Коптильня kocateq dsh s04 – Профессиональная коптильня DSH-S04 от Kocateq – отличное решение для ресторанов, баров, кафе и различных заведений общепита.

Коптильня kocateq dsh s04 - преимущества, недостатки, особенности

Владельцы предприятий общественного питания предпочитают использовать для приготовления блюд копчености собственного производства. Профессиональная коптильня kocateq dsh s04 облегчает задачу — одно нажатие кнопки запускает режим готовки. Блюда на выходе в разы лучше изделий, производимых в промышленных масштабах. Они помогают разнообразить меню, увеличить прибыль заведения.

Особенности модели

Благодаря компактным размерам коптильня не занимает много места и не мешает рабочему процессу. Она снабжена электронной системой управления  процессом приготовления блюд. Аппарат имеет преимущества:

  • удобная цифровая панель управления;
  • возможность регуляции температуры и времени копчения;
  • не требуется сооружение дополнительных коммуникаций для обслуживания агрегата;
  • работает в температурном режиме 37-135 °С;
  • температуру в камере показывает термометр на дверце;
  • агрегат снабжён аналоговым терморегулятором и таймером;
  • время копчения можно выставлять до 2-х часов;
  • высокие теплоизоляционные свойства камеры;
  • корпус из долговечной нержавеющей стали;
  • в комплекте ёмкость для сбора жира, дымоходная труба с задвижкой, крюки для подвешивания продуктов.

Коптильня, предназначенная для заведений общественного питания, энергоэкономична и удобна для работы на открытом воздухе.

Коптильня dsh s03 04

Преимущества

У агрегата компактный выдвижной дымогенератор. В отличие от модели коптильни dsh s03l, он работает в 2-х режимах мощности: 0,5 кВт и 1,0 кВт.

Коптильня dsh s03l

Габариты коптильни:

  • ширина 49 см;
  • глубина 40 см;
  • высота 94 см.

Объем коптильного шкафа — 40х33х47 см, где установлено 4 решетчатые полки. Конструкция позволяет использовать максимум внутреннего пространства камеры для раскладки продуктов.

Агрегат наделен функцией раздельного прогрева верхнего и нижнего ТЭНов.

Дверная прокладка из силикона надёжно герметизирует камеру.

Пользоваться прибором несложно. Чтобы получить вкусные мясные и рыбные деликатесы, сыр и другие блюда в коптильне, нужно следовать инструкции по эксплуатации.

Видео обзор

Коптильня в работе — копчение сёмги:

Возможно вам также будет интересно посмотреть другой видео обзор коптильни этой марки, а именно DSH-S02 от Kocateq:

Инструкция

Скачать инструкцию к моделям DSH S03 и DSH 04

moekopchenie.ru

В наличии Коптильня Kocateq DSH S04 –

Широкий ассортимент теплового оборудования для ресторанов и кафе от компании Kobor.ru представляет Вам rоптильню Kocateq DSH S04. Ниже полное описание модели и характеристики.

Коптильня Kocateq DSH S04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.

В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.

Особенности:

​​Аналоговый термостат

Цифровой таймер до 24 часов

Корпус, направляющие и решетки из нержавеющей стали

Специальный поддон для сбора выделяющихся соков

Распашная дверь с теплоизоляцией с правой петлей и защелками

Дверь с легко заменяемой прокладкой из термстойкого силикона

2 контура нагрева камеры коптильни с раздельным включением верхнего и нижнего ТЭНов

Отдельное включение внешнего дымогенератора, синхронное включение микродвигателя подачи щепы и нагрева штыреобразного ТЭНа

Раздельное подключение к сети переменного тока коптильни с блоком нагрева и дымогенератора

Дополнительные характеристики:

Мощность нагрева коптильни: 1 кВт

Мощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт

Мощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт

Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВт

Мощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВт

Расстояние между направляющими: 90 мм

Полезный объем камеры: 400х330х470 мм

Размер дымогенератора: 185х155х205 мм

 

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ [email protected] и мы обязательно поможем.

www.kobor.ru

Мини-коптильня DSH-S04 Kocateq

Сегодня на рынке представлено множество моделей мини-коптилен, однако линейка DSH-S от южнокорейского производителя Kocateq остается неизменно очень популярной среди российских покупателей. Причем приобретают коптильни серии DSH-S не только для небольшого семейного ресторана, уличного кафе или предприятия фаст-фуда, но и для загородного дома.

Компания «ПРАКТИКА»® представляет новую модель коптильни DSH-S04 от Kocateq, которая сохранила не только все преимущества предшествующих моделей, но и имеет ряд инновационных решение.

Модель DSH-S04 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Она прочна, долговечна и проста в использовании.

В комплект поставки входят 4 решетчатые полки, 4 крючка. Аксессуары позволяют полностью использовать внутренний объем коптильного шкафа. Для сбора соков, выделяющихся в процессе копчения, в нижнюю часть коптильни устанавливается специальный поддон. Внешний дымогенератор используется для получения дыма из предварительно смоченной щепы подаваемой на стержнеобразный ТЭН шаговым электродвигателем.

В качестве топлива используется щепа вишни, клена, дуба, любых других пород дерева. Для придания блюдам специфического привкуса допускается вымачивание щепы в растворе коньяка, винах, возможно добавление душистых листьев базилика, мяты, смородины.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ :

  • Размеры, см: 55,5х40х79;
  • Размеры дымогенератора, см: 18,5х15,5х20,5 см;
  • Напряжение питания: 220/1/50;
  • Мощность нагрева коптильни: 1000 Вт;
  • Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 100 Вт;
  • Мощность шагового двигателя подачи опилок: 5 Вт.

Профессиональная коптильня DSH-S04 от Kocateq – отличное решение для ресторанов, баров, кафе и различных заведений общепита.

www.equipnet.ru

В наличии Коптильня Kocateq DSH S04 –

Широкий ассортимент теплового оборудования для ресторанов и кафе от компании Kobor.ru представляет Вам rоптильню Kocateq DSH S04. Ниже полное описание модели и характеристики.

Коптильня Kocateq DSH S04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.

В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.

Особенности:

​​Аналоговый термостат

Цифровой таймер до 24 часов

Корпус, направляющие и решетки из нержавеющей стали

Специальный поддон для сбора выделяющихся соков

Распашная дверь с теплоизоляцией с правой петлей и защелками

Дверь с легко заменяемой прокладкой из термстойкого силикона

2 контура нагрева камеры коптильни с раздельным включением верхнего и нижнего ТЭНов

Отдельное включение внешнего дымогенератора, синхронное включение микродвигателя подачи щепы и нагрева штыреобразного ТЭНа

Раздельное подключение к сети переменного тока коптильни с блоком нагрева и дымогенератора

Дополнительные характеристики:

Мощность нагрева коптильни: 1 кВт

Мощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт

Мощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт

Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВт

Мощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВт

Расстояние между направляющими: 90 мм

Полезный объем камеры: 400х330х470 мм

Размер дымогенератора: 185х155х205 мм

 

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ [email protected] и мы обязательно поможем.

arhangelsk.kobor.ru

Коптильня Kocateq DSH S04

Описание

Коптильня Kocateq DSHS04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.

В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.

Особенности:

Дополнительные характеристики:

  • Мощность нагрева коптильни: 1 кВт
  • Мощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
  • Мощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
  • Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВт
  • Мощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВт
  • Расстояние между направляющими: 90 мм
  • Полезный объем камеры: 400х330х470 мм
  • Размер дымогенератора: 185х155х205 мм
Тепловое->Печи-коптильни
Количество уровней4
Напряжение220 В
Мощность1 кВт
Ширина555 мм
Глубина400 мм
Высота790 мм
Вес (без упаковки)39 кг
Страна-производительЮ. Корея
Тип гастроемкости390х320 мм, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3
Температурный режимот 37 до 180 °С
Вес (с упаковкой)40 кг

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

promlite-market.ru

В наличии Коптильня Kocateq DSH S04 –

Широкий ассортимент теплового оборудования для ресторанов и кафе от компании Kobor.ru представляет Вам rоптильню Kocateq DSH S04. Ниже полное описание модели и характеристики.

Коптильня Kocateq DSH S04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.

В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.

Особенности:

​​Аналоговый термостат

Цифровой таймер до 24 часов

Корпус, направляющие и решетки из нержавеющей стали

Специальный поддон для сбора выделяющихся соков

Распашная дверь с теплоизоляцией с правой петлей и защелками

Дверь с легко заменяемой прокладкой из термстойкого силикона

2 контура нагрева камеры коптильни с раздельным включением верхнего и нижнего ТЭНов

Отдельное включение внешнего дымогенератора, синхронное включение микродвигателя подачи щепы и нагрева штыреобразного ТЭНа

Раздельное подключение к сети переменного тока коптильни с блоком нагрева и дымогенератора

Дополнительные характеристики:

Мощность нагрева коптильни: 1 кВт

Мощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт

Мощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт

Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВт

Мощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВт

Расстояние между направляющими: 90 мм

Полезный объем камеры: 400х330х470 мм

Размер дымогенератора: 185х155х205 мм

 

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ [email protected] и мы обязательно поможем.

samara.kobor.ru

Коптильня Kocateq DSH S04

  1. Главная
  2. Тепловое
  3. Печи-коптильни

Артикул: 10765

27 195 руб

0 руб

Коптильня Kocateq DSH S04

Заказать

Характеристики

Температурный режимот 37 до 180 град С
Количество уровней4
Тип гастроемкости390х320 мм, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3
Напряжение220 В
Мощность1 кВт
Ширина555 мм
Глубина400 мм
Высота790 мм
Вес (с упаковкой)40 кг
Вес (без упаковки)39 кг
Страна-производительЮ. Корея

Описание

Коптильня Kocateq DSHS04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.

В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.

Особенности:

Дополнительные характеристики:

  • Мощность нагрева коптильни: 1 кВт
  • Мощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
  • Мощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
  • Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВт
  • Мощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВт
  • Расстояние между направляющими: 90 мм
  • Полезный объем камеры: 400х330х470 мм
  • Размер дымогенератора: 185х155х205 мм

Внимание! Внешний вид и характеристики товара могут отличаться от представленных в магазине, ввиду внесения изменений производителем. Уточняйте внешний вид товара и его характеристики у менеджера магазина!

evento.su

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *