Красный краситель – Что можно использовать как красный пищевой краситель 🚩 Кулинарные рецепты

Красные красители | АРТконсервация

Марена (крапп) — краситель, содержащийся в корнях травянистого растения марены (Rubia tinctorum), известного с глубокой древности во всех частях света. Грекам и римлянам марена была известна под названием Erytrodamus и Vorentia. С середины XVIII века марена была широко распространена во Франции, огромные плантации ее имелись в Голландии, Баварии, Бельгии, на Кавказе.

Едя крашения употреблялись только корни марены, которые тщательно промывали водой, просушивали и измельчали (толкли).

Марена содержит несколько красителей, основными из которых являются ализарин и пурпурин в виде глюкозидов. Применение марены в крашении основано на способности ализарина и пурпурина давать стойкие а яркие «лаки» с различными оксидами металлов- С оксидом железа образуются «лаки» черного или фиолетового цвета, с глиноземными протравами — ярко-красного или розового цвета, с оловянными протравами — огненно-красного цвета.

Мареной окрашивали шелк, шерсть, лен, хлопок. Окрашивание хлопка в кумачовый цвет проводили с помощью масляной протравы. Для этой цели сначала применяли оливковое (турнантовое) масло, способное давать хорошие эмульсии. Такой эмульсией до 10 раз пропитывали ткань, после чего она приобретала способность соединяться как с минеральными солями, так и с красителями, в частности с ализарином. Окраска получалась яркая, живая, ткань мягкая, с блеском. Таким образом окрашивали кумач на ситцевых фабриках России. Турнантовое масло во второй половине XIX века постепенно вытеснялось касторовым маслом, получавшим название

ализариновое масло.

В России, особенно в северных районах, наряду с широко распространенной мареной для окрашивания одежды и бытовых тканей использовали корень подмаренника, содержащий те же красители, но в незначительных количествах.

К концу XIX века искусственный ализарин, полученный в 1870 году, полностью вытеснил марену, культивирование и сбор которой постепенно потеряли свое значение.

Синтетический ализарин сохранил прекрасные прочностные свойства натуральной марены, но уступил ей по красоте даваемого цвета.

Кошениль — краситель, получаемый экстракцией высушенных санок насекомого Coccus cacti семейства червецов (Coccldae), распространенного прежде в Мексике на кактусах Opuntia coccinellirera (а затем разводившегося в Алжире, Тунисе, Марокко, Испании на тех же кактусах, вывезенных из Южной Америки). Наиболее ценной является мексиканская кошениль, известная в Мексике как краситель с древних времен. Из 140 000 насекомых можно выделить 1 кг сухой кошенили. Собранных насекомых умерщвляли горячей водой или воздействием высокой температуры, помещая их в закрытых коробках в сильно нагретые пекарные печи. Внешний вид сухой кошенили похож на зерно и покрыт сероватым налетом, который состоит в основном из воска кокцерина. В XVI веке этот краситель считали продуктом растительного мира, среди других названий бытовало и название «канцелярское семя». Истинная природа красителя была описана голландским ученым Румером в 1729 году.

Красящим веществом кошенили является карминовая кислота. Кошениль окрашивает шерсть и шелк по алюминиевой, оловянной, цинковой протравам, образуя яркие, удивительно красивые красные цвета, достаточно прочные к стирке исвету (уступающие, однако, по прочности окраске мареной).

При кипячении кошенили с водой в присутствии квасцов выпадает осадок, состоящий в основном из алюминиево-кальциевой соли карминовой кислоты, известной под названием кармин. В Европу кармин попал после завоевания Мексики испанцами в 1510 году, а изготовление из него краски началось в Голландии только в ХУД веке. До сих пор кармин применяется в качестве акварельной краски, а также как пищевой и парфюмерный краситель.

Кермес — краситель, известный еще до открытия Америки и добываемый из самок червеца Cuccus ilicia, живущего на листьях кустарникового дуба Quercus ilex (Европа

, Северная Африка).

Кермес заменил пурпур, но впоследствии сан был вытеснен мексиканской кошенилью. Существует несколько разновидностей кермеса: польский кермес, или немецкая кошениль Coccus poloncus, обитающий на подземных корнях Scelarantus perennis; русский червец Coccus uva urse, обитающий на корнях клубники и ежевики; восточный кермес, или армянская кошениль Poiphyraphora Hamelii, распространенная на корнях злаковых растений в солончаках Араратской долины.

Сбор червеца происходил в июне-июле (возможно, отсюда и названия месяцев: июнь у поляков — червец, у чехов и словаков — червень, июль в Древней Руси именовался червень, а в Чехии и Словакии — червенец).

Красящее вещество извлекала из насекомых так же, как из кошенили. Краситель — кермесовая кислота, близкая карминовой.

В XVIII-XIX вв. кермес находил применение во Франции, Испании, Турции, России для окрашивания в основном шерстяных тканей в красный цвет. В Турции его использовали специально для окрашивания фесок. В кермесе содержится меньше красителя, чем в кошенили. Цвета, даваемые кермесом, не обладают такой яркостью, как цвета, полученные при крашении кошенилью, но отличаются сравнительно большей прочностью.

Из кермеса готовился «кармин», но более низкого достоинства, чем из кошенили.

Со времени начала ввоза мексиканской кошенили значение кермеса непрерывно снижалось, и в конце XIX века его расходовалось очень незначительное количество.

Орсейль — краситель, добываемый из лишайников Roccella tinctoria и tecanora tartarea, которые произрастают на морских побережьях Европы и Африки; применялся для крашеная без протрав шелка (шелкового бархата) и шерсти в пурпурные цвета. Орсейль была введена в красильное дело в самом начале ХIV века во Флоренции в имела чрезвычайно большое значение в красильном деле средневековья как заменитель античного пурпура, В конце XVIIIвека краситель ввозила в Гавр, Марсель, Гамбург миллионами фунтов. В России имел широкое применение до XX века.

Красящее вещество растения — орсеин — осаждали аммиаком из водного экстракта лишайников и отделяла при нагревании в виде густого фиолетового осадка. В древности лишайники обливали загнившей мочой а оставляли на воздухе для брожения, затем высушивали я растирали в красильный порошок.

Благодаря удивительной красоте окраски и несмотря на низкую светостойкость, орсейль употребляла на протяжении ХIV-XIX веков во всех европейских странах в значительных количествах.

Сафлор (Carthamus tinctorius) — однолетнее растение, родиной его является Египет а Ливан; культивировалось во многих странах Европы и на юге России ради семян в цветов. В семенах содержатся до 20% сафлорового масла. В крашении использовали цвета. Собранные лепестки перетирали между жерновами, промывали, прессовали а высушивали в тени. Сафлор содержит два красителя желтый (непрочный) и красный. Для повышения содержания красного красителя — картамина — лепестки часто опускали в соленую воду, куда переходил желтый краситель.

Красный краситель сафлора — картамин — окрашивает хлопок и шелк в прекрасный розовый цвет с очень характерным золотистым отблеском rose carthame. Окраска малопрочная к свету, но подкупает своей исключительной красотой.

В Европе сафлор начала применять лишь в середине ХVII века, на Востоке он был известен издревле. В России растения сафлора культивировали в значительных количествах до конца XIX века в Саратовской, Астраханской, Таврической губерниях и на Кавказе.

Красный сандал — краситель (сантамин), содержащийся в древесине сандалового дерева Pherocarpus santalinus, родина которого Африка, Ост-Индия, Цейлон.

Сантамин нерастворим в воде, поэтому его экстрагировали, из измельченной древесины щелочным раствором, а затем осаждали кислотами.

Сандал применяли для окрашивания хлопка в коричневый цвет (по хромовой протраве), в синевато-красный цвет (по глиноземной и оловянной протраве). Шерсть окрашивали сандалом непосредственно, однако обычно и в этом случае краситель закрепляли по хромовой протраве. Довольно красивый красный оттенок на шерсти получался при предварительном пропитывании шерсти винным камнем и хлоридом олова.

Устойчивость окраски сандалом к свету очень низкая.

Краситель применяли с ХVII до начала XX века. В Россию ввозили из-за границы в больших количествах.

Фернамбук — бразильское дерево, или цезальпиния (Cacsalpinia), относящееся к семейству Fabaceae и произрастающее в Америке и Ост-Индии.

В продаже имелось несколько сортов фернамбука, отличающихся местом произрастания и оттенком даваемого цвета.

Красящий бесцветный пигмент дерева — бразилен — экстрагировали водой из размельченных древесных стружек, а затем экстракты под действием кислорода окрашивались в красный цвет, так как бразилен окислялся в окрашенный бразилеин.

Прежде перед крашением измельченной стружке давали претерпеть ферментативный процесс, в результате чего окраска всегда была более яркой и интенсивной.

Для крашения шерсти (реже шелка) применяли соли алюминия, олова и хромовой кислоты, а еще чаще их смесь, и при этом получали довольно яркие оттенки красного цвета. Крашение вели в кислой среде.

В конце XIX века фернамбук применяли только в ситцепечатанье, причем окраски отличались очень низкой прочностью к свету и мылу. Протравами служили соли олова и алюминия. Часто красное дерево применялось в смеси с мареной для окрашивания тканей в различные оттенки красного цвета.

Первоисточник: 

РЕСТАВРАЦИЯ ТКАНЕЙ. КРАШЕНИЕ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ. Методические рекомендации. ВХНРЦ — М., 1990

art-con.ru

Обсуждение:Красный краситель — Minecraft Wiki

Я уже загрузил картинки карфтинга трёх цветов ! Volchonokilli — Эта не содержащая дату реплика была добавлена в 19:43, 14 января 2011 (UTC). Подписывайте свои сообщения с помощью ~~~~.

Ниже расположена закрытая тема, предлагавшая переименование статьи в «Красный краситель». Не изменяйте её. Участникам, желающим прокомментировать её, следует начать новую тему.

Результат обсуждения — переименование статьи в «Красный краситель».

---

В версии 1.7, уже убрали розу и сделали вместо розы мак. Vladv10 (обсуждение) 18:52, 24 февраля 2014 (UTC)

1) Подписывайтесь! 2) Забыли С уважением, Ivan-r(обс.) 20:04, 22 февраля 2014 (UTC)

Первичное название было основанно на единственном источнике данного красителя, который теперь заменён другим. Считаю правильным и для общей стилистики также переименовать в название основанное на цвете красителя: Красный краситель. — С уважением, Ivan-r (обс.) 14:32, 30 октября 2014 (UTC)

Из-за проблем с именами, переведёнными на русский язык, не думаю, что это можно. —Naista2002 ᐸ Обс.
Вклад 15:16, 30 октября 2014 (UTC)

Что? Поддерживаю переименование. —Dand0 (обс.) 15:43, 30 октября 2014 (UTC)

Поддерживаю переименование в Красный краситель. Собственно так в игре он и называется. По-моему логично придерживаться официальному переводу. Может он не всегда точен, зато никаких двояких мнений. – SYSanin (обс.) 16:22, 30 октября 2014 (UTC)

Ждать мнение GreenStone или сразу переименовывать? —Dand0 (обс.) 16:52, 30 октября 2014 (UTC)

Предлагаю подождать до 3 ноября и переименовывать, если не будет мнений против. – SYSanin (обс.) 06:44, 31 октября 2014 (UTC)

С конца февраля ждём. Может хватит? Ботоводам необходимо настроить ботов на выполнение обновления, администраторам найти и заменить цвет розы в защищённых статьях. — С уважением, Ivan-r (обс.) 12:11, 31 октября 2014 (UTC)

Посмотрите английскую версию статьи. Добывается из розовых кустов и всё ещё называется Rose Red. Против переименования. —GreenStone (обс.) 12:59, 31 октября 2014 (UTC)

Я за GreenStone. Rose Red, Цвет розы — это официальные имена. Вот когда изменится «Цвет розы», то изменится и имя статьи. —Naista2002 ᐸ Обс.
Вклад 13:05, 31 октября 2014 (UTC)

Названия в игре не являются официальными. —GreenStone (обс.) 13:06, 31 октября 2014 (UTC)

Не важно. —Naista2002 ᐸ Обс.
Вклад 13:28, 31 октября 2014 (UTC)

Действительно, в игре на английском языке обсуждаемый краситель называется «Rose Red», то есть «Цвет розы». Если в игре переименуют «Rose Red» в «Red Dye», то тогда будет переименование. А пока Против. —Dand0 (обс.) 13:39, 31 октября 2014 (UTC)

Между прочим, краситель делается из розового куста или мака. И с каких пор английская локализация стала 100% аргументом? Против тех кто Против. — С уважением, Ivan-r (обс.) 14:14, 31 октября 2014 (UTC)

Дело в том, что иногда хочется иметь порядок и иметь то же название, что и в игре. Вот мой аргумент. Так что Не согласен. —Naista2002 ᐸ Обс.
Вклад 14:43, 31 октября 2014 (UTC)

Переименовать, но всё-таки в Красный розовый. Ибо «Красный краситель» — это если бы было «Red Dye». А цвет розы — если бы «Red color» или «Red flower», в зависимости от вложенного смысла. —KhmelAW (обс.) 15:38, 27 ноября 2014 (UTC)

А я ?. GRAND RADION (обс.) 08:55, 27 июня 2015 (UTC)

Если у Вас нет собственного мнения, то не надо участвовать в обсуждении, так как обсуждение ведётся с использованием аргументов, а у Вас их нет. —Dand0 (обс.) 09:15, 27 июня 2015 (UTC)

Оно появилось. Против. GRAND RADION (обс.) 12:37, 2 июля 2015 (UTC)

Аргументы? —Dand0 (обс.) 12:41, 2 июля 2015 (UTC)

Против, потому что так переводится.
С уважением, GRAND RADION (обс.) 16:40, 29 августа 2015 (UTC)

Хочу обратить внимание на один момент. Среди красителей выделены «естественные красители», название которых в первую очередь относится к предмету, а уже потому к красителю: Ink Sac, Rose Red, Cactus Green, Cocoa Beans, Lapis Lazuli, Dandelion Yellow и Bone Meal (вроде ничего не пропустил). Т.е. всё это — какие-то определённые предметы, а уже потом красители. Собственно, они внешне так выглядят. Причём, заметьте что не все изних вообще содержат отсылку к цвету (это кстати, очень актуально применительно к обсуждения названия лазурита/ультрамарина). Из этих названий выделяются Rose Red, Cactus Green и Dandelion Yellow — эти названия взяты «не с потолка», по сути это названия цветов Rose red, Cactus Green, Dandelion Yellow, которые в русском языке не имеют прямых переводов (ну разве что «Одуванчиковый»). При переводе таких слов, следует подбирать аналогичные русскоязычные аналоги, а не изобретать новые (я не нашёл названия «кактусовая зелень», без привязки к майнкрафту). Поэтому оптимальным будет по аналогии с другими красителями использовать названия «Красный краситель», «Зелёный краситель» и «Жёлтый краситель». Оставшиеся названия: Inc Sac, Cocoa Beans, Lapis Lazuli и Bone Meal переводить как Чернильный мешок, Какао бобы, Лазурит и Костная мука, соответственно, поскольку эти названия не обозначают какие-то цветовые оттенки, а являются именно названиями цветов. fromgate (обс.) 17:05, 11 марта 2016 (UTC)

Прямой перевод, но несуществующей связкой слов? Да, это недостаток, но такой вариант тоже следует рассмотреть, впрочем, как и с красителем.

Вне контекста Minecraft нашёл варианты «кактусовый зелёный» и «одуванчиковый жёлтый», так что предлагаю рассмотреть и их. Перевести Rose Red на русский язык с сохранением оригинального значения будет сложно, но рассмотреть оба варианта (текущий и краситель) считаю нужным.

Если не забуду, сравнение (как с шалкером) начну проводить завтра. —GreenStone (обс.) 15:41, 23 марта 2016 (UTC)

Где нашли кактусовый зелёный? Можете ссылку дать, я обгуглил, как мне кажется всё что можно. Одуванчиковый я тоже находил. Но его оттенок совсем не совпадал с тем, что есть в майнкрафте (т.е. совсем-совсем) ну и если, допустим, останется только один (а Red rose и прочим аналогичного перевода подобрать не удастся) — то оставлять его одного в таком виде, думаю, будет неправильно. fromgate (обс.) 05:28, 24 марта 2016 (UTC)

Кактусовый зелёный находил в Google по запросу "кактусовый зеленый" -minecraft, причём не на первой странице.

Собственно, сравнение:

Название	К1	К2	К3	К4	Итог
Цвет розы	0.05	0.6	0.6	1	1.425
Красный краситель	0.3	0.75	0.7	0.5	1.485

Таким образом, красный краситель побеждает с незначительным отрывом. Предлагаю поэтому переименовать статью в Красный краситель. Жду комментариев. —GreenStone (обс.) 06:34, 24 марта 2016 (UTC)

Как-то даже логичнее звучит «Красный краситель». Краситель, т.е. им КРАСЯТ. А «Цвет розы» — это скорее конкретно про оттенок. Ввиду того, что речь идёт в первую очередь о предмете, будет правильнее назвать «Красный краситель». Более того, данное название более привычно, нежели «Цвет розы». Ожидание на переименование после подсчёта голосов идёт с конца марта, пора бы уже… Bssv3 (обс.) 19:00, 17 мая 2016 (UTC)

Предварительный итог[править вики-текст]

Статью предлагается переименовать в Красный краситель.

3 дня на обсуждение. —AttemptToCallNil, ранее GreenStone (сообщить об ошибке, трассировка вызовов) 16:37, 29 мая 2016 (UTC)

Итог[править вики-текст]

Поскольку никто не высказался против, а срок обсуждения истёк ещё в начале июня, позволю уже себе закрыть это дело заместо неактивного уже AttemptToCallNil. Итак, статья будет отныне именоваться Красный краситель, однако потребуется некоторое время на постепенное изменение названия. Скорее всего, это будет переименовано в ближайшие дни. Я приступлю к этому делу завтра; энтузиасты же могут взяться за работу уже сейчас.

В первую очередь упоминания должны быть обновлены в страницах Модуль:ПредметСпрайт/ID, Модуль:Инвентарный слот/Псевдонимы, Шаблон:Предметы, Шаблон:Красители, страницах про красители и вообще в изображениях рецептов крафта, где используется данный краситель (все ссылающиеся на красный краситель страницы указаны здесь). Также должны быть переименованы изображения Файл:Цвет розы.png и Файл:Grid Цвет розы.png, а с ними и ссылки на них.

Если кто-то воспротивится смене названия после того, как оно закончится, то это будет уже новое обсуждение. Если же будет протест во время переименования, то оно будет приостановлено или откачено в зависимости от характера оспаривания итога. В любом случае это неудивительно, так как некоторые могут «вспомнить» лишь после правки здесь.

— NickTheRed37 (челобітная) 17:22, 8 июля 2016 (UTC)

Переименование (по большей части) закончено. Если вы встретили использование старого названия, то обновите его. — NickTheRed37 (челобітная) 15:11, 11 июля 2016 (UTC)

А там стоит запланированное! Да ещё скелет и что-то там в запланированном! Я про свёклу! Править не могу!—62.68.157.9 06:07, 5 марта 2016 (UTC)

minecraft-ru.gamepedia.com

Красный краситель

Красный краситель

ID красного красителя: 351:1.

Rose Red — название красного красителя в Майнкрафте по-английски. Его также можно назвать цвет красной розы или розово-красный.

 

Команда: /give НикИгрока dye:1

Это краситель, который создается путем крафта из красного тюльпана, мака, розового куста, а с версии Майнкрафт 1.9 еще и из свеклы. Представленный краситель красного цвета появился в игре с 2011 года в Beta 1.2 и с тех пор возможности только увеличиваются. Ведь появились новые предметы и блоки, которые можно окрасить (например, флаги добавлены в версии 1.8), и игровой потенциал в целом возрос.

 

Из чего в Майнкрафте можно сделать красный краситель.

Остановимся подробнее на изготовлении. Для создания красного красителя в Майнкрафте предусмотрено несколько способов. Но они понятны, если исходить из изначального цвета. Итак, надо взять что-то одно: красный тюльпан, мак, розовый куст или свеклу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для этого рецепта крафта надо:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для такого рецепта крафта нужно:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Для этой цели необходимо:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нужен один ингредиент крафта:

 

Из указанных растений получается только один краситель, а из розового куста — два.

Краситель красного цвета может стать чрезвычайно полезным ресурсом в Майнкрафте, поскольку может изменить внешний вид практически до неузнаваемости. И почему бы этим не воспользоваться, если изготовление самого красителя не является трудностью? Итак, при помощи красного красителя можно:

1. Сделать другие красители.
2. Раскрасить флаги и сделать узоры.
3. Покрасить блоки.
4. Сделать красную пиротехническую звездочку.

Сделать красители в Майнкрафте

«Сделать красители» — это имеется ввиду создание других красителей Майнкрафта, разумеется, с использованием в качестве базы красного аналога. Ниже показаны рецепты крафта красителей: оранжевого, розового, сиреневого (2 варианта) и фиолетового.

Оранжевый краситель

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Розовый краситель

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Сиреневый краситель

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Сиреневый краситель

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

Фиолетовый краситель

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Раскрашиваем флаги и наносим узоры

Флаги в Майнкрафте можно красить, в том числе, используя красный краситель. Количество возможностей может поразить и приятно удивить. Мы же приведем несколько примеров. Рецепты крафта, а особенно результаты приведены схематично, ведь понятно, что какой краситель используется, таким же будет итоговый цвет (красные: рамки, линия, узоры и т.д.).

Полоса на флаге

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рамка флага

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фон

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пиратский флаг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Что можно покрасить

Покрасить в Майнкрафте можно и другие, показанные ниже блоки, а также кровать. В случае с шалкеровым ящиком и красной шерстью — похожие, остальные отличаются в той или иной степени. В особенности это касается того, как сделать цемент в Майнкрафте.

Красный шалкеровый ящик

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Красное стекло

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

Красный цемент

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

Красная шерсть

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Красная глина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

Красная кровать

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выше не указано, но красный краситель может пригодится, когда надо покрасить в красный цвет:

• кожаную броню;
• овцу;
• ошейник прирученного волка.

Этап создания салюта

Вероятно, все помнят и знают, как сделать в Майнкрафте салют. На всякий случай напомним — нужны, бумага, порох и пиротехническая звездочка. Так вот, красный краситель принимает участие в крафте этой самой звездочки. Вариантов создания может быть больше, мы приведем основные.

Красная звезда

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Красная звезда

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Красная звезда

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Звездочка (большой шар)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Все красители Майнкрафта

Знать то, как и когда воспользоваться разными красителями, а всего их в Майнкрафте 16, может быть полезно. На нашем сайте представлена информация по следующим вариантам:

 

Красный краситель

351:1

minecraftov.ru

Цикл «Что мы едим?» — Красные красители

Список красных красителей.

E120 Кармины (разрешён)
E121 Цитрусовый красный 2 (запрещён)
E122 Кармазин (кармуазин, азорубин) (разрешён, опасен на 50%)
E123 Амарант (запрещён)
E124 Понсо 4R (пунцовый 4R) (разрешён, опасен на 50%)
E125 Понсо SX, пунцовый SX (разрешён)
E127 Эритрозин (запрещён)
E128 Красный 2G (запрещён)
E129 Красный очаровательный АС (разрешён)

Краситель E120 Кармин (кошениль) один из самых частоиспользуемых красителей в пищевой промышленности. Недавно для многих стало открытием, что знаменитая Кока-Кола содержит в себе Кармин, а якобы сам краситель добывают чуть ли не из тараканов. На самом деле, Кармин добывают из Кошенили, а Кошениль — это вид насекомых. Получают Кармин исключительно из самок Кошенили. Кармин используется практически везде: колбаса, мясо, сосиски, повидла и джемы красного цвета, напитки с красным оттенком. Нашли применение Кармину и в парфюмерной промышленности. Кармин неоднократно проходил тесты и зарекомендовал себя хорошо. Вместе с тем, у некоторых людей этот краситель в высоких дозах может вызывать аллергические реакции или анафилактический шок.

Краситель Е121 Цитрусовый красный в России запрещён. Запрещён он и в ряде другие стран. Так, в США, с 1953 года краситель Е121 можно использовать только при окраске кожуры апельсинов, в качестве пищевой добавки использование категорически запрещено. Проведённые тесты показали, что Е121 — канцероген и его использование может вызывать в организме человека необратимые последствия.

Кармазин Е122 (Кармуазин, Азорубин) — синтетический краситель, посему проходил тесты неоднократно. Было выявлено, что краситель может вызывать сильные аллергические реакции и сыпь. Ряд учёных считает, что Е122 поражает кору надпочечников. Большинство европейских стран считает Кармазин пищевым аллергеном, однако в России этот тип красного красителя разрешён до сих пор.

Краситель Е123 Амарант (синтетический, к одноимённому растению отношения не имеет) запрещён практически на всей планете. Его вредное влияние на организм было выявлено почти сразу. В первую очередь учёных встревожил тот факт, что Амарант вызывает пороки плода у беременных женщин.

Е124 Понсо 4R (Пунцовый 4R) запрещён в ряде стран, в силу того, что в проведённых тестах зарекомендовал себя плохо. Может вызывать аллергию и приступы удушья у астматиков. Особо часто применяем в кондитерских и мясных изделиях. В России разрешён!

Краситель Е125 Понсо SX обычно поставляется в виде динатриевой соли. Используется в винах и ликёрах произведённых из вишен сорта Мараскин. Неоднократно проводимые испытания красителя не выявили в нём вреда для человеческого организма.

Краситель Е127 Эритрозин в России запрещён. Проведённые исследования показали, что этот тип красителя может способствовать развитию «букета» серьёзных заболеваний, среди которых: астма, гиперактивность щитовидной железы, болезни печени и сердца. В цветовой гамме не истинно красный, а переходящий в розовый. Краситель Е127 может использоваться в медицинской промышленности, к примеру, его иногда добавляют при изготовлении зубных паст.

Краситель Е128 Красный 2G до недавнего времени активно использовался нашими продуктовыми «гигантами». В августе 2008-го краситель попал в статус неактивных и был запрещён.  Красный 2G — синтетический краситель. Ранее применялся для изготовления сосисок и мяса. Европейское агентство по пищевым стандартам после проведённых испытаниях на животных мгновенно распространило новость о вреде красителя Е128, т.к. входящий в состав анилин является канцерогеном.

Красный очаровательный краситель Е129 разрешён к применению в России. Вокруг этого красителя ходило множество споров и легенд, однако все проведённые испытания доказали, что краситель не представляет никакой опасности. Краситель был разработан в США в качестве заменителя для Амаранта (Е123). Используется в кондитерских изделиях и полуфабрикатах. Может вызывать аллергию.

Как и создание пищи, построение дома начинается с бетона. В компании «Альпина-ЛТД» вы можете приобрести самый качественный бетон. Специалисты фирмы во уже много лет работают в этом направлении и уверены в качестве своего продукта.

Эту статью просмотрели 6491 раз, а также оставили 0 комментариев
(С) и (R) Все права защищены. Группа «МирМэджи»
Любое копирование данного материала (книга, интернет) без указания активной ссылки категорически запрещено.

mirmagi.ru

Красители красный — Справочник химика 21

    Реакция на альдегиды с фуксинсернистой кислотой. Краситель красного цвета — фуксин (стр. 405), [c.141]

    Для приготовления пасты в предварительный смеситель I (рис. 12.2) загружают часть диоктилфталата, двухосновной фталат свинца, триоксид сурьмы, краситель красный С и содержимое перемешивают 30- 40 мин при 18- 26°С. Из предварительного смесителя паста насосом прокачивается через бисерную мельницу 2 в накопитель пасты 3-Температура пасты на выходе из бисерной мельницы должна состав- [c.264]

    Сафранин Т является основным красителем красного цвета. [c.753]

    При бромировании флуоресцеина в щелочной среде получается краситель красного цвета-эозин [c.315]

    Восковой лист ЛК-4С (ТУ 38.101300—81) представляет собой парафино-церезиновую композицию с полимерными добавками и красителем красного цвета. [c.485]

    Для окраски пищевых продуктов и фармацевтических препаратов ранее применялись преимущественно синтетические красители красный — амарант, синий — индигокармин и желтый — нафтол, тартразин. В последнее время Министерство здравоохранения СССР начало ограничивать применение для указанных целей синтетических красителей, так как они в большинстве случаев не безвредны. В связи с этим встал вопрос о замене синтетических красителей природными. [c.431]

    При действии альдегида из I и 11 образуются вначале бесцветные соединения (HI) и (IV), которые затем теряют связанную с атомом углерода сульфогруппу и превращаются в хиноидный краситель красного цвета (V)  [c.209]

    Красители — красный С , жировой, желтый Ж , оранжевый 2Ж , голубой и зеленый фталоцианиновые, красный ЖБ , бордо СМ, тиоиндиго. [c.260]

    Флуоресцеин при действии брома превращается в тетрабромфлуоресцеин (эозин) — краситель красного цвета. [c.372]

    Водорастворимые красители (красно-фиолетовые). К этой группе относятся красители, получаемые из черноплодной рябины, столовой свеклы, о которых выше приведены некоторые данные. Интерес представляет краситель, получаемый из выжимок винограда красных сортов и содержащий [c.432]

    На московской фабрике Свобода в производственных условиях испытаны в качестве красителей для туалетного мыла некоторые типы жирорастворимых красителей красные—марки Ж и С, желтый — марки Ж и другие, а также специальные виды водорастворимых пигментов (желтый, светопрочный, синий, зеленый, коричневый и др.). [c.32]

    Из производных тиофена интерес представляет 2,3-бензтиофен. Его производным является ценный краситель красного цвета — тиоиндиго  [c.683]

    Реакция получения Фуксина сопровождается образованием побочных продуктов, поэтому выход красителя невысок (50% от теоретического). Фуксин — яркий, но непрочный краситель красного цвета. В настоящее время он применяется преимущественно для окрашивания бумаги и кожи. [c.345]

    До начала текущего столетия важнейшим красителем красного цвета был Ализарин (другое название — Ализариновый красный) — протравной краситель, образующий с солями алюминия и кальция в присутствии ализаринового масла (сульфированное касторовое масло) прочный комплекс красного цвета, которому приписывается следующее строение  [c.368]

    Энзимы Краситель красный фруктово- грушевый 4-я произв., были определены пероксидаза, эсте-раза и кислая фосфатаза 260 [c.327]

    Мы просто указали на границы соприкосновения физических, физиологических и психологических аспектов цвета. Эти аспекты описываются с помощью терминов соответствующих наук, и некоторые из этих терминов будут нами определены в свое время. Но если изготовитель хочет быть совершенно уверенным, что его покупатели увидят красные бутылки с синими пробками, его будет в первую очередь интересовать химический аспект цвета, т. е. вопрос о том, как получить нужные красители красного и синего цветов. [c.44]

    После того как для корпуса портативного радиоприемника выбран цвет, например глубокий красный, изготовитель может оказаться в положении, когда ему необходимо воспроизвести этот цвет при изготовлении от 10 до 100 ООО корпусов, а в его планы может входить делать их год за годом. Первая операция может показаться сравнительно простой. Он вручает свой проект и образец цвета представителю фирмы, изготовляющей пластмассовые изделия, и запрашивает его о предполагаемой цене. Далее следует уточнение допусков на размеры, и стороны торгуются о цене и и условиях поставок. Затем изготовитель пластмасс заявляет Мы можем абсолютно точно воспроизвести тот глубокий красный цвет, который вы хотите, сделав специальный краситель, но наш стандартный краситель Красный ХС-128 придает материалу цвет, очень близкий к предъявленному вами, его применение упростило бы для нас процесс производства. Мы успешно использовали этот стандартный краситель уже в десятках случаев и, если вы согласитесь на замену, сможем несколько уступить в цене . Изготовитель радиоприемников припоминает результаты массового обследования приемлемости цвета, которые свидетельствуют, что некоторые глубокие красные цвета отвергались потребителями, убежденными, что они не будут хорошо смотреться в доме или на пляже или не будут гармонировать с окраской чемоданов в путешествии. Дальше — больше он совсем не уверен, что хотел бы для своих изделий окраски того же цвета, который уже использовался в десятках случаев. У него есть надежда сделать в сознании потребителя именно этот конкретный глубокий, насыщенный красный цвет символом богатства звучания радиоприемника. Поэтому он отвечает Я подумаю. Пришлите мне образец вашего Красного ХС-128 . Он видит, что Красный ХС-128 представляет собой коричневато-красный цвет умеренной насыщенности, или то, что можно попросту назвать грязновато-красным. Он посылает образцы двух красных цветов другой фирме — изготовителю пластмасс — и получает ее условия контракта. Результаты убеждают его в том, что и в самом деле он может сэкономить несколько центов на каждом приемнике, если согласится на стандартный коричневато-красный. Но затем он опять вспоминает о результатах опроса он не склонен не считаться с ними вовсе. Поэтому он [c.53]

    Краситель (красного цвета) экстрагируется из водного раствора органическим растворителем (предпочтительно хлороформом). Экстракция повышает чувствительность метода. [c.149]

    Натриевая соль производной нафталинсульфоновой к-ты Краситель красный [c.265]

    В 20 мл воды, содержащей 0,6 г безводного карбоната натрия, растворяют 2 г сульфаниловой кислоты. К полученному раствору прибавляют 0,7 г нитрата натрия ь 5 мл воды. Смесь охлаждают льдом, прибавляют при размешивании 30 мл 12 н. раствора соляной кислоты и 4,6 г натриевой соли хромотроповой кислоты в 80 мл воды. По окончании сочетания добавляют 140 г кристаллического ацетата натрия и смесь оставляют стоять на 1 ч при этом выделяется натриевая соль красителя красного цвета. Ее отфильтровывают на воронке Бюхнера, полностью удаляя жидкость. Краситель растворяют в 60 мл горячей воды, отфильтровывают нерастворимые вещества и к кипящему раствору прибавляют 100 мл горячего этилового спирта, дают охладиться. Вещество отфильтровывают, промывают небольшим количеством этилового спирта и высушивают при 110°. Выход натриевой соли 9 г. [c.32]

    К охлажденному раствору при размешивании добавляют раствор диазосоединения. Образующийся краситель выпадает в осадок, масса принимает сине-черный цвет. Краситель выделяется в форме свободной кислоты. К реакционной массе прибавляют соду и нагревают краситель переходит в раствор — образуется )астворимая в воде натриевая соль красителя красного цвета, аствор фильтруют и из фильтрата высаливают краситель небольшим количеством поваренной соли. Выпавший краситель фильтруют на воронке Бюхнера и сушат при 40—50° С. [c.117]

    Адсорбентом в методе ASTM служит силикагель фирмы В. Р. Грасс с зернами размером 8,3—Ш,6 мм, индикатор — стандартный окрашенный гель — смесь красителя красного нефтяного АВ4 и очищенных красителей олефинового и ароматического. [c.141]

    Большинство сернистых красителе прочно к свету и стирке, но мало устойчиво к хлору. Вследствие дешевизны п большой красящей способности онн образуют один из важнейших классов красителей, включающ1П1 главным образом коричневые, синие и черные красители. Красных сернистых красителей практически не существует. Есе щелочные соли лейкосоединений сергшстых красителей окрашены в желтый цвет. [c.739]

    Примерами отрицательно заряженных частиц могут служить золи металлов Ли, Ад, Р1, 5Ь, Си сульфиды металлов Аз, 5Ь, ей, РЬ пятиокись ванадия, сера кислоты кремневая, оловянная кислотные красители (красное конго, бензпур-пурин и др.), мыло крахмал, пектин, гумус мастика гуммигут, латексы гуммиарабик, белки в щелочной среде, почвенные частицы. [c.78]

    Аминотрифенилметановые красители. К этой группе относятся красители, содержащие в бензольных ядрах трифенилметановой группировки (в лйра-положениях к центральному — метановому углероду) аминогруппы. Они представляют собой продукты окисления бесцветных аминопроизводных трифенилметана, называемых лейкооснованиями красителей, или лейкосоединениями. При окислении лейкооснования вначале образуются аминопроизводные трифе-нилкарбинола — карбинольные основания-, последние же при действии кислот превращаются в красители. Так, триаминопроизводное трифенилметана является лейкооснованием красителя красного цвета, называемого парафуксином. Образование парафуксина и его [c.404]

    Для окраски пищ. продуктов используют прир. и синтетич. красители. Для придания цвета от желтого до темно-оранжевого применяют каротин и каротиноиды растит, происхождения и Р-каротин, получе 1ный микробиол. путем (Р-каротин является одновременно провитамином А). Для окрашивания кондитерских изделий и напитков используют водорастворимые красители. Красный цвет обеспечивают антоцианы, полученные гл. обр. из неядовитых растений (темные сорта винограда, черная бузина, смородина, черноплодная рябина, сорго и др.) желтый — экстракт из корневища тропич. растения куркума [действующее начало-1,7-бис-(4-гидрокси-3-метоксифенил)- 1.б-гептадиен-3,5-дион], из шафрана, действующее начало — кроцин КООС[С(СНз)= =СНСН=СН] СН=С (СНз)СН=СНСН=С (СНз)СООК (R-остаток дисахарида генциобиозы) зеленый — нек-рые производные хлорофилла, напр, его медный комплекс (последний используют за рубежом). Для окраски винио-во-дочных и кондитерских изделий, супов и соусов применяют сахарный колер (жженый сахар). Минер, краситель-ультрамарин используют для отбеливания сахара. [c.549]

    Мстилноиилкетон 3/118, 4/495 а-Метилнорадреналин 3/113 4/695 Метиловые красители красный 1/614, 615 2/447 оранжевый 1/242, 614, 615 2/447, 448 3/306 5/554 синие 2/451 4/397, 936 тимоловый 3/124 2/451 4/936 фиолетовый 1/367 2/302, 447, 449, 1128 4/247,944,975 5/750 Метиловые эфнры 1/311 3/125, 268 5/1011. См. также нидивидуальиые представители н соответствующие кислоты [c.648]

    В старых книгах часто встречаются названия экзотических красителей красный сандал, кверцитрон, кармин, сепия, кампешевое дерево… Некоторые из этих красителей применяют и поныне, но в очень небольших количествах, главным образом для приготовления художественных красок. Ведь природные красители с такими красивыми названиями получают из растений и животных, а это, как вы понимаете, дорого и сложно. Зато натуральные красяшие вешества очень ярки, прочны, светостойки. [c.85]

    В присутствии серной кислоты происходит окисление с образованием ауринового красителя красного цвета. [c.177]

    АСТРАФЛОКСИН, карбоцианиновый краситель. Красные крист., раств. в воде. Получ. нагреванием 1,3,3-триме-тил-2-метилениндолина с эфиром ортомуравьиной к-ты [c.58]

    Красители для цветной фотографии дают возможность получать цветные фотографии. Как следует из рис. 3.11.1, три цвета — синий, зеленый и красный — перекрывают большую часть видимой области спектра. Их называют основными цветами, Максвелл в 1855 г. установил, что все цвета могут получаться в результате смешения основных цветов различной интенсивности. При аддитивном смешении цветов получают отдельно синий, зеленый и красный компоненты и проецируют их вместе на общую подложку. Используемая в настоящее время цветная фотография основана на субстрактивном смешении цветов. Из белого света при этом с помощью желтого красителя вычитают синий компонент цвета, с помощью пурпурного красителя — зеленый компонент, и с помощью сине-зеленого красителя — красный компонент цвета, причем [c.764]

    Обнаружение магния при помощи магнезон а I и магнезона II. В щелочной среде растворы этих красителей красного или красно-фиолетового цвета, в присутствии магния окраска переходит в синюю. Открываемый минимум смагнезоном I 0,9 мкг, с магнезоном II 0,19 мкг Мд, предельное разбавление 1 10 и 1 2,6-10 соответственно. Обнаружению магния не мешают щелочные и щелочноземельные металлы (кальций мешает в случае магнезона II). Мешают Си, Ад, Zn, С(1, Нд, №, Со (эти металлы можно маскировать цианидами), А1, Зп, Мп, металлы, осаждающиеся в виде гидроокисей, ионы КН . Из анионов мешают ацетаты и тартраты. [c.30]

    Водный раствор красителя красного цвета, в щелочных растворах Хтах = 593 нм. с Mg(0H)2 краситель образует адсорбционное соединение синего цвета с Ядах = 630—635 нм [515]. При этих длинах волны поглощение реагента значительное., поэтому оптические плотности надо измерять не на фотоколориметрах, а на спектрофотометре. В качестве защитного коллоида лучше всего применять поливиниловый спирт, оптимальная концентрация его 0,5%. С увеличением концентрации NaOH от 0,1 до 0,5 N чувствительность метода возрастает, однако из-за быстрого распада красителя в сильнощелочных растворах лучше поддерживать концент- [c.129]

    Антрахиноновые красители красного и рубинового цветов содержат гетероциклические группировки, чаще всего антрапиридо-на. Антрапиридон (8) можно рассматривать как продукт конденсации антрона (6) с а-пиридоном (7), причем три атома углерода являются общими для ядер антрона и а-пиридона  [c.374]

    До этого этапа не возникает никаких проблем, связанных с физикой или психофизикой. В девяти случаях из десяти изготовитель получает нужный ему цвет, просто разрезая пополам исходный окрашенный образец одна половина отсылается партнеру для сравнительного контроля цвета поставляемых деталей (в нашем случае — корпусов радиоприемников). Никакой необходимости в точных измерениях пока нет. Но слишком часто опыт изготовителя оказывается горьким он замечает, что цвет поставляемых корпусов портативных радиоприемников постепенно начинает все больше отличаться от выбранного глубокого красного и приближаться к коричневато-красному, создаваемому более дешевым красителем. Изготовителя охватывает раздражение — он платит высокую цену за соблюдение избранного и согласованного цвета, а поставщик жульничает, щедро подмешивая более дешевый коричневато-красный краситель. Несколько центов, сэкономленных на каждом из 50 ООО корпусов, дают в итоге солидную сумму. Изготовитель аннулирует заказ на еще не поставленные корпуса, мотивируя это несоответствием их цвета согласованному, и прекращает платежи. Поставщик угрожает возбуждением судебного иска, утверждая, что в цвете поставляемых деталей коммерчески согласованные условия соблюдаются. Изготовитель полон решимости доказать, что поставщик подмешивает в окрашивающее вещество какое-то количество нежелательного Красного ХО-123 . С этой целью он посылает химику — специалисту по красителям — Красный ХО-123 и два пластмассовых корпуса, цвет одного из которых (по его мнению) соответствует избранному глубокому красному, а цвет другого — не соответствует. Ответ химика гласит пластмасса обоих корпусов окрашена смесью одних и тех же красителей с помощью химического анализа невозможно установить разницу между ними. Изготовитель продолжает считать, что его обманывают. Поставщик же подозревает, что радиоприемники не пользуются успехом у покупателя и изготовитель ищет предлога, чтобы разорвать контракт. Подозрения, адвокаты, междугородние телефонные разговоры, совещания, авиационные перелеты, головные боли. Обнаруживается, что две половинки исходного цветового образца, одну из которых часто брали руками, имеют уже не одинаковый цвет. Наконец, изготовитель соглашается на возобновление поставок, но по цене, меньшей первоначально обусловленной. В результате этой истории он научился двум вещам во-первых, цветовой образец иногда со временем изиеняет свой цвет  [c.54]

    Наиболее широко применяются следующие красители красные (фуксин основной, фуксин кислый, сафранин, нейтральный красный, конго красный) синие (метиленовый синий, толуиди-новый синий, трипановый голубой и др.) фиолетовые (генциа-новый, метиловый или кристаллический) желто-коричневые (ве-зувин, хризоидин). [c.14]

    В 1855 г. польский химик Я- Натансон на основе анилина и дихлорэтана получил первый синтетический краситель—красного цвета, позднее названный парарозанилином. В 1856 г. английский химик В. Перкин в результате окисления смеси анилина и толуидинов синтезировал красновато-фиолетовый краситель мовеин. Уже в следующем году Перкин сумел организовать промышленное производство мовеина. Вслед за этим был открыт ряд других очень ярких, но мало прочных синтетических красителей различных цветов. [c.286]

    Универсальным безвредным желтым пищевым красителем является природный р-каротин, который получают из специальных сортов моркови, тыквы, а также из плодов шиповника, зеленой хвои, водорослей и других растительных материалов. Этот краситель используют для окраски конфет, плодовых соков и напитков, масла, сыра, мороженого, хлеба и многих других продуктов питания с одновременной их витаминизацией, а также в качестве антиоксиданта, улучшающего хранение пищевых. жиров. В качестве пищевого красителя совместно с каротином рекомендуется использовать ликопин, содержащийся в томатных отжимках, который обладает лучшей красящей способностью, чем каротин. К желтым пищевым красителям относятся также кроцетин из шафрана, отличающийся исключительно высокой красящей способностью, биксин из семян аннато (для окрашивания сыра и пищевых жиров) и куркумин из корней и стеблей растения куркумы куркумин применяется в виде спиртовых растворов и масляных концентратов. Пищевым красителем красного цвета является кармин, получаемый из самок насекомых кошенили применяется в виде аммиачного раствора. [c.216]

    Наконец, следует упомянуть ряд ароматических систем, которые также являются мезо-ионными сюда относится, например, краситель красный Бестхорна (XIII) [191]. Для этой молекулы структуры Кекуле невозможны. [c.409]

---

chem21.info

Красные красители

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 13Следующая ⇒

Марена (крапп) — краситель, содержащийся в корнях травянистого растения марены (Rubia tinctorum), известного с глубокой древности во всех частях света. Грекам и римлянам марена была известна под названием Erytrodamus и Vorentia.C середины ХVШ века марена была широко распространена во Франции, огромные плантации ее имелись в Голландии, Баварии, Бельгии, на Кавказе. Для крашения употреблялись только корни марены, которые тщательно промывали водой, просушивали и измельчали (толкли).

Марена содержит несколько красителей, основными из которых являются ализарин и пурпурин в виде глюкозидов. Применение марены в крашении основано на способности ализарина и пурпурина давать стойкие и яркие «лаки» с различными оксидами металлов. С оксидом железа образуются «лаки» черного или фиолетового цвета, с глиноземными протравами — ярко-красного или розового цвета, с оловянными протравами — огненно-красного цвета.

Мареной окрашивали шелк, шерсть, лен, хлопок. Окрашивание хлопка в кумачовый цвет проводили с помощью масляной протравы. Для этой цели сначала применяли оливковое (турнаптовое) масло, способное давать хорошие эмульсии. Такой эмульсией до 10 раз пропитывали ткань, после чего она приобретала способность соединяться как с минеральными солями, так и с красителями, в частности с ализарином. Окраска получалась яркая, живая, ткань мягкая, с блеском. Таким образом окрашивали кумач на ситцевых фабриках России. Турнантовое масло во второй половине XIX века постепенно вытеснялось касторовым маслом, получавшим название ализариновое масло.

— 10 —

В России, особенно в северных районах, наряду с широко распространенной мареной для окрашивания одежды и бытовых тканей использовали корень подмаренника, содержащий те же красители, но в незначительных количествах.

К концу ХIХ века искусственный ализарин, полученный в 1870 году, полностью вытеснил марену, культивирование и сбор которой постепенно потеряли свое значение.

Синтетический ализарин сохранил прекрасные прочностные свойства натуральной марены, но уступил ей по красоте даваемого цвета.

Кошениль — краситель, получаемый экстракцией высушенных самок насекомого Coccus cacti семейства червецов (Coccldae), распространенного прежде в Мексике на кактусах Opuntia coccinellipera (а затеи разводившегося в Алжире, Тунисе, Марокко, Испании на тех же кактусах, вывезенных из Южной Америки). Наиболее ценной является мексиканская кошениль, известная в Мексике как краситель с древних времен. Из 140 000 насекомых можно выделить 1 кг сухой кошенили. Собранных насекомых умерщвляли горячей водой или воздействием высокой температуры, помещая их в закрытых коробках в сильно нагретые пекарные печи. Внешний вид сухой кошенили похож на зерно и покрыт сероватым налетом, который состоит в основном из воска кокцерина. В XVI веке этот краситель считали продуктом растительного мира, среди других названий бытовало и название «канцелярское семя». Истинная природа красителя была описана голландским ученым Румером в 1729 году. Красящим веществом кошенили является карминовая кислота. Кошениль окрашивает шерсть и шелк по алюминиевой, оловянной, цинковой протравам, образуя яркие, удивительно красивые красные цвета, достаточно прочные к стирке и свету (уступающие, однако, по прочности окраске мареной).

При кипячении кошенили с водой в присутствии квасцов выпадает осадок, состоящий в основном из алюминиево-кальциевой соли карминовой кислоты, известной под названием кармин. В Европу кармин попал после завоевания Мексики испанцами в 1510 году, а изготовление из него краски началось в Голландии только в XVII веке. До сих пор кармин применяется в качестве акварельной краски, а также как пищевой и парфюмерный краситель.

— 11 —

Кермес — краситель, известный еще до открытия Америки и добываемый из самок червеца Cuccus ilicis, живущего на листьях кустарникового дуба Quercus ilex (Европа, Северная Африка).

Кермес заменил пурпур, но впоследствии сам был вытеснен мексиканской кошенилью. Существует несколько разновидностей кермеса: польский кермес, или немецкая кошениль Coccus poloncus, обитающий на подземных корнях Scelarantus perennis; русский червец Coccus uva urse, обитающий на корнях клубники и ежевики; восточный кермес, или армянская кошениль Porphyraphora Hamelii,распространенная на корнях злаковых растений в солончаках Араратской долины.

Сбор червеца происходил в июне-июле (возможно, отсюда и названия месяцев: июнь у поляков — червец, у чехов и словаков — червень, июль в Древней Руси именовался червень, а в Чехии и Словакии — червенец).

Красящее вещество извлекали из насекомых так же, как из кошенили. Краситель — кермесовая кислота, близкая карминовой.

В XVШ-XIX вв. кермес находил применение во Франции, Испании, Турции, России для окрашивания в основном шерстяных тканей в красный цвет. В Турции его использовали специально для окрашивания фесок. В кермесе содержится меньше красителя, чем в кошенили. Цвета, даваемые кермесом, не обладают такой яркостью, как цвета, полученные при крашении кошенилью, но отличаются сравнительно большей прочностью.

Из кермеса готовился «кармин», но более низкого достоинства, чем из кошенили.

Со времени начала ввоза мексиканской кошенили значение кермеса непрерывно снижалось, и в конце XIX века его расходовалось очень незначительное количество;

— 12 —

Орсейлъ — краситель, добываемый из лишайников Rоссеllа tinctoria и tecanora tartarea, которые произрастают на морских побережьях Европы и Африки; применялся для крашения без протрав шелка (шелкового бархата) и шерсти в пурпурные цвета. Орсейль была введена в красильное дело в самом начале ХIV века во Флоренции и имела чрезвычайно большое значение в красильном деле средневековья как заменитель античного пурпура. В конце ХVIII века краситель ввозили в Гавр, Марсель, Гамбург миллионами фунтов. В России имел широкое применение до XX века.

Красящее вещество растения — орссин — осаждали аммиаком из водного экстракта лишайников и отделяли при нагревании в виде густого фиолетового осадка. В древности лишайники обливали загнившей мочой и оставляли на воздухе для брожения, затем высушивали и растирали в красильный порошок.

Благодаря удивительной красоте окраски и несмотря на низкую светостойкость, орсейль употребляли на протяжении ХIV-ХIХ веков во всех европейских странах в значительных количествах.

Сафлор (Carthamus tinctorius) — однолетнее растение, родиной его является Египет и Ливан; культивировалось во многих странах Европы и на юге России ради семян и цветов. В семенах содержатся до 20% сафлорового масла. В крашении использовали цветы. Собранные лепестки перетирали между жерновами, промывали, прессовали и высушивали в тени. Сафлор содержит два красителя — желтый (непрочный) и красный. Для повышения содержания красного красителя — картамина — лепестки часто опускали в соленую воду, куда переходил желтый краситель.

Красный краситель сафлора — картамин — окрашивает хлопок и шелк в прекрасный розовый цвет с очень характерным золотистым отблеском rose carthame. Окраска малопрочная к свету, но подкупает своей исключительной красотой.

В Европе сафлор начали применять лишь в середине ХVII века, на Востоке он был известен издревле. В России растения сафлора культивировали в значительных количествах до конца XIX века в Саратовской, Астраханской, Таврической губерниях и на Кавказе.

Красный сандал — краситель (сантамин), содержащийся в древесине сандалового дерева Pherocarpus santalinus, родина которого Африка, Ост-Индия, Цейлон.

Сантамин нерастворим в воде, поэтому его экстрагировали из измельченной древесины щелочным раствором, а затем осаждали кислотами. Сандал применяли для окрашивания хлопка в коричневый цвет (по хромовой протраве), в синевато-красный цвет (по глиноземной и оловянной протраве). Шерсть окрашивали сандалом непосредственно, однако обычно и в этом случае краситель закрепляли по хромовой протраве. Довольно красивый красный оттенок на шерсти получался при предварительном пропитывании шерсти винным камнем и хлоридом олова. Устойчивость окраски сандалом к свету очень низкая.

Краситель применяли с ХVII до начала XX века. В Россию ввозили из-за границы в больших количествах.

— 13 —

Фернамбук — бразильское дерево, или цезальпиния (Caesalpinia), относящееся к семейству Раbасеае и произрастающее в Америке и Ост-Индии.

В продаже имелось несколько сортов фернамбука, отличающихся местом произрастания и оттенком даваемого цвета.

Красящий бесцветный пигмент дерева — бразилен — экстрагировали водой из размельченных древесных стружек,- а затем экстракты под действием кислорода окрашивались в красный цвет, так как бразилен окислялся в окрашенный бразилеин.

Прежде перед крашением измельченной стружке давали претерпеть ферментативный процесс, в результате чего окраска всегда была более яркой и интенсивной.

Для крашения шерсти (реже шелка) применяли соли алюминия, олова и хромовой кислоты, а еще чаще их смесь, и при этом получали довольно яркие оттенки красного цвета. Крашение вели в кислой среде.

В конце XIX века фернамбук применяли только в ситцепечатанье, причем окраски отличались очень низкой прочностью к свету и мылу. Протравами служили соли олова и алюминия. Часто красное дерево применялось в смеси с мареной для окрашивания тканей в различные оттенки красного цвета.

— 14 —

mykonspekts.ru

Красный краситель — Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 1

Красный краситель

Cтраница 1

Красный краситель ( о-аминофенол-п-сульфамид — 1-арил — З — ме-тил-5 — пиразолон, не содержащий сульфогрупп) 23а дает при хромировании на волокне чистые оранжевые тона с хорошей прочностью к свету.  [1]

Красный краситель легко далее димеризуется, образуя черный краситель, близкий по свойствам к анилиновому черному.  [2]

Красный краситель Родамин С ( 88) получают из ж-ди-этиламинофенола и фталевого ангидрида.  [3]

Красный краситель Родамин С получают из ж-диэтиламинофенола и фталевого ангидрида.  [4]

Эритрозин-яркий красный краситель; Индигокармин — кислотный краситель, хорошо растворимый в воде и окрашивающий в красивый синий цвет; некоторые растворимые азокрасители, окрашивающие в желтый, оранжевый, красный цвета.  [5]

Наиболее распространенным и важным красным красителем был Ализарин ( Крапп), добывавшийся из корня марены. Сам Ализарин имеет желтый цвет и дает красную окраску только после протравы ткани солями алюминия.  [6]

Этот красный краситель не представляет ценности; его дибромсо-единение, Индантреновый алый 4G ( Кренцлейн, 1927), раньше выпускали в продажу, но теперь он также не входит в ассортимент товарных красителей.  [7]

Порошок красного красителя растворяется в обычной воде, и лотность окраски определяется количеством воды. Красный цвет рудно точно оценить по плотности окраски негатива, поэтому сле-ует посмотреть на негатив через зеленый светофильтр, преобра-ующий красный цвет в серый тон.  [8]

Из других красных красителей следует отметить хромово-кис-лый свинец ( до 30 %), а также селен и его соединения, причем селеновые красители применяются преимущественно в качестве красящего пигмента для подглазурных красок.  [9]

Однако наиболее распространенным красным красителем был крапп, добывавшийся из корня марены. Крапп был вторым по своему значению красителем; на первом месте стояло индиго. С краппом связан первый исторически известный случай применения красителей в целях военной маскировки. Александр Македонский, воюя с персами, при разведке боем обнаружил значительно превосходящие силы противника. Ночь положила конец столкновению, и утром следующего дня должна была решиться судьба генерального сражения.  [10]

При подщелачивании красных красителей ( даже пиридином или анилином) образуются исходные желтые красители.  [11]

Для производства натуральных красных красителей из ягод бузины и вороники сырье в нашей стране имеется. Технология изготовления красителя из ягод бузины освоена промышленностью в Грузинской ССР, где вырабатываются его отдельные партии.  [12]

При получении оранжевых, алых и красных красителей азосо-ставляющей служит 1-фенил — 3-метил — 5-пиразолон, незамещенный или с Cl, NO2, SO2Nh3, Ch4 и другими заместителями в фенильном остатке; для бордо, фиолетовых и синих — 1 — или 2-нафтолы, часто содержащие указанные выше заместители.  [13]

В большинстве случаев красные красители получают из выжимок соответствующих ягод, остающихся при переработке их на соки или вино на консервных и винодельческих заводах.  [14]

Значения получены для красного красителя на силикагеле.  [15]

Страницы:      1    2    3    4

www.ngpedia.ru