Холодильник для кондитерских изделий: Кондитерские витрины — купить в Москве, цены в интернет-магазине «ХолодПарк»

Содержание

Холодильник для кондитерских изделий

Главной чертой, которой холодильник для кондитерских изделий, является его привлекательный внешний вид. Так как он служить не только для хранения, но и для демонстрации готовых продуктов. Такой агрегат способен украсить и небольшой магазин, и изящное кафе.
На сегодняшний день, производители холодильного оборудования освоили производство разных моделей, которые отличаются друг от друга внешним видом и параметрами. Об особенностях установок, видах и уходе далее в статье.

Особенности кондитерского холодильника

Холодильники для кондитерских изделий представляют особую важность в мире холодильного оборудования. В них выставляют различные сладости и продукты, которые едят на десерт, поэтому эти агрегаты делают особенно привлекательными. Подобное оборудование должно максимально усиливать эффект продаваемой продукции.
Кондитерские холодильники отличаются от обычных большей площадью выкладки. Кроме того, в них не только поддерживается нужный температурный режим, но и уровень подсветки. Полки в оборудование могут стеклянными и вращающимися.
Температурный режим в кондитерском холодильном оборудовании может варьироваться от 0 до +10 градусов. Охлаждение может быть статическим (когда охлаждаются нижние полки и поддон) и динамическим (полное охлаждение агрегата).

Подсветка в недорогих моделях может быть точечной, а более дорогие агрегаты подсвечиваются полностью. Дизайн холодильных витрин может быть самым разнообразным, который подойдет как для простенькой кондитерской, так и для изысканного кафе.

Виды холодильников для кондитерских изделий

Выбирая холодильное оборудование для кондитерских изделий, стоит определить для себя подходящий вид. Существует три основных типа холодильников для сладостей и десертов:
1. Напольная конструкция отличается небольшим размером, однако места для такой холодильной витрины потребуется много. А разместить продукции в таком холодильнике можно много. Дополнительное освещение и изогнутая витрина добавляют дополнительной привлекательности для покупателей.
2. Настольная холодильная витрина для кондитерских изделий. Такое приспособление не займет много места на торговой площади, можно устанавливать ее на барных стойках и столах для фуршетов. Настольные модели не позволяют разместить в себе большое количество продукции, однако выглядеть она будет крайне привлекательно.
3. Холодильные шкафы-витрины представляют собой стеклянный со всех сторон шкаф. Посетителям удастся рассмотреть кондитерские изделия со всех сторон .
Любая из представленных моделей, как правило, устанавливается торцом друг к другу, что позволяет создать в магазине или кофетерее целый торговый ряд.

Правила ухода за холодильником для кондитерских изделий

Уход за холодильником эта фраза означает не только помывка агрегата, но и правила его содержания. При эксплуатации кондитерского холодильника необходимо соблюдать следующие правила:
1. Не превышать положенные нормы загрузки холодильника.
2. Не нарушать циркуляцию воздуха в холодильном агрегате.
3. Не размещать продукты плотно к стенкам.
4. Соблюдать правила товарного соседства.
5. Не помещать в холодильник не остывшие изделия, стараться не часто открывать дверцы.
Сам агрегат необходимо мыть каждые 2-3 дня, не используя щелочные моющие средства, металлические губки и порошки. Для мытья кондитерского холодильника используют мягкие тряпки и щадящие средства. При правильном уходе подобная, весьма дорогостоящая техника прослужит очень долго.

Холодильник для тортов, выпечки и пирожных —

Холодильники для тортов, выпечки, пирожных и других кондитерских и хлебобулочных изделий в Челябинске.

Современное производство кондитерских изделий невозможно без использования искусственного холода. Потребность в холоде возникает при хранении сырья, охлаждении, заморозке и хранении готовой продукции, а также для обеспечения технологических процессов. В группу холодильного оборудования для кондитерских изделий входят: холодильник для тортов, холодильник для выпечки, холодильник для пирожных и для другой продукции. Назначение и функциональные возможности их могут быть разные — это охлаждение, заморозка, хранение охлаждённой и хранение замороженной кондитерской продукции.

Главной целью всех этих холодильников для выпечки, тортов, пирожных и т.д. является сохранение исходных качественных свойств кондитерских изделий в пути от производителя к потребителю.

В состав кондитерских изделий могут входить ингредиенты: мука, сахар, сливочное масло, растительное масло, маргарин, орехи, молочные продукты, какао, шоколад, фруктово-ягодные наполнители, яйцо, вода и другие. Наиболее высокие качественные и вкусовые характеристики имеет свежеприготовленная кондитерская продукция. Как и в любых других, в кондитерских изделиях с течением времени после приготовления начинают развиваться микроорганизмы. Этому в большей степени подвержены выпечка, торты и пирожные с кремовыми наполнителями. Замедлить развитие микрофлоры и увеличить сроки хранения продукции возможно с помощью холодильного оборудования и технологий быстрого охлаждения и заморозки.

При охлаждении кондитерских изделий их температуру доводят до +2°C и в дальнейшем хранят в холодильниках для пирожных, выпечки, тортов и другой продукции, поддерживая такую же температуру. Процесс охлаждения может протекать с разной скоростью и разной интенсивностью циркуляции воздушных потоков, в зависимости от вида продукции.

При заморозке кондитерской продукции, температура в теле опускается до -12°C…-18°C. Вся вода, находящаяся в изделиях, замерзает, превращаясь в кристаллы льда. Причем, чем быстрее протекает процесс заморозки в холодильниках для тортов, пирожных и выпечки, тем меньшего размера получаются эти кристаллы. В итоге структура продукта не повреждается, не теряется вкус и дальнейшее размораживание сопровождается меньшей потерей влаги. Заморозке подвергаются торты, выпечка, пирожные, булочки с различным наполнителем, багеты, пицца, блинчики, пироги, круасаны, штрудели, слоеное тесто, слойки и другие кондитерские изделия. В зависимости от размера продукта, его вида и упаковки скорость потока воздуха при заморозке и скорость самой заморозки может быть разной.

Начинает развиваться рынок замороженного хлеба. Заморозка хлеба, булок, багетов может позволить производителям хлебобулочной продукции повысить рентабельность производства. Хлебобулочная продукция произведенная из замороженных полуфабрикатов (заготовок) и размороженные кондитерские изделия по вкусу аналогичны свежим аналогам.

Потребителями замороженной кондитерской и хлебобулочной продукции являются рестораны, кафе, продуктовые магазины, супермаркеты и обычные потребители.

Промышленные и коммерческие холодильники для выпечки, тортов, пирожных и других кондитерских изделий изготавливают, в основном, из трёхслойных пенополиуретановых сэндвич панелей, обеспечивая тем самым надежную и хорошую теплоизоляцию. Можно организовывать охлаждение, заморозку и хранение продукции и в существующих помещениях, обшитых теплоизоляционным материалом.

Для создания нужных температурных режимов, от +2°C при хранении охлажденных кондитерских изделий и -18°C при хранении замороженной продукции до -35°C при заморозке, холодильники для тортов, выпечки, пирожных комплектуются холодильной техникой. Холодильные установки изготавливаются специалистами компании RiM на базе комплектующих лучших европейских и российских производителей, использование которых проверено годами – это Bitzer, Danfoss, Frascold, Alfa Laval, Lamel, Goedhart.

Фирма RiM осуществляет поставку и монтаж холодильников для тортов, пирожных, выпечки и другой кондитерской продукции в Челябинске и области. Наши специалисты произведут расчет, подбор и грамотный монтаж холодильного оборудования для заморозки тортов, пирожных и хлебобулочных изделий, охлаждения выпечки, хранения охлажденных и замороженных кондитерских изделий.

Countertop Golderated Display Case — WebStaurantStore

168 Результаты для

111 Продукты

Фильтры

Сорт Byrelevancemost Populityprice: низкий до высокого уровня: Высокий или низкий к низкости: низкий до высокого уровня: высокий к низкому тадю. Добавлено: самый новый первый показатель. Добавлено.

РелевантностьСамая популярнаяЦена: от низкой до высокойЦена: от высокой до низкойРейтинг: от низкой до высокойРейтинг: от высокой до низкойДата добавления: сначала новыеДата добавления: сначала самые старые

115 Вольт

Rated 2 out of 5 stars

Avantco GSM-3-HC Black Glass Sided Countertop Display Refrigerator

Item number#360gsm3hcb

$749.00/Each

Free Shipping

115 Volts

Rated 5 out of 5 stars

Avantco SC-52 Холодильник с черной столешницей и распашной дверцей0003

Item number#360sc80

$399.99/Each

115 Volts

Rated 5 out of 5 stars

Avantco SC-40 Black Countertop Display Refrigerator with Swing Door

Item number#360sc40

$259. 99/Each

115 Volts

Avantco GSM-3-HC Холодильник с белой стеклянной стенкой

Артикул#360gsm3hcw

$749.00/Каждый

Бесплатная доставка

115 Вольт

Рейтинг 1 из 5 звезд0003

Avantco GSM-3-2-2-HC Белый стеклянный болотный холодильник с пассажиром на столешнице

Номер предмета#360GSM32HCW

$ 799,00/Каждый

Бесплатная доставка

115 Вольт

RATE 2 out из 5 звезд 9003

115 VOLTS

RATED 2STAR 3

VOLTS

2 -3-2-HC Холодильник со сквозной стеклянной стенкой, черный

Артикул#360gsm32hcb

799,00 $/шт.

Бесплатная доставка с распашной дверью

Номер товара#185ct96y1bhc

Войдите или введите свой адрес электронной почты, чтобы мгновенно получить цену!

Бесплатная доставка.

115 Вольт. ft.

Артикул#385ctr375

$730.20/Каждый

Войдите или введите адрес электронной почты, чтобы мгновенно получить цену!

115 Вольт

Cecilware CTR2.68LD Холодильник с черной столешницей и распашной дверью — 2,7 куб. футов

Номер товара#385ctr268ld

$663.00/Каждый

Войдите или введите адрес электронной почты, чтобы узнать цену!

110 вольт

Рейтинг 2 из 5 звезд

Avantco BCC-28-HC 27 1/2 «Черная охлаждаемая столешница для пекарни со светодиодным освещением

Номер предмета № 360BC28HCB

$ 899. 00/Каждая

Free Dropping

$ 899.00/Каждая

. Free Shipping

$ 899.00/Каждая

3HCB

$ 899.00/Каждая

3HCB

$ 899.00/Каждая

3HIPPO

110 Вольт

Рейтинг 5 из 5 звезд

Avantco BCC-28-HC Холодильная витрина-пекарня 27 1/2 дюйма белого цвета со светодиодной подсветкой

Номер предмета № 360BCC28HCW

$ 899,00/Каждый

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

110 Вольт

Оценка 3 из 5 звезд

Avantco BCC-35-HC 34 1/2 «Черно-холодильник

-H0003-HC 34 1/2″ холодильник

-H000 34 1/2 «9000 34 1/2».

Item number#360bcc35hcb

$1,099.00/Each

Free Shipping

115 Volts

AvaValley BRC-84-SZ Full Glass Door Beverage Cooler

Item number#342brc84sz

$649. 00/Each

Бесплатная доставка

Нет в наличии

Введите адрес электронной почты, чтобы получить уведомление
, когда товар снова появится в наличии:

110 Вольт

Рейтинг 3 из 5 звезд Ft.

Номер предмета № 177CRG4B

$ 399,99/Каждый

110 вольт

Оценка 4 из 5 звезд

Galaxy CRG -2 Black Countertop Displop Morchandiser — 1,8 Cu Ft.

Элемент#177crg20003

$ 249,99/Каждый

110 вольт

Оценка 4 из 5 звезд

Avantco BCC-48-HC 48 «Черный холодильник Countertop Dispel Доставка

115 Вольт

Оценка 4 из 5 звезд

Avantco CFM3 Белая морозильная камера с прилавком-витриной и распашной дверцей

Артикул#360cfm3

579,00 $/Каждый

10002 Оценка 3 из 5 звезд

Avantco BCC-35-HC 34 1/2 «Белый охлаждаемый на столешнице выкройка пекарня со светодиодным освещением

Номер предмета № 360BCC35HCW

$ 1,099. 00/Каждый

Бесплатная судоходство

115 Volts

9003

9003 9003 9003 9003

. Avantco CRR-2-HCB Black Countertop Rowting Growting Gootrated Cake Display

Номер предмета № 360CRR2HCB

$ 999,00/Каждый

Бесплатная доставка

110 вольт

Rate 1 из 5 звезд

Galaxy Crg-3 Black Countroperise. — 2,5 куб. футов

Номер предмета № 177CRG3B

$ 349,99/Каждый

115 Вольт

Avantco CFM2 Белая столешница морозильник с качели

№ 360CFM2

$ 448. 99/каждый

11015 1103 9003

Avantco BCC-48-HC 48-дюймовая белая холодильная витрина для пекарни со светодиодной подсветкой0015 Avantco BCS-28-HC 27 1/2″ Черная охлаждаемая квадратная витрина для пекарни со светодиодной подсветкой

Артикул#360bcs28hcb

899,00 $/Каждый

Бесплатная доставка

115 Вольт CRR-W

Артикул#360crr2hcw

999,00 $/шт.

Бесплатная доставка

115 Вольт

Рейтинг 5 из 5 звезд 9 футов0003

Номер предмета#360CRM7HCB

$ 799,00/Каждый

110-120 Вольт

Avantco BCS-28-HC 27 1/2 «Белая охраняемая квадратная столешница. Каждый

Бесплатная доставка

Нет в наличии

Введите адрес электронной почты, чтобы получить уведомление
, когда товар снова будет в наличии:

110 Вольт

Avantco BCSS-28-HC 28-дюймовая охлаждаемая витрина для пекарни Светодиодное освещение

Item number#360bcss28hcb

$949.00/Each

Free Shipping

110 Volts

Avantco BCC-60-HC 60″ Black Refrigerated Countertop Bakery Display Case with LED Lighting

Item number#360bcc60hcb

$1,499.00/Each

Бесплатная доставка.

110 Вольт.0003

Бесплатная доставка

115 Вольт

Avantco CRM-7-HC Белый холодильник-витрина с распашной дверью — 4,1 куб. футов

Item number#360crm7hcw

$799.00/Each

110 Volts

Avantco BCSS-35-HC 35″ Black Self-Serve Refrigerated Countertop Bakery Display Case with LED Lighting

Item number#360bcss35hcb

$1,099.00/Each

Бесплатная доставка

110-120 Вольт

Avantco BCS-35-HC 34 1/2 «черный холодильник с квадратной столешницей для пекарни со светодиодной подсветкой

Номер предмета#360BCS35HCB

$ 1 049,00/Каждый

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

115 Вольт

Оценка 5 из 5 звезд

Avantco CFM2LB White Countertop морец /Каждая

469,99 $

110 В

Avantco BCSS-48-HC 48-дюймовая охлаждаемая витрина для пекарни с самообслуживанием, черная, со светодиодной подсветкой

Артикул#360bcss48hcb

$1,299. 00/Each

Free Shipping

110-120 Volts

Avantco BCS-35-HC 34 1/2″ White Refrigerated Square Countertop Bakery Display Case with LED Lighting

Item number#360bcs35hcw

$1,049.00/Each

Бесплатная доставка

Нет в наличии

Введите адрес электронной почты, чтобы получить уведомление
, когда товар снова появится на складе:

110 Вольт

Avantco BCC-60-HC 60-дюймовая белая холодильная витрина для хлебобулочных изделий со светодиодной подсветкой

Номер предмета № 360BCC60HCW

$ 1 499,00/Каждый

Бесплатная доставка

115 вольт

Оценка 2 из 5 звезд

Avantco CSM-4-HC DISPLOON DIMPLATE HULDATOR с Sliding Door и Merchandising Panets 9002#4002 9002#4002#4002#4002#4002#4002#4002#4002#4002#4002#4002##2002#2002#2002#2002#2002#2002-й. 360csm4hcb

349,99 $/шт.

110 Вольт

Avantco BCSS-35-HC 35-дюймовая белая охлаждаемая витрина для пекарни с самообслуживанием и светодиодной подсветкой

Артикул#360bcss300hcw

23 $ 1,099,00/Каждая

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

110 Вольт

AVANTCO BCS-48-HC 48 «Белая охлаждаемая квадратная столешница.

110 Вольт

Estella Caffe Настольный охладитель молока на 1 галлон для эспрессо-машин — 110 В0003

Avantco BCS-48-HC 48 «Черный охлаждаемый квадратный квадратный квадратный вариант пекарня со светодиодным освещением

Номер пункта#360BCS48HCB

$ 1,129,00/каждая

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

110 VOLTS

AVANTCO AVANTCO BCS-28-HBS-28-HBS-28-HBS-28-HBS-28-HBS-28-HBS-28-HBS-28-H. Self-Serve Refrigerated Countertop Bakery Display Case with LED Lighting

Item number#360bcss28hcw

$799.00/Each

$949.00

Free Shipping

110 Volts

Avantco BCSS-48-HC 48″ White Self-Serve Refrigerated Countertop Bakery Витрина со светодиодной подсветкой

Номер предмета#360BCSS48HCW

$ 1 299,00/Каждый

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

110 Вольт

Avantco BCS-60-HC 60 «White Coldrated Countertop Counter-Cere с LED Lighting

Номер#360BCCS63 9003 $ 360BCS63 9003 $ 360BCS63 9003 $ 360BCS63 9003 $ 360BCS63 9003 $ 360BCS63 9003 $ 360BCS63 9003 $ 360BCS63 9003 $ 360BCS63.

Бесплатная доставка

115 Вольт

Avantco CRM-5-HC Холодильник с черной столешницей и распашной дверцей — 3,9 кубических фута

Номер позиции#360crm5hcb

428,49 $/Каждые

115 Вольт

Avantco CRM-5-HC Настольный холодильник-витрина из нержавеющей стали с распашной дверью — 3,9 куб. футов

Item number#360crm5hcs

$599.00/Each

110 Volts

Avantco BCSS-60-HC 60″ Black Self-Serve Refrigerated Countertop Bakery Display Case with LED Lighting

Item number#360bcss60hcb

$1,399.00/Each

1 499,00 $

Бесплатная доставка

115 вольт

Рейтинг 3 из 5 звезд

Avantco CRM-7-HC Настольный холодильник-витрина из нержавеющей стали с распашной дверью — 4,1 куб. футов

Номер предмета#360crm7hcs

$ 799,00/Каждый

$ 849,00

115 Вольт

Enternaler Formanter Marketer Martale Mt06-1H6B 21 «Countertop Glass Door Merchandiser

Eleme#185mt061-Countp отправил цену!

Бесплатная доставка

115 Вольт

Beverage-Air CF3HC-1-W 23-дюймовая белая настольная витрина с морозильной камерой и распашной дверью

Номер товара#185cf3hc1w

Войдите или введите адрес электронной почты, чтобы мгновенно получить цену!

Free Shipping

110 Volts

Avantco BCSS-60-HC 60″ White Self-Serve Refrigerated Countertop Bakery Display Case with LED Lighting

Item number#360bcss60hcw

$1,399. 00/Each

$1,499.00

Free Shipping

115 Вольт

Avantco BCDI-35 34 1/2″ Белая изогнутая холодильная вставная витрина для пекарни

Артикул#360bcdi35w

1 299,00 $/шт.

Бесплатная доставка

115 Вольт

Avantco CRM-5-HC Белый холодильник-витрина с распашной дверью — 3,9 куб. футов

Номер предмета#360CRM5HCW

$ 399,00/Каждый

$ 428,49

115 Вольт

Avantco BCDI-28 27 1/2 «Curved Curricated Drop-In Countertop Deflay Case

#360BC-Curraged Drop-In Countertop Disploy Display.

Бесплатная доставка

120 вольт

Vollrath 40864 60 «Стекло из кубика в холодильнике столешницы

Номер предмета#92240864

$ 7,868,70/каждая

или введите электронное письмо, чтобы быть мгновенно отправленным.

Vollrath 40862 36-дюймовая стеклянная охлаждаемая стеклянная витрина кубической формы

Артикул#92240862

$7,069.50/Каждый

Войдите или введите адрес электронной почты, чтобы мгновенно узнать цену!

Бесплатная доставка

120 вольт

Vollrath 40852 36 «Случайное стеклянное охлаждение столешницы

Номер предмета № 92240852

$ 5,435.10/Каждый

120 Вольт

Vollrath 40880 36-дюймовая изогнутая охлаждаемая прилавок-витрина с фронтальным доступом

Артикул#92240880

$6 330,05/Каждый

Бесплатная доставка

120 вольт

Vollrath 40843 48 «Стремление стеклянного падения в охлажденной столешнице.

холодильник с прилавком-витриной холодильник-витрина для торта прилавок-льдогенератор пропановая прилавок фритюрница холодильник для мерчендайзера холодильник с чип-дисплеем низкий холодильник для мальчиков холодильник с открытым верхом холодильник для салат-бара холодильник с одной дверью

Привлеките покупателей в вашем магазине, супермаркете, закусочной или магазине сэндвичей вкусными закусками, угощениями и освежающими прохладительными напитками, хранящимися в прилавке-холодильнике. Мы поставляем холодильники, чтобы повысить узнаваемость продукта и импульсивные продажи в вашем бизнесе. Изготовленные в различных размерах и формах, эти холодильники подходят для любых маленьких и больших столешниц, не занимая ценной площади.

Выберите холодильник-витрину с несколькими полками и прямоугольной витриной или попробуйте витрину с изогнутым верхом, которая идеально подходит для пекарен и закусочных. Независимо от того, храните ли вы закуски и напитки навынос или свежеиспеченные пироги и пирожные, эти настольные холодильники сделают вашу презентацию привлекательной и профессиональной.

Холодильник и охлаждающий стол для пекарни и кондитерского цеха

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript.

Для работы этого веб-сайта в вашем браузере должен быть включен JavaScript.

Включите JavaScript и перезагрузите страницу.

Фильтры

Категория
- Пекарня(2,728)
- Холодильники и многое другое
- Холодильник для хлебобулочных изделий(15)
- Морозильник для хлебобулочных изделий(11)
- Холодильник для шоколада(4)
- Холодильный стол для хлебобулочных изделий(11)
Продукты
- Материал

Холодильник для кондитерских изделий: Кондитерские витрины — купить в Москве, цены в интернет-магазине «ХолодПарк»