Индукционные плиты gastrorag – Плиты Gastrorag — каталог цен, где купить в интернет-магазинах: продажа, характеристики, описания, сравнение

• защиту от перегревания;
• возможность регулировать температуру;
• сенсорное управление;
• наличие таймера;
• компактные габариты.

GASTRORAG TZ BT-350B

Еще одно устройство, занимающее почетное место в рейтинге, – GASTRORAG TZ BT-350B.

Плита индукционная Gastrorag TZ BT-350B

Это настольная одноконфорочная индукционная плита 3.5 кВт. Она имеет несколько преимуществ:

• Размер конфорки составляет 260 мм.
• Управление производится с помощью кнопок.
• Установлена ручка для изменения мощности. Она позволяет менять мощность от минимума 0.5 до 3 киловатт и больше.
• Можно регулировать температуру. Она колеблется от 60 до 240°C.
• Есть таймер со шкалой в 1 минуту.
• Плита может выдержать вес до 50 кг.

KITFORT KT-106

В рейтинг лучших устройств данной категории можно внести и KITFORT KT-106. Какие характеристики имеет эта модель:

• Стеклокерамическая поверхность.
• Мощность 2 кВт.
• Электронное управление.
• Сенсорные переключатели.
• Таймер.
• Плита имеет черный цвет, благодаря чему может гармонично вписываться в любой кухонный интерьер.

Supra HS-702I

Модель Supra HS-702I также имеет неплохие характеристики. Вот некоторые из них:

• Несколько режимов приготовления пищи. Это молоко, суп, жарка, тушение и прочие.
• Защита от перегрева.
• Сигнал, издаваемый после отключения.
• Возможность отсрочить старт.
• Установка нужной мощности.

BORK L600

Настольную плиту BORK L600 также можно вписать в рейтинг. Что в ней особенного:

• 6 различных режимов.
• Возможность поставить процесс на паузу.
• Таймер с шагом в 1 минуту.
• Наличие подсветки.
• Функция автоматического отключения.
• Стеклокерамическая поверхность.
• Устройство белого цвета подойдет абсолютно к любому интерьеру.

Hurakan HKN-PFD35W

Плита производства Китай с названием Hurakan HKN-PFD35W, согласно отзывам, понравится ценителям качественной техники. К ее основным преимуществам относятся:

• Функция разогрева.
• Безопасность при использовании.
• Экономичность.
• Таймер с электронным управлением.
• Мощность устройства – 3.5 кВт.

Приятная особенность – мощность можно регулировать. То есть, это индукционная плита одноконфорочная на 3 киловатта, а через пару минут уже на 0.5 кВт. Все меняется по необходимости.

Посмотреть рейтинг лучших индукционных плит можно в видео. Все модели могут отличаться мощностью. У Convito Q1, например, она достигает 3,5 кВт. В других же устройствах она меньше или даже может меняться от 0.5 до 3 киловатт и т.д. Еще одно отличие – способ установки. Плиты бывают врезными или отдельно стоящими, то есть настольными.

www.duhovka.vyborkuhni.ru

Плита индукционная Gastrorag TZ BT-350A — BeersFan.ru Всё о пиве и пивоварении 18+

Подходит для котлов от 37 л. до 100 л.

Индукционная плита TZ BT-350A Gastrorag сочетает в себе инновационный подход с компактным дизайном. Именно индукционная плита подходит для проведения презентаций, выездного обслуживания, для кухонь с ограниченной площадью и помещений, где установка газовой плиты невозможна по техническим причинам.

Особенности индукционной плиты:

Не требуется времени на разогрев конфорки (в отличии от плит с ТЭНами) — энергия выделяется прямо в толще посуды, сразу с заданной мощностью. Это вплотную приближает индукционные плиты по удобству к газовым.

Коэффициент полезного действия около 90 % (в отличие от 60-70 % у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60 % у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла от раскалённых резистивных нагревательных элементов или газов.

Конфорки не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с магнитным дном (в противном случае это было бы опасно для человека). Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой существенную часть ее площади (как правило, диаметр дна посуды должен быть не менее, чем примерно половина диаметра конфорки).

При снятии посуды плита отключается. У электрических плит с классическим резистивным нагревательным элементом, конфорка нагрета постоянно, независимо от того, находится на ней продукт или нет. Как следствие — дополнительный расход электроэнергии, нагрев воздуха в помещении. Указанный эффект, кроме того, позволяет снизить расходы на кондиционирование помещения, что особенно важно летом.

Точнее поддерживает заданную температуру посуды (при наличии вообще такой возможности у плиты, при сравнении плит одного ценового класса) благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.

Зависимость мощности от напряжения сети практически отсутствует.

Большое количество программ приготовления пищи (относительно газовых плит).

Некоторые индукционные плиты имеют общие высокочастотные генераторы на несколько конфорок. При работающих одновременно конфорках они не могут нагревать на максимальную мощность.

Регулирование мощности осуществляется, как правило, двояко: непрерывно и импульсно. Для последовательного инвертора с изменяемой частотой (variable-frequency invertor, VFI) это выглядит так. На максимальной мощности плита работает на наибольшей частоте (как правило, это 50-100 кГц). При снижении мощности частота понижается. Но ниже, чем до примерно 20 кГц, частоту не понижают, во избежание появления некомфортного для пользователей звука (частоты выше 20 кГц люди не слышат). Поэтому при задании мощности ниже той, при которой инвертор работает на частоте 20 кГц, конфорка переходит в режим прерывистого нагрева: раз в несколько секунд включается и выключается. Чем на меньшее время она будет включаться, тем меньше будет мощность. Большинство современных электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов работают так же (на любой мощности, кроме полной), но у индукционных плит из-за их малой инерционности при варке в посуде с тонким дном это способно иногда вызвать неприятный эффект «прерывистого кипения». Индукционные плиты высокого класса от этого избавлены: там применяются более сложные схемы, способные нагревать посуду непрерывно с практически сколь угодно малой мощностью.

В большинстве дизайнов гладкая стеклянная поверхность индукционной плиты легко очищается от грязи.

Поверхность индукционных плит нагревается только от посуды и по этой причине нагревается не очень сильно, быстро остывает в выключенном состоянии, что снижает риск получения ожогов.

Работа с индукционной плитой кардинально отличается чистотой даже в разгар рабочей смены. Дело в том, что поверхность индукционного оборудования нагревается примерно до 60 гр , поэтому пригорание продуктов питания к корпусу не происходит. К тому же поверхность индукционной плиты абсолютно гладкая, на ней отсутствуют места, где могла бы скапливаться грязь и остатки продуктов.

Для уборки рабочей части плиты достаточно протереть ее влажной салфеткой практически сразу после приготовления пищи. Все это позволяет легко содержать индукционное оборудование в чистоте.

old.beersfan.ru

настольные TZ JDL C30A1, TZ BT-350A, TZ BT-350B

Сегодня все больше профессиональных кухонь переходят на инновационные варианты оснащения. Владельцы ресторанов и кафе закупают посуду из нержавеющей стали, столовые приборы известных брендов. Занимаются заменой кухонного оборудования. Обязательным пунктом в обновлении оснащения, является приобретение инновационных плит, функционирующих по принципу индукции. Большой популярностью пользуются изделия фирмы Gastrorag.

Плита фирмы Gastrorag

О компании

Gastrorag китайская компания, специализирующаяся на производстве индукционных печей для заведений общественного питания. На сегодняшний день, продукция данного бренда занимает лидирующие позиции среди аналогичных компаний, занимающихся производством кухонной техники для ресторанов, кафе и прочих заведений. Владельцы Gastrorag привлекают покупателей доступными ценами и отменным качеством агрегатов. Для владельцев новых кафе и других точек общепита, стоит обратить внимание на качественные настольные индукционные плиты Gastrorag.

О популярных моделях

Одной из популярнейших моделей, является плита индукционная Gastrorag TZ JDL-C30A1. Агрегат функционирует от электросети с напряжением 220В. Мощность устройства равна 3,5 кВт. Настольное устройство не оснащено конвекцией и духовкой. Это миниатюрная плита TZ JDL C30A1 с одной конфоркой. При необходимости, пользователь имеет возможность регулировать мощность работы плиты от 500 до 3500 Вт. Имеется таймер, который облегчает процесс приготовления пищи.

Gastrorag TZ JDL-C30A1

Плита TZ JDL C30A1 выполнена из стеклокерамики и нержавеющей стали в черно-сером цвете. Агрегат оснащен защитой от перегрева. Отзывы поваров, использующих плиту индукционную Gastrorag TZ JDL-C30A1, утверждают, что данное устройство идеально подходит для применения на небольших, полупрофессиональных кухнях.

TZ BT-350A

Еще одна модель в ассортименте индукционных плит компании Gastrorag — TZ BT-350A. Это небольшое, настольное устройство, функционирующее по принципу индукции. Агрегат не оснащен духовым шкафом и конвекцией. По внешним признакам плита индукционная Gastrorag TZ BT-350A напоминает обычную стеклокерамическую электроплиту. Но, по потребительским свойствам, инновационная плита опережает стеклокерамическую модель.

Gastrorag — TZ BT-350A

Панель индукционная Gastrorag TZ BT-350A функционирует в диапазоне мощности от 500 до 3500Вт. Необходимый уровень регулирует пользователь в зависимости от приготовляемого блюда.

Устройство оснащено:

•таймером,
•10 ступенчатой регулировкой мощности,
•защитным механизмом от перегрева.

TZ BT-350B

Еще одна модель — индукционная плита Gastrorag TZ BT-350B, пользуется популярностью у владельцев небольших ресторанов.

Gastrorag TZ BT-350B

Это настольная одно конфорочная конструкция, оснащенная:

•электронным управлением,
•таймером,
•защитой от перегревания,
•возможностью регулировки мощности.

TZ BT-350B предлагается в серебристо-черном цвете с удобным сенсорным управлением. Благодаря использованию индукционного нагревательного элемента, на плите следует использовать чугунную, нержавеющую и эмалированную посуду, Wok. Важно, что кастрюли и сковороды имели утолщенное, ровное дно.

TZ BT-350D2

Для кафе и ресторанов со средним потоком посетителей, рекомендуется приобрести индукционную плиту Gastrorag 3500Вт TZ BT-350D2. Эта конструкция рассчитана на две конфорки, что позволяет ускорить процесс приготовления блюд. Настольная плита оснащена индукционным нагревательным элементом, благодаря которому любой продукт готовится в разы быстрее. Отметим, что общая мощность устройства 3,5 кВт, однако каждая конфорка по отдельности функционирует на мощности в 1,5 кВт и 2 кВт.

Модель TZ BT-350D2

Основным отличием данной модели от предыдущих является материал изготовления. Корпус в данном случае выполнен из пластика, а не из стали. Верхняя же, рабочая часть произведена из высококачественной стеклокерамики. Производители предупреждают, что максимальный вес, который разрешается ставить на плиту равен 15 кг.

О посуде

На какой бы модели не остановил выбор покупатель, важно помнить, что индукционные плиты требуют использования специальной посуды. Отзывы утверждают, что все кастрюли, сковороды и прочая кухонная утварь предназначающаяся для индукционной панели, должна иметь толстое, ровное дно. При этом, материал изготовления ёмкостей должен содержать в себе ферросплав, который отлично контактирует с индукционной катушкой.

О разнообразии и выборе индукционных плит Gastrorag, на видео расскажет специалист.

Таким образом

При необходимости приобрести качественную индукционную плиту, рекомендуется обратить внимание на модели бренда Gastrorag. Китайский бренд специализируется на производстве недорогих, но качественных изделий кухонного оборудования. Отличительной чертой индукционных плит Gastrorag, является привлекательный дизайн, компактность и возможность расположения на столе.

www.duhovka.vyborkuhni.ru