Коптильня kocateq dsh s04 — преимущества, недостатки, особенности
Владельцы предприятий общественного питания предпочитают использовать для приготовления блюд копчености собственного производства. Профессиональная коптильня kocateq dsh s04 облегчает задачу — одно нажатие кнопки запускает режим готовки. Блюда на выходе в разы лучше изделий, производимых в промышленных масштабах. Они помогают разнообразить меню, увеличить прибыль заведения.
Особенности модели
Благодаря компактным размерам коптильня не занимает много места и не мешает рабочему процессу. Она снабжена электронной системой управления процессом приготовления блюд. Аппарат имеет преимущества:
- удобная цифровая панель управления;
- возможность регуляции температуры и времени копчения;
- не требуется сооружение дополнительных коммуникаций для обслуживания агрегата;
- работает в температурном режиме 37-135 °С;
- температуру в камере показывает термометр на дверце;
- агрегат снабжён аналоговым терморегулятором и таймером;
- высокие теплоизоляционные свойства камеры;
- корпус из долговечной нержавеющей стали;
- в комплекте ёмкость для сбора жира, дымоходная труба с задвижкой, крюки для подвешивания продуктов.
Коптильня, предназначенная для заведений общественного питания, энергоэкономична и удобна для работы на открытом воздухе.
Коптильня dsh s03 04
Преимущества
У агрегата компактный выдвижной дымогенератор. В отличие от модели коптильни dsh s03l, он работает в 2-х режимах мощности: 0,5 кВт и 1,0 кВт.
Коптильня dsh s03l
Габариты коптильни:
- ширина 49 см;
- глубина 40 см;
- высота 94 см.
Объем коптильного шкафа — 40х33х47 см, где установлено 4 решетчатые полки. Конструкция позволяет использовать максимум внутреннего пространства камеры для раскладки продуктов.
Агрегат наделен функцией раздельного прогрева верхнего и нижнего ТЭНов.
Дверная прокладка из силикона надёжно герметизирует камеру.
Пользоваться прибором несложно. Чтобы получить вкусные мясные и рыбные деликатесы, сыр и другие блюда в коптильне, нужно следовать инструкции по эксплуатации.
Видео обзор
Коптильня в работе — копчение сёмги:
Возможно вам также будет интересно посмотреть другой видео обзор коптильни этой марки, а именно DSH-S02 от Kocateq:
Инструкция
Скачать инструкцию к моделям DSH S03 и DSH 04
В наличии Коптильня Kocateq DSH S04 –
Широкий ассортимент теплового оборудования для ресторанов и кафе от компании Kobor.ru представляет Вам rоптильню Kocateq DSH S04. Ниже полное описание модели и характеристики.
Коптильня Kocateq DSH S04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.
В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.
Особенности:
Аналоговый термостат
Цифровой таймер до 24 часов
Корпус, направляющие и решетки из нержавеющей стали
Специальный поддон для сбора выделяющихся соков
Распашная дверь с теплоизоляцией с правой петлей и защелками
Дверь с легко заменяемой прокладкой из термстойкого силикона
2 контура нагрева камеры коптильни с раздельным включением верхнего и нижнего ТЭНов
Отдельное включение внешнего дымогенератора, синхронное включение микродвигателя подачи щепы и нагрева штыреобразного ТЭНа
Раздельное подключение к сети переменного тока коптильни с блоком нагрева и дымогенератора
Дополнительные характеристики:
Мощность нагрева коптильни: 1 кВт
Мощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
Мощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВт
Мощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВт
Расстояние между направляющими: 90 мм
Полезный объем камеры: 400х330х470 мм
Размер дымогенератора: 185х155х205 мм
Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!
По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ [email protected] и мы обязательно поможем.
www.kobor.ru
Мини-коптильня DSH-S04 Kocateq
Сегодня на рынке представлено множество моделей мини-коптилен, однако линейка DSH-S от южнокорейского производителя Kocateq остается неизменно очень популярной среди российских покупателей. Причем приобретают коптильни серии DSH-S не только для небольшого семейного ресторана, уличного кафе или предприятия фаст-фуда, но и для загородного дома.
Компания «ПРАКТИКА»® представляет новую модель коптильни DSH-S04 от Kocateq
, которая сохранила не только все преимущества предшествующих моделей, но и имеет ряд инновационных решение.Модель DSH-S04 изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Она прочна, долговечна и проста в использовании.
В комплект поставки входят 4 решетчатые полки, 4 крючка. Аксессуары позволяют полностью использовать внутренний объем коптильного шкафа. Для сбора соков, выделяющихся в процессе копчения, в нижнюю часть коптильни устанавливается специальный поддон. Внешний дымогенератор используется для получения дыма из предварительно смоченной щепы подаваемой на стержнеобразный ТЭН шаговым электродвигателем.
В качестве топлива используется щепа вишни, клена, дуба, любых других пород дерева. Для придания блюдам специфического привкуса допускается вымачивание щепы в растворе коньяка, винах, возможно добавление душистых листьев базилика, мяты, смородины.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ :
- Размеры, см: 55,5х40х79;
- Размеры дымогенератора, см: 18,5х15,5х20,5 см;
- Напряжение питания: 220/1/50;
- Мощность нагрева коптильни: 1000 Вт;
- Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 100 Вт;
- Мощность шагового двигателя подачи опилок: 5 Вт.
Профессиональная коптильня DSH-S04 от Kocateq – отличное решение для ресторанов, баров, кафе и различных заведений общепита.
www.equipnet.ru
В наличии Коптильня Kocateq DSH S04 –
Широкий ассортимент теплового оборудования для ресторанов и кафе от компании Kobor.ru представляет Вам rоптильню Kocateq DSH S04. Ниже полное описание модели и характеристики.
Коптильня Kocateq DSH S04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.
В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.
Особенности:
Аналоговый термостат
Цифровой таймер до 24 часов
Корпус, направляющие и решетки из нержавеющей стали
Специальный поддон для сбора выделяющихся соков
Распашная дверь с теплоизоляцией с правой петлей и защелками
Дверь с легко заменяемой прокладкой из термстойкого силикона
2 контура нагрева камеры коптильни с раздельным включением верхнего и нижнего ТЭНов
Отдельное включение внешнего дымогенератора, синхронное включение микродвигателя подачи щепы и нагрева штыреобразного ТЭНа
Раздельное подключение к сети переменного тока коптильни с блоком нагрева и дымогенератора
Дополнительные характеристики:
Мощность нагрева коптильни: 1 кВт
Мощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
Мощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВт
Мощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВт
Расстояние между направляющими: 90 мм
Полезный объем камеры: 400х330х470 мм
Размер дымогенератора: 185х155х205 мм
Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!
По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ [email protected] и мы обязательно поможем.
arhangelsk.kobor.ru
Коптильня Kocateq DSH S04
Описание
Коптильня Kocateq DSHS04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.
В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
- Мощность нагрева коптильни: 1 кВт
- Мощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
- Мощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
- Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВт
- Мощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВт
- Расстояние между направляющими: 90 мм
- Полезный объем камеры: 400х330х470 мм
- Размер дымогенератора: 185х155х205 мм
| Тепловое->Печи-коптильни | |
| Количество уровней | 4 |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1 кВт |
| Ширина | 555 мм |
| Глубина | 400 мм |
| Высота | 790 мм |
| Вес (без упаковки) | 39 кг |
| Страна-производитель | Ю. Корея |
| Тип гастроемкости | 390х320 мм, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3 |
| Температурный режим | от 37 до 180 °С |
| Вес (с упаковкой) | 40 кг |
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
promlite-market.ru
В наличии Коптильня Kocateq DSH S04 –
Широкий ассортимент теплового оборудования для ресторанов и кафе от компании Kobor.ru представляет Вам rоптильню Kocateq DSH S04. Ниже полное описание модели и характеристики.
Коптильня Kocateq DSH S04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.
В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.
Особенности:
Аналоговый термостат
Цифровой таймер до 24 часов
Корпус, направляющие и решетки из нержавеющей стали
Специальный поддон для сбора выделяющихся соков
Распашная дверь с теплоизоляцией с правой петлей и защелками
Дверь с легко заменяемой прокладкой из термстойкого силикона
2 контура нагрева камеры коптильни с раздельным включением верхнего и нижнего ТЭНов
Отдельное включение внешнего дымогенератора, синхронное включение микродвигателя подачи щепы и нагрева штыреобразного ТЭНа
Раздельное подключение к сети переменного тока коптильни с блоком нагрева и дымогенератора
Дополнительные характеристики:
Мощность нагрева коптильни: 1 кВт
Мощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
Мощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВт
Мощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВт
Расстояние между направляющими: 90 мм
Полезный объем камеры: 400х330х470 мм
Размер дымогенератора: 185х155х205 мм
Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!
По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ [email protected] и мы обязательно поможем.
samara.kobor.ru
Коптильня Kocateq DSH S04
- Главная
- Тепловое
- Печи-коптильни
Артикул: 10765
 | 27 195 руб 0 руб Коптильня Kocateq DSH S04Заказать |
Характеристики
| Температурный режим | от 37 до 180 град С |
| Количество уровней | 4 |
| Тип гастроемкости | 390х320 мм, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3 |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1 кВт |
| Ширина | 555 мм |
| Глубина | 400 мм |
| Высота | 790 мм |
| Вес (с упаковкой) | 40 кг |
| Вес (без упаковки) | 39 кг |
| Страна-производитель | Ю. Корея |
Описание
Коптильня Kocateq DSHS04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.
В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
- Мощность нагрева коптильни: 1 кВт
- Мощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
- Мощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВт
- Мощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВт
- Мощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВт
- Расстояние между направляющими: 90 мм
- Полезный объем камеры: 400х330х470 мм
- Размер дымогенератора: 185х155х205 мм
Внимание! Внешний вид и характеристики товара могут отличаться от представленных в магазине, ввиду внесения изменений производителем. Уточняйте внешний вид товара и его характеристики у менеджера магазина!
evento.su