Мехобвалка птица: загадочная птица мехобвалка — Мой личный бред — ЖЖ

Содержание

курицы, индейки, утки по цене производителя

В связи с высокой стоимостью мясной продукции производители ищут способ сохранить баланс между качеством и ценой, правильно подобрав вид обработки исходного продукта. Одной из разновидностей перерабатывающей техники является пресс механической обвалки.
ООО «Мидан» производит качественное обвалочное оборудование для переработки мяса и предлагает выгодные условия его приобретения.

Прессы марки Птицерон используют для переработки птицы, рыбы, кролика.

 Мы предлагаем надежные и доступные варианты прессов-сепараторов механической обвалки.

Устройство и принцип действия оборудования

Технически пресс обвалки птиц представляет собой мясокостный сепаратор, с помощью которого происходит отделение мяса от костей. Однако в обвалочный цех мясо попадает после подготовки и очистки замороженных тушек.

  1. Основным рабочим элементом пресса является шнек. С его помощью осуществляется подача сырья и создается необходимое для последующей обвалки давление. При работе устройства оно регулируется в зависимости от количества загружаемого мяса и конечного продукта.
  2. Перед обвалкой мясо необходимо охладить до температуры 0…4 ˚C. Во время этого процесса происходит также дробление кости, в результате снижается выработка неликвидной продукции.
  3. Выход конечного продукта осуществляется через щелевую гильзу-фильтр. Конструкция выполнена в виде сепарационных колец по примеру европейского оборудования. На выходе получается практически готовая к дальнейшему производству мясных полуфабрикатов продукция: наполовину сухая костная масса и масса мышечной ткани, которые имеют вид пастообразного фарша.
    В её состав также входят жир, сухожилия и кожа, соединительная ткань.
  4. И последнее: отходы в виде костного остатка удаляются при помощи бокового отверстия в корпусе обвалочной головки. В зависимости от конструктивных особенностей устройства для обвалки могут различаться по размерам, мощности и конечной производительности.

Получаемый после работы прессов продукт отвечает ГОСТу мяса механической обвалки:

  • консистенция, напоминающая пасту;
  • красный или розовый цвет;
  • запах свежего мяса;
  • отсутствие костей, размер которых превышает 0.75 мм, иных материалов растительного или животного происхождения, солей, консервантов и других добавок;
  • количество костных частиц не больше 0.3% от общей массы.

Преимущества наших прессов

Модели прессов для мехобвалки от компании «Мидан», имеют шнековую конструкцию и различаются по производительности. Выбирая нашу обвалочную технику, Вы получаете ряд преимуществ при дальнейшем его использовании.

Удобная конструкция. Использование шнеков при переработке мяса сокращает попадание в фарш сколов кости. Кроме того, элементы машины легко разбираются. Это облегчает уход за оборудованием и техническое обслуживание.

Высокая производительность. Шнековые обвалочные прессы позволяют достичь значительной производительности при изготовлении фарша. Количество готового к дальнейшему производству мясных полуфабрикатов материала может достигать 85 %.

Долгий срок службы. Использование при изготовлении всех элементов пресса антикоррозийных материалов выгодно сказывается на сроке его службы. Кроме того, применение при создании пресса мехобвалки пищевой нержавеющей стали гарантирует отсутствие вредного воздействия металла на мясо.

Гарантийное обслуживание. Вся наша продукция прошла необходимую сертификацию на соответствие международным стандартам. Мы осуществляем техническую и консультативную помощь при использовании нашего оснащения. На все виды производимого оборудования распространяется гарантия предприятия, осуществляется сервисное обслуживание и ремонт, в том числе отдельных частей.

Вы можете купить пресс механической обвалки, связавшись с нами по телефону либо по электронной почте. Также Вы можете заказать обратный звонок, оставив заявку на сайте. Цену можно уточнить в прайсе или проконсультировавшись с нашим менеджером. Мы осуществляем отправку товаров по всей территории России, а также в страны СНГ. Стоимость доставки можно уточнить у менеджера. Вы можете забрать товар непосредственно с нашего склада в Миассе.


Статьи об обвалке мяса птицы

  • О прессах механической обвалки
  • Технология убоя и переработки мяса птицы
  • Современная технология переработки курицы

Мясо мехобвалки. Что это и можно ли его есть

Такой компонент, как мясо механической обвалки или ММО очень часто встречается на упаковках мясных полуфабрикатов.

Упомянутый термин чаще всего означает нечто дешевое, но вполне разрешенное: мясо курицы или индейки, смешанное с их соединительной и жировой тканью.

Добавляют его для удешевления продукта и уменьшения отходов от производства цельных кусков мяса.

После обычной разделки тушек на костях остаются части, которые на производстве трудно срезать вручную, а использовать для повышения рентабельности хочется.

Потому применяется механическое измельчение, результатом которого и будет мясо мехобвалки.

В Интернете можно найти ролики, на которых видно, как в промышленную мясорубку (пресс-обвальщик или сепаратор мяса) забрасывают кости, кожу, жир, хрящи, лапки и даже перья птиц.

И хорошо, если в такую смесь, помимо соединительной, костной и жировой ткани, попадет хоть немного мяса.

В итоге получается однородная масса, в которой уже не чувствуются ни кости, ни хрящи.

Но если переработка была произведена некачественно и на плохом оборудовании, то в готовой бледно-розовой пасте могут остаться небольшие обломки костей, которые многим из нас не раз попадались в полуфабрикатах.

Полученный фарш можно использовать при дальнейшем производстве сосисок, колбас и других мясных изделий самого низкого ценового сегмента.

Такой способ приготовления мясных изделий абсолютно легален и даже имеет ГОСТ 31490-2012, но пользу отходы производственного процесса приносят только собакам и кошкам.

Кстати, в Европе консервы для животных как раз и делают из мяса мехобвалки, ведь их ЖКТ предусматривает усвоение костной муки.

Для человека же именно кости являются мало питательными.

Безусловно, лучше покупать колбасу и сосиски, в которых использовалось нормальное, чистое мясо.

Ведь применение хрящей и кожи не прибавляет белка, а только увеличивает содержание жира.

А употребление куриной кожи не только не полезно, но и опасно для здоровья, ведь ней, также, как впрочем и в костях, накапливаются антибиотики и гормоны роста, которыми кормили птицу.

Поэтому, если вы не знаете, что кушала курица при жизни, кожу лучше всего просто выбросить.

К тому же, мясо птицы механической обвалки обычно включают в состав дешевых фаршей, колбас, сосисок,  начинок для блинчиков, котлет, пельменей, паштетов, где есть еще крахмал, соевый белок, стабилизаторы, консерванты и прочие не полезные ингредиенты.

Все эти продукты считаются переработанным мясом и их частое употребление увеличивает риски ожирения, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Поэтому есть такое можно только иногда, если очень захочется.

Предыдущая статья: Вкуснейшая свинина в специях в духовке Следующая статья: Рецепт колбасок по-охотничьи с паприкой

10 лучших видов домашних птиц

Птицы могут стать одними из самых нежных, дружелюбных и долгоживущих питомцев, которых вы можете пригласить в свой дом. Наши ветеринары Трейси дают свои рекомендации по 10 лучшим видам птиц-компаньонов, которые украсят ваш дом.


Хотя птицы и являются отличными компаньонами, не все птицы одинаково хорошо относятся к домашней жизни.

Ниже перечислены 10 наиболее распространенных видов домашних птиц. Все они дружелюбные, умные виды, способные научиться нескольким трюкам и украсить ваш дом красочным оперением! Некоторые из них могут даже поддержать беседу, приложив немного усилий!

Каждая птица нуждается в отличном уходе по-своему, поэтому мы здесь, чтобы помочь вам выбрать пернатого друга, подходящего для вашего образа жизни.

Когда вы покупаете все виды домашних птиц, всегда покупайте их у известных заводчиков или в орнитологическом магазине. Здоровые и хорошо социализированные птицы станут лучшими домашними животными.

Волнистые попугаи (также известные как волнистые попугайчики или волнистые попугайчики)

Попугайчики, пожалуй, самый популярный вид домашних птиц во всем мире. Они исключительно ласковые и дружелюбные птицы-компаньоны, если их правильно дрессировать и заботиться.

Попугайчики являются одними из самых неприхотливых видов птиц, которых содержат в качестве домашних питомцев, они являются одними из самых маленьких птиц-компаньонов, а также их относительно легко дрессировать в молодости. Самцы особенно известны как отличные птицы для начинающих владельцев, поскольку они легко привязываются к своим владельцам и их легко дрессировать.

Попугаи, известные своим красивым и разнообразным оперением, очень активные и игривые птицы, стремящиеся угодить; попугаи — это говорящие птицы, которых можно научить имитировать произнесенные фразы в качестве восхитительного трюка на вечеринке.

Предоставленные сами себе попугаи поют птицы, наполняя ваш дом звуками счастливого щебетания! Попугаев можно содержать как поодиночке, так и парами. После того, как вы обустроите и приучите своего первого попугая, вам стоит задуматься о том, чтобы завести второго попугая, так как им понравится иметь товарища по играм, когда вас нет дома!

Информация о видах

Вес: 1 унция

Длина: 6-8 дюймов

0003

Физические характеристики : Существует множество цветов, включая неоново-зеленый, желтый, синий, фиолетовый и другие, с черными полосами на голове, крыльях и спине.


Кореллы

Кореллы — одни из самых общительных и эмоциональных птиц. Известные своим гребнем на макушке, они используют его, чтобы точно передать свои чувства своей стае (в данном случае вам!)

Гребень на макушке кореллы указывает на эмоциональное состояние птицы; приплюснутый гребень на голове означает, что птица напугана или рассержена; полностью вертикальный гребень указывает на то, что корелла напугана или взволнована.
Хотя некоторым удается научить своих корелл говорить, они гораздо более известны своей причудой имитировать звуки вокруг себя, включая звуки телефонов, сигналов тревоги и даже уличных птиц.

Самки корелл являются одними из самых нежных птичьих питомцев, в то время как кореллы мужского пола имеют немного больше мужества и более склонны имитировать звуки и выступать для своих владельцев.

Пожалуй, самое симпатичное в кореллах — это их фирменный свисток, обязательно следите за ним; если они свистят для вас, это комплимент, кореллы — это тип птиц, которые свистят на то, что им нравится!

Член семейства попугаев, эти умные маленькие птички жаждут социального взаимодействия и нуждаются в хозяине, который может предоставить им время и внимание, необходимые им для процветания и предотвращения одиночества или депрессии. Рекомендуется держать корелл парами, чтобы им не было одиноко, когда вам нужно покинуть дом; одиноких корелл можно держать в качестве домашних животных, но они требуют почти постоянного внимания от своего владельца, чтобы оставаться в приподнятом настроении. Еще одна вещь, которую следует учитывать перед тем, как завести корелл, заключается в том, что им требуется очень большая клетка, заполненная окунями, чтобы получать необходимое количество упражнений и чувствовать себя комфортно в своем доме, поэтому убедитесь, что у вас достаточно места для надлежащей среды обитания кореллы.

Информация о видах

Вес: 3 унции

Длина: 12-13 дюймов (взрослые особи)

Физические характеристики: перья преимущественно серые, а вокруг ушей желтые пятна. Самцы желтоголовые, а самки почти полностью серые.

Продолжительность жизни: При надлежащем уходе и любви корелла может легко прожить 15-20 лет. Известно, что в редких случаях эти птицы живут до 30 лет.


Голуби

Несмотря на то, что им нравится проводить время вместе, голуби, как правило, не слишком требовательны к времени или вниманию своих владельцев. Это делает голубей идеальным видом домашних птиц для владельцев с более плотным графиком или тех, кто не может быть дома все время. Эти птицы спокойны; когда вы берете их на руки или кормите с рук, голуби могут быть невероятно нежными и милыми домашними питомцами.

Тем не менее они, как и большинство птиц, являются социальными существами, и если их содержать в одиночестве, у них будет достаточно времени, чтобы летать и общаться со своими людьми-опекунами. Голуби — отличные питомцы для детей старшего возраста, которые понимают важность бережного обращения с ними. Многие владельцы голубей любят их за их успокаивающее воркование.

В отличие от попугаев, голуби не могут карабкаться вверх и вниз по прутьям клетки, вместо этого они должны перелетать с насеста на насест, поэтому крошечным птичкам нужна огромная клетка, чтобы они чувствовали себя как дома.

Информация о видах

Вес: от 5 до 8 унций

Длина: от 11 до 13 дюймов

Физические характеристики: клюв, перья, шея тускло-серые, глаза вокруг серые. Альтернативные цвета включают оранжевый, белый и пестрый (кольцевые голуби).

Продолжительность жизни: При хорошем уходе домашний голубь может прожить от 8 до 15 лет в зависимости от вида.


Канарейки

На протяжении веков канарейки были популярными компаньонами птицеводов. Канарейки представляют собой разношерстную группу, выведенную более чем из 200 пород, каждая со своим внешним видом и темпераментом.

Канарейки более застенчивы, чем другие птицы в этом списке, и не любят, когда их берут на руки, поэтому вам, возможно, придется приложить немного больше усилий, чтобы преодолеть их робкий характер и сблизиться с вашим новым другом после того, как вы взяли канарейку домой. Как и голубям, канарейкам нужна большая летная клетка, чтобы оставаться счастливыми и здоровыми.

Канарейки славятся своим певческим голосом, но на самом деле поют только самцы. Если вы хотите подружиться со сбежавшим бардом, чтобы исполнить серенаду в вашем доме, вам может подойти канарейка-самец, в то время как тем, кто ищет более спокойной дружбы, стоит подумать о заботе о канарейке-самке.

Информация о видах

Вес: Менее 1 унции

Длина: От 4 до 8 дюймов

Физические характеристики: Эти красивые птицы могут быть ярко-зелеными или оранжевыми. Известные своим ярким цветом и способностью воспроизводить мелодию, канарейки идеально подходят для новичков, которые не уверены, нужна ли им птица, требующая много внимания. Хотя они предпочитают, чтобы с ними не обращались, канарейки с удовольствием играют забавную красавицу. Но будьте осторожны, эти маленькие птички хрупки и их легко напугать.

Продолжительность жизни: Канарейки обычно живут 9-10 лет при хорошем уходе, хотя в редких случаях эти маленькие птички могут жить 15 лет или даже дольше!


Гиацинтовый ара

Могучий гиацинтовый ара — самый крупный из всех попугаев. Не у всех есть место, чтобы заботиться об этих нежных гигантах, но те, кто это делает, могут быть вознаграждены прочной и глубокой дружбой с этими невероятно общительными и приятными птицами.

Гиацинтовые ары любят, когда их владельцы берут их на руки, и им ничего не нужно, кроме вашей привязанности. Их кобальтово-синее оперение невероятно привлекает внимание, а желтый цвет вокруг глаз и изогнутый клюв создают впечатление вечной улыбки!

Гиацинтовые ары дороже, чем большинство видов домашних птиц, и им требуется пространство значительно выше среднего, чтобы назвать их собственными, но те, у кого есть средства для ухода за этими красивыми мальчиками, могут иметь компаньона на всю жизнь, поскольку эти попугаи, как известно, живут для более 30 лет при правильном уходе.

Информация о видах

Вес: От 42 до 51 унции

Длина: 40 дюймов

Продолжительность жизни 0+909025 3 года Часто живут 3 0 9 0 30002 Физические характеристики : Сплошное синее оперение; желтые пятна вокруг глаз и клюва; черный клюв; темно-серые лапы


Неразлучники

Полная противоположность своего гигантского кузена гиацинтового ары, неразлучник — самый маленький вид домашних птиц, принадлежащих к семейству попугаев.

Однако нельзя пройти мимо этих маленьких птичек, так как они обладают тем же характером и привязанностью, что и их более крупные собратья. Неразлучники названы в честь любящих и внимательных связей, которые они формируют со своими партнерами, а также с их владельцами. Неразлучников не нужно держать парами, как многие считают, и на самом деле лучше всего иметь одну птицу, если вы хотите животное, которое охотно привязывается к своей человеческой стае. С учетом сказанного, владение парой неразлучников также может обеспечить отличное общение без особого давления на владельцев, чтобы они удовлетворяли все их социальные потребности.

Неразлучники — не самые простые в уходе домашние птицы. Хотя с ними проще обращаться, чем с крупными попугаями, они все же на шаг впереди других распространенных видов домашних птиц, известных своей нежностью, таких как голуби и попугаи. Неразлучники, как известно, проверяют границы и иногда пытаются показать доминирование с помощью покусывания или агрессии, поэтому они, возможно, не лучший выбор для семей с маленькими детьми.

Информация о породах

Вес: 2 унции

Длина: от 5 до 6 дюймов

Продолжительность жизни : При правильном уходе неразлучники могут легко превзойти продолжительность жизни 20+ лет клюв, белые кольца для глаз


Африканские серые попугаи

Африканские серые попугаи — плохой выбор для начинающих владельцев птиц, но многие опытные птицеводы влюбились в этих требовательных компаньонов. Африканские серые попугаи считаются самыми умными птицами в мире и способны выучить огромный словарный запас. Некоторые владельцы африканских серых попугаев сообщают, что их птицы часто говорят в контексте и очень хорошо реагируют на эмоции своего дрессировщика.

Из-за своего чрезмерного интеллекта этим попугаям требуется около 5 часов ежедневной стимуляции, чтобы не впасть в скуку или депрессию. Их легко дрессировать, если вы знакомы с использованием положительного подкрепления и оперантного обусловливания в качестве методов обучения, но неопытным владельцам птиц потребуется некоторое обучение, но внимание, требуемое этими птицами, делает их более продвинутым типом домашних птиц, чем большинство других. . Те, кто хочет серьезно посвятить себя вечному другу, могут найти умного и любящего компаньона в африканском сером попугае.

Вида Информация

Вес: 15–18 унций

Длина: 13 дюймов

Срок службы : часто живет 30+ лет

Физические характеристики : варианты. Следы из тела; с яркими красными хвостовыми перьями


Попугаи Pionus

Попугаи Pionus наиболее известны как ласковые птицы, которые сохраняют свою независимость. В то время как они счастливы общаться со своими владельцами, этот тип домашних птиц может проводить долгие часы в одиночестве, чтобы развлечь себя игрушками или упражнениями.

Они среднего размера, им требуется 3+ часа вне клетки каждый день для упражнений, но, тем не менее, они не требуют особого ухода по сравнению с попугаями аналогичного размера и уровня интеллекта. Попугаи Pionus — отличные первые попугаи, особенно по сравнению с более требовательными арами.

Поскольку это непринужденные и относительно тихие птицы, они прекрасно подходят для содержания в квартирах

Информация о видах

Вес: 8–9 унций

Длина: 11 дюймов

Продолжительность жизни : Часто живут 30+ лет

Физические характеристики : Синие голова и шея; зеленое тело; черные пятна над ушами; красный на нижней стороне хвоста; черный клюв с красными боками


Зеленощекий конур

Южноамериканский зеленощекий конур любит проводить время, общаясь со своими хозяевами. Эти умные и игривые шутники, известные своей немного озорностью, связаны со своими владельцами благодаря своему очаровательному характеру и зрелищности.

По сравнению с другими видами конура, этот вид домашней птицы ведет себя гораздо тише и редко научается говорить.

Если вы ищете очень дружелюбного компаньона, который немного потише, то зеленощекий конуре может быть идеальным для вас!

Информация о видах

Вес: 2-3 унции

Длина: 10-11 дюймов

Другие цвета включают желтый, коричный и бирюзовый.

Продолжительность жизни: При большом количестве любви и внимания эти дружелюбные птицы могут прожить до 30 лет.

Это лишь некоторые из самых популярных видов домашних птиц. Если вам нужен совет о том, как выбрать подходящую для вас птицу, наши ветеринары Трейси могут помочь.

Наши ветеринары в Трейси всегда рады ответить на вопросы владельцев домашних животных или тех, кто хочет ими стать. Свяжитесь с нами в ветеринарной больнице Paws and Claws.

Простые способы подружиться с птицей

Выделение времени на общение с птицей необходимо для построения долгосрочных и успешных отношений с вашим питомцем. Птицы не одомашнены и действуют как стая, поэтому формирование связи с вашим питомцем имеет решающее значение, чтобы помочь ему понять, что вы его друг. Прочность отношений между вами и вашей птицей во многом повлияет на качество жизни вашего питомца, а также на ваш опыт владения им.

Если вам нужна помощь в общении с вашей птицей, попробуйте эти эффективные способы помочь застенчивым птицам полюбить вас.

Скорее всего, они помогут, если вы обнаружите, что над вашими отношениями с домашним животным стоит поработать.

  • 01 из 05

    Попробуйте поделиться едой со своей птицей

    Наталия Форд / Getty Images

    Делитесь своей едой с птицей — это отличный способ помочь ей увидеть вас как часть своей стаи. В дикой природе связанные птицы отрыгивают пищу друг для друга, поэтому совместная трапеза может помочь вашей птице понять, что вы не причиняете вреда.

    Если вы решите предложить птице вкусное угощение со своей тарелки, убедитесь, что пища, которой вы делитесь, не содержит соли и приправ и безопасна для птиц. Если ваша птица не решается попробовать еду, положите кусочек в ее миску и съешьте свою порцию перед ней.

    Говорите мягко и говорите о том, насколько хороша еда.

  • 02 05

    Найдите время для общения

    Дж. Л. Барранко / Getty Images

    Некоторые птицы, особенно те, которые были переселены или спасены, возможно, не подвергались воздействию человека в течение своей жизни. Что еще хуже, у некоторых может быть очень негативный опыт в отношении людей.

    Лучший способ справиться с подобными проблемами — снизить чувствительность птицы к вашему присутствию. Если ваша птица нервничает каждый раз, когда вы приближаетесь, постепенно начните выделять 5–10 минут в день, чтобы сидеть рядом с птицей и разговаривать с ней.

    Будьте осторожны, не делайте резких движений вокруг птицы и говорите веселым, оживленным голосом. По мере того, как ваша птица будет чувствовать себя более комфортно рядом с вами, вы сможете проводить с ней больше времени.

  • 03 из 05

    Попробуйте сеансы ухода за волосами

    Микаэла Тупи / EyeEm / Getty Images

    Уход за шерстью — это первое, что в природе формирует связь между семьями. Так как смысл привязанности к вашей птице состоит в том, чтобы заставить ее принять вас как члена семьи, уход за шерстью может быть отличным способом донести информацию, если птица будет терпеть обращение.

    Если птица позволяет вам, попробуйте осторожно почесать ей затылок или помочь ей с помощью нескольких булавочных перьев. Как только ваша птица начнет вам больше доверять, вы можете даже решить приобрести жердочку для душа, чтобы ваш пернатый друг мог присоединиться к вам в ванне!

  • 04 из 05

    Пусть музыка тронет вас

    Динодиа Фото / Getty Images

    У диких птиц есть две основные формы общения: голос и язык тела. Как владельцы птиц, мы можем использовать эти знания, чтобы помочь себе более тесно сблизиться с нашими домашними животными в неволе.

    Если вам кажется, что ваша птица не считает вас своим другом, попробуйте спеть питомцу несколько ваших любимых песен и потанцевать вокруг него. Звучит немного глупо, но большинство птиц не может не присоединиться к веселью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *