Как правильно пользоваться канцелярским ножом: Канцелярский нож – как использовать, отломить, поменять и заточить?

Содержание

Канцелярский нож – как использовать, отломить, поменять и заточить?

Когда нужно вскрыть коробку, обрезать линолеум и гипсокартон, зачистить электропровода на помощь приходит канцелярский нож. Для этих целей можно использовать и специальные инструменты, но если их нет под рукой, он будет палочкой-выручалочкой. Изделие пользуется популярностью и среди офисных работников и садоводов.

Что такое канцелярский нож?

Это маленький, но невероятно функциональный предмет для домашнего и офисного использования. Для рукодельниц он тоже станет незаменимым помощником. Изобретался канцелярский нож для бумаги поначалу для ее нарезки, но со временем сферы использования расширились. Самое главное его преимущество в том, что он не требует заточки. Версия канцелярского ножа, которым мы привыкли пользоваться, была изобретена в Японии, и с тех пор этот удобный предмет прочно вошел в мир потребителей.

Как выглядит канцелярский нож?

Конструкция устройства включает три основных детали: лезвие, фиксатор и корпус, который обычно имеет с одной стороны прорезь для контроля длины лезвия. Современные и более дорогие варианты имеют такие особенности.

Металлический корпус дает защиту, и лезвие не гуляет вправо-влево. Основа бывает и из пластика, но она менее качественная.
Лезвие должно быть изготовлено из прочной стали.
Расцветки бывают разными, все цвета радуги в основном производит Китай, более спокойные тона выпускают Япония и Германия.
Канцелярский профессиональный нож имеет противоскользящую ручку, не позволяющую ему выскользнуть из рук при работе и защищающую от травм.

Для чего нужен канцелярский нож?

У этого инструмента множество функций, основное его предназначение – это резка бумаги и картона. Оценив преимущества канцелярского ножа, его стали применять и для выполнения других задач.

В строительстве и ремонте при обрезке обоев и в тех случаях, когда ножницы не помогут.

Большой канцелярский нож очень удобен при обрезке гипсокартона и линолеума.
Садоводы используют канцелярский острый нож для обрезки мелких веток и цветов.

Виды канцелярских ножей.

Канцелярские ножи отличаются друг от друга шириной лезвия, так, выделяют три основных вида – 7, 9, и 18 мм.

Нож размером 7 мм в основном используют для нарезки бумаги и более тонкого материала. При работе с плотными изделиями он просто будет неэффективен.
Размер 9 мм самый востребованный, таким ножом можно нарезать множество вещей: линолеум, бумагу, картон, пластик, тонкую кожу.
Канцелярский строительный нож имеет размер 18 мм и используется в основном для ремонтных работ.
Существует еще канцелярский нож-скальпель, его можно применять даже для заточки карандашей, настолько он тонкий и острый. Пользоваться им нужно с большой осторожностью, чтобы не травмироваться.

Как выбрать канцелярский нож?

Часто выбор потребителя стоит между металлическим и пластиковым корпусом ножа. По качеству лидирует первый вариант, но второй выигрывает по бюджету и легкости. Стоит учитывать, что дешевые варианты, а точнее их пластиковый корпус, могу сломаться прямо во время работы, и тогда есть риск пораниться лезвием. При выборе канцелярского ножа следует ориентироваться на то, для каких целей он нужен.

Для домашнего использования подойдет канцелярский нож размером 7 мм.
Важно, чтобы все детали конструкции были крепко зафиксированы и не болтались.
Канцелярский усиленный нож имеет металлические направляющие, которые защищают, и благодаря им изделие может выдерживать большую нагрузку.

Лезвия для канцелярского ножа

Эта часть инструмента сегментированная и, когда лезвие затупляется, то отламывается его небольшая часть и острота возобновляется. При покупке качественного инструмента сменные лезвия для канцелярского ножа идут дополнительным набором от 10-12 шт. Бывают лезвия трапециевидные, они очень удобны, когда нужно, например, обрезать обои.

Лучше всего выбирать качественные лезвия от немецкого или японского производителя, они гораздо дольше не затупляются и идеально режут любой материал.
Острота зависит от частоты пользования ножом, срок годности хорошего лезвия составляет от трех до шести месяцев.

Как использовать канцелярский нож?

Многофункциональный инструмент способен заменить множество предметов. Невзирая на то, что изобретен он не столь давно, в середине 20 века, многие люди связанные со строительной профессией уже не представляют, как бы работали без него. Пользоваться канцелярским ножом просто, главное, соблюдать меры безопасности и держать инструмент крепко. Стоит знать, как собрать канцелярский нож:

Для начала нужно снять пластиковую крышку, вместе с защитным регулятором вытащить лезвие, убрать защиту и заменить лезвие на новое.
В таком же порядке, только обратном, легко собрать канцелярский нож.
Для безопасного использования, нужно аккуратно выдвинуть лезвие и осуществить обрезку.

Техника безопасности при работе с канцелярским ножом.

Такой инструмент может быть не только полезным, но и крайне опасным, особенно для детей. Хранить его следует только со спрятанным в ручку лезвием. Канцелярский нож с фиксатором менее опасен для работы. Есть пару советов, как безопасно пользоваться канцелярским ножом:

При разрезании бумаги и картона лезвие нужно выдвигать на 1-2 деления.
Левую руку держите подальше от места среза. Никогда не следует торопиться, работая с острыми предметами.

При использовании канцелярского ножа, старайтесь класть подкладную доску.
Если хотите передать нож другому человеку, делайте это со спрятанным лезвием.

Как отломить лезвие у канцелярского ножа?

Далеко не каждый человек знает, как ломать лезвие на канцелярском ноже. В колпачке есть специальная выемка, с помощью которой можно легко и безопасно это осуществить. Выдвигать лезвие следует, только на один сегмент, так оно сломается в нужном месте, а остаток потом можно будет легко извлечь. Обламывать его голыми руками – опасно.

Как поменять лезвие в канцелярском ноже?

Каким бы острым не было лезвие, но с течением времени оно затупляется, и приходит мысль о замене старого на новое. Очень важно делать это правильно и соблюдать технику безопасности. Лучше во время выполнения этой задачи использовать перчатки и следовать инструкции.

Перед тем как начать менять лезвие нужно снять защитную крышку с задней стороны ножа. Аккуратно придерживая канцелярский выдвижной нож, потяните крышку на себя.
Затем нужно потянуть за регулятор и вынуть его вместе с лезвием.
Вместе с регулятором следует достать пластиковую конструкцию, которая заходит в отверстие. Старое лезвие лучше выкинуть.

Инструкция, как вставить лезвие в канцелярский нож, идентична схеме, по которой извлекали старое.
Сторона с отверстием – это конец ножа, а острая – начало.
После замены лезвия, крышку нужно надеть обратно и можно смело приступать к работе с инструментом.

Как заточить канцелярский нож?

Данный инструмент не предназначен для затачивания, поскольку лезвие очень тонкое, да и можно просто отломить затупившийся сегмент. Есть умельцы, которые пытаются вернуть остроту лезвию канцелярского ножа при помощи наждачной бумаги, аккуратно вытащив лезвие. Движения должны быть без напора, а бумага иметь мелкую зернистость. Достаточно будет пройтись по наждачке 3-4 раза, держа лезвие под наклоном.

Канцелярский нож: виды, уход, правила выбора

Вязание

Забыли, как называется современный нож для бумаги? Этот инструмент сегодня можно использовать для резки и других материалов, так что его можно называть универсальным.

ФОТО:

Оглавление статьи

Что такое канцелярский нож?

Это — устройство, предназначенное для раскройки бумаги, картона, ткани и других, более прочных материалов. Его можно использовать как на работе, так и дома.

Немного истории

Описание современного канцелярского ножа несколько отличается от его изначальной версии. Ранее существовали небольшие острые ножи, использовавшиеся для вскрытия конвертов — их по-прежнему можно встретить в частных коллекциях.

Нынешний вариант изобрели в Японии, сделав ставку на то, чтобы канцелярский нож был безопасным и комфортным в использовании.

Для чего нужен канцелярский нож?

Его можно применять в повседневной деятельности в следующих направлениях:

резка бумаги и картона разной плотности — для писем или открыток;
раскройка ткани для шитья;
обрезка обоев, если в этом есть потребность, а ножницы затупились или их нельзя применить;
обрезка гипсокартона, линолеума, вспененного изоляционного материала и т.д.;
уход за садовыми растениями.

При соблюдении существующих правил работы с канцелярским ножом его применение позволит облегчить работу с резкой материалов.

Как выглядит канцелярский нож?

Для его поиска достаточно вспомнить описание канцелярского ножа. Это — небольшое устройство в пластиковом или металлическом корпусе со стальным лезвием, выдвигающимся при нажатии на защитный регулятор. Размеры и расцветка могут меняться.

ФОТО:

Из чего состоит

Устройство канцелярского ножа представляет собой соединение трех элементов:

фиксатор лезвия, удерживающий его;
стальное лезвие. Оно обязательно должно быть выполнено из качественного металла;
корпус. Данный элемент выполняется из пластика или металла, в профессиональных моделях дополнен противоскользящей ручкой, что повышает безопасность его использования.

К ним могут быть добавлены новшества, повышающие комфорт от использования инструмента. Их наличие сказывается на его стоимости.

Виды

Рассматриваемые инструменты можно разделить на несколько видов в зависимости от сферы применения:

бумажный- для работы с материалом небольшой толщины;
стандартный — чаще всего применим в работе с картоном и более плотными расходниками;

строительный — необходим для проведения ремонтных работ;
скальпель — необходим для тончайшей работы и заточки карандашей.

Основные различия перечисленных механизмов может отразиться на установленных для канцелярского ножа размере или толщине и длине лезвия.

Плюсы применения инструмента

К ним относят:

отсутствие необходимости в заточке. Для того чтобы лезвие оставалось острым, достаточно знать, как поменять лезвие в канцелярском ноже;
универсальность применения;
экономия на приспособлениях для резки;
фиксацию лезвия на определенной длине.

ФОТО:

Применение канцелярского ножа

Хотите знать, как правильно пользоваться канцелярским ножом? Вот несколько основных правил:

осторожно снимается защитная крышка;
медленно вытаскивается лезвие — оно выдвигается вместе с защитным регулятором;

выполняется задуманное действие;
лезвие прячется в корпус;
защитная крышка возвращается на место.

Как правильно обламывать лезвие канцелярского ножа?

Из-за активного применения режущая кромка ножа постепенно затупляется. Чтобы вернуть ему прежнюю остроту, необходимо обломать сегментированное лезвие для канцелярского ножа. Многие пытаются сделать это при помощи инструментов и нож приходит в негодность. Происходит это потому, что люди не знают, как сделать это правильно.

Между тем производители предусмотрели то, как отломить лезвие у современного канцелярского ножа и при этом не испортить его. Для этого достаточно:

найти на лезвии специальную разметку;
снять заднюю крышку и поместить лезвие в отверстие в ней;
зажать его и с небольшим усилием отломить затупленный сегмент. Он останется в задней крышке, его нужно выбросить и установить крышку на место.

Зная, как правильно сломать затупленное лезвие канцелярского ножа, можно не бояться, что инструмент как-либо пострадает.

ФОТО:

Техника безопасности при работе с канцелярским ножом

Поскольку инструмент опасен, необходимо следовать инструкции:

хранить устройство в закрытом виде;
выдвигать лезвие лишь на несколько сегментов;
левую руку держать в стороне от режущей кромки;
подкладывать доску при резке материалов;
передавать инструмент только со спрятанным лезвием.

Соблюдая правила пользования канцелярским ножом, можно уберечь себя от ранений. Кроме того, когда лезвие закончится и его нужно будет поменять, нужно действовать по инструкции. Действовать необходимо осторожно. Зная, как разобрать любой канцелярский нож и потом собрать его, можно продлить его службу на долгое время.

Как подобрать хороший канцелярский нож?

В процессе подбора инструмента необходимо ориентироваться на:

размеры лезвия и качество стали, из которой оно изготовлено;
материал корпуса;
наличие дополнений.

Как поменять и отломить лезвие в канцелярском ноже

Для чего нужен канцелярский нож

Одним из практичных, полезных инструментов, без которых сложно обойтись на складе, в офисе, художественном образовательном учреждении и ряде других заведений, считается канцелярский нож. Его активно используют в строительной, художественной сфере, при транспортировке, на складах почты, в торговой сфере. Указанное изделие можно смело назвать универсальным, незаменимым инструментом.

Виды канцелярских ножей

Рассматриваемый инструмент производят многие компании, поэтому изделие в магазине представлено во многих вариациях. Чтобы выбрать канцелярский нож правильно, ознакомьтесь с видами указанного инструмента.

Различие состоит во многих нюансах. Начнем с рукоятки. Она бывает таких видов:

пластиковая. Наиболее популярный материал ручки. Существенным недостатком материала считается образование люфта, который сказывается на качестве работы;
металлическая. Конструкция уже считается усиленной, прочной, что гарантирует долгий срок службы при правильном уходе;
деревянная. Этот вариант считается довольно редким. Модели с деревянными ручками используют в офисах руководителей, чтобы деталь гармонировала с интерьером, при работе с электричеством.

Также при выборе продукции рекомендуем обращать внимание на следующие параметры:

размер;
ширина лезвия;
качество заточки;
толщина лезвия (обух).

Различают инструменты с такими размерами лезвий (указано в мм):

Предназначен для обрезки бумаги, других тонких материалов.
Используется для резки пластика, картона, линолеума, выполнения прорезей по тонкой коже.
Применяется в строительных работах.

Советы по выбору

Сложность выбора инструмента определяется материалом корпуса: что лучше выбрать металл или пластик? Если учитывать легкость и стоимость, то второй вариант будет идеальным. Если думать о качестве работы, стоит отдать предпочтение изделию с металлическим корпусом. Выбирая нож, подумайте о целях, в каких его будете использовать. При выборе учтите следующие рекомендации:

Для офисных работ используйте устройство с лезвием шириной 7 мм.
Ширина 9 мм считается универсальной.
В строительной сфере может понадобится ширина 18 мм.

При покупке изделия проверяйте рез по бумаге. Линия должна быть без зазубрин, ровной. Выбирайте изделие из нержавеющей стали, оно долговечное.

Обратите внимание на устройство канцелярского ножа. Основные детали изделия:

фиксатор;
лезвие;
корпус.

Даже у пластиковой модели продуманы специальные металлические направляющие, они не допускают изгиб лезвия, его смещение в сторону. Ручка должна быть противоскользящей.

Как поменять лезвие в канцелярском ноже

Не каждый человек знает, что можно отламывать лезвие, а уж тем более, как отломить лезвие у канцелярского ножа самостоятельно. Чтобы край изделия был острым, можно сломать один сегмент. Для этого следует выдвинуть режущую часть на одно деление, отломить его, но не голыми руками (используйте плоскогубцы). Для быстрого отламывания на каждом изделии продуман узкий паз на черном колпачке (задняя часть рукоятки).

После того, как нож затупится, его необходимо заменить. Заточить лезвие не получится, необходимо его поменять. Чтобы заменить лезвие, возьмите свой нож канцелярский, оденьте перчатки и следуйте дальнейшей инструкции:

Снимите защитную крышку, расположенную на задней стороне изделия. Для этого потяните аккуратно крышку на себя.
Потяните за регулятор, вынимайте осторожно его вместе с лезвием.
Вытащите также пластиковую конструкцию, заходящую в отверстие.
Изношенную деталь выбросьте.
Вставляйте новый режущий элемент.
Оденьте крышку.

Учитывая опасность пользования рассматриваемого изделия, соблюдайте осторожность, работая с ним.

54.14 руб

В корзину

46.22 руб

46. 22 руб

В корзину

81.59 руб

В корзину

4 609.36 руб

В корзину

9 973.40 руб

В корзину

52.62 руб

В корзину

Канцелярский нож.

Канцелярский нож, который заставит других вас уважать Выбрать канцелярский нож

Канцелярский нож – очень полезная вещь в любом хозяйстве, он не только приносить практическую пользу, но и помогает создавать настоящие шедевры. Этот инструмент, по сути, является небольшим приспособлением, которое легко и удобно носить с собой. Кроме того, можно без особого труда заменить лезвие, если предыдущее пришло в негодность.

Канцелярский нож когда-то придумали для того, чтобы использовать его для резки бумаги. Однако чем больше проходит времени, тем шире становится сфера применения этого замечательного приспособления.

Немного истории

Если говорить о том, когда и зачем эти ножи появились, можно отметить несколько интересных фактов.

К примеру, первоначальным применением этого устройства было вскрытие конвертов с письмами. В те времена, когда большая часть человечества общалась удаленно с помощью бумажных посланий, очень не хватало тонкого и острого ножа для удобного извлечения письма из конверта.

Когда таковой появился, целостная конструкция такого ножа не была лишена недостатков. Он представлял собой острое и тонкое лезвие, но проблема начиналась, когда оно тупилось – как заточить его настолько же идеально ровно и функционально, было решительно непонятно.

В середине ХХ века один японский изобретатель решил, что правильнее будет сделать лезвие съемным. На сегодняшний день при наличии такого канцелярского ножа вы можете легко отломить затупившийся кусочек, заменить его и дальше продолжать работу с новым и острым.

Идея воплотилась на производстве и оказалась настолько принята пользователями на ура, что изобретатель даже создал фирму OLFA, которая выпускала канцелярские ножи.

Особенности и преимущества

Об удобстве данного приспособления можно говорить очень долго, сравнивая его со старшими большими собратьями. Но для каждого инструмента существует своя ниша, канцелярский нож плотно основался в своей.

Он не требует заточки, вы можете купить его один раз и использовать очень долго, просто меняя лезвие при надобности. Это избавило владельцев от потребности дополнительной возни с обслуживанием.
Несомненно, одной из главных особенностей современного исполнения является возможность регулировки длины рабочей части. Держась за пластиковое или даже деревянное крепление-ручку, вы можете самостоятельно выдвинуть инструмент на необходимую длину, чтобы пользоваться им максимально эффективно.
Широкая сфера применения. Когда-то давно его, действительно, хранили в ящике стола, чтобы с его помощью открывать конверты. Но сегодня вы можете отрезать этим ножом обои, зачистить провод, видоизменить какой-то элемент скульптуры или применить для какого-либо дизайнерского решения.

Виды

Первоначально существовал только один вид – классический. Но с течением времени стали выпускать множество вариаций канцелярских ножей, соответствующих потребностям пользователей.

Рукоятки таких инструментов делают из различных материалов, лезвия также бывают разными. Помимо этих различий, режущий элемент может быть широким или узким. Разная ширина позволяет разнообразить сценарии использования.

Стоит отметить, что нож с пластиковой рукояткой стоит дешевле. Но сама прочность конструкции оставляет желать лучшего. Иногда конструкция может просто треснуть или просто очень неприятно «люфтить» в руке, что однозначно оставляет неприятные впечатления от работы. Потому специалисты рекомендуют обратить внимание больше на металлические изделия.

Такие ножи приятно тяжелы в руке, меньше и реже ломаются, безопаснее и комфортнее в использовании. Существуют даже отдельные эстетичные варианты с деревянным корпусом. Правда, они больше подходят для интерьера дорогого кабинета, но если вам нравится такая вещь, то почему бы и нет. Удобство не менее важно, чем практичность.

То, какой именно вариант станет именно вашим, зависит полностью оттого, где и как инструмент будет использоваться. К примеру, если ваша задача больше относится к ремонту, и особенно работе с проводкой, то нож с металлической ручкой выбирать не стоит. Безопаснее будет использовать деревянное или пластиковое обрамление.

В случае когда требуется работа с бумагой, то подразумевается, что это многоразовый и часто используемый вариант. Потому корпус может иметь красивую форму и раскраску, а само остриё быть невероятно острым и маленьким.

К тому же в случае нарезки обоев или других подобных материалов отлично подойдёт вариант с закручивающимся фиксатором. Обычно фиксатор используется плоский, и его можно случайно сдвинуть при эксплуатации. Но в случае с закруткой получается более надежная конструкция, ведь чтобы подвинуть механизм необходимо будет справиться с этой самой закруткой.

Существуют также варианты для ежедневного использования на стройке. Это более профессиональные инструменты, которые имеют специальную (как правило, прорезиненную) рукоятку и более прочное широкое острие.

Поскольку спектр применения канцелярских ножей весьма широк, то на этот спрос существуют разные предложения. Вы можете выбрать себе инструмент большого или малого размера, с самыми разными решениями фиксации, а также с разной шириной острия.

Существуют даже маленькие приспособления величиной не больше ручки. Такое компактное исполнение удобно для ношения с собой, а его острота отлично подойдет не только для обычных задач, но и для нарезки фотобумаги. На сегодняшний день мини-нож покупается всё чаще, поскольку больший пользователю часто не нужен.

Чтобы получить ещё больше функций в одном резаке, можно приобрести вариант с точилкой для карандашей. И в целом у вас тогда открывается сразу два варианта заточки: самим лезвием или специальной точилкой.

Правила выбора

Чтобы получить максимальную пользу и даже наслаждение от использования канцелярского ножа, для чего бы он вам ни был нужен, важно обратить внимание на его лезвие.

Ширина в 7 мм и меньше идеально подходит для использования ножа по прямому назначению, будь то резка тонкой бумаги или заточка карандаша. Такой вариант не подойдёт для любых строительных работ, даже не сможет правильно разрезать обои с первого раза.
Острие в 9 миллиметров является в принципе универсальным и самым частым случаем, он как раз и является тем самым инструментом-помощником в любой области. Если у вас нет четких предпочтений относительно сферы применения, то это для вас станет отличным вариантом.
Широкое лезвие шириной в 18 миллиметров обычно поставляется в большом прорезиненном корпусе и отлично справляется не только с обоями, но и с проводами. Проще говоря, для ремонтных работ это отличный выбор.

Чтобы подобрать нож индивидуально для себя, в первую очередь определитесь со сферой использования, в зависимости от которой стоит обратить внимание на большие или маленькие лезвия. Если этот вопрос уже решен, просто возьмите нож в руку. И если он удобно лежит, нравится вам по ощущениям, прочно фиксируется, значит, это ваш выбор.

Если вы хотите сделать приятное близкому человеку или коллеге, то можете приобрести не только красивый нож, но и целый подарочный набор. Часто к такому ножу идет стилизованный набор карандашей, ручек и прочих канцелярских принадлежностей.

Перед покупкой сделайте контрольный надрез на бумаге, чтобы точно убедиться: функциональность вас вполне устраивает.

Дезинфо.нет: телепорт в мир девушек, приколов, шуток и юмора.

Конечно, ничего особенного в канцелярском (обойном) ноже нет и раньше отделочники вполне обходились без канцелярского ножа. Для того, чтобы что-то подрезать или отрезать использовался специальный нож-резак. Многие отделочники используют его и сейчас. Для изготовления деревянных шабашек при выставлении окон, дверей, элементов деревянного каркаса резак используется чаще, чем топор или стамеска. И это пожалуй, единственная область применения ножа резака, где использовать обойный нож не желательно, но можно. Тем не менее у обычного резака, как впрочем и у любого другого режущего инструмента, есть один недостаток — нож при работе постепенно затупляется и его приходится периодически затачивать. Не то, чтобы это очень сложно или дорого, но на заточку инструмента нужно время, да и хорошая электроточилка не помешает.

Лезвие обойного ножа тупится точно также, а иногда и быстрее, чем у обычного резака, но так как лезвие обойного ножа состоит из относительно легко отламывающихся секций к тому же лезвие сменное, то проблема приведения ножа в боевое состояние решается за несколько секунд.

Конечно, канцелярские ножи, а тем более обойные ножи бывают разные, но здесь речь идет только об одном виде ножа со сменными лезвиями шириной 18 мм. Такие ножи бывают простые, с пластмассовым корпусом, и усиленные, с металлической защитой корпуса:

Слева показан простой нож, слева усиленный (упрочненный). И хотя на фотографии представлены далеко не все возможные модели обойных ножей, тем не менее у всех таких ножей есть сменные лезвия с насечками для отламывания отдельных секций (1), есть клавиша для выдвигания и задвигания лезвия (2) и защелка для фиксации выдвинутого лезвия 2(1), у усиленных моделей это может быть закрутка, а не защелка. У простых ножей задняя часть (3) обычно съемная, она снимается для замены лезвия или для обламывания затупившейся секции лезвия. У некоторых ножей есть даже отверстие в корпусе для того, чтобы можно было подцепить нож на монтажный пояс. У обоих моделей на фотографии такие отверстия есть.

Сменные лезвия для обойных (канцелярских) ножей продаются в комплекте по 10 шт. Стоит такой комплект 0.15-0.2$. Впрочем и сам нож редко стоит больше 0.3-0.5$.

Как аккуратно отломить лезвие у канцелярского ножа?

Иногда в продаже можно найти канцелярский нож по цене 0.2$, а есть усиленные ножи по цене 1-2$ и дороже. Вообще-то усиленные ножи надежнее и служат дольше, но мне удобнее работать простым ножом, хотя и ножи с металлическим усилением в хозяйстве есть. Как-то так получается, что в нужную минуту обойного ножа нет под рукой, а купить его проще и быстрее, чем искать, поэтому, если хорошо порыться в инструментах, то можно накопать с десяток разных обойных ножей, а может и больше. Простые ножи менее надежные, потому что пластмассовая защелка 2(1) иногда ломается, да и задняя часть (3) тоже иногда обламывается.

Чтобы отломать затупившуюся секцию лезвия, можно использовать съемную заднюю часть (3), а можно плоскогубцы. А если лезвие полностью затупилось, а такое часто бывает при обрезании монтажной пены возле бетонных и оштукатуренных поверхностей, то лучше полностью поменять лезвие.

Лезвие канцелярского ножа очень тонкое, поэтому работать ножом нужно осторожно, чтобы не поломать лезвие раньше времени. При работе лезвие выдвигается на необходимую длину и фиксируется защелкой или закруткой, а когда нож не нужен, лезвие задвигается в корпус, таким образом минимизируется риск ненужных повреждений и порезов не только строительных материалов, но и человека. Для выполнения большинства работ достаточно выдвинуть лезвие на 1-1.5 см, и только для резки пенопласта, поролона и монтажной пены лезвие иногда приходится выдвигать на всю длину.

Конечно, пользоваться канцелярским ножом при выполнении отделочных работ абсолютно не обязательно. Обои можно резать ножницами, линолеум или ковролин — специальным ножом, пластиковые панели, пенопласт, гипсокартон — электролобзиком, зачищать электрические провода специальными клещами (стриппером, кримпером и т. д.), но только все это имеет смысл при выполнении работ профессионально, т.е. постоянно и в больших объемах. А при выполнении ремонта в своей квартире канцелярский нож может заменить целый набор инструментов объемом до 0.2 м 3 , весом до 200 кг и ценой до 1000$. Вот такой это инструмент — канцелярский нож.

Канцелярский нож

Одним из современных инструментов, который используют при ремонте или строительстве, или же просто в канцелярии, является канцелярский нож.

Это уникальный вид ножа, который имеет узкую специализацию, но в то же время, широкий спектр использования. В этой статье мы поговорим о том, для чего нужен этот инструмент, как купить канцелярский нож и на что необходимо обращать внимание при покупке.

Назначение канцелярского ножа

Инструмент необходим, в первую очередь для того чтобы резать бумагу, картон или пластик. Поэтому, его и очень часто используют в канцелярии или при ремонте помещений, квартир и домов. В канцелярии с его помощью можно намного быстрее вырезать бумагу, нежели ножом, точно таким же образом, обращаясь с картоном или любым другим канцелярским материалом. Во время ремонта в квартире, например, для того чтобы поклеить обои на стены или потолок, необходимо правильно подгонять обои, вырезать, работать с ними. Поэтому, в таких случаях также используют канцелярский нож.

Преимуществом использования канцелярского ножа в отличие от ножа, например, является следующий момент.

Канцелярский нож

При использовании ножниц, необходимо совершать постоянные движения, для того чтобы сдвигать/раздвигать лезвия ножниц. Это приводит к тому, что во время реза, на поверхности бумаги могут оставаться волнообразные срезы и неровности. А вот в случае использования канцелярского ножа, такой момент исключается. Да, есть вероятность, что используя канцелярский нож, линия среза также может быть неровной, однако не настолько сильно, как это бывает у ножниц. Таким образом, канцелярский нож более удобен и прост в эксплуатации, в большинстве случаев.

Также, канцелярским ножом очень удобно ровнять поклеенные обои, у которых внизу остаются «хвостики». Подрезать эти хвосты ножницами практически невозможно. Используя канцелярский нож – это делается одним движением.

Конструкция и особенности инструмента

Как и любой другой нож, канцелярский нож состоит из рукоятки и лезвия, однако в данном случае, лезвие является выдвижным, и поэтому можно установить его вылет на любую удобную длину. К слову, остальные лезвия для канцелярского ножа, могут быть спрятаны в рукояти – так, снимая заднюю крышку ручки, можно обнаружить небольшой отсек с запасными лезвиями. Однако наблюдается это не у всех моделей ножей.

Сам же корпус ножа может быть выполнен из пластика или же металла. Кроме того, эти материалы и вовсе могут комбинироваться между собой. Поверхность качественных канцелярских ножей, как правило, еще и обрезинивается для более удобной работы с инструментом. Могут присутствовать и насечки под указательный палец и другие конструкционные особенности.

Но, главное внимание во время покупки инструмента, стоит обращать именно на лезвие. От того, насколько качественно и ответственно сделана эта деталь, в большинстве своем будет зависеть и результат работы с инструментом. Так, качественное лезвие должно быть выполнено из прочной, нержавеющей стали. На поверхности лезвия должно быть несколько отметок, которые говорят о разделении его на специальные секции. С помощью этих секций, вы можете выдвигать нож на определенную длину, а на самом корпусе должно присутствовать приспособление, с помощью которого можно зафиксировать или спрятать лезвие.

Также, перед покупкой канцелярского ножа, вам обязательно стоит знать длину ножа, ведь от этого будет зависеть его предназначение. Для одного типа работ вам будет достаточно небольшого ножа, для других – будет нужен нож с достаточно длинным лезвием.

Потребительский анализ канцелярских ножей

Сегодня, без каких-либо проблем можно купить канцелярский нож. Однако, приобретая, например, нож китайского производства, вы рискуете тем, что через время он может попросту сломаться или рассыпаться. Поэтому, в данном материале стоит выделить наиболее качественные, а вместе с тем, и доступные по цене канцелярские ножи, которые точно вас не подведут.

Нож «Сталь». Данная компания занимается активным выпуском рассматриваемого нами инструмента. Поэтому, стоит отметить, что практически любая модель и любой вариант канцелярского ножа данной компании является качественным и надежным, вместе с тем – доступным по цене. Рукоятки ножей выполнены из металла и пластмассы, покрытых слоем резины. Лезвия канцелярских ножей изготовлены из качественной, нержавеющей стали. Есть варианты с односторонним или двусторонним лезвием, совершенно разной длины. Средняя цена такого варианта от 1,5 до 3,5$.

Канцелярский нож Intertool. Также достаточно популярный вариант ножа, который вполне доступен по цене. К слову, отнести канцелярский нож от Intertool, можно к полупрофессиональному инструменту. Корпус ножа – металл с прорезиненными вставками, присутствуют дополнительные функции блокировки, фиксации лезвия. В комплекте с ножом имеются набор запасных лезвий. Цена инструмента – порядка 4-5$.

Профессиональный канцелярский нож Proline. Данный вариант можно смело отнести к профессиональному виду режущего инструмента – высококачественные лезвия трапециевидного типа, металлический корпус и дополнительные функции придают ножу преимущества, перед другими моделями. Из-за этих преимуществ, можно точно обрезать любой подходящий материал – бумага, картон или пластик и т.д. Цена данного ножа составляет 9-12$.

Еще статьи из раздела: — Надфили — Напильник плоский — Напильник круглый — Напильник треугольный — Нож для гипсокартон выдвижной — Макетный нож — Нож для линолеума выдвижной — Ножницы по металлу — Ножницы для бумаги и обоев — Ножницы комбинированные — Ножницы арматурные — Ножовка по дереву — Ножовка по пенобетону — Ножовка универсальная — Ножовка по гипсокартону

Дезинфо. нет: телепорт в мир девушек, приколов, шуток и юмора.

Канцелярский нож. Лезвия для канцелярского ножа

Гламурный развлекательный блог. Девушки любят, мужики одобряют.

Как правильно обламывать лезвие канцелярского ножа

Каждый раз, когда я отламываю затупившийся сегмент канцелярского ножа, бессознательно съеживаюсь — ведь есть вероятность, что обломок полетит кому-то в глаз (мне, например). Оказывается, создатели инструмента предусмотрели этот нюанс.

Дело в том, что в колпачке любого ножа есть специальная выемка, и обновлять лезвие нужно вот так.

Только лезвие выдвигайте на один сегмент, а не как показано на фото, тогда оно сломается в нужном месте. Осколок же останется в выемке, из которой его можно безопасно извлечь.

ГлавнаяФотоКак правильно обламывать лезвие канцелярского ножа

Как выбрать хороший канцелярский нож

Об этом инструменте еще пару десятков лет назад никто и ничего не знал. Не было его еще, не изобрели в общем. Зато сейчас у любого взрослого человека и даже ребенка спросите и он скажет что это такое. В нашей статье мы решили описать отличительные особенности различных видов данного инструмента, для того, чтобы вы могли выбрать качественный и удобный.

Конструктивно канцелярский нож состоит из корпуса, лезвия и механизма фиксации лезвия. Также у некоторых моделей имеются некоторые «навороты» увеличивающие надежность, прочность и долговечность ножа.

Для начала отметим, что все канцелярские ножи различаются по размеру в зависимости от ширины лезвия. В продаже существует 3 размера лезвий : 7 мм, 9 мм и 18 мм. Лезвия у данных ножей имеют отличительную особенность. По всей длине лезвия через равные промежутки имеются канавки под углом к оси лезвия. Сделано это для быстрой «заточки» лезвия. Когда в процессе работы лезвие затупляется, с помощью плоскогубцев затупившийся кусочек по канавке отламывается и нож снова становится таким же острым как новый.

Подобным образом можно заточить нож 4-5 раз. После этого лезвие становится слишком коротким и его необходимо заменить на новое.

Канцелярский нож с лезвием шириной 7 мм используется исключительно для разрезания бумаги. Более плотный или толстый материал с его помощью разрезать сложно в первую очередь из за того, что лезвие достаточно тонкое и при разрезании изгибается и рез получается кривым. Нож с лезвием в 9 мм самый распространенный. С его помощью можно резать бумагу, картон, тонкую кожу, пластик и многое другое, вплоть до линолеума.

Кстати в строительстве данный нож очень широко используется. Просто его можно применять как для бытовых, так и строительных целей – как говорится «одним ударом двух зайцев». Ну а самый большой канцелярский нож с лезвием шириной 18 мм это уже исключительно строительный нож и к канцелярским делам отношения не имеет.

Следующим элементом который различается в разных моделях это фиксатор. На маленьких ножах он полностью выполнен из пластмассы и имеет вид раздвижного элемента. Когда он раздвинут лезвие фиксируется, когда сдвинут – лезвие можно передвигать по корпусу. Однако в хороших ножах фиксатор выполнен в виде закрутки с прижимной пластиной. Данный вид фиксатора более надежен, так как винт выполнен из стали и более прочный чем пластмассовый элемент. Если вы покупаете инструмент не на один раз, а на долгие годы выбирайте винтовой фиксатор.

Ну и наконец еще один элемент на который стоит обратить внимание при выборе канцелярского ножа это кончик корпуса со стороны лезвия.

Секреты канцелярского ножа, которые продлят срок его службы во много раз

В дешевых моделях корпус полностью выполнен из пластмассы, а в дорогих и хороших в кончик корпуса встраивается металлический элемент, внутри которого и движется лезвие.

Данный элемент создает дополнительную жесткость лезвию при разрезании твердых материалов, что не позволяет лезвию изгибаться при приложении значительных усилий. Для тех видов канцелярских ножей, которые используются в строительстве это очень важно, так как там режут не тонкую бумагу а прочный пластик, линолеум и аналогичные материалы.

На особенностях формы корпуса останавливаться не будем. Пусть здесь каждый сам выбирает. Но помните, что очень удобные эргономические корпуса канцелярских ножей существенно повышают стоимость – в несколько раз. Если вы готовы потратить за такое удобство много денег – пожалуйста, а если вам просто нужен надежный инструмент, просто берите модель с демократичной ценой но с учетом нюансов описанных выше.

Как выбрать канцелярский нож? И что потом с ним делать?

Канцелярский нож – малыш, который становится хорошим помощником дома или в офисе. Большинство предметов, которые мы используем в жизни, имеют интересную историю. Но мы редко о ней вспоминаем. Канцелярский нож – не исключение, поэтому мы просто не могли промолчать о нём.

канцелярский нож

приносили на серебряном блюде вместе со свежими письмами (уже чувствуете эту роскошь, да?), нож был украшен драгоценными камнями, золотом и серебром. Но время изменилось, хвалиться ножом стало не обязательно, поэтому нож для бумаги видоизменился. Теперь канцелярский нож выглядит так, как мы привыкли, но имеет больше предназначений и видов. Мы расскажем , как выбрать канцелярский нож и что вообще потом с ним делать !

На что обратить внимание при выборе канцелярского ножа:

Материал корпуса

Материалом, из которого изготовлен корпус канцелярского ножа, служит пластик или металл. Первый, конечно же, имеет ниже стоимость, чем металл. Но и у того, и у другого материала есть плюсы и минусы. Металлический корпус ножа прослужит намного дольше, ведь пластик никогда не славился долговечностью. Но пластиковый нож будет легче. Металлический корпус хорош ещё тем, что прочно защищает лезвие и делает нож безопаснее. Если вы не слышали истории о том, что пластик иногда ломался в руках человека, а лезвие беспощадно впивалось в руку, тогда вам повезло. Но это относится только к некачественному пластику, где производители экономят на материале.

Ширина лезвия

Лезвие в канцелярских ножах бывает разной ширины:

7мм

9 мм

18 мм

Разная ширина лезвия подходит для разных видов работ. На этом моменте сделаем привал и расскажем подробнее. Канцелярский нож с лезвием 7 мм подойдёт только для бумаги.Если же вы захотите порезать таким ножом картон – эта идея обречена на провал. В таком случае или лезвие не выдержит нагрузки, или срез получился такой, будто руками рвали тот несчастный картон.

Лезвие в 9 мм – универсальное , как в офисе, так и для строительства. Такой канцелярский нож отменно режет бумагу, картон разной плотности, справляется с небольшими нагрузками в строительстве.

Наточенные, острые ножи на кухне – не только комфортная работа хозяйки и признак того, что в доме есть настоящий хозяин. Некоторые читатели удивятся, но это еще и мера безопасности . Оказывается, при нарезке продуктов хозяйка с большей силой давит на тупой нож, чем на острый, поэтому велик риск, что он соскочит. Вот почему очень важно вовремя делать заточку. Но это дело непростое, трудоемкое и тонкое.

Оставьте ножи в покое!

Для кого-то это станет откровением, но есть ножи, лезвия которых точить нельзя , иначе они будут испорчены навсегда! К ним относятся:

Ножи с зубчатым лезвием , или серрейторы. Внешне они напоминают пилу. Но от столярного инструмента они отличаются тем, что форма их заточки несимметричная относительно лезвия. Серрейторы могут быть расположены по всей длине или же на каком-то отрезке (полусеррейторы). Точить их можно, но для этого нужно специальное оборудование и навыки, которыми домашний мастер не владеет. Обычная двусторонняя переточка уничтожает их.

Ножи с фирменным покрытием . Например, компания Zwilling J. A. Henckels выпускает ножи TwinStar Plus. На их режущую часть наносится уникальный состав, благодаря которому износостойкость повышается многократно. А в процессе обточки защитное покрытие стирается.

Править или точить?

До того как приступить к работе, стоит выяснить, в каком обслуживании нуждается режущая кромка.

В домашних условиях у вас есть два способа сделать нож острым:

Если нож слегка затупился, делают правку .
Если лезвие долго не обслуживалось или имеет повреждения, делают заточку — снимают лишний металл с боков режущей кромки.

Изношенный нож с сильными повреждениями на лезвии – сколами, щербинами, загибами нуждается в профессиональном ремонте. Но в домашних условиях его сделать довольно сложно, и, вероятно, придется обратиться мастерскую.

Запасаемся инструментом

Чтобы заострить нож собственноручно, потребуются такие инструменты:

Угол заточки ножа

Важно знать, для чего будет использоваться нож — от этого зависит величина угла :

Для мягких продуктов и материалов (сыра, колбасы, хлеба или кожи, бумаги, древесины липы) угол должен быть минимальным – 20–25° .
Для более твердых продуктов и материалов (мяса, мороженой рыбы, резьбы по дубу) – 30–45° .

Способы остро наточить нож

Мусатом

Первый вариант правки:

Мусат упирают концом в стол.
Лезвием проводят по нему со средним нажимом, соблюдая угол 20–25° к поверхности.

Второй вариант правки:

Мусат держат на весу.
Ножом совершают «атаки» на напильник под углом 45°.

Для подточки достаточно сделать 4–5 движений в обе стороны . Чтобы убрать металлические частицы с поверхности мусата, его протирают влажной тканью.

На камне

Точильный камень на некоторое время погружают в воду или просто смачивают. Его кладут на тонкую ткань или на лист бумаги, чтобы не оцарапать столешницу.
Нож берут за рукоятку одной рукой, а другую кладут на лезвие.
Располагают к камню под углом 20–25 градусов или большим (в зависимости от назначения ножа).
Плавно, равномерно, со средним нажимом двигают режущей кромкой вперед по полукруглой траектории, как бы срезая с поверхности камня невидимую пленку. Направление движения должно быть перпендикулярно режущей кромке. В конце бруска доходят до острия ножа. Движение повторяют для каждой стороны.
Лезвие обрабатывают до тех пор, пока не появится равномерный заусенец по всей длине. Нельзя затачивать только те части, где нет заусенца – это приведет к преждевременному износу.
После заточки проводится шлифовка, для чего тоже используется камень, но с минимальной зернистостью. Действия и движения – как описано выше.
Если нож загрязнился, его промывают водой.
На работу над одной стороной тратится 5–7 минут.
Чтобы упростить задачу и не «завалить» режущую кромку, ее можно закрасить маркером. После нескольких циклов оценивают состояние окрашенной части: она должна стираться равномерно.

Точилка

В домашних условиях можно заточить нож с помощью станка . Особенно он удобен, если на кухне используется много ножей с разным углом. Чтобы вернуть остроту, достаточно включить прибор, вставить нож в прорезь, провести несколько раз вперед–назад.

Обойтись подручными средствами

Бывает, что под рукой нет специального приспособления, а заточку ножа все же нужно провести, например, в походе или на даче. Вот несколько советов, которые помогут выйти из положения .

Точильным может стать любой камень, в том числе кирпич или бетон. Движения – те же, что при традиционной ручной обработке. Камень при этом нужно немного смочить.

Перевернув керамическую тарелку, можно получить инструмент для заточки, поскольку керамика тверже металла. Правда, процесс займет больше времени.

Таким же образом можно использовать дно керамической кружки.

Если дома нет керамической посуды, возьмите стеклянный стакан, заточку производить о края.

Удивительно, но заточить нож можно даже при помощи картона, правда придется приложить больше усилий.

Если под рукой оказалась наждачная бумага, смело используйте ее.

Неплохо работает вариант заточки нож об нож.

И последний способ, он скорее подходит для финишной доводки остроты ножа. Этим способом можно доводить нож после любой заточки. Используйте ремень из натуральной кожи .

Как точить керамические ножи

Все более популярными становятся керамические ножи , что вполне объяснимо. Как утверждают производители, их лезвия по своей твердости уступают только двум материалам — корунду и алмазу. Относительно возможности их заточки мнения разделились. Одни эксперты утверждают, что они не тупятся, поэтому точить их не нужно и нельзя. Другие утверждают, что керамика тоже изнашивается.

Обычно на керамические ножи предоставляется гарантия, и затачивают их совершенно бесплатно в фирменных мастерских. Но сделать это можно и в домашних условиях, для чего используются специальные мусаты или точилки.

Также можно прибегнуть к помощи кругов с алмазными напылением или электрокорунд (80 мкм для черновой и 40 мкм для чистовой обработки). Обработка лезвия проводится на малых оборотах двигателя, с самым низким биением круга, по 2–3 цикла для каждой стороны. Передвигают инструмент традиционно от рукоятки к острию. При этом важно обратить внимание на тот факт, что режущая кромка в керамических моделях имеет немного выпуклую форму.

Каждый мастер должен знать, что количество заточек керамического ножа ограничено .

Как проверить остроту ножа?

Ни в коем случае нельзя проверять остроту режущей поверхности пальцем. При неосторожном движении на коже образуется порез, в который попадают частички металла. Такая рана заживает долго. Самый известный способ проверки – разрезать бумагу на весу , держа лист за уголок. Нож должен проходить легко, без надрывов.

Острое лезвие не дает бликов по длине. Их наличие говорит о том, что на лезвии остались тупые участки, и придется еще немного поработать.

Важно вовремя проводить обслуживание . Если этого не делать, лезвие быстро приходит в негодность и приходится покупать новый нож, который стоит недешево. Если самому справиться с задачей не удается или есть сомнения в собственных силах, лучше доверить это дело специалисту.

Так же мы нашли отличное видео на тему заточки ножей, оно прекрасно дополняет нашу статью:

Описать все нюансы того, как правильно точить ножи, в рамках одной статьи просто невозможно, однако это и не всегда нужно. Особенно, если в заточке нуждается обыкновенный кухонный нож или вы просто новичок, которому нужно с чего-то начать.

На самом деле, в домашних условиях заточить кухонный нож до остроты можно легко и быстро. Но сложность состоит в том, что сделать это нужно так, чтобы острота лезвия сохранилась надолго, и при этом с лезвия не было снято слишком много стали.

В этом материале мы попытаемся просто и наглядно рассказать о том, как правильно заточить нож бруском. Ведь именно этот способ является не только базовым и доступным каждому, но и самым эффективным. Кроме пошаговой инструкции по заточке и доводке, здесь вы найдете подборку обучающих видео и обзор альтернативных методов – начиная от заточных систем и заканчивая дном керамической тарелки.

Немного о выборе камней

Точильные бруски бывают следующих видов:

Керамические;
Алмазные;
Природные;
Японские водные камни.

При желании, как только вы наберетесь опыта, вы можете купить несколько солидных и дорогостоящих алмазных камней или японских водных. Однако начинать лучше с обыкновенных керамических брусков (типа «Лодочки»), которые продаются в каждом магазине хозтоваров. Они износостойки, долговечны и доступны. Из недостатков можно назвать лишь их неравномерное истирание.

Вот советы, которые помогут найти верного помощника:

Какого размера должен быть брусок? В идеале – длиннее в 1,5-2 раза или хотя бы не короче лезвия ножа. Ширина и форма бруска не принципиальна.
Покупая брусок, убедитесь, что он плоский и не имеет сколов.
Для начала вы можете купить один универсальный точильный камень средней твердости. Но если есть желание, купите один брусок с двумя сторонами разной зернистости или два камня с большой и меньшей в два раза зернистостью. В будущем вашу коллекцию может пополнить еще пара камней.
Лучше всего постараться раздобыть пару оселков советского производства, скажем, на барахолках или у дедушки. Бруски с маркировкой «Сделано в СССР» имеют одноразмерные зерна и качественный связующий материал.

Чтобы довести нож до бритвенной остроты, кроме точильных камней вы можете купить и абразивную пасту ГОИ, о работе с которой мы также расскажем.

7-шаговая инструкция по заточке и доводке кухонного ножа

Итак, в заточке ножа одна цель — истереть с лезвия столько металла, чтобы режущая кромка стала снова острой. Начинать работу нужно с крупнозернистого абразива и заканчивать мелкозернистым.

Важно помнить и следующие принципы заточки ножей:

Самое главное — подобрать оптимальный угол заточки и удерживать его на всей режущей кромке во время скольжения по бруску.
Движения должны быть плавными, без давления.
Все бруски нужно смачивать водой, а лучше мыльным раствором: до заточки (чтобы лезвие лучше скользило, а металлическая пыль не засоряла поры), в процессе (чтобы убирать появляющуюся суспензию) и в конце, чтобы очистить брусок.

И еще один важный совет – первые разы лучше потренироваться на ножике, который не жалко испортить. Особенно, если ваш основной нож уж слишком добротный и дорогой. Ну что ж, приступим к практике.

Шаг 1. Ополаскиваем камень водой, а затем проводим по нему, скажем, губкой с каплей жидкости для мытья посуды.

Шаг 2. Далее садимся за стол и устанавливаем камень на деревянную доску, например, разделочную. Можно подложить под камень и полотенце. Кому-то удобнее ставить брусок перпендикулярно к себе, а кому-то под углом примерно 45 градусов. Со временем вы поймете, как удобнее работать именно вам.

Шаг 3. Теперь нужно определиться с углом заточки и зафиксировать положение ножа. Каким же должен быть угол? Общий принцип — чем он меньше, тем острее получается лезвие, а чем он больше — тем дольше лезвие сохраняет остроту.

Обычные кухонные ножи затачивают на угол 40-45 градусов. Если вы точите филейный нож (предназначенный для нарезки тонких кусков рыбы, птицы и мяса), то его стоит заточить поострее — на угол 30-40 градусов. Выбранное значение нужно разделить на 2, и тогда мы получим угол, который должен быть между лезвием и поверхностью бруска. То есть, для заточки лезвия в 45 градусов нужно каждую его сторону заточить под 22,5 градусов к точильной поверхности.

Зафиксировать нож под углом 22,5 градусов вам поможет простой прием, показанный на фото ниже.

Помните, выбранного угла нужно стараться придерживаться во время всей работы.

Шаг 4. Ставим нож поперек бруска так, чтобы верхний край рукояти находился над нижним краем камня. Держа одной рукой рукоять, а другой – лезвие, начинаем скользить по бруску от себя по траектории, показанной на картинке ниже.

Посмотрите короткое и наглядное видео:

Суть в том, чтобы режущая кромка, скользящая по камню, всегда была перпендикулярна направлению движения.
На изгибе лезвия рукоять ножа нужно чуть приподнимать, чтобы выдерживать выбранный угол.
Помните также, что нельзя давить на лезвие, но и слабину давать не стоит.

Таким образом нужно провести лезвие по камню около 40-50 раз, а именно до появления по всей длине РК (режущей кромки) «заусенца» (грата, микропилы). Его появление скажет вам о том, что излишек металла истерся и дальше шлифовать смысла нет. Затем нужно перевернуть клинок и повторить те же действия. Наглядно на видео:

Заусенец – это небольшая шероховатость, которую сложно разглядеть, зато можно нащупать, осторожно проведя пальцем вдоль края лезвия (но не по кромке, чтобы не порезаться).

Во время работы на лезвии появится суспензия – металлическая пыль, которую периодически нужно смывать водой.

Шаг 5. Итак, заусенцы появились, теперь приступаем к доводке. Для этого повторяем те же манипуляции на камне с вдвое меньшей зернистостью. Альтернативный способ доводки – с помощью мусата.

Мусат — это стальной стержень овального или круглого сечения с продольными насечками. Он годится лишь для правки и поддержания остроты, но не для заточки ножа. Мусатом рекомендуется править нож каждый раз до и после работы.

Как править кухонный нож мусатом можно увидеть в следующем видео-мастер-классе от уважаемого ножевщика Геннадия Прокопенкова, который, кстати, специализируется на изготовлении именно кухонных ножей.

Шаг 6. При желании вы можете довести ваш нож до бритвенной остроты. Для этого возьмите любую кожу или кожаный ремень, обработайте его абразивной пастой ГОИ, Dialux или любой другой, а затем проделайте все те же действия, но только по направлению от режущей кромки.

Шаг 7. И наконец, проверяем качество заточки. Делается это очень просто. Достаточно порезать помидор или разрезать бумагу. Если вы хотели добиться бритвенной остроты, то нужно попытаться сбрить волосы на руке. Самые острые ножи могут даже настругать волос, как показано на фото ниже, однако на кухне для самого обыкновенного ножа такая острота не требуется.

Альтернативные способы заточки

Если ваш кухонный нож — простой и недорогой «работяга» и/или просто вникать в «культуру ножа» вам не хочется, то рекомендуем для заточки в домашних условиях использовать электрическую точилку, роликовую ножеточку или заточную систему. В чем же их плюсы и минусы?

Электроточилка точит ножи отлично и быстро, но даже самые качественные модели снимают с лезвий слишком много материала, тем самым сокращая срок его службы. Еще один недостаток электроточилки – хороший прибор стоит более 200 $.
Роликовая ножеточка – вариант недорогой и простой в использовании. С ее помощью можно быстро наточить кухонный нож, но, к сожалению, острота лезвия сохранится ненадолго и нож будет со временем портиться. Наибольшим доверием среди роликовых ножеточек пользуется инструмент от Fiskaris (на фото). Не путайте роликовую ножеточку с V-образной. Последняя – вариант для самых небережливых.

Заточные системы хороши тем, что позволяют более точно выставлять и выдерживать угол. Такие точилки бывают разные – с фиксацией клинка (производители DMT и Lanski) и с фиксацией самих камней под определенным углом (Spyderco Triangle Sharpmaker). Отдельно можно выделить заточную систему, в которой можно выбирать нужный угол и контролировать положение ножа – это система Edge Pro Apex Knife Sharpening System. У каждой системы есть свои плюсы и недостатки. Так, например, на точилках с фиксацией клинка неудобно точить широкие шеф-ножи, а на триангле от Spyderco ножи скорее правятся, чем точатся, да и угол можно выбрать только 30 или 40 градусов. Впрочем, для кухонных ножей как раз эти углы и нужны, а пользоваться трианглом очень просто. Подробный обзор и инструкцию по эксплуатации точилки от Spyderco можно увидеть в следующем видео.

Какие же минусы имеет Apex Edge Pro? Пожалуй, это лишь высокая цена – 245 $. Впрочем, для заточки кухонных ножей вы можете купить китайскую копию этой точилки (н-р, на Алиэкспресс).

Есть еще один хитрый способ наточить нож в домашних условиях – с помощью шершавой риски на дне керамической кружки или тарелки. Принцип действия все тот же – сохранение угла, плавные движения, выдерживание РК (режущей кромки) перпендикулярно направлению.

Все люди, которые сталкивались с резкой продуктов тупым ножом, понимали, что кухонная работа становится сложным и опасным делом. Из-за этого падает скорость готовки, но при отлично наточенном инструменте подобных проблем никогда не возникнет.

Опасность при резке пищи заключается в том, что нож с тупым лезвием может отскочить и порезать палец. Именно по этой причине очень важно поддерживать лезвие в должном состоянии, регулярно затачивая кухонный клинок. Данная статья посвящена тому, как правильно затачивать ножи.

Правила заточки

Одним из самых популярных вариантом заточки считается брусок. Принадлежность может быть как мелкозернистой, так и крупнозернистой. В домашних условиях обрабатывают лезвие до образования заусеницы (узкая полоска лезвия), далее применяется мелкозернистый брусок и доводится до идеала.

Как наточить нож в домашних условиях при помощи бруска:

После многократных повторных движений кухонный нож будет заточен, но после это следует приступить к шлифовке лезвия. Этот этап работы предназначен для:

безупречного образования гладкости лезвия;
придание долговечности заточки при помощи устранения заусениц.

Для этих целей эксплуатируется тот же точильный камень, но с более мелким зерном.

Разновидности ножей

За всю историю человечества была изобретено большое количество видов клинков, среди них есть и совсем специфические. Для каждого вида была разработана технология изготовления по определенной стали, самым ходовым материалом считается показатель 45−60 HRC. От выбора стали так же зависит и угол ножа при обработке.

Важно! Самые востребованные виды ножей — это охотничий и кухонный.

Кухонный

Без него не обходится ни одна хозяйка, поэтому такой инструмент находится в каждой кухне. Выполняет функции по резке хлеба, овощей, мяса и множества других продуктов, поэтому и важно знать, как правильно точить кухонные ножи. Но у кухонных клинков бывает множество предназначений, например:

Но многие не используют узкоспециализированные модели, а работают в основном с несколькими видами:

Нож-пила . Лезвие изготовлено из серрейторомных зубьев. Это позволяет выполнять разрезку хлеба и булок даже на самые мелкие ломти. Тогда и продукт не будет крошиться. Но заточку кухонной модели с зазубринами сделать нелегко.
Нож-шеф . Применяется для резки овощных и мясных продуктов. Его длина — 20 см.
Нож для чистки овощей . Обычно его длина варьируется от 5 до 10 см.

В основном для кухонных ножей применяется 2 материала: керамика и сталь.

Важно! Самые лучшие модели выполняются из нержавейки с повышенным процентом углерода. Их лезвие медленнее стачивается, не окисляется, и им можно осуществить резку даже самых твердых продуктов.

Керамическое лезвие довольно хрупкое, однако такие ножи способны разрезать все что угодно, при этом заточка менее подвержена снижению остроты. В домашних условиях также можно заточить керамический клинок, но необходим специальный алмазный круг.

Для охоты

Во время охоты бывают разные ситуации, иногда огнестрельное оружие дает осечку, и в самый нужный момент, который даже опасен для жизни, может спасти только хорошо заточенный охотничий кинжал. По этой причине к ним предъявляются чрезмерно повышенные требования:

Клинок должен быть не только красивый, но и практичный.
Обязательное условие — это деревянная рукоятка.
При разделке добычи может возникнуть проблема, поэтому гарда должна быть минимальной.
Во время удара ножом в зверя может произойти растрескивание металла. Поэтому для охотничьих целей покупают только те кинжалы, которые сделаны из дамасской стали.
По стандарту кинжалы имеют длину от 10 см до 17 см. Ширина не менее 3 см. Обух должен быть в толщину 4 мм. Прочность стали не менее 58 HRC.

Чтобы без проблем снять шкуру с трофея, следует использовать те виды, обух которых оснащается крючком.

Остальные виды

Но, кроме кинжалов и кухонных ножей, существует много вариантов, которые применяются в специализированном направлении:

Важно! Совсем не так давно начали производиться модели для выживальщиков. Клинок похож на мультитул, но оснащен более необходимыми элементами, к примеру: зажигалка и компас.

Методы проверки острия клинка

Острота лезвия — это самое основное требования к любому виду. Инструмент должен быть безопасным и надежным для самых разнообразных работ. Есть несколько методов проверки того, хорошо ли был заточен клинок.

На бумаге

Берется заточенный инструмент и бумажный лист формата А4. Процесс такой: следует разрезать бумагу, и если при этом клинок начал уводиться в сторону, то заточка выполнена на низком уровне, а если рез ровный, то лезвие довольно острое.

На помидоре

Кроме кухонных вариантов, также можно протестировать все разновидности клинков. Смысл проверки такой: берется свежий помидор и выполняется резка ломтика. Если лезвие пошло в сторону, значит, заточка была плохо выполнена, а если ровно и без затруднений — то работа сделана на высшем уровне.

Тестирование на волосах рук

Против направления роста волос производится проводка ножа, не прикасаясь к коже. В этом случае лезвие должно срезать волоски.

Что влияет на снижение остроты лезвия

Через определенное время может затупиться любой нож, даже самый дорогой. Дорогостоящие модели отличаются от бюджетных тем, что они медленнее подвержены снижению остроты клинка.

На это имеется ряд причин:

Самая популярная проблема — это сгибание кромки лезвия в сторону. На это влияет чрезмерная нагрузка на клинок в процессе резки.
Заточка ножа была проведена под несоответствующим углом.
Нельзя наносить удары о металлические предметы, иначе режущая кромка может затупиться.
Иногда на фруктах и овощах есть песчинки и другие абразивные элементы, об которые и тупится режущая часть.

Важно! В процессе мытья горячей водой происходит повышенное снижение остроты режущей части. Происходит подобное за счет того, что кромка в этот момент подвергается влиянию агрессивных солей.

Способы заточки клинков

Ответственной задачей считается не сам выбор ножа, а правильный подбор точильного приспособления. Потребитель теряется на фоне многообразных вариантов заточки. В этом случае необходимо детально разобраться в этой ситуации, и для того, чтобы поточить нож, следует выбрать лучший вариант.

Мусат

Приспособление оснащено пластмассовой рукояткой. Сам инструмент похож на простой напильник. Если использовать мусат, то можно обойти сложность заточки при помощи бруска. Приспособление прекрасно справляется с заточкой режущей части. Как правило, кухонные ножи эксплуатируются чаще, чем другие виды, поэтому мусат и предназначен для этих моделей. Но точильный инструмент не справляется с работой тех клинков, которые совсем стали тупыми. В этом случае поможет только точило.

Заточка лезвия мусатом вручную:

Обрабатываемый кухонный нож берется за рукоятку, затем устанавливается на поверхность с упором на острие, при этом сам нож должен быть в вертикальном положении.
Угол заточки составляет 25 градусов.
Клинок должен перемещаться по дуге, начиная от рукоятки и заканчивая краем.
Затем обрабатывается и вторая сторона ножа по такому же принципу.
Нельзя слишком сильно давить в процессе работы.

Важно! Затупленные инструменты не затачиваются эти приспособлением, поэтому не стоит производить попытки. В этом случае используются другие средства заточки.

Точильный камень

Этот метод является одним из распространенных. Точильный брусок приведет лезвие ножа в нормальное состояние. При помощи разнообразных камней можно устранить самые сложные дефекты, к примеру: правка зазубрин и шлифовка. Такое ручная точилка используется с давних времен и не меркнет на фоне современных устройств.

Принцип обработки:

Такую работу можно проделать и без бруска, используя наждачную бумагу.

Станок-точило

Заточка ножей также может выполняться на точильном аппарате, который удобнее и лучше всех ручных способов. Но для работы с приспособлением понадобится хотя бы минимальный опыт. Если эти навыки отсутствуют, то в процессе работы можно за несколько секунд разогреть режущую часть и испортить нож. Для дальнейшего пользования он станет непригодным.

Устройство не оснащено специальными фиксаторами для ножей, поэтому угол лезвия устанавливается самостоятельно. Этот станок, оборудованный точильным кругом, за мгновение придаст клинку идеальную кромку. На нем можно осуществлять заточку любых видов ножей.

Электрический наждак

Это электрический станок, на котором также можно заточить разнообразные ножи. Имеет несколько видов кругов:

Каждый вид предназначается для определенных целей. Чтобы работать с этим профессиональным устройством, потребуется высокая квалификация и большой опыт. Если нет навыков, то не стоит браться за работу, иначе вполне вероятно, что обрабатываемый инструмент придет в непригодное состояние.

В том виде, в котором мы привыкли видеть канцелярский нож, он появился не так давно, приблизительно в середине ХХ века. Но вот его прадедушки существовали намного раньше, но имели другой внешний вид. Раньше канцелярский нож использовали только для вскрытия писем, к этому относились, как к ритуалу, поэтому нож для вскрытия писем был скорее аксессуаром, а не бытовым предметом. Когда приносили на серебряном блюде вместе со свежими письмами (уже чувствуете эту роскошь, да?), нож был украшен драгоценными камнями, золотом и серебром. Но время изменилось, хвалиться ножом стало не обязательно, поэтому нож для бумаги видоизменился. Теперь канцелярский нож выглядит так, как мы привыкли, но имеет больше предназначений и видов. Мы расскажем , как выбрать канцелярский нож и что вообще потом с ним делать !

На что обратить внимание при выборе канцелярского ножа:

Материал корпуса

Ширина лезвия

Лезвие в канцелярских ножах бывает разной ширины:

Разная ширина лезвия подходит для разных видов работ. На этом моменте сделаем привал и расскажем подробнее. Канцелярский нож с лезвием 7 мм подойдёт только для бумаги . Если же вы захотите порезать таким ножом картон – эта идея обречена на провал. В таком случае или лезвие не выдержит нагрузки, или срез получился такой, будто руками рвали тот несчастный картон.

Лезвие в 9 мм – универсальное , как в офисе, так и для строительства. Такой канцелярский нож отменно режет бумагу, картон разной плотности, справляется с небольшими нагрузками в строительстве.

А вот нож , который имеет ширину лезвия 18 мм используется только в строительных работах , ведь для дома и офиса он слишком большой и там нет настолько тяжелых нагрузок.

Когда с техническими вопросами разобрались, теперь продвинемся дальше и глубже узнаем, как правильно выбрать нож.

Правила выбора канцелярского ножа:

Канцелярский нож не просто так выбирают офисные работники, строители и даже люди, чья деятельность связана с творчеством (об этом расскажем немного позже). Всё потому, что канцелярский нож имеет несколько преимуществ, с которыми другим ножам трудно соперничать.

Преимущества канцелярского ножа:

Один вместо десятка . Трудно будет обрезать обыкновенными ножницами пенопласт или лишний участок обоев, ведь это получится не ровно. Также неудобно ножом для масла вырезать цветочки из цветной бумаги. Канцелярский нож применяется в разных сферах, поэтому, чтобы не покупать десятки разных ножей, можно приобрести всего лишь один!
Не требует заточки . всегда требуют заточки, потому что заточка стали не вечна, к сожалению. Так вот, канцелярский нож не нужно затачивать. Когда лезвие затупится, его нужно просто обломить по специальной метке. Тогда нож станет таким же острым, как был в начале.
Безопасность . Какие казусы случаются с обычными ножами или ножницами, не будем рассказывать, а то вдруг захотите проверить. Канцелярский нож – это безопасно. Вы можете регулировать длину лезвия, которая необходима для тех или иных действий. Механизм плотно закрепляет лезвие в корпусе, поэтому шанс, что оно выпадет и повредит руки – нулевой.

Вот так незаметно подобрались ко второму вопросу статьи: что делать с канцелярским ножом после того, как мы его выбрали и купили?

Применение канцелярского ножа:

Канцелярские ножи можно встретить в настольных наборах, но часто этого маленького помощника забывают и откладывают в дальний ящик. Но зачем? Вместо того, чтобы оставлять неровные срезы обычными ножами и ножницами, можно просто воспользоваться канцелярским ножом. Всем ровных надрезов и безопасных ножей!

Одним из современных инструментов, который используют при ремонте или строительстве, или же просто в канцелярии, является канцелярский нож. Это уникальный вид ножа, который имеет узкую специализацию, но в то же время, широкий спектр использования. В этой статье мы поговорим о том, для чего нужен этот инструмент, как купить канцелярский нож и на что необходимо обращать внимание при покупке.

Назначение канцелярского ножа

Преимуществом использования канцелярского ножа в отличие от ножа, например, является следующий момент. При использовании ножниц, необходимо совершать постоянные движения, для того чтобы сдвигать/раздвигать лезвия ножниц. Это приводит к тому, что во время реза, на поверхности бумаги могут оставаться волнообразные срезы и неровности. А вот в случае использования канцелярского ножа, такой момент исключается. Да, есть вероятность, что используя канцелярский нож, линия среза также может быть неровной, однако не настолько сильно, как это бывает у ножниц. Таким образом, канцелярский нож более удобен и прост в эксплуатации, в большинстве случаев.

Конструкция и особенности инструмента

Потребительский анализ канцелярских ножей

Еще статьи из раздела: — —

как поменять и отломить лезвие 7 -18 мм

Такая интересная вещь как канцелярский нож, по историческим меркам, появилась не так давно. Это довольно практичный и полезный инструмент полюбился многим людям. Но произошло это не сразу. По сути, небольшой и удобный инструмент, который всегда можно держать с собой в кармане, может выполнять множество мелких задач. Предназначение свое он находит в довольно обширных областях.

Канцелярский нож RG-331.

Не зря его называют универсальным, он действительно пригоден от строительства до простых манипуляций офисного работника. А в некоторых ситуациях, он становится просто незаменимым помощником. Инструмент довольно прост, но, как и у любой вещи, у него есть небольшие секреты. Им нужно уметь правильно пользоваться, и результат работы превзойдет все ваши ожидания.

Содержание

Немного истории
Виды
Преимущества канцелярского ножа
Применение канцелярского ножа
Как правильно обламывать лезвие канцелярского ножа?
Как выбрать хороший канцелярский нож?
Секреты канцелярского ножа, которые продлят срок его службы во много раз

Немного истории

В былые времена, когда еще не было интернета, и люди отправляли по почте письма в бумажном варианте. Был придуман канцелярский ножик, с целью распаковывать конверты. Он был очень острый и справлялся со своими задачами. Но проблема состояла в том, что когда он тупился, не было никакой возможности придать ему ту же остроту. Сначала было придумано сменное лезвие. Это уже был прогресс, затупилось – заменил.

Но чуть позже середины 20-го века (точная дата неизвестна), один японский изобретатель, придумал ломающееся лезвие. Менять целиком его не нужно, отломил кончик, и у тебя в руках опять полностью функциональный канцелярский нож. Такое изобретение пустили в массовое производство и не прогадали, канцелярский нож для бумаги такого типа расхватывали как «горячие пирожки». Позже стало понятно, что такую конструкцию и простоту изделия, можно использовать не только для работы с бумагой, но и во многих отраслях тоже.

Виды

Время шло, и появлялись все новые и более продуманные вариации канцелярского ножа. Они начали получать все более широкий круг использования. Какой именно вариант нужен для ваших потребностей, вы найдете без проблем. Сегодня их выпускают в различном виде. Рукоять таких ножей, бывает трех видов:

1. Пластиковый, самый распространенный вид рукояток. Но они имеют небольшой минус. При долгом использовании пластику свойственно изнашиваться, и появляется небольшой «люфт», он будет мешать работе.

Канцелярский нож из пластика.

2. Нож металлический, это уже усиленная конструкция, которая при правильном уходе прослужит много лет. Их используют в строительных целях, резать он может более толстые поверхности, чем бумага.

Металлический канцелярский нож.

3. Деревянные, довольно редкие разновидности рукояти, но и они находят свое применение. Довольно хорошо вписывается в дорогой интерьер кабинета руководителя. Или, если вы работаете с электричеством, лучше также выбрать деревянную рукоятку, в данном случае – безопасность на первом месте.

Деревянный канцелярский нож.

Понятно, что сами ножи существуют, разных размеров и лезвия, для каждой разновидности свои. Они также продаются более широкие или поуже. В толщину (обух) лезвия также могут быть разных размеров, не прогадайте при приобретении. В последнее время стали популярны, совсем миниатюрные изделия, и еще в них умудряются встроить точилку для карандашей.

Преимущества канцелярского ножа

Несомненно, главным преимуществом такого инструмента, что его не нужно затачивать. Применяется нож в абсолютно разных сферах домашнего хозяйства. Трудно, к примеру, обрезать простыми ножницами пенопласт или вылезший кусочек обоев. Его довольно часто применяют в рукоделии.

Проще сказать, что приобретя один нож, вы сэкономите да десятке других приспособлений для реза различных поверхностей. Возможность фиксировать лезвие на различной длине, также можно отнести к плюсам данной конструкции. Фиксирующие элементы бываю двух типов: защелка и винтовой.

Если во время работы, можно случайно задеть элемент фиксирования, лезвие просто получит свободный ход и вывалится. Поэтому чаще люди выбирают винтовой способ крепления, его сложнее сдвинуть с места во время реза.

Применение канцелярского ножа

Как уже многократно говорилось, применение такого инструмента находит себя в различных областях. Их можно встретить у офисного работника в наборе ручек и карандашей. Люди, увлекающиеся рукоделием, также довольно часто прибегают к его помощи, разрезать бумагу, картон либо другой материал. Его применяют, даже для кухонных работ, им довольно просто резать полиэтилен или поправить форму кулинарного изделия.

И, наверное, довольно широкая область – это строительство. Для таких целей изготавливается множество вариаций и модификаций строительных ножей. Они гораздо больше в размерах. К примеру, нож канцелярский 18 мм. с винтовым фиксатором, может легко справиться с гипсокартоном, мелкими деревянными изделиями, обоями и т.д.

Канцелярский нож в действии.

Как правильно обламывать лезвие канцелярского ножа?

Казалось бы, что тут может быть сложного? Но не все так просто как кажется на первый взгляд. Необходимость обламывания лезвия появляется по мере его затупления. Некоторые модели предусматривают в ручке небольшую полость, для запасного лезвия. Посмотрите внимательно на него, может быть, вы и не знали, что там лежит запасное полотно.

Обламывать лезвие следует, по разметке на нем, она выглядит в виде тонких полос под углом. Именно по ним и нужно разламывать лезвие. Делать это нужно при помощи задней крышке на ноже. Она снимается с небольшим усилием, и в ней есть прорезь. Сняв крышку, нужно поместить затупившуюся часть лезвия в отверстие в ней. В этот момент нужно держать лезвие вниз разделительными метками, затем небольшим усилием от себя нажать на крышку, предварительно одев ее на лезвие.

Произойдет щелчок, и обломок останется в прорези крышки рукояти. И нож становится опять пригодным к дальнейшим работам. Обломок, не разбрасывайте где попало, выбрасывайте его в мусорное ведро, иначе кто-нибудь может ненароком пораниться об него.

Как выбрать хороший канцелярский нож?

Как и при выборе многих изделий, в первую очередь нужно решить для себя, с какой целью вы будете его использовать. Абсолютно, также и с канцелярским ножом. Как уже говорилось, видов много, а выбрать нужно один. Особое внимание нужно обратить на его лезвие. Попробуем рассмотреть разные варианты:

ширина лезвия в 7 мм подойдет только для офисных работ с бумагой или для заточки карандаша;
более универсальным и средним вариантом, является нож с лезвием в 9мм.;
в строительстве и более масштабных работах подойдет вариант с широким 18 мм лезвием.

Канцелярские ножи разных видов.

В конечном счёте, у прилавка магазина лучше взять его в руки и прочувствовать, как он лежит в вашей руке. Если присутствует ощущение комфорта, то этот инструмент ваш. Попробуйте сделать им рез по бумаге, убедитесь, что он ровный, без зацепок. Рекомендуется к приобретению лезвие из нержавеющей стали, это залог долгой остроты. Сегодня продают целые наборы канцелярских ножей в комплекте с ручками и карандашами. Но такой вариант, скорее подарочный.

Секреты канцелярского ножа, которые продлят срок его службы во много раз

Есть у ножей такого типа одна небольшая, но довольно важная особенность. Обратите внимание на кончик изделия, даже если оно выполнено из пластмассы, это еще мало о чем говорит. Внутрь пластиковых корпусов бывает, что вставляют металлическую пластину. Она является направляющей для лезвия, и оно как бы перемещается по этой части.

На первый взгляд, ее можно и не заметить, но поверьте, это довольно важный элемент всей конструкции. Благодаря этим «полозьям» создается дополнительная жесткость ножа, не дает лезвию изгибаться или смещаться в сторону. Для строительных ножей этот элемент очень важен. При резе линолеума или гипсокартона, недопустимы большие отклонения. Здесь важна точность.

Лезвия различных видов для канцелярских ножей.

Сам по себе, такой нож может выручить во многих ситуациях, но не забывайте о правилах работы с колющими и режущими предметами. Эти правила, пишутся кровью. Но боятся нечего, если вы их будете соблюдать.

Во-первых, не извлекайте слишком длинный конец лезвия, есть вероятность его излома и отломившийся кусок может ранить руку. во-вторых не режьте им на весу, уложите деталь на ровную поверхность и работайте в свое удовольствие. В-третьих и заключительных правилах, удаляйте затупившуюся часть, как было описано выше. И в конце концов, соблюдайте элементарную осторожность при работе с ним.

Как поменять лезвие в канцелярском ноже фото

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Канцелярский нож – распространенный инструмент, при помощи которого удобно и с минимальными усилиями можно резать бумагу, картон и даже пластик. Пригодится этот инструмент и во время ремонта в квартире. Так, канцелярский нож станет нестоящим спасением, когда необходимо подогнать обои при поклейке стен и потолка, или выровнять «хвосты» уже поклеенных обоев. Причем, после использования канцелярского ножа не остаётся волнообразных срезов и неровностей, как при пользовании ножницами.

Полость в ручке ножа, в которой хранится запасное лезвие

Корпус канцелярского ножа обычно выполняется из пластика или металла. Качественные инструменты могут быть к тому же прорезинены, что делает их более удобными в эксплуатации.

Но главная деталь, на которую стоит обращать внимание при покупке,– это лезвие. Оно должно быть сделано из прочной стали, а на корпусе инструмента должно располагаться приспособление, которое позволяет зафиксировать выдвинутое лезвие или наоборот спрятать его. Лезвие необходимо отламывать по мере того, как оно тупится.

Если лезвие канцелярского ножа закончилось, не стоит торопиться в магазин за новым. У некоторых моделей в ручке ножа есть полость, в которой хранятся запасные лезвия.

Конструкция и особенности инструмента

Для чего нужна щель на задней крышке ножа, или как правильно отламывать затупившееся лезвие

Рано или поздно лезвие канцелярского ножа затупляется. Чтобы восстановить функциональность инструмента, необходимо обломать лезвие по наклонной метке на поверхности лезвия. Но далеко не все знают, как можно сделать это удобно и безопасно. Вот тут и пригодится еще один секрет канцелярского ножа – неприметная щель на задней крышке рукояти.

В щель на снятой крышке необходимо поместить затупившийся край лезвия ножа. Инструмент нужно держать в руках таким образом, чтобы лезвие было обращено вверх той стороной, где нет разделительных меток. После этого необходимо согнуть лезвие по линии излома ОТ СЕБЯ. При этом затупившийся обломок остаётся в щели крышки, а инструмент вновь становится пригодным к полноценной работе.

Остаётся отметить, что самые, казалось бы, привычные вещи имеют свои секреты. Не все даже самые ярые поклонники суши догадываются, для чего нужна верхняя часть китайских палочек . А это очень важный секрет!

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми

Потребительский анализ канцелярских ножей

Нож «Сталь».

Данная компания занимается активным выпуском рассматриваемого нами инструмента. Поэтому, стоит отметить, что практически любая модель и любой вариант канцелярского ножа данной компании является качественным и надежным, вместе с тем – доступным по цене. Рукоятки ножей выполнены из металла и пластмассы, покрытых слоем резины. Лезвия канцелярских ножей изготовлены из качественной, нержавеющей стали. Есть варианты с односторонним или двусторонним лезвием, совершенно разной длины. Средняя цена такого варианта от 1,5 до 3,5$.

Канцелярский нож Intertool.

Также достаточно популярный вариант ножа, который вполне доступен по цене. К слову, отнести канцелярский нож от Intertool, можно к полупрофессиональному инструменту. Корпус ножа – металл с прорезиненными вставками, присутствуют дополнительные функции блокировки, фиксации лезвия. В комплекте с ножом имеются набор запасных лезвий. Цена инструмента – порядка 4-5$.

Профессиональный канцелярский нож Proline.

Данный вариант можно смело отнести к профессиональному виду режущего инструмента – высококачественные лезвия трапециевидного типа, металлический корпус и дополнительные функции придают ножу преимущества, перед другими моделями. Из-за этих преимуществ, можно точно обрезать любой подходящий материал – бумага, картон или пластик и т.д. Цена данного ножа составляет 9-12$.

Еще статьи из раздела:— Надфили- Напильник плоский- Напильник круглый- Напильник треугольный- Нож для гипсокартон выдвижной- Макетный нож- Нож для линолеума выдвижной- Ножницы по металлу- Ножницы для бумаги и обоев- Ножницы комбинированные- Ножницы арматурные- Ножовка по дереву- Ножовка по пенобетону- Ножовка универсальная- Ножовка по гипсокартону

Немного истории

Преимущества канцелярского ножа

Если во время работы, можно случайно задеть элемент фиксирования, лезвие просто получит свободный ход и вывалится. Поэтому чаще люди выбирают винтовой способ крепления, его сложнее сдвинуть с места во время реза.

Применение канцелярского ножа

Канцелярский нож в действии.

Как правильно обламывать лезвие канцелярского ножа?

Произойдет щелчок, и обломок останется в прорези крышки рукояти. И нож становится опять пригодным к дальнейшим работам. Обломок, не разбрасывайте где попало, выбрасывайте его в мусорное ведро, иначе кто-нибудь может ненароком пораниться об него.

Как выбрать хороший канцелярский нож?

ширина лезвия в 7 мм подойдет только для офисных работ с бумагой или для заточки карандаша;
более универсальным и средним вариантом, является нож с лезвием в 9мм. ;
в строительстве и более масштабных работах подойдет вариант с широким 18 мм лезвием.

Назначение канцелярского ножа

Преимуществом использования канцелярского ножа в отличие от ножа, например, является следующий момент.

Секреты канцелярского ножа, которые продлят срок его службы во много раз

Темы совещаний по технике безопасности — Как безопасно обращаться с канцелярскими ножами

Универсальные ножи — это простые инструменты, которые могут нанести большой ущерб. Следуйте этим рекомендациям, чтобы избежать травм.

Я только что начал свой первый рабочий день на новой работе на складе упаковочной компании. Моя работа заключалась в том, чтобы перемещать салазки с упакованными в термоусадочную пленку упаковочными материалами и размещать их на складских площадках. Мой тренер показал мне все тонкости работы. Он внимательно наблюдал за мной, чтобы убедиться, что я соблюдаю все меры предосторожности при перемещении грузов. Как только я успешно справился с этой частью своей задачи, он вручил мне канцелярский нож и сказал, давай. Пришло время разрезать всю термоусадочную пленку и выгрузить коробки. Нож выглядел как простой инструмент, поэтому я быстро приступил к своей работе. На самом деле слишком быстро, потому что я не осознавал, насколько острым был этот универсальный нож, и в итоге получил неприятный порез на другой руке.

Универсальные ножи

Любой, кто работает с ручными инструментами, вероятно, скажет вам, что к канцелярским ножам нужно относиться с уважением. Это простой и знакомый инструмент, но если вы слишком освоитесь с ним, это может привести к неприятным травмам. Несмотря на то, что он часто используется для резки картона, упаковочной ленты или тонкого пластика, они достаточно острые, чтобы нанести серьезные порезы или колотые раны.

Говорят даже, что почти 40% травм, вызванных ручными инструментами в мастерских, происходят из-за этих типов ножей с выдвижным лезвием.

Краткие советы

Первоначально универсальные ножи были доступны только в моделях с фиксированным лезвием. Теперь есть модели, в которых лезвие можно убрать или сложить в кожух.

Универсальные ножи распространены во многих отраслях промышленности и используются в различных видах деятельности. Строители, складские рабочие и даже мясники, повара и ремесленники часто держат его под рукой.

Они также часто встречаются в гаражах и ящиках для инструментов. Те, кто любит делать что-то своими руками, могут найти для него множество применений, когда они ремонтируют или улучшают вещи по дому.

Они маленькие, но сильные. Обязательно соблюдайте соответствующие меры безопасности при их использовании и хранении.

Общие причины травм от универсального ножа

Новички склонны подносить нож к телу, а не отводить его от тела, что повышает вероятность получения травмы
Лезвие не заменяют, если оно затупилось. При использовании тупого лезвия требуется большее давление, что увеличивает риск получения травмы (дополнительное давление может, например, привести к соскальзыванию ножа)
Неправильный инструмент для работы. Лезвие выдвижного универсального ножа может быть несколько хрупким, и его длина составляет всего несколько дюймов. Использовать его, чтобы отрезать больше, чем он может выдержать, — верный путь к неприятностям.
Хранение ножа с выдвинутым лезвием или без надлежащего кожуха. Любой, кто не видит нож или не тянется к нему, если предположить, что лезвие безопасно размещено внутри патронника, может порезаться
Универсальный нож — это инструмент, и при использовании любого инструмента такого рода необходимо носить соответствующую защитную одежду и оборудование. (узнайте о тенденциях и технологиях в создании по-настоящему удобных перчаток для защиты от порезов)
Не проверять нож перед использованием. Лезвие может ослабнуть и выскочить из ножа, как только на него будет оказано давление, что может привести к серьезной травме

Универсальный нож Предотвращение несчастных случаев

Знание того, как предотвратить несчастные случаи с универсальным ножом, важно для правильного использования и обращения с ним .

Используйте правильные лезвия, необходимые для ножа. Они не только подходят и работают должным образом, но и убираются так, как должны, что является встроенной функцией безопасности
Используйте подходящий для работы универсальный нож
Носите защитные очки и перчатки с рукавами соответствующего уровня 3
Если вам нужно передать нож другому человеку, делайте это рукоятью к нему
Будьте в курсе последних событий с новейшими универсальными ножами на рынке. Они созданы на основе более совершенных технологий и имеют встроенные функции повышенной безопасности.
По возможности используйте альтернативное лезвие, которое может быть более безопасным. Например, закругленные лезвия или те, у которых поверхность щита ножа. Тем не менее, работа по резке будет определять, какой тип лезвия лучше всего использовать
Полностью осмотрите нож перед использованием, чтобы убедиться, что лезвия зафиксированы должным образом.
Приготовьтесь к работе так, чтобы вы могли безопасно резать. Убедитесь, что вы можете держать руки подальше от зоны резания
Ни в коем случае не давите на лезвие слишком сильно
Даже если замена лезвия кажется простой задачей, прочтите инструкцию, прилагаемую к ножу, чтобы убедитесь, что вы не упустили ничего важного
Ограничьте использование ножа тем, для чего он предназначен. Он не предназначен для любопытства

Убедившись, что вы используете правильный тип универсального ножа, вы обезопасите себя. Помните, что правильное хранение ножа является частью требований безопасности для этих ручных инструментов. Обязательно утилизируйте затупившиеся или сломанные лезвия в непрокалываемом контейнере.

Объяснение использования канцелярского ножа

Такие простые принадлежности для рукоделия могут быть самыми опасными. Я видел больше травм, связанных с ножами X-Acto и канцелярскими ножами, чем с любым другим оборудованием, которое мы используем в Pop Shop America. Итак, вот краткое руководство, как правильно обращаться с канцелярским ножом и делать все возможное для безопасного использования канцелярского ножа.

Мы обсудим, как держать нож для коробок, как хранить нож для коробок и много других полезных советов.

Разница между канцелярским ножом и ножом X-Acto

Коробкорез может быть разных форм и размеров. В некоторых даже есть бритвы, поэтому их можно использовать повторно. Остальные одноразовые.

Все X-Acto многоразовые. Представляют собой серебряные цилиндры со специальным треугольным лезвием. Вы можете увидеть один из них на изображении выше.

X-Acto чаще используются художниками и графическими дизайнерами, потому что у них тонкий наконечник. Наконечник может резать крошечные формы легче, чем другие канцелярские ножи. X-Acto также имеет множество других режущих насадок, таких как плоские края и широкие лезвия. Но тот, что выше, лезвие № 2, является наиболее распространенным. И если вы не выполняете конкретную работу, требующую чего-то еще, это, скорее всего, единственное лезвие, которое вам понадобится.

Так как X-Acto отлично подходит для мелкой детализированной работы, вот отличная распечатка, которая поможет вам улучшить свою технику. Спасибо Карен Каветт за такой полезный инструмент! Единственная другая вещь, которую важно знать о X-Acto и которая отличается от канцелярских ножей, это то, что лезвие всегда следует проверять, чтобы оно было прочно на месте. Если он покачивается, поверните крышку, чтобы лезвие не двигалось во время резки.

Установка коврика для резки

Прежде чем приступить к резке, вам может понадобиться подготовить рабочее место. Если вы режете что-нибудь плоское или бумагу, например, вам понадобится коврик для резки. Это поможет сохранить ваши лезвия свежими дольше. Это поможет предотвратить повреждение от чего-либо под вашей рабочей станцией. И легче делать ровные разрезы, потому что у вас есть гладкая поверхность, предназначенная для резки.

Если вы работаете с плоским объектом, вам все равно следует установить рабочее место, где вы сможете использовать свой нож для коробок в правильном положении. Убедитесь, что вы можете сидеть или стоять в удобном для работы положении. Чем хуже ваша осанка, тем больше вероятность того, что вы получите травму.

Основы работы с коробкорезом

Во-первых, давайте начнем с простого. Мы часто используем коробкорезы в наших мастерских. Мы часто пьем вино на этих семинарах. Это может быть рецептом катастрофы! Коробкорезы могут быть более опасными, чем вы думаете, поэтому смешивать их со спиртом — плохая идея. Работа над проектами, когда вы действительно хотите спать, может быть проблемой, и, конечно же, дети должны находиться под присмотром. Я бы рекомендовал не использовать нож для коробок лицам моложе 14 лет.

Как безопасно резать

Что касается того, как обращаться с канцелярским ножом, есть несколько важных моментов. Прежде всего, держите руки подальше от ножа. Когда вы режете что-либо, убедитесь, что ваши руки находятся далеко от разреза. Просто предполагайте, что нож для коробок будет скользить, и всегда держите себя в таком положении, когда с ними все будет в порядке. Также отрезать от тела. Сидите или стойте в правильном положении. Не рубите на земле.

Когда вы режете, двигайтесь медленно и никогда не слишком быстро. Возможно, вам придется сделать несколько проходов, поэтому медленная резка обеспечит более совершенную и ровную линию. Вы всегда должны использовать острое лезвие. Тупые лезвия с большей вероятностью зацепятся, чем порежут, и режущее движение сместится в неожиданном для вас направлении, что может привести к травме.

Если вы используете линейку, вам лучше использовать металлическую линейку, а не деревянную или пластиковую для более ровного среза.

Хранение ножей для коробок

Никогда не оставляйте ножи для коробок открытыми с открытыми лезвиями. Это самый легкий способ получить травму! Убедитесь, что лезвие полностью втянуто и крышка закрывает лезвие. Крышки X-Acto легко снять, поэтому следите за их безопасностью.

Безопасно выбрасывайте свои лезвия

Так же, как канцелярские ножи необходимо безопасно хранить, лезвие также необходимо безопасно выбрасывать! Проще всего обмотать лезвие скотчем, покрыв острые края защитным слоем. Таким образом, если вам нужно что-то выкопать в мусоре, у вас не будет катастрофы.

Итак, для чего вам нужен нож для коробок?

Да что угодно! Использую для резки картона и толстого картона. Я использую их для создания краев, которые слишком детализированы для ножниц. Я использовал их, чтобы разрезать плантаторы для динозавров, которые вы можете сделать здесь.

В основном все легкое и все, что нуждается в детализированной кромке. Так что берегите себя и удачной резки!

Останемся друзьями!

Инста | Пинтерест | Новости | ТикТок

Бриттани Блай

Привет. Меня зовут Бриттани, и я основала Pop Shop America в 2012 году. Всю свою жизнь я творила и делала практически все на свете — от одежды до террариумов и комиксов до изобразительного искусства. Мне нравится делать всего понемногу.

Использование универсального ножа | Ф.Н. Sharp

Не путать с маленьким ножом, часто выдвижным, который помещается в карман и используется для случайных задач (например, для разрезания лески). Универсальный кухонный нож — это многоцелевой инструмент, используемый для различных задач по приготовлению пищи. Лезвие имеет длину от 4 до 7 дюймов, что делает его меньше, чем нож шеф-повара, но больше, чем нож для очистки овощей.

Универсальный нож, также называемый «томатным ножом» или «ножом для бутербродов», часто представляет собой один из двух зазубренных ножей, входящих в набор. Зазубренные ножи имеют зубчатые выемки вдоль режущей кромки лезвия, которые требуют движения пиления при разрезании пищи. Хотя может показаться, что они лучше режут и дольше сохраняют остроту, чем лезвия с прямым лезвием, они также могут прорвать внутреннюю часть мягких продуктов и повредить окончательный вид. Это особенно верно, если они нуждаются в заточке, что является непростой задачей, поскольку каждый зубец необходимо затачивать отдельно.

Лезвия с прямым лезвием, напротив, позволяют делать аккуратные разрезы без ущерба для внешнего вида блюда, которое вы готовите. Подумайте о идеально нарезанных помидорах для BLT. Именно поэтому в F.N. Острые, мы предпочитаем, чтобы наши универсальные ножи — и даже наши ножи для стейков — были прямо заточены и готовы к работе.

Доступен по отдельности и в наборе из 6 ножей. Универсальный нож Sharp имеет исключительно острое лезвие с прямым лезвием, которое можно использовать для быстрого выполнения различных кухонных задач. Что такое кухонный универсальный нож?

Поистине «мастер (нож) на все руки», универсальный нож можно использовать в качестве основного инструмента практически для любой кухонной задачи, от разрезания фруктов и овощей среднего размера для праздничного блюда до нарезки ломтиками.

Использование универсального ножа для фруктов и овощей

Одним из лучших применений универсального кухонного ножа является нарезка свежих фруктов и овощей. Этот удобный нож идеально подходит для нарезки продуктов с кожурой или кожурой от мягкой до средней твердости, таких как помидоры, картофель, яблоки, цитрусовые, огурцы, кабачки и многое другое.

Вот лишь несколько способов использования универсального ножа для подготовки продуктов:

Нарезка фруктов и овощей для салатов, мисок, лепешек, пирогов и т. д. питательные вещества практически к любой еде, а универсальный кухонный нож — идеальный инструмент для этой работы! Используйте этот удобный нож, чтобы нарезать начинки для салатов и гарниров, буррито и поке, пиццу и лепешки, пироги и многое другое!

Приправляя зеленые салаты, подумайте о сладком винегрете, сбрызнутом нарезанной клубникой и миндалем с сыром фета на подушке из молодого шпината. Или нарезанные яблоки и орехи пекан с крошками из голубого сыра на подушке из капусты или рукколы. Или как насчет кусочков апельсина и рубленых грецких орехов с раскрошенным козьим сыром на подушке из ромэна?

Добавляя дополнительный аромат в тарелки с буррито и поке, подумайте о свеженарезанном или нарезанном кубиками авокадо, манго и/или ананасе, тонко нарезанных помидорах, огурцах, моркови, редисе – что угодно!

Для лепешек, пиццы и тарталеток используйте нарезанный или нарезанный кубиками лук, перец, помидоры и/или грибы, или сделайте тропический с нарезанной кубиками ветчиной, ананасом и банановым перцем. Или как насчет свеженарезанной моцареллы, помидоров и сладкого базилика, сбрызнутых бальзамическим уксусом, для угощения в стиле капрезе?

Или как насчет нарезанного кубиками картофеля, сельдерея, лука и вареных яиц для сливочного салата? Варианты действительно бесконечны и безграничны, особенно когда у вас есть F.N. Острый канцелярский нож под рукой!

Нарежьте и нарежьте кубиками некоторые фрукты и овощи для следующих рецептов:
🔪 Чаша для сладкого и пикантного сладкого картофеля
🔪 Азиатские роллы с салатом индейки
🔪 Сливочный картофельный салат в японском стиле

Нарезка фруктов для домашних фруктовых салатов, сальсы и закусок

Если ваши вкусовые рецепторы жаждут фруктового салата, фруктовых жевательных резинок, фруктовой кожуры, вяленых фруктов, фруктовых рулетов или каких-либо сушеных или засахаренных фруктов, универсальный кухонный нож позволяет легко приготовить ваши любимые фруктовые закуски дома!

Нарежьте фрукты для следующих рецептов:
🔪 Итальянские цукаты
🔪 Вяленая клубника

Нарезка лимонов и лаймов для коктейлей и других гарниров

Когда жизнь дает вам лимоны (и/или лаймы), нарежьте их универсальным кухонным ножом! Независимо от того, нарезаете ли вы этих малышей для освежающего коктейля или в качестве гарнира к своим любимым рецептам (например, рыбе с жареным картофелем), универсальный нож сделает это так же просто, как (лимонный) пирог!

Нарежьте несколько лимонов для этих рецептов:
🔪 Лимонно-чесночная паста с креветками
🔪 Куриные кебабы по-гречески с лимоном и соусом Талатури

Нарежьте несколько лаймов для следующих рецептов:
🔪 Мгновенное приготовление Arroz con Pollo
🔪 Мгновенно приготовленное тушеное мясо свинины с редисом, халапеньо, листовой капустой

, апельсинами и цедрой.

Цитрусовые

Помимо того, что апельсины и другие цитрусовые сами по себе являются восхитительным лакомством, они также могут считаться одним из четырех элементов кулинарии: соль, жир, кислота и тепло, как объясняет знаменитый шеф-повар Самин Носрат в своей книга и серия Netflix.

Универсальный нож — идеальный инструмент для очистки, нарезки и сегментации апельсинов и других цитрусовых, чтобы добавить немного кислинки в ваши любимые рецепты. В приведенном выше видео шеф-повар Джастин Гримм показывает нам, как резать, очищать и сегментировать апельсины с помощью F.N. Острый универсальный нож. Вы также можете использовать эту технику для других цитрусовых, таких как лимоны, лаймы и грейпфруты!

Кубик апельсина для этого F.N. Рецепт Sharp:
🔪 Запеченный лосось с салатом из огурцов

Нарезка и нарезка авокадо

Существует множество способов насладиться авокадо, богатым питательными веществами. Вы можете нарезать его кубиками для своего салата, гуакамоле, буррито или поке, или нарезать его для тостов с авокадо или суши-роллов, или сделать красивую розу из авокадо, чтобы украсить ваши любимые блюда!

В приведенном выше видео шеф-повар Джастин Гримм показывает нам самый простой способ нарезать авокадо ломтиками и кубиками с помощью F.N. Острый универсальный нож, а также способ превратить ломтики авокадо в красивую розу!

Нарежьте авокадо ломтиками или кубиками для этих рецептов:
🔪 Куриный суп с тортильей
🔪 Пина Колада Гуакамоле

Нарезка и нарезка халапеньо

Ах, халапеньо — это один из лучших перцев для придания остроты вашим блюдам, но как вы нарезаете штопку? В приведенном выше видео шеф-повар Джастин Гримм показывает нам, как нарезать перец халапеньо на полоски соломкой и одинаковые кубики с помощью удобной насадки F. N. Острый универсальный нож.

Нарежьте халапеньо ломтиками или кубиками для следующих рецептов:
🔪 Томатная сальса с двойными специями
🔪 Черничный джем из клюквы и халапеньо
🔪 MasterChef-Worthy Steak & Hash
🔪 Индейка быстрого приготовления чили

Нарезка и нарезка помидоров

Неудивительно, что универсальный нож пригодится, когда его нарезают до помидоры любого размера! Используйте его, чтобы идеально нарезать помидоры бифштекса для BLT, гамбургеров и других сэндвичей, или используйте его, чтобы нарезать и нарезать кубиками помидоры черри для омлета, фриттаты, сальсы, брускетты и многого другого! В приведенном выше видео шеф-повар Джастин Гримм показывает нам, как разрезать помидоры черри на четыре части и нарезать кубиками с помощью F. N. Острый универсальный нож.

Нарежьте несколько помидоров для следующих рецептов:
🔪 Полный омлет для ирландского завтрака
🔪 Свинина на кости по-милански с салатом из рукколы

Нарезка и нарезка лука-шалота

Не путать зеленый лук с зеленым луком) , лук-шалот — еще один сорт лука, который может добавить много аромата в различные блюда. Хотя это может быть самая маленькая луковица, она все же достаточно мощная, чтобы заставить вас плакать так же сильно, как печально известная желтая луковица.

Но не бойтесь и не плачьте, потому что с помощью универсального ножа (F.N. Sharp) легко нарезать, нарезать кубиками и измельчить лук-шалот! В приведенном выше видео шеф-повар Джастин Гримм показывает нам, как нарезать лук-шалот одинаковыми кубиками, чтобы придать пикантность вашим любимым рецептам!

Нарежьте лук-шалот кубиками для этих F. N. Ректовы:
🔪 Карамелизированный луковый падение
🔪 жареные куриные и персиковые шашлыки Saltimbocca. Чипсы
🔪 Овощная лазанья бешамель
🔪 Ризотто с шафраном по-милански

Как добраться до сердцевины артишока

Сердцевины свежих артишоков восхитительны, но это овощ, с которым трудно справиться. В приведенном выше видео шеф-повар Джастин Гримм показывает нам, как легко добраться до этого вкусного сердца с помощью F.N. Острый универсальный нож.

Нарежьте артишок для следующих рецептов:
🔪 Курица Палео с артишоками и соте из жареного красного перца
🔪 Артишоки, приготовленные на пару со сладкой и острой горчицей из агавы

Использование универсального ножа для вяленого мяса и сыров

Нарезка блоков от средних до твердых Нарезать сыр ломтиками или кубиками очень просто с помощью универсального кухонного ножа, особенно если у него острый и прямой край. Это означает чистые, плавные линии на всех сторонах разреза, что делает его отличным инструментом для создания сырных тарелок. С помощью этого удобного ножа можно аккуратно нарезать даже самые мягкие сырные круги на идеальные дольки.

Универсальный нож среднего размера также обеспечивает превосходный контроль при нарезке колбасных изделий, таких как твердая салями, пепперони и сырокопченая колбаса, на одинаковые кусочки.

Использование универсального ножа для курицы, свинины и морепродуктов

Универсальный нож также пригодится при приготовлении ваших любимых белков. Нужно нарезать куриные грудки, свиные отбивные или рыбное филе на более мелкие кусочки для тако, жаркого и других блюд на сковороде? Достигните этого F.N. Острый универсальный нож! Его даже можно использовать для приготовления моллюсков, например, креветок!

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как использовать универсальный нож для разделки креветок: Острые рецепты:
🔪 Очистите и разделите несколько креветок по этим простым рецептам, вдохновленным Форрестом Гампом!
🔪 Разрежьте куриные грудки пополам для этого рецепта курицы быстрого приготовления по-азиатски с медом.
🔪 Нарежьте вареную свинину по этому рецепту черненой свиной вырезки.
🔪 Нарежьте несколько рыбных филе для рыбных тако махи-махи с сальсой из манго.

Другое применение универсального ножа на кухне

Для небольших и быстрых работ канцелярский нож является звездой кухни. Используйте этот нож, чтобы быстро нарезать орехи, как в этом рецепте греческого рисового пудинга, или грубо нарезать травы и другую зелень, как в этом рецепте куриных грудок, фаршированных базиликом и рикоттой.

Универсальный нож также идеально подходит для нарезки рогаликов, булочек и буханок хлеба, а также для разрезания бутербродов пополам без выскальзывания ингредиентов из краев. Вы даже можете использовать свой универсальный нож, чтобы нарезать большой сочный стейк!

Дополнительные кулинарные принадлежности: 6 типов ножей, которые нужно держать на кухне

Как ухаживать за кухонным ножом

Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным поваром или домашним поваром, вы должны знать, что ножи — это самые важные инструменты на вашей кухне. От начала до конца все, что вы делаете, становится проще с хорошими, качественными ножами. Надлежащий уход, очистка и регулярная заточка гарантируют превосходное удобство использования на долгие годы.

Обязательно соблюдайте правила безопасного обращения с кухонными ножами, в том числе держите ножи подальше от посудомоечной машины или раковины, полной посуды, и всегда храните их так, чтобы они не соприкасались с другой посудой, желательно в подставке для ножей, такой как эта красота от F.N. Sharp, который доступен отдельно и с F.N. Наборы Sharp из 6 и 3 ножей.

Знание ножей 101: The F.N. Руководство Sharp по хранению ножей уход за ножами может определить, как быстро это произойдет. Вот почему выбор лучшей разделочной доски, соблюдение правил безопасности кухонных ножей и правильный уход за ножами важны для продления остроты лезвия.

Когда придет время наточить лезвие — а оно наступит, — вы найдете множество способов заточки кухонных ножей, но каждый из них требует определенного ноу-хау и некоторой практики. Наиболее распространенным методом является использование точильного станка, представляющего собой металлический стержень, который держат в руках, по которому вы скользите краем лезвия вверх и вниз (вы, вероятно, видели, как это делается в кулинарных шоу по телевизору). Хотя это может помочь сделать ваше лезвие более острым, на самом деле он не точит ваш нож — он просто выпрямляет (или «затачивает») любые края, которые согнуты или загнуты при длительном использовании.

Другим вариантом заточки является точильный камень, представляющий собой абразивный брусок, которым можно затачивать край ножа, многократно перемещая край лезвия вперед и назад по шероховатой поверхности. Камень необходимо замочить в воде перед использованием и постоянно увлажнять в процессе заточки.

При затачивании или заточке кухонных ножей вы также должны убедиться, что лезвие прилегает к стержню или камню под одинаковыми углами с каждой стороны, чтобы лезвие не стачивалось неравномерно. Выбранный вами угол должен определяться вашим ножом — например, все F. N. Острые ножи (кроме ножа для хлеба) имеют двойную кромку, заточенную под углом 26 градусов или 13 градусов с каждой стороны.

Чем больше вы пользуетесь своим канцелярским ножом, тем больше вы открываете для себя новых способов его применения на кухне. Просто бережно относитесь к нему и следите за его остротой!

Получить все F.N. Sharp Essentials: набор из 6 ножей и магнитный блок для ножей

Простое руководство по выбору правильного ножа

При таком большом выборе ножей может быть трудно понять, с чего начать создание собственной коллекции ножей. Вам действительно нужен разделочный нож, если у вас есть поварской нож? Что хорошего в ноже сантоку? Чтобы облегчить этот важный жизненный выбор, мы подготовили для вас небольшую инфографику и разбивку по ножам. Не знаете, как выбрать нож? Мы вас прикрыли.

Правильный выбор ножа

Попробуйте нарезать помидор разделочным ножом. Теперь попробуйте нарезать его ножом для очистки овощей Victorinox, и вскоре вы увидите, что каждый нож был создан с определенной целью. Это не означает, что вам нужно покупать все ножи на свете, но вы должны учитывать то, что вам нравится готовить чаще всего, и адаптировать свою коллекцию ножей в соответствии со своими потребностями. Некоторые ножи прекрасно справляются с многозадачностью, некоторые лучше всего использовать для разделки рыбы. Используйте эту инфографику для легкого выбора.

Назначение каждого ножа

Важно ли использовать правильный нож для правильной цели? Это может показаться очевидным, но в разумных пределах это так. Разделочный нож не будет работать для раскалывания, а если это произойдет, вы, вероятно, прикладываете слишком много усилий и повреждаете лезвие. Поварской нож отлично справляется со многими задачами, но для деликатных работ, таких как удаление семян из перца и удаление сердцевины из помидоров, лучше подойдет маленький и шустрый нож для очистки овощей.

Итак, как мне выбрать, какие ножи мне нужны?

Вы можете избавиться от некоторых мыслей, выбрав набор ножей, но, если у вас уже есть основы коллекции ножей, вот как будет выглядеть наш список пожеланий ножей.

1. Нож шеф-повара

Правильный нож шеф-повара — это то, с чего начинаются самые грандиозные коллекции ножей. Эти удобные ножи классической формы облегчат вам выполнение всех основных задач по приготовлению пищи, таких как измельчение и нарезка свежих ингредиентов. Хороший поварской нож может полностью изменить ваше отношение к готовке.

2. Нож для очистки овощей

С этими проворными ребятами легко чистить, чистить и нарезать ломтиками, и они отлично подходят, если вам нужно взять только один нож на пикник или в поход. В конце концов, ваша бабушка никогда не ела яблоко, не разорвав его на части и не разрезав пополам. Просто решите, нужно ли вам зубчатое лезвие, которое отлично подходит для разрезания помидоров с мягкой кожурой, или прямое лезвие. Или, просто пойти с одним из каждого.

3. Универсальный нож

В качестве многофункционального универсального ножа выберите универсальный нож для всех небольших операций по нарезке, таких как измельчение лука-шалота, нарезка трав, а также очистка и нарезка овощей. Немного более длинное лезвие удобно, когда вам не нужен вес поварского ножа, но нож для очистки овощей слишком мал, чтобы быть удобным.

4. Нож для хлеба

Недопустимо раздавливать пышную буханку ножом без зазубрин. Чтобы аккуратно нарезать хлеб, не порвав его, вам понадобится нож для хлеба. Крупные зубцы прокусывают самые хрустящие корочки и оставляют нетронутой мягкую крошку внутри. Уважайте свежеиспеченный багет, люди.

5. Ножи для стейка

Нет ничего лучше хорошего стейка, но удовольствие от сытного мясного блюда можно испортить, если не подобрать подходящую посуду. Купите набор ножей для стейков, чтобы с легкостью приготовить роскошные куски.

6. Филейный нож

Филейный нож должен иметь гибкое лезвие для деликатной разделки рыбы и мяса. Вооружитесь нужными инструментами и немного техники, и вы станете мастером мясной хирургии, прежде чем вы это знаете.

7. Обвалочный нож

Теперь немного технических вопросов. Обвалочный нож имеет узкое гибкое лезвие с тонким заостренным концом. Эта форма значительно упрощает работу с костями, при этом нанося минимальный ущерб окружающему мясу. Приятно иметь, но не обязательно, если вы не планируете много готовить мясо самостоятельно.

8. Набор для нарезки

Приготовление жареной бараньей ноги, целой курицы или чего-либо еще, требующего нарезки, становится намного проще и веселее при наличии правильных инструментов. Конечно, вы могли бы разрезать его ножом для шеф-повара или хлебным ножом, но, вооружившись набором для нарезки, вы с нетерпением ждете следующего шанса нарезать его. Двузубая вилка удерживает мясо неподвижно и наносит минимальный ущерб, а длинное узкое лезвие разделочного ножа быстро нарезает ломтики и легко прорезает суставы птицы. Вот как нарезать курицу.

9. Кливер

Удар! звук, издаваемый тесаком, когда он разрубает кость, большой кусок мяса или овощей. Легкая работа над тяжелыми задачами — это не тонко, но нам это нравится. Используйте его, чтобы проломить спину омара, или когда ваши мясные задания требуют вскрытия костного мозга.

10. Сантоку

А, японский поварской нож. Есть много продуктов, которые вызывают нервозность у этих плохих парней. Не так ли? Полая кромка ножа сантоку создает воздушные карманы, которые предотвращают прилипание очень тонких или мягких ломтиков пищи к лезвию, а более прямое лезвие в форме «овечьей лапки» облегчает рубящие движения вверх-вниз по сравнению с типичным западным раскачиванием. рубящее движение.

11. Овощные ножи

Овощные ножи с коническими, рифлеными, тонкими, изогнутыми и широкими лезвиями для защиты клещей значительно улучшат ваши впечатления от нарезки овощей. В первую очередь из японского конца спектра, они помогают быстро и легко обрабатывать овощи.

12. Меццалуна

Измельчайте травы с помощью меццалуны. Mezzaluna означает полумесяц или полумесяц на итальянском языке и описывает лезвие. Работайте им взад и вперед над свежими травами, чтобы быстро нарезать их.

13. Ножи для сыра

Любите свой сыр? Затем вооружитесь ножом для сыра, специально разработанным для предотвращения прилипания сыра и значительно облегчающего подачу. Любите разные сыры? Набор ножей для сыра может быть вашим лучшим выбором.

14. Сашими

Нож для сашими — лучший выбор для настоящего фанатика домашних суши. Плоская поверхность на одном краю для превосходной способности удержания края и ровный плоский срез превратят приготовление суши в мечту. Держите его острым, и он будет вознаграждать вас долгие годы.

Пользоваться правильным ножом на кухне – одно удовольствие. Просмотрите весь ассортимент ножей на Yuppiechef.com и прикрепите эту удобную инфографику, которая поможет вам в пути.

Опасности, связанные с универсальным ножом: как обеспечить безопасность при резке

Опасности, связанные с универсальным ножом Как обеспечить безопасность при резке

Универсальный нож, по сути, является мастером на все руки, если речь идет о ручных режущих инструментах. Он небольшой и портативный, подходит для резки широкого спектра материалов, и при правильном использовании универсальный нож может делать чистые разрезы более безопасно и легко, чем традиционный нож.

Но существует ли на самом деле безопасный универсальный нож? Короткий ответ: да, доступны более безопасные универсальные ножи . Длинный ответ более сложен: не все ножи, которые утверждают, что они безопасны, на самом деле таковыми являются, и, в конечном счете, нож безопасен настолько, насколько безопасен человек, который его использует.

Что такое универсальный нож?

Универсальные ножи — это прочные инструменты общего назначения, обычно подходящие для интенсивного и повторяющегося использования. Они бывают разных форм, размеров, конструкций рукояток и длины лезвий. Некоторые лучше подходят для домашнего и офисного использования, а другие предназначены для промышленного применения.

Дома вы можете использовать канцелярский нож для декоративно-прикладного искусства, ремонта дома, вскрытия коробок и упаковки, резки ленты, защитной изоляции, кабеля и других материалов и многого другого.

На работе универсальные ножи идеально подходят для разрезания ленты или паллетной упаковки, разрезания сырья, вскрытия упаковки, обрезки краев и многого другого.

Теперь, когда вы убедились в универсальности и полезности универсального ножа, давайте поговорим о потенциальных опасностях, которые могут представлять универсальные ножи, и о том, как их безопасно использовать.

Не все универсальные ножи одинаковы

Большинство универсальных ножей прочные и имеют острые лезвия для резки. Но некоторые универсальные ножи более безопасны по своей конструкции, благодаря технологии интеллектуального втягивания и инновационным лезвиям.

Как и следовало ожидать, если вы выберете универсальный нож с функциями безопасности, такими как уникальные защитные кромки, шансы использовать нож без происшествий или травм будут экспоненциально выше. Обратное тоже верно.

Как вы можете пострадать

Согласно исследованию, опубликованному в Национальной медицинской библиотеке, в период с 1990 по 2008 год в отделениях неотложной помощи было оказано лечение более 8,2 миллиона ножевых ранений, чаще всего с порезами и рваными ранами пальцев и кистей рук. Из них большинство (47%) были связаны с карманными и универсальными ножами.

В результате авторы исследования пришли к выводу, что «Производители должны разработать более безопасные конструкции ножей, включающие такие функции, как улучшенные механизмы открывания и закрывания… для предотвращения таких травм».

Порезы и рваные раны рук и пальцев, как известно, являются одними из самых распространенных травм на рабочем месте, но эти типы травм от универсальных ножей также в значительной степени можно предотвратить, и для этого не требуется много времени.

Как безопасно пользоваться универсальным ножом и избегать травм

Выберите правильный тип ножа

Первый шаг — выбрать правильный универсальный нож для вашего проекта или приложения. Если вы режете более толстый материал, такой как пенопласт или изоляция из стекловолокна, вам понадобится промышленный нож с очень длинными лезвиями. С другой стороны, если вы просто открываете много пакетов, канцелярский нож справится с задачей.

Одна важная вещь, которую нельзя упускать из виду : Убедитесь, что рукоятка и тип лезвия подходят для выполняемой задачи.

Выберите более безопасный нож

Если есть нож, отвечающий вашим потребностям, почему бы вам не выбрать универсальный нож и лезвие с дополнительными функциями безопасности?

На что обратить внимание:

Материал и острота лезвия . Лезвия из нержавеющей стали часто очень острые прямо из упаковки, но они также быстрее тупятся, чем лезвия других типов, например керамические. Слишком тупое лезвие может быть столь же опасным, как и слишком острое.
Функции втягивания — Универсальный нож с интеллектуальным втягиванием использует передовую технологию безопасности, которая втягивает лезвие обратно в гнездо в тот момент, когда оно теряет контакт с разрезаемым материалом, даже если вы все еще держите ползунок на месте. Автоматическое втягивание, с другой стороны, автоматически убирает лезвие, когда вы отпускаете ползунок. В обоих случаях лезвие автоматически втягивается, поэтому вы никогда не оставите лезвие случайно открытым, даже если инструмент выскользнет из вашей руки.
Качественные материалы . Возможно, стоит потратить немного больше на универсальный нож, который разработан, чтобы быть более прочным и эффективным. Ручки и лезвия, которые служат дольше, на самом деле могут иметь меньшую стоимость в долгосрочной перспективе.
Меньше замен лезвий – Говоря о лезвиях с более длительным сроком службы, учтите также, насколько снизится риск получения травм при замене лезвий, если ваше лезвие прослужит дольше и вам придется менять его реже.

Следуйте рекомендациям производителя по использованию и хранению

Помните, мы говорили, что нож безопасен настолько, насколько безопасен его пользователь? Вот где это вступает в игру. Всегда читайте инструкции и учитесь правильно пользоваться ножом — правильный путь — единственный безопасный. Храните инструмент в соответствии с рекомендациями производителя: с убранным лезвием, закрытым и т. д. Никогда не бросайте открытое лезвие в сумку или ящик стола и не выбрасывайте его в обычный мусор.

Безопасность коробкореза/универсального ножа — обучение технике безопасности AP

Ошибка Save Liquid (строка значка продукта 32): результат вычислений — «-Infinity»%

169 – 2 895 долларов США

Артикул 3227-ENDVBUSTFU

Полная длина 7 мин.

Поделись этим:

Похожие категории

Видеоролики по оборудованию
Техническое обслуживание и эксплуатация
Предохранитель для рук

В этом привлекающем внимание видеоролике о безопасности представлен отличный обзор техники безопасности при работе с универсальными ножами и канцелярскими ножами. Видео, снятое в различных рабочих условиях, начинается с серии несчастных случаев, вызванных небезопасным использованием канцелярских ножей. Затем ошибки тщательно изучаются, чтобы выявить основные причины, а также шаги, которые могут предотвратить подобные аварии. В этом увлекательном стиле видео охватывает следующие ситуации:

— Правильное использование и обращение с канцелярскими ножами/универсальными ножами
— Использование подходящего ножа для работы
— Техническое обслуживание и осмотр ножей
— Правильная замена и утилизация лезвий

Это видео поможет вам сократить потери времени, количество поврежденных продуктов, и серьезные травмы.

Тип AnyPurchase

Тип AnyMedia

Версия AnyLength

AnyLanguage

Версия AnyEdit

3227-ENDVBUSTFU Превью видео

$429.00

Purchase Type

Buy

Media Type

DVD

Length Version

Full Length

Language

English

Edit Version

Standard

— Additional metafields for 3227-ENDVBUSTFU —
НР	Ключ	Значение
данные	Категория-1	Видеоролики по конкретному оборудованию
данные	Категория-2	Техническое обслуживание и эксплуатация
данные	Категория-3	Безопасность для рук
данные	CopyrightDate	2004
данные	Можно приобрести	1
данные	SalesforceID	01t46000001eABqAAM
данные	VimeoID	417430302
характеристики	Длина	7
опции	Версия редактирования	Стандартный
опции	Язык	Английский
опции	Длинная версия	Полная длина
опции	Тип носителя	ДВД
опции	Тип покупки	Купить

3227-ЕНКЛБУСТФУ

Загрузка видео (. mp4): $2 895,00

Тип покупки

Buy

Media Type

Корпоративная лицензия

Длина Версия

Полная длина

Язык

Английский

Версия

Стандарт

— Дополнительные MetaFields для 3227 -enclbustfu —

— Дополнительные метафилды для 3227-ENCLBustf
НР	Ключ	Значение
данные	Категория-1	Видеоролики по конкретному оборудованию
данные	Категория-2	Техническое обслуживание и эксплуатация
данные	Категория-3	Безопасность для рук
данные	Можно приобрести	1
данные	SalesforceID	01t46000003jF5RAAU
характеристики	Длина	7
опции	Версия редактирования	Стандартный
опции	Язык	Английский
опции	Длинная версия	Полная длина
опции	Тип носителя	Корпоративная лицензия
опции	Тип покупки	Купить

3227-ENDVRESTFU

30-дневная аренда: 169,00 долл. США

Тип покупки

Аренда

Media Type

DVD

Длина версии

Полная длина

Язы

НР

Ключ

Значение

данные

Категория-1

Видеоролики по конкретному оборудованию

данные

Категория-2

Техническое обслуживание и эксплуатация

данные

Категория-3

Безопасность для рук

данные

Можно приобрести

данные

SalesforceID

01т46000001еА97ААЭ

характеристики

Длина

опции

Версия редактирования

Стандарт

опции

Язык

Английский

опции

Длинная версия

Полная длина

опции

Тип носителя

ДВД

опции

Тип покупки

Аренда

3227-ENFDBUSTFU
429,00 долл. США
Тип покупки
Купить
Media Type
Flash Drive
Длина версии
Полная длина
Язы0603 НР Ключ Значение данные Категория-1 Видеоролики по конкретному оборудованию данные Категория-2 Техническое обслуживание и эксплуатация данные Категория-3 Безопасность для рук данные Можно приобрести 1 данные SalesforceID 01t46000001eABvAAM характеристики Длина 7 Опции Версия редактирования Стандартный опции Язык Английский опции Длинная версия Полная длина опции Тип носителя Флэш-накопитель опции Тип покупки Купить

3227-ENFDRESTFU

30-дневная аренда: $169. 00

Тип покупки

Аренда

Тип носителя

Флэш-накопитель

Длина версии

Полная длина

Язык

Английский

Редактировать версию

Стандартная

— Дополнительные метаполя для 3227-ENFDRESTFU —
НР	Ключ	Значение
данные	Категория-1	Видеоролики по конкретному оборудованию
данные	Категория-2	Техническое обслуживание и эксплуатация
данные	Категория-3	Безопасность для рук
данные	Можно приобрести	1
данные	SalesforceID	01t46000001eAC0AAM
характеристики	Длина	7
опции	Версия редактирования	Стандартный
опции	Язык	Английский
опции	Длинная версия	Полная длина
опции	Тип носителя	Флэш-накопитель
опции	Тип покупки	Аренда

3227-ENSCRESTFU

Подробности по телефону (800-311-1143)

Тип покупки

Аренда

Тип носителя

SCORM

Версия длины

Полная длина

Язык

Английский

Версия редактирования

Стандартная

— Дополнительные метаполя для 6
НР	Ключ	Значение
данные	Категория-1	Видеоролики по конкретному оборудованию
данные	Категория-2	Техническое обслуживание и эксплуатация
данные	Категория-3	Безопасность для рук
данные	Можно приобрести	0
данные	SalesforceID	01t46000001eACZAA2
характеристики	Длина	7
опции	Версия редактирования	Стандартный
опции	Язык	Английский
опции	Длина-Версия	Полная длина
опции	Тип носителя	СКОРМ
опции	Тип покупки	Аренда

3227-ЭНСЛБУСТФУ

Загрузка видео (. mp4): $550.00

Тип покупки

Купить

Media Type

Лицензия на одну площадку

Длина Версия

Полная длина

Язык

РЕДАКТИРОВАНИЕ

Стандарт

— Дополнительные Metafields для 3227 -2BUR -ENBURINBURE

— Дополнительные Metafields для 3227 -2BUR -ENBUR -ENBURUSE

— Дополнительные Metafields для 3227 -27 -nefur -for.
НР	Ключ	Значение
данные	Категория-1	Видеоролики по конкретному оборудованию
данные	Категория-2	Техническое обслуживание и эксплуатация
данные	Категория-3	Безопасность для рук
данные	Можно приобрести	1
данные	SalesforceID	01t46000003jEvvAAE
характеристики	Длина	7
опции	Версия редактирования	Стандартный
опции	Язык	Английский
опции	Длинная версия	Полная длина
опции	Тип носителя	Лицензия на один сайт
опции	Тип покупки	Купить

3227-ENSTRESTFU

Пожалуйста, позвоните для получения подробной информации (800-311-1143)

Тип покупки

Rental

Media Type

Streaming

Версия

Language

English

EDIT версия

английский

EDIT версия

Edit Version

EDIT.

Стандартный

— Дополнительные метаполя для 3227-ENSTRESTFU —
НР	Ключ	Значение
данные	Категория-1	Видеоролики по конкретному оборудованию
данные	Категория-2	Техническое обслуживание и эксплуатация
данные	Категория-3	Безопасность для рук
данные	Можно приобрести	0
данные	SalesforceID	01t46000001eAC5AAM
характеристики	Длина	7
опции	Версия редактирования	Стандартный
опции	Язык	Английский
опции	Длинная версия	Полная длина
опции	Тип носителя	Потоковое
опции	Тип покупки	Аренда

3227-СПКЛБУСТФУ

Загрузка видео (. mp4): $ 2 895,00

Тип покупки

Купить

Media Type

Корпоративная лицензия

Длина Версия

Полная длина

Язы0603

НР

Ключ

Значение

данные

Категория-1

Видеоролики по конкретному оборудованию

данные

Категория-2

Техническое обслуживание и эксплуатация

данные

Категория-3

Безопасность для рук

данные

Можно приобрести

данные

SalesforceID

01t46000003jF5SAAU

характеристики

Длина

Опции

Версия редактирования

Стандартный

опции

Язык

Испанский

опции

Длинная версия

Полная длина

опции

Тип носителя

Корпоративная лицензия

опции

Тип покупки

Купить

3227-СПДВРЕСТФУ

30-дневная аренда: $169. 00

Тип покупки

Аренда

Тип носителя

DVD

Длина версии

Полная длина

Язык

Испанский

Редактировать версию

Стандартная

— Дополнительные метаполя для 3227-SPDVRESTFU —
НР	Ключ	Значение
данные	Категория-1	Видеоролики по конкретному оборудованию
данные	Категория-2	Техническое обслуживание и эксплуатация
данные	Категория-3	Безопасность для рук
данные	Можно приобрести	1
данные	SalesforceID	01t46000001eACFAA2
характеристики	Длина	7
опции	Версия редактирования	Стандартный
опции	Язык	Испанский
опции	Длинная версия	Полная длина
опции	Тип носителя	ДВД
опции	Тип покупки	Аренда

3227-СПДВБУСТФУ

$429,00

Тип покупки

Купить

Media Type

DVD

Длина версии

Полная длина

Язык

Испанский

РЕДАКТИРОВАТЬ ВЕРСИЯ

Стандарт

— Дополнительные Metafields для 3227 -SPDVBustfu —
НР	Ключ	Значение
данные	Категория-1	Видеоролики по конкретному оборудованию
данные	Категория-2	Техническое обслуживание и эксплуатация
данные	Категория-3	Безопасность для рук
данные	Можно приобрести	1
данные	SalesforceID	01t46000001eACAAA2
характеристики	Длина	7
опции	Версия редактирования	Стандартный
опции	Язык	Испанский
опции	Длинная версия	Полная длина
опции	Тип носителя	ДВД
опции	Тип покупки	Купить

3227-SPFDRESTFU

30-дневная аренда: 169 долларов. 00

Тип покупки

Rental

Media Type

Flash Drive

Длина Версия

Полная длина

Язы

НР

Ключ

Значение

данные

Категория-1

Видеоролики по конкретному оборудованию

данные

Категория-2

Техническое обслуживание и эксплуатация

данные

Категория-3

Безопасность для рук

данные

Можно приобрести

данные

SalesforceID

01t46000001eACPAA2

характеристики

Длина

опции

Версия редактирования

Стандартный

опции

Язык

Испанский

опции

Длинная версия

Полная длина

опции

Тип носителя

Флэш-накопитель

опции

Тип покупки

Аренда

3227-SPFDBUSTFU
429,00 долл. США
Тип покупки
Купить
Media Type
Flash Drive
Длина версии
Полная длина
Язы НР Ключ Значение данные Категория-1 Видеоролики по конкретному оборудованию данные Категория-2 Техническое обслуживание и эксплуатация данные Категория-3 Безопасность для рук данные Можно приобрести 1 данные SalesforceID 01t46000001eACKAA2 характеристики Длина 7 опции Версия редактирования Стандартный опции Язык Испанский опции Длинная версия Полная длина опции Тип носителя Флэш-накопитель опции Тип покупки Купить

3227-SPSCRESTFU

Пожалуйста, позвоните для получения подробной информации (800-311-1143)

Тип покупки

Rental

Media Type

Scorm

Версия

Language

Испанская

EDIT версия

Language

испанская

EDIT версия

испанская

EDIT версия

испанская

EDIT.

Стандартный

— Дополнительные метаполя для 3227-SPCRESTFU —
НР	Ключ	Значение
данные	Категория-1	Видеоролики по конкретному оборудованию
данные	Категория-2	Техническое обслуживание и эксплуатация
данные	Категория-3	Защита рук
данные	Можно приобрести	0
данные	SalesforceID	01t4p000003zfwhAAA
характеристики	Длина	7
опции	Правка-Версия	Стандартный
опции	Язык	Испанский
опции	Длинная версия	Полная длина
опции	Тип носителя	СКОРМ
Опции	Тип покупки	Аренда

3227-СПСЛБУСТФУ
Загрузка видео (.