Как получить черный цвет из красителей пищевых – Как получить черный цвет и его оттенки при смешивании красок

Содержание

Таблица смешивания цветов / смешивания красок / синтеза оттенков позволяет узнать, как при смешивании двух и более цветов и оттенков получить нужный.

	Бирюзово-Синий	Синий + добавить немного Зеленого
	Бирюзовый	Синий + Зелёный
	Бело-Синий	Белый + добавить Синий
	Веджвуд-Синий	Белый + добавить Синий и каплю Черного
	Королевский Синий	Синий + добавить Черный и каплю Зеленого
	Тёмно-Синий	Синий + добавить Черный и каплю Зеленого
	Фиолетовый	Красный + Синий
	Серый	Белый + Добавить немного Черного
	Серый	Белый + Черный
	Серый холодный	Серый + Синий или Зелёный
	Перламутрово-Серый	Белый + Добавить Черный, немного Синего
	Серый теплый	Серый + Охра или Умбра
	Средний Коричневый	Жёлтый + Добавить Красный и Синий, Белый для осветления, Черный для тёмного.
	Коричневый	Красный + Зелёный (Красный + Жёлтый + Синий)
	Красно-коричневый	Красный + Коричневый
	Красно-коричневый	Красный & Желтый + Добавить Синий и Белый для осветления
	Золотисто-коричневый	Жёлтый + Добавить Красный, Синий, Белый. Больше Желтого для контрастности
	Табачный	Жёлтый + Зелёный + Белый + Красный
	Горчичный	Жёлтый + Добавить Красный, Черный и немного Зеленого
	Горчичный	Жёлтый + Красный + Чёрный + Зелёный
	Бежевый	Взять Коричневый и постепенно добавлять Белый до получения Бежевого цвета. Добавлять Желтый для яркости.
	Бежевый	Белый + Коричневый + Жёлтый
	Цвет яичной скорлупы	Белый + Желтый, немного Коричневого
	Не совсем Белый	Белый + Добавить Коричневый или Черный
	Розово-Серый	Белый + Капля Красного или Черного
	Серо-голубой	Белый + Добавить светло-Серый плюс капля синего
	Зелёно-Серый	Белый + Добавить светло-Серый плюс капля Зеленого
	Хаки	Коричневый + Зелёный
	Серый уголь	Белый + добавить Черный
	Авокадо	Желтый + добавить Коричневый и Черный
	Оранжевый	Жёлтый + добавить Красный
	Золотой	Жёлтый + капля Красного или Коричневого
	Жёлтый	Жёлтый + Белый для осветления, Красный или Коричневый для получения тёмного оттенка
	Лимонно-жёлтый	Жёлтый + добавить Белый, немного Зеленого
	Лимонный Желтый	Жёлтый + Белый + Зелёный
	Светло-коричневый	Жёлтый + добавить Белый, Черный, Коричневый
	Бледно-зелёный	Жёлтый + добавить Синий / Черный для глубины
	Травянисто-зелёный	Жёлтый + добавить Синий и Зеленый
	Оливковый	Зеленый + добавить Желтый
	Светло-зеленый	Зеленый + добавить Белый / Желтый
	Бирюзово-зеленый	Зеленый + добавить Синий
	Бутылочно-зеленый	Желтый + добавить Синий
	Хвойный	Зеленый + добавить Желтый и Черный
	Зелёный	Жёлтый + Голубой или Синий
	Зелёный Оливковый	Зеленый + Жёлтый
	Цвет Зеленого папоротника	Белый + добавить Зеленый, Черный и Белый
	Цвет лесной зелени	Зелёный + добавить Черный
	Зелёный Хвойный	Зеленый + Жёлтый + Чёрный
	Изумрудно-зелёный	Жёлтый + добавить Зеленый и Белый
	Салатовый	Жёлтый + добавить Белый и Зеленый
	Цвет морской волны	Белый + добавить Зеленый и Черный
	Розовый	Белый + добавить немного Красного
	Абрикосовый	Красный + Охра + Белый (Красный + Жёлтый + Коричневый + Белый)
	Каштановый	Красный + добавить Черный или Коричневый
	Королевский Красный	Красный +добавить Голубой
	Красный	Красный + Белый для осветления, Желтый, чтобы получить Оранжево-Красный
	Королевский пурпурный	Красный + добавить Синий и Желтый
	Пурпурный	Красный + Синий + Жёлтый
	Тёмно-пурпурный	Красный + добавить Синий и Черный
	Томатно-Красный	Красный + добавить Желтый и Коричневый
	Мандарин, Оранжевый	Жёлтый + добавить Красный и Коричневый
	Цвет мёда	Белый, Желтый и тёмно-коричневый
	Оранжевый	Белый + добавить Оранжевый и Коричневый
	Оранжевый	Красный + Жёлтый
	Золотой	Жёлтый + Красный или Коричневый
	Рыжевато-каштановый	Красный + добавить Коричневый и Черный
	Цвет Красного бургундского	Красный + добавить Коричневый, Черный и Желтый
	Малиновый	Синий + добавить Белый, Красный и Коричневый
	Сливовый	Красный + добавить Белый, Синий и Черный
	Каштановый	Жёлтый + Красный, Черный и Белый
	Тёмно-коричневый	Жёлтый + Красный, Черный и Белый
	Медно-Серый	Чёрный + добавить Белый и Красный
	Охра	Жёлтый + Коричневый
	Терракот	Оранжевый + Коричневый (Красный + Жёлтый + Коричневый)
	Чёрный	Чёрный Использовать Черный как смоль
	Чёрный	Красный + Синий + Зелёный

tehtab.ru

Как приготовить черный пищевой краситель Как? Так!

Содержимое:

2 метода:

Вы можете найти пищевой краситель черного цвета в некоторых специализированных магазинах, но он не слишком распространен, по сравнению с другими цветами. Приготовьте его самостоятельно в домашних условиях, смешивая другие цвета, или воспользуйтесь натуральными компонентами для окрашивания глазури, выпечки или соленых блюд.

Шаги

Метод 1 Смешивание пищевых красителей

1 Приобретите красный, синий и зеленый пищевые красители. Вы можете смешать эти цвета для получения темно-серого, это лучший результат, который вы можете получить, не покупая черный пищевой краситель.
- Если вы готовите сахарную глазурь, используйте гелевый или кремообразный пищевой краситель. Жидкие красители дают менее интенсивный цвет и могут испортить консистенцию глазури.
приготовить черный пищевой краситель 2 Добавьте какао порошок (только для белой глазури). Конечный результат будет лучше, если вы начинаете с темного рецепта. Вы можете менять интенсивность цвета, если используете белую глазурь, добавляя по ложке за раз.^{Черный какао порошок дает наилучший результат, но обычный также хорошо подходит для этого способа.
Если вы пропустите этот шаг, вам понадобится намного больше пищевого красителя, который может повлиять на вкусовые качества и консистенцию.}
приготовить черный пищевой краситель 3 Добавьте равные части красного, синего и зеленого цветов в ваш рецепт. Начните с нескольких капель каждого цвета, хорошо их перемешивая. Продолжайте добавлять, пока смесь не станет темно-серой. Всегда добавляйте равные части каждого из цветов.
- Вы можете использовать желтый краситель вместо зеленого, но из-за более светлого оттенка вам будет труднее получить черный цвет.
приготовить черный пищевой краситель 4 Регулируйте цвет. Если видите оттенок другого цвета в сером, воспользуйтесь этими советами:^{^{Если оттенок зеленый, добавьте больше красного.
Если фиолетовый, добавьте зеленый цвет.
Вносите корректировку по одной капле, полностью перемешивая смесь после каждой из них.}}
5 Дождитесь окончательного цвета. Большинство пищевых красителей дадут более интенсивный цвет в креме и станут светлее в глазури.^{Если вы работаете с глазурью, рассмотрите возможность добавления красителя за полчаса до подачи, чтобы минимизировать потерю насыщенности цвета.В некоторых регионах химикаты, содержащиеся в воде, могу повлиять на изменения цвета. Кремовые смеси получат более стабильный цвет при добавлении молока вместо воды.
Держите блюдо вдали от попадания прямых лучей света и тепла, чтобы избежать выцветания.}

Метод 2 Использование натуральных ингредиентов

приготовить черный пищевой краситель 1 Добавьте черный какао порошок в жидкое тесто. Особый вид какао порошка, обозначенный как «черный» или «голландский ультра», дает более насыщенный темный цвет и мягкий вкус по сравнению с обычным какао. Торт получится глубокого темного цвета с шоколадным ароматом. Заменяя обычный какао порошок, внесите следующие изменения в рецепт:^{Добавьте немного жира (жидкое или твердое масло)
Используйте одну чайную ложку разрыхлителя (5 мл), вместо ¼ чайной ложки соды.}
2 Добавьте чернила кальмаров в соленые блюда. Чернила имеют соленый вкус и не подходят для конфет или десертов. Чаще всего они используются для окрашивания пасты, риса или острых соусов. Для наиболее интенсивного цвета добавьте чернила в самодельное тесто для пасты (вместо соли и части других жидких ингредиентов). Для быстрого, но менее последовательного способа добавьте чернила в воду, пока паста или рис кипят. Перемешайте чернила в соусе для более эффектного вида.^{^{^{Торговцы рыбой иногда продают чернила кальмара, и возможно их вам придется поискать в нескольких магазинах.
Добавляйте чернила кальмара в малых количествах. Они довольно соленые и в большом количестве дают йодистый вкус.}}}

Советы

Специализированные магазины с выпечкой могут продать вам черный пищевой краситель.
Вы можете вскипятить кожуру черного ореха с яйцами для получения темно-коричневого или черного цвета яичной скорлупы.^{Употребление этой краски может быть вредным, поэтому не используйте такой способ для окрашивания пищевых продуктов.^{Сок ореха окрасит кожу, одежду и все, на что попадет.}}

Предупреждения

Не используйте чернила кальмаров, если у вас аллергия на морепродукты.

Прислал: Никитина Алла . 2017-11-09 22:38:14

kak-otvet.imysite.ru

использование цветовой палитры и аналоги черного

Черный и белый цвета считают фактическим отсутствием цвета. Поэтому на вопрос, как получить черный цвет, можно ответить, что возможно получить только колер, близкий к нему, путем смешения нескольких.

Особенности черного цвета

Для художника этот колер обозначает самый темный, а для ученых — отсутствие цвета. Черный является ахроматическим оттенком, поглощающим весь свет. По поглощению светового потока он противоположен белому, отражающему полностью свет и излучения, падающие на него. В естественной среде существует материал, близкий к нему по тону — это темный углерод Vantablack, который поглощает 99,96% падающего света и других излучений.

Еще в эпоху Возрождения мастера живописи пытались получить черную краску и сделали вывод о невозможности сделать это из других красок. Поэтому они использовали жженые кости, из сажи которых делали краску матово-черного тона.

Сегодня черная краска делается промышленным способом из природных углеродов-пигментов, таких как графит и сажа.

Цветовые модели

На практике используются 2 основные цветовые модели:

RGB — аддитивная, основанием которой является наложение лучей, отражающихся от поверхностей предметов. Она применяется в компьютерных мониторах, содержит основные колера: R-красный, G-зеленый, B-синий. Остальные колеры и оттенки получаются путем наложения.
CMYK — субтрактивная модель, которая основывается на физическом смешивании пигментов, причем белый является отсутствием цвета, а чисто-черный получается, если смешивать циан (С-голубой), мадженту (М-пурпурный) и желтый (Yellow) тона, K (key colour) — ключевой. Эта система используется в типографской промышленности и печати на принтерах.

Какие цвета смешивать?

Чтобы получить черный цвет, близкий к идеальному, можно пойти путем смешивания красок следующих цветов:

Красный и зеленый – полученный тон будет близкий к нужному (на самом деле он получается очень темным, и если всмотреться пристально, то не совсем идеальным).
Синий, желтый и красный – если взять эти 3 первичные цвета, то их смешение также позволит получить достаточно насыщенный колер.
Дополнительные цвета (коричневый, фиолетовый, синий) – надо смешать их в небольших количествах, тогда получится приблизительный цвет.

Использовать для смешивания можно любые краски, предназначенные для рисования или хозяйственных целей: акриловые, гуашь, акварельные и масляные. Если нет готового красителя классического тона, то вариантов того, как сделать черную краску из других, очень много.

Для получения чистого цвета придется потрудиться и подобрать необходимые пропорции, постепенно добавляя разные краски.

На видео: какие смешивать цвета чтобы получить черный.

Оттенки черного

Существует множество оттенков, отличающихся немного от классического черного, которые позволят художнику добавить оригинальности своему произведению. Исторически сложились такие оттенки:

Аспидный – по существу это темно-серый, название произошло от сланца-аспида, который использовался раньше при изготовлении школьной доски.
Карамазый – синонимы «чернявый», «черномазый».
Антрацитовый – сильно насыщенный цвет с некоторым блеском.
Бычья кровь – это черно-красный колер.
Бардадым – название короля черной масти в игре картами.

Современные оттенки черного отличаются от используемых ранее:

Мягкий черный – для его получения нужно смешать такие краски: бирюза, розовый и желтый цвета, иногда еще добавляют немного белого цвета.
Средний – для него смешивают розовую, ультрамарин и светло-желтую краски.
Насыщенный колер возможно сделать не только из трех основных цветов (хроматических), но и при помощи красного, желтого и голубого цветов.
Сине-черный – получается смешением коричневого и темно-синего.

Множество оттенков темно- и светло-серого можно сделать, экспериментируя с добавлением белой краски или добавляя понемногу воды. Опытным путем будет видно, какие цвета и оттенки получаются.

Смешение основных цветов (1 видео)

Такой разный черный (36 фото)

gidpokraske.ru

Какие цвета надо смешать, чтобы получить черный цвет?

У меня был случай, когда в акварели «Ленинград» закончилась чёрная краска, так я всё таки научился получать черный цвет путём смешения двух цветов (не помню точные названия) : это фиолетовый, и кажется тёмно-зеленый…

при смешивании жёлтого, пурпурного и голубого красителей

В принтерах это делается смешением желтого пурпурного и циана (или красного зеленого и синего)

в живописи — красный, желтый и синий. В полиграфии (для печатных машин) — голубой, пурпурный и желтый. Но тогда получается ненасыщенный черный, сероватый. К нему обычно добавляется какой-то процент цвета black. Отсюда палитра CMYK

Если говорить о смешении красок. Смешением красок трех основных цветов голубого ( оттенка циан) , желтого и пурпурного (отенка маджента) или любого цвета первого порядка с ему дополнительным цветом второго порядка (спектральный желтый+ спектральный фиолетовый к примеру). Но это можно сделать только в теории субтрактивного синтеза с идеальными красками (в её математической модели то бишь) . На практике это не возможно из-за физико-химических свойств красителей. В полиграфии при смешении трех основных цветов получается грязно-коричневый цвет и для получения черного цвета и его оттенков используют дополнительную краску (по английски Key) — полупрозрачный черный. Глубокий плотный черный получают смешением всех 4х красок. В живописи используют специальные черные красители: марс черный и сажу женную и все множество оттенков темно-коричневого. В проекторах и мониторах черный — отсутствие сигнала и следовательно света. (но это уже аддитивный синтез — смешение световых лучей разной длины волны, где сумма всех цветов спектра дает белый)

Надо смешать все цвета

Чтобы получить чёрный цвет, нужна сажа. А смешивать все цвета, или отдельные, эффекта черноты не добьётесь. Сажа — аморфный углерод, продукт неполного сгорания или термического разложения углеводородов в неконтролируемых условиях. В больших количествах её используют для приготовления чёрной краски в полиграфической и лакокрасочной промышленности. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/3f7a694308844840541e2ec1d6301aa1_i-330.jpg» >

5 пропорций красного, 1-3 синего будет немного синий или немного красный, затем добавляешь немного желтого 0.5-1.

легко серый и коричневый долго мешай до чёрного или просто мешай тёмные цвета очень долго получишь чёрный

каричневый красный и синий

красный+синий+зелёный=чёрный

touch.otvet.mail.ru