы тоже.Если это так, то вы, вероятно, посчитаете Сливочный сепаратор молока от модели 100-18 технологией, которую стоит покупать.

С производительностью 100 л в час вы получите только поток молока и сливок. И когда вы наливаете туда свою любимую белую жидкость, ничто не ограничивает вас в этом, ведь диаметр чаши 36 см. А вместимость чаши? Это 12 литров! Повсюду большие числа, не так ли?

Но какое количество жира будет содержать молоко, особенно если вы хотите свести его к минимуму? Ну это 0.05%. Не говорите, что это самое большое число, которое вы когда-либо видели, потому что не все разделители могут так легко достичь этого числа.

И не планируйте останавливаться раньше, потому что это может продлить процесс в течение 1 долгого часа без перерыва. Только не забудьте перед этим нагреть молоко до 35-40 градусов по Цельсию.

  • Производит огромную производительность 100 л / ч
  • Достаточно большой диаметр дежи и вместимость дежи
  • Остаточное содержание жира всего 0.05%
  • Предлагает 1-часовой непрерывный режим работы

Проверить последнюю цену

8. Центробежный сепаратор молочных сливок YJINGRUI

Вы когда-нибудь пробовали в последнее время посетить какую-нибудь большую молочную ферму? Тогда мы не думаем, что вы упустили из виду количество денег, которые они тратят каждый месяц только на деэмульгирование. Но никто не сказал, что тебе придется так идти. Вы можете легко сократить его с помощью центробежного сепаратора для молочных сливок от YJINGRUI.

Неважно, заполнена ли ваша фирма коровами, козами или верблюдами; он может выполнять свою работу с одинаковой эффективностью каждый раз, когда вы к нему прикладываетесь. А на выходе? Как и любая из лучших машин, этот сын пистолета может увеличить скорость от 80 до 100 л / час. Более того, этот процесс настолько прост, что вам захочется делать это чаще.

Но может ли чаша на самом деле вмещать достаточно молока, чтобы довести выработку до такого уровня? Что ж, емкость составляет 3 галлона. Если перевести в литры, получится 12.Ты все еще думаешь, что тебе есть о чем беспокоиться?

Чтобы молоко оставалось в более безопасном состоянии, производители использовали алюминий и сплавы пищевого качества. Но это не единственный «вау-фактор» этой технологии. Это ручка управления скоростью, которая позволяет выбирать скорость от 5000 до 11000 об / мин.

  • Совместимо с коровьим, козьим и верблюжьим молоком
  • Обеспечивает производительность от 80 до 100 литров в час
  • Поставляется с ручкой регулировки скорости
  • Из пищевых материалов

Проверить последнюю цену

9.WNSC Сепаратор для сливок

Часто мы видим, что производители сосредотачиваются на различении продуктов, которые используются в коммерческих и домашних целях. Но команда WNSC разработала свой Cream Separator, который заставит вас забыть о той дифференциации, о которой мы говорили.

Если что и может дать сепаратору знак прочности, так это качественные материалы. Похоже, команда WNSC это прекрасно понимает. В противном случае, зачем им придавать конструкции прочную форму с использованием алюминиевого сплава, АБС и силикона? К тому же технология очень стабильна во время работы.

Но «легкость» здесь не останавливается. От установки до использования вы почувствуете удобство и эффективность повсюду. Итак, где вы собираетесь поставить это - свою ферму или дом? Не волнуйтесь; идеально подходит в обоих местах.

И вам не обязательно придерживаться определенного типа молока, так как вы можете сделать его полезным как для коровьего, так и для козьего молока. Все, что вам нужно для разделения молока и топленого масла, - это просто увеличить скорость. Угадайте, от чего еще не заболела голова? Ага! Уборка; все это слишком просто.

  • Изготовлен из высококачественных материалов
  • Остается стабильным во время работы
  • Идеально для коммерческого и домашнего использования
  • Совместимо с коровьим и козьим молоком
  • Не самый легкий сепаратор

Проверить последнюю цену

10. Электрический сепаратор для молочных сливок JIE JIN

Мы на последней позиции в нашем списке. Но, как и все другие разделители, которые мы рассмотрели до сих пор, этот также обеспечивает превосходную производительность.Хотите узнать имя? Это электрический сепаратор для молочных сливок от JIE JIN.

Его конструкция из нержавеющей стали SUS304 может заставить вас вспомнить блестящие доспехи, которые вы видите в музее. Но он не только сияет, как доспехи, но и служит последним. И, конечно же, это пищевой материал. Итак, у вас нет причин сомневаться в безопасности получаемого молока или сливок.

11500 об / мин как бы говорит все об уровне эффективности, который он поддерживает.А при уровне выхода 21 галлон все, что вы увидите, - это идеальное молоко после тщательной сепарации.

И не отступайте, если вы искали разделитель сливок для своей семьи. Тот факт, что он выглядит как коммерческий, не означает, что вы не можете поставить его на кухонную столешницу.

  • Блестящая и долговечная конструкция
  • Материал пищевой
  • Может развивать скорость до 11500 об / мин
  • Полезно как на ферме, так и в доме
  • Требуется конвертер для стран, за исключением некоторых стран

Проверить последнюю цену

На что обращать внимание перед покупкой разделителя сливок?

Вы ведь уже видели ценники? Тогда уже вроде понятно, что такие деньги можно с закрытыми глазами кидать.Что ж, привести кого-то, ничего не зная, - тоже самое.

Теперь вопрос в том, как вы собираетесь выяснить, стоит ли того, для чего вы проводите карту? Если вы просите о помощи здесь, то все, что мы можем сказать, проверьте в нем следующие моменты. Уверяем, что после этого вам не придется сожалеть о своем решении.

Материал

Наверное, 9 из 10 справочников по покупке физических товаров начинаются с материальной части или содержат ее.В конце концов, это та часть, которая гарантирует, как долго он будет оставаться на вашей кухне или на ферме.

Обычно сепараторы сливок никогда не изготавливаются из одного материала. Это потому, что не все части могут работать с одинаковой конструкцией. Но в основном вам нужно обратить внимание на два аспекта. Во-первых, достаточно ли он крепкий? Во-вторых, это пищевой стандарт или нет?

Для большей прочности лучше использовать металлические сепараторы сливок. Мы предлагаем приобрести алюминий или нержавеющую сталь, так как они оба могут превратиться в сверхпрочную конструкцию.В последнее время некоторые сепараторы для сливок из пластика также дают многообещающие результаты.

Простота сборки и разборки

Ни один производитель не будет отправлять вам машину целиком. Собирать придется вам. Но как вы это сделаете, если машина съедает половину вашего времени и дает ощущение сборки реактивного двигателя?

Вот почему вам нужно взять тот, который будет достаточно легко собирать и разбирать.Мы говорим о разборке, потому что вы не собираетесь хранить его в таком состоянии вечно, и рано или поздно вам придется открыть его для очистки. Итак, мы не хотим, чтобы вы при этом вспотели.

Напряжение

Вы собрали все вместе, запустили машину, налили молоко, но результат был меньше половины того, что написано на коробке. Хотите знать, когда это произойдет? Когда вы подключите высоковольтную машину к низковольтному источнику питания.

Итак, если вы думаете о подборе любого случайного напряжения без согласования его со значением напряжения в зоне, то будьте готовы к некоторому снижению производительности. Знай еще одну вещь! Если вы включите автомат в розетку с более высоким напряжением, то это может создать для вас реальную опасность.

Вместимость

Всегда выбирайте машину большей вместимости. Дело не в том, что брать тот, который вам нужен, - плохая идея, но дело в том, что они могут немного отличаться.Так что, вместо того, чтобы путаться в роуминге, лучше взять тот, у которого большая емкость. Более того, это снижает вероятность повторяющегося процесса.

Простота обслуживания

К концу дня это все еще машина, и ее тоже нужно будет обслуживать. Что вам нужно сделать, так это убедиться, что это не заставит вас обращаться к механику каждые один или два месяца и не потерять лишние деньги. Некоторые из них имеют четкие инструкции и просты в обслуживании.Попробуйте схватить одну из них.

Вес

Вы могли подумать - это сепаратор для сливок, поэтому очевидно, что он будет тяжелым. Что ж, не могу сказать, что вы совершенно неправы, но что, если он станет настолько тяжелым, что вам придется разбирать его каждый раз, когда вы пытаетесь его сдвинуть? Звучит уже не так приятно, не так ли? Здесь вам нужно найти что-то более легкое.

Часто задаваемые вопросы

1. Как работает сепаратор сливок?

Хотя процесс может показаться сложным, на самом деле это не так.Центробежным движением отделяет сливки от молока. В диске есть отверстия, которые принимают его, и после обработки через два разных носика сливки и молоко попадают в две отдельные миски.

2. Как отделять козий крем?

Процесс совершенно такой же. Нужно нагреть молоко до определенной температуры, включить кофемашину и поставить банки прямо под носик. Сразу через несколько минут вы увидите, как сливки и молоко разливаются по отдельным банкам.

3. Как использовать ручной сепаратор сливок?

Сначала соберите все детали в правильной синхронизации, включая ручку. Но убедитесь, что все они были должным образом очищены. Держите поток молока закрытым, пока не нальете туда воду. Затем убедитесь в устойчивости, чтобы сепаратор не двигался во время процесса.

Теперь, налив в эту чашу немного горячей воды, начните вращать ручку по часовой стрелке. Чтобы достичь полной скорости, поверните его в течение 40 секунд.Как только он достигнет этого места, откройте клапан. Прежде чем заливать молоко, дайте теплой воде пройти через сепаратор.

Затем прекратите вращать ручку и приготовьтесь налить туда молока. Но убедитесь, что температура молока не ниже 40-50 ° C. Снова закройте подачу молока и заставьте сепаратор набрать полную скорость.

Теперь снова поверните ручку, налив туда молоко. После достижения полной скорости откройте поток и дайте сливкам отделиться.

4.Сколько стоит разделитель сливок?

Обычно качественный сепаратор сливок стоит в пределах пары сотен баксов. Дело не в том, что вы не можете получить один ниже этого, но эффективность может быть не на должном уровне, как вам нужно.

5. Почему молоко предварительно нагревается до 40–50 ° C перед отделением молока?

Нагревание молока с 40 до 50 ° C ускоряет разделение, так как оно делает молоко менее вязким.

6. Как называется процесс отделения сливок от молока?

Процесс отделения сливок от молока называется деэмульгированием.

7. Сколько дисков в сепараторе сливок?

Сепаратор для сливок содержит 12 дисков, и после того, как они сложены, все их отверстия совпадают, кроме нижнего, поскольку он отличается.

Заключительные слова

Действительно, деэмульгирование - это гипнотизирующий процесс, на который нужно смотреть, не так ли? Но помните, вы не тратите свои деньги только на вид, потому что на вид не будет лучшего молока и сливок.

Итак, вам лучше думать только о лучшем сепараторе сливок , который, кстати, вы уже получили из нашего списка, как мы полагаем.Итак, вы готовы к кремообразному действию? Готовы поспорить, что вы!

Сепаратор сливок центробежного сепаратора сливок молока

Вевор электрический 25гал / - Вевор США

Политика доставки

Стоимость доставки

Все продукты сейчас доставляются бесплатно, часть AK, HI, PW, MH, FM, VI, MP, AS, PR, GU Государства, где удаленное место требует дополнительных сборов за доставку, без таможенных сборов.

Примечание: на время доставки влияет COVID-19, время доставки груза переносится на 3 дня! Для больших грузов (пожалуйста, обратите внимание на описание размера или фотографии размеров, на которых односторонняя длина более 108 дюймов, периметр более 165 дюймов) требуется задержка на 12 дней.

Время доставки

Мы принимаем FedEx Ground, UPS Ground, SAIA, RRTS, RLCARRIERS, отправляем заказы только в пределах США, другие страны не открыты на этом сайте, вы можете перейти в магазин на нашем сайте в другой стране.

  • Дни ПОСТАВКИ: 1-4 рабочих дня
  • Время обработки: 3 рабочих дня
  • КОРАБЛЬ СО СКЛАДА CA & TX & KY & NJ

О модификации

Как только ваш платеж будет завершен, пожалуйста, сообщите по телефону или электронной почте, если требуются какие-либо изменения, прежде чем мы отправим вашу посылку.

Клиент будет нести ответственность за все дополнительные сборы, вызванные изменением адреса, если контакт будет установлен после отправки товара.

Международный Покупка

Ввозные пошлины, налоги и сборы не включены в стоимость товара или стоимость доставки. Покупатель должен нести ответственность за эти расходы.

Политика возврата

На каждый продукт предоставляется 12-месячная гарантия и 30-дневная политика возврата с даты покупки.Особые обстоятельства будут четко указаны в списке.

Если вам нужно вернуть товар и получить возмещение, свяжитесь с нами, чтобы получить этикетку для бесплатной доставки и отправить его нам.

Удовлетворительная гарантия на каждую покупку

Уважаемый покупатель, пожалуйста, свяжитесь с нами, если вы не удовлетворены товаром, прежде чем подавать заявку на возврат или возврат. Оперативный обмен должен быть произведен в течение 30 дней с момента доставки в оригинальной упаковке и с подтверждением покупки у Vevor.

Пожалуйста, внимательно проверьте все после получения посылки, любые повреждения, кроме DOA (Dead-On-Arrival), не будут покрываться, если они связаны с повреждениями, нанесенными руками человека. Если ваш товар был поврежден при транспортировке или вышел из строя в течение гарантийного срока, отправьте нам электронное письмо с фотографиями или видео, чтобы показать проблему.

  1. Все возвраты должны быть предварительно одобрены. Несанкционированные возвращения не будут приняты.
  2. Проверьте дважды, чтобы убедиться, что товар не работает, и свяжитесь с нашим представителем службы поддержки клиентов, сообщите нам подробную проблему и отправьте нам несколько фотографий для подтверждения.
  3. На замененные товары предоставляется такая же гарантия, что и на возвращенные.

Если вы отправляете товар

  1. Тщательно упакуйте товар (ы) в оригинальную упаковку.
  2. Наклейте предложенную нами транспортную этикетку на внешний корпус
  3. .
  4. Возврат будет обработан после того, как товар будет получен нашим складским персоналом, который будет подтвержден как неоткрытый и в хорошем состоянии.
  5. Чтобы получить помощь по возврату, напишите Vevor Facebook или отправьте сообщение по адресу: support @ vevor.com.

Что такое сепаратор молока и объясните работу сепараторов молока на молочном заводе?

Молокоотделитель - это машина для извлечения сливок из всего молока. Затем цельное молоко делится на жирное и обезжиренное. Сливки и обезжиренное молоко имеют разную плотность и поэтому различаются по степени жесткости. Убедитесь сами: вы можете отставить коровье молоко на 24 часа, чтобы увидеть, осядет ли оно сверху. Сепаратор молока также известен как сепаратор сливок .

Итак, как работает центробежный сепаратор молока?

За счет центробежной силы улучшает отделение молока. Центробежный сепаратор молока имеет конические диски, вращающиеся в чаше или барабане со скоростью от 6000 до 10000 оборотов в минуту, в зависимости от формы. Действующая теория разделения такова.

Центробежная сила перемещается в отверстия дисков, когда все молоко находится внутри емкости. Жировые шарики молока попадают в середину барабана, а сгущенное молоко ударяется о внешний край, поскольку они более прозрачные.Так работает удаление крема. Вот так работает стек с одним разделительным диском. Идея была одинаковой независимо от того, будет ли это ограниченная модель для домашнего использования или коммерческая модель с большим молочным заводом.

Основные характеристики сепаратора молочного жира, на которые стоит обратить внимание.

Efficiency-: Ожидается, что центробежная система сепаратора молока хорошего качества удалит обезжиренное молоко только от 0,01% до 0,05% молочного жира.

Способность-: Способность сепаратора - это объем молока, который он готов поглотить за час.

Источник питания-: Сепараторы могут иметь электрический или ручной привод. Сейчас доступны гибридные модели.

Особенности отделения молока

Температура молока: Оптимальная температура для отделения молока составляет около 40 градусов C. Не рекомендуется кипячение молока выше 45 градусов по Цельсию. Разные объемы молочного жира: чем больше молочного жира, тем больше сливок после отделения. С сепаратором молока средний объем молочного жира составляет от 35% до 40%.Это можно использовать.

Цена молока: Крошечные сепараторы не имеют резервуара для самоочистки, как большие центрифуги. Вместо этого через 30-90 минут чашку необходимо тщательно вымыть, чтобы удалить жир, слизь и боковые вещества. Точное время непрерывной сепарации также зависит от консистенции молока.

Наша рекомендация: Следует использовать две чаши. Вы будете переключаться между центрифугированием молока, не прерывая его. Другая чаша работает, когда вы ее ополаскиваете.

Факторы, не влияющие на отделение молока

Органическое и пастеризованное: Когда молоко пастеризуется, сливки производятся из свежего молока.

Корова против козла: Более слабая микроструктура из-за жирных шариков и обычно меньше (по сравнению с молоком животных). Таким образом, сливки из козьего молока вырастают даже позже, чем сливки из коровьего молока. Но с центрифугой с чашей для посуды все виды молока довольно хорошо разделяются.

The Cream Separator - Green Eggs & Goats

Вот кое-что о нашем путешествии по приусадебному хозяйству с козами, о котором я, кажется, не рассказывал раньше.Я люблю своих коз, но есть вещи, в которых они не особо хороши.

Когда мы впервые решили производить собственное молоко и молочные продукты здесь, на нашей маленькой ферме, мы сделали очевидный выбор новичков. Мы купили пару красивых молочных коз породы ламанча и (медленно) научились доить их. С самого начала мы были впечатлены как количеством, так и качеством производимого ими молока.

Вопреки распространенному мнению, козье молоко имеет прекрасный вкус.Вообще-то на вкус вроде. . .ждать его . . . МОЛОКО!


Мы начали пить восхитительное сырое козье молоко вместо купленного в магазине. Мы использовали его в хлопьях и в кофе. Мы сделали из него смузи, и я начал увлекаться сыроделием. Шевр и моцарелла были двумя нашими любимыми блюдами. Нам очень понравилось наше изобилие козьего молока. Не хватало только одного.

Козье молоко гомогенизировано естественным путем. В отличие от коровьего молока, сливкам нужно много дней, чтобы подняться на поверхность.Если вам удастся снять с поверхности немного сливок и превратить их в сливочное масло, вкус будет восхитительным, но с ним очень деликатно работать, а количество небольшое.

Я начал изучать сепараторы для сливок.

Эти устройства варьируются от умеренно дорогих, низкотехнологичных устройств с кривошипным механизмом до чрезвычайно дорогих моторизованных чудес. Однако все они преследуют одну и ту же цель - быстро и эффективно отделить сливки от молока. Я наконец укусил пулю и заказал самую дешевую модель с кривошипным механизмом * партнерская ссылка *, которую я смог найти.

(Я же бережлив)

Я с нетерпением ждала, что сепаратор сливок мне привезут из Украины, но вот он прибыл!

В обзорах, которые я прочитал, говорилось, что их было много, но почему-то я все еще был не готов к тому, что получил.

Мне пришлось несколько раз посмотреть видео на YouTube, прежде чем я успешно собрал барабанную часть устройства. Всего их 16 штук. ШЕСТНАДЦАТЬ. И если вы не разместите их все правильно, это не сработает.16. Действительно.

Детали барабана сепаратора сливок

Барабан сепаратора сливок в сборе

Поскольку я не хотел постоянно прикреплять устройство к своим прилавкам, мне пришлось найти доску, чтобы установить его, а затем закрепить ее на моей рабочей поверхности.

После того, как все было собрано и установлено, я нагрел молоко до 100 градусов по Фаренгейту, а затем налил галлон сливочно-белого молока в миску, которая, по сути, была подвешена на нескольких пластиковых деталях, не опрокидывая ее.(Нет никакого способа пойти не так, как надо, верно?)

Пора было провернуть!

После нескольких поворотов я помолился и повернул ручку, которая позволила бы молоку начать движение из чаши сверху в барабан сепаратора.

Когда я крутил рукоять, при значительной «помощи» моих троих детей, небольшое количество густых белых сливок начало вытекать из одного носика, в то время как тонны обезжиренного молока выливались из другого. Я считал выигрышем, если в итоге на полу осталось меньше пинты обезжиренного молока.

К тому времени, как драгоценный крем оказался в моих руках, я почувствовал себя так, будто пробежал марафон, но веселье еще не закончилось!

Всю установку нужно было разобрать, тщательно вымыть и выложить на полотенце для просушки. Но поскольку все это звучит слишком просто, я дам вам знать, что барабан, о котором я упоминал ранее, продолжает сжиматься во время процесса вращения, и даже с помощью специального инструмента, предоставленного компанией, я никогда не смог бы сломать его, чтобы взять его. врозь весь день, пока мой милый, многострадальный муж Эрик не пришел с работы домой и не разобрал его для меня.

Я уже говорил, что куски быстро ржавеют?

Но я наконец-то смог сделать собственное масло из козьего молока !!

Знаете ли вы, что в козьем молоке нет пигмента? Вот почему молоко имеет такой красивый, ярко-белый цвет по сравнению с коровьим молоком. (Черт возьми, вот почему я сфотографировал кувшин с козьим молоком вместо коровьего для обложки моей поваренной книги The Homestead Kitchen ! Это красивее!)

В любом случае, я предупреждаю вас, без добавления красителя, великолепное масло, которое является результатом всей вашей тяжелой работы, будет выглядеть не более чем гигантский кусок овощного жира Crisco.Это может вызвать, а может и не вызвать у вас желание плакать.

Хорошо, вероятно, так и будет.

Я рассказал вам все это не для того, чтобы убедить вас не брать козу или не пробовать сепаратор для сливок. У меня есть друзья, которые не переносят никаких молочных продуктов, кроме козьих. Сепаратор для сливок вполне может стоить усилий, чтобы они снова могли наслаждаться сливочным маслом.

И, конечно же, шевр и фета, которые я делаю из козьего молока, все еще трясут мне носки, к большому раздражению Эрика, у меня нет ближайших планов по прекращению содержания коз.

Однако есть гораздо более простой способ приготовить собственное вкусное сливочное масло в домашних условиях с меньшими затратами труда, чем то, что я описал здесь.

Если хочешь сливок и масла, купи корову.

Говоря о коровах, Беула была бы счастлива, если бы вы подписались на ее Mooooooosletter! Вы получите все новости фермы с точки зрения коровы, а также советов по бережливой кухне , бесплатную главу для предварительного просмотра моей книги!

Вы когда-нибудь пробовали приготовить козье масло или использовать сепаратор для сливок? Если так, что ты думаешь?

Вот несколько ресурсов козьего молока, которые могут вам понравиться!

Как сохранить свежее и вкусное сырое козье молоко от травки и жатвы

Безопасное обращение с сырым молоком из усадьбы Эллиот

Козье молоко отвратительно.. . Либо это? от Усадьба Прери

Приготовление козьего молока (с помощью миксера KitchenAid) из Better Hens and Gardens

10 главных причин держать молочную козу от меня!

*** Этот пост содержит партнерские ссылки. Небольшой процент от стоимости товаров, купленных по этим ссылкам, идет на поддержание этого блога и еду в ведре Беула, так что спасибо! ***

Разъяснение и разделение сливок

Вот два примера того, как проводить расчеты стандартизации молока:

1.Если молочное предприятие имеет 160 кг сливок 40% жирности и желает стандартизировать их до 32% жирности сливок, какое количество обезжиренного молока (0% жирности) необходимо добавить?

Подход к массовому балансу

let x = кг обезжиренного молока

г = кг 32% сливок

Уравнение баланса массы (общая масса в процессе = общая масса вне процесса) 160 + x = y

Баланс компонентов для жира (жир в процессе = жир вне процесса)

,40 (160) = 0,32 (y), что говорит о том, что 40% от 160 кг поступает, а 32% от y выходит.
.40 (160) = 0,32 (160+ x), подставив наше уравнение для y
. 32x = 64 - 51,2
x = 40 кг обезжиренного молока

2. Сколько сливок для тестирования 35% жирности нужно добавить в 500 кг молока для тестирования 4% жирности, чтобы получить тестовые сливки 10% жирности?

Подход к массовому балансу

let x = кг 35% сливки

г = кг 10% сливок

Массовый баланс x + 500 = y (масса на входе = масса на выходе)

Баланс компонентов для жира

x (0,35) + 500 (0,04) = y (0,10) снова, жир на входе = жир на выходе
x (.35) + 20 = x (.10) + 50
. 25 x = 30
x = 120 кг 35% сливок

Примечание: если вы не очень хорошо разбираетесь в алгебре, я настоятельно рекомендую этот веб-сайт - I Do Maths.

Квадрат Пирсона к вышеуказанной проблеме

Ярлык для двухкомпонентных весов
Поместите желаемое процентное соотношение в центр прямоугольника
Поместите процентный состав двух доступных потоков в левые углы прямоугольника
Вычтите крест-накрест меньшее из большего числа для правых углов треугольника (большее число - меньшее число )
Используйте правые углы как соотношение двух потоков

Используя указанную выше проблему:

Масса компонента
35 6
10
4 25500
___ ____
31

35% сливок = (500 x 6) / 25 = 120 кг.
Это дает 620 кг сливок с 10% жирностью.

Проверьте свою работу - (620 x 0,10) = (120 x 0,35) + (500 x 0,04) - правильно!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *