Из чего делают этиловый спирт: Этиловый спирт технический и пищевой

Содержание

Обзор и классификация украинского спирта

Огляди та дегустації алкоголюСпирт

Этиловый спирт является основным ингредиентом для промышленного производства водки и других крепких алкогольных напитков. Согласно государственным стандартам Украины, этиловый спирт может изготавливаться из самых разных видов сырья: пшеницы, картофеля, сахарной свеклы, сахара-сырца, мелассы (побочный продукт сахарного производства). другого сахаро- и крахмалосодержащего продукта. Самым качественным считается спирт, при производстве которого используют отборные сорта пшеницы, ячменя или ржи.

В Украине, к нашему глубокому сожалению, действует государственная монополия на производство пищевого спирта. Выпуск и сбыт данного продукта единолично осуществляет госпредприятие «Укрспирт», в состав которого входит 41 спиртзавод в 14 областях Украины.

Согласно госстандартам (ДСТУ 4221:2003) этиловый спирт классифицируется по своим физико-химическим показателям в зависимости от содержания в нем побочных примесей: сивушного масла, альдегидов, метилового спирта и сложных эфиров.

Исходя из выше изложенных параметров Укрспирт предлагает своим клиентам четыре сорта спирта: высшей очистки, экстра, люкс и пшеничная слеза.

	Пшеничная слеза	Люкс	Экстра	Высшей очистки
Объемная доля этилового спирта, %, не менее	96,3	96,3	96,3	96
Массовая концентрация сивушного масла, мг/дм3, не более	2	2	2	4
Массовая концентрация альдегидов, мг/дм3, не более	2	2	2	4
Объемная доля метилового спирта, %, не менее	0,005	0,01	0,02	0,03
Массовая концентрация сложных эфиров, мг/дм3, не более	1,5	2	3	5
Где используется	Нишевый продукт. Используется для производства экспортируемой водки «Хортиця»	Самый популярный спирт. Из него производится практически весь качественный крепкий алкоголь	В данное время этот сорт спирта не производится	Используют для крепления дешевых вин, в крепких бальзамах и настойках

Самой вредной для организма человека является примесь сивушного масла, токсичность которого в три с половиной раза выше, чем у чистого этилового спирта. Все компоненты сивушного масла ядовиты, наиболее пагубное влияние они оказывают на печень. Повышенное содержание примеси в водке вызывает более тяжелое похмелье — сильные головные боли, слабость в мышцах, обильное потоотделение.

Альдегиды в спирте представлены в основном уксусным альдегидом — ацетальдегидом. По токсичности он «всего» в полтора раза превышает чистый этиловый спирт и считается относительно безопасным. Даже небольшая концентрация ацетальдегида придает спирту специфический жгучий вкус и неприятный острый «уксусный» запах.

Метиловый спирт очень ядовит и губительно действует на организм человека. Особая опасность метанола состоит в том, что на запах и вкус его нельзя отличить от этилового спирта. Но так как этанол является антидотом к метанолу, наличие метилового спирта в концентрациях до 0,03% не представляет опасности для человека.

Сложные эфиры, присутствующие в спирте, опасности для организма не представляют. Единственный ощутимый эффект от сложных эфиров — то, что они могут существенно изменять запах и вкус спирта. Одни компоненты этой группы усиливают ароматические и вкусовые качества спирта, другие же наоборот – их ухудшают.

Спирт «Высшей очистки», согласно ДСТУ, является наименее качественным и наиболее опасным для здоровья. Содержание примесей в нем завышено 2-6 раз по сравнению с наивысшим стандартом. В основном он используется для производства дешевой водки, всевозможных недорогих бальзамов и настоек, а также для крепления вин. Первый Алкогольный предостерегает от покупки такой продукции и рекомендует обращать внимание на состав напитка указанный на этикетке. Производитель обязан указывать сорт спирта используемых при производстве алкогольного напитка. Спирт высшей очистки компании как правило скрывают под аббревиатурой «ВО», но иногда можно встретить и полное название – спирт «Высшей очистки».

Спирт «Экстра» в Украине на данный момент не производится. Он был заменен более качественным спиртом класса «Люкс», с меньшим содержанием метилового спита и сложных эфиров. Сегодня спирт класса «Люкс» является общепризнанным стандартом для всей алкогольной промышленности страны. Это самый массовый спирт, который вы можете найти практически во всех алкогольных напитках, практически всех производителей.

Эталоном качества и вершиной алкогольной индустрии является спирт «Пшеничная слеза», который на сегодняшний день превосходит лучшие международные стандарты качества спирта. Содержание метилового спита и сложных эфиров в данном спирте было доведено до минимальных значений. История стандарта довольно молода, только в конце 2015 года между госпредприятием «Укрспирт» и брендом «Хортиця» был заключен эксклюзивный контракт на монопольное использование последним спирта «Пшеничная слеза» в своей продукции. По информации Первого Алкогольного, из-за дороговизны сырья (отборная пшеница) наиболее качественные партии спирта «Пшеничная слеза» используются в водке «Хортиця», которая идет на экспорт.

Важно!

Очень интересные результаты показало лабораторное тестирование классической водки, проведенное Центром Экспертиз «Тест». В таблице приведены фактические показатели двух марок водки. Одна из них изготовлена на основе спирта «Люкс», другая, по заявлению производителя — на основе эталонного спирта «Пшеничная слеза».

	«Хортиця» Класична	«Зеленая Марка» Традиционная рецептура
Состав	Вода артезианская питьевая подготовленная Спирт этиловый ректификованный «Пшеничная слеза» из 100% пшеницы Спиртовый настой овсяных хлопьев Сахар	Вода питьевая подготовленная Спирт этиловый ректификованный «Люкс» Глюкоза Настой из пшеницы Натрий двухуглекислый Яблочная кислота
Массовая концентрация сивушного масла, мг/дм3	менее 0,5	менее 0,5
Массовая концентрация альдегидов, мг/дм3	менее 0,8	менее 0,4
Объемная доля метилового спирта, %	0,0003	0,0001
Массовая концентрация сложных эфиров, мг/дм3, не более	менее 0,5	менее 0,5

Результаты данного лабораторного исследования показывают, что водка изготовленная на основе спирта «Люкс» не только не уступает водке на основе спирта «Пшеничная слеза», но и превосходит ее по таким показателям как Массовая концентрация альдегидов и Объемная доля метилового спирта.

Из этого следует, что классификация этилового спирта премиум-класса («Пшеничная слеза» и «Люкс») согласно ДСТУ Украины носит исключительно рекомендательный и маркетинговый характер. А также позволяет более жестко подходить к контролю производства крепких алкогольных напитков.

04.10.2017

Спирт

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

Гидролизный завод-производство спирта этилового, дезинфицирующих и спиртосодержащих растворов, двуокись углерода, биотопливо,лекарственные средства

Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья сорта «Люкс», СТБ 1334-2003.

Код ТН ВЭД 22 07 10 0000. Объем производства: до 90000 дал в месяц.

Получают в процессе ферментативного брожения пищевого растительного сырья (смеси зерновых культур). Применяется спирт этиловый ректификованный сорта «Люкс» в медицине, фармацевтической и ликероводочной промышленностях, в других отрасях народного хозяйства.

Потребителями спирта этилового ректификованного из пищевого сырья являются более 20 предприятий Республики Беларусь, осуществляются поставки на экспорт.

Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья ежегодно презентуется в международных конкурсах спиртов. Итак, в 2012 г. спирт был удостоен серебряной медалью, а в 2014 г. и 2015 г. — золотымси медалями.

Качественные характеристики спирта марки «Люкс»:

— Прозрачная, бесцветная жидкость без посторонних частиц с запахом характерным для этилового спирта, выработанного из соответствующего сырья, без привкуса и запаха посторонних веществ;

— Объемная доля этилового спирта, не менее 96,3 %;

— Проба на чистоту с серной кислотой – выдерживает;

— Проба на окисляемость при 20ºС не менее 22 мин.;

— Массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном спирте не более 2 мг/дм³;

— Массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1), в безводном спирте не более 2 мг/дм³;

— Массовая концентрация эфиров, в пересчете на уксусно-этиловый, в безводном спирте не более 10 мг/дм

— Объемная доля метилового спирта, в пересчете на безводный спирт не более 0,03 %;

— Массовая концентрация свободных кислот (без CO₂), в безводном спирте не более 8 мг/дм³;

— Содержание фурфурола – не допускается.

Условия поставки: ж.д. транспортом (в ж.д. цистернах до 59 тонн или танк-контейнерах), самовывоз автомобильным транспортом в соответствии с правилами транспортировки опасных грузов.

Система менеджмента качества разработки и производства спирта этилового ректификованного из пищевого сырья соответствует требованиям СТБ ИСО 9001 – 2001.

Система управления окружающей средой производства спирта этилового ректификованного из пищевого сырья соответствует требованиям СТБ ИСО 14001 – 2005.

Отпуск спирта осуществляется по нарядам, выданным концерном «Белгоспищепром» г. Минск в установленном порядке. Цена устанавливается Министерством экономики.

_____________________________________________________________________________________________________________

Спірт этылавы рэктыфікаваны з харчовай сыравіны гатунку «Люкс», СТБ 1334-2003.

Код ТН ЗЭД 22 07 10 0000. Аб’ём вытворчасці: да 90000 даў у месяц.

Атрымліваюць у працэсе ферментатыўнага закісання харчовай расліннага сыравіны (сумесі збожжавых культур). Ўжываецца спірт этылавы рэктыфікаваны гатунку» Люкс » у медыцыне, фармацэўтычнай і лікёрагарэлачнай прамысловасцях, у іншых отрасях народнай гаспадаркі.

Спажыўцамі спірту этылавага рэктыфікаванага з харчовай сыравіны з’яўляюцца больш за 20 прадпрыемстваў Рэспублікі Беларусь, ажыццяўляюцца пастаўкі на экспарт.

Спірт этылавы рэктыфікаваны з харчовай сыравіны штогод прэзентуецца ў міжнародных конкурсах спіртоў. Такім чынам, у 2012 г.спірт быў ганараваны срэбным медалём, а ў 2014 г. і 2015 г. — залатым медалём.

Якасныя характарыстыкі спірту маркі «Люкс»:

— Празрыстая, бескаляровая вадкасць без старонніх часціц з пахам характэрным для этылавага спірту, выпрацаванага з адпаведнай сыравіны, без прысмаку і паху старонніх рэчываў;

— Аб’ёмная доля этылавага спірту, не менш 96,3 %;

— Проба на чысціню з сернай кіслатой-вытрымлівае;

— Проба на окисляемость пры 20ºС не менш 22 мін. ;

— Масавая канцэнтрацыя альдэгідаў, у пераліку на воцатны, у бязводным спірце не больш за 2 мг / дм3;

— Масавая канцэнтрацыя сивушного алею, у пераліку на сумесь изоамилового і изобутилового спіртоў (3: 1), у бязводным спірце не больш за 2 мг / дм3;

— Масавая канцэнтрацыя эфіраў, у пераліку на воцатна-этылавы, у бязводным спірце не больш за 10 мг / дм3;

— Аб’ёмная доля метылавага спірту, у пераліку на бязводны спірт не больш за 0,03 %;

— Масавая канцэнтрацыя свабодных кіслот (без CO2), у бязводным спірце не больш за 8 мг / дм3;

— Змест фурфурола — не дапускаецца.

Умовы пастаўкі: ж.д. транспартам (у ж.д. цыстэрнах да 59 тон або танк-кантэйнерах), самавываз аўтамабільным транспартам у адпаведнасці з правіламі транспарціроўкі небяспечных грузаў.

Сістэма менеджменту якасці распрацоўкі і вытворчасці спірту этылавага рэктыфікаванага з харчовай сыравіны адпавядае патрабаванням СТБ ІСО 9001 – 2001.

Сістэма кіравання навакольным асяроддзем вытворчасці спірту этылавага рэктыфікаваць з харчовай сыравіны адпавядае патрабаванням СТБ ІСО 14001-2005.

Адпачынак спірту ажыццяўляецца па нарадах, выдадзеных канцэрнам «Белдзяржхарчпрам» г.Мінск ва ўстаноўленым парадку. Цана ўстанаўліваецца Міністэрствам эканомікі.

Спірт этылавы рэктыфікаваны з харчовай сыравіны гатунку «Люкс», СТБ 1334-2003.

Код ТН ЗЭД 22 07 10 0000. Аб’ём вытворчасці: да 90000 даў у месяц.

Якасныя характарыстыкі спірту маркі » Люкс»:

— Аб’ёмная доля этылавага спірту, не менш 96,3 %;

— Проба на чысціню з сернай кіслатой-вытрымлівае;

— Проба на окисляемость пры 20ºС не менш 22 мін.;

— Масавая канцэнтрацыя альдэгідаў, у пераліку на воцатны, у бязводным спірце не больш за 2 мг / дм3;

— Масавая канцэнтрацыя эфіраў, у пераліку на воцатна-этылавы, у бязводным спірце не больш за 10 мг / дм3;

— Аб’ёмная доля метылавага спірту, у пераліку на бязводны спірт не больш за 0,03 %;

— Масавая канцэнтрацыя свабодных кіслот (без CO2), у бязводным спірце не больш за 8 мг / дм3;

— Змест фурфурола — не дапускаецца.

45 заводов производителей этилового спирта, список предприятий из РФ, данные на Сентябрь 2022 года

Оценка

4.19

Наша почта:
admin@o-zavodah. ru [email protected]

Список компаний по федеральным округам

Центральный федеральный округ

Абсолют Тульская обл
Аннинский Спиртзавод Воронеж
Биофармкомбинат Рязанская обл
Биохим Рассказово
Зернопродукт Ефремов
Курскпродукт Курская обл
Новопесчанское Белгородская обл
Спиртзавод Бекетовский Курская обл
Талвис Тамбовская обл
org/Organization»> Эталон Тульская обл
Этанол Спирт Воронежская обл

Северо-Западный федеральный округ

Гатчинский Спиртовой Завод Ленинградская обл
Итар Калининград

Приволжский федеральный округ

Александровский Спиртзавод №14 Пензенская обл
Ардымский Спиртзавод Пензенская обл
Арзамасспирт Нижегородская обл
Кибих Киров
Новокуйбышевская Нефтехимическая Компания Новокуйбышевск
org/Organization»> Спиртзавод Кемлянский Мордовия Респ
Спиртзавод Оренбургский Оренбургская обл
Спиртзавод Теньгушевский Мордовия Респ
Спиртзавод Чугуновский Нижегородская обл
Татспиртпром Казань
Уржумский Свз Уржум

Южный федеральный округ

Центр — Продукт Элиста

Уральский федеральный округ

Аминосиб Ишим

Северо-Кавказский федеральный округ

Альянсспирт Беслан
org/Organization»> Ариана-С Беслан
Ддд Северная Осетия — Алания Респ
Изумруд-С Владикавказ
Миранда Владикавказ
Ооо Казачье Черкесск
Орфей Владикавказ
Партнер Северная Осетия — Алания Респ
Премиум Кабардино-Балкарская Респ
Престиж Северная Осетия — Алания Респ
Риал Прохладный
Российская Слава Северная Осетия — Алания Респ
org/Organization»> Суворовский Ставропольский край
Фарммед Владикавказ
Флора Кавказа Карачаево-Черкесская Респ

Сибирский федеральный округ

Ерофеев Куйбышев
Кемеровская Фармацевтическая Фабрика Кемерово
Лвз Оша Омская обл

Дальневосточный федеральный округ

Фапк Якутия Якутск

Предприятия нет в списке? Пишите — добавим!

Три новых декларации соответствия на этиловый спирт

22 Июл 2022 ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.05777/22
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья АМБЕР ТАЛВИС
14 Июл 2022 ЕАЭС N RU Д-RU. РА04.В.87081/22
СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ РЕКТИФИКОВАННЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ СОЛОДОВЫЙ «АЛЬФА» СПИРТЗАВОД КЕМЛЯНСКИЙ
29 Июн 2022 РОСС RU Д-KR.РА01.В.22656/22
Товары бытовой химии в аэрозольной упаковке: лакокрасочные материалы: краска-спрей универсальная лакировочная в аэрозольной упаковке, объем 530мл., на основе алкидных смол (алкидная), диспергированная, растворенная в неводной среде, не содержит этиловый спирт, Lucky Industry Co, Ltd

https://декларации-соответствия.рус/ Открыть полный список деклараций соответствия на этиловый спирт [353]

Новые и популярные производители

6 последних добавленных

Суворовский 08 Фев
Спиртзавод Теньгушевский 24 Ноя
Новопесчанское 12 Ноя
Изумруд-С 12 Ноя
Александровский Спиртзавод №14 12 Ноя
Спиртзавод Бекетовский 12 Ноя

Топ 6 по просмотрам за 30 дней

Абсолют 294
Кибих 287
Татспиртпром 286
Гатчинский Спиртовой Завод 208
Биофармкомбинат 207
Эталон 181

Распределение производителей этилового спирта по территории Росии

Из той же отрасли

Виски 16
Водка 102
Конфеты 24
Коньяк 67
Метанол 9
Мука 69

Чем отличается дистиллированный и ректификованный спирт

Этанол – основа всех алкогольных напитков. Рецептура сидра, пива и вина подразумевает, что он образуется естественным образом. Такой способ подходит только для слабоалкогольных напитков, поскольку дрожжи не могут размножаться, если содержание этилового спирта превысит 13-17% (зависит от штамма). А вот когда речь заходит про крепкий алкоголь, начинается самое интересное. Основа крепких напитков – спирт, полученный при перегонке. Она бывает двух типов:

дистилляция;
и ректификация.

Соответственно, спирт в зависимости от происхождения называют ректификатом или дистиллятом. Химическая формула будет неизменной: все тот же этанол, все тот же C2H5OH. А вкус разный. Почему так происходит, давайте разберемся вместе.

Отличия в производстве

В принципе, до перегонки технология будет одинакова. Выбирают сырье, которое богато на углеводы, добавляют воду и дрожжи. Дальше происходит брожение. Когда концентрация этилового спирта достигает 13-17%, брожение прекращается.

Но есть одно «но». Часто дистиллят делают из основы с ярко выраженным вкусом. В первую очередь это виноград (чача, коньяк), яблоки (кальвадос), сахарный тростник (ром). Для ректификатов вкус не так важен, а потому их делают в основном из зерна. (Почему так, читайте в последнем разделе.) Небольшая ремарка для самогонщиков: при самогоноварении лучшей основой для браги является сахар. И суть тут не в том, что в отличие от зерна он имеет вкус. Суть в том, что сахар – однородное вещество из сахарозы (глюкоза+фруктоза). Это простой углевод. Зерновые содержат сахариды, крахмал, клетчатку. Соответственно, при брожении сахара у вас получается более чистая брага, зерна – очень сложная смесь, с которой будет много мороки.

Как делают дистиллят

Если брагу перегнать в дистилляторе, то получится дистиллят. Обычный бытовой самогонный аппарат – это дистиллятор. Промышленные модели имеют такое же строение, но перегонный куб и холодильник увеличены во сотни раз.

Процесс перегонки – отделение этанола от летучих веществ (самые ядовитые) и воды. Летучие испаряются первыми, и их отбирают, так как они имеют отвратительный запах и вкус. Это не говоря о том, что они очень опасны для человека. А дальше происходит испарение этанола и воды. Воды в меньшем количестве, так как выдерживается температура в 78°С. При ней кипит, а значит, и испаряется этиловый спирт, а воде нужно 100 градусов. И вот здесь проявляется суть дистиллята: он испаряется только один раз. То есть, он разогрелся в кубе, превратился в пары, попал в холодильник и сконденсировался. Крепость такого спирта составляет около 50-60°. Его называют спирт-сырец. Дистиллят можно перегнать еще 2 раза (делать больше трех циклов не имеет смысла), чтобы повысить крепость. Химический состав при этом не значительно не изменится.

Производство ректифицированного спирта

Ректификационная колонна намного сложнее дистиллятора. Но нас интересует только один ее узел – дефлегматор. Это вертикальный холодильник, который находится на выходе из куба. Он лишь частично охлаждает пары браги, потому они конденсируются и начинают стекать обратно в куб. Навстречу конденсату двигается горячий пар. Часть пара конденсируется, часть конденсата испаряется. И так повторяется много циклов подряд. Итог такого многократного испарения: большая часть воды остается в кубе, так как ей не хватает энергии, чтобы попасть в основной холодильник. Так и получается крепость ректификата больше 95°.

Пару слов об чистоте ректификованного спирта: он действительно содержит меньше примесей. Но этому виду этанола производители отдают предпочтение не из-за его свойств. Дело в том, что благодаря ректификационным колоннам можно наладить непрерывное производство. С дистиллятором все понятно: один раз наполнил куб – один раз перегнал. С промышленными колоннами по-другому. Брагу можно постоянно доливать по мере испарения, потому процесс не нужно прерывать. Также стоит отметить, что технический спирт делают путем ректификации. Но занимаются этим другие предприятия, а не те, которые выпускают питьевой этанол. Истории про спирт из опилок произошли именно от технологии выпуска технического ректификата. Дело в том, что клетчатка, которая составляет большую часть древесина, также является углеводом. Но в естественном состоянии ее дрожжи не переваривают. Потому в этанол ее превращают химическими реакциями. Реактивы достаточно токсичны, но для технических целей такой этиловый спирт подходит.

Отличия в составе дистиллированного и ректификованного спирта

Разные технологии производства и служат той причиной, из-за которой дистиллированный и ректифицированный спирт отличаются. И суть тут не только и не столько в крепости этанола. Куда большую роль играет наличие примесей в составе спирта. Дистиллят содержит до 60-70% этилового спирта. Остальное – это вода и некоторое количество примесей. Сразу отметим, что отбор голов и хвоста при перегонке позволяет удалить большую часть вредных веществ. То есть дистиллят действительно менее чистый чем ректификат, но при этом он полностью безопасен. Последнее предложение касается только дистиллятов, которые делают на промышленных производствах, где осуществляется строгий контроль согласно ГОСТу. Правило «домашнее – лучше покупного» в данном случае не действует. Именно поэтому для домашнего алкоголя лучше купить хороший спирт с завода, чем самогон, состав которого невозможно проверить.

Также следует учитывать, что примеси в дистиллированном спирте являются его сильной стороной. Алкоголь получается намного ароматнее, если спирт будет содержать масла и органические кислоты с исходного продукта. Именно благодаря этому получается делать такие напитки как чача, кальвадос, коньяк. Оригинальные ирландские и шотландские виды виски делают из дистиллятов. Впрочем, тут большую роль играет выдерживание в дубовых бочках, которые и дают большую часть вкуса виски. Ректификованный спирт эфирных масел практически лишен. Значит ли это, что не имеет смысла из чего он сделан? Нет. Ректификат также имеет свой вкус, который зависит от сырья. Например, лучшие сорта этанола – зерновые. Это класс Альфа и Пшеничная слеза. Дальше идут сорта, в ГОСТе к которым допускается добавление в брагу крахмала. Для класса Люкс это 30% от общего количества сухого вещества, для Экстра – до 60%. Самые дешевые сорта делают смеси зерновых, крахмала и сахаросодержащих продуктов. К последним относят мелассу и сахарную свеклу. Многократное испарение при перегонке и дополнительная очистка не поможет придать им таких же органолептических свойств, как и дорогим сортам этилового спирта. К слову, медицинский спирт обладает самой высокой химической чистотой. Но, вопреки популярной теории, он ничуть не лучше пищевого. Более того, питьевой спирт проходит специальные процедуры очистки, чтобы улучшить вкус, а медицинский – нет. В интернет-магазине Spirt-96 можно купить питьевые сорта спирта Альфа, Пшеничная слеза, Экстра, Люкс. Из них можно делать разнообразные алкогольные напитки и целебные настойки. Пошаговые рецепты для них вы найдете в нашем блоге.

этиловый спирт отличие от метилового

Спирт этиловый отличие от метилового

Спирт этиловый отличие от метилового — вопрос, которым, рано или поздно, задаются начинающие винокуры. Или люди, которые дорожат не только своим здоровьем, но и жизнью. Поскольку разница между напитком и ядом может быть совсем мала.

Метил и этил, как два брата. Они схожи по вкусу и запаху. Поэтому знать методы по их определению важно для здоровья, так сказать.

Как определить? Какие методы по определению существуют? Каковы симптомы при отравлении? Разбираем в нашей статье.

Содержание

Спирты. Определения и выды
Как отличить метиловый спирт от этилового?
Симптомы отравления
Первая помощь при отравлении метилом
Вывод

Спирты. Определения и виды

Спирты — органические соединения, полученные в результате гидрогенизации окиси углерода, под действием катализатора.

Ничего не понятно, если вы не микробиолог. В общем это химическая реакция присоединения водорода к различным видам связей молекулы. Углубляться не стоит. Для нас главное уметь отличать.

Этиловый спирт

Прозрачная жидкость, не имеющая цвета. Но имеет специфический слабый запах и сладковато-обжигающий привкус. “На ура” растворяет органические вещества. Горит, образуя диоксид углерода и воды, в которой успешно может растворяться. Собственно это тот спирт, который мы пьем. Пищевой. Получается в результате процессов брожения и дистилляции.

Всё для дистилляции Вы можете купить здесь.

Подробнее об этих процессах можете почитать в нашей статье:

КОНЬЯК ИЗ САМОГОНА. ВСЯ СУТЬ НАПИТКА +3 РЕЦЕПТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Чтобы получить, необходимо использовать продукты, содержащие сахара. Или крахмал. А также применяются различные бактерии, дрожжи и ферменты.

Спиртовые дрожжи Вы можете купить здесь.

Метиловый спирт

А этот спирт, как вы догадались — яд.

Он используется в промышленной сфере в качестве растворителя для красок. Еще в производстве формальдегида.

Как придать самогону красивый цвет, читайте здесь.

В отличие от этанола, метанол всасывается намного медленнее. Поэтому в процессе окисления, в организме превращается в ядовитые вещества.

При употреблении недоброкачественного алкоголя человек просто слепнет. Наглухо. Если жив остается, конечно.

50 граммов достаточно, чтобы человек обзавелся собакой-поводырем. 100 гр. — заказывай плюшки и деревянный макинтош. Так что. С этим “парнем” шутки плохи.

Как уже говорили, эти спирты братья — схожи по вкусу и запаху. Метанол тоже горит. Однако воспламенение происходит при меньших температурах.

Раньше способы получения были такие: из древесины, муравьиной кислоты, лигнина. Теперь метанол можно получить путем синтеза оксида углерода и водорода при помощи катализаторов.

Не простой процесс, но… Продолжим.

Как отличить метиловый спирт от этилового?

На цвет, вкус, запах никак. По крайней мере человеческое обоняние не сможет уловить мельчайшие различия в запахе. Так что, придется воспользоваться “подручными средствами”. Рассмотрим эти способы, которые могут сохранить ваше здоровье.

Поджигание. “Гори всё синим пламенем”

Поджигать спирт в емкостях или смоченные алкоголем пальцы не обязательно. Достаточно использовать ватный тампон.

Этанол (пищевой спирт) должен гореть синим пламенем, а метанол (яд) – зелёным. Если он чистый, конечно. Важно учитывать, что при наличии примесей в метиловом спирте, зеленое пламя может и не появиться.

Проверка картофелем

Чтобы проверить, необходимо очистить картофель небольшого размера, отрезать половинку и поместить в жидкость. Так, чтобы она скрылась в алкоголе целиком.

Спустя 3-5 часов, необходимо проверить результат.

Этиловый спирт останется прозрачным и не изменит цвет картофеля. Если испытуемой жидкостью окажется спирт МЕтиловый, то картофель окрасится в розовый цвет. А сама жидкость станет мутной.

Пищевая сода и марганец

Если налить этиловый спирт в стакан и насыпать в него немного соды, то после перемешивания на дне стакана останется осадок желтого цвета.

Если сделать то же самое с метилом, то сода полностью раствориться и жидкость останется абсолютно прозрачной.

Ситуация с марганцовкой будет немного другой. При добавлении ее в этанол и нагреве никакой реакции не произойдет.

В эксперименте с метилом, при добавлении марганца, жидкость начнет шипеть и выделять острый запах формалина.

Температура кипения

Этанол кипит при температуре 80 градусов цельсия. Метанол 60 градусов. Конечно же для этого вам понадобиться термометр.

Необходимый термометр Вы можете купить здесь.

Формальдегидное исследование

Говорят, что наиболее эффективный прием, чтобы определить наличие метанола в стакане. Для этого тонкую медную проволоку раскаляют огне.

Затем погружают в экспериментируемую жидкость. Выделяется резкий едкий запах формалина? Этот алкоголь пить нельзя. Этанол будет выделять запах яблочного уксуса.

Проба Ланга

50 гр. “подопытного” алкоголя и нагревают до 18 °С. Предварительно смешивают 2 гр. воды с 0,2 гр. перманганата калия. Добавляют в нагретую жидкость и тщательно перемешивают.

Смесь марганца должна поменять цвет с фиолетового на светло-розовый.

Тут важно время переход от одного цвета в другой. Чем дольше процесс этого перехода, тем качественнее продукт.

В этаноле этот процесс будет значительно дольше — около 20 минут. крайний показатель — 10 минут. В метаноле все происходит гораздо быстрее.

Здесь также необходимо учитывать, что этот способ поможет выявить метил, если в алкоголе его содержание будет более 50% общего объема. В противном случае, определение метилового спирта будет невозможным.

Так что не стоит думать, что вышеперечисленные способы дают 100% гарантию на определение метанола в алкоголе. Отсюда вытекает еще один способ.

Если происхождение какого либо напитка вызывает у вас недоверие и подозрение, лучше не проверить его качество на себе. Именно поэтому мы всегда говорим: Делайте свое и будьте уверены в том, что вы пьете.

Всё необходимое для приготовления собственного напитка, Вы можете купить здесь.

Симптомы отравления

Если симптомы отравления этиловым спиртом известны практически всем, то признаки присутствия метанола в организме мало кто знает. Поэтому может показаться, что “перепил”, а на самом деле — “хлебнул мертвой воды”.

При переборе с этиловым спиртом

Помимо этого может появляться непереносимость еды и отвращение к запаху алкоголя.

В случае отравления метанолом:

Резкая, внезапная головная боль. Часто меняющаяся — то болит, то не болит
Проблема с дыханием. Нехватка воздуха. Боль в груди
Слабость, вялость и недомогание
Боль в области живота

И главный отличительный признак:

—

Нарушение зрения.

—

Размытие объектов, не четкая фокусировка на предметах. Боязнь света, но зрачки расширены.

—

Первая помощь при отравлении метилом

Естественно, необходима неотложная помощь медиков и госпитализация. Но до приезда врачей надежда только на свои силы. Поэтому, что можно сделать дома:

Промыть желудок.

Как ни странно, у метилового спирта есть плюс — он медленно всасывается в кровь, как мы разбирали выше. Поэтому, если не мешкать, можно избежать осложнений.

На 1 литр воды развести несколько кристаллов перманганата калия. До приобретения розового оттенка. Смесь необходимо выпить залпом — добиться рвотного рефлекса.

Выпить 50-100 мл этанола. Он будет способствовать более быстрому выведению яда из организма.

Если отравление критически-острое — молитесь на благополучную дорогу неотложки.

—

Вывод:

Не уверены в качестве алкоголя — не пейте. Делайте собственные напитки и будьте уверены.

Всё необходимое для приготовления домашнего алкоголя, Вы можете купить здесь.

Первая доврачебная помощь при отравлениях этиловым спиртом и суррогатами алкоголя

Заведующая отделением острых отравлений
БУ «Больница скорой медицинской помощи» Минздрава Чувашии,
главный внештатный специалист токсиколог Минздрава Чувашии
Прохоровская Александра Георгиевна

«Первая доврачебная помощь при отравлениях этиловым спиртом и суррогатами алкоголя»

Алкогольные отравления в течение многих лет занимают ведущее место среди бытовых отравлений по абсолютному числу смертельных исходов. Около 98% смертельных исходов наступает до оказания медицинской помощи на догоспитальном этапе, а часто и без вызова скорой помощи. Винный спирт впервые научились получать в 6 – 7 веке нашей эры в арабских странах, где его называли «аль кеголь», что означает одурманивающий. В Европе уже в эпоху позднего средневековья изготовление алкоголя стало отраслью пищевой промышленности, значительно возросло производство и потребление крепких спиртных напитков в 18 — 19 веке.
Распространению алкогольных напитков на Руси способствовали царские указы. Так Борис Годунов приказал повсеместно открывать «Царские кабаки» в которых продавалось хлебное вино, т.е. водка. В связи с этим пьянство приняло такие размеры, что в 1652 году был создан специальный церковный Собор, который по предложению патриарха Никона ввел ограничения в продаже водки. Однако через 7 лет эти ограничения были отменены царской грамотой.
В начале нашего века организованная борьба с пьянством нередко стала принимать категорический характер в виде «Сухого» закона с полным запрещением продажи спиртных напитков (в Скандинавских странах, США, России). Однако эти крайние меры не оправдали себя, т.к. на фоне заметного уменьшения общего количества отравлений алкоголем значительно увеличилось число смертельных отравлений из-за подпольной реализации самодельных алкогольных напитков, обладающих высокой токсичностью.

Острые отравления алкоголем обычно связаны с приемом этилового спирта или алкогольных напитков с содержанием этилового спирта более 12%.
Алкогольные напитки (пиво, вино, водка и т.п.) содержат этанол (этиловый спирт). Этиловый спирт входит в состав также некоторых лекарственных препаратов, антисептиков, дезинфицирующих средств, лосьонов, одеколонов и духов.
Концентрация этанола в напитках и продуктах:
— спиртовые дистилляты – 40-50%
— вина – 10-20%
— пиво – 2-10%
— парфюмерные жидкости – 40-60%.

По механизму действия этанол замедляет работу мозга, приводя к потере сознания, нарушению дыхания и сердечнососудистой деятельности. Регулярное употребление высоких доз этанола приводит к хроническому алкогольному отравлению, проявляющемуся нарушением работы многих органов, прежде всего, головного мозга, печени и сердца.

Опасность для здоровья

Острое хроническое отравление может серьезно повредить здоровью и даже привести к смерти. Эффект дозы этанола зависит от регулярности его приема внутрь. На малопьющего человека может сильно повлиять такое количество спиртного, которое мало действует на хронического алкоголика. Для ребенка серьезную опасность представляет всего один глоток алкогольных напитков. В некоторых случаях, когда количество принятого алкоголя слишком велико и угнетает дыхательный центр мозга, дыхание становится поверхностных, пульс учащенный, артериальное давление снижается.

Алкогольное отравление может вызвать тяжелые осложнения. При гипертонической болезни или атеросклерозе большие дозы алкоголя приводят иногда к нарушению мозгового кровообращения, инсульту или инфаркту миокарда. На другой день после приема алкоголя отмечается снижение трудоспособности, нарушение координации и активного внимания, что приводит к травмам.

Симптоматика острого отравления

— невнятная речь
— трудности при выполнении простых команд
— нетвердая походка
— тошнота, рвота, боли в животе
— сонливость
— нечеткое зрение или двоение в глазах
— потеря сознания
— припадки
— пониженное кровяное давление
— пониженная температура тела
— нарушение дыхания.

Хроническое алкогольное отравление

Продолжительное злоупотребление спиртными напитками приводмит к следующим последствиям:
— потеря аппетита
— потеря веса
— нарушение работы печени, почек, кишечника
— нарушение памяти
— дрожь в теле
— ухудшение интеллектуальных способностей

Необходимые действия при остром отравлении

Первая помощь: в случае остановки дыхания обеспечить проходимость дыхательных путей пострадавшего и произвести искусственное дыхание («изо рта в рот»). Если пострадавший без сознания или заторможен, необходимо положить его набок, следить за дыханием и вызвать скорую помощь.

Внебольничная помощь пострадавшему от отравления алкоголем

Если отравление произошло менее часа назад и у пострадавшего ясное сознание, нормальное дыхание, нет припадков, отсутствует рвота, необходимо дать пострадавшему выпить воды (до 500 мл), вызвать у него рвоту, дать активированный уголь внутрь в таблетках до 5 грамм, а затем дать выпить крепкого сладкого чая или кофе. Не позволяйте пить сразу большое количество жидкости, это может вызвать рвоту, которая иногда бывает опасна.

Необходимо оказывать помощь пострадавшему, пока он не будет доставлен в больницу, и принимать адекватные меры, если у него:
— продолжительная рвота
— потеря сознания
— задержка мочи
— лихорадка.

Ничего не давайте пострадавшему внутрь, если он без сознания, заторможен или у него припадки! В таком состоянии может произойти аспирация дыхательных путей. Если пострадавший не может глотать, не заставляйте его пить. Больным в бессознательном состоянии промывание желудка могут проводить только медицинские работники – бригада скорой помощи. До ее приезда пострадавшего необходимо уложить без подушки, лучше на живот, голову повернуть в сторону во избежание попадания в дыхательные пути рвотных масс при самопроизвольной рвоте.

Незамедлительная доставка в больницу в следующих ситуациях:
— пострадал ребенок
— признаки тяжелого отравления
— подозрение на отравление суррогатами алкоголя.

Во избежание тяжелых отравлений суррогатами алкоголя категорически запрещается принимать внутрь любые заменители алкоголя, неизвестные спирты и лекарственные препараты, содержащие этиловый спирт, самодельные спиртные напитки, предлагаемые случайными лицами. Никогда нельзя определять какой-либо препарат по цвету и запаху, эта обманчивая самоуверенность может стоить жизни!

Всегда следует помнить несколько простых советов: не пейте алкоголь на голодный желудок, соблюдайте меру, обязательно закусывайте и выбирайте для своего праздничного стола только качественные алкогольные напитки. Успешного Нового года!

Что такое этиловый спирт?

Этиловый спирт, также известный как этанол, является активным ингредиентом алкогольных напитков. Хотя вы пьете его вместе с такими вещами, как пиво, спиртные напитки и вино, употребление этилового спирта само по себе опасно и может привести к летальному исходу.

Продолжайте читать, чтобы узнать о химии этилового спирта, от его химического состава и производственного процесса до того, чем он отличается от изопропилового спирта.

В этом посте:

Этиловый спирт — еще одно название этанола. Это органическое соединение, летучее, легковоспламеняющееся и узнаваемое по сильному запаху. Этанол — единственный вид алкоголя, который может безопасно потребляться человеком, то есть в виде алкогольных напитков. Чистый этанол токсичен и может вызвать кому или даже смерть.

Другие виды спирта, такие как изопропиловый спирт (IPA) и бутиловый спирт, очень токсичны и ни в коем случае не могут употребляться. Эти спирты могут вызвать слепоту и смерть даже при очень низких концентрациях.

Этиловый спирт — одно из доисторических открытий человечества, которое до сих пор широко используется. Открытие употребления алкоголя в рекреационных целях, скорее всего, предшествовало появлению самого человеческого вида. На самом деле, некоторые виды приматов намеренно потребляют ферментированные фрукты, чтобы опьянеть! Этот метод создания этилового спирта путем ферментации сладких продуктов до сих пор остается самым популярным методом производства и известен как ферментация сахара.

Помимо алкогольных напитков, этанол производится в больших количествах в качестве биотоплива и добавки к бензину. Этот спирт также имеет другие промышленные применения в качестве растворителя и реагента.

Каков химический состав этилового спирта?

Этиловый спирт или этанол представляет собой относительно простое органическое соединение с химической формулой C ₂ H ₆ O. Формулу также можно записать в виде структурной формулы: CH ₃ −CH ₂ −OH или просто C ₂ Н ₅ ОХ.

Как видно из структурной формулы, этильная группа связана с гидроксильной группой. Это соответствует обобщенной формуле спирта: C _n H _2n+1 OH.

Более общая формула спирта R-OH. R представляет собой углеводородную цепь, а OH представляет собой гидроксильную группу. Две группы образуют друг с другом угол 109 градусов, как показано на рисунке ниже:

Учитывая их молекулярный состав, эмпирически определенная молярная масса равна 46,069. г·моль ^-1 . Молярная масса может быть аппроксимирована путем сложения атомных весов всех его элементов.

Углерод имеет приблизительный атомный вес 12, но поскольку атомов углерода два, общий вес углерода равен 24. В то же время атомный вес кислорода равен 16, а атомный вес водорода равен 1, но поскольку атомов водорода шесть, общий вес водорода равен 6. Следовательно, молярная масса рассчитывается как: 24+16+6 = 46.

Из чего сделан этиловый спирт?

Ферментация сахара

Наиболее распространенным способом производства этилового спирта является ферментация крахмалистых или сладких пищевых продуктов, таких как виноград или рис. Ферментация – сложный биохимический процесс, в котором участвует живой организм. Виды грибов (дрожжи) используются для ферментации крахмалистого источника. Упрощенный путь ферментации показан ниже:

Вот некоторые из наиболее распространенных видов алкогольных напитков и их ферментированные ингредиенты:

Эль: Ферментированный из солода с хмелем
Пиво: Солодовое зерно, такое как ячмень, используется для ферментации, а хмель добавляется для вкуса
Бренди: Обычно перегоняется из вина или любого перебродившего фруктового сока
Джин: Дистиллированный или перегнанный из различных источников и обычно ароматизированный ягодами можжевельника и другими ароматическими веществами
Ром: Напиток, получаемый из продуктов сахарного тростника, например патоки
Саке: Произведено из риса для пивоварения и очень популярно в Японии
Текила: Популярный мексиканский ликер, получаемый из голубой агавы
Водка: Дистиллированная из крахмалистых пищевых продуктов, таких как пюре из картофеля, ржи или пшеницы
Виски: Напиток, полученный перегонкой из зерновой мезги, такой как рожь, кукуруза или ячмень
Вино: Один из старейших и наиболее распространенных источников алкоголя, вино представляет собой перебродивший сок свежего винограда

Гидратация этилена

Другой путь производства этилового спирта — нефтехимические процессы, такие как гидратация этилена, как показано в приведенной ниже сбалансированной формуле. В качестве катализатора в этой реакции используется разбавленная серная кислота:

Можно ли пить этиловый спирт?

Хотя этиловый спирт является активным ингредиентом алкогольных напитков и единственным видом алкоголя, который безопасно употреблять таким образом, употребление чистого этанола может привести к коме или даже смерти.

В алкогольных напитках этанол безопасно употреблять ответственно, но только до определенного момента. В среднем концентрация алкоголя в крови от 0,020 до 0,039% безопасна. В этой концентрации этанол вызывает опьянение и потерю торможения. Однако, когда концентрация алкоголя в крови достигает 0,25%, начинается алкогольное отравление, вызывающее потерю сознания. Когда он достигает 0,40%, человек впадает в кому и может умереть.

Различные люди имеют разный уровень толерантности к алкоголю до того, как опьянеют. Такие факторы, как пища и масса тела, влияют на толерантность к употреблению алкоголя, поэтому всегда пейте ответственно и знайте свой предел.

В чем разница между этиловым спиртом и изопропиловым спиртом?

Как этиловый, так и изопропиловый спирт (IPA) обычно используются в качестве дезинфицирующих средств, особенно в качестве медицинского спирта. Однако IPA ядовит при приеме внутрь даже в очень малых концентрациях.

Химически они очень похожи. По сравнению с этанолом (C ₂ H ₆ O) изопропиловый спирт имеет химическую формулу C ₃ H ₈ O, которую также можно записать как CH ₃ CHOHCH ₃ . Как видите, изопропильная группа присоединена к гидроксильной группе. Это простейшая форма вторичного спирта, в которой атом углерода спирта присоединен к двум другим атомам углерода.

Что безопаснее, этиловый спирт или изопропиловый спирт?

С точки зрения потенциального вреда для человека этиловый спирт имеет самые низкие сопутствующие риски, даже при высоких концентрациях. Поэтому этанол безопаснее изопропилового спирта. Тем не менее, оба легко воспламеняются и могут раздражать слизистую оболочку. Хотя IPA не следует употреблять в любой концентрации, этанол также не следует употреблять в высоких концентрациях.
Вы должны носить средства индивидуальной защиты, такие как очки, при работе с алкоголем. Вы также должны избегать воспламенения любого из этих спиртов, поскольку они очень легко воспламеняются.

Заявление об ограничении ответственности

Блог на сайтеchemicals.co.uk и все, что в нем публикуется, предоставляется только в качестве информационного ресурса. Блог, его авторы и аффилированные лица не несут ответственности за любые несчастные случаи, травмы или ущерб, вызванные частично или непосредственно в результате использования информации, представленной на этом веб-сайте. Мы не рекомендуем использовать какие-либо химические вещества без предварительного ознакомления с Паспортом безопасности материала, который можно получить у производителя, и следуя советам по безопасности и мерам предосторожности, указанным на этикетке продукта. Если у вас есть какие-либо сомнения по поводу вопросов охраны здоровья и безопасности, обратитесь в Управление по охране труда и технике безопасности (HSE).

Этанол: что это такое? — Этанол

Этанол – зерновой спирт, который можно смешивать с бензином и используется в автомобилях. Многие заправочные станции предлагают смешанное топливо, который обычно составляет 10 процентов этанола и 90 процентов бензина. Транспортные средства никому не нужны модификации для использования этой смеси топлива. Гибкое топливо автомобили, у которых есть модификации по топливу системы, могут использовать E85, который представляет собой смесь до до 85 процентов этанола и 15 процентов бензина. С модификациями эти автомобили могут использовать чистый бензин или любая смесь этанола до 85 процентов.

2008 Производство этанола в США

180+ заводов по производству этанола:

3+ миллиарда бушелей кукурузы, используемой в этаноле производство (23% производства в США) =

9,2 млрд галлонов произведенного этанола (примерно 10 миллиардов галлонов)

Откуда это?

Этанол может быть ферментирован из многих источников крахмала, в том числе кукурузного, пшеничного, зернового сорго, ячменя, и картошки, и из сахара культур, таких как сахарный тростник и сладкое сорго. Потому что было обильное поставка кукурузы, большая часть этанола производится в Соединенные Штаты из кукурузы. Большая часть этанола производится на Среднем Западе. и Верхний Средний Запад, где находятся заводы по производству этанола. поблизости и иметь постоянный запас кукурузы, доступ к водным ресурсам, и иметь домашний скот производство рядом. Побочный продукт этанола производство – бардовая барда, которую можно скармливать домашнему скоту влажным или сухим. Поскольку барда мокрой дистилляции скоропортящаяся и тяжелая, что увеличивает транспортные расходы, они обычно используется в радиусе 100 миль от этанола завод. Зерно дистилляторов более стабильно и легче транспортировать, когда производитель этанола сушит их, однако это увеличивает энергию себестоимость производителя этанола. Зерна дистилляторов сохраняют многие питательные вещества из кукурузы, так как только крахмал удалили. Из-за высокое содержание клетчатки в большинстве бардовых зерен скармливаются мясному и молочному скоту, однако они также может использоваться в качестве корма для птицы и свиней.

США Этанол Производство Сырье

90% кукуруза 10% пшеница/сорго

Как это производится?

На большинстве новых заводов по производству этанола, также известных как растения «сухого помола», зерна кукурузы тонко измельчают до мелких частиц. Тогда вода добавляют в молотую кукурузу вместе с ферментами для преобразования крахмала для брожения. Микстура, также известный как пюре, приготовленный, чтобы сломаться крахмал вниз дальше. Пюре удаляется из плиты и дать остыть перед второй фермент (глюкоамализ) добавляют к пюре. Этот фермент помогает превратить жидкий крахмал в сахара. В брагу добавляют дрожжи и ферментация создает этанол и углерод диоксид. Примерно через двое суток начинается брожение. процесс завершен и брага подогрета опять таки. В процессе нагревания этанол испаряется в пар, который собирается, в то время как остальные сухие вещества кукурузы и дрожжей оставаться. Пары этанола охлаждаются и конденсируются. в жидкость. Эта жидкость обезвоживается до удалить лишнюю воду из этанола, делая «безводный» этанол, пригодный для смешивания с бензин.

1 бушель кукурузы (56 фунтов) = 2,8 галлона этанола + 17 фунты дистилляторы зерна

В последнее время в процесс сухого помола, который:

повышает энергоэффективность
сократить потребление воды
уменьшить размер и сложность этанола завод
получить больше продуктов с добавленной стоимостью из зерно, кроме этанола, CO2 и барды.

Эти инновации и продолжающийся процесс исследования создают лучшие экономические возможности в производстве зернового этанола и меняют способы смотреть на завод по производству этанола как на сообщество инвестиции.

Этанол также может быть получен мокрым помолом процесс, который разделяет кукурузу на несколько различных компонентов и предоставляет множество вариантов для конечного продуктов, включая этанол. Мокрые мельницы намного сложнее и имеют гораздо более высокий капитал стоимость по сравнению с установками для сухого помола.

Несмотря на созданную базу заводов по производству этанола использование в качестве сырья крахмалосодержащего зерна, другие интересные способы изготовления топливных спиртов путем брожения существуют. Целлюлоза, самая распространенная биологический материал на земле, состоит из молекулы сахара, которые могут быть расщеплены и ферментируется определенными организмами и/или ферментами. В настоящее время исследователи изучают способы получения этанол из целлюлозы, полученной из биомасса, такая как кукурузные початки, кукурузная солома (стебли и листья), солома из пшеницы или риса, многолетняя травы, такие как мискантус и просо, и древесные отходы от лесного хозяйства и бумаги отрасли.

Как транспортируется этанол?

Автомобильный и железнодорожный транспорт являются основными видами транспорта перемещения этанола на смесительные терминалы, где этанол смешивается с бензином для получения Смеси E-10 или E-85 для потребительских двигателей. В настоящее время этанол не транспортируется по трубопроводам которые разработаны и используются для продукты, однако несколько компаний тестируют перевозка этанола таким образом. Использование более дорогого автомобильные, железнодорожные и баржевые перевозки увеличиваются затраты на рынки, наиболее удаленные от этанольные заводы.

Как это используется?

Этанол является хорошим топливом для использования в двигателях с искровым зажиганием. двигатели. Он имеет высокое октановое число, что делает его привлекательна в качестве антидетонационной присадки к бензину. Это может использоваться в качестве присадки к дизельному топливу (биодизелю). Этанол также является важным сырьем для химическая промышленность.

Чистый прирост энергии при производстве

Производство этанола приводит к чистому приросту энергии— согласно некоторым авторитетным анализам жизненного цикла — производство примерно на 67 процентов больше энергии чем требуется, чтобы вырастить и переработать кукурузу в этиловый спирт. ¹ Часто цитируемый энергетический баланс может ввести в заблуждение, поскольку производство этанола быстро меняться для повышения эффективности и производить больше продукции с добавленной стоимостью из зерновое сырье. ² Один из способов повышения эта эффективность заключается в создании целлюлозного этанола из побочный продукт DDGS, который уже находится в этаноле посадить и использовать кукурузные початки и кукурузную солому (листья и стебли) в качестве топлива вместо природного газа.

Ссылки

1. Улучшение жизни Энергоэффективность цикла и Выбросы парниковых газов кукурузного этанола, Адам Дж. Лиска, Хайшунь С. Ян, Вирджил Р. Бремер, Терри Дж. Клопфенштейн, Дэниел Т. Уолтерс, Гален Э. Эриксон, и Кеннет Г. Кассман. Журнал промышленной экологии.

Ресурсы

Научный центр биоэнергетики (Национальная лаборатория Ок-Ридж)
http://bioenergycenter.org/

Организация переработчиков кукурузы (мокрый помол)
http://www. corn.org/

Управление энергетической информации (Министерство энергетики США)
http://www.eia.doe.gov/fuelrenewable.html

Центр биоэнергетических исследований Великих озер
http:// www.greatlakesbioenergy.org/

Объединенный научно-исследовательский институт биоэнергетики
http://www.jbei.org/

Национальная ассоциация производителей кукурузы
http://www.ncga.com/

Ассоциация производителей возобновляемого топлива
http:// www.этанолrfa.org/

USDA | Служба сельскохозяйственных исследований

Биоэнергетические исследования
http://www.ars.usda.gov/research/programs/programs.htm?NP_CODE=307

Национальный центр исследований использования сельскохозяйственных ресурсов
http://www.ars.usda.gov/Main /docs.htm?docid=3153

USDA | Служба сельскохозяйственного маркетинга
http://www.ams.usda.gov

Агентство по охране окружающей среды США

Альтернативные виды топлива
http://www. epa.gov/otaq/consumer/fuels/altfuels/altfuels.htm

Возобновляемые виды топлива Программа стандартов на топливо
http://epa.gov/otaq/renewablefuels/

В чем разница между этиловым спиртом, изопропиловым спиртом и Me – MOXĒ

30 ноября 2020 г.

Фернандо Мартинес

Если мыло и/или проточная вода не подходят, CDC рекомендует дезинфицирующие средства для рук на спиртовой основе в качестве следующего наиболее эффективного способа гигиены рук.

Хотя FDA рекомендует дезинфицирующие средства для рук на спиртовой основе, не все «дезинфицирующие средства для рук на спиртовой основе» безопасны для вас или эффективно убивает COVID-19 .

Для ясности: алкоголь выпускается в разных формах. Среди них обратите внимание, что изопропанол (или изопропиловый спирт) и этанол (также называемый этиловым спиртом) являются ЕДИНСТВЕННЫМИ допустимыми спиртами для дезинфицирующего средства для рук, согласно FDA, CDC и ВОЗ.

Если вы ищете дезинфицирующее средство для рук премиум-класса американского производства, которое производится на предприятии, зарегистрированном FDA, рассмотрите дезинфицирующее средство для рук MOXĒ. Наши дезинфицирующие средства для рук содержат 70 % этилового спирта и 100 % эфирных масел, таких как Эвкалипт и мята . Все дезинфицирующие средства для рук MOXĒ протестированы на соответствие стандартам качества FDA, одобрены дерматологами и безопасны для кожи.

Если вы когда-нибудь задумывались, чем отличаются эти популярные растворители, продолжайте читать. К концу этой статьи вы будете лучше понимать эти соединения, но не паникуйте, если вам покажется, что химия немного заржавела… мы не будем усложнять.

Что такое спирт и почему он используется в дезинфицирующих средствах для рук?

Если вы возьмете бутылку дезинфицирующего средства для рук, скорее всего, она содержит этиловый спирт и/или изопропиловый спирт. В дезинфицирующих средствах для рук используются как изопропиловый, так и этиловый спирты. Один работает лучше другого?

Вы даже узнаете его отчетливый запах! Возможно, напоминая вам о медицинском спирте в вашей аптечке или о рюмке текилы, которую вы выпили ночью с друзьями (*вздох*…это были дни)

Если мы раскроем химический состав алкоголя мы увидим, что молекула собрана из атомов углерода (C), кислорода (O) и водорода (H).

Когда кислород и водород связаны вместе, их можно классифицировать как функциональную группу, гидроксильную или гидроксильную группу.

В химии спирт представляет собой органическое соединение, которое несет по крайней мере одну гидроксильную функциональную группу (-ОН), связанную с насыщенным атомом углерода или атомом углерода с максимальным количеством связанных водородных связей.

На рисунке ниже показана химическая структура этанола или этилового спирта, где гидроксильная группа показана красным цветом.

Спирт этиловый (этанол)

Спирт этиловый (этанол), или «зерновой» спирт, широко используется во всем мире в напитках в качестве опьяняющего вещества. Это самый популярный легализованный наркотик в мире.

Алкоголь, который вы можете пить, — это этанол, также известный как этиловый спирт или зерновой спирт. У вас может быть бутылка этого в вашем винном шкафу, так как это вид алкоголя в любом ликере, который перегоняется из зерна, например, виски.

Однако этанол в дезинфицирующем средстве для рук денатурирован и не сделает вас пьяным, но сделает вас очень больным.

Эти два спирта имеют схожую структуру, но их химических различий достаточно, чтобы сделать один пригодным для питья, а другой опасным для приема внутрь . Но когда дело доходит до дезинфицирующего средства для рук, они работают одинаково, разрушая белки и липиды вирусов и бактерий, что убивает эти микробы.

Центры по контролю и профилактике заболеваний США рекомендуют раствор 65-70-процентного спирта с использованием либо этилового спирта, либо изопропилового спирта в любом дезинфицирующем средстве для рук.

Тем не менее, к сожалению, метанол (еще одна высокотоксичная форма спирта) содержится во многих дезинфицирующих средствах для рук и поверхностных дезинфицирующих средствах, несмотря на то, что он запрещен во многих странах.

Изопропиловый спирт (медицинский спирт)

Изопропиловый спирт широко используется в быту и известен как медицинский спирт.

Этот спирт похож на этанол в том, что он может убивать и уничтожать большинство вирусов и бактерий.

Однако его химическая структура отличается. В то время как этанол содержит два атома углерода и гидроксильную группу (-ОН), изопропил, с другой стороны, содержит три атома углерода и гидроксильную группу, присоединенную к среднему или второму углероду.

Напрашивается вопрос: почему метанол вреден для дезинфицирующего средства для рук?

Давайте рассмотрим распространенные типы спиртов, которые содержатся в дезинфицирующих средствах для рук, и почему эксперты предостерегают от метанола.

Для начала давайте быстро рассмотрим список отзывов Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA)…

FDA «Список использования»

Warns US FDA Warns против Methanol Bound Ald Rands Sanitizers Sanitizers. . В настоящее время агентство упоминает около 160 марок дезинфицирующих средств для рук в списке отзыва. Вы можете проверить, находится ли ваше дезинфицирующее средство для рук в FDA «Не использовать» список дезинфицирующих средств для рук здесь .

В то время как некоторые производители, не выполняющие своих обязательств, добровольно остановили производство или даже отозвали свою продукцию, FDA издало директивы, запрещающие поступление всех таких продуктов на рынок.

Недавно один из наших покупателей спросил: «Но почему FDA уделяет особое внимание продуктам на основе метанола? Разве все они не являются дезинфицирующим средством для рук на спиртовой основе?»

Хотя органы здравоохранения и эксперты единогласно принимают дезинфицирующие средства на спиртовой основе для использования против большинства вирусов и бактерий, тип спирта, концентрация и дополнительные ингредиенты являются ключевыми факторами, определяющими эффективность и безопасность вашего дезинфицирующего средства для рук.

Итак, нет. Не все дезинфицирующие средства на спиртовой основе соответствуют стандарту FDA.

CDC рекомендует дезинфицирующие средства для рук с концентрацией этанола или изопропанола от 60 до 70 процентов – ТОЛЬКО.

Помните, что дезинфицирующее средство для рук на основе 70% этанола безопаснее, чем дезинфицирующее средство для рук с содержанием 95% .

FDA упомянуло, что метиловый спирт (или метанол) запрещен из-за его высокой токсичности.

Тем не менее, давайте обсудим различные виды алкоголя, их индивидуальное воздействие и вопросы безопасности при использовании в средствах для протирания рук.

В чем разница между изопропанолом и этанолом?

Изопропанол, также называемый ИПС, относится к спирту, полученному из пропена, продукта сырой нефти. Изопропанол широко известен как медицинский спирт , постоянный ингредиент бытовых дезинфицирующих средств.

Изопропанол содержится в растворителях красок, жидкости для снятия лака с ногтей, ракетном топливе и фармацевтических промежуточных продуктах. Он также служит добавкой к бензину и основным одобренным FDA ингредиентом дезинфицирующих средств для рук.

Изопропанол был обычным ингредиентом дезинфицирующих средств для рук. До недавнего времени этанол практически не использовался, особенно в разгар пандемии COVID.

В феврале 2020 года Exxon потеряла предприятие в Батон-Руж в результате мощного взрыва. Это событие повлияло на их деятельность, что, в свою очередь, на некоторое время остановило производство изопропанола.

Этот сбой вызвал значительную нехватку изопропанола, что повлияло на производство дезинфицирующих средств для рук как раз тогда, когда мир больше всего в них нуждался.

Конечно, высокий спрос и скудное предложение вызвали беспрецедентный скачок общей стоимости — до 4 раз по сравнению с первоначальной стоимостью.

По мере распространения коронавируса потребность в больших запасах изопропанола удовлетворялась хроническим дефицитом. Из-за этого производители отказались от изопропанола, чтобы исследовать другие возможные ингредиенты для столь же эффективных и безопасных дезинфицирующих средств для рук.

Это вынудило производителей использовать этанол, также называемый этиловым спиртом, в качестве замены изопропанола. В то время этанол казался наиболее доступной, экономичной, безопасной и эффективной заменой.

К счастью, этиловый спирт уже входил в состав одобренных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов ингредиентов для антисептиков рук. Однако производители стали закупать этанол у крупных производителей этанола, в том числе у производителей присадок к топливу и у ликероводочных заводов.

Этанол получают из конопли, пшеницы, кукурузы, сахарного тростника и родственных природных материалов; нагревают до сахара и крахмала; после чего вводят дрожжи для получения этанола.

Поскольку спрос на дезинфицирующие средства для рук возрос, многие производители присадок к топливу и перегонные заводы модифицировали свою деятельность, чтобы соответствовать стандарту дезинфицирующих средств FDA. Они снизили концентрацию метанола в своих продуктах, чтобы удовлетворить требования FDA по содержанию дезинфицирующих средств для рук.

Почему в дезинфицирующих средствах для рук использовался метанол?

Метанол является самым дешевым и простым в производстве из трех вариантов спирта. Будучи широко доступным и недорогим, некоторые производители считают метанол экономически эффективным способом восполнить дефицит и удовлетворить растущий спрос на дезинфицирующие средства для рук.

Однако Институт метанола (MI) предостерег от замены изопропанола или этилового спирта метиловым спиртом (или метанолом).

Они объяснили, что из-за своей относительно высокой токсичности метанол допустим только в промышленных продуктах, а не в дезинфицирующих средствах, что увеличивает риск контакта с кожей, проглатывания или вдыхания.

В информационном бюллетене под названием « Безопасность метанола во время пандемии CODVID-19 , » Министерство внутренних дел упомянуло, что метанол не является ни безопасным, ни эффективным для производства дезинфицирующего средства для рук или в качестве дезинфицирующего средства для поверхностей против коронавируса.

Несмотря на то, что метанол является формой спирта, он не подходит для использования в дезинфицирующих средствах для поверхностей и дезинфицирующих средствах для рук. Метанол разрушается и подвергает организм высокой токсичности.

Этот спирт, образующий муравьиную кислоту, более опасен, чем этанол и изопропанол, выделяющие соответственно ацетат и ацетон.

Повторим, что изопропанол и этанол для антисептиков рук одобрены FDA, зарегистрированы EPA и рекомендованы ВОЗ.

Помимо высокой токсичности метанола, его раствор также считается слишком слабым для уничтожения вирусов. Следовательно, метанол в дезинфицирующих средствах для рук широко осуждается.

Не существует руководств или нормативно-правовой базы для производства безопасных и эффективных дезинфицирующих средств для рук на основе метанола. В США любое вещество с концентрацией метанола более 4% имеет маркировку 9.0364 «яд».

Метанол и его побочные эффекты

В качестве меры регулирования рынка дезинфицирующих средств для рук FDA опубликовало список отозванных дезинфицирующих средств для рук . В списке, в частности, есть бренды, выпускающие дезинфицирующие средства для рук с экстремальной концентрацией метанола.

Несмотря на то, что нормативная база FDA помечает продукты с концентрацией метанола более 4 процентов как ядовитые, эти производители полностью заменяют этанол или изопропанол на метанол. То есть эти продукты могут содержать до 70 процентов метилового спирта или даже больше, как и продукты на основе изопропанола/этанола, одобренные FDA.

Предполагается, что эта неприятная практика вызвана необходимостью снизить высокую стоимость изопропанола и этанола и увеличить прибыль.

Но эта нечувствительность вызвала различные формы и степени уродства, включая слепоту и, в худших случаях, смерть.

Тем не менее, FDA подчеркнуло необходимость избегать любого бренда в списке предупреждений, даже если конкретный продукт не указан.

ВНИМАНИЕ!

Если вы уже купили продукт с метанолом, FDA рекомендует прекратить его использование и немедленно утилизировать.

Если вы подозреваете отравление метанолом, немедленно обратитесь к врачу. Побочные эффекты, которые могут проявиться через час, часто включают, помимо прочего, сонливость, спутанность сознания, снижение сознания, головную боль и плохой контроль мышц.

В тяжелых случаях типичными последствиями являются нарушение здоровья и дыхания, рвота, тошнота.

Заключение

Напомним, что мытье рук с мылом остается наиболее эффективной мерой против болезнетворных микробов, таких как COVID 19. Но там, где регулярное мытье рук недостижимо, лучше всего использовать дезинфицирующие средства для рук на спиртовой основе.

Но помните, что не все дезинфицирующие средства на спиртовой основе безопасны. Хотя этанол и изопропанол безопасны и эффективны против некоторых болезнетворных вирусов, метанол принесет вам больше вреда, чем пользы.

В целях безопасности избегайте продуктов, содержащих метанол. Если вы уже купили один, выбросьте его.

Гель для дезинфекции рук премиум-класса MOXĒ Отметьте все нужные поля, он одобрен дерматологами и безопасен для кожи, но устойчив к микробам .

о Moxē Premium Hand Danitizer Gel

(Shop Now )

Ключевые ингредиенты

-70% ACTILMININININININININALIMIRINININININININIININIMINININININININIININININIINAININIINIINIMIRINININIINIINIINININININAINIINIINIMIRININIINIINIINIMIRININIINIININIMINIINIINIRINIINININININATIN Особенности
— Ингредиенты и средства, одобренные FDA
— Соответствует стандартам качества США (сделано в США)
— Сертифицировано Leaping Bunny
— Гипоаллергенно и одобрено дерматологами

Дезинфицирующее средство для рук MOXĒ, регулируемое Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, соответствует высоким стандартам качества и эффективности.

Получите дезинфицирующее средство на спиртовой основе сейчас и оставайтесь в безопасности и свежести.

О компании MOXĒ

Компания MOXĒ является производителем инновационных продуктов для здоровья и хорошего самочувствия, которые дополняют любой образ жизни. Благодаря нашему целостному подходу мы добавляем индивидуальные смеси эфирных масел во все, что мы создаем, и гарантируем, что каждый продукт изготовлен из ингредиентов высочайшего качества для поддержания чистой жизни и душевного спокойствия.

Посетите MOXĒ по адресу https://bemoxe.com/ или подпишитесь на нас в Instagram и Facebook: @bemoxe

Метки: дезинфицирующее средство для рук

Предыдущий пост

Следующий пост

Этанол

Что такое этанол?

Этанол представляет собой жидкий спирт, состоящий из кислорода, водорода и углерода, который получают путем ферментации сахара или преобразованного крахмала, содержащегося в зерне и другом сельскохозяйственном или лесохозяйственном сырье. В Канаде этанол в настоящее время производится в основном из кукурузы и пшеницы. Этанол может производиться для различных целей, например, в качестве промышленного этанола или топливного этанола. Исследования технологии производства этанола из непищевых источников быстро продвигаются вперед и близки к коммерциализации.

Топливный этанол, который иногда называют «газохолом», был перегнан и обезвожен для получения высокооктанового безводного спирта. Вся вода должна быть удалена, потому что водно-спиртовая смесь не может растворяться в бензине. Топливный этанол делают непригодным для питья, добавляя небольшое количество вредного вещества, такого как бензин.

Этанол смешивают с бензином для получения топлива, которое имеет экологические преимущества по сравнению с бензином и может использоваться в автомобилях с бензиновым двигателем, выпускаемых с 1980-е годы. Большинство автомобилей с бензиновым двигателем могут работать на смеси, состоящей из бензина и до 10% этанола, которая доступна на некоторых станциях технического обслуживания по всей Канаде.

Некоторые автомобили специально изготовлены для работы на смеси этанола, содержащей до 85 процентов этанола и не менее 15 процентов бензина. (15-процентный бензин необходим для облегчения запуска двигателя, поскольку чистый этанол трудно воспламеняется в холодную погоду. ) Эту смесь E-85 нельзя использовать в стандартных автомобилях с бензиновым двигателем, однако автомобили, предназначенные для работы на смеси с высоким содержанием этанола, также могут работать. использование бензина при необходимости. E-85 в настоящее время используется некоторыми организациями с большим автопарком, и есть несколько коммерческих станций, предлагающих E85 на своих заправках.

Преимущества

Экология

Этанол является возобновляемым топливом, поскольку его производят из биомассы. Этанол также сгорает более чисто и полно, чем бензин или дизельное топливо.

Этанол снижает выбросы парниковых газов (ПГ), поскольку зерно или другая биомасса, используемая для производства этанола, поглощает углекислый газ по мере роста. Хотя преобразование биомассы в этанол и сжигание этанола приводят к выбросам, чистый эффект может заключаться в значительном сокращении выбросов ПГ по сравнению с ископаемыми видами топлива, такими как бензин. Снижение зависит от сырья и производственных процессов, используемых для производства этанола.

Этанол с низким содержанием этанола из кукурузы производит примерно на 3-4 процента меньше выбросов парниковых газов, чем бензин. Низкая смесь, изготовленная из древесины или сельскохозяйственных целлюлозных материалов, будет производить на 6-8 процентов меньше выбросов по сравнению с бензином.

Социально-экономические

Этанол способствует региональному экономическому росту и созданию рабочих мест, особенно в сельских районах. Существует большой потенциал для извлечения выгоды из этанолового топлива, поскольку в Канаде есть лесные ресурсы и пахотные земли, необходимые для производства этанолового сырья. Развитие крупной промышленности по производству этанола потенциально может означать появление новых рынков для канадской биомассы, сельского и лесного хозяйства. Это создаст рабочие места в строительстве и эксплуатации на заводах по производству этанола и поможет укрепить и диверсифицировать сельскую экономику.

Канадские фермеры все больше осознают эту новую рыночную возможность. Некоторые создали кооперативы для выращивания сельскохозяйственных культур, предназначенных специально для использования в качестве сырья для производства этанола. Завод по производству этанола на основе пшеницы мощностью 100 миллионов литров в год требует около 300 000 тонн фуражного зерна в год и около 250 000 акров земли для производства исходного сырья. Завод такого размера будет потреблять около 700 акров продукции в день.

Производство этанола также дает возможность расширить операции по откорму крупного рогатого скота. В качестве побочного продукта производства этанола образуются большие объемы барды, высокобелкового кормового ингредиента.

По мере дальнейшего развития процессов производства этанола из лесного сырья, такого как древесные отходы, производство этанола также создаст новые источники дохода для лесной промышленности Канады.

Области применения

Этанол в малых двигателях и подвесных моторах

Перед использованием бензина с примесью этанола в малых двигателях проконсультируйтесь с производителем и гарантией. Небольшие двигатели, такие как бензопилы и подвесные моторы, более восприимчивы к загрязнению водой, и во избежание коррозии и проблем с производительностью их следует проверять на наличие воды и при необходимости сливать перед заправкой бензином с примесью этанола.

Безопасность и производительность

Безопасность

Этанол не представляет большей опасности, чем бензин или дизельное топливо.

Производительность

Использование 10-процентной смеси этанола не оказывает существенного влияния на расход топлива или мощность автомобиля. Хотя 10-процентный бензин с примесью этанола содержит только 97 % энергии чистого бензина, это частично компенсируется улучшенной эффективностью сгорания смеси этанола и бензина, которую обеспечивает добавленный этанол. В целом использование смеси с низким содержанием бензина увеличивает расход топлива в среднем на 2 % по сравнению с чистым бензином. Однако это лишь небольшая разница по сравнению с другими факторами, оказывающими большее влияние на экономию топлива. Например, движение со скоростью 120 км/ч, а не 100 км/ч, увеличивает расход топлива в среднем на 20 %.

В случае автомобилей, в которых используется 85-процентная смесь этанола (с высоким содержанием этанола), автопроизводители обычно оснащают эти автомобили топливными баками большего размера, чтобы компенсировать более низкое содержание энергии в топливе. Таким образом, расстояние, которое транспортное средство с высоким содержанием смеси может проехать до дозаправки, может быть таким же, как и у транспортного средства, использующего чистый бензин.

Исследования

Правительство Канады и правительства некоторых провинций поддержали разработку и использование этанолового топлива посредством программ исследований и разработок. Предыдущие усилия были направлены на решение проблем, связанных с компонентами автомобиля и системой распределения топлива.

Текущие исследования сосредоточены на повышении устойчивости производства этанола. Канада стала мировым лидером в разработке процессов преобразования исходного сырья на основе целлюлозы, такого как отходы сельского и лесного хозяйства, в этанол.

Топливо, известное как целлюлозный этанол, производится из сельскохозяйственных и древесных отходов, а также из быстрорастущих деревьев. Потенциальное сырье включает пшеничную солому, кукурузную солому, древесные отходы, просо просо и тополь. Побочные продукты завода могут использоваться для выработки энергии, необходимой для процессов производства целлюлозного этанола.

При поддержке правительства Канады корпорация Iogen построила первую и единственную в мире полномасштабную демонстрационную установку для преобразования волокон биомассы в этанол с использованием ферментной технологии. Расположенный в Оттаве, Онтарио, завод может перерабатывать более 25 тонн пшеничной соломы в неделю с использованием ферментов, произведенных на соседнем предприятии. С начала 1980-х годов Iogen получила 30 миллионов долларов федерального финансирования на предварительную обработку и разработку ферментов целлюлозы. Правительство Канады также предоставило возвратный кредит в размере 10 миллионов долларов на строительство демонстрационного завода в конце 19 года. 90-е.

Правительственные программы и постановления

Положение о возобновляемом топливе

Положение о возобновляемом топливе , опубликованное 1 сентября 2010 г. в Canada Gazette , часть II, требует, чтобы начиная с декабря среднее содержание возобновляемого топлива составляло пять процентов в бензине. 15, 2010.

Регламент включает положения, регулирующие создание единиц соответствия, разрешающие торговлю этими единицами между участниками, а также требующие ведения учета и отчетности для обеспечения соблюдения.

Methanol — New World Encyclopedia

Methanol , also known as methyl спирт , карбинол , древесный спирт , древесный нафта или древесный спирт , самый простой спирт. Его химическая формула CH ₃ ОХ. Это бесцветная летучая легковоспламеняющаяся жидкость с характерным запахом, который несколько мягче и слаще этанола (этилового спирта). Он ядовит, и с ним следует обращаться осторожно.

Содержание

1 Естественное явление
2 История
3 Свойства
4 Искусственное производство
5 использований
6 Здоровье и безопасность
7 См. также
8 Примечания
9 Каталожные номера
10 Внешние ссылки
11 кредитов

Метанол используется в качестве растворителя, топлива и антифриза. Однако его основное использование заключается в производстве других химических веществ. Около 40 процентов метанола превращается в формальдегид, который, в свою очередь, используется для производства таких продуктов, как пластмассы, краски, взрывчатые вещества и текстиль. Его добавляют в этанол для получения так называемого денатурированного спирта (то есть этанола, который стал токсичным), который находит различное применение в промышленности. ^[1]

Встречается в природе

Метанол естественным образом вырабатывается в результате анаэробного метаболизма многих разновидностей бактерий. В результате в атмосфере наблюдается низкий уровень паров метанола. В течение нескольких дней атмосферный метанол окисляется кислородом с помощью солнечного света с образованием углекислого газа и воды.

История

В процессе бальзамирования древние египтяне использовали смесь веществ, включая метанол, который они получали при пиролизе древесины. Однако чистый метанол был впервые выделен в 1661 году Робертом Бойлем, который назвал его дух ящика , потому что он произвел его путем перегонки самшита. Позже он стал известен как пироксиловый спирт . В 1834 году французские химики Жан-Батист Дюма и Эжен Пелиго определили его химический состав. Они также ввели слово метилен в органическую химию, образовав его от греческого methy = «вино» + hŷlē = дерево (участок деревьев). Его предполагаемое происхождение было «спирт, сделанный из дерева (вещества)», но в нем есть ошибки греческого языка. Термин «метил» был получен примерно в 1840 году путем обратного образования метилен , а затем применялся для описания «метилового спирта». Это было сокращено до «метанола» в 1892 году на Международной конференции по химической номенклатуре. Суффикс -ил, используемый в органической химии для образования названий радикалов, был выделен из слова «метил».

В 1923 году немецкий химик Матиас Пьер, работавший на BASF, разработал средство для преобразования синтез-газа (смесь оксидов углерода и водорода) в метанол. В этом процессе использовался катализатор на основе хромата цинка и требовались чрезвычайно энергичные условия: давление в диапазоне 30–100 МПа (300–1000 атм) и температура около 400 ° C. Современное производство метанола стало более эффективным за счет использования катализаторов (обычно медных), способных работать при более низких давлениях.

Использование метанола в качестве моторного топлива привлекло внимание во время нефтяного кризиса 1970-х годов из-за его доступности и низкой стоимости. Проблемы возникли на раннем этапе разработки смесей бензин-метанол. Из-за его низкой цены некоторые продавцы бензина переусердствовали. Другие использовали неправильные методы смешивания и обработки. Это привело к проблемам потребителей и средств массовой информации, а также к тому, что в последний раз закончились смеси метанола. Однако по-прежнему существует большой интерес к использованию метанола в качестве чистого (несмешанного) топлива. Автомобили с гибким топливом, которые в настоящее время производятся General Motors, Ford и Chrysler, могут работать на любой комбинации этанола, метанола и/или бензина. Чистое спиртовое топливо станет более распространенным по мере производства автомобилей с более гибким топливом.

В 2006 году астрономы с помощью массива радиотелескопов MERLIN в обсерватории Джодрелл-Бэнк обнаружили в космосе большое облако метанола диаметром 300 миллиардов миль.

Свойства

При обычной температуре и давлении метанол представляет собой жидкость с плотностью 0,7918 г/см³. Он имеет температуру плавления –97°С, температуру кипения 64,7°С и температуру вспышки 11°С.

Метанол сгорает на воздухе с образованием двуокиси углерода и воды:

2 СН ₃ ОН + 3 О ₂ → 2 CO ₂ + 4 H ₂ O

Пламя метанола почти бесцветное. Следует соблюдать осторожность при сжигании метанола, чтобы не обжечься почти невидимым огнем.

Метанол вызывает коррозию некоторых металлов, включая алюминий. Хотя это слабая кислота, она разрушает оксидное покрытие, которое обычно защищает алюминий от коррозии:

6 CH ₃ OH + Al ₂ O ₃ → 2 Al(OCH ₃ ) ₃ + 3 H ₂ O

Полученный метоксид алюминия растворим в метаноле. В результате поверхность алюминия очищается от оксидного покрытия, а затем легко окисляется некоторым количеством растворенного кислорода. Кроме того, метанол может действовать как окислитель:

6 CH ₃ OH + 2 Al → 2 Al(OCH ₃ ) ₃ + 3 H ₂

Ч. ₃ OH становится незначительным.

Искусственное производство

Знаете ли вы?

Метанол часто называют древесным спиртом

Метанол часто называют древесным спиртом, потому что когда-то он производился главным образом как побочный продукт деструктивной перегонки древесины. В настоящее время он производится синтетическим путем в несколько этапов. Вкратце, природный газ и пар преобразуются в печи для получения водорода и монооксида углерода. Эта стадия эндотермическая (поглощает тепло). Затем газы водорода и монооксида углерода вступают в реакцию под давлением в присутствии катализатора с образованием метанола. Этот этап синтеза является экзотермическим (выделяет тепло).

В настоящее время синтез-газ чаще всего производится из метанового компонента природного газа, а не из угля. Коммерчески практикуются три процесса. При умеренном давлении от 1 до 2 МПа (10–20 атм) и высоких температурах (около 850 °C) метан реагирует с паром на никелевом катализаторе с образованием синтез-газа в соответствии с химическим уравнением:

CH ₄ + H ₂ O → CO + 3 H ₂

Эта реакция, обычно называемая парометановым риформингом или SMR, является эндотермической, и ограничения теплопередачи накладывают ограничения на размер используются каталитические реакторы. Метан также может подвергаться частичному окислению молекулярным кислородом с образованием синтез-газа, как показывает следующее уравнение:

2 CH ₄ + O ₂ → 2 CO + 4 H ₂

эта реакция является экзотермической, и выделяемое тепло может быть использовано на месте для запуска реакции парового риформинга метана . Когда два процесса объединяются, это называется автотермическим риформингом. Соотношение CO и H ₂ можно регулировать с помощью реакции конверсии водяного газа,

CO + H ₂ O → CO ₂ + H ₂ ,

, чтобы обеспечить соответствующую стехиометрию для синтеза метанола.

Окись углерода и водород затем реагируют на втором катализаторе с образованием метанола. Сегодня наиболее широко используемым катализатором является смесь меди, оксида цинка и оксида алюминия, впервые использованная ICI в 1966 году. При 5–10 МПа (50–100 атм) и 250 ° C он может катализировать производство метанола из углерода. монооксид и водород с высокой селективностью

CO + 2 H ₂ → CH ₃ OH

Стоит отметить, что при производстве синтез-газа из метана образуется 3 моля водорода на каждый моль монооксида углерода, в то время как на синтез метанола расходуется всего 2 моля водорода на каждый моль монооксида углерода. Одним из способов борьбы с избыточным водородом является введение углекислого газа в реактор синтеза метанола, где он также вступает в реакцию с образованием метанола в соответствии с химическим уравнением

CO ₂ + 3 H ₂ → CH ₃ OH + H ₂ O

Хотя природный газ является наиболее экономичным и широко используемым сырьем для производства метанола, можно использовать и другое сырье. Там, где природный газ недоступен, вместо него можно использовать светлые нефтепродукты. Южноафриканская фирма Sasol производит метанол, используя синтез-газ из угля.

Применение

На сегодняшний день наибольшее применение метанола приходится на производство других химикатов. Около 40 процентов метанола преобразуется в формальдегид, а из него получают такие разнообразные продукты, как пластмассы, фанера, краски, взрывчатые вещества и ткани для перманентной печати.

Метанол также используется в качестве растворителя и антифриза в трубопроводах и жидкости для омывания ветрового стекла.

Метанол используется в ограниченном количестве в качестве топлива для двигателей внутреннего сгорания, в основном в силу того факта, что он не так легко воспламеняется, как бензин. Смеси метанола являются предпочтительным топливом в гоночных трассах с открытыми колесами, таких как Champcars, а также в радиоуправляемых моделях самолетов (требуется в двигателях со свечами накаливания, которые в основном их приводят в действие), легковых и грузовых автомобилях. Гоночные автомобили для грязных кругов, такие как автомобили Sprint, поздние модели и модификации, используют метанол в качестве топлива для своих двигателей. Дрэг-рейсеры и гонщики по грязи также используют метанол в качестве основного источника топлива. Метанол требуется для двигателя с наддувом в Top Alcohol Dragster, и до конца сезона 2005 года все автомобили в Indianapolis 500 должны были работать на метаноле. Гонщики по грязи смешивают метанол с бензином и закисью азота для получения большей мощности, чем только бензин и закись азота. Одним из недостатков метанола как топлива является отмеченная ранее его коррозионная активность по отношению к некоторым металлам, в том числе алюминию.

Помимо непосредственного использования в качестве топлива, метанол (или реже этанол) используется в качестве компонента при химическом образовании биодизельного топлива.

Полученный органический метанол (биоспирт) при производстве из древесины или других органических материалов был предложен в качестве возобновляемой альтернативы углеводородам на основе нефти. Однако нельзя использовать ВА100 (100-процентный биоспирт) в современных бензиновых автомобилях без модификации.

Метанол является традиционным ингредиентом метилового спирта или денатурата.

Во время Второй мировой войны метанол использовался в качестве топлива в нескольких немецких военных ракетах под названием M-Stoff и в смеси C-Stoff .

На некоторых очистных сооружениях в сточные воды добавляют небольшое количество метанола, чтобы обеспечить источник углерода для денитрифицирующих бактерий, которые превращают нитраты в азот.

В начале 1970-х компания Mobil разработала процесс превращения метанола в бензин, который производит бензин, готовый для использования в автомобилях. Один промышленный объект был построен в Новой Зеландии в 1980-е годы.

В 1990-х годах в США для производства присадки к бензину метил-трет-бутилового эфира (МТБЭ) использовалось большое количество метанола. Закон о чистом воздухе 1990 года требовал, чтобы некоторые крупные города использовали МТБЭ в своем бензине для уменьшения фотохимического смога. Однако к концу 1990-х годов было обнаружено, что МТБЭ просочился из резервуаров для хранения бензина в грунтовые воды в количествах, достаточных для того, чтобы повлиять на вкус муниципальной питьевой воды во многих районах. Кроме того, в исследованиях на животных было обнаружено, что МТБЭ является канцерогеном. В результате несколько штатов запретили использование МТБЭ, и его будущее производство остается неопределенным.

Топливные элементы прямого действия на метаноле уникальны тем, что работают при низких температурах и атмосферном давлении, что позволяет сделать их миниатюрными до беспрецедентной степени. Это, в сочетании с относительно простым и безопасным хранением и обращением с метанолом, может открыть возможность для бытовой электроники на топливных элементах.

Другие химические производные метанола включают диметиловый эфир, который заменил хлорфторуглероды в качестве пропеллента аэрозоля, и уксусную кислоту.

Здоровье и безопасность

Метанол может попасть в организм при проглатывании, вдыхании или всасывании через кожу. Он токсичен после того, как метаболизируется в печени ферментом алкогольдегидрогеназой с образованием формальдегида, который, в свою очередь, вызывает слепоту, разрушая зрительный нерв. ^[2] Проглатывание метанола также может привести к летальному исходу, поскольку он может угнетать центральную нервную систему так же, как отравление этанолом. Ткань плода не переносит метанол. Опасные дозы накапливаются, если человек регулярно подвергается воздействию паров или обращается с жидкостью без защиты кожи.

При проглатывании метанола следует немедленно обратиться к врачу. Обычная смертельная доза составляет 100–125 мл (4 жидких унции). Токсические эффекты проявляются через несколько часов, и эффективные противоядия часто могут предотвратить необратимое повреждение. Это лечится этанолом или фомепизолом. ^[3] Любой из этих препаратов замедляет действие алкогольдегидрогеназы на метанол посредством конкурентного ингибирования, так что он выводится почками, а не превращается в токсичные метаболиты.

Начальными симптомами интоксикации метанолом являются симптомы угнетения центральной нервной системы: головная боль, головокружение, тошнота, нарушение координации, спутанность сознания, сонливость, а при достаточно больших дозах — потеря сознания и смерть. Начальные симптомы воздействия метанола обычно менее выражены, чем симптомы, возникающие при приеме внутрь такого же количества этилового спирта.

После исчезновения начальных симптомов через 10–30 часов после первоначального воздействия метанола возникает второй набор симптомов: нечеткость или полная потеря зрения вместе с ацидозом. Эти симптомы возникают в результате накопления токсичных уровней формиата в кровотоке и могут привести к смерти от дыхательной недостаточности. Эфирные производные метанола не обладают этой токсичностью.

Этанол иногда денатурируют (подделывают) и, таким образом, делают непригодным для питья путем добавления метанола. Результат известен как метиловый спирт или «метамфетамин» (в Великобритании). (Последнее не следует путать с meth , общепринятой аббревиатурой метамфетамина.)

Чистый метанол используется в гонках на открытых колесах с середины 1960-х годов. В отличие от нефтяных пожаров, возгорание метанола можно потушить простой водой (хотя плотность метанола меньше, чем у воды, они смешиваются, и добавление воды заставит огонь использовать свое тепло для кипячения воды). Кроме того, огонь на метаноле горит незаметно, в отличие от бензина, который горит густым черным дымом. Если на трассе возникнет пожар, дым не будет мешать обзору быстро приближающихся водителей. Решение навсегда перейти на метанол в американских гонках IndyCar стало результатом разрушительной аварии и взрыва на 19-й трассе.64 Индианаполис 500, в результате которого погибли водители Эдди Сакс и Дэйв Макдональд.

Одна проблема, связанная с добавлением метанола в автомобильное топливо, подчеркивается недавним воздействием на грунтовые воды топливной добавки метил-трет-бутилового эфира (МТБЭ). Протекающие подземные резервуары для хранения бензина создали шлейфы МТБЭ в грунтовых водах, которые в конечном итоге испортили колодезную воду. Высокая растворимость метанола в воде вызывает опасения, что аналогичное загрязнение колодезной воды может возникнуть в результате широкого использования метанола в качестве автомобильного топлива.

См. также

Алкоголь
Аспартам
Этанол
Топливо
Бензин

Примечания

↑ Добавление яда освобождает промышленный этанол от довольно значительных налогов на спиртные напитки, которые в противном случае взимались бы, поскольку этанол является основой всех питьевых алкогольных напитков.
↑ Кальяни Корабатина, Токсичность метанола Medscape. Проверено 26 сентября 2016 г.
↑ Марсель Дж. Касавант «Фомепизол в лечении отравлений», Педиатрия 107 (1) (2001). Проверено 26 сентября 2016 г.

Ссылки

Ссылки ISBN поддерживают NWE за счет реферальных сборов

Макмерри, Джон. Органическая химия . 6-е изд. Бельмонт, Калифорния: Брукс/Коул, 2004. ISBN 0534420052.
Моррисон, Роберт Т. и Роберт Н. Бойд. Органическая химия . 6-е изд. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, 1992. ISBN 0136436692.
Соломоновы острова, Т.В. Грэм и Крейг Б. Фрайл. Органическая химия . 8-е изд. Хобокен, Нью-Джерси: John Wiley, 2004. ISBN 0471417998.

Внешние ссылки

Все ссылки получены 19 сентября 2018 г.

Институт метанола (отраслевая торговая группа, с информацией об использовании метанола в качестве альтернативного топлива). в соответствии с Энциклопедия Нового Света 9Стандарты 0365. Эта статья соответствует условиям лицензии Creative Commons CC-by-sa 3.0 (CC-by-sa), которая может использоваться и распространяться с надлежащим указанием авторства. Упоминание должно быть выполнено в соответствии с условиями этой лицензии, которая может ссылаться как на авторов New World Encyclopedia , так и на самоотверженных добровольных участников Фонда Викимедиа. Чтобы процитировать эту статью, щелкните здесь, чтобы просмотреть список допустимых форматов цитирования. История более ранних вкладов википедистов доступна исследователям здесь:
Метанол ^{история}
История этой статьи с момента ее импорта в New World Encyclopedia :
История «Метанола»
Примечание. На использование отдельных изображений, лицензированных отдельно, могут распространяться некоторые ограничения.
Этанол
Этанол
Много спиртов
Существует множество различных типов спиртов, так называются органические молекулы, содержащие группу -ОН. Низшие спирты — жидкости с характерным запахом и острым вкусом. Они имеют относительно высокую температуру кипения из-за водородной связи. Однако наиболее знакомым нам является этанол (C ₂ H ₅ OH), полученный из двухуглеродной молекулы этана.
Этанол (спирт этиловый)
Разбавленные растворы этанола в виде пива или вина известны с самого начала цивилизации, и вполне вероятно, что этанол был первым веществом, синтезированным человеком. Было даже высказано предположение, что открытие спиртового брожения (и физиологических эффектов, которые оно вызывает) послужило основным стимулом для развития сельского хозяйства и начала цивилизации!
Винный погреб
Этанол изначально производился путем смешивания меда, фруктов, ягод, злаков или других растительных материалов и просто оставления их на солнце. Это создало жидкость, которую ценили как пищу, использовали в качестве зелья в церемониальных или религиозных обрядах и применяли в качестве лекарства. Первая известная пивоварня датируется примерно 3700 г. до н.э. в Египте. Считается, что вино было открыто позже в древней Месопотамии. История гласит, что молодая наложница короля впала в немилость и вместо того, чтобы столкнуться с его отказом, решила покончить жизнь самоубийством. Поэтому она пошла в подвалы, где хранился виноград (в то время виноград был ценным источником хранимого сахара). Это было потенциально опасно, так как дрожжи на кожуре винограда часто начинали бродить вместе с любым соком, выделившимся из плода, и CO ₂, который был произведен, может накапливаться в закрытых подвалах до смертельного уровня. Итак, сидя в ожидании смерти от удушья CO ₂, она решила ускорить процесс, выпив немного «ядовитого» сока, образовавшегося среди винограда. Выпив довольно много этого странного на вкус сока, она так опьянела, что забыла, зачем пошла в погреб, и побежала обратно к королю. Король был очарован ее резкой переменой в поведении и, услышав о соке в подвале, вызвавшем это превращение, быстро отправился туда, чтобы попробовать его для себя…
Доказательство на дегустации
Большинство вин содержат менее 13% этанола по объему, поскольку дрожжи, осуществляющие процесс брожения, не могут выжить при более высоких концентрациях. Перегонка пива или вина может увеличить содержание этанола примерно до 35-50%, что типично для большинства виски или бренди. Содержание алкоголя, однако, часто выражается как доказательство . Это просто удвоенное процентное содержание алкоголя по объему, так что 100-градусный виски будет содержать 50% этанола. Термин «пруф» был впервые использован в 17 веке торговцами виски. Недобросовестные торговцы добавляли воду в свой виски, чтобы увеличить свою прибыль, поэтому для борьбы с этим виски тестировали, выливая образец на порох и поджигая его. Если порох воспламенялся после выгорания спирта, то это было доказательство того, что в виски не было слишком много воды.
Этанол занимает уникальное положение, это важный промышленный химикат и напиток, облагаемый высокими налогами. Поэтому он должен быть доступен для химической промышленности в форме, которую нельзя пить. Поэтому добавляется денатурант , вещество, делающее смесь одновременно неприятной и ядовитой. Существует более 80 разрешенных денатурантов, но наиболее распространенными являются метанол и бензин высокой пробы. Метиловый спирт является примером знакомого нам денатурата. В основном это этанол, который содержит небольшую долю метанола и обычно используется в качестве бытового растворителя, например, для чистки кистей.
Биологические эффекты
Поскольку этанол полностью растворим в воде, при употреблении алкогольного напитка молекулы этанола быстро всасываются через желудок и тонкий кишечник и попадают в кровоток. Оказавшись там, они быстро перемещаются в ткани, особенно в органы с большим кровоснабжением, такие как мозг. Это продолжается до тех пор, пока концентрации этанола в тканях и в крови не сравняются. Поскольку этанол равномерно распределяется по всем тканям организма, концентрация этанола в выдыхаемом воздухе или моче является довольно точным индикатором его уровня в крови, поэтому для определения уровня содержания алкоголя в крови используется алкотестер. водитель.
Сотрудник полиции проводит дыхательный тест
Молекула этанола на самом деле ядовита, но до тех пор, пока количество, принимаемое за один раз, не слишком велико или если он используется не слишком часто, он легко метаболизируется и не представляет проблемы для здоровья. Небольшие количества алкоголя действуют как стимулятор на многие органы, но с увеличением уровня он начинает действовать как депрессант. Это особенно верно для мозга, где этанол разрушает мембраны нервных клеток, делая мозг менее восприимчивым к раздражителям. При содержании алкоголя в крови менее 0,1% человек обычно становится приятно расслабленным, с ослаблением напряжения и беспокойства. Кроме того, по мере того, как центр управления в мозгу становится менее активным, снижается и торможение. Вот почему алкоголь широко используется во многих культурах в качестве дополнения к светским мероприятиям. При более высоких концентрациях усиленное нарушение работы нервной системы приводит к ухудшению мышечной координации, невнятной речи и трудностям в понимании. Боль также притупляется, поэтому до изобретения современных анестетиков пациентам часто давали большое количество алкоголя, чтобы заглушить боль перед операцией. Концентрация алкоголя в крови выше 0,36% может привести к делирию, коме и даже смерти.
День после ночи перед
Этанол метаболизируется в печени с образованием в основном ацетальдегида. Это одно из химических веществ, в основном ответственных за симптомы похмелья, хотя существует ряд других физиологических последствий, возникающих после употребления больших количеств ядовитых молекул этанола, которые также способствуют похмелью. Конечным продуктом является уксусная кислота, которая либо окисляется для получения энергии, либо используется такими молекулами, как кофермент А, для создания жирных кислот, стероидов и других полезных биологических молекул. Спирты с более длинной цепью и связанные с ними химические вещества, такие как кетоны и альдегиды, часто встречающиеся в винах и некоторых крепких спиртных напитках, метаболизируются аналогичным образом, но с меньшей скоростью. Вот почему некоторые вина и спиртные напитки часто вызывают более сильное похмелье, чем более чистые алкогольные напитки, такие как водка, которая в основном состоит только из этанола и воды.

Этанол метаболизируется сначала до этаналя, а затем до этановой кислоты.
Метанол
Метанол (CH ₃ OH) представляет собой спирт, полученный из метана, и является первым и самым простым из спиртов. Его обычное название, древесный спирт, происходит от того факта, что когда-то его получали нагреванием твердой древесины в отсутствие воздуха. Слово метанол происходит от комбинации греческих слов methy («опьяняющий» или «вино») и hule («вещество», «древесина» или «группа деревьев»). Метанол также содержится в древесном дыму и в небольших количествах в молодом вине и некоторых сортах сидра. Он очень ядовит, менее 2 чайных ложек (2 мл) могут вызвать слепоту, а 2 столовые ложки (30 мл) — смерть. Эта токсичность в основном связана с тем, что в организме он превращается в муравьиную кислоту и формальдегид, которые сначала атакуют клетки сетчатки, а затем другие жизненно важные органы.
Метанол (метиловый спирт)
Метанол добавляют в небольших количествах к этанолу, чтобы сделать его непригодным для питья. В этой форме он известен как денатурат и используется для очистки кистей.
Более крупные спирты
Существуют также спирты с более длинной цепью, и по мере увеличения числа атомов углерода сложность также увеличивается, как и количество структурных изомеров. Первым членом ряда после этанола является пропанол (C ₃ H ₇ OH), и он может иметь два разных изомера. Первый имеет группу -ОН, присоединенную к концу цепи, и называется пропан-1-ол, так как группа -ОН присоединена к первому углероду. Второй изомер имеет группу -ОН, присоединенную к среднему углероду, и называется пропан-2-олом. Его старое название — изопропиловый спирт или IPA, и он используется в качестве обычного растворителя и чистящего средства в химических лабораториях. Кроме того, поскольку он быстро испаряется, IPA широко используется в вяжущих средствах для охлаждения кожи и сужения поверхностных кровеносных сосудов.
Пропан-1-ол Пропан-2-ол
(изопропиловый спирт)
Следующим членом ряда спиртов является бутанол с 4 атомами углерода. Существует много возможных изомеров бутанола, особенно потому, что атомы углерода больше не должны выстраиваться в прямую цепь. Одним из интересных примеров бутанола является изомер бутанола-2, так как он является хиральным, то есть может существовать в двух идентичных, но зеркально-образных формах. Форма, которая вращает плоскополяризованный свет влево, называется S-изомером (S означает зловещий , что на латыни означает левый), а тот, который вращает плоскость света вправо, называется R-изомером (R на латыни означает rectus , или правый).
R-бутан-2-ол S-бутан-2-ол
Сделай мою двойную…
Молекула спирта может содержать более одной группы -ОН. По мере увеличения количества гидроксильных групп в молекуле эффект водородной связи также увеличивается, повышая температуру кипения и делая жидкость более вязкой.
Этиленгликоль
(1,2-этандиол) Диэтиленгликоль Глицерин
Этиленгликоль (1,2-этандиол) бесцветен и растворим в воде, но при приеме внутрь так же токсичен, как метанол. Он представляет большую коммерческую ценность в качестве антифриза для автомобилей, так как препятствует межмолекулярным связям между молекулами воды и предотвращает их затвердевание до тех пор, пока температура не упадет намного ниже нормальной. Кроме того, поскольку он имеет реакционноспособную группу -ОН на каждом конце, его можно вводить в реакцию с карбоновыми кислотами с получением полимерных сложных эфиров или сложных полиэфиров, которые используются для искусственных волокон. Родственный материал, диэтиленгликоль (который также в некоторой степени используется в качестве антифриза, но чаще является промышленным растворителем) стал причиной печально известного австрийского винного скандала 1919 г.85. Это произошло, когда вино было заражено этим химическим веществом в попытке изменить его вкус и вязкость, тем самым сделав его похожим на более дорогие вина. Вина были быстро сняты с продажи, когда были обнаружены следы ядовитого диола. Глицерин (или глицерин) имеет 3 группы -OH, очень вязкий и сладкий на вкус, и преступники, вероятно, должны были использовать его молекулу, поскольку он часто встречается в качестве натурального ингредиента сладких вин.

Обзор и классификация украинского спирта

Гидролизный завод-производство спирта этилового, дезинфицирующих и спиртосодержащих растворов, двуокись углерода, биотопливо,лекарственные средства

45 заводов производителей этилового спирта, список предприятий из РФ, данные на Сентябрь 2022 года

Список компаний по федеральным округам

Центральный федеральный округ

Северо-Западный федеральный округ

Приволжский федеральный округ

Южный федеральный округ

Уральский федеральный округ

Северо-Кавказский федеральный округ

Сибирский федеральный округ

Дальневосточный федеральный округ

Предприятия нет в списке? Пишите — добавим!

Три новых декларации соответствия на этиловый спирт

Новые и популярные производители

6 последних добавленных

Топ 6 по просмотрам за 30 дней

Распределение производителей этилового спирта по территории Росии

Из той же отрасли

Чем отличается дистиллированный и ректификованный спирт

Отличия в производстве

Как делают дистиллят

Производство ректифицированного спирта

Отличия в составе дистиллированного и ректификованного спирта

этиловый спирт отличие от метилового

Спирты. Определения и виды

Как отличить метиловый спирт от этилового?

Симптомы отравления

В случае отравления метанолом:

Первая помощь при отравлении метилом

Вывод:

Первая доврачебная помощь при отравлениях этиловым спиртом и суррогатами алкоголя

«Первая доврачебная помощь при отравлениях этиловым спиртом и суррогатами алкоголя»

Опасность для здоровья

Симптоматика острого отравления

Хроническое алкогольное отравление

Необходимые действия при остром отравлении

Внебольничная помощь пострадавшему от отравления алкоголем

Что такое этиловый спирт?

Каков химический состав этилового спирта?

Из чего сделан этиловый спирт?

Можно ли пить этиловый спирт?

В чем разница между этиловым спиртом и изопропиловым спиртом?

Что безопаснее, этиловый спирт или изопропиловый спирт?

Этанол: что это такое? — Этанол

2008 Производство этанола в США

Откуда это?

США Этанол Производство Сырье

Как это производится?

Как транспортируется этанол?

Как это используется?

Чистый прирост энергии при производстве

Ссылки

Ресурсы

USDA | Служба сельскохозяйственных исследований

Агентство по охране окружающей среды США

В чем разница между этиловым спиртом, изопропиловым спиртом и Me – MOXĒ

Что такое спирт и почему он используется в дезинфицирующих средствах для рук?

Спирт этиловый (этанол)

FDA «Список использования»

В чем разница между изопропанолом и этанолом?

Почему в дезинфицирующих средствах для рук использовался метанол?

Метанол и его побочные эффекты

Заключение

Этанол

Что такое этанол?

Преимущества

Экология

Социально-экономические

Области применения

Этанол в малых двигателях и подвесных моторах

Безопасность и производительность

Безопасность

Производительность

Исследования

Правительственные программы и постановления

Положение о возобновляемом топливе

Links

Federal departments and programs

Methanol — New World Encyclopedia