Гриль тостер – Разновидности тостеров по функциональному назначению, какой тостер лучше

Содержание

виды, как выбрать, плюсы и минусы

Реклама от спонсоров:

Основная задача тостера – равномерное подрумянивание хлеба, независимо от рецептуры. Современные модели умеют не только обжаривать хлеб, но и готовить бутерброды, вафли, оладьи, разогревать продукты и совмещать функции гриля и духовки.

Как выбрать тостер


При выборе тостера обратите внимание на некоторые параметры, характеризующие этот кухонный прибор.

    • Количество ломтиков. Тостеры выпускаются на 2 или 4 хлебных ломтика. Хотя модель на 4 порции займет больше кухонного пространства, она практичнее для большой семьи. Тостеры на 4 порции часто оснащены двумя различными терморегуляторами, что позволяет одновременно готовить тосты с разной степенью обжарки.
    • Ширина слота для ломтиков. Широкий слот потребуется, если вы режете хлеб толстыми ломтями неодинаковой толщины, а также для поджаривания булочек, бубликов и других хлебобулочных изделий, отличающихся по форме от обычной буханки.
    • Материал корпуса.
      Корпус из пластика у бюджетных тостеров должен быть устойчив к нагреванию и не выделять опасных испарений. Если использован металлический корпус, он не должен обжигать пальцы и оставлять следы от пальцев.
    • Количество режимов подрумянивания. Идеальный тостер умеет обжаривать хлеб от очень светлого до очень темного. Одна и та же степень обжарки должна давать одинаковый оттенок каждый раз.
    • Лоток для хлебных крошек. Выдвижной лоток позволяет легко очистить прибор от крошек. Удобно сконструированный лоток безопасно вытаскивается, даже если тостер еще не остыл.
    • Высота подъема. Выбирайте тостер, в котором ломтики высоко приподнимаются в слоте, чтобы их легко было достать. Некоторые модели оснащены дополнительным уровнем подъема маленьких кусков хлеба, что позволит не обжечь пальцы при их доставании.
    • Дополнительные функции. Сюда относится разморозка хлеба, подогрев булочек и автоцентрирование ломтика. Кроме того, некоторые тостеры совмещают функции других кухонных аппаратов.

Тостер-ростер расплавит сыр на бутерброде и поджарит яйца. Тостер-гриль справится с обжаркой мяса и овощей. Тостер-сэдвичница приготовит бутерброды с начинкой.

  • Кнопка отмены позволит остановить процесс обжарки и не допустить обугливания хлеба при неправильно выбранном режиме. Некоторые модели оснащены кнопкой паузы, чтобы оценить степень подрумянивания хлеба в середине цикла без его прерывания.
  • Электронное или механическое управление. В случае механического управления придется вручную регулировать настройки и контролировать обжаривание хлеба. Электронное управление использует показания датчиков и выставляет настройки автоматически.

На некоторые факторы можно не обращать внимания, поскольку они не существенны для приготовления хорошо подрумяненных тостов.

  • Мощность. Тостеры с высокой мощностью быстрее подрумянивают хлеб, но не гарантируют идеальной обжарки.
  • Таймер обратного отсчета. Оставшееся время показывается на жидкокристаллическом дисплее и позволяет рассчитать приготовление чашки кофе или чая, пока готовится тост.
  • Рисунок на тосте. Тостеры, рассчитанные на обжаривание хлеба для детей, выжигают на ломте определенный рисунок при помощи специально сконструированного нагревательного элемента.

Лучший тостер-сэндвичница

Philips HD 2392 – прибор имеет 2 отсека для хлеба с одновременным приготовлением 4 порций. Хлеб разрезается пластинами специальной формы на треугольники, края запечатываются, что позволяет положить внутрь начинку для бутерброда.

У модели пластиковый корпус, панели с антипригарным покрытием. Предусмотрен зажим-фиксатор для удерживания половинок сэндвичницы при работе и индикатор готовности.

Из дополнительных деталей – противоскользящие прорезиненные ножки, термоизолированная ручка и отсек для размещения шнура.

Характеристики

  • Мощность: 820 Вт.
  • Механическое управление.
  • Индикатор включения.
  • Индикатор нагрева.
  • Размер: 9 x 23 x 22 см.
  • Шнур: 80 см.
  • Вес: 3 кг.

Плюсы

  • Компактный размер.
  • Несложный уход и чистка.

Минусы

  • Нет автоматического отключения.
  • Короткий шнур.

Отзывы покупателей

Тостер помогает быстро и удобно готовить сэндвичи с хрустящей корочкой и равномерной обжаркой. Корпус не нагревается, бутерброды не пригорают. Размеры прибора позволяют хранить его вертикально.

Прибор занимает мало места, легко чистится – достаточно протереть остывшую поверхность. Из недостатков отмечается отсутствие кнопки выключения – приходится ждать сигнала индикатора, чтобы не пропустить момент приготовления и не пережарить бутерброды.

Лучший тостер для горячих бутербродов

Bugatti Volo – тостер рассчитан на 2 одновременно приготавливаемых тоста. Предусмотрена функция размораживания хлеба, одностороннее обжаривание, 6 режимов приготовления тостов.

Металлический корпус из стали термоизолирован и выпускается в нескольких цветах, имеет отсек для шнура и прорезиненные ножки. В комплект входят зажимы для приготовления сэндвичей, решетка для подогрева булочек и лоток для крошек.

Прибор оснащен специальной системой для плавного опускания и подъема хлеба и кнопкой отмены.

Выполняется автоцентрирование тостов для равномерного обжаривания, в слоты помещается хлеб толщиной до 2,5 см. Готовность тостов сопровождается звуковым сигналом.

Характеристики

  • Электронное управление.
  • Мощность: 930 Вт.
  • 6 режимов прожарки.
  • Размер: 30 х 20 х 32 см.
  • Вес: 2,8 кг.

Плюсы

  • Интересный дизайн.
  • Продуманный механизм подачи хлеба.

Минусы

  • Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Хлеб в этой модели поднимается плавно и меньше крошится. С помощью зажимов можно подогревать бутерброды. Прожарка тостов регулируется с помощью электронного управления, поэтому за прибором не требуется присматривать во время работы. Высоко оценивается несколько вариантов цвета и дизайн корпуса, который является украшением для кухни.

Лучший тостер-гриль

Redmond RSM-M1404 – тостер с пластиковым корпусом имеет 3 сменные металлические панели для приготовления бутербродов, вафель и продуктов на гриле. Предусмотрен зажим-фиксатор на крышке и индикатор готовности.

Панель с антипригарным покрытием для приготовления сэндвичей готовит 4 порции треугольных бутербродов, панель для вафель – 2 порции вафель.

Характеристики

  • Мощность: 700 Вт.
  • Шнур: 80 см.
  • Механическое управление.
  • Индикатор нагрева.
  • Индикатор включения.
  • Размер: 10 х 23,6 х 23,6 см.
  • Книга рецептов.
  • Вес: 2 кг.

Плюсы

  • Компактный размер.
  • Несложная эксплуатация и уход.

Минусы

  • Короткий шнур.
  • Нет автоматического отключения.

Отзывы покупателей

Хлеб равномерно прожаривается с образованием золотистой корочки. На гриле легко готовить курицу, рыбу и сосиски. Съемные панели несложно мыть, но они неплотно прилегают к корпусу, возможно затекание содержимого бутербродов в пространство для нагревательного элемента.

Отсутствует кнопка выключения тостера, требуется отключать его из сети вручную. На корпусе остаются следы от пальцев и разводы.

Лучший тостер для шаурмы

Tefal Optigrill GC702D34 – тостер-гриль с антипригарными поверхностями. Прибор автоматически регулирует температуру и степень прожарки в зависимости от толщины мяса. Предусмотрено 6 режимов приготовления тостов, курицы, котлет, сосисок, рыбы и мяса. Доступно ручное управление и режим разморозки.

Панели устанавливаются под небольшим углом для стекания жира в пластиковый поддон.

Съемные панели и поддон можно мыть в посудомоечной машине. У прибора алюминиевый корпус и жаропрочная ручка с размещенной на ней панелью управления.

Высота верхней панели адаптируется под толщину приготавливаемого продукта. Автоматическое отключение срабатывает при продолжительном неизменяемом положении пластин.

Характеристики

  • Электронное управление.
  • Индикатор степени прожарки.
  • Индикатор включения.
  • Мощность: 2 кВт.
  • Регулятор температуры.
  • Размер: 33 х 35 х 20 см.
  • Шнур: 1,12 м.
  • Вес: 5,2 кг.

Плюсы

  • Высокая мощность.
  • Цветовой индикатор степени прожарки мяса.
  • Информативная инструкция.
  • Автоматическое отключение.

Минусы

  • Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Пластины прогреваются равномерно, продукт не пригорает. Доступно приготовление замороженных продуктов, полностью автоматическое приготовление мяса нужной прожарки, при этом не требуется масло для готовки. Между степенями прожарки звучит сигнал.

Отмечается качественная сборка тостера. Съемные пластины удобно мыть. Встречаются жалобы на самопроизвольное выключение авторежима. Эта модель не подходит для приготовления мяса на кости.

Лучший профессиональный тостер

Milantoast 18051 – тостер предоставляет конвейерную обжарку тостов с фронтальной загрузкой. Скорость конвейерной ленты плавно регулируется. Раздельные терморегуляторы для верхнего и нижнего нагревателя плавно изменяют интенсивность.

По ширине ленты умещается 2 тоста одновременно, а высота камеры позволяет обжаривать не только хлеб, но и булочки.

Дополнительная внешняя панель устанавливается на фронтальную плоскость и закрывает регуляторы настроек от постороннего вмешательства.

Поддон для крошек снимается и чистится в посудомоечной машине. Лента и корпус прибора сделаны из нержавеющей стали.

Характеристики

  • Производительность: 700 тостов в час.
  • Мощность: 2,1 кВт.
  • Ширина камеры: 25 см.
  • Высота камеры: 5,5 см.
  • Максимальная температура: 380 0С.
  • Размер: 41 x 34 x 36 см.
  • Вес: 16,5 см.

Плюсы

  • Высокая скорость поджаривания тостов.
  • Независимая регулировка нагревательных элементов.

Минусы

  • Не предусмотрены зажимы для сэндвичей.
  • Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Тостер позволяет отрегулировать степень обжарки тостов до равномерного подрумянивания с обеих сторон. Высоко ценится возможность заблокировать панель управления от пользователей, при этом предоставляется доступ к самостоятельной загрузке тостов в аппарат.

Подходит для использования в гостиницах и заведениях общественного питания.

Лучший горизонтальный тостер

Bartscher A151.300 – профессиональный тостер с горизонтальной загрузкой. Оснащен кварцевыми нагревательными элементами, которые включаются раздельно.

Корпус и внутренние решетки выполнены из нержавеющей стали. В комплект входят щипцы и жарочная решетка. Высота камеры позволяет готовить тосты, бутерброды и использовать решетку для гриля.

Встроенный термостат контролирует интенсивность нагрева. Одновременно можно обжаривать 6 тостов. Таймер настраивается до 15 минут и выключается со звуковым сигналом.

Характеристики

  • Мощность: 1,7 кВт.
  • Таймер.
  • Ширина камеры: 35,5 см.
  • Высота камеры: 5 см.
  • Максимальная температура: 250 0С.
  • Размер: 26 x 44 x 29 см.
  • Вес: 8,2 кг.

Плюсы

  • Быстрый нагрев благодаря кварцевым элементам.
  • Компактные габариты.

Минусы

  • Нет блокировки от постороннего вмешательства в настройки.

Отзывы покупателей

Тостер подходит для организаций общественного питания. Отмечается оптимальная цена. Прибор можно использовать для приготовления блюд на гриле, для разогрева и размораживания продуктов питания.

Лучший тостер-ростер

Tefal Toast ‘n’ Grill TF8010 – мини-печь, с помощью которой можно одновременно приготовить 4 тоста или разогреть продукты. Предусмотрено 3 основных режима: тостер, печь и гриль, а также режим быстрого обжаривания на полной мощности.

У модели горизонтальная загрузка хлеба и контроль степени обжаривания тостов. В комплект входит выдвижной противень и решетка для гриля, подвесной гриль. Встроенный термостат плавно контролирует интенсивность нагрева обоих ТЭНов.

Таймер настраивает время приготовления до 25 минут и оповещает завершение готовки звуковым сигналом. В корпусе предусмотрены ручки для переноски прибора.

Характеристики

  • Механическое управление.
  • Мощность: 1,6 кВт.
  • Таймер.
  • Индикатор работы.
  • Шнур: 1,1 м.
  • Размер: 32 х 26 х 20 см.
  • Вес: 1,9 кг.

Плюсы

  • Компактные размеры.
  • Несложное управление.

Минусы

  • Высокая стоимость.
  • Нет кнопки отмены.
  • ТЭНы не работают независимо.

Отзывы покупателей

Это универсальный тостер, с помощью которого можно разогревать бутерброды, пиццу, готовить тосты и мясо, овощи на гриле. Температура выставляется автоматически или вручную. Пластиковая ручка на поддоне и решетке не нагревается.

Однако, при двусторонней обжарке тостов на решетке крошки попадают под нижний ТЭН, откуда их сложно извлечь.

Лучший тостер 3 в 1

Brand 321 – мультипекарня, оснащенная шестью комплектами сменных пластин с антипригарным покрытием для обжаривания тостов, бутербродов, выпекания вафель, пирожков, приготовления на плоской и рифленой поверхности гриля.

Панели тостера разворачиваются на 180 градусов, что позволяет готовить одновременно на двух рабочих поверхностях.

Предусмотрена защита от перегрева и пластиковые держатели для съемных панелей.

Характеристики

  • Мощность: 750 Вт.
  • Индикатор работы.
  • Механическое управление.
  • Размер: 22,6 х 26,5 х 10 см.
  • Вес: 3,5 кг.

Плюсы

  • Большой набор съемных пластин.
  • Компактные размеры.

Минусы

  • Нет кнопки отключения.

Отзывы покупателей

Большое количество рабочих панелей разнообразит выпечку и приготовление блюд на гриле. Рецепты приведены в инструкции. Съемные пластины легко мыть.

Тостер равномерно поджаривает с обеих сторон, но может автоматически выключаться при сильном нагреве. Встречаются нарекания к стойкости покрытия пластин.

Какой тостер лучше купить

При выборе тостера определите, достаточно ли только базовых функций или пригодятся дополнительные. Например, Bugatti Volo помимо поджаривания кусочков хлеба умеет готовить горячие бутерброды и разогревать булочки.

Если вы собираетесь делать закрытые сэндвичи с начинкой, обратите внимание на тостер Philips HD 2392. Многофункциональные модели Redmond RSM-M1404 и Brand 321, кроме бутербродов, приготовят вафли, оладьи и продукты на гриле благодаря сменным панелям.

Оцените, какая производительность аппарата потребуется и сколько кусочков хлеба он поджаривает за один раз. Высокопроизводительный профессиональный тостер Milantoast 18051 с конвейерной лентой подойдет для использования в ресторанах общественного питания.

Перед покупкой тостера подумайте, что вы планируете готовить с его помощью. Модели Tefal Toast ‘n’ Grill TF 8010 и Bartscher A151.300 с горизонтальной загрузкой удобны для быстрой готовки тостов и блюд на гриле. А тостер-гриль Tefal Optigrill GC702D34 справится с приготовлением мяса для шаурмы, овощей и котлет для гамбургеров.

Реклама от спонсоров:

vash.market

отзывы потребителей, рейтинг лучших производителей

Во многих семьях представить завтрак без ароматных поджаренных хлебцов невозможно. Самый простой способ их приготовить — использовать специальное приспособление, тостер.

Однако в процессе выбора покупатели все чаще сталкиваются с проблемами, ведь чтобы остановиться на идеальной модели, необходимо учитывать множество критериев. Какие производители выпускают лучшие тостеры, и на какие критерии выбора обязательно стоит обращать внимание?

Тостер на кухне: зачем он нужен, и как его использовать?

Такая техника используется с одной целью — для приготовления поджаренных кусочков хлеба. С помощью инфракрасного излучения, кусочки становятся поджаренными, а на столе оказывается идеальный завтрак в английском стиле. Поскольку техника пользуется большой популярностью, производители пытаются вводить как можно больше модификаций. Так, например, многие модели сейчас оснащены специальной решеткой, на которой можно подогреть булочки или кусочки поджаренного хлеба к завтраку.

Обычно тостер имеет 3-4 отдела для хлеба. Владелец может сам установить режим поджаривания хлеба, регулируя его по своему усмотрению. Как только кусочки хлеба нагреются до достаточной температуры и покроются корочкой, их можно будет вытащить из тостера.

Можно приобрести не только технику для приготовления тостов, но и модель для поджарки вафель и изготовления сандвичей. Богатый модельный ряд одновременно позволяет сделать свой завтрак насыщенным, и затрудняет выбор идеального тостера.

Очень важно опираться на критерии мощности модели, на ее функциональные возможности и репутацию производителя.

Модели и их особенности

Поскольку тостеры пользуются огромной популярностью, производители предоставляют покупателям обширный выбор моделей. Какие же модели этой техники можно найти на рынке?

  1. Классические, бытовые тостеры, используемые для приготовления гренок.
  2. Закрывающиеся модели для приготовления вафель или сандвичей.
  3. Тостеры-гриль, в которых можно поджаривать гренки и сандвичи.
  4. Конвейерная модель, используемая на производствах и в крупных ресторанах (может изготавливать до 900 тостов в час).

И если с бытовой моделью тостера знакомы многие покупатели, то вафельницы и техника для приготовления сандвичей известна далеко не всем. Принцип приготовления здесь один, поэтому сейчас часто продают модели с двойной функцией, с помощью которых можно приготовить и вкусные бутерброды, и ароматные вафли на завтрак, и полакомиться ими на маленьком диване с чашечкой кофе.

Такая техника имеет двойную нагревательную поверхность. На нижнюю ее часть помещается кусок хлеба или вафля. Далее можно положить разнообразную начинку, а после накрыть ее еще одним кусочком хлеба. При помощи специальной крышки, на которой расположена вторая нагревательная поверхность, тостер закрывается, и уже через 2-3 минуты вафли или сандвичи готовы.

Поскольку такие приборы очень удобны и просты в обращении, производители экспериментируют с формой сандвичей и вафель. Например, можно найти вафельницы, в которых возможно приготовить угощения в форме сердец и цветов. Такая техника особенно подойдет для семей с детьми.

Тостеры-гриль имеют небольшой духовой шкаф, где можно расположить кусочки хлеба горизонтально. Такая техника удобна тем, что в ней можно готовить не только обычные тосты, но и сандвичи, бутерброды с сыром и многое другое.

Обычно тостеры для сандвичей приспособлены лишь для приготовления прямоугольных кусочков хлеба. Если использовать другую форму, начинка будет все время вытекать, а сами сандвичи не прожарятся равномерно.

Теперь, когда самые популярные модели тостеров были обсуждены, можно переходить и к тем характеристикам, на которые обязательно нужно обращать внимание при выборе техники.

Технические характеристики

Выбирая тостер, обязательно обратите внимание на его технические характеристики, ну и, конечно же, присмотритесь к дополнительным функциям

Как и у любой техники, у тостера имеются свои важные характеристики, на которые обязательно нужно обращать внимание при покупке. О каких же критериях выбора идет речь?

  • Материал корпуса (возможные варианты: алюминий, сталь, пластик)
  • Тип нагревательного элемента ( электрические или кварцевые нагревательные элементы)
  • Мощность тостера (обычно мощность техники варьируется в пределах 600-1600 Вт)
  • Дополнительные опции (начиная от таймера включения-выключения, и заканчивая съемными поддонами).

На самом деле, критериев выбора может быть много. Следует выбирать тостер, корпус которого выполнен из металла, так вероятность того, что тостер прослужит дольше намного выше. Если же человеку требуется недорогой и легкий тостер, то лучше выбрать модель с пластиковым корпусом.
А вы знаете чем отличается миксер от блендера — ответ здесь.

Покупателю следует знать, что обычно пластиковые модели имеют меньший срок службы. Именно поэтому, если тостер будет использоваться регулярно, и требуется приличная мощность нагрева, лучше остановиться на моделях с металлическим корпусом.

Кварцевые нагревательные элементы позволяют более равномерно и быстро поджарить кусочек хлеба, но стоит такая инновационная техника немало.

Дополнительные функции

На таком тостере можно приготовить для себя полноценный завтрак

Одна из самых важных функций, которая должна присутствовать во всех тостерах — это возможность регуляции мощности подогрева хлеба. Обычно существует 5-6 степеней поджаривания хлеба, и регулировать этот процесс человек может самостоятельно.

Если техника приобретается для большой семьи, то лучше остановить выбор на большом тостере с максимальным количеством отделов. Это позволит приготовить сразу 5-6 тостов без потери времени.

Смотрите рекомендации экспертов как выбрать тостер:

Замечательно, если модель будет иметь таймер включения или выключения. Заводя такой таймер, человек сможет приготовить ароматные тосты в определенное время, не тратя на это свое драгоценные минуты.

Еще одна интересная функциональная возможность появилась совсем недавно, и речь идет о максимально высоком подъеме тостов. Некоторые производители позаботились о том, чтобы поджаренный хлеб буквально выпрыгивал из техники, не застревая внутри.

Рейтинг лучших производителей

Тостеры имеются в модельном ряде практически всех крупных производителей в мире. Кто же выпускает лучшие модели?

  1. Компания Philips выпускает модели во всех ценовых категориях.
  2. Bosch это не только лучшие холодильники, но и можно подыскать отличный тостер как в металлическом, так и в пластиковом корпусе.
  3. Производитель Bork выпускает инновационные тостеры с несколькими зонами для приготовления хлеба разного уровня поджарки.
  4. В модельном ряде компании Tefal, которая выпускает также электромясорубки имеются и простые тостеры, и приборы для приготовления сандвичей, бутербродов, и вафельницы.
  5. Неплохие модели можно отыскать и среди продукции компании Scarlett, Moulinex

Узнайте как выбрать лучший телевизор на кухню из нашей статьи.

Выбирая хороший тостер нужно ориентироваться не на его стоимость, а на богатство дополнительных функций. Чем больше режимов работы, разнообразных таймеров и функций, тем насыщеннее будет меню всей семьи.

Правила ухода

Никакая техника не будет работать идеально, если за ней правильно не ухаживать. Для тостера это особенно актуально, ведь в процессе приготовления внутри техники скапливаются разнообразные крошки, которые могут вызвать поломку.

После приготовления блюда необходимо счистить крошки при помощи мягкой щетки, уделяя особенное внимание труднодоступным местам. Если долго не вычищать крошки из труднодоступных мест, это заметно ухудшит работу тостера.

Сейчас продают модели со съемным поддоном, который позволяет очистить внутреннюю поверхность техники от крошек. Это очень удобно, ведь процесс очистки тостера занимает пару минут.

Рекомендуется протирать и корпус техники, чтобы тостер не казался грязным.

Если речь идет о модели для приготовления сандвичей, то на тостере могут остаться следы от начинки. Их необходимо тщательно протереть. Если используются специальные съемные формочки для приготовления сандвичей или вафель, их следует промывать водой и высушивать.


А вы знаете почему испанская плитка на фартук лучше?

Что такое скиналь читайте здесь.

Хотите создать итальянский интерьер на своей кухне, воспользуйтесь советами на http://ilkitchen.ru/dizajn/stili/benvenuti-ili-italyanskaya-klassika-na-kuxne.html

Они могут быть с самой разной начинкой

Эти советы обязательно помогут выбрать хороший тостер. Самое главное — обращать внимание на дополнительные возможности техники, на репутацию производителя и мощность модели. Покупая тостер следует помнить и о том, что техника будет работать идеально лишь в том случае, если хозяйка станет за ней тщательно ухаживать.

ilkitchen.ru

Тостер-гриль

Бытовая техника значительно облегчает приготовление пищи. Компании-производители придумали различные многофункциональные приборы, одним из которых является тостер-гриль. С его помощью можно побаловать близких вкусными блюдами.

Преимущества тостера-гриля

Прибор обладает массой преимуществ, а именно:

  • в нем одновременно легко удастся приготовить хрустящие тосты, запечь рыбу;
  • технологии, используемые для его создания, позволяют сохранить не только презентабельный вид блюд, но и вкус. Бытует мнение, что гриль убивает полезные свойства. На самом деле это неправда;
  • кроме этого, прибор обладает современным дизайном и впишется в любой интерьер кухни.

Виды тостера-гриля

Разнообразные виды техники применяются повсеместно. Так, гриль-тостер прижимной подходит для обжарки шаурмы. Его часто можно увидеть в точках быстрого питания.

Он состоит из двух частей: нижняя является рабочей, а верхняя – служит крышкой гнётом. Основные достоинства прибора – это:

  • универсальность;
  • высокая скорость работы;
  • регулировка степени прожарки;
  • простота эксплуатации.

На домашних кухнях активно используется гриль-тостер вафельница. Она заменит целый ряд бытовых приборов. Это очень удобно, учитывая малые размеры помещения, характерного для кухни. К выбору прибора стоит подходить ответственно.

Техника выпускается разными брендами. Немалое значение имеет цена. Больше всего похвал заслужило такое чудо-устройство, как 3 в 1 гриль-тостер-вафельница.

Сменные панели позволяют расширить обеденное меню. Учитывая, какую сумму придется заплатить, если приобретать приборы по отдельности, то его стоимость будет незначительной.

Тем, у кого есть маленькие дети, такая техника, как гриль-тостер-вафельница окажет неоценимую услугу. С ним не составит приготовить завтрак для всех членов семьи. Самые маленькие будут просто в восторге от горячих вафель.

Таким образом, вы сможете приобрести тостер-гриль, который будет соответствовать вашим индивидуальным потребностям.

 

womanadvice.ru

Грили и тостеры для профессиональной и домашней кухни

Электрические контактные и бесконтактные грили широко используются на профессиональной и домашней кухне для жарки и запекания продуктов, приготовления горячих бутербродов и других аппетитных блюд. Подрумяненные снаружи, нежные и сочные внутри, они никого не оставят равнодушными!

Контактные грили

Из электрических контактных грилей мы можем предложить вам:

  • настольные лавовые грили,
  • настольные пресс-грили.

В электрических лавовых грилях под решеткой располагаются камни, обладающие высокой теплоотдачей. В процессе работы они раскаляются от ТЭНов и создают эффект жарки на раскаленных углях. Блюда приобретают специфический аромат барбекю, и при этом вы гарантированно избавлены от таких неприятностей, как воспламенение стекающего с продуктов жира. 

Прижимные грили имеют две жарочные поверхности и обжаривают продукт одновременно сверху и снизу. За счет этого время жарки сокращается примерно на треть. Высокая скорость приготовления блюд делает контактные пресс-грили весьма востребованными на кухне предприятий фаст фуд и уличной торговли. В нашем ассортименте представлены одинарные и двойные пресс-грили с жарочными поверхностями из чугуна и стеклокерамики.

Советуем также обратить внимание на еще один вид оборудования для контактной жарки - электрические сковороды (жарочные поверхности). Ознакомиться с ними можно здесь.

Бесконтактные грили

Из электрических бесконтактных грилей, которые обжаривают продукт за счет инфракрасного излучения, мы можем предложить вам:

Грили-саламандра используются на профессиональной кухне для запекания блюд, доведения их до готовности и поддержания в горячем состоянии до момента подачи клиенту. Продукты размещаются на решетке, нагрев осуществляется только сверху. В нашем ассортименте представлены грили с неподвижными ТЭНами (в них интенсивность нагрева регулируется за счет перемещения решетки) и подвижными ТЭНами - в них вся верхняя часть (так называемый «колпак») может двигаться вверх и вниз относительно решетки.

gastroshop.ru

Как выбрать тостер – Какой тостер выбрать. Какие бывают тостеры

Тостер - электрический кухонный прибор для обжаривания хлеба с помощью проводящих электричество спиралей. Нагревающая камера тостера устроена по тому же принципу, что и электрическая плита.

Существует три основных типа тостеров и очень большое разнообразие их стилей и марок. Тостеры могут меняться в зависимости от стоимости. Здесь вы найдете все то, что Вы должны знать о тостерах, включая информацию о месте покупки, и сможете выбрать лучший из них.

Типы тостеров

Электрические тостеры можно разделить на три класса:

1. Контроль над процессом приготовления производится самостоятельно. В большинстве случаев, необходимо повернуть ручку, чтобы перевернуть тост.

2. Полуавтоматические тостеры этой классификации имеют термостатический выключатель, в котором процесс приготовления термостатически контролируется за счет поверхностной температуры хлеба.

3. Автоматические тостеры классифицированы как «подбрасывающие вверх» и включают, в дополнение к нагревательному элементу, термостатический выключатель или устройство выбора времени, которое автоматически управляет процессом приготовления

Характеристики тостера

У некоторых тостеров есть электронные сенсорные поверхности для управления. Другие, менее удобные, модели имеют круговую шкалу со штриховкой без чисел или немаркированных символов.

Отверстия для ломтиков хлеба у некоторых тостеров составляют менее 12 см в глубину, а у других - приблизительно 14 см. Последние разработки нагревательной камеры тостеров включают различные способы ускорения процесса приготовления, включающие использование конвекционной камеры или инфракрасный подогрев. Все больше моделей имеют механизм автоматической разморозки и обжарки, объединенные в один цикл.

Тостеры с нагревательной камерой, имеющей антипригарное или фарфоровое покрытие, легко поддаются мытью. Особые характеристики: кнопка отмены, которая позволяет Вам останавливать процесс приготовления в любой момент. Кнопка разогрева, которая подогревает ранее обжаренный хлеб, не увеличивая степень обжарки. Тостеры для разморозки рогаликов с механизмом простой очистки

Как функционирует тостер

Для нагревания хлеба тостер использует инфракрасное излучение, которое производят спирали. Излучение мягко подсушивает и подрумянивает поверхность хлеба. Инфракрасное излучение создается с использованием нихромового провода. Нихромовый провод - сплав никеля и хрома. У него есть две особенности, которые делают его хорошим источником высокой температуры:

- хромоникелевый провод имеет довольно высокое электрическое сопротивление по сравнению с медным. Таким образом, даже при короткой длине у него есть достаточное сопротивление для сильного нагревания.

- нихромовый сплав не окисляется в нагретом состоянии. В отличие от него, железный провод ржавел бы очень быстро при температурах, свойственных тостеру. У тостеров есть два листа из слюды, обернутые нихромовым проводом, расположенные таким образом, чтобы между ними сформировалась щель шириной приблизительно 2,5 см. Нихромовые провода соединяются непосредственно со штепселем.

Немного истории

В римские времена обжаривание хлеба стало использоваться в целях продления его срока годности. Crompton and Co (Великобритания) изобрела первый электрический тостер в 1893г. и затем возродила свое изобретение в 1909 в Соединенных Штатах.

В 1919 Чарльз Страйт (Charles Strite) изобрел современный таймер, так как предыдущие модели предполагали лишь ручное управление. Более новые дополнения к технологии тостера включали возможность обжарки замороженного хлеба, автоматическое погружение тостеров в камеру, не требующее специального нажатия, обжарку только срезанной стороны булочки, отдельные рычаги, позволяющие жарить два или четыре ломтика хлеба и функцию разогрева, которая позволяла подогревать тосты, не пережаривая их.

Как выбрать тостер и тостер-гриль

Тостеры

Если Вы планируете жарить в основном только хлеб, рогалики, и сдобные булочки, обычный тостер - правильный выбор. Обратите внимание на его особенности: найдите тостер с теми функциями, которые удовлетворяют Вашим потребностям. Решите, в каком количестве отверстий для хлеба Вы нуждаетесь, в зависимости от того, сколько ломтиков хлеба Вы будете жарить одновременно. Обычно тостеры имеют от 2 до 4 отверстий. Определитесь с местом размещения прибора и его размерами. Обратите внимание на характеристику безопасности использования: тостеры с пластиковым корпусом хуже сохраняют высокую температуру и сильнее нагреваются в процессе работы, чем металлические.


Тостер-гриль

Если Вы планируете поджаривать и печь в тостере, покупайте тостер-гриль. При этом учтите следующие особенности: если Вы хотите печь булочки с начинкой, убедитесь, что тостер-гриль снабжен этой функцией. Если важна скорость приготовления, Вам подойдет тостер-гриль, который использует конвекционное нагревание, ускоряющее процесс обжарки и выпечки, или тостер с инфракрасным нагреванием, ускоряющим процесс поджарки хлеба. Рассчитайте количество свободного места и размеры тостера: некоторые тестеры–грили имеют весьма крупные размеры.

Эксплуатация и уход за тостером

Отключите тостер и позвольте прибору перед очисткой полностью охладиться. Снимите расположенный внизу поднос для крошек и высыпьте в него крошки из специального отверстия, после чего очистите или обмойте поднос. Если такого съемного подноса нет, переверните выключенный, остывший тостер, встряхните и высыпьте мусор. Стеклоочиститель, нанесенный на ткань, лучше всего подходит для очистки хромового тостера.

Не используйте абразивные подушки или моющее средство для очистки корпуса тостера, поскольку могут остаться царапины. Пропитайте бумажное полотенце универсальным чистящим средством и поместите его на несколько минут поверх пригоревших пятен, если таковые имеются. В течение некоторого времени чистящее средство растворит пятна.

Екатерина Савенкова
 

 

kedem.ru

Грили и тостеры для профессиональной и домашней кухни

Электрические контактные и бесконтактные грили широко используются на профессиональной и домашней кухне для жарки и запекания продуктов, приготовления горячих бутербродов и других аппетитных блюд. Подрумяненные снаружи, нежные и сочные внутри, они никого не оставят равнодушными!

Контактные грили

Из электрических контактных грилей мы можем предложить вам:

  • настольные лавовые грили,
  • настольные пресс-грили.

В электрических лавовых грилях под решеткой располагаются камни, обладающие высокой теплоотдачей. В процессе работы они раскаляются от ТЭНов и создают эффект жарки на раскаленных углях. Блюда приобретают специфический аромат барбекю, и при этом вы гарантированно избавлены от таких неприятностей, как воспламенение стекающего с продуктов жира. 

Прижимные грили имеют две жарочные поверхности и обжаривают продукт одновременно сверху и снизу. За счет этого время жарки сокращается примерно на треть. Высокая скорость приготовления блюд делает контактные пресс-грили весьма востребованными на кухне предприятий фаст фуд и уличной торговли. В нашем ассортименте представлены одинарные и двойные пресс-грили с жарочными поверхностями из чугуна и стеклокерамики.

Советуем также обратить внимание на еще один вид оборудования для контактной жарки - электрические сковороды (жарочные поверхности). Ознакомиться с ними можно здесь.

Бесконтактные грили

Из электрических бесконтактных грилей, которые обжаривают продукт за счет инфракрасного излучения, мы можем предложить вам:

Грили-саламандра используются на профессиональной кухне для запекания блюд, доведения их до готовности и поддержания в горячем состоянии до момента подачи клиенту. Продукты размещаются на решетке, нагрев осуществляется только сверху. В нашем ассортименте представлены грили с неподвижными ТЭНами (в них интенсивность нагрева регулируется за счет перемещения решетки) и подвижными ТЭНами - в них вся верхняя часть (так называемый «колпак») может двигаться вверх и вниз относительно решетки.

gastroshop.ru

Как выбрать тостер?

Очень приятно просыпаться по утрам под аромат свежеиспеченного хлеба… Но не все мы живем возле хлебопекарен или кондитерских. Да и покупной хлеб сейчас совсем не тот, что был в детстве. Мало кто из нас печет хлеб самостоятельно – дело это небыстрое, хлопотное, хотя техника шагнула далеко вперед, максимально облегчив нам процесс выпечки караваев и булочек.

Особый вкус и цвет поджаристой корочки получается таким образом, что при нагревании сахар, содержащийся в муке, превращается в карамель. Именно для тех, кто экономит свое время и любит полакомиться ароматным горячим хлебом без хлопот, и был создан электрический тостер.

Что такое тостер?

Тостер – это электрический кухонный прибор, предназначенный для обжаривания хлеба при помощи спиралей. Нагревающая камера тостера работает по тому же принципу, что и электрическая плита.

Если вы предпочитаете поджаривать в основном только хлеб, рогалики или сдобные булочки без начинки к завтраку, то обычный тостер – наилучший выбор. Определитесь в том, сколько кусочков хлеба вы будете поджаривать одновременно. Если у вас большая дружная семья, то вам подойдут тостеры для двух и более ломтиков. Определитесь с местом размещения прибора и его размерами.

Наиболее распространены тостеры марок Binatone, Scarlett, Vitek, Rowenta, Tefal, Bosch, Philips, Electrolux, Moulinex, Tefal, Kenwood, Braun, Siemens, VES, Sitronics, Polaris.

Существуют тостеры премиум-класса (Siemens Porsche Design), оснащенные цифровым индикатором, на панели которого отображается весь процесс подрумянивания тостов.

Как работает тостер?

Для подогревания хлеба в тостере функционирует инфракрасное излучение, которое излучают спирали. Это излучение мягко подсушивает и подрумянивает поверхность хлеба. Здесь используется нихромовый провод (сплав хрома и никеля). Чем же так хорош нихромовый провод?

  • Хромоникелевый провод имеет очень высокое электрическое сопротивление, если сравнивать его с медным проводом.
  • Нихромовый сплав не окисляется в нагретом состоянии. Железный же провод ржавел бы гораздо быстрее при температурах, свойственных тостеру.
  • Нихромовые провода соединяются напрямую со штепселем.

Типы тостеров

Обычные электрические тостеры

В природе существует всего три класса электрических тостеров:

  1. Ручные тостеры. Процесс приготовления вы контролируете самостоятельно. В таких тостерах нужно повернуть ручку, чтобы перевернуть тост.
  2. Полуавтоматические тостеры. Приборы этой классификации имеют термостатический выключатель, при помощи которого весь процесс приготовления тостов контролируется термостатически за счет температуры поверхности хлеба.
  3. Автоматические тостеры. Это «подбрасывающие вверх» тостеры, включающие, в дополнение к нагревательному элементу, термостатический выключатель или механизм выбора времени, который автоматически управляет процессом обжаривания.

Если для вас важно количество одновременно готовящихся тостов, то при выборе обратите внимание на отделение, в котором поджариваются тосты.

Все тостеры подразделяются на приборы

  • с одним отделением для двух тостов, (это длинные и узкие тостеры),
  • с двумя отделениями по два тоста в каждом, (большие тостеры),
  • с двумя отделениями по одному тосту в каждом (компактные),
  • тостеры с четырьмя отделениями по одному кусочку в каждом (ProfiCook PC-TA 1014).
Тостеры с грилем

Если вы рассчитываете, кроме поджаривания, еще и печь в тостере, то покупайте тостер-гриль. В случае, если ваши булочки или пирожки будут выпекаться с начинкой, убедитесь в том, что в тостере-гриле есть эта функция.

Если же для вас важна скорость приготовления, то вам подойдет тостер-гриль с конвекционным нагреванием, ускоряющим обжарку и выпечку. Также вам подойдет тостер с инфракрасным нагреванием, который тоже убыстряет процесс поджарки хлеба.

Не забывайте и о том, что некоторые тестеры–грили имеют весьма крупные габариты, поэтому рассчитайте место и размер помещения, в котором вы будете выпекать любимые булочки и пирожки.

Сэндвич-тостер

Этот тип тостеров рассчитан на приготовление одновременно 2 или 4 кусочков хлеба. Также в нем предусмотрены разные виды поджаривания (вы можете настроить режим для определенной золотистой корочки – поджаристой или не очень, просто румяной или «с огоньком»).

Основные характеристики

или на что нужно обратить свое внимание при покупке тостера

Мощность

Скажу сразу: чем больше мощность тостера, тем лучше и быстрее вы получите результат – хрустящий ароматный тост.

Важно вас предупредить о том, что обычно бытовой тостер поглощает много электроэнергии: от 600 до 1600 Вт. Но время его работы недолго, поэтому при использовании прибора потребление электричества не будет существенно заметно для вас.

Термостат

Любому бытовому тостеру можно задать шесть степеней обжаривания. Но должен сообщить вам и о том, что существуют тостеры с 11-ти ступенчатым регулятором.

Для чего же нужен термостат (переключатель)? С помощью этого регулятора вы можете выбирать режим обжаривания и время приготовления тостов.

Кстати, регуляторы бывают не только позиционными, но и «плавными», аналоговыми.

Кнопка отключения

С ее помощью вы сможете отключить прибор и достать тосты в любой момент, не дожидаясь, пока истечет время, заданное при начале работы тостера.

Кнопка очень полезна, если вдруг тосты поджарились несколько быстрее, чем вы предполагали.

Приятные мелочи

или дополнительные функции тостеров

В простых бытовых тостерах предусмотрены только основные функции. Модели же подороже (до $100 и выше) часто имеют ряд приятных дополнений, например:

Съемный поддон

Он находится в нижней части корпуса и собирает крошки хлеба, попавшие в корпус. Кстати, некоторые модели тостеров вообще не накапливают крошки – у них есть прорези в днище, через которые маленькие кусочки хлеба высыпаются прямо на стол. Что удобнее, решать вам.

Решетка для подогрева булочек

Она располагается сверху, над корпусом тостера и позволяет подогреть булочки (круассаны, кексы), в общем, любую выпечку с начинкой при помощи поднимающихся горячих воздушных потоков.

Автоматическое центрирование

Благодаря системе автоцентрирования тостов ломтики хлеба размещаются в отделении строго по центру, это позволяет равномерно их обжарить и избежать пригорания.

Подогрев

Понятно, что эта функция позволяет просто подогреть свежий хлеб или уже готовую, но остывшую выпечку. Обжаривания в этот момент не происходит.

Размораживание

Тостеры, оснащенные этой функцией, размораживают хлеб, вынутый, например, из морозильной камеры. После размораживания тостер автоматически переходит в нужный режим, и в итоге вы также получаете желанный горячий кусочек с румяной корочкой. Если вы храните хлеб в замороженном виде – эта функция специально для вас.

Функция подъема маленьких ломтиков

Если в вашем тостере будет функция подъема, то с его вы сможете без проблем приготовить очень маленькие тосты для бутербродов-канапе или для гренок в суп. Можете быть уверенными, что даже самый маленький кусочек извлечется быстро и безопасно.

Электронное управление

Эта функция нужна для того, чтобы вы смогли выбрать температуру, при которой будут готовиться ваши тосты. Умная электроника все рассчитает, а по окончании работы прибора подаст звуковой сигнал и/или выключит тостер.

У некоторых тостеров есть электронные сенсорные поверхности для управления. Другие модели имеют обычную круговую шкалу со штриховкой.

Важно...

В магазине

При выборе тостера обратите внимание не только на перечисленные выше характеристики, но и на материал, из которого выполнен корпус. Как правило, это может быть:

  • нержавеющая сталь,
  • сплавы алюминия,
  • пластик (нужно отметить, что тостеры с пластиковым корпусом хуже сохраняют высокую температуру и сильнее нагреваются в процессе работы, в отличие от металлических).

Важно, чтобы материал был термобезопасен, то есть, чтобы вероятность получения ожога была минимальна. Также обратите внимание на то, будет ли отключаться тостер, в том случае, если внутри него застрянет кусочек хлеба.

Дома

Итак, вы купили тостер и принесли его домой. Перед использованием прибора обязательно прочитайте инструкцию, где вся техника безопасности расписана.

Но вкратце все же отмечу самые важные моменты:

  • Не ставьте тостер рядом с легковоспламеняющимися предметами (занавесками, полотенцами).
  • Не закрывайте работающий тостер.
  • Обязательно отсоедините тостер от электросети после его использования.
  • Отключите прибор перед чисткой или перед извлечением застрявших ломтиков. Дайте ему остыть.
  • Нельзя жарить продукты в глазури, покрытые растительным или сливочным маслом, жиром, в упаковке. Не поджаривайте продукты, покрытые глазурью, сливочным или растительным маслом, и, безусловно, необходимо снять упаковку с круассана или булочки перед поджариванием 🙂
  • Не допускайте контакта тостера с водой.

Еще несколько моделей тостеров:

Приятного вам аппетита!

kak-vybirat.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *