Как выглядит дерево бук: Бук дерево. Описание. Где растет в России. Как выглядит

Содержание

Бук дерево. Описание. Где растет в России. Как выглядит

Бук – лиственное дерево, относящееся к семейству Буковые. Ареал распространения вида очерчен умеренным поясом Европы, Азии и Северной Америки. Бук европейский представляет огромные популяции на территории современной Европы, часто выращивается для озеленения городов в парковых зонах. Растение можно встретить высоко в горах, лесной бук отлично развивается на высоте до 2300 м над уровнем моря. Бук дерево не только выносливое, оно доминирует в лесах над лиственными представителями других пород.

Ботаническая справка

Листопадное дерево может расти развиваться на одном месте несколько столетий.

На разных континентах распространены буковые леса из разных видов деревьев. Бук лесной можно встретить на европейском континенте, Б. крупнолистный чаще встречается в Северной Америке. Буковые деревья являются эндемиками Китая и Японии, китайская разновидность дерева – Б. Энглера, в Японии встречаются два вида – Б.

японский голубой и Б. зубчатый.

Буковое дерево часто достигает в высоту до 30 м, обхват ствола может превышать 2 м. Взрослый растущий бук – дерево-исполин, его стволы, имеющие серую окраску, покрыты гладкой корой. Практически до самой макушки с мощной кроной, стебли бука не имеют ветвей. Это дерево обладает настолько густой кроной, что нижние ветки никогда не освещаются солнцем, в связи с чем, нарушается процесс фотосинтеза. Именно поэтому нижние ветви постепенно отмирают, оставляя ствол бука голыми.

Листья бука имею форму продолговатого овала, по краю часто украшены зазубринами или частыми зубцами. Длина листьев составляет от 5 до 15 см, ширина часто достигает до 10 см. На зиму листья опадают.

Цветут буковые исполины весной, цвет – рыхлые сережки, которые появляются из почек одновременно с листьями. Опыление цветов происходит с помощью ветра, при этом плодоношение может наступить поздно. Одиночные сильные экземпляры плодоносят через20-40 лет, в групповых посадках – к 60 годам.

Дерево бук – долгожитель, отдельные особи достигают почтенного возраста в 400 лет и выше.

Как выглядит буковый плод?

Урожай буковых земян зреет в коробочках.

Плоды бука похожи на трехгранный желудь размерами до 15 мм. Буковые орехи покрыты жесткой деревянной оболочкой, семена созревают по 2-4 штуки в общей гнездовой коробочке. Свежие плоды буков пригодны для размножения культуры.

Использование

В России широко культивируют бук лесной, который высаживают для озеленения городских территории, а также используют для формирования фигурных изгородей. Культуру часто включают в групповые парковые посадки при формировании зеленого ландшафта. Плотная листва делает эту культуру наиболее подходящей для высаживания в зонах расположения промышленных предприятий.

Где растет бук, почвы защищены от эрозии, заиления и затопления. Разветвленная корневая система буков способствует повышению плодородия почвы, насыщая почвенный слой органикой и неорганическими соединениями.

Древесина бука имеет ценное значение для мебельной промышленности, из нее изготавливают изогнутые детали венских стульев, фигурные спинки диванов и прочие изделия. Из древесины букового дерева изготавливают музыкальные инструменты, фанеру, паркетную доску, отделочный шпон. Обработка букового сырья применяется при изготовлении спирта и пива.

Древесина бука со временем приобретает уникальный розовый цвет, но ее разрешается использовать только внутри помещений.

Выращивание бука в открытом грунте

Высаживая буковое дерево в сад, полезно помнить о том, что растение способно жить на одном месте столетия, требуя с каждым годом все больше свободной площади вокруг ствола. Буки могут отлично развиваться в полутени и на открытом солнце, но для благоприятного роста необходимо выбирать для посадки растений защищенные от ветра места.

В южных районах культура неважно чувствует себя в летнюю жару, полезно часто поливать буки и обрызгивать крону.

Дерево нетребовательно к почвам, но необходимо выделить под посадку саженцев бука наиболее влажный участок с плодородной почвой. Культура негативно реагирует на засоление почв, предпочитает плодородные суглинки с добавлением извести.

Уход

Весеннее цветение букового дерева.

Буки чувствительны к перемене температуры, дерево угнетенно чувствует себя при понижении температуры воздуха ниже -5С. В северных районах не следует высаживать эту культуру для выращивания в открытом грунте. Учитывая, что дерево достигает значительной высоты, обеспечить укрытие штамба на зиму нереально, поэтому в средней полосе буки не стоит выращивать.

После посадки саженцев бука в открытый грунт необходимо обеспечить молодым деревьям регулярный полив и опрыскивание. Для уменьшения роста сорняков и испарения влаги из приствольного круга стоит провести мульчирование почвы под высаженными деревьями.

Удобрение для деревьев лиственных пород вносят в приствольные круги ранней весной и поздней осенью.

Размножение

Осенний буковый лес.

Для размножения бука можно использовать прикорневую поросль, которая во множестве образуется возле пней срубленных деревьев на 2-3 год после вырубки. Поросль отделяется с частью корней, после чего молодое дерево высаживается на постоянное место в лунку с хорошей плодородной землей. Размеры посадочной ямы должны соответствовать размеру корней. После посадки дерево обильно поливают. В первые годы после посадки молодые буки растут очень трудно, достигая наибольшей высоты к 50 годам.

Буковые орешки созревают на взрослых деревьях, которые уже достигли возраста 60-80 лет. Высаживать их можно в теплицах в легкий плодородный грунт уже весной. Иногда заростки корней образуются на орехах при хранении во влажном помещении. Очень важно вовремя посадить семена бука в землю, пока корневые проростки не засохли. Ускорить прорастание орехов бука можно при замачивании их в стимулирующих растворах («Эпин», «Гумат», «Циркон», сок алоэ).

Молодые сеянцы следует притенять от жгучего летнего солнца, обеспечить растениям равномерный обильный полив, при выращивании в отдельных горшках, строго следить за увеличением объема емкости по мере роста корней.

Описать великолепие взрослого дерева бука сложно, ведь такая мощь и красота роскошной листвы выделяют эффектное лиственное растение среди других обитателей парковой зоны, особенно прекрасны буки осенью, когда листья окрашиваются во все цвета огненно-желтой палитры.

фото, описание и свойства, где растет бук лесной

Ботаническое название: Бук лесной (Fagus sylvatica) или Бук европейский, род Бук, семейство Буковые.

Родина бука лесного: Северное полушарие.

Освещение: светолюбив.

Почва: дерново-подзолистая, подзолистая, кислая, известковая.

Полив: обильный.

Максимальная высота дерева: 50 м.

Средняя продолжительность жизни дерева: до 500 лет.

Посадка: семенами.

Описание дерева бук лесной и его фото

Большое листопадное раскидистое дерево со светло-серой корой. Достигает до 50 м в высоту.

Ствол колоннообразный, в диаметре составляет 1.5 м. Многовековые деревья имеют диаметр ствола около 3 м. Крона яйцевидная или широкоцилиндрическая, высоко поднята над землей.

Ветки тонкие, распростертые. Максимальная площадь кроны составляет 315 м. кв. Бук лесной начинает плодоносить в 20-40 лет, в насаждениях с 60-80 лет. Дает прирост около 350 лет. В хороших условиях живет до 500 лет, иногда дольше. Молодые побеги светло-коричневые, с беловатыми чечевичками. Кора на молодых деревьях бука серо-бурая, на взрослых – серая, гладкая и тонкая, что является отличительной чертой дерева на протяжении всей его жизни.

Корневая система мощная, неглубокая. Ясно выраженного стержневого корня нет. Корни соседствующих деревьев в лесу часто сплетаются или срастаются между собой. У старых особей сильно разрастаются, поэтому их называют «корневые лапы». Поросль обновляется от пня в возрасте 30-60 лет.

Почки длиннозаостренные, 1.5 — 3 см в длину.

Чешуя красно-бурая, либо светло-коричневая, острая, многочисленная, у верхушки опушенная.

Листья бука расположены очередно, двурядно, черешки опушенные. Форма листьев эллиптическая, широкозаостренная, 4-10 см длинной, 2.5-7 см шириной. Цвет листьев светло-зеленый, осенью приобретают желтый, позже бурый окрас.

Цветки раздельнополые. Цветут во время распускания листьев.

Плод — трехгранный орех с острыми ребрами, 1-1,6 см длиной, с тонкой, коричневой, блестящей оболочкой. В каждом орехе 1-2 семени. Созревает в августе-сентябре. Осыпаются с октября по ноябрь. Обычная урожайность дерева бук составляет до 8 кг орехов с одного дерева. Обильная урожайность повторяется через 10-12 лет. Плоды бука считаются ценным пищевым сырьем. Собирают их в период полного созревания. Ядро ореха содержит жирные масла, азотистые вещества, витамин токоферол, органические кислоты, крахмал, сахар, клетчатку, гваякол, крезолы.

Дерево бук: полезные свойства

Бук лесной с давних времен известен своими уникальными свойствами.

Большую ценность представляют плоды, листья и кора дерева.

Его орехи по вкусовым качествам не уступают кедровым, служат пищей лесным животным и птицам, являются полезным лакомством для человека. Люди используют в пищу обработанные, поджаренные плоды, поскольку они содержат большое количество сильнодействующего вещества фагина, вредного для здоровья человека. В свежем виде их употреблять нельзя. Масло из орехов бука по своей ценности и свойствам не уступает оливковому и миндальному. Оно имеет светло-желтый оттенок, используется в кондитерском, консервном, хлебопекарном производстве, а так же в медицине, парфюмерии и различных технических отраслях. Жмыхи богаты белком, служат кормом сельскохозяйственным животным. Листья бука содержат витамин К и дубильные вещества. На протяжении многих лет используются в народной медицине для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Твердая и плотная древесина бука легка в шлифовке и обработке. Из нее изготавливают высококачественный шпон. По своим свойствам древесина бука превосходит древесину дуба, поэтому является довольно востребованным сырьем, обладающим прочностью, долговечностью и эстетичным внешним видом. Ее сушка проходит достаточно быстро, трещин при этом почти не остается. Сухая доска хорошо поддается обработке, после чего приобретает идеально гладкую поверхность. Используется для внешней и внутренней отделки помещений, изготовления музыкальных инструментов, фанеры, паркета, лестницы и многого другого. В лесохимической промышленности древесина этого дерева служит для получения метилового спирта, ацетона и фурфурола, которые входят в состав лекарственных препаратов. Так же из нее получают кселит — заменитель сахара, деготь и креозот, применяемые в строительстве и медицине.

Где растет дерево бук

Бук лесной, фото которого можно посмотреть на этой странице, произрастает в Европе, на территории России, Западной Украине, Белоруссии. Дерево неприхотливо, растет на любых почвах, предпочитает суглинистые субстраты. Тепло и влаголюбиво, в суровых условиях подмерзает.

Вредители и болезни бука лесного

Дерево бук при неблагоприятных условиях подвергается грибковым заболеваниям. Наибольшую опасность представляет белая мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев, белая периферическая гниль корней. Различают поедающих, минирующих листья, скелетирующих, повреждающих плоды вредителей, которые портят сеянцы и молодые поросли растений. Основными вредителями признаны насекомые короеды, лубоеды и грибы, а так же птицы и млекопитающие животные, поглощающие кору и листья бука.

Использование дерева бук

Древесина бука служит отличным материалом для изготовления мебели, используется она в строительстве, вагоностроении и машиностроении. Из лесного бука методом перегонки получают деготь. Дрова из него предназначены для топки камина. Буковая зола применяется при производстве стекла. Получают из нее поташ и щелок, необходимые в хозяйстве для мытья и чистки. Древесина бука наряду с березовой считается самым доступным сырьем при производстве бумаги. В некоторых странах буковые щепки нужны для копчения колбас. В косметологии используется экстракт буковых почек, который входит в состав омолаживающих препаратов по уходу за кожей. Буковый деготь нашел свое применение в народной медицине для лечения кожных заболеваний и ревматизма. В состав некоторых лекарств входит крезол, добываемый из орехов этого растения.

Благодаря красивой форме и цвету дерева бук, используют его и в ландшафтном дизайне при создании крупных композиций, в садах, аллеях и парках отдыха. Раскидистая крона при плотной посадке деревьев образует тень, в которой можно отдохнуть в жаркий летний день. Бук хорошо поддается обрезке, поэтому используется для создания живых изгородей. В групповой посадке сочетается с березой, пихтой, елью, дубом, кленом, можжевельником, рябиной и сиренью. Бук лесной на большой открытой территории является ярким акцентом в одиночной посадке.

Охрана дерева бук лесной

Большая часть лесов, где преобладает бук лесной, уничтожена человеком, в результате его хозяйственной деятельности. Множество деревьев подверглись вырубке для использования ценной древесины и освобождения территории под хозяйственные угодья и пастбища. Леса, где встречается бук европейский (лесной) сегодня охраняются природным наследием ЮНЕСКО. Искусственные насаждения с участием бука охраняются на территориях национальных парков и природных заповедников. Фото дерева бук можно рассмотреть в фото галерее, представленной ниже.

где растет, виды и сорта, посадка и уход, фото

Дерево бук считается ценной породой во всем мире. В современной Европе его часто высаживают для озеленения территорий городских парков. В дикой природе можно встреть чистые буковые леса. Растет бук даже в горах, ареал произрастания этого дерева ограничивается высотой в 2300 м над уровнем моря.

Бук – что это за дерево

Бук является широколиственным, высокорослым, листопадным, медленнорастущим деревом, принадлежащим к семейству Буковых. Во многих языках название дерева бук сходно со словом «книга». Это связывают с тем, что кора и деревянные палочки, вырезанные из бука, в древности использовались для написания первых рун.

Как выглядит дерево бук

Высота дерева бук достигает 30 м, обхват ствола в диаметре составляет приблизительно 2 м. Ствол покрывает тонкий слой гладкой серой коры. Крона бука обладает необычными свойствами, она настолько густая, что солнечный свет попросту не доходит до нижних ветвей, вследствие чего нарушаются процессы фотосинтеза, ветви отмирают и опадают. Именно поэтому они располагаются лишь в верхней части кроны, практически до самой верхушки дерева ствол остается голым.

Дерево бук является уютным домом для птиц. Оно завораживающе выглядит в любое время года. Осенью буковый лес пестрит сочными, яркими оттенками, а летом и весной радует глаз пышной зеленой листвой.

Ботаническое описание дерева бук

Мощные ветви бука покрыты овальными или овально-продолговатыми листьями, длина которых составляет от 5 до 15 см, ширина – от 4 до 10 см. Они могут иметь легкие зазубрины или быть цельнокрайними. В осенне-зимний период бук сбрасывает свою листву.

Чешуйчатые почки имеют удлиненную форму и распускаются на побегах на смену листьям еще зимой. Цветение дерева начинается в весенние месяцы, когда начинают раскрываться первые листья. Собранные в сережки цветки являются однополыми и опыляются с помощью ветра.

Трехгранные плоды бука имеют форму желудя. Их длина составляет 10 — 15 мм. Плоды имеют плотную, деревянистую кожуру, собраны по 2 — 4 штуки в оболочке, состоящей из 4 лопастей, которая называется плюской. Плоды считаются съедобными, несмотря на высокое содержание в составе танина, имеющего горький привкус. В народе они получили название «буковые орешки».

Важно! В плодах бука может присутствовать ядовитый алкалоид под названием фагин. Он разлагается и становится токсичным при поджаривании.

Одиночно стоящие деревья начинают плодоносить спустя 20 — 40 лет. Плодоношение буков, растущих группами, начинается как минимум через 60 лет.

Корни бука являются мощными и близко расположенными к поверхности почвы, ярко выраженного стержневого корня нет. Зачастую корни нескольких соседних деревьев бывают переплетены между собой.

Где в России растет дерево бук

Бук считается одной из самых распространенных древесных культур в Европе. Территория смешанных и лиственных лесов Европы, Северной Америки и Азии буквально усыпана буковыми деревьями.

В России можно встретить лесной и восточный бук, они произрастают на территории Крыма и Кавказа. В средней полосе России вырастить это дерево будет непросто. Без повреждений оно способно выдержать только кратковременные заморозки до -35 ^oC даже в состоянии покоя. Продолжительных морозов растение не переносит. Для молодых побегов, листьев и всходов губительны даже похолодания до -2 ^oC.

Бук в ландшафтном дизайне

В ландшафтном дизайне бук используют для озеленения городских парков и аллей. Из него часто формируют фигурные живые изгороди. Деревья высаживают как поодиночке, так и группами, создавая тем самым необычайно красивый зеленый ландшафт парков и лесопарков.

Пышная крона бука образует под собой приятную полутень, в которой можно расположить дачную беседку или скамейку, чтобы наслаждаться легкой прохладой в жаркие летние дни.

Благодаря плотной листве и густой кроне бук прекрасно подходит для высадки в промышленных зонах города. Польза бука заключается в том, что дерево очищает вокруг себя воду и воздух, защищает почвы от эрозии. Его корни способны выделять в почву минеральные и органические вещества, которые делают ее более плодородной.

Важно! Раскидистые ветви бука образуют под собой сильную тень, поэтому садить рядом с ним светолюбивые растения не рекомендуется.

Хорошо уживается с данным растением посевной каштан, восточная и обыкновенная ель, веймутовая сосна, дуб, береза, белая пихта, ягодный тис, можжевельник, рябина, граб.

Виды и сорта бука

Самыми распространенными как в дикой природе, так и в садоводстве являются следующие виды бука:

Восточный бук (кавказский). Встречается на обширных территориях Крыма, Кавказа и севера Малой Азии. Часто выращивается в охраняемых природных комплексах европейской части России. Произрастает в буковых лесах или в соседстве с другими широколиственными культурами. Высота дерева может достигать 50 м. От лесного бука его отличает более округлая и ровная крона и более крупные вытянутые листья, достигающие 20 см в длину. Восточный бук также является более теплолюбивым;
Европейский бук (лесной). Является самым распространенным представителем этого семейства. В диком виде произрастает на территории Западной Украины, Беларуси и Западной Европы. В России также присутствует в некоторых заказниках в европейской части. Высота лесного бука достигает 30 м, его крона могучая, имеет яйцевидную форму. На ветвях расположены овальные листья длиной до 10 см;
Энглера. Считается редкой породой, в дикой природе этот вид бука произрастает только на территории Китая. Окультуренные экземпляры используют в парковом и садовом ландшафтном дизайне в других странах. Высота букового дерева Энглера достигает 20 м, его ствол делится на несколько разветвлений, формируя тем самым широкоовальную крону. От других видов растение также отличает удлиненно-овальная форма листьев;
Бук крупнолистный. Наиболее распространен на востоке Северной Америки и Западной Европы. Предпочитает смешанные лиственные леса, хорошо уживается с кленами, березами и липами. Главная особенность вида – крупные, удлиненные листовые пластины и почки, вытягивающиеся в длину до 2,5 см.

В настоящее время существуют даже сорта бука с листьями, окрашенными в необычные оттенки, к ним относится европейский бук Триколор.

Посадка и уход за буком

Вырастить бук можно и на дачном участке. Это очень теневыносливая культура, которая выдерживает даже длительное нахождение в тени. Однако, растение комфортно чувствует себя и на солнце. Дерево бука не терпит засуху и нуждается в обильном поливе. Оно не требовательно к грунту, для него подходят влажные и сухие, слабокислые и щелочные — хоть сколько-нибудь плодородные земли. Посадочные работы, как правило, начинаются весной.

Подготовка саженца и посадочного участка

Несмотря на то, что бук может произрастать практически на любой почве, он больше предпочитает суглинистый, известкованный грунт. Негативное влияние на бук оказывают загрязненная и засоленная почва. Саженцы бука лучше приобретать в специализированных магазинах, но также их можно проращивать самостоятельно из семян.

Важно! При выборе места для выращивания бука необходимо учитывать, что корневая система дерева достаточно мощная и объемная, ей требуется много пространства. Для бука также не подходят вытоптанные территории.

Как посадить бук

Главное при посадке бука – выбрать правильное время, высаживают саженцы весной до начала появления первых почек. В противном случае дерево будет обладать слабым иммунитетом к заболеваниям и медленно расти.

Алгоритм посадки:

Выкопать яму размером 80 на 80 см. Большие размеры ямы помогут корням быстрее пуститься в рост.
Дренировать посадочную яму для бука с помощью камней.
Добавить удобрения, стимулирующие активный рост корневой системы.
Поместить саженец бука в яму для посадки.
Присыпать землей и тщательно полить.
Для лучшего сохранения почвы поверхность вокруг ствола молодого бука необходимо мульчировать сухой травой.

Полив и подкормка

Молодые буки нужно поливать 1 раз в неделю. Дважды в месяц им также требуется опрыскивание, которое позволяет смыть с частей растения всю пыль и вредителей.

Подкормки после посадки производят лишь пока дерево бука является небольшим. В год растения подкармливают дважды: в осенний и весенний периоды.

Мульчирование и рыхление

Дважды в месяц после опрыскивания почву вокруг молодых саженцев бука также необходимо рыхлить. После рыхления приствольный круг мульчируют слоем сухой травы, что позволяет сохранять грунт влажным в течение длительного времени.

Обрезка

Крона бука хорошо поддается обрезке и формовке. Именно поэтому дерево так высоко ценится и часто применяется в ландшафтном дизайне для формирования живых зеленых изгородей и различных композиций с другими растениями.

Регулярное проведение обрезок также способствует омоложению растения. Однако ветви и листья бука растут очень медленно, поэтому обрезать дерево требуется нечасто. Обычно ежегодную обрезку проводят весной.

Помимо декоративной функции, обрезка позволяет освободить растение от старых и ненужных ветвей. Потребность в таких процедурах отпадает, только когда дерево становится взрослым.

Подготовка к зиме

Чтобы пережить осенне-зимний период, дерево бука нуждается в большом количестве влаги. Взрослые растения не боятся кратковременных похолоданий до -35 ^oC. Однако молодые саженцы для таких температур являются не приспособленными. На зиму им требуется толстый слой мульчи и дополнительное укрытие.

Размножение бука

Размножают дерево бука с помощью:

семян;
черенков;
прививок;
отводов.

Опытные садоводы рекомендуют размножение бука семенами. Семена для посадки можно заготавливать самостоятельно. Для этого плоды по мере созревания необходимо собрать и хранить до момента посадки в полувлажном песке. Непосредственно перед посадкой их помещают в слабый раствор марганцовки, после чего садят дома в контейнерах для рассады. Только с приходом теплых, солнечных дней саженцы можно будет пересаживать в грунт.

Важно! Семена бука сохраняют свою всхожесть на протяжении года.

Другими методами размножения являются отводы, прививки и черенкование. Однако укореняемость растений в данном случае снижается до 12%. На протяжении трех лет после посадки дерево будет расти очень медленно, впоследствии темпы роста значительно ускорятся. Хорошая поросль получается от пня.

Болезни и вредители

Дерево бука может быть поражено рядом паразитирующих грибов, являющихся крайне опасными для здоровья и жизни растения. Они вызывают такие болезни, как рак стволов, бурая пятнистость, различные виды гнили.

Рак ствола	Его возбудителем является сумчатый гриб. Заболевание можно обнаружить по наличию раковых язв на стволе. Мицелий гриба способствует отмиранию и поражению клеток дерева. С каждым годом раковые язвы увеличиваются в размерах, они могут спровоцировать даже гибель дерева. Небольшие раны необходимо обрезать и обмазывать креозотом, смешанным с нефтью. Запущенные деревья подлежат вырубке и уничтожению.
Бурая пятнистость листьев	Грибковое заболевание, которое обнаруживается по наличию бурых пятен на листьях. Обычно оно угрожает только молодым деревьям. При поражении пятнистостью деревья опрыскивают специальными растворами (бордоская жидкость, Хорус, Барьер)
Белая мраморная гниль	Ее вызывает гриб трутовик, его грибница проникает в древесину, разрушая ее и образуя гниль. Если своевременно не удалять трутовики, дерево может погибнуть.

Заключение

Дерево бук способно вписаться в ландшафтный дизайн любого дачного участка. Оно станет незаменимой частью садовых композиций и создаст под собой легкую полутень, в которой бывает так приятно находиться в знойные летние дни. Несмотря на то, что растение выдерживает сильные понижения температуры, оно крайне неустойчиво к длительным морозам. Посадка бука рекомендуется в регионах с теплым зимним климатом.

что это за дерево, его семейство. Как выглядят листья? Амбарные двери из бука и другое применение. Где растет? Описание плодов

Бук – это красивое и величественное дерево, которое очень часто используют для озеленения городских улиц и частных территорий. Вырастить бук в своем саду вполне возможно, главное – учитывать все особенности этого растения-долгожителя.

Что это такое?

Бук с давних времен считался символом силы и стойкости. Это и не удивительно, ведь дерево за несколько десятилетий может превратиться в настоящего гиганта. Растет оно в среднем темпе. За первые несколько лет дерево достигает около 20-40 метров в высоту и двух метров в ширину. После оно начинает расти вширь.

Крона у бука шаровидная и густая. Поскольку нижние ветви этого дерева постоянно скрыты под верхними, они постепенно отмирают. На их месте вырастают новые, такие же тонкие и длинные. Очень часто у молодых деревьев есть прикорневая лапа.

Бук – это яркий представитель семейства буковых. У него широкие листья. Летом они имеют светлый зеленый цвет. Осенью он сменяется желтым, а зимой темнеет. Листья овальные, слегка заостренные на краю.

В конце лета у бука созревают плоды. Они представляют собой небольшие орешки, покрытые коричневой оболочкой. Внутри каждого такого плода находятся семена. Орешки опадают довольно быстро, как правило, в период с октября по ноябрь. В среднем с одного дерева можно собрать около восьми килограммов урожая.

Но стоит учитывать, что плодоносить бук начинает только спустя 40 лет жизни.

У дерева также очень хорошо развита корневая система. Есть несколько основных корней, которые находятся глубоко под землей. От них идут более тонкие. У взрослых деревьев корни частично выходят наружу. В некоторых случаях они переплетаются между собой и постепенно срастаются.

Бук, как и любое другое растение, имеет и плюсы, и минусы. Дерево занимает довольно много места на участке и дает большую тень. Но при этом оно не требует никакого сложного ухода, а значит, фактически растет само по себе. Высадив у себя на участке этого великана, можно рассчитывать на то, что его красотой будет любоваться несколько поколений одной семьи.

Описание видов

Существует несколько основных видов буков, которые встречаются в России и Европе.

Японский

Такие деревья более популярны на Востоке. Бук отличается небольшой высотой. Вырастает он максимум до 20 метров в длину. В остальном дерево выглядит как обычный бук. В природе он растет на островах Сикоку, Кюсю и Хонсю, а также на Корейском полуострове. В Западной Европе и России его стали использовать для ландшафтного дизайна начиная с 1905 года.

Восточный

Этот вид дерева в природе растет на Черноморском побережье и на Кавказе. Первые 20-30 лет этот бук растет медленно. Зато он является долгожителем. Встречаются представители этого вида, которому уже около 500 лет.

Древесина восточного бука отличается красивым белым цветом с желтоватым оттенком. На разрезах хорошо видны годичные кольца.

Европейский

По названию этого вида бука понятно, что растет он в основном в Европе. Внешний вид дерева довольно привлекательный. В высоту оно вырастает до сорока метров. Листья у него могут быть как светлыми, так и темными. Отличительная часть такого дерева – красивая цилиндрическая крона с аккуратной круглой верхушкой.

Европейский дуб часто встречается в парках и ботанических садах. Древесина широко используется для изготовления музыкальных инструментов и мебели.

Крупнолистный

Бук с вытянутыми и круглыми листьями растет в основном в Западной Европе и Северной Америке. Встречается он в основном в смешанных лиственных лесах. Ценится растение, прежде всего, за качественную древесину.

Посадка

Поскольку дерево является долгожителем, высаживать его можно как в парковой зоне, так и на частной территории. В высадке бука нет ничего сложного, как и в последующем уходе за ним.

Перед высадкой молодого деревца стоит выбрать для него подходящее место. Нужно помнить о том, что у дерева будет густая крона, которая дает большую тень. В этом месте не растут никакие другие насаждения.

Прижиться это сильное растение может практически в любой почве. Но лучше, чтобы она была плодородной и хорошо удобренной.

Что касается времени высадки, опытные садоводы рекомендуют садить бук весной. Но растения надо предварительно осмотреть, чтобы убедиться, что почки на них еще не успели распуститься. В противном случае даже молодой и сильный саженец будет болеть. Кроме того, его рост будет замедленным.

Перед посадкой растения надо подготовить для него яму. Стандартные размеры – 80 на 80 сантиметров. После этого землю надо дренировать. Далее можно добавлять удобрение. Это позволит ускорить процесс развития корневой системы.

Саженец нужно аккуратно поместить в яму и полить его. Чтобы влага не испарялась, корни надо засыпать сухой травой. После этого его можно аккуратно прикапывать. Профессионалы советуют высаживать растения в сухую и безветренную погоду.

Уход

Важную роль играет и последующий уход за деревом.

Подкормка

Для растения большое значение имеет своевременная подкормка. Впервые удобрения вносят непосредственно при посадке. Для этого используются калиево-фосфорные и азотистые удобрения. Потом, спустя несколько недель, можно начинать вносить органические удобрения. Так, например, рекомендовано каждые 3-4 недели поливать молодые растения жидким раствором коровяка.

Полив

Буки очень чувствительны к недостатку влаги. Поэтому их нужно регулярно поливать. Так, в первые 2-3 года деревья нуждаются в поливе в течение всего теплого сезона. В идеале на каждое дерево должно приходиться около 15 литров воды. Поливать бук надо раз в две недели. Также стоит по возможности опрыскивать крону дерева из небольшой лейки.

Обрезка

Для того чтобы бук развивался хорошо, его крону надо регулярно обрезать. Делать это лучше всего весной, избавляясь от веток, которые плохо перенесли зиму. Уничтожать надо побеги, которые дают слишком большую тень и не позволяют нижним веткам развиваться, а также сломанные или зараженные вредителями. Взрослое дерево в обрезке не нуждается.

На регулярной основе почву в приствольной зоне надо аккуратно рыхлить. Кроме того, на зиму корни бука лучше укрывать лапником или толстым слоем опилок. Если морозы слишком сильные, то крону дерева также можно дополнительно завернуть в мешковину.

Размножение

Размножение этого дерева происходит несколькими основными способами:

отводом;
семенами;
черенками;
прививкой.

Но не все методы успешны для начинающих садоводов. Чтобы добиться результата даже не имея опыта, лучше всего использовать семена. Их можно собрать даже самостоятельно. Делать это нужно в середине осени, когда созревшие плоды сами опадают на землю.

Хорошие и пригодные для размножения семена имеют коричневый цвет. Зимой их стоит хранить в холодном месте в коробке, окутанной тканью. В начале весны их надо достать и в течение нескольких дней прогревать в теплом месте. Перед высадкой их надо поместить в слабый раствор марганцовки на день. Это позволит обеззаразить семена.

Высаживаются они в хорошо увлажненный и разрыхленный грунт. Для того чтобы семена быстрее проросли, нужно аккуратно открыть оболочку острым ножом. Действовать надо осторожно, чтобы случайно не повредить сердцевину. После высадки семян их можно накрывать на ночь целлофановым пакетом. Уже через несколько недель на участке появятся первые побеги.

Болезни и вредители

Как и любые другие растения, бук подвергается различным заболеваниям и негативному влиянию вредителей. Опасность для этого дерева представляют:

лубоеды и короеды;
гусеницы;
бабочки шелкопряда;
златогузки.

Все эти насекомые поедают молодые листья. Поэтому от вредителей надо избавляться, уничтожая пораженные участки и обрабатывая крону специальными средствами для борьбы с насекомыми.

Также бук может заразиться грибком или мучнистой росой. Главный признак такого заболевания – мелкая паутина белого цвета на листьях. Чтобы избавиться от такого недуга, растение надо опрыскивать химикатами или использовать какое-то натуральное средство для борьбы с ними. Например, раствор из золы или настой из одуванчиков и чеснока.

Сферы применения

Бук – это не только красивое, но и полезное дерево. Ценность для человека представляет не только ствол дерева, но и его кора, листья и даже плоды.

Древесина

Выше всего ценится все же буковая древесина. У нее высокая плотность и красивая текстура. Поэтому применяют ее в разных сферах.

Большая часть этого материала идет на изготовление мебели. Он широко применяется в процессе производства вещей для офиса и дома. Из такой древесины часто делают:

прочные стулья и столы;
диваны и кресла;
каркасы для кроватей.

Красивая текстура светлых буковых деревьев позволяет создавать роскошную мебель, которая смотрится дорого и отличается долгим сроком службы. Кроме того, из такой древесины делают прочные амбарные и межкомнатные двери различной фактуры.

Также материал используется для создания рукояток ножей, подставок и разделочных досок. Изделия из бука получаются прочными и хорошо смотрятся на любой кухне.

Древесина также используется для создания паркетной доски и натурального ламината. Они отличаются долговечностью и привлекательным внешним видом. Паркет из бука отлично впишется в дизайн любой квартиры. Этот материал можно спокойно использовать при оформлении гостиной, кухни или даже детской. Ведь он натуральный и экологически безопасный. Единственный его недостаток – высокая цена.

Делают из этого материала и фанеру. Она отлично пилится, режется, поддается полировке и шлифовке. Есть большой выбор цветов материала – от светлых до очень темных. Бук также уходит на такие пиломатериалы, как брусок, обрезная и необрезная доска, мебельный щит и шпон.

Также из древесины делают красивые поделки. Материал очень прост в обработке, поэтому из него легко можно делать красивые сувенирные изделия и небольшие деревянные игрушки. Применяют буковую древесину для создания красивых шкатулок и мелкой тары.

Листья и кора

Бук используется не только в строительстве, но и в медицине. Так, например, его высушенные листья и измельченная кора прекрасно подходят для создания разных медицинских препаратов. Из них делают средства для:

снижения уровня холестерина в крови;
лечения печени и желчного пузыря;
поднятия общего тонуса организма;
улучшения кровообращения;
заживления разного рода ран.

Плоды

Орешки также широко применяются в разных сферах.

Косметология. Масло буковых орешков иногда добавляют в маски для лица, лосьоны или средства для ухода за волосами.
Кулинария. Орешки используются для приготовления пищевого масла. Оно отличается светло-желтым цветом и имеет много общего с оливковым. Также из семян этого дерева готовят муку. При готовке ее обычно смешивают с пшеничной, чтобы получить более вкусные оладьи или печенье. На Кавказе семена бука считают народным лакомством. Их обжаривают и употребляют в пищу, как семена подсолнуха.
Животноводство. В сыром или вареном виде орехи поедают и животные. Так, их любят белки, косули и кабаны.

Ну и, конечно же, нельзя забывать о том, что мощный бук с зеленой кроной станет отличным украшением любого участка. Главное – обеспечить молодому растению должный уход, и тогда спустя несколько лет дерево будет радовать глаз своей красотой и силой.

где растет дерево, описание плода растения в России, полезные свойства и применение

Буковое дерево, или, если уж быть совсем точным, бук европейский, относится к породам лесных красавцев-великанов, величие и роскошь которых не оставят равнодушным никого. Дерево бук хорошо приживается в регионах с хорошей влажностью и открытой солнечным лучам местностью. Эта порода часто используется для оформления зон отдыха, при формировании парков и скверов. Кроны растений хорошо поддаются обрезанию, заставляя расти деревья ввысь и ширь, а листья бука хорошо защищают отдыхающих от знойного летнего солнца, накрывая наподобие зеленого шатра.

Описание европейского дерева

Родиной европейского бука является северная часть Европы. Растение ввиду уникальности и ценности свойств занесено в реестр пород деревьев, охраняемых ЮНЕСКО и другими международными организациями, задачей которых является охрана редких и ценных сортов растений от незаконной вырубки и тотального уничтожения.

Чтобы понять, как выглядит бук, нужно рассматривать панораму лесных угодий находясь на возвышении, потому что лесные великаны за сотни лет могут достичь до трех метров в диаметре и около 50 м в высоту. Что сразу бросается в глаза, так это раскидистость гиганта, который будто несется ввысь к небу, продирая его яйцевидной кроной.

Несмотря на гигантские размеры, бук — растение с тонкими ветками, с корой светло-коричневого или серого цвета. Широкие и развесистые ветки, несмотря на свою внешнюю хрупкость, расходятся далеко в стороны, создавая впечатление, что растение хочет дотянуться до своих соседей.

Еще одной особенностью растения является то, что плодоносить он в зависимости от некоторых природных факторов.

Некоторые факторы:

на ровном, хорошо освещенном и прогретом месте дерево начинает плодоносить в 20−25 лет;
в более суровом климате первый плод можно увидеть лишь в 40-летнем возрасте;
в местах, где бук растет плотно, в насаждении с другими деревьями, растение начинает плодоносить в 60, а то и 80 лет;
в идеальных условиях европейский бук дотягивает до полустолетия, хотя прирост останавливается после отметки в 350 лет;
ствол молодняка отличается бурым цветом коры, у зрелых деревьев он серый, при этом поверхность не имеет ни борозд, ни углублений. Если добавить к возрасту рост европейского бука (40−50 м в высоту), дерево можно смело величать королем лесных угодий.

Еще одной уникальной особенностью является корневая система дерева. Неглубоко расположенные, но мощные корни в зрелом возрасте вылезают на поверхность грунта, при этом стержневая основа практически отсутствуют.

При первом попадание в старый буковый лес, где мощные корневища плотно переплетаются между собой, создается фантастическое впечатление, будто реальный мир внезапно превратился в сказку, где могут встретиться летающие драконы, воюющие богатыри, злые и коварные колдуны.

Особенности роста, развития и размножения

Дерево начинает прорастать с плода, имеющего форму трехгранного ореха, который, попадая в грунт, перезимовывает, а весной из него, прорывая скорлупу, появляется росток. Первые почки деревце выпускает на следующую весну, из которых появляются листья, узкие и длинные, расположенные в два ряда, напоминающие по форме эллипс.

Всю весну и лето лист остается ярко-зеленым и только с наступлением осени начинают желтеть, затем темнеть и только перед первыми заморозками чернеть и опадать.

Зацветает дерево после того, как полностью раскроются листья, сразу после самоопыления цвет осыпается, а на его месте остается зародыш будущего ореха. Все лето и часть осени формируется плоды дерева, блестящие, трехгранные орешки, очень гладкие и приятные на ощупь. Когда наступает сезон созревание плодов, их собирают и, просушив, хранят, используя в дальнейшем как ценнейшее сырье.

Полезные свойства

Описание европейского бука будет неполным, если не упомянуть о полезных и уникальных свойствах растения. Сложно определить, что именно следует в первую очередь выделить в этом ценном растении.

Орехи и их использование

Количество минералов, микроэлементов и масел, которое имеется в плодах бука, практически ни в чем не уступает оливковому и миндальному маслу. Материал, который имеется в орехах, широко используют в различных направлениях.

Использование орехов:

в косметологи;
в фармации;
в кулинарии;
при выращивании скота;
в химической отрасли;
в народной и традиционной медицине.

Но не только орехи нашли свое прямое назначение. Полезными свойствами обладают и остальные части дерева.

Препараты на основе листьев

Присутствие дубильных веществ и витамина К используется в медицине для изготовления лекарственных препаратов, излечивающих различные недуги.

Препараты на основе листа назначаются при:

заболеваниях органов ЖКТ;
для локализации воспалительных процессов;
как антисептическое вещество.

Кора и древесина

Древесина используется не только как строительный материал. Бук — очень ценное сырье в химической отрасли, поэтому при обработке дерева на пилорамах практически отсутствует отходы. Также отходы используют в медицине и пищевой промышленности, например, опилки и щепки бука являются прекрасным материалом для коптилен.

Отдельно следует выделить древесину бука как материал для изготовления музыкальных инструментов, мебели и в качестве облицовочного строительного материала. Бук считается ценным и дорогостоящим сырьем, которое легко поддается обработке, выдерживая агрессивную среду, длительный период, не поддаваясь старению и гниению.

При правильной просушке и пропитке специальными веществами мебель и другие предметы из бука могут служить десятилетиями, прекрасно сохраняя первоначальный формат. Использование специальных лаков и красителей только усиливают красоту и неповторимость узора древесины.

Европейский бук по ценности свойств находится на одной позиции с другой ценнейшей промышленной породой деревьев — березой. Из древесины европейского бука добывают уникальный по своим медицинским свойствам деготь, золу дерева используют в стекольной промышленности как одну из специальных добавок, масло, отжатое из орехов, применяют в изготовлении омолаживающих и укрепляющих кожу кремов.

Болезни и вредители

Бук часто сравнивают с другими ценными породами древесины: дубом и лиственницей, материал из которых считается первоклассным сырьем в строительстве малоэтажных и загородных зданий. В отличие от лиственницы и дуба, бук — более мягкая порода, которая подвергается ряду заболеваний.

В процессе роста бук может пострадать от загнивания корневой системы, рака стволов и других грибковых болезней. Помимо этого, ценнейшая древесина может пострадать от лубоедов, короедов и животных и лесных грызунов, которые питаются молодыми ветками и корой деревьев.

Регионы, где растет дерево

Россия является одной из европейских стран, где можно увидеть целые лесные массивы бука. Исходя из того, что бук является ценнейшим сырьем при строительстве и для изготовления мебели, вырубку породы производят планово. Плановая вырубка являет собой сортировку деревьев, возраст которых подходит для прореживания лесных массивов.

Специальные комиссии лесных хозяйств выделяют количество стволов, которые разрешены для вырубки. Подходящим временем для вырубки является зимний период: момент, при котором в древесине практически отсутствует процесс движения сока. Такое сырье после вырубки транспортируется на пилорамы, где древесину сортируют исходя из ее качества и просушивают в специальных помещениях.

Как выглядят листья бука фото

Русское название рода имеет происхождение от праслав. *bukъ , которое заимствовано из прагерм. *bōka — «бук», продолжающего праиндоевропейское слово *b h āg’ós — «бук» [3] . Такое же происхождение имеет слово «бук» в немецком, голландском, английском, датском, норвежском и шведском языках. От того же праиндоевропейского слова *b h āg’ós происходит и латинское название рода лат. fagus [4] .

В некоторых германских языках название бука совпадает со словом «книга»: нем. Buche — «бук», нем. Buch — «книга», швед. bok , норв. bok , дат. bog — «бук» и «книга». Связано это с тем, что первые руны писались на деревянных палочках, вырезанных из бука, или коре бука [5] [6] .

Описание [ править | править код ]

Высота деревьев до 30 м, диаметр ствола до 2 м [7] .

Ствол гладкий, покрыт тонким слоем серой коры.

Листья опадающие, простые, цельнокрайние либо с редкими зазубринами, овальные либо овально-продолговатые, 5—15 см длиной и 4—10 см шириной [8] .

У бука, имеющего густую крону из цельнокрайних листьев, верхние ветви настолько затеняют нижние, что последние, не имея нужного для фотосинтеза доступа света, постепенно отмирают и опадают. В результате буковое дерево в лесу почти до самого верха лишено ветвей, и крона у него поддерживается как бы голыми столбами [9] . Это свойство характерно для всех видов рода Бук, а также для многих других деревьев, произрастающих сомкнуто.

Почки удлинённые (часто более 2,5 см [10] ), чешуйчатые, появляются ещё зимой.

Цветение весной, одновременно с развёртыванием листьев. Цветки однополые, собраны в серёжки, опыляются ветром.

У одиночно стоящих деревьев плодоношение наступает через 20—40 лет, а в группах через 60 лет и позднее [7] . Плоды желудевидные, трёхгранные, длиной 10—15 мм, с деревянистой оболочкой, собранные попарно либо по четыре штуки в 4-лопастной оболочке, называемой плюской. Плоды иногда называют «буковыми орешками» — они съедобны [11] , хотя содержат в себе большое количество горького на вкус танина и могут содержать в себе ядовитый алкалоид фагин, разлагающийся при поджаривании.

Буки растут медленно, но живут до 400 лет и более [12] .

Теневыносливы, теплолюбивы, лучше всего растут на суглинистой почве.

Буковые размножаются обычно семенами, хотя неглубокая и разветвлённая корневая система иногда даёт боковые побеги, от которых может вырасти молодое дерево.

Распространение [ править | править код ]

Распространены в умеренном, субтропическом и частично в тропическом поясах Европы, Азии и Северной Америки. В тропики бук заходит в горах Мексики (Бук мексиканский). Буки — одни из наиболее распространённых деревьев в Европе. В горах произрастают на высоте до 2300 м над уровнем моря [7] . Часто доминируют в лиственных и смешанных лесах.

Наибольшее распространение имеют Бук лесной в Евразии и Бук крупнолистный в Северной Америке. Бук Энглера в диком виде растёт в Китае, его высота достигает 20 м, а ствол разделяется на несколько ответвлений, образующих широкоовальную крону [12] . Схожая форма ствола у двух эндемиков Японских островов: японского голубого и зубчатого (высота до 30 м) буков. Бук мексиканский, как можно догадаться из названия, родом из Мексики — высокое (до 40 м) дерево с клинообразными листьями, используется в деревопереработке.

Некоторые виды Южного полушария, ранее относившиеся к букам, в настоящее время выделены в отдельные семейство Нотофаговые и род Нотофагус. Эти растения произрастают в Австралии, Новой Гвинее, Новой Зеландии, Новой Каледонии и Южной Америке.

На территории Российской Федерации, кроме лесного, также произрастает Бук восточный — его природный ареал находится на Кавказе и в Крыму.

Палеоботанические сведения [ править | править код ]

В начале третичного периода леса с участием бука, составляющие так называемую тургайскую флору, были распространены от Урала и Аральского моря (даже Башкирии) до Сахалина и Камчатки. Они покрывали большую часть Канады, Аляску и южную часть Гренландии [13] . Тургайская флора сменила крупнолистную флору раннего палеогена в связи с похолоданием, как более приспособленная к существованию в условиях умеренно-тёплого влажного климата. В конце олигоцена и миоцене тургайская флора в Евразии распространялась к югу и юго-западу, постепенно вытесняя субтропическую флору. В олигоцене тургайская флора полностью завоевала высокие широты, где затем в связи с дальнейшим похолоданием быстро сменилась более умеренной флорой. Она исчезла на большей части Бореальной области (Бореальный период), сменившись флорой, состоящей из хвойных и мелколиственных древесных пород и различных травянистых растений, составляющих основу современной растительности Евросибирской и Атлантическо-Североамериканской областей. Тургайская флора сохранилась до конца неогена на юге Центральной и Восточной Европы, на северо-востоке КНР, полуострове Корея, в Японии и Аппалачах [14] . В эоплейстоцене в фазу климатического оптимума в бассейнах средней Волги и нижней Камы были распространены леса с господством сосны, в состав которых входили многие лиственные породы, в том числе, и бук. Бук присутствует в эоплейстоценовых отложениях на территориях Северного Прикаспия, Северного Причерноморья и Нижнего Дона, Башкирии и Среднего Поволжья, бассейна среднего Днепра, бассейна верхнего Немана.

Бук входил в состав плиоценовой флоры на территории Флориды и юга Алабамы. Так как в более ранних отложениях его не найдено, можно предположить, что он мигрировал сюда из более северных районов Америки в связи с похолоданием. В Шотландии и Ирландии тургайская флора существовала уже с эоцена. Тургайская флора преобразовалась путём эволюции в современную флору лиственных лесов Северного полушария [15] . Ископаемые остатки показывают очень широкое и равномерное распределение бука в Северном полушарии в миоцене [16] . По другим данным было установлено присутствие бука в Европе не моложе среднего плиоцена [17] .

В ледниковый период бук наряду с другими теплолюбивыми растениями отступил к югу и сохранился лишь в нескольких рефугиумах. В межледниковые периоды, когда происходило потепление, бук выходил из своих рефугиумов и занимал близлежащие территории. В наиболее тёплые межледниковые периоды широколиственные леса с участием бука занимали при этом почти всю Центральную Европу [18] . Палеоботанические находки указывают также на присутствие бука в средней части европейской России в Миндель-Рисскую межледниковую эпоху, климат в которую был более тёплым и влажным по сравнению с современным [19] .

Палеоботанические данные свидетельствуют о происхождении видов бука из северной части Тихого океана. Большинство из них осталось в Восточной Азии, и только бук крупнолистный, обитающий в Северной Америке, и бук европейский выпадают из евразийского ареала [16] . Бук восточный, имеющий более раннее происхождение по сравнению с буком европейским — третичный период, сохранился в околочерноморском рефугиуме. Бук крымский, служащий как бы связующим звеном между этими двумя видами, распространён в местах соприкосновения бука восточного и европейского [20] .

Применение и использование [ править | править код ]

Некоторые виды буков (особенно культивируемые сорта лесного бука) имеют широкое применение в качестве зелёных насаждений. При построении искусственных ландшафтов используют как одиночные посадки, так и крупные массивы в парках и лесопарках. Благодаря плотной листве и устойчивости к формовке буки часто используют для построения живых изгородей [21] .

Буковые леса — бучины — имеют важное курортное и эстетическое значение. В них расположено немало санаториев, домов отдыха, детских лагерей. Чрезвычайно велика их роль в поддержании чистоты воздуха и водных источников, в защите почв от эрозии. Буковые леса способствуют переводу поверхностного стока воды во внутрипочвенный, обеспечивают равномерное поступление осадков в реки, предохраняют естественные и искусственные водоемы от заиления. Наблюдения показали, что под пологом букового леса даже на крутых склонах поверхностный сток, а, значит, и размыв почвы, невелик. Через корни растения выделяют в почву различные органические и неорганические вещества, способствующие повышению её плодородия [22] .

Древесина [ править | править код ]

Древесина бука часто используется для изготовления различных изделий: музыкальных инструментов, в частности, гитар, фанеры, паркета, деревянной тары, ткацких челноков, ружейных прикладов, измерительных инструментов и др. Обработанный паром бук легко гнется. Такая особенность позволяет использовать древесину бука в мебельной промышленности при изготовлении венских стульев и деталей округлой формы [23] .

Щепки бука используются при варении пива Budweiser.

Древесина бука белая с желтовато-красным оттенком (со временем приобретает розовато-коричневый цвет), плотная, тяжёлая, устойчива к влажности (но очень сильно деформируется при изменении влажности), хорошо и легко полируется. На открытом воздухе недолговечна и поэтому используется только внутри помещений.

Из буковой древесины получают уксусную кислоту, дёготь, креозотовые масла, метиловый спирт.

Пищевое и кормовое значение [ править | править код ]

Из орехов получают высококачественное пищевое масло светло-жёлтого цвета, мало уступающее оливковому. Оно используется в пищевой и кондитерской промышленности. Другим способом обработки получают масло техническое. Остающаяся после отжима масса используется для изготовления суррогата кофе, а в варёном виде — на корм сельскохозяйственным животным. Охотно поедают буковые орешки лесные обитатели: кабаны, косули, белки и др [22] .

Орехи очень питательны: они содержат до 50 процентов масла, а кроме того, белки, сахара, яблочную и лимонную кислоту, витамин Е. Жители тех мест, где растёт много буковых деревьев, делают из очищенных и обязательно поджаренных орехов муку. Добавив к ней небольшое количество пшеничной муки, пекут отличные блины, оладьи, рассыпчатое печенье. В некоторых местах (на Кавказе, в Карпатах) буковую муку используют для выпечки обычного хлеба. От такой добавки его вкус заметно улучшается [22] .

Кроме того, обжаренные семена бука на Кавказе используются как народное лакомство — точно так же, как семечки подсолнуха в России.

Бук — это крупное листопадное дерево. Семейство: Буковые.

Растение распространено на европейской и азиатской территории, а также на североамериканском материке.

За рубежом бук часто высаживают на городских улицах и в парковых зонах. Данное дерево является прекрасным озеленителем.

В природе встречается чаще всего в предгорьях. Также это растение может расти высоко в горах (выше 2000 метров относительно морского уровня).

Выносливость у бука очень высокая. Как правило, такой титан господствует в лесу.

Характеристика дерева бук

На каждом континенте планеты есть леса, состоящие из буковых деревьев.

В Европе чаще встречается бук лесной.

Японский голубой, китайский и зубчатый виды, а также бук Энглера произрастают в основном в Восточной Азии.

У американцев растет крупнолистный сорт.

Бук – дерево-гигант, отдельные представители дорастают до высоты 30 метров.
Руками взрослое дерево не обхватить, диаметр его может превышать два метра.
Серый цвет дерева бук в первую очередь цвет его коры.

Крона дерева размещается в верхней части длинного мощного ствола.
Нижние ветви, как правило, отсутствуют.
Из-за густоты листвы побегам внизу не достается солнечных лучей. Вследствие чего они, отмирая, оголяют ствол растения.

Листья у бука очень крупные и овальные, с зубчатой каймой по краям. Осенью листва с дерева полностью облетает.

Цветение бука и плодоношение

Цветение происходит обычно в весенний период.

Цветочки представляют собой сережки.

Вырастают они на дереве вместе с листьями.

Опыляются соцветия естественным способом, при помощи ветра.

Приносить плоды бук не торопится. Плодоношение наступает не ранее 20 или даже 40 лет.

Иногда растение начинает плодоносить лишь после того, как ему исполнится 60 лет.

Интересно. Это вековое дерево считается «старожилом» леса. Многие экземпляры живут по 400 и больше лет.

Что собой представляет плод бука?

Буковые орехи немного напоминают мелкие желуди. Снаружи их покрывает такая же твердая капсула.

Из семян можно с успехом выращивать новые растения.

Древесина бука: применение

У нас высаживают преимущественно такую разновидность, как лесной бук.

С помощью этого растения озеленяют улицы в городах или создают различные ландшафтные группы.

Бук можно часто встретить в парках или скверах.

Эти деревья могут также применяться в качестве защитных ограждений, если высаживать их рядом с вредными производствами, к примеру.
Местности не грозит затопление, эрозия почв или заиливание, если на территории посадить буковую рощу. Гигантские корни этой культуры сделают любую землю плодородной, значительно улучшая физико-химические показатели почвы.
Из бука часто делают мебель.

Прочная древесина растения подходит для создания различных сложных или фигурных элементов.

Если обработать данный материал с помощью пара, он приобретает удивительную способность изменять свою форму.

То есть, дерево начинает гнуться.

Знаменитые венские стулья изготовляются именно из этого материала.

Подходит бук и для производства музыкальных инструментов.
Детали для ткацких станков и приклады для оружия тоже делаются из этого дерева.
В строительной сфере бук применяется для изготовления паркета, фанеры или различных видов отделки.

В последнее время такая древесина стала очень популярна.

Этот материал широко используется в отделке интерьера, выглядит он прекрасно.
Можно применять бук и для изготовления различных декоративных безделушек.

К сведению. Если поверхность ничем не обрабатывать, постепенно изделия приобретают оригинальный розоватый оттенок. Дерево можно шлифовать и тонировать, так же как и другие ценные породы. По своим качествам бук очень похож на дуб. Но стоимость его в разы меньше.

Из буковых орехов получают вкусное и полезное масло. По своим свойствам оно практически не уступает оливковому.
Плоды растения подходят для производства муки.
Жареные орехи бука — вкусные и полезные. Они считаются деликатесом у кавказских народов.

В алкогольной промышленности это растение тоже может использоваться. Из букового сырья возможно получение спирта. Щепа бука применяется для производства пива.
Древесный уголь часто делают именно из древесины этого дерева.

Выращивание бука

Если вы собираетесь посадить бук в своем саду, имейте в виду, что данное исполинское растение – долгожитель.

С течением времени оно будет захватывать все большую и большую территорию. В результате под кроной дерева образуется густая тень, в которой практически ничего не растет.

Также для нормального развития растения требуется хорошо освещенное и безветренное место.

Бук не любит очень жаркий климат, на юге он чахнет. Желающим выращивать данную культуру в подобном регионе придется часто его поливать. Причем крона будет тоже нуждаться в периодическом увлажнении.

Особо плодородная почва буку не требуется. Но засоленный участок тоже не подойдет. Желательно к суглинку добавлять известь при посадке.

Совет. Молодые деревца лучше сажать в местах, где земля побогаче и повлажнее.

Как ухаживать за буком

Этот лесной исполин цветет в весенний период.

Резких перепадов температурного режима растение не любит.

Рекомендации по уходу:

Нежелательно, чтобы столбик термометра опускался ниже минус 5 градусов.
На севере и в средней полосе это растение в качестве озеленителя не стоит выращивать. Гигантское дерево невозможно полноценно укрыть на зиму, которая в данных районах суровая.
После высадки молодняка нужно создать растениям все условия для нормального развития. Саженцы желательно время от времени поливать и опрыскивать водой.

Приствольные круги под молодыми деревцами лучше замульчировать. Это поможет сохранить влагу в почве. Да и сорные травы будут здесь меньше расти.
Удобрять бук, как и все лиственные деревья, лучше рано весной или в конце осени, перед наступлением зимы.

Как размножать растение

Размножается бук с помощью корневых отпрысков.

Через несколько лет на вырубках, рядом с пеньками деревьев появляется поросль.

Растения аккуратно выкапывают и сажают в подготовленную яму.
Рекомендуется выбирать участок с богатой почвой.
Габариты лунки должны быть не меньше земляного кома с корнями саженца.
После чего следует полить деревце.
Первые несколько лет молодняк растет медленно, приживаясь. В возрасте 50 лет саженцы достигают размеров, соответствующих взрослому буковому дереву.

В 60-80 лет бук начинает приносить плоды.

Размножение семенами

На следующий года семена высаживают в почву. Лучше это делать в теплице. Если хранить орешки в сыром помещении, они могут начать прорастать.
Следует сразу же сажать плоды в землю, иначе корешки засохнут.

Когда орехи медленно образуют проростки, рекомендуется замочить их в растворе какого-либо стимулятора корнеобразования (например, сока алоэ или Гумата).
Первое время сеянцы бука должны быть прикрыты от яркого солнца.
Также следует вовремя их поливать.
Если растения выращиваются в контейнерах, необходимо периодически их переваливать в большую емкость, так как корневая система увеличивается нарастая.

Бук – мощное и необычайно эффектное растение. Буковое дерево будет очень выделяться среди других листопадных растений, если посадить его в парке.

В осенний период этот гигант особенно великолепен! Утопающее в оранжево-золотой листве необыкновенное дерево выглядит невероятно роскошно.

Также предлагаем ознакомиться со статьей про дерево дуб обыкновенный черешчатый, пройдя по ссылке.

Бук лесной или как его ещё называют европейский — величественное дерево. Эти мощные и стройные деревья образуют чудесные парки, в которых царит тишина и умиротворяющий сумрак. Сквозь крону этого дерева почти не пробиваются лучи солнца, что отлично спасает в жаркие летние деньки. Бук очень хорошо поддается формовке и стрижке, поэтому их активно используют для создания замысловатых, немного волшебных живых изгородей и стен.

Родиной европейского бука является северное полушарие. На самом деле одного взгляда на это дерево достаточно, чтобы угадать место его изначального происхождения, оно чувствуется интуитивно. Бук любит свет и хороший обильный полив. Может вырастать до 50 метров ввысь. И на законных основаниях, может считаться деревом долгожителем. Высаживается семенами.

Описание дерева бук лесной

Если делать описание дерева, то стоит отметить следующие особенности: в первую очередь бук — это большое раскидистое дерево, обладающее светло-серой гладенькой корой. Осенью листва бука желтеет и опадает. Ствол дерева в диаметре достигает полутора метров. Стволы деревьев, которым перевалило за сотню лет, могут быть в диаметре до трех метров. Крона бука раскидистая, яйцевидная, высоко поднятая над землёй. При этом ветки дерева тонкие, распростертые, в насаждениях выглядят так, словно хотят дотянуться до дерева-соседа.

Плодоносит бук уже в зрелом возрасте, достигнув двадцати — сорока лет, в случае если деревья находятся в насаждении в шестьдесят — восемьдесят. В благоприятных условиях доживает до 500 лет, при этом прирост даёт до 350 лет.

На молоденьких деревцах кора имеет буроватый цвет, на взрослых серый, при этом она гладкая и тонкая, эта особенность коры сохраняется у растения на всю жизнь.

Отдельного упоминания заслуживают корни бука. Они очень мощные и при этом неглубокие, у взрослых деревьев вылезают на поверхность. Ярко выраженный стержневой корень отсутствует. Часто бывает так, что корни буковых деревьев расположенных по соседству в лесу переплетаются между собой, создавая чарующие и немного жутковатые скульптуры, простирающиеся по земле, которые могут напоминать клубки крупных змей.

Почки дерева длиннозаостренные. Листочки европейского бука располагаются очередно, двурядно, с опущенными черешками. Листва имеет широкозаостренную эллиптическую форму, обладают светло-зеленым цветом, к осени желтеют, затем приобретают бурую окраску.

Цветки бука разнополые, зацветают тогда, когда распускается листва. Плоды букового дерева – это трехгранные орешки с острыми рёбрышками. Оболочка такого ореха тонкая и блестящая, размер примерно полтора сантиметра в длину. Время созревания конец лета — начало осени. Осыпание орехов происходит в октябре-ноябре месяце. В среднем урожай с одного европейского бука около восьми килограммов орешков. Сборы урожая происходят по мере полного вызревания плода.

Полезные свойства дерева бук

Буковое дерево обладает множеством полезных и уникальных свойств. Содержание значимых полезных веществ в орехе бука впечатляет.

Кроме того, большой ценностью обладает буковая кора и листья. Интересен факт, что по вкусу буковые орехи мало отличаются от кедровых. Они являются пропитанием для лесных жителей и настоящим деликатесным лакомством для человека. Однако в необработанном виде для людей они очень вредны и в сыром виде их употреблять нельзя, необходимо подвергнуть их обжарке, поскольку в них содержится горький сок фагин, вредный для человека.

Из буковых орехов получают масло схожее по своим качествам и свойствам с миндальным и оливковым. Используется оно во многих отраслях человеческой деятельности: кулинарии, медицине, косметологии и прочих. Имеет светловато-желтый цвет. Жмых буковых плодов насыщен белком и активно используется для прокорма скота, который в свою очередь не прочь насладиться этим полезным во всех отношениях продуктом. В листьях европейского бука содержится витамин К и дубильные вещества. Буковая кора и листья испокон веков активно используется в народной медицине для лечения желудочных и кишечных недугов.

Европейский бук по своей сути универсальное дерево, оно легко и неприхотливо в обработке. Древесина бука превосходит по своим свойствам дубовую древесину. Бук повсеместно и весьма активно используют в различных отраслях, поскольку дерево зарекомендовало себя прочностью, долговечностью и прекрасным внешним видом, как до обработки, так и после неё. Высушивание древесины проходит быстро, а после этого процесса на готовом продукте практически не остаётся трещин, благодаря плотной структуре дерева. После обработки сухая доска приобретает абсолютную гладкость и может быть использована в качестве сырья для изготовления музыкальных инструментов, паркета и многого другого.

Бук весьма неприхотливое дерево. Он прекрасно уживается на почве любого состава, очень любит тепло и обильную влагу, морозоустойчив, но при очень сильных заморозках может пострадать.

Вредители и болезни бука лесного

Как ни странно, но такое могущественное растение как европейский бук подвержен многим неприятным болезням и атаке вредителей.

Таким образом, при неблагоприятных жизненных условиях у европейского бука может развиться грибковое заболевание (мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев, белая периферическая гниль корней). Из представителей фауны опаснейшими вредителями считаются всем известные короеды и лубоеды, а так же пернатые представители живой природы, и млекопитающие любители отведать буковой коры и листьев.

Использование лесного бука

Древесина европейского бука имеет огромную популярность в различных отраслях человеческой деятельности. Из неё производят различные виды мебели и активно используют в строительном производстве. Европейский бук – это источник получения дёгтя, который активно используется в народной медицине и является одним из важных элементов в уходе за кожей и волосами. Зола бука – один из ингредиентов для получения стекла, а дрова букового дерева идеальны для растопки камина. Также интересен факт, что древесина европейского бука также как и березовая – это самое доступное сырье для производства бумаги. Если брать пищевую промышленность, то щепа бука широко используется для копчения колбас, в медицине и косметологии используются буковые почки для омолаживающих кремов.

Бук считается уникальным декоративным растением благодаря своим формам и цвету, восхитительно смотрится в парках и аллеях, составит отличную компанию в любой композиции кустарников, цветов и деревьев. Кроме того крона дерева предоставляет спасительную прохладу в жаркий день. Удивительно гармонично смотрится бук с такими представителями растительного мира как пихта, березка, клен, дуб, ель, а также с кустами сирени и можжевельника. Если местность открыта, то европейский бук станет ярким акцентом в такой одиночной посадке.

Из-за своей востребованности во многих отраслях человеческой деятельности, буковые леса подверглись уничтожению со стороны «хомо сапиенсов». На данный момент такие леса находятся под бдительной охраной известной организации ЮНЕСКО. Места, где европейский бук выращен искусственно, также находятся под присмотром и тщательно охраняются.

Дерево бук. Древесина. Преимущества породы. Древесина бука: свойства и применение

Вредители и болезни бука лесного

Использование лесного бука

Бук — это листопадное, величественное дерево, относящееся к семейству Буковых. По декоративности и своим особенностям оно занимает важное место среди различных лиственных пород. Бук — дерево, описание которого является увлекательным процессом, ведь бук считается весьма интересным представителем флоры. Дерево широко простирает ветви, образуя таким образом огромный шатер, в который не могут проникнуть даже летние жаркие лучи солнца. Соответственно, под ним и в самый сильный зной ощущается приятная прохлада.

Кроме того, лесной бук встречается в Европе, Америке, Японии и Китае. Растет преимущественно в ущельях, по берегам рек, по склонам гор, иногда на равнинах. Буковые леса растут на высоте примерно равной 500 метров над уровнем моря. Предельный возраст бука достигает 500 лет.

Гектар букового строевого леса каждый год в атмосферу выделяет около 5 тыс. тонн паров — отсюда туман, поднимающийся над лесом, и облачность. И поскольку у лиственных деревьев потребность в воде выше, чем у тех же смолистых, то они заметно увеличивают атмосферную влажность, тем самым оказывая на климат регулирующее глубокое влияние. А это значит, что массовая рубка лесов автоматически влечет за собой климатические долгосрочные изменения, в большинстве случаев неблагоприятные.

У них чередующиеся листья, простые и зазубренные, асимметричные в основании и завершенные кончиком. Он может достигать 40 м в высоту, с багажником без ветвей в нижней части. Рост бука очень медленный, но это дерево, которое живет много лет. Это может достигать 300 лет.

Таковы листья буков. Кора серая и гладкая. Он достигает высоты до 40 метров. Его листья легко идентифицировать. И листья листьев. Сероватый стебель обычно прямой. Это дерево очень много в городах. Это очень новогодняя елка. Его красивые красные фрукты и тернистые листья интенсивного темно-зеленого сделали его идеальным украшением для украшения. Его листья легко видны шипами и формой.

Используемая часть

Буковый орех и древесина относятся к используемой части дерева. В ядре ореха содержатся дубильные и азотистые вещества, жирные масла, сахара, крахмал, токоферол, клетчатка и органические кислоты, среди которых лимонная и яблочная. В них присутствует алкалоид фагин и зола. Необходимо отметить, что алкалоид фагин является ядовитым веществом. Если сырые орехи употреблять неумеренно, то это приведет к появлению гастрита и головной боли, а также к воспалению тонкого кишечника. Следовательно стоит обращаться внимательно с данными плодами.

Теперь вы можете пойти в игру, чтобы узнать, какой счет вы получите. Наконец, мы оставляем вам видео с наиболее распространенными деревьями, которые помогут вам идентифицировать их. Если хотите, нажмите «Как». Он характеризуется толстым сундуком сероватого тона, высокими ветвями, округлой короной и продолговатыми листьями, острые кончики которых имеют зубастые края. Бук должен быть разработан на плодородных почвах, особенно там, где существует высокий уровень извести. Чтобы расти здоровым и сильным, необходимо получать обильные осадки, так как скорость его пота очень высока.

Размножение и выращивание

Бук лесной растёт весьма медленно. Он является очень теневыносливым и в то же время теплолюбивым деревом. Бук требователен влажности почвы и с трудом переносит засуху, предпочитает расти на известковых почвах.

Как уже говорилось выше, бук относится к семейству Буковых. Можно смело называть «долгожителями» данное семейство: Буковые в большинстве своем живут практически до пятисот лет! Однако эти деревья обладают низким уровнем устойчивости к морозам. Буку необходимо теплое защищенное место. Для распространения буковых деревьев предпочтительны южные районы, иначе они могут немного подмерзать.

Буковый луч обычно размещается горизонтально, чтобы фиксировать как можно больше света. Таким образом, другим растениям по соседству трудно выжить. В некоторых буках разделяют ландшафт с елью или другими лиственными видами . Бук — долгоживущее дерево, которое медленно растет и размножается через семена. Как только он растет, он становится очень жестким. Буковые деревья используются для затенения больших пространств. Его древесина, с другой стороны, очень популярна в столярных, токарных и картонно-строительных работах.

Буковые цветы, по словам тех, кто специализируется на садоводстве, обладают лечебными свойствами и используются в различных средствах. Эти свойства были обнаружены валлийским врачом Эдвардом Бахом, создателем знаменитых цветов Баха. Другим значением, которое этот термин имеет, с которым мы имеем дело, мы находим в том, что используется кастильцем в Испании. И то, что в этой стране раньше использовалось для обозначения пожертвований, которые учащиеся танцевальных школ дали своим учителям, когда они отмечали различные празднества, как это могло бы быть на Рождество.

Дерево бук размножается семенами, черенками и отводками. Европейский бук используют не только для создания мощных растительных массивов в парках, но и в одиночных посадках . Бук образует прекрасные живые изгороди. Их можно подстригать, а также придавать им различную форму. Это деревоуже давно обрело свое место в окультуренных местах.

В дополнение ко всему вышесказанному, мы можем также подчеркнуть, что в Испании, а точнее в автономном сообществе Кантабрии, есть муниципалитет, чье имя принадлежит Гааге. Это население всего пяти человек, то есть до трех километров от Матадоркера и которое расположено на высоте до тысячи метров над уровнем моря.

Точно так же в Мексике, в известном штате Веракрус, мы также находим ядро под названием Хая. Восточная страна, в городе Джалапа, у любого посетителя будет возможность познакомиться с красотой Экологического парка Гаага. Не менее важно то, что мы подчеркиваем, что существует сопряжение глагола, которое будет использоваться в различных случаях. Кроме того, он хорошо используется для сопряжения различных глаголов в их сложных режимах, а также рядом с инфинитивами, которые означают необходимость, долг или удобство.

Бук удачно сочетается с другими деревьями — с сосной, пихтой белой, тсугой канадской, елью обыкновенной, тисом ягодным, можжевельником, рябиной, платаном, березой, дубом, лещиной и другими. Бук очень часто сажают с декоративной целью потому, что он хорошо поддается формовке: его можно легко подстричь. Данные деревья применяются для создания всевозможных геометрических форм. Они прекрасно подходят для оформления живых высоких изгородей не только в парках, но и на частных жилых участках.

Во многих случаях это путают с холлами. Однако это сопряжение не имеет ничего общего с глаголом, но с глаголом, чтобы найти, что это синоним поиска, обнаружения, предоставления чего-то или знания. Гаага, наконец, является административной столицей Нидерландов. В этом городе работает Международный Суд, среди других учреждений.

При значительном сокращении числа опыляющих насекомых, фермерам предлагается выращивать цветочные растения, способные удерживать этих важных насекомых. Это новое движение, которое может помочь восстановить опылителей, необходимых для мирового производства продуктов питания.

Заготовка и сбор

Чтобы заготовить буковую древесину, нужно аккуратно срезать острым предметом ее небольшую часть. Обычно это делают в сентябре-октябре. Потом древесину нарезают на мелкие кусочки и кладут сушиться в хорошо проветриваемое место, например, под простой навес.

В последние годы Ричард Рант позволил исследователям ввести ряды полевых цветов среди растений черники своей фермы в Западной Оливе в Мичигане. Эта практика является частью эксперимента, чтобы проверить, могут ли полевые цветы стимулировать этих опыляющих насекомых и как-то начать отменять глобальное сокращение полезных насекомых. Это также новаторская работа в новом движении, направленная на то, чтобы убедить фермеров выращивать насекомых, как если бы они были урожаем.

Плохая новость, даже от экологического пессимиста, является движущей силой этого движения. Насекомые опыляют 75% мировых посевов и получают урожай в 210 млрд. Однако теперь пчелы не обильны, согласно исследованию из Университета Рединга, в котором говорится, что в Европе отсутствуют 13, 6 миллиона колоний для опыления своих культур.

Древесину нужно иногда переворачивать. Это необходимо для того, чтобы она не отсырела и не покралвсь плесенью. После того, как сырье полностью высохнет, его укладывают в бумажные пакеты, а затем убирают их в проветриваемое сухое помещение на хранение.

Как уже говорилось выше, дерево бук имеет плоды − орехи. Их собирают в конце сентября, когда они достигают зрелости. Потом их раскладывают тонким слоем на поддон, находящийся в проветриваемом месте. Данное место следует оградить от детей. Оно не должно находиться в доме, в котором проживают люди, иначе из-за отравления может пострадать все семейство. Буковые деревья содержат ядовитое вещество — алкалоид фагин.

Кроме того, фермеры не имеют естественных опылителей в качестве безопасной системы. В Китае спад диких пчел заставил фермеров сдать кисти, чтобы опылить цветок яблони с помощью кистей. Родные растения между культурами могут привлекать опылителей, подобных этой пчеле, на цветок Каллиопсиса.

Большое сокращение числа полезных насекомых также затронуло виды, которые мы считаем частью нашего культурного наследия. На прошлой неделе исследователи объявили, что количество бабочек монархов, уже находящихся под историческими минимумами, снова уменьшилось вдвое в годовом сальдо в Мексике, оставив символическую миграцию монархов сейчас «При серьезной опасности исчезновения».

Сырье необходимо иногда переворачивать, обеспечивая ему таким образом качественное и быстрое высыхание. После того как орехи подсохнут, их упаковывают в мешки, которые затем укладывают в проветриваемое помещение.

Применение

Вещество креозот, присутствующее в данном растении, используют как наружное средство, поскольку оно обладает обеззараживающим и прижигающим действием. Кроме того, его применяют для проведения ингаляций при хронических дыхательных заболеваниях, например, при бронхите.

В настоящее время движение за то, чтобы фермеры увеличили население полезных насекомых в Соединенных Штатах до нескольких десятков миллионов гектаров плантаций опылителей, в значительной степени субсидируются федеральными правительствами и правительствами штатов.

Фермер в Мичигане обнаружил, что в его новых диких цветниках много пчел и других опылителей. Эксперимент, проведенный на черничной ферме Ричарда Ранта — часть исследования энтомолога Руфуса Айзекса из Мичиганского государственного университета — является примером того, что может произойти, когда усилия будут успешными. Ожидается, что результаты исследования не будут опубликованы до конца этого года, но, по крайней мере, для Ранта, похоже, что посадка опылителей сработала. Он отметил, что поля дикого поля были заполнены не только пчелами и другими опылителями, но и осами, божьими коровами, кружевами и хищными жуками, которые, как известно, нападают на тип насекомых-вредителей, которые наносят ущерб голубике.

Креозот обладает специфическим, очень неприятным запахом и вкусом. Это вещество действует раздражающе на желудок, а также на почки. Его зачастую подменяют гваяколом и другими препаратами.

Семейство Буковых также знаменито тем, что из его плодов получают жирное масло. Оно используется в пищевой промышленности. При этом из семян растения делают муку, используя ее для выпечки. Также эти семена подвергают небольшой термической обработке в форме обжарки. В таком виде их применяют для создания кофейного напитка, обладающего отменными диетическими характеристиками.

Сам по себе он начал добавлять покрывающие культуры — гречку, соевые бобы, горчицу, люцерну и клевер — в трехметровых пространствах между рядами черники, чтобы что-то расцвело в течение периода роста. И это не только уменьшило факторизацию тракторной работы и топлива, но и сократило до более половины количества пчелиных ульев, которые необходимо было арендовать в течение опытного периода — большая экономия по мере того, как цены на аренду взлетели Поскольку популяция пчел рухнула. Рант теперь так взволнован мыслью о том, чтобы воспитывать насекомых, что он хотел бы, чтобы что-то расцвело прямо под его черникой, поэтому полезным насекомым не пришлось бы путешествовать так далеко.

Противопоказания

Дерево бук содержат токсичный алкалоид фагин. Это ядовитое вещество находится и в сырых орешках, которые не рекомендуется употреблять в пищу. Алкалоид фагин исчезает только при воздействии на него большой температуры.

Возможны достаточно сильные отравления у маленьких детей, съевших орешки сырыми, а также у взрослых при недостаточной термической обработке.

Однако другие фермеры еще не пришли к этой идее, а охраняемая или улучшенная территория для полезных насекомых по-прежнему остается ничтожной в контексте глобальной экспансии и интенсификации сельского хозяйства. В Северной Америке бабочки из монарха потеряли 68 миллионов гектаров.

В дополнение к растущей зависимости от уничтожающих сорняков убийц, Орли Р. «Чип» Тейлор из Университета Канзаса оценивает, что бабочки-монархи — образцовый пример полезных насекомых — потеряли 68 миллионов гектаров среды обитания Северная Америка. Во многих местах молочница, которую они должны производить для следующего поколения, просто исчезла.

Необходимо отметить, что при отравлении этим продуктом возникают неприятные ощущения в подчревной области, общее недомогание, острый гастроэнтерит, тошнота, головная боль.

При отравлении нужно сделать очистительные клизмы и промывание желудка.

Заключение

Дерево бук (европейский) в насаждениях образует потрясающую колоннаду, в которой господствуют тишина, покой и сумрак. Это мощное дерево при одиночном расположении представляет собой довольно густой и раскидистый шатер благодаря своей непроницаемой кроне и распростертым ветвям.

Но гуляя в тени этих деревьев, не забывайте, что буковые орехи очень ядовиты, даже несмотря на их достаточно аппетитный вид. Берегите себя и свое здоровье!

Бук – лиственное дерево , относящееся к семейству Буковые. Ареал распространения вида очерчен умеренным поясом Европы, Азии и Северной Америки. Бук европейский представляет огромные популяции на территории современной Европы, часто выращивается для озеленения городов в парковых зонах. Растение можно встретить высоко в горах, лесной бук отлично развивается на высоте до 2300 м над уровнем моря. Бук дерево не только выносливое, оно доминирует в лесах над лиственными представителями других пород.

Листопадное дерево может расти развиваться на одном месте несколько столетий.

Дерево бук – долгожитель, отдельные особи достигают почтенного возраста в 400 лет и выше.

Как выглядит буковый плод?

Урожай буковых земян зреет в коробочках.

Использование

Выращивание бука в открытом грунте

Уход

Весеннее цветение букового дерева.

Удобрение для деревьев лиственных пород вносят в приствольные круги ранней весной и поздней осенью.

Размножение

Осенний буковый лес.

Описать великолепие взрослого дерева бука сложно, ведь такая мощь и красота роскошной листвы выделяют эффектное лиственное растение среди других обитателей парковой зоны , особенно прекрасны буки осенью, когда листья окрашиваются во все цвета огненно-желтой палитры.

Бук (FAGUS)– величественное листопадное дерево из семейства Буковые, занимающее по своим особенностям и декоративности важное место среди лиственных пород. Бук, растущий отдельно, широко простирает свои ветви, образуя шатер, проникнуть в который не могут солнечные лучи. Лес буковый поход на колоннаду, в которой царят тишина и сумрак. Растет бук в Северном полушарии, насчитывает 9 видов. Вырастает до 45 м в высоту.

Бук – красивейшее дерево

Ствол дерева мощный, гладкий, покрыт светло-серой корой. Ветви густолиственные, крона плотная, цилиндрическая, закругленная вверху.

Листья очередные, расположены в 2 ряда. Форма у них эллиптическая, жилки перистые, края цельные, слегка волнистые. Снизу немного опушенные. Красивый темно-зеленый цвет листвы к осени сменяется на соломенно-желтый или бронзовый.

Цветы собираются в соцветия, появляются одновременно с распусканием листьев. Цветы разных полов: тычиночные имеют 8-12 тычинок и собираются в головчатые соцветия, пестичные собираются по 2-4 и окружены плюской, которая разрастается и деревенеет по мере созревания плодов.

Плоды-орехи трехгранные, с острыми ребрами. Оболочка тонкая, коричневая, блестящая. В каждом орешке 1-2 семечка.

Как ухаживать за буком

Бук обладает высокой теневыносливостью, растет и в полутени, и на солнце. Дерево это теплолюбивое, особенно его декоративные формы, поэтому в районах сурового климата следует выбирать для посадки защищенные места. Бук любит влажный воздух, засуху переносит плохо, поэтому нуждается в поливе. А вот к почве нетребователен: растет на влажных и сухих сколько-нибудь плодородных землях, и слабокислых, и щелочных.

Предпочитает больше суглинки и присутствие извести, поэтому полезно, по мнению сайт, проводить известкование. Для хорошего роста почву удобряют, более подробно можно узнать из . Очень чувствителен к загрязнению и засолению.

Где применяется бук

Бук – дерево, хорошо поддающееся стрижке и формовке. Потому он является ценнейшим растением при создании живых высоких изгородей, зеленых стен, которые очень эффектно смотрятся. Под буком создают зоны отдыха, благодаря его способности давать густую тень. Разные сорта бука с красивой окраской листьев применяют при создании композиций с другими лиственными, а также с хвойными деревьями.

Древесина бука используется при изготовлении музыкальных инструментов, мебели и других изделий.

Распространенные виды бука

Восточный бук (F. orientalis Lipsky) растет в Крыму, на Кавказе, востоке балканского полуострова, севере Малой Азии. Растет на богатых почвах, может образовывать как чисто буковые, так и смешанные с другими лиственными породами леса. Весьма теневынослив и очень теплолюбив. Вырастает до 50 м. На высоте от 2000 м. растет в форме крупных кустов. Отличается от лесного бука более округлой кроной, а также крупными удлиненными листьями и немного другим строением околоцветников.

Бук – растение-долгожитель, может жить до полувека.

Сажают обычно весной семенами, плоды с которыми хранят в полувлажном песке.

Всхожесть сохраняется в течение года. Также размножают порослью, зелеными черенками, но укореняемость намного ниже – 12%. Первые три года растет медленно, затем темп ускоряется. Хорошо переносит омолаживающие обрезки, дает хорошую поросль от пня.

Древесина белая, с желтоватым оттенком. Малоустойчива к гниению. Ее используют в мебельной промышленности, для напольных покрытий. Из нее также вырабатывают деготь, метиловый спирт, уксусную кислоту, древесный уголь. Молодые листья имеют мягкий вкус, их добавляют в салаты.

Лесной бук также называют европейским (F. sylvatica L). Он растет в Западной Украине, Белоруссии, Западной Европе. Образует как чистые буковые леса на склонах на высоте до полутора тысяч метров над уровнем моря, также и смешанные с широколиственными деревьями. Очень теневынослив.

Этот вид отличается стройным стволом до 30 м высотой, мощной яйцеобразной кроной.

Ствол покрыт светло-серой корой, молодые ветви – красновато-бурой. Крупные листья имеют эллиптическую форму, кожистые, блестящие, по краям слегка волнистые. Очень эффектно окрашиваются осенью в яркие цвета от желтого до медного. Женские и мужские цветы располагаются на ветках отдельно. Плоды – трехгранные орешки – одеты в плюску.

Европейский бук растет медленно, старые деревья болеют. Плохо переносит морозы, требуется защищенное теплое место. Эта порода образует красивые живые изгороди и стены. Может расти на солнце и в полутени, сочетается с разными лиственными декоративными деревьями. Не любит уплотненных почв, изменений больших уровня воды, переувлажнения. Долгоживущее, возраст достигает 400 лет. Растет достаточно быстро, прирост за год может составить 50 см. Размножают обычно семенами, черенки приживаются плохо.

Плоды слабоядовиты, так как в них содержится щавелевая кислота в большом количестве. Семена съедобны, имеют приятный сладковатый вкус, употребляются в вареном и сыром виде. Листья незагрубевшие можно добавлять в салат, имеют мягкий вкус. Кора обладает фармацевтическими свойствами: жаропонижающими, антисептическими, отхаркивающими, помогает при зубной боли.

Крупнолистный бук (F. grandifolia Ehrh.) растет на востоке Северной Америки на небольших возвышенностях, обычно рядом с другими хвойными и лиственными породами.

Предпочитает почвы влажные, богатые, имеющие высокое содержание гумуса. Высоко зимостоек, в отличие от других видов, но молодые растения нужно укрывать. Любит влажные почвы.

Гигант-бук (видео)

Красивы листья этого вида: эллиптические, заостренные, шелковистые. Они летом синевато-зеленые, темные, насыщенного оттенка, снизу – светло-зеленые. Осенью становятся красно-бурыми. Как и другие виды теневынослив, неприхотлив. Хорошо подходит для создания живых изгородей, стен.

Совсем не трудно представить себе лес, где сквозь уходящие к небу стволы, едва просачивается свет солнца. Тихий шелест листьев сливается с пением птиц, для которых дерево бук стало уютным домом. Когда на землю опускается осень, лес загорается различными яркими красками. А весной они дарят свежесть и умиротворение.

Многие согласятся, что лес является истинным воплощением непревзойденной красоты, особенно если в нем произрастает дерево бук. Самые древние экземпляры растения бывают до 40 м в высоту. Диаметр ствола – около 2-х метров. Поистине величавый исполин! К тому же продолжительность его жизни нередко достигает отметки – 300 лет. Вот бы людям столько жить!

Интересно, что древесину бука начинают заготавливать, когда ему больше 100 лет. При этом диаметр ствола может быть всего лишь полметра.

Биологические характеристики растения и виды

Дерево бук является представителем семейства «Буковые», которое насчитывает около 1000 различных видов растений. Оно имеет стройный ствол, колоннообразного характера, украшенный шаровидной кроной. В знойные летние дни сквозь нее практически не пробивается солнечный свет, поэтому в тени можно спрятаться от жары.

На тонких ветвях дерева растут зубчатые листья продолговатой формы, напоминающие вытянутый эллипс. В холодный период года они опадают. Во время цветения на дереве бук, описание и фото которого предоставлено ниже, появляются симпатичные сережки.
Они опыляются под действием сильных ветров. В густых лесах, где мало света, момент появления плодов наступает спустя 60 лет.

Они представляют собой орешки, размером до 15 см. Издавна люди считали их съедобными, поэтому принимали в пищу. Бук отлично развивается в тенистой местности. Предпочитает суглинистые грунты. Не любит низких температур.

Дерево чудесно переносит обрезку, поэтому его можно использовать как живую изгородь на приусадебной территории.

В естественной среде встречаются различные виды буковых деревьев. Рассмотрим самые популярные из них.

Бук Городчатый

Вид такого бука отличается густой кроной, которая чаще всего бывает округлой формы. Крупные листья достигают в длину 10 см. В основном произрастает на японских островах и является доминирующим деревом в лесных насаждениях. Вырастает бук до 35 м в высоту.

Бук Крупнолистный

Представители этого вида вырастают до 25 м. Максимальный диаметр ствола – приблизительно 100 см. Эллипсовидные листья имеют заостренный кончик. В длину встречаются экземпляры свыше 12 см. Окрас листовой пластины в летний период – зеленый с голубым отливом. Осенью он меняется, и они приобретают ярко багряный цвет. Родиной вида считается восточная часть Северной Америки. На территорию Европы дерево попало в 18 столетии как декоративное растение для городских парков. Нередко его можно встретить в лесах рядом с кленом, или березой.

Бук Европейский

Так называют самый распространённый вид буковых деревьев, которые встречаются в Европе. Они образуют лесные массивы, встречаются в парках городской зоны, выращиваются в ботанических садах. Отличительная черта величественного растения – крона цилиндрической формы с круглой верхушкой. Это достигается благодаря тонким ветвям, густо посаженным на толстом стволе. Уникальные свойства дерева бук позволяют использовать его древесину для изготовления мебели, а плоды в кулинарии. Растение чудесно выглядит в любое время года:

весной оно привлекает к себе шелковой листвой;
летом – синеватой кроной;
когда приходит осень, они загораются яркими бордовыми оттенками;
зимой – дерево напоминает величавого лесного стража.

Именно за это бук ценится любителями зеленых насаждений.

Бук Восточный

Этот вид широко распространен у побережья Черного моря и на склонах кавказских гор. Подходящая территория, где растет дерево бук в России – это крымский полуостров и самая западная ее часть (Калининградская область). В этих местах наблюдается мягкий климат, где не бывает сильных морозов.

Бук Японский

Встречается вид на японских островах и в Корее. Его часто называют «Японский синий бук». Вырастает до высоты 15 м и может иметь несколько стволов. Особенность вида – опушенные листья, длина которых 6 см. По форме они напоминают эллипс. Верхушка заострена. Нижняя часть пластины сизого цвета.

Бук Энглера

Такой бук способен вырасти до 20 метров в высоту. Он отличается широкой кроной овального характера, которая получается благодаря множеству веток. Особенность вида – удлиненная форма листовой пластины. Дерево встречается в основном в Китае, и лишь изредка в парковых зонах европейских стран.

Бук Сияющий

Этот вид бука отличается специфическим блеском коры. Дерево вырастает до высоты 25 метров. Имеет округлую крону из пышных веток. Каждый год взрослое дерево приносит плоды в виде мелких орешков, которыми любят полакомиться птицы и мелкие зверьки.

Листва и буковая кора содержат в себе немало полезных элементов. Высушивать лекарственное сырье лучше подальше от прямого солнечного света. Идеальное место – чердак с хорошей вентиляцией.

Бук и его ценная древесина

Во все времена люди пользовались земными дарами, чтобы обустраивать свой быт. Деревья всегда занимали важное место в этом деле и бук не исключение. Из него изготавливали много полезных вещей. Среди прочего, хочется упомянуть:

Как видно дерево приносит немало пользы человеку, поскольку его древесина имеет такие свойства:

устойчивость к влаге;
повышенная плотность;
склонность к формированию округлых форм;
легко поддается полировке.

Известно, что опытные пивовары в Англии, когда варят любимый всеми напиток, добавляют в него буковые щепки. Это придает ему необычный вкус и аромат. Кроме того из бука делают стеллажи, бочки, садовые беседки. А из спилов можно выложить тропинку в загородном саду.

Дерево бук на благо людям

Если внимательно рассмотреть фото дерева – бук, можно отметить его внешнюю красоту. Оно чудесно вписывается в любой загородный ландшафт в одиночных или групповых посадках. Благодаря тому, что бук поддается обрезке, из него вырезают различные фигуры. Часто буковые посадки встречаются в санаториях, где люди проходят оздоровительный курс лечения.

Дерево применяется и в кулинарном искусстве. Из его древесины делают уксус. Плоды используют для различных десертов, пирогов и тортов. В местах, где произрастает много буковых деревьев, люди научились делать муку из его плодов. Из нее пекут блины, печенье и оладьи. К тому же из орешков получают ароматное масло, которое широко применяют в косметологии.

Чтобы получить отменную маску для лица и шеи, в нее добавляют буковое масло.

Ученые считают, что бук является важным звеном формирования кислорода на земле. Его многочисленные листья усердно участвуют в этом процессе. А уникальная корневая система защищает почву от коррозии. Некоторые специалисты считают, что благодаря посадкам из бука, влага беспрепятственно попадает глубоко под землю. В такой местности не бывает размывов почвы или стоячей воды.

Чтобы хоть как-то поддержать свое здоровье, люди старались использовать растения. Бук не исключение. Из его листвы и элементов коры готовят целебные напитки, делают ванночки, компрессы и даже лосьоны. Ароматное буковое масло широко применяют в косметических целях, для сохранения свежести кожи лица. В целом, дерево действительно ценный подарок от природы. Так будем же беречь эти величественные деревья.

Буковый лес — видео

Бук – относится к безъядровым породам древесины, с беловатым, желтым, или красным оттенком. В разрезе годичные слои хорошо выделены, ткани дерева с мелкими, еле заметными сосудами.

Растет в нетропических горных местностях Крыма, Кавказа, Западной Украины. В высоту, может достигать, до шестидесяти метров.

Древесина бука очень прочная, хорошо гнется в пропаренном состоянии и эту особенность широко используют в производстве гнутой мебели и бочек под различные жидкости. Сама древесина бука, хоть и приближена по своим характеристикам к дубу, но легче поддается обработке, резке и обточке. На поверхность бука хорошо ложатся слои краски и всевозможных пропиток. В промышленном производстве, бук широко применяется, для изготовления музыкальных инструментов, чертежных принадлежностей и паркета.

Красивая текстура бука в разрезе, стала главным критерием использования древесины бука для производства строганного шпона, европолов, паркетной фрезы. Главной причиной его использования является его меньшая стоимость по отношению к цене дуба. Бук, не уступает дубу по прочности и более доступен. Бук хорошо поддается тонировке и шлифовке, но буковые изделия лучше всего покрывать мебельным лаком, потому, что главный недостаток древесины бука, его рыхлая структура ткани древесины из-за отсутствия воды. Древесина бука очень гигроскопична. От воздействия влаги длительное время бук начинает набухать и коробится. Из этого возникают два принципа, поведения ткани древесины бука: если дерево сильно подсыхает, начинает крошиться, если наоборот набирает влагу, также крошится, из чего вытекает вывод, что бук очень требователен к сушке древесины, т.е., при несоблюдении технологии, можно получить непригодный, растресканный и деформированный материал, непригодный для обработки и применения в строительстве.

Для длительного использования изделий из бука необходима обязательная пропитка антисептическими составами, которые не позволят влаге, находящейся внутри древесины бука испаряться, со временем в воздух и защитят изделия от воздействия влаги извне. Небольшие затраты, до начала эксплуатации обезопасят Вас, от дальнейших неприятностей, при использовании изделий из бука.

Фото – буковая лестница, отличный интерьер загородного дома.

В остальных моментах деревянные изделия, выполненные из бука, навсегда становятся главным интерьером деревянного или кирпичного дома. Приобретая с каждым годом все боле розоватый оттенок, бук становится «благородным по окрасу». Добавить к сказанному можно только фактор абсолютной экологической чистоты и антисептического свойства буковой древесины. Покрывая например мебель, вагонку, или паркетную доску, бесцветным составом «Белинка – Лазурь», можно подчеркнуть крапчатый рисунок древесины, на радиальном разрезе и попутно защитить древесину дерева бука от воздействия влаги.

Для полной и предметной информации по наличию изделий из бука, вы можете обратится в офисы нашей фирмы и получить подробную информацию о наличии бука, его способах монтажа и антисептической защиты. Мы также можем порекомендовать Вам антисептические составы марки «Неомид», для первичной и вторичной обработки изделий из бука. Предложить

Как распознать бук и листья | Home Guides

Буки, которые растут в более теплых районах зон устойчивости растений с 8 по 10 Министерства сельского хозяйства США, что исключает все европейские разновидности, включая бук американский (Fagus grandifolia), антарктический бук (Nothofagus antarctica) бук каменный (Nothofagus obliqua) и южный бук Домби (Nothofagus dombeyi). Определить особенности этих четырех разновидностей несложно, хотя отличить их можно, поскольку они во многом схожи.

Форма и размер

Буки имеют коническую форму, прямостоячие с раскидистым габитусом. Антарктический бук, который растет в зонах с 7 по 10 Министерства сельского хозяйства США, имеет высокий полог, в то время как у остальных трех кроны покрывают обширную территорию до 40 футов шириной. Подобно роблу, который встречается в зонах 7–9 Министерства сельского хозяйства США, Антарктика вырастает до 50 футов в высоту, в то время как южный бук Домби достигает 65 футов в зонах 8 и 9 Министерства сельского хозяйства США. Американский сорт — самый высокий — 80 футов в высоту. Он растет в самых разных областях, в зонах 3-8 USDA.

Листья

Листья бука обычно продолговатые или овальные, от среднего до темного, глянцево-зеленые. Они имеют длину от 3 до 6 дюймов с зубчатыми краями. У робля и антарктического бука листья чередуются, перекрывая друг друга, создавая впечатление рисунка в виде елочки. Все сорта дают осенний цвет, за исключением южного бука Домби, который является вечнозеленым растением. Листья американца и робла могут изменить цвет осенью — бронзовый или желтый у американца и красный, золотой или оранжевый — у робла — или они могут остаться зелеными до опадания.Листва антарктического бука осенью становится бронзовой или золотой. Все четыре дерева имеют умеренно густую листву и могут использоваться в качестве тенистых деревьев.

Фрукты и цветы

Буки однодомны, на одном дереве появляются как мужские, так и женские цветы. Бледные коричневатые соцветия не бросаются в глаза. Американский бук дает съедобные коричневые плоды, называемые буковыми орехами, обычно размером от 1/2 до 1 1/2 дюйма, содержащиеся в шелухе, покрытой мягкими колючками. В Антарктиде, Робле и Южном буке Домби также производят буковые орехи, хотя они меньше и вырастают не более чем на 1/4 дюйма.Орехи зеленые, они имеют форму чашки. Буковые орехи привлекают белок, птиц и других млекопитающих, что делает их центральным элементом наблюдения за дикой природой.

Кора и ветви

Бук американский отличается гладкой серой корой и тонкими веточками, которые становятся заметными после опадания листьев. Его ветви более сильные, чем у других сортов, которые считаются средними по прочности. Кора антарктического сорта имеет коричневую или зеленую бороздчатую или чешуйчатую кору, как и стволы дуба и южного бука Домби, хотя кора этих деревьев также может быть серого цвета и иметь гладкую текстуру.

Ссылки

Биография писателя

Карен Кларк профессионально пишет с 2001 года. Ее работа включает статьи по садоводству, образованию и литературе. Кларк также опубликовал короткометражку в «Южном гуманитарном обзоре» и стал соавтором романа. Ее профессиональный опыт включает обучение и репетиторство студентов всех возрастов по литературе, истории и письму. Она имеет степень бакалавра политических наук и степень магистра изящных искусств в области письма.

Бук американский, входит в 100 самых распространенных деревьев Северной Америки

Американский бук — «поразительно красивое» дерево с плотной, гладкой и напоминающей кожу светло-серой корой. Эта гладкая кора настолько уникальна, что становится основным идентификатором вида. Также обратите внимание на мускулистые корни, которые часто напоминают ноги и руки существа. Кора бука испокон веков пострадала от ножа резчика. От Вирджила до Дэниела Буна мужчины пометили территорию и вырезали на коре дерева свои инициалы.

Красивый американский бук

Dcrjsr / Wikimedia Commons / CC BY 3.0

Бук американский (Fagus grandifolia) — единственный вид бука в Северной Америке. До ледникового периода буки процветали на большей части территории Северной Америки. Американский бук в настоящее время приурочен к востоку от Соединенных Штатов. Медленнорастущий бук — обычное лиственное дерево, которое достигает наибольших размеров в долинах рек Огайо и Миссисипи и может достигать возраста от 300 до 400 лет.

Лесоводство американского бука

Изображения Aluma / Stockbyte / Getty Images

Буковая мачта нравится большому количеству птиц и млекопитающих, включая мышей, белок, бурундуков, черных медведей, оленей, лисиц, рябчиков, уток и сойок. Бук — единственный производитель орехов из северных лиственных пород. Из бука делают полы, мебель, точеные изделия и новинки, шпон, фанеру, шпалы, корзины, целлюлозу, древесный уголь и необработанные пиломатериалы.Он особенно подходит для топливной древесины из-за его высокой плотности и хороших горючих свойств.

Креозот из древесины бука используется внутри и снаружи как лекарство от различных заболеваний человека и животных.

(Dcrjsr / Wikimedia Commons / CC BY 3.0)

Forestryimages.org предоставляет несколько изображений частей американского бука. Это дерево твердых пород, линейная таксономия — Magnoliopsida> Fagales> Fagaceae> Fagus grandifolia Ehrhart. Американский бук также часто называют буком.

Ассортимент американского бука

Элберт Л. Литтл младший / США. Министерство сельского хозяйства, Лесная служба / Wikimedia Commons

Американский бук встречается на территории от острова Кейп-Бретон, Новой Шотландии на западе до штата Мэн, южного Квебека, южного Онтарио, северного Мичигана и восточного Висконсина; затем на юг до южного Иллинойса, юго-восточного Миссури, северо-западного Арканзаса, юго-востока Оклахомы и восточного Техаса; с востока на север Флориды и с северо-востока на юго-восток Южной Каролины.Разнообразие существует в горах на северо-востоке Мексики.

Dcrjsr / Wikimedia Commons / CC BY 3.0

Лист: Попеременные, простые, от эллиптических до продолговато-яйцевидных, от 2 1/2 до 5 1/2 дюймов длиной, перисто-прожилковые, с 11-14 парами жилок, каждая жилка оканчивается острым отчетливым зубцом, сверху блестящая зеленая, очень восковая. и гладкая, снизу чуть бледнее.

Веточка: Очень тонкая, зигзагообразная, светло-коричневого цвета; бутоны длинные (3/4 дюйма), светло-коричневые и тонкие, покрытые перекрывающимися чешуйками (лучше всего описанными как «сигарные»), широко расходящиеся от стеблей, почти похожие на длинные шипы.

neufak54 / pixabay / CC0

Тонкая кора делает американский бук очень уязвимым для поражения огнем. Постпожарная колонизация происходит через рассасывание корней. Когда пожары отсутствуют или возникают редко, бук часто становится доминирующей породой в смешанных лиственных лесах. Переход от открытого леса с преобладанием костра к лиственному лесу с закрытым пологом благоприятствует буково-магнолиевому типу в южной части ареала бука.

Бук Американский

Бук американский (Fagus grandifolia)

Бук американский Его легко узнать даже в густых сложных лесах по тонкой, гладкой светло-серой коре.В отличие от большинства других деревьев лиственных пород, американский бук сохраняет эту гладкую кору на протяжении всех «зрелых» лет. Американский бук может жить от трехсот до четырехсот лет и может достигать высоты восьмидесяти футов и диаметра более трех футов. В затененных условиях древостоя американский бук образует длинный, прямой, массивный ствол, который поднимается вверх в небольшую густую крону листвы. На более солнечных и открытых участках американский бук образует короткий (хотя и массивный!) Ствол, который расходится на большое количество горизонтальных ветвей, образуя огромную широко раскидистую крону.Американский бук особенно популярен на участках с влажными почвами, особенно вдоль ручьев и ручьев, в поймах и в затененных, защищенных ущельях. Однако любой участок с достаточной влажностью почвы будет поддерживать американский бук. Его корневая система мелкая и широко раскидистая, что хорошо адаптируется к влажным условиям. Он способен прорастать новые саженцы из своих корней, и часто густые заросли этих проросших саженцев можно найти вокруг старых, нетронутых деревьев.

Листья
Листья американского бука тоже весьма своеобразны.Они от двух с половиной до шести дюймов в длину и два с половиной дюйма в ширину, имеют эллиптическую форму с множеством параллельных боковых жилок и грубыми зубчатыми краями. Листья тускло-зеленые сверху и светло-зеленые снизу, а осенью становятся желтыми или коричневыми. Они могут оставаться привязанными к своим деревьям всю зиму. Эти листья разлагаются относительно медленно и поэтому находятся в толстых слоях на поверхности почвы под деревьями.

Цветы и фрукты
Бук американский цветет ранней весной в момент распускания листьев.Мужские цветки маленькие, желтые и собраны в шарообразные структуры. Женские цветки еще мельче с красноватыми окаймляющими чешуйками и находятся на концах отростков новой веточки. Опыленные цветы образуют съедобный орех («буковый орех», «буковая мачта»), который поедают многие млекопитающие (включая белок, бурундуки, еноты и медведи) и птицы. Эти орехи производятся в большом количестве каждые два-три года.

Бук американский очень хорошо растет в затененных условиях лесной подстилки.Признана самой теневыносливой северной твердой породой. Он легко образует чистые насаждения, но часто встречается в сочетании с другими лиственными породами (особенно сахарным кленом и желтой березой, а также черной вишней, белым ясенем и северным красным дубом) и хвойными деревьями (такими как белая сосна, болиголов и красная ель). Из-за тонкой коры и неглубокой корневой системы бук американский очень подвержен повреждениям от лесных пожаров. Старые деревья часто повреждаются и ослабляются грибковыми заражениями и гнилью.

Кора
Гладкая кора американского бука представляет соблазнительную поверхность для вырезания инициалов и имен. Вдоль Природной тропы растут буки, которые подверглись подобному насилию. Резьба на коре бука будет сохраняться на протяжении всей жизни дерева, но, помимо нарушения естественной красоты дерева, может также служить входом в дерево для грибов или вредных для дерева насекомых.

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд «День беседки» pinterest-circlefacebook-circletwitter-circleinstagram-circless-standard-direct-rightss-standard-cartss-standard-closess-standard-exitss-standard-notebookss-standard-redirectss-standard-rowsss-standard-searchss-standard-user

Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и отмечать деревья.

The Arbor Day Foundation — это некоммерческая организация, занимающаяся сохранением и образованием, согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

Бук Американский | Департамент садоводства

Введение : Бук американский — самобытное и элегантное лесное дерево в Кентукки и по всей восточной части Северной Америки.Ранней весной из почек появляются новые листья в виде перистых кисточек. Красивая листва осенью приобретает золотисто-бронзовый цвет. Изящная раскидистая форма американского бука превосходит другие буки и привлекательна в течение всего года. Зима, однако, подчеркивает другие примечательные атрибуты этого дерева — его длинные, тонкие, заостренные, коричневые листовые почки и его гладкую, тонкую, светло-серую, «морщинистую» кору, напоминающую шкуру слона. Кора американского бука почти белая и намного светлее европейского.Как и дуб, бук зимой часто держится за нижние листья.

Культура : Это дерево следует зарезервировать для больших территорий или естественных условий. Его можно использовать в качестве экземпляра или позволить высасывать и использовать в качестве живой изгороди. Бук американский предпочитает влажную, хорошо дренированную почву с

pH от 5 до 6,5. Предпочитает открытое солнце, но переносит тень. Он не потерпит влажных или уплотненных почв. У этого дерева неглубокая корневая система, что затрудняет выращивание травы под ним.Бук склонен к гниению, если древесина повреждена, и неправильная обрезка сократит срок его службы. Обрезку следует проводить летом или в начале осени. У американского бука нет серьезных проблем с насекомыми или болезнями, но язвы нектрии и буковая чешуя являются потенциальными проблемами.

Ботаническая информация

Родная среда обитания: Богатые, хорошо дренированные высокогорные леса восточной части Северной Америки.
Форма роста: Широкая раскидистая крона с коротким стволом.
Размер дерева: Достигает высоты от 50 до 70 футов с размахом, равным или меньшим высоты. Он может вырасти до 120 футов в высоту.
Цветок и плод: Маленькие мужские и женские цветки цветут на одном и том же растении, но отдельными гроздьями. Плод — это съедобный орех или орехи, заключенные в колючую оболочку.
Лист: Яйцевидные листья от 2 до 5 дюймов в длину, блестящие темно-зеленые сверху и бледные снизу. Листья имеют до 15 пар выступающих параллельных жилок, каждая из которых заканчивается острым зубцом по краю.Цвет осени — золотисто-бронзовый.
Зимостойкость: Зимостойкость до 4-й зоны USDA.

Дополнительная информация:
Это красивое лесное дерево лучше всего растет на аллювиальных поймах долин рек Огайо и Миссисипи. Бук часто встречается в рощах из-за его склонности к бесполому размножению с помощью корневых отпрысков. Большинство семян бука поедаются, когда они созревают, одним из множества видов диких животных, которые полагаются на них как на источник пищи.Пассажирские голуби до своего исчезновения были одними из этих видов. Было известно, что голуби в таком большом количестве собираются в буковых рощах, что их вес часто ломает большие конечности.

Когда прибыли колонисты, огромные леса американского бука процветали в Огайо, Кентукки, Индиане и центральном Мичигане. Строгие требования бука к росту сделали его показателем хорошей сельскохозяйственной земли, и когда колонисты начали расчищать землю, бук исчез.

Древесина американского бука использовалась в качестве источника топлива для их больших открытых каминов.Сейчас из него делают предметы домашнего обихода, такие как деревянная кухонная утварь и прищепки. Пионеры использовали листья бука для набивки матрасов. Из буковой золы делали мыло.

Бук имеет гладкую, как бумагу, кору, и, к сожалению, многие люди вынуждены вырезать ее. Эти резные фигурки остаются на дереве на неопределенный срок. В 1916 году в округе Вашингтон, штат Теннесси, наконец умер 365-летний американский бук высотой 70 футов. На его стволе остались шрамы надписи («Д. Бун нарезал брусок на дереве в 1760 году»), которую можно было прочесть около 35 лет назад.Дэниел Бун умел читать и писать, и ученые отвергли эту надпись как работу кого-то другого. Тем не менее нельзя не учитывать долговечность коры американского бука и ее неотразимое сходство с бумагой.

Национальный чемпион по американскому букку (115 футов) находится в Мэриленде. Американский бук сложнее размножать и выращивать в питомниках, чем европейский бук, поэтому он не часто продается в коммерческих питомниках.

Распечатать информационный бюллетень

Что такое американский бук? (Типы и использование)

Узнайте больше о великолепном американском буке, его различных типах, разнообразных способах использования дерева, местах его произрастания, а также о вредителях и болезнях, которые их преследуют.

Мы любим деревья! Мы любим деревья! Что ж, я люблю деревья, и я хочу, чтобы все тоже любили деревья. Недостаточно просто обнять большой ствол во время прогулки по лесу раз в два года (без тени) или грустить, когда ваша собака писает на корни городского дерева.

Чем больше вы узнаете о деревьях, тем больше понимаете, что они намного сложнее и уникальнее, чем кто-либо из нас действительно считает! У нас есть огромный список из 101 типа деревьев, который вы можете просмотреть, чтобы освежить свой свист, но если вам интересно узнать об американском буке, вы попали в нужное место!

Связанный: Все виды деревьев

Fagus Grandifolia

Латинский fagus переводится как «бук», латинский grandis означает «большой», а латинский folium переводится как «лист», что довольно забавно, учитывая, что американские буки не растут. На самом деле у меня листья такие большие.

Эта лиственная красота — отличный выбор для дров, гнутой мебели или просто для объятий, потому что она чертовски великолепна. Дерево с мужскими и женскими цветами, то есть приятели с желтой березой, красным кленом и сахарным кленом, обеспечат вам качественный оттенок и съедобные буковые орехи в придачу! (Они также несут ответственность за поражение осенней листвы).

Читайте о каштанах здесь!

Как выглядят американские буковые деревья?

Бук американский — довольно медленнорастущее дерево, и каждые 20 лет оно вырастает примерно на 4 метра! Но учитывая, что деревья живут в другом масштабе времени, чем мы, это неплохо.Для дерева, которое доживает до 246 лет (это возраст самого старого из зарегистрированных!), Медленно растущее не является чем-то необычным. За время своего существования он достигнет высоты от 20 до 35 метров.

У американского бука супергладкая кора серебристо-серого цвета бука — вы можете узнать это, потому что это популярное дерево, на котором люди вырезают свои имена благодаря гладкой поверхности. Он будет оставаться гладким в течение всего срока службы, за исключением, конечно, ран.

Лист американского бука довольно темно-зеленого цвета с зубцами, покрывающими края.У него короткий черешок (стебель, который прикрепляет лист к его стеблю) около пяти дюймов. Они организованы по очень простой и симметричной схеме. Росток оживает очень ранней весной.

Еще один простой способ распознать американский бук — это его зимние почки — они значительно длиннее и выглядят так, как будто это сигары, свисающие с дерева! На буках есть цветы обоих полов, а плоды, которые они производят, представляют собой небольшие угловатые орехи.

Как размножаются американский бук?

Американский бук размножается двумя способами.Помните, как упоминалось, что на этом дереве есть цветы обоих полов? Другой термин для этого — однодомный, когда растение имеет как женский цветок, так и мужской цветок. Это означает, что дерево может удобряться само, а выпавшие семена бука будут готовы к прорастанию.

Однако американский бук цветет довольно поздно, и некоторые из них не дают своих странных треугольных орехов, пока им не исполнится 40 лет! Но, к счастью, к 60 годам они просто роняют орехи, как будто завтра не наступит.

Еще один способ размножения этих чудесных растений — это безумный метод, называемый корневыми ростками. Скажем, было дерево, которое было ранено или погибло, но корни остались нетронутыми под землей. Саженцы бука вырастают из этих старых корней, а деревья-клоны вылезают из почвы. Эти молодые буковые деревья являются точной копией материнского дерева. Как странно!

Какие другие виды буковых деревьев?

Люди часто думают, что американский бук более заметен, чем может показаться, но это потому, что они путают Fagus grandifolia с Fagus grandifolia разновидностью caroliniana или Fagus grandifolia разновидностью Mexicana, а также бук европейский .

Все эти разновидности выглядят невероятно похожими, поэтому путаница понятна. Основное различие заключается в том, что сорта бука из Северной и Южной Каролины и из Центральной Мексики могут переносить более суровые температуры и устойчивы к засухе. Американский бук не может выжить в таких условиях.

Где растут американские буки?

Причина, по которой бук американский так называется, заключается в том, что определенные части Северной Америки — единственное место, где они действительно встречаются.Они очень требовательны к условиям выращивания, и единственные места с подходящей почвой и нужным количеством влаги:

южная часть Новой Шотландии (Канада)
южный Онтарио (Канада)
восточный техас
Северная Флорида
Висконсин

Каковы условия выращивания американского бука?

Что общего у всех этих мест? Что ж, все они владеют лесами, которые находятся на последней стадии экологической сукцессии.Это означает, что, как только в лесу произошло нарушение (например, лесной пожар), он изменит свой лесной состав в ответ на это нарушение.

Эти леса будут иметь влажную и хорошо дренированную почву с довольно высоким уровнем кислотности. Все леса, в которых растут американские буки, находятся достаточно далеко от городских загрязнений, соли или уплотнения почвы — буки крайне нетерпимы к этим вещам. Обычно их можно встретить на склонах или богатых низинах.

Однако есть одна вещь, к которой они терпимы, — это тень.Им не нравится, когда в помещении слишком жарко. Это дерево очень жаждет и не любит слишком много соревнований. Американские буки предпочитают расти вместе с желтыми березками, восточными болиголовами, сахарными кленами, и они часто разделяют пространство под навесом с южными магнолиями.

Система, поддерживающая это дерево, — это довольно плотные и неглубокие корни. Вот почему неотъемлемо то, что они получают достаточно влаги в течение года, потому что корни не проникают достаточно глубоко, чтобы захватить всю влагу, хранящуюся далеко в земле.

Читайте о фикусах здесь!

Для чего используются американские буковые деревья?

Многие лесные животные полагаются на листья и плоды американского бука, а также на других животных, которые только что проходят через них (включая людей! Буковые орехи съедобны!). Наряду со многими видами чешуекрылых (мотыльки и бабочки), список животные, которые любят ходить в буковое бистро:

черный медведь
лиса
опоссум
фазан
дикобраз
кролик
енот
рябчик
белка
Белохвостый олень
дикая индейка

Для людей, учитывая, что американский бук не очень распространенный вид, это не очень распространенный вид древесины.Хотя древесина бука очень твердая, ее довольно сложно расколоть, и она легко гниет.

Однако после обработки паром он становится невероятно гибким, и люди, которые предпочитают мебель из гнутого дерева, выбирают бук в качестве одного из материалов. Мало того, бук — отличный вариант для дров длительного горения.

Хотите узнать о других породах дерева? Проверьте это:

Есть ли у американских буков вредители?

Как и все живые существа, американский бук также страдает небольшими вредителями, которые хотят подорвать их благосостояние.Существует так называемое заболевание коры бука, которое оказывается основным убийцей американских буков, но, к счастью, они относятся к категории наименее опасной по статусу сохранения.

Болезнь коры бука возникает от щитовки, называемой cryptococcus fagisuga , или буковой тли, которая полностью разрушает кору дерева до тех пор, пока не образуется рана (также известная как буковая чешуя). После удаления защитной коры дерево становится чрезвычайно уязвимым.

Это когда гриб нектрия вовлекается.Этот гриб образует споры внутри раны, созданной crpytococcus fagisuga , и по существу вызывает инфекцию в этой ране до тех пор, пока не разовьется язва, после чего дерево станет более уязвимым для других вредителей и медленно погибнет.

Это была довольно удручающая записка, поэтому вот несколько часто задаваемых вопросов о жизни американских буков!

Прочтите об осинах здесь!

FAQ

Есть ли у американского бука съедобный орех?
Да, это так! Мало того, что это популярный выбор еды для многих животных, но люди также могут есть бехнат.
Американский бук — это древесина лиственных пород?
Американский бук — одна из самых твердых пород древесины. Настолько твердый, что его чрезвычайно трудно расколоть, и он наиболее пригоден для обработки на пару. Вот почему бук — популярный выбор древесины для изготовления гнутой мебели.
Бук американские — хорошие дрова?
Да! Американский бук на самом деле известен как один из лучших и самых долго горящих дров.
Толерантный ли американский бук?
Американский бук на самом деле предпочитает тень. Они не растут в местах, где слишком много солнца. Они могут вырасти до самых верхушек леса, пока не светит слишком много солнца. Если есть, они знают, что нужно оставаться под навесом.
Где растут американские буки?
американских буков произрастают только в нескольких конкретных местах, включая Манитобу, Онтарио, Висконсин, северную Флориду и Восточный Техас.
Как размножаются американский бук?
Буки размножаются двумя способами: одним путем сбрасывания рассады, а другим — путем прорастания корней. Если американский бук погиб или получил травму, из корней этого нездорового дерева вырастут новые саженцы. По сути, они будут клонами материнского бука.
Как распознать американский бук?
Самый простой способ распознать американский бук — по очень гладкой серебристой коре или по зимним почкам, напоминающим длинные сигары.
Для чего используется древесина американского бука?
Люди используют древесину бука в основном при производстве гнутой мебели. Это такая твердая древесина, с которой трудно работать, если она не пропарена, что делает ее более гибкой.
Какие вредители едят американский бук?
Cryptococcus fagisuga — вредитель, вызывающий заболевание, называемое болезнью коры бука. Этот вредитель будет разъедать кору бука до тех пор, пока не появится рана, где он будет уязвим для нескольких видов грибов, которые заразят рану и убьют дерево.
В каком биоме живут американские буки?
Биом, в котором обитают американские буки в лиственных лесах.
Какие погодные условия может выдерживать американский бук?
Бук на самом деле является довольно нетерпимым деревом, и он будет существовать только в регионах, где не становится слишком жарко или слишком сухо. Они предпочитают кислую почву, не слишком много солнца и много дождя.
Какие пигменты содержатся в листьях американского бука?
Цвет листьев американского бука темно-зеленый.
Как быстро растут американские буки?
Американские буки — очень медленно растущие деревья, и каждые 20 лет они вырастают примерно на 4 метра. По достижении зрелости они будут находиться на высоте от 20 до 35 метров.
Какие животные едят орехи американского бука?
Там много лесных жителей, которые каждый берег орехового дерева. Это опоссумы, фазаны, еноты, дикие индейки, лисы, черные медведи, белохвостые олени, белки, дикобразы и кролики.
Какого размера листья американского бука?
Листья американского бука в среднем имеют длину 5 дюймов с зубчатыми краями.
Сколько лет может прожить американский бук?
Самому старому зарегистрированному американскому буку 246 лет!
Березы и буки — одно и то же?
Несмотря на то, что они выглядят одинаково, имея бледное дерево и листья одинакового цвета и формы, березы и буки — совершенно разные виды.
Деревьев Адирондака: Бук Американский
Деревья Адирондак : Листья американского бука имеют эллиптическую форму с широко расставленными заостренными зубцами. Листья летом зеленые. Они становятся золотисто-желтыми или блестящими коричневыми, а осенью становятся бледно-коричневыми. Бук американский ( Fagus grandifolia ) на тропе Heart Lake Trail (15 августа 2018 г.).
Бук американский ( Fagus grandifolia ) — большое лиственное дерево, которое растет в северных лиственных лесах в горах Адирондак в северной части штата Нью-Йорк.Сахарные клены и американский бук — два доминирующих дерева в северных лиственных лесах, которые часто встречаются вместе. Американский бук менее требователен, чем сахарный клен, и его также можно найти на более бедных участках, где сахарный клен не растет.
Бук американский — единственный местный вид бука, произрастающий в Северной Америке. Единственный другой бук, который встречается в США, — это европейский бук, который был завезен из Европы и является популярным садовым деревом. Американский бук также известен как бук Каролина, бук серый, бук красный, бук хребет, бук и белый бук.
Идентификация американского бука
Деревья Адирондак : листья американского бука остаются на дереве до зимы, а некоторые сохраняются до ранней весны. Бук американский ( Fagus grandifolia ) на петле Большого поля у Небесного холма (4 мая 2019 г.).
Американский бук обычно вырастает от 50 до 70 футов в высоту с закругленной кроной. Это дерево — относительно долгоживущий вид. В Пенсильвании были найдены деревья старше 366 лет.В Адирондаке можно найти деревья возрастом от 150 до 200 лет.
Дерево часто окружено присосками. Ветви прорастают поочередно. Расположение листьев также альтернативное. То есть в узле встречается только один лист. Листья чередуются, в отличие от противоположного расположения растений, таких как сахарный клен, листья которого располагаются друг напротив друга на ветке.
Листья американского бука эллиптические. У них заостренные кончики, множество прямых параллельных жилок и грубые зубы.Листья летом зеленые. Они становятся золотисто-желтыми или блестящими коричневыми, а осенью становятся бледно-коричневыми. Листья американского бука остаются на дереве до зимы, а некоторые сохраняются до ранней весны, поэтому, если вы находитесь в лесу зимой и видите дерево с коричневыми листьями, которые все еще держатся на дереве, вероятно, это американский бук.
Характерные зимние почки бука имеют длину до ¾ дюйма и имеют форму узкого эллипса. Они напоминают маленькие копья.
Американский бук цветет весной, когда листья вырастают примерно на треть. Период цветения длится около недели; неприметные цветы перекрестно опыляются ветром. Мужские цветки — это мужские цветки желтовато-зеленого цвета, свисающие гроздьями на длинных стеблях.
Плод американского бука представляет собой четырехчастную лузгу с крючковатыми колючками, раскрывающуюся по мере созревания, открывая два или три небольших треугольных ореха. Созревают с сентября по ноябрь.Буковые деревья дают большие урожаи плодов каждые два-восемь лет. Это дерево начинает давать значительное количество семян, когда ему около 40 лет.
Кора как ствола, так и более крупных ветвей гладкая, светло-серая, с небольшими пятнами. Кора веток сначала зеленая, а по мере созревания становится пятнисто-серой до коричневатой. Кора американского бука, пораженная заболеванием коры бука, имеет большие волдыри и трещины, вызванные грибками, которые проникают в дерево после того, как буковая чешуя проколола кору.
Ключи к идентификации американского бука и отличия его от других лиственных деревьев и крупных кустарников включают его листья, кору, тип роста и среду обитания.
Листья американского бука по форме похожи на листья бумажной березы и желтой березы; и листья у всех трех видов зубчатые. Однако у березы листья берез двузубые, а это означает, что зубы бывают разного размера, с мелкими зубцами по контуру более крупных зубов.Листья американского бука, напротив, однозубые, с зубцами такого же размера. Кроме того, кора американского бука сильно отличается от коры шелушащейся березы бумажной и желтой березы.
Кора деревьев американского бука, кора красного клена и молодых деревьев сахарного клена похожа, но форма листьев американского бука резко контрастирует с лопастными листьями красного клена, сахарного клена и других кленов. Кроме того, кленовые листья расположены напротив друг друга, по два листа по обе стороны от узла.В отличие от этого, у американского бука расположение листьев чередуется, только по одному листу на каждом узле.
В отличие от клена и березы, американский бук обычно сохраняет листья на протяжении всей зимы, что позволяет легко идентифицировать это дерево в заснеженном лесу.
Листья американского бука по форме похожи на листья хобблбуша, но у листьев хобблбуша гораздо более мелкие зубцы; и модель роста совсем другая. Хобблбуш — кустарник, редко превышающий 10 футов в высоту.
Использование американского бука
Качество древесины американского бука удовлетворительное, но она использовалась для изготовления дешевой мебели, ручек для инструментов, шпона, колодок для обуви, полов, контейнеров, шпона, шпал, корзин, целлюлозы, деревянных изделий и топлива. Сообщается, что древесина также использовалась в качестве гнутой древесины для изготовления мебели. Из листьев и коры можно делать красители.
У дерева также есть ряд съедобных целей. Молодые листья можно использовать в сыром виде или приготовить как зелень.Бехны можно жарить и есть или использовать в качестве заменителя кофе. Сырые семена нельзя есть в больших количествах. Однако семена можно сушить и измельчать в порошок, а затем использовать с мукой из злаков при приготовлении хлеба и пирожных. Внутреннюю кору можно сушить, измельчать в порошок, а затем использовать в качестве загустителя в супах или смешивать с крупами при выпекании хлеба. Ранние поселенцы собирали буковые орехи, чтобы извлечь масло, которое похоже на оливковое масло и использовалось как в пищу, так и в качестве масла для ламп.
Бук американский использовался различными индейскими племенами для лечения различных заболеваний, включая легочные заболевания, ожоги, ожоги, язвы и ядовитый плющ.Многие индейские племена также использовали орехи в пищу. Ирокезы, например, измельчали и варили свежее ореховое мясо, используя жидкость как напиток; Они также использовали измельченные орехи в смеси с кукурузной мукой и бобами для приготовления хлеба.
Ценность американского бука для дикой природы
Бук американский имеет высокую ценность в дикой природе. Это дерево является хозяином гусеницы для бабочки Early Hairstreak. Американский бук — не самый популярный товар. Белохвостые олени иногда просматривают его, но это не является ключевой частью их рациона.Они будут употреблять его только тогда, когда более приятный просмотр недоступен.
Значение американского бука для дикой природы связано с производством буковых орехов, которые являются одними из самых важных продуктов дикой природы. Потребителями букового ореха являются еноты, белохвостые олени, дикобразы, американские куницы и красные лисицы. Бехны также потребляются черными медведями, которые накапливают калории для зимней спячки. Бехни важны для воспроизводства черного медведя, потому что самкам необходимо высокое содержание белка, которое этот источник питания предлагает в их осеннем рационе.
Бехнаты также являются жизненно важным источником пищи для восточных бурундуков и красных белок — обоих членов семейства беличьих ( Sciuridae ), которые живут в Адирондаке. Хотя оба вида всеядны, всеядные: животные, которые питаются как растительной, так и животной пищей. Плотоядные (что на латыни означает «мясоеды») — животные, которые питаются другими животными; облигатные плотоядные животные (такие как члены семейства кошачьих) полностью полагаются на мясо животных, в то время как факультативные плотоядные животные дополняют свой рацион продуктами неживотного происхождения.Травоядные животные питаются исключительно растениями, хотя некоторые могут дополнять свой рацион небольшим количеством насекомых или других животных. , что означает, что они потребляют как растительный, так и не растительный материал, растительные материалы являются основными в их меню. Плохой мачтовый год заметно поредит их население.
Орехи американского бука являются основой рациона восточного бурундука. Бурундуки могут набивать свои два внутренних защечных мешочка до 32 штук лузги за один раз.Они отвозят орехи в подземные тайники. К концу осени в тайнике может оказаться 5000-6000 орехов.
При плохом урожае бука бурундуки поднимаются на кроны деревьев американского бука. Хотя они не могут попасть туда напрямую, потому что кора бука слишком гладкая, они используют соседние клены, чтобы добраться до кроны, где они отщипывают грозди букового ореха и через несколько минут поднимают их на землю.
Белки тоже полагаются на буковые орехи.Поскольку они гораздо лучше чувствуют себя на верхушках деревьев, чем восточные бурундуки, красные белки не ждут, пока упадут буковые орехи. Они поднимаются в навес, чтобы разорвать их. Они закапывают большие и маленькие тайники с орехами или хранят их в норах, кучах кустарников или каменных стенах.
Американский бук также предоставляет пищу и места для гнездования множеству птиц. Это было дерево, которое больше всего ассоциировалось с вымершим странствующим голубем, который питался орехами и укоренялся на его ветвях.
Кроме того, американский бук — обычная порода деревьев в среде гнездования множества птиц, в том числе:
Воздействие болезни коры бука на дикую природу Адирондака все еще изучается. Несмотря на то, что было проведено относительно мало исследований для определения воздействия болезни коры бука на производство букового ореха, похоже, что производство букового ореха значительно снижается на более поздних стадиях болезни, только после того, как дерево потеряет четверть своей кроны.Снижение производства семян имеет серьезные последствия для дикой природы Адирондака из-за зависимости некоторых видов от наличия буковых орехов. Это особенно верно для черных медведей, а также для восточных бурундуков и других мелких млекопитающих, выживание которых зимой зависит от наличия орехов.
Распространение американского бука
Бук американский встречается в восточной части США. Его родной ареал охватывает территорию от острова Кейп-Бретон на западе Новой Шотландии до штата Мэн, южного Квебека, южного Онтарио, северного Мичигана и восточного Висконсина; затем на юг до южного Иллинойса, юго-восточного Миссури, северо-западного Арканзаса, юго-востока Оклахомы и восточного Техаса; с востока на север Флориды и с северо-востока на юго-восток Южной Каролины.
Американский бук растет в большинстве округов штата Нью-Йорк, начиная с уровня моря в прибрежном Лонг-Айленде к северу. Этот вид встречается во всех графствах Голубой линии парка Адирондак.
Среда обитания американского бука
Бук американский, как и сахарный клен, предпочитает хорошо дренированные участки с глубоким уровнем грунтовых вод. Как и сахарный клен, американский бук не растет на влажных почвах. Этот вид менее устойчив к высоким уровням грунтовых вод, чем красный клен.Как и сахарный клен, бук американский обычно классифицируется как климактерический вид. Американский бук теневынослив; саженцы медленно растут под навесом из хвойных или лиственных пород, пока прорыв в навесе не позволяет им подняться на надземный этаж.
Бук американский чаще всего встречается в северных лиственных лесах, но также растет в смешанных лесах. По всему региону Адирондак американский бук можно найти в ряде экологических сообществ:
Общие представители американского бука, помимо сахарного клена, включают красный клен, желтую березу, черную вишню и красную ель.Характерные небольшие деревья или высокие кустарники включают Hobblebush и полосатый клен. Канада Мэйфлауэр, щавель обыкновенный, звездоцвет, куропатка и пенистый цветок могут быть найдены на лесной подстилке в дополнение к весенним эфемерным растениям, таким как лилия форели. Рождественские папоротники и различные лесные папоротники также обычны в этих условиях; В просветах навеса можно увидеть пахнущие сеном папоротники.
Перспектива американского бука в парке Адирондак
Американские буки в горах Адирондак серьезно пострадали от болезни коры бука.Это заболевание вызывается сочетанием насекомых и грибков. Он возникает, когда буковая чешуя (щитовка) атакует кору и делает ее уязвимой для язвенных грибов рода Nectria , которые покрывают кору волдырями и ослабляют дерево.
Насекомое, вызывающее заболевание, было завезено из Европы примерно в 1890 году в Новой Шотландии.
К середине шестидесятых годов болезнь распространилась на центральный Адирондак. Сначала болезнь поразила более крупные деревья.К 1980 году 80 процентов деревьев диаметром более 16 дюймов были инфицированы. По мере того как эти деревья погибли, начали поражаться более мелкие деревья.
К 2000 году 90 процентов буков диаметром шесть дюймов и более были инфицированы. Смертность особенно высока в некоторых южных и западных районах горного региона Адирондак.
Список деревьев Адирондак
Список литературы
Михаил Кудиш. Флора нагорья Адирондак: экологическая перспектива (Саранак, Нью-Йорк: The Chauncy Press, 1992), стр.7-16, 42, 118, 248.
Э. Х. Кетчледж. Леса и деревья региона Высоких Пиков Адирондак (Adirondack Mountain Club, 1996), стр. 115-118.
Нью-Йоркская ассоциация флоры. Атлас флоры Нью-Йорка. Fagus grandifolia . Проверено 28 февраля 2017.
Министерство сельского хозяйства США. База данных растений. Бук американский. Fagus grandifolia Ehrh. Проверено 28 февраля 2017.
Министерство сельского хозяйства США.Лесная служба. Сильвики Северной Америки . Бук американский. Fagus grandifolia Ehrh. Проверено 16 марта 2015 года.
Министерство сельского хозяйства США. Информационная система по пожарным эффектам (FEIS). Обзоры видов. Fagus grandifolia . Проверено 28 февраля 2017.
Флора Северной Америки. Fagus grandifolia Ehrhart. Проверено 28 февраля 2017.
Атлас северных лесов. Изображений. Fagus grandifolia .Проверено 28 февраля 2017.
Доверие местных растений. Иди в ботанику. Бук американский. Fagus grandifolia Ehrh . Проверено 28 октября 2019.
.
Штат Нью-Йорк. Департамент охраны окружающей среды. Программа природного наследия Нью-Йорка. Экологические сообщества штата Нью-Йорк . Второе издание (март 2014 г.), стр. 110, 118, 119–120, 121, 122, 123 .. Проверено 17 октября 2015 г.
Программа природного наследия Нью-Йорка. 2019. Интернет-руководство по сохранению Аппалачского дубово-соснового леса.Проверено 28 октября 2019.
.
Программа природного наследия Нью-Йорка. 2019. Интернет-руководство по сохранению буково-кленового мезического леса. Проверено 28 октября 2019.
.
Программа природного наследия Нью-Йорка. 2019. Онлайн-руководство по сохранению кленово-липы Rich Mesic Forest. Проверено 26 декабря 2019.
.
Программа природного наследия Нью-Йорка. 2019. Интернет-руководство по сохранению тсуги — лиственных лесов на севере. Проверено 28 октября 2019.
.
Программа природного наследия Нью-Йорка.2019. Онлайн-руководство по сохранению елово-лиственных лесов на севере. Проверено 26 декабря 2019.
.
Программа природного наследия Нью-Йорка. 2019. Онлайн-руководство по сохранению еловых квартир. Проверено 28 октября 2019.
.
Штат Нью-Йорк. Агентство Адирондак Парк. Предварительный список видов, обитающих в парке Адирондак, перечисленных в алфавитном порядке по научным названиям и отсортированных по привычке . Том 1. Обновлено 23.10.2006, с. Проверено 26 января 2017.
Центр полевых цветов леди Берд Джонсон. Fagus grandifolia Ehrh. Проверено 28 февраля 2017.
Университет Висконсина. Деревья Висконсина. Fagus grandifolia . Проверено 31 января 2015 г.
Интернет-энциклопедия жизни. Fagus grandifolia . Проверено 31 января 2015 г.
Департамент охраны окружающей среды штата Нью-Йорк. Зимняя еда для оленей. Проверено 16 марта 2015 года.
Уильям К. Чепмен и Алан Э. Бессетт. Деревья и кустарники Адирондак: полевой справочник (North Country Books, 1990), стр.35, табл. 10.
Stan Tekiela. Trees of New York: Field Guide (Adventure Publications, Inc., 2006), стр. 120-121.
Майкл Войтех. Кора: Полевой справочник по деревьям северо-востока (Университетское издательство Новой Англии, 2011), стр. 77. 80-82, 128-131.
Гэри Уэйд и др. Виды сосудистых растений из зоны экологических исследований и демонстрации лесов, Пол Смитс, Нью-Йорк, . Лесная служба Министерства сельского хозяйства США. Исследовательская записка NE-380, стр. 5.Проверено 22 января 2017.
Марк Дж. Твери и др. Изменения в численности сосудистых растений при различных лесоводственных системах в зоне исследования и демонстрации лесных экосистем, Пол Смитс, Нью-Йорк . Лесная служба Министерства сельского хозяйства США. Исследовательская записка NRS-169, стр. 6. Проверено 22 января 2017 года.
Александр К. Мартин, Герберт С. Зим и Арнольд Л. Нельсон. Дикие животные и растения Америки. Руководство по пищевым привычкам дикой природы (Нью-Йорк: Dover Publications, 1951), 306-307.
Джон Истман. Книга леса и чащи: деревья, кустарники и полевые цветы восточной части Северной Америки (Stackpole Books, 1992), стр. 18-23.
Роберт Т. Хатт. Красная белка: история ее жизни и привычки, с особым упором на Адирондак Нью-Йорка и Гарвардский лес . (Рузвельтская Анналы дикой природы, том 2, номер 1, 1926 г.), стр. 98. Проверено 2 марта 2017.
.
А. Букер Клу, «Экология красной белки», Журнал маммологии , том 8, номер 1, февраль 1927 г., стр.1-32. Проверено 2 марта 2017.
Стивен Фостер и Джеймс А. Дюк. Лекарственные растения и травы Восточной и Центральной Северной Америки (Houghton Mifflin Harcourt, 2014), стр. 375-376.
Брэдфорд Энджер. Полевой справочник съедобных дикорастущих растений . Пересмотрено и обновлено. (Stackpole Books, 2008), стр. 20-21.
Мичиганский университет. Индейская этноботаника. База данных продуктов питания, лекарств, красителей и волокон коренных народов Америки, полученных из растений.Бук американский. Fagus grandifolia Ehrh . Проверено 28 февраля 2017 г.
.
Растения будущего. База данных. Проверено 31 января 2015 г.
Птицы Северной Америки. Пурпурный зяблик, Вири, Соловьиная птица, Древесный дрозд, Канадская певчая птица, Аккадская мухоловка, Чернозобая голубая певчая птица, Северный пиловщик, Белогорлый воробей, Волосатый дятел, Ястреб Купера, Древесная утка, Голубая сойка, Рыжий дятел , Белогрудый поползень, Краснобрюхий дятел, Северный тетеревятник, Скарлетт Танагер и Американская горихвостка.Подписка на веб-сайт. Проверено 31 января 2015 г.
Бабочки и мотыльки Северной Америки. Ранняя прическа. Проверено 28 февраля 2017.
Чарльз Х. Пек. Растения Северной Эльбы. (Бюллетень Государственного музея Нью-Йорка, том 6, номер 28, июнь 1899 г.), стр. 123. Проверено 22 февраля 2017.
.
Селия А. Эванс, Дженнифер А. Лукас и Марк Дж. Твери, ред. Болезнь коры бука: материалы симпозиума по болезни коры бука. 16-18 июня 2004 г. .Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, июль 2005 г. Дата обращения 28 февраля 2017 г.
Дэвид Р. Хьюстон и Джеймс Т. О’Брайен. Болезнь коры бука . Лесная служба Министерства сельского хозяйства США. Forest Insect & Disease Leaflet 75. Проверено 28 февраля 2017.
Дэвид Гибсон, «Загрязнение буковой коры», Adirondack Almanack , 29 февраля 2012 г. Дата обращения 28 февраля 2017 г.
Уильям Ф. Портер, «Лесное хозяйство в Адирондаке. Экономика, основанная на нескольких видах», в Уильяме Ф.Портер, Джон Д. Эриксон и Росс С. Уэйли. Великий эксперимент в области консервации. Голоса из парка Адирондак (Syracuse University Press, 2009), стр. 102-113.
Эрика Ф. Латти, Чарльз Д. Кэнхэм и Питер Л. Маркс, «Болезнь коры бука в северных лиственных лесах: важность динамики азота и истории лесов для серьезности болезни», Canadian Journal of Forest Research , Том 33, Номер 2, февраль 2003 г., стр. 257–268. Проверено 28 февраля 2017 года.
Эллен Рэтбоун, «Adirondack Tree Identification 101», The Adirondack Almanack , 18 ноября 2009 г. Проверено 31 января 2015 г.
Эллен Рэтбоун, «Adirondack Tree Identification 102», The Adirondack Almanack , 18 ноября 2009 г. Проверено 31 января 2015 г.
Джордж А. Петридес. Полевой справочник по восточным деревьям (Бостон: Houghton Mifflin Company, 1998), стр. 96-97, 306.
Джордж А. Петридес. Полевой справочник по деревьям и кустарникам (Бостон: Houghton Mifflin Company, 1958, 1972), стр.10, 263, 348-349.
Гил Нельсон, Кристофер Дж. Эрл и Ричард Спелленберг. Деревья восточной части Северной Америки (Princeton: Princeton University Press), стр. 300-301.
К. Фрэнк Брокман. Trees of North America (New York: St. Martin’s Press), стр. 114-115.
Кейт Рашфорт и Чарльз Холлис. Полевой справочник по деревьям Северной Америки (Вашингтон, округ Колумбия, National Geographic, 2006), стр. 116.
Национальное общество одюбонов. Field Guide to North American Trees (New York: Alfred A. Knopf, 1980), Plates 152, 528, 601, 614, pp. 380-381.
Аллен Дж. Кумбс. Деревья (Нью-Йорк: Дорлинг Киндерсли, Inc., 1992), стр. 151
Джон Кричер. Полевой путеводитель по восточным лесам. Северная Америка, (Бостон: Houghton Mifflin, 1998), стр. 72-75.
Брюс Кершнер и др. Полевой справочник по деревьям Северной Америки Национальной федерации дикой природы (Нью-Йорк: Sterling Publishing Co.