Правила добавления пищевых красителей и ароматизаторов в сахарную мастику
Оригинал взят у wilton_russia в Правила добавления пищевых красителей и ароматизаторов в сахарную мастику
Для покрытия среднего размера торта потребуется небольшого размера порция сахарной мастики, скатанной в шарик. Как известно, порцию окрашенной мастики или айсинга надо делать с запасом, так как повторить такой же оттенок впоследствии очень сложно. Добавляйте за раз совсем немного концентрированного гелиевого красителя Wilton в мастику, и так постепенно придете к нужному оттенку. Если вы не любите окрашивать мастику самостоятельно, то используйте готовую окрашенную мастику Wilton, которая выпускается в нескольких цветах и наборах цветов – основных, пастельных, неоновых, натуральных.
В кондитерском творчестве используются различные ароматизаторы – классические (ванильный, миндальный, масляный и т.д.) или ароматизаторы для конфет.
Ароматизаторы для конфет являются очень концентрированным раствором, поэтому добавлять их следует маленькими каплями.
Рекомендуем мастику ароматизировать при желании только слегка, так чтобы не перекрывать аромат самого торта впоследствии.
Ход работы:
1. Добавление вкрапления красителя.
Скатайте сахарную мастику в шарик, предварительно хорошо разомните до мягкости и эластичности. Используя зубочистку, добавьте вкраплениями краситель или капелькой ароматизатор в нескольких местах.
2. Вымешивание красителя и ароматизатора.
Хорошо вымешивайте сахарную мастику с красителем и/или ароматизатором. Рекомендуем использовать при этом прозрачные перчатки, так чтобы руки защитить от окрашивания.
3. Продолжайте вымешивать, сколько потребуется до однородного цвета, растягивая и разминая мастику. Добавьте красителя или ароматизатора еще, если необходимо. Повторите вымешивание. Затем скатайте сахарную мастику в шарик.
Полезные советы и информация:
Получение насыщенных цветов. Когда вы создаете насыщенные цвета сахарной мастики, такие как черный, коричневый или красный, используйте пастообразные красители Wilton в количествах больше, чем обычно. Может потребоваться до одной унции (28 г) пищевого красителя на 1 стакан для насыщения мастики цветом. Глубокие насыщенные цвета рекомендуются только для ярких акцентов на торте и других кондитерских изделиях.
Миграция или осветление тонов. Солнечный свет или свет флуоресцентной лампы может повлиять на осветление некоторых тонов окрашенной сахарной мастики. После того как вы покрыли и украсили свой торт, рекомендуем держать его до праздника в темном прохладном месте, без доступа солнечного или другого света.
Удаление красителя. Все яркие красители содержат натуральную красящую основу, такую как сок черники и других, и нет среди них ничего вредоносного. Пастообразные красители могут окрасить кожу или зубы, но они легко и быстро могут быть удалены простым смыванием теплой водой с мылом, потрите слегка и краска будет удалена. Возможно, вам понадобится использовать отбеливатель при попадании красителя на скатерть или другую материю. Но вначале такую ткань надо замочить, а потом уже отбеливать в месте окрашивания. Хорошо прополощите, дайте высохнуть. Если пятно все еще видно, воспользуйтесь очистителем для одежды, ковров, обивки, и другими средствами. В случае, когда речь идет о красителе содержащего в составе Red 3, используйте уксусную кислоту или лимонный сок, для первоначального замачивания ткани. Прополощите тщательно в теплой воде и дайте высохнуть, прежде чем использовать очиститель или отбеливатель.
Информация о пастообразных красителях Wilton
Красный
Существует три вида красных красителя Wilton — Рождественский красный – Christmas Red (красный с голубым отливом), Красный-красный – Red-red(красный с оранжевым отливом), и Красный-без-вкуса – Red No Taste(красный с голубым отливом).
Может потребоваться до одной унции (28 г) красного красителя на 1 стакан для насыщения мастики или айсинга глубоким красным цветом.
После насыщения айсинга красным цветом, возможно, что появится легкий горький привкус. Используйте Красный-без-вкуса краситель в случаях, когда необходимо создать темно-красный цвет для кондитерских украшений. Красный без вкуса краситель не содержит Red 3, который и является причиной возможной горечи в изделиях.
Зеленый
Зеленый краситель с названием Зеленый лист (Leaf Green) дает более яркую зелень с небольшим желтым отливом, чем темно-зеленый краситель — Kelly Green. Оба эти красителя нужно добавлять в очень малом количестве, многое конечно зависит от ваших собственных пожеланий и предпочтений.
Ярко-розовый
Краситель Роза (Rose) обеспечит вашему изделию прекрасный насыщенный розовый цвет. Краситель Розовый лепесток (Rose Petal) дает более мягкое пастельное окрашивание. Краситель Розовый (Pink) является традиционным розовым цветом, и дает красивое окрашивание с небольшим желтым отливом.
Синий
Краситель Королевский синий (Royal Blue) дает синее окрашивание с небольшим красным оттенком, а синий Голубое небо (Sky Blue) возможно будет иметь желтоватый оттенок.
Желтый нарцисс
Краситель с названием Желтый нарцисс (Daffodil Yellow), дает светло-желтую окраску, является натуральным красителем и не содержит в составе желтый #5 (yellow #5). Многие люди имеют пищевую аллергию на этот ингредиент. Краситель Желтый нарцисс в своем составе содержит спирт, в других красителях которого не содержится.
Черный
При окрашивании белого айсинга или сахарной мастики до черного цвета, также возможно появление горького привкуса в массе. Рекомендуем использовать шоколадный айсинг или мастику для этой цели как базу, тогда черного красителя потребуется совсем немного, горького привкуса не появится.
Коричневый
Иногда коричневый краситель может давать зеленоватый оттенок. Это обычно происходит вследствие присутствия какой либо кислоты в айсинге или сахарной мастике, лимонный сок или винный камень. Не включайте таких ингредиентов, если планируете окрашивать массу в коричневый цвет. Также можно порекомендовать предварительно растворить коричневый краситель Wilton в ¼ чайной ложки воды, что минимизирует случаи появления зеленоватого оттенка в айсинге или мастике.
Белый
Белый краситель — отбеливатель с названием White-white используется в кондитерском творчестве часто для осветления покрашенной в слишком темный цвет мастику или айсинг. Также он идеально подходит для достижения чисто белого тона у айсинга на масляной основе, который был сделан на сливочном масле или маргарине и обычно имеет в таком случае желтоватый оттенок. С помощью Отбеливателя White-whiteоттенок можно убрать.
Перевод с сайта www.wilton.com
5 лучших рецептов сахарной мастики в домашних условиях! | Мастер Классы | Блог шеф кондитера
Как же сделать мастику для торта в домашних условиях самостоятельно? Существует много различных рецептов мастики. Просто выберите тот, что вам по душе.
1 рецепт
Однотонные конфеты мармешоу ( примерно 100 грамм) выложить в посуду, добавить столовую ложку лимонного сока и поставить в микроволновую печь на 10-20 секунд или нагрейте их на водяной бане. Масса должна разбухнуть и увеличиться в объеме. После этого добавьте краситель и хорошо вымешайте ложкой получившуюся массу. Теперь постепенно добавляем сахарную пудру. Добавлять ее нужно небольшими порциями и тщательно вымешивать нашу мастику. Вымешивается мастика лопаткой или ложкой, а когда это будет уже трудно делать, то просто руками на столе. На одну пачку конфет необходимо от одного до полутора стаканов сахарной пудры. Если мастика перестала липнуть к рукам, значит, она готова. Теперь нужно завернуть ее в пищевую пленку (следите, чтобы она плотно обволакивала поверхность и не пропускала воздух!) и положить на полчаса в холодильник. Из этой мастики можно готовить различные фигурки способом лепки. Также можно раскатать ее в лист как обычное тесто и покрыть торт полностью мастичным листом. Раскатывать мастику нужно, подсыпая поверхность крахмалом..
2 рецепт
Молочная Мастика .Для приготовления такой мастики нужно смешать сухое молоко, сгущенку и сахарную пудру в равных пропорциях и вымесить смесь до мягкого пластилинового состояния. Такая мастика не бывает белоснежной, у нее всегда присутствует слегка бежевый оттенок. Но в нее можно добавлять красители и окрашивать в разнообразные цвета..
3 рецепт
Шоколадная мастика Для изготовления этой мастики смешивается шоколад и мед в пропорции примерно 2:1. Масса тщательно вымешивается. Использовать можно как темный, так и белый шоколад. В белый шоколад можно добавлять красители.
Ценные советы при работе с мастичными фигурками и покрытиями:
1. Сахарная пудра должна быть очень мелко просеена, иначе мастика будет рваться при раскатывании.
2. Мастику НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на что-то влажное. Она просто растворится. Если торт покрывается мастичным пластом, то под ним должен быть слой марципана или масляный крем. Торт перед этим должен стоять в холодильнике до полного затвердения крема.
3. Чтобы склеить мастичные детали украшения между собой, нужно смочить места соединения водой.
4. При нахождении на воздухе мастика засыхает. Детали, которые должны быть твердыми лучше сделать заранее и высушить.
5. Объемные цветы и другие фигуры нужно ставить на торт в самом конце. Иначе они начнут впитывать влагу из воздуха и могут опасть.
6. Если после извлечения торта из холодильника на мастичном покрытии появилась влага (конденсат), ее можно промокнуть салфеткой или осушить под струей вентилятора.
7. Если мастика плохо раскатывается, ее можно немного подогреть, к примеру, в микроволновке для большей пластичности.
8. Готовая мастика хранится в пищевой пленке в холодильной камере 1-2 недели, а в морозильной камере – 1-2 месяца.
9. Готовые и полностью высушенные фигурки можно хранить несколько месяцев в плотно закрытой таре в сухом месте.
10. Мастику из маршмеллоу можно раскрашивать сверху пищевыми красителями.
Успехов в Творчестве!
Подходящие цвета герметиков — County Construction Chemicals Ltd
У нас давние отношения с подбором цветов герметиков для наших клиентов в County Construction Chemicals Ltd.
день, постоянная особенность в дизайне и отделке как внутренних, так и внешних соединительных швов, за последние 20 с лишним лет наши цветные герметики на складе эволюционировали, чтобы удовлетворить спрос новых, эклектичных тенденций в дизайне и строительных работах.
То, что два десятилетия назад начиналось как предложение премиум-класса в отдельных продуктовых линейках, обычно предназначенных исключительно для изысканных ванных комнат и в основном пользующееся спросом у дальновидных дизайнеров, архитекторов и геодезистов, постепенно превратилось в высококонкурентный рынок с производителями, выпускающими герметики различных цветов от смелых, ярких, блестящих и блестящих до ровных, матовых, модных темных цветов и даже с текстурированной отделкой, все они доступны для заказа в стандартной комплектации.
Здесь мы рассмотрим процесс подбора цветов герметика.
Подбор цветов герметика в выставочном зале
Конечно, как и в любой задаче подбора цвета, не всегда есть однозначный ответ на решение, поскольку у всех разные глаза и вкусы, поэтому решение часто может быть объективным с одним человеком. мнение, отличающееся от другого человека. При таком большом выборе нет сомнений в том, что лучший способ определить, какой цвет мастики-герметика подходит для вашей работы, — это принести образец (образцы) подложки (основ) или объекта (ов), который вы хотите подобрать. наш выставочный зал в Чингфорде (северо-восток Лондона) и сравните напрямую с множеством цветовых карт, которые у нас есть здесь!
Прежде чем принять решение о цветном мастичном герметике, пользователь всегда должен убедиться, что используется правильный материал и в правильном месте, это может значительно уменьшить количество цветов, доступных для этой конкретной работы. (т. е. на натуральном камне следует использовать специальный, не оставляющий пятен силиконовый герметик или полимер, а не санитарный силикон, отвержденный ацетокси) герметика, носка краски, осколка дерева или даже щепотки кирпичной или цементной пыли достаточно приложить к таблице цветов, чтобы увидеть, что выглядит хорошо в качестве прямого совпадения или контраста и т. д.
Нажмите здесь, чтобы посетить наш демонстрационный зал, чтобы подобрать цвет герметика
Подбор цветов герметика по телефону
Хотя это не самый распространенный способ подбора цвета герметиков, некоторые клиенты звонят в офис продаж с кратким описанием области применения. что вы делаете, например: «Я пытаюсь подобрать цвет плитки в душе» и часто цитируют известные названия цветов герметика (например, «Жасмин» или «Красный кирпич» и т. д.) или, что еще лучше, они имеют точный номер RAL ( подробнее об этом ниже).
Помните, если вы полагаетесь на то, что другой человек выскажет то, что, по сути, является его «мнением», то грязно-белый цвет одного человека будет светло-серым для другого человека 🙁
Мы храним в офисе несколько цветовых карт Farrow & Ball и Dulux для справки. однако и многие люди считают, что это работает для них.
Нажмите здесь, чтобы подобрать цвет герметика по телефону в моем душе» и часто прикрепляют изображение для приблизительного представления, что еще лучше, у них есть точный номер RAL (подробнее об этом ниже), эти методы оказались очень успешными на протяжении многих лет и обеспечивают быстрый и простой способ получить продукт и/или предложение цвета.
Единственные проблемы, которые у нас возникают с запросами, будь то лично, по телефону, через чат, мессенджер или по электронной почте, обычно одинаковы в том, что клиент слишком расплывчат в своем описании или считает, что название мебели, фурнитуры или название плитки или название краски достаточно для нас, чтобы соответствовать себе.
Мы храним в офисе несколько цветовых карт Farrow & Ball и Dulux для справки, и многие люди находят, что это им подходит.
Щелкните здесь, чтобы подобрать цвет герметика по электронной почте
Подбор цветов герметика по цветовой системе RAL
Это, безусловно, наш любимый и надежный метод подбора цвета герметика для любого типа поверхности, основания или объекта. Универсальная цветовая система RAL существует уже более 30 лет и приобрела популярность в различных отраслях благодаря тому простому факту, что она придерживается нескольких избранных таблиц различных цветов, и к ним можно быстро и легко обращаться на расстоянии для определения совпадения. Некоторыми прекрасными примерами этого являются производители металлических дверных и оконных рам из ПВХ и / или с порошковым покрытием, сборщики и поставщики кухонь, плиточники, маляры и декораторы и, конечно же, наносящие мастику герметики.
Мы настолько верим в эффективность цветовой системы RAL, что фактически храним и продаем сами таблицы цветов, которые, хотя и считаются немного дорогими, могут оказаться очень полезными инвестициями!
Нажмите здесь, чтобы купить таблицы цветов RAL онлайн
Подбор цветов известных красок к цветам герметика
Как упоминалось выше, мы храним некоторые из наиболее популярных таблиц цветов систем окраски в отделе продаж, чтобы помочь подобрать более общие цвета (если бы у нас было по фунту каждый раз, когда кто-то хочет сопоставить Дыхание слонов Farrow & Ball, мы были бы богаты 🙂
Этот способ очень удобен как для клиентов, которые только что сделали печать или сделали это сами и т. д., так и для профессиональных торговцев, таких как маляры и декораторы, сантехники, плиточники, общие строители и, конечно же, специалисты по нанесению мастик и герметиков, которые знают именно то, что они хотят соответствовать, и может нуждаться или не нуждаться в совете для правильного типа (ов) продуктов и названий цветов для покупки.
Использование цветовых таблиц производителей в печатном виде для подбора цветов герметиков
Сами производители герметиков часто выпускают цветные карты или «образцы» с единственной целью использования фактически отвержденного герметика для соответствия поверхности, подложке или объекту, который они намереваются герметизировать. Элементы обычно относятся к отдельному продукту, но иногда могут быть многоцветными картами для использования с несколькими продуктами в диапазоне (иногда один или несколько цветов будут ограничены одним или несколькими перечисленными продуктами).
Помимо посещения нашего демонстрационного зала с физическим образцом вашего соответствия и использования карт цветов, которые у нас есть, вы также можете взять с собой цветовую карту производителя, чтобы использовать ее на месте. Обратите внимание: из-за популярности этого предложения оно очень зависит от доступности, поэтому, пожалуйста, не отправляйтесь в специальное путешествие, чтобы получить карту цветов мастичного герметика, прежде чем проверить и зарезервировать выбранные карты по сообщению, электронной почте или Телефон.
Использование цифровых версий изображений цветовых диаграмм производителя для соответствия цветам герметика
Мы храним несколько таких цветных диаграмм производителей мастичных герметиков в наших магазинах в Чингфорде и можем распространять их лично либо через прилавок выставочного зала, либо отправлять их по почте. отправить на адрес по вашему выбору (при наличии на момент запроса).
У нас также есть большие изображения всех этих цветовых карт мастик-герметиков онлайн, чтобы вы могли получить хорошее представление о том, как выглядят фактические цвета отвержденного герметика! Несмотря на то, что в отношении этого метода сопоставления цветов герметика существует большой отказ от ответственности из-за различных разрешений экрана, пользовательских устройств и т. д., он никогда не может использоваться в качестве 100%-го способа сопоставления (т.е. не думайте, что плитка помогает на фоне экрана компьютера или телефон будет почти точным), однако он может оказаться очень полезным в качестве приблизительного ориентира (особенно при сравнении одного конкретного цвета мастики-герметика с другим).
Нажмите здесь, чтобы просмотреть таблицы цветов мастик-герметиков на этом веб-сайте
Нажмите здесь, чтобы просмотреть таблицы цветов мастик-герметиков в интернет-магазине
Точное соответствие любого цвета любому типу герметика (специальные заказы)
Разбивка выше это различные способы, которыми вы можете подобрать определенный цвет к герметику, но что, если цвет, который вам нужен, отсутствует на складе? Как британские дистрибьюторы OTTO-CHEMIE, у нас есть возможность воспользоваться очень специальной услугой, которая в основном включает в себя, в первую очередь, размещение заказа на бесплатный образец с использованием либо; RAL номер или, отправив нам физический образец (например, золотой кусок ламината на картинке слева).
После указания типа герметика, который вам нужен (будь то санитарный или не оставляющий пятен силиконовый герметик для камня или герметик на основе полимера без силикона и т. д. ), следующим этапом будет составление компанией OTTO-CHEMIE физического образца герметика с использованием их компьютеризированного система сопоставления (во многом похожая на услуги по подбору краски, которые вы найдете в хозяйственных магазинах), чтобы вы могли проверить и подтвердить / одобрить, прежде чем заказ будет утвержден. Весь процесс занимает от 3 до 8 недель (в зависимости от того, нужно ли вам публиковать или нет, а также от других переменных), и применяются минимальные сборы за заказы и количество.
Нажмите здесь, чтобы связаться с нами для получения дополнительной информации о точном подборе цвета герметика
Некоторые из наших самых популярных цветных силиконовых герметиков
- 3C Sealants LOW MOD Silicone – нажмите здесь, чтобы купить онлайн
- Универсальный герметик и клей 3C, 290 мл – нажмите здесь, чтобы купить онлайн
- DL Chemicals AM85-1 310 мл – нажмите здесь, чтобы купить онлайн
- Everbuild Everflex 500 395 мл – нажмите здесь, чтобы купить онлайн
- OTTO-CHEMIE Ottoseal S100 300 мл – нажмите здесь, чтобы купить онлайн
- OTTO-CHEMIE Ottoseal S51 310 мл – нажмите здесь, чтобы купить онлайн
- Everbuild EB25 Ultimate Sealant & Adhesive 300 мл – нажмите здесь, чтобы купить онлайн
- Illbruck FA880 Matt Stone Silicone 310 мл – нажмите здесь, чтобы купить онлайн
- Mapei Mapesil AC Silicone 310 мл – нажмите здесь, чтобы купить онлайн
Самая большая в мире таблица цветов мастичных герметиков?
Несколько лет назад у нас появилась идея использовать пространство на стене, которое было обращено к оживленной северной окружной дороге, и мы обратились к OTTO-CHEMIE с заданием на разработку дизайна, чтобы создать гигантскую цветовую диаграмму с настоящими НАСТОЯЩИМИ силиконовыми каплями на фон, чтобы подчеркнуть тот факт, что у нас есть так много цветов на складе!
После создания макетов нескольких прототипов результат воплотился в жизнь с помощью огромного 3D-образца, установленного на нашем здании. Может быть, это новинка, и нам действительно нравится тот факт, что некоторые из наиболее ярких цветов на самом деле не являются стандартными предметами, а просто созданы для эффекта, но помните, что мы МОЖЕМ и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО делаем их специально для вас, если вы хотите!
Одно можно сказать наверняка, то, что официально классифицируется как крупнейшая в мире таблица мастичных герметиков (пока не доказано обратное), безошибочно и становится отличной темой для разговоров, когда люди приходят в наши помещения, и, как мы думаем, делает свою работу по информированию общественности довольно хорошо 🙂
Ассортимент цветных мастичных герметиков DL Chemicals
В авангарде цветных мастик-герметиков (особенно силиконовых продуктов) находится бельгийский производитель DL Chemicals.
Это их введение…… (взято с их веб-сайта)
Всегда ориентируясь исключительно на профессиональный рынок DL Chemicals стала успешным национальным и мировым производителем клеев и герметиков. Компания была основана в 1936 году и является семейной компанией на протяжении уже трех поколений.
На протяжении более 80 лет компания DL Chemicals производит только продукцию высокого и постоянного качества для профессионального использования. За это время компании удалось разработать отличное ноу-хау.
(Узнайте больше об их компании, ее истории и т. д. на их веб-сайте здесь: https://www.dl-chem.com/en/about-us.) силиконовые герметики (многие из них изготовлены в точном соответствии с официальными номерами RAL) из обширного ассортимента с тремя ключевыми продуктами:
Используемый как для внутренних, так и для наружных работ, Parasilico AM 85-1 представляет собой низкомодульный многоцелевой силиконовый герметик, нетоксичный, не содержащий растворителей и основанный на системе отверждения нейтральным оксимом.
Доступен со склада здесь: https://www.sealantsonline.co.uk/ProductGrp/Parasilico-am85-1-ral-silicone-sealant
Доступен в более чем 40 цветах и продается в одном картридже (или в упаковке 6 шт. ) Parasilico Prestige Color был разработан с учетом самых последних тенденций в дизайне и цветовой гамме.
С добавлением фунгицида для защиты от плесени и сертифицированным не оставляет пятен на натуральном камне, он работает так же хорошо, как внутри, так и снаружи, а также имеет сертификат безопасности для пищевых продуктов!
Доступно со склада здесь: https://www.sealantsonline.co.uk/ProductGrp/Parasilico-prestige-colour-all-in-one-silicone
Доступно в 8 популярных цветах и продано в одном картридже (или в упаковке по 6 штук). Parasilico Prestige Matt был разработан с учетом самых последних тенденций дизайна и цвета.
С добавлением фунгицида для защиты от плесени и сертифицированным не оставляет пятен на натуральном камне, он работает так же хорошо, как внутри, так и снаружи, а также имеет сертификат безопасности для пищевых продуктов!
Доступен со склада здесь: https://www.sealantsonline.co.uk/ProductGrp/Parasilico-prestige-matt-silicone
7 сентября 2022 г.
Мастика из натуральной камеди Хиос. Инструкции
Инструкции по использованию мастики, приготовлению мастичного порошка, дозировке мастики в качестве лекарства и т. д.
Мастику можно использовать как обычную жевательную резинку, а можно растолочь в порошок (или хотя бы очень мелкими кусочками) и использовать как натуральное лекарство от язвенной болезни и вообще при желудочных расстройствах.
Мастика — 100% натуральный продукт. Значит, не все кусочки мастики (или слезы, как их называют) одинаковы. Некоторые детали больше, некоторые меньше, некоторые тверже, а некоторые мягче.
- Мастика — из-за температуры — летом мягче, а зимой тверже.
- Обычно большие куски мягче, чем маленькие, которые быстрее высыхают и затвердевают.
- Как правило, средние или крупные кусочки лучше пережевывать, а маленькие лучше измельчать в порошок.
- Более желтый цвет означает более старую и твердую мастику, более беловатый цвет означает более свежую и мягкую мастику.
Вообще говоря, вам не следует покупать желтую мастику, потому что это означает, что мастика очень старая и потеряла часть своих свойств.
Как жевать хиосскую мастику в виде жевательной резинки:
Выберите либо небольшой кусочек, либо отломите больший кусок и используйте половину (в любом случае изначально используйте меньше, чем общее количество мастики, которое вы собираетесь жевать) и начать жевать его. В начале довольно твердая, но по мере того, как мастика отогревается изо рта, она становится мягче. Если кусок, который вы жуете, твердый, выберите более мягкий кусок и добавьте его к предыдущей мастике во рту. Точно так же, если первоначальный кусок слишком мягкий и застревает в зубах, добавьте более твердый кусок, чтобы получилась смесь нужной консистенции. Вы можете, если хотите, проглотить мастику, когда закончите ее жевать. Просто убедитесь, что вы разрезали его на более мелкие кусочки, чтобы не подавиться большим куском мастики.
Хиосская мастика как натуральное «лекарство»*
A. Вы можете либо использовать мастику в S mall T ушах -что безопаснее при транспортировке- и проглотить как есть, либо можно измельчить его в порошок.
B. В качестве альтернативы вы можете купить готовый порошок мастики.
Растереть мастику в порошок
Взять небольшие отрывки (небольшие кусочки) мастики. Поместите его в глубокую морозильную камеру на пару часов. Пока он еще заморожен, поместите небольшое количество в блендер, чтобы измельчить его. Используйте низкую скорость и не переусердствуйте, потому что, если мастика нагреется, она прилипнет к блендеру.
В качестве альтернативы для небольшого количества мастики вы можете использовать ступку, или для разовой дозы вы можете раздавить немного мастики между двумя ложками.
Инструкции по приему мастики в качестве лекарства:
Обычная дозировка*:
Каждое утро, за 15-20 минут до завтрака, принимайте около 1 г, что составляет одну плоскую дозированную ложку (см. фото справа) . Если у вас нет дозировочной ложки, доза составляет примерно половину чайной ложки мастики (или измельченной в порошок, или мастики в виде мелких слез). Результат тот же. Единственный плюс пудры в том, что она действует чуть быстрее мастики при небольших надрывах.
Подсказка: вытряхните из ложки остатки мастики с языка и выпейте немного воды, чтобы облегчить ее проглатывание.
Мастика Не растворяется в воде.
*ВНИМАНИЕ: Это практические советы, основанные на традициях и опыте. Это НЕ медицинский совет. Если у вас есть какие-либо сомнения, обратитесь к врачу. В любом случае, мастика как натуральный продукт никогда не проявляла побочных эффектов даже при чрезмерном употреблении.
Порошок мастики следует хранить либо в холодильнике, либо в очень прохладном месте, где температура не превышает 18°С (64°F)
Мастика в порошке, при воздействии высоких температур слипнется и станет одним комком, потому что наш порошок — это 100% натуральная мастика без химикатов или каких-либо других добавок, которые могли бы сохранить его в виде порошка.