Древесина яблони применение: Свойства яблоневой древесины

Содержание

Древесина яблони | sadinki.ru

Древесина яблони: свойства

Древесина яблони удивительно твёрдая, отличается стойкостью к износу, чрезвычайно высокой прочностью, сравнимой с древесиной дуба. Прочность яблоневой древесины увеличивается при обработке олифой, а также при обработке льняным маслом.
Древесину яблони можно шлифовать, полировать, лущить. При работе инструментами срезы на древесине остаются гладкие, поэтому её используют для изготовления декоративных изделий, на которых часто выполняют изящную резьбу.

Шпон из яблони хорош для облицовки корпусной мебели, шкафов, для облицовки кухни, столовой, спальни, гостиной.

Древесина яблони: текстура и цвет

Древесина яблони по цвету красно-бурая. Если пропитать её олифой или например льняным маслом, то она становится темно-коричневой, имеет благородный изысканный цвет. Некоторые стволы яблонь, которые росли винтообразно, имеют волнистый рисунок, сам по себе очень интересный и оригинальный. А после соответствующей обработки и шлифования такой орнамент приобретает необыкновенно роскошный вид.

Текстура древесины яблони однородная, при разрезе видны мелкие черточки, которые чуть темнее основной древесины ядра и заболони, имеют темно-коричневый цвет.

Дикие яблони в природе растут в высоту до двадцати метров, ствол имеют прямой и ровный, из них получаются отличные длинномерные материалы. По ширине стволы яблонь бывают до полуметра в диаметре, пиломатериал из них получается достаточно широкий и добротный. Для заготовки в нашем питомнике используются яблони двадцати-тридцатилетнего возраста, так как они самые лучшие для этих целей. Более старые деревья, имеющие подгнившие участки, идут на дрова. Хотя яблони живут в среднем до полувека, а некоторые деревья в благоприятных условиях и до двух веков, сад требует своевременного омоложения. Поэтому нам всегда есть что предложить в плане древесины.

Мы можем предложить как культурные стволы яблонь, так и дикие, так как имеем обширные плантации дикой яблони для заготовки семенного фонда для себя и для других плодовых питомников и фермерских хозяйств. Древесину культурных сортов яблони часто используют мастера-ремесленники для изготовления своих изделий, так как такая древесина более мягкая и легко обрабатывается.

Древесина яблони: свойства

Древесина яблони твёрдая и очень тяжёлая. Её плотность при влажности в 12% (это сухая древесина) составляет 650-730 кг/м3. Это очень стойкая древесина, слабо подвержена истиранию, по стойкости уступает лишь древесине груши. Молодая и поздняя древесина не отличается по своим показателям, хорошо держит крепёж, в том числе гвозди и шурупы.

Древесина яблони подвержена внешним воздействиям, гнили и повреждениям вредителями в средней степени. Её требуется дополнительно защищать от неблагоприятных факторов.

Древесина яблони: как сушить

Древесина яблони сильно растрескивается, коробится и портится при неправльной сушке. Сначала её надо предварительно подсушить под навесом. При достижении 20-25-процентной влажности её заносят в помещение и досушивают уже в помещении до той влажности, которая требуется.
Если древесину яблони сушить правильно, то она отлично сохраняется в нужной форме много десятилетий, не портится, не коробится и не растрескивается.

Древесина яблони: обработка

Древесина яблони обрабатывается достаточно легко, несмотря на то, что она очень твёрдая. Ей нужен хороший острый инструмент, тогда срезы при обработке в любом направлении получаются ровными, чистыми и без сколов.
Древесина яблони прекрасно обрабатывается не только инструментами, но и на токарных станках.
Однородность текстуры позволяет обрабатывать древесину яблони легко, шлифовать, получая очень гладкие и ровные поверхности, которые потом покрывают лаком. Её можно окрашивать морилкой, протравами, что придаёт ей благородный тёмно-коричневый оттенок.
Сырую древесину яблони можно использовать для изготовления всевозможных мелких поделок, так как сырая древесина очень легка в обработке. Но есть вероятность того, что со временем изделия могут потрескаться.
Гнутые изделия из древесины яблони не делают.

Древесина яблони: применение

Древесина яблони находит различное применение. Тут три основных направления: мелкие изделия, отделка мебели, паркет для пола.
Деревянная посуда для кухни, такая как ложки или деревянные лопатки, из яблони особенно хороша. Она красива, практична, долговечна, служит много лет. Вместе с этим из древесины яблони делают всевозможные баночки для сыпучих продуктов, чашки, солонки, плоские блюда, подставки под горячую посуду и под овощи-фрукты.

Ручки для разных инструментов, рубаночные колодки, инструменты для разметки, такие как реймусы, линейки, всё это очень хорошо получается из древесины яблони.

Мелкие резные изделия: шкатулки, табакерки, подставки под сотовые телефоны, таблички, различные точёные изделия — всё это делают из древесины яблони. Особенно хороши такие предметы, если они сделаны из комлевой части ствола ябони, так как она имеет волнистый зигзагообразный рисунок, никогда не повторяющийся и не похожий на другие.

Эксклюзивные мелкие предметы одежды и аксессуары, такие как броши, бусы, деревянные кулоны, браслеты, серьги, пуговицы, пряжки для ремней и поясов — всё это воплощается в жизнь в умелых руках мастера.

Следующее направление — изготовление шпона для украшения корпусной мебели и интерьеров помещений. Мебель приобретает богатый, благородный вид, ценится гораздо выше другой мебели из натурального дерева.

Паркет из древесины яблони — редкий и дорогой вид паркета, который изготавливают под заказ. Он не истирается, не портится, не трескается и не коробится, служит десятилетиями, совершенно не теряя своего первоначального лоска.
Совсем недавно из древесины яблони стали делать совершенно необычные предметы, такие как корпуса современных мобильных телефонов и мониторов компьютеров, флешек и карт памяти.

Древесина яблони: купить

Яблоневые леса и небольшие дикорастущие рощи встречаются на Кавказе, в Казахстане, под Воронежем и Курском. Это ценные леса, они относятся к лесам первой группы. Растут яблоневые леса и рощи на опушках лесов, в долинах и поймах рек, на горных склонах и ущельях, нередко на высоте от восьмиста метров до полутора километров. Одиночные деревья растут в лесостепной зоне повсеместно, так как яблоня зимостойка и неприхотлива.

В плодопитомниках часто продаётся древесина культурной и дикой яблони, так как сады постоянно нуждаются в омоложении и очистке от дикой поросли. Павловский плодовый питомник Алтайского края реализует древесину яблони: свежепиленную и сухую, обрезную и необрезную доску различной ширины и толщины. Подробнее здесь:

Щепа/Древесина

Яблоня | Справочник | Лесоматериалы

Яблоня (Malus) — род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые  — дерево с древесиной твёрдой, сильно усыхающей, хотя высушить её непросто. Изделия из хорошо высушенной древесины никогда не трескаются и не коробятся. При благоприятных условиях дикая яблоня может прожить до 200 лет, образуя ствол диаметром до 40 см.

Дикорастущие виды яблони (в горах Кавказа, в Курской и Воронежской областях, отнесены к лесам I группы и считаются особо ценными лесами, самые крупные массивы яблоневых лесов находятся в горах Казахстана) представляют собой деревья высотой до 20 м, диаметром ствола до 40 см. Растут они одиночно, небольшими группами или рощами во втором ярусе древостоев, на лесных опушках и полянах, в светлых редколесьях горных склонов или горных ущелий на высоте от 800—1000 до 1500—1600 м, а также в долинах рек. Иногда яблоня образует насаждения – так называемые яблоневые леса, — в которых является преобладающим видом. Многие дикорастущие виды яблонь морозостойки, поэтому их можно встретить в местах, начиная от лесостепной зоны до границы с таежной зоной.

Яблоня — рассеянно-сосудистая ядровая порода. Вокруг красно-коричневого ядра расположена желто-розовая широкая заболонь. Иногда разница в цвете ядра и заболони бывает незначительной. Переход от ранней древесины годичного слоя к поздней происходит постепенно. Годичные слои яблони — слегка извилистые и неодинаковые по ширине. Каждый годичный слой то сужается, то расширяется, образуя кольцо неправильной формы. На всех разрезах они видны, но особенно четкий текстурный рисунок проявляется на торцовом срезе. У яблони очень узкие сердцевинные лучи, которые неразличимы невооруженным глазом.

Яблоня относится к породам с высокой равноплотностью, т.е. к той, у которых нет резкой разницы между строением поздней и ранней древесины годичных слоев, наряду с клёном, грушей, буком, ольхой, осиной, липой и рядом других пород. Как и у большинства рассеянно-сосудистых лиственных пород анатомические неровности поверхности продольных разрезов древесины составляют 30 — 100 мкм, что обеспечивает высокое качество отделки (шлифованная и полированная) изделий из этой древесины.

Древесина яблони твердая, тяжелая и сильно усыхающая. Среднее значение плотности для дикорастущих видов яблони составляет при стандартной влажности 12% — около 700 кг/м3. По своим прочностным характеристикам яблоня несколько уступает другим плодовым породам (вишне и особенно груше). Достаточно высокая износостойкость древесины яблони позволяет применить ее (наряду с вишней и грушей) для изготовления паркета. Способность удерживать крепления (сопротивление выдергиванию гвоздей и шурупов) — на уровне сосны и груши.

Из-за высокого коэффициента разбухания гнуть древесину яблони значительно сложнее, чем другие плодовые породы. По стойкости к биологическим повреждениям яблоню относят к среднестойким породам. Защитными составами пропитывается удовлетворительно.

Древесина лесной яблони намного лучше домашней по двум причинам. Во-первых, она заметно прочнее и меньше подвержена биологическим повреждениям, во-вторых, ствол у неё почти прямой, и это даёт возможность делать крупные заготовки.

В процессе сушки древесина яблони проявляется склонность к растрескиванию и короблению, поэтому требуется тщательный подбор режима сушки. Так же, как и в случае с клёном, рекомендуется предварительная естественная сушка свежераспиленных материалов в штабелях, защищенных от солнечных лучей и атмосферных осадков, до влажности 20 – 25%.

Стабильность формы и размеров изделий из древесины яблони – от средней до хорошей.

Древесина яблони трудно раскалывается, но хорошо обрабатывается всеми видами режущих инструментов, прекрасно подходит для токарных и резных работ, а также хорошо клеится, тонируется, окрашивается и лакируется.

Режущие инструменты оставляют на древесине гладкий глянцевитый срез, что важно при выполнении очень тонкой резьбы и особенно ценно при работе над миниатюрной скульптурой.

Древесину яблони ценят за высокую прочность и малую истираемость. Известно, что зубья деревянных грабель быстро истачиваются и ломаются, цепляясь за луговой дерн и кочки. Но срок службы зубьев можно продлить, если вырезать их из яблоневой древесины. Те же, кому часто приходится заниматься столярным делом, тоже предпочитают вырезать колодку рубанка из яблоневой древесины. Такая колодка, с глянцевитой гладкой подошвой, тяжела, прочна, и может служить мастеру не один десяток лет.

Древесина яблони прекрасно шлифуется, полируется и поддается лощению. Пропитанная льняным маслом или натуральной олифой, она приобретает более высокую прочность и глубокий темно-коричневый цвет. Особенно прочны и тверды, как кость, небольшие изделия из яблоневой древесины, вываренные в масле или олифе.

Оригинальную текстуру имеет древесина яблонь, растущих винтообразно, а также древесина комлевой части ствола и корня. После шлифования и лощения на изделиях проявляется красивый волнистый рисунок.

Ветки и корни идут на дрова, которые можно использовать при копчении окороков. Древесина яблони не имеет смолы, а поэтому не коптит и не образует густой сажи. На лёгком светлом дыму окорок становится золотистым, а чтобы он был духовитым, в конце копчения бросают в огонь можжевеловую ветку. 

Древесина вишни свойства и применение

Вы здесь

Впервые вишня была описана римским ученым Плинием в I в. до н.э., а в I в. н. э. её уже стали возделывать по всей Европе. Вишня — растение подрода Cerasus рода Слива (Prunus). На Руси вишню стали возделывать в XI веке, а широкую известность она получила позже, в XVIII-XIX вв.

По характеру роста вишня делится на кустовые растения (живут до 15 — 20 лет) и древовидные (деревья высотой 5 — 7 метров, живут 20 — 30 лет).

Вишня — ядровая порода. Плотность древесины вишни (610 кг/м3). Ядровая древесина вишни варьируется по цвету от насыщенного красного до красно-коричневого, темнеет с возрастом и выцветает под воздействием солнечного цвета. В противоположность, заболонь кремово-белого цвета. Древесина однородная, с прямыми волокнами, атласной, гладкой структурой, может быть с естественными включениями коричневых крапин мякоти и маленьких смолистых желобков.

Вишня легко поддается машинной обработке, использованию гвоздей, склеивается хорошо. Будучи хорошо отшлифованной и мореной, превосходно поддается гладкой полировке. Высыхает довольно быстро с относительно высоким показателем усушки, но при этом, сохраняет стабильность размеров после камерной сушки.

Древесина средней плотности, хорошо гнется, обладает низким показателем жесткости и средними характеристиками прочности и устойчивости к ударным воздействиям.

Основное использование древесины вишни: Изящная мебель, шкафы, отделка интерьеров, кухонные шкафчики, стенные панели, штучный паркет, массивная доска, двери, внутренняя отделка кораблей, музыкальные инструменты, токарные изделия и резьба по дереву.

Как и все фруктовые деревья, вишня принадлежит семейству розовоцветных. Американские колонисты выращивали вишневое дерево из-за его плодов, медицинских свойств, древесина использовалась в производстве домашней мебели. Вишневый сок смешивался с ромом. Полученный напиток, черри-бренди, имел горьковатый вкус и сильный аромат, а также являлся сильным стимулирующим сердечно-сосудистым средством. Кора дерева использовалась при производстве лекарств для лечения бронхитов. Из черешков вишни изготавливали тонизирующие препараты.

Вишня распространена на всем Среднем Западе и Востоке США. Основные районы промышленного использования: Пенсильвания, Виржиния, Западная Виржиния и Нью-Йорк. В среднем, высота дерева составляет 60 —80 футов (18 —25 метров). Срок жизни вишневых деревьев может составлять 150 —200 лет.

Вишня составляет 3,9 % от всех пород твердой древесины промышленного назначения. Первые печатники использовали вишню для изготовления печатных клише.

Мы продолжаем публикацию материалов, посвященных особенностям процесса сушки древесины пород, растущих в Краснодарском крае и на Северном Кавказе. Рассмотрим особенности пород деревьев, которые обычно не воспринимаются в качестве «поставщиков» древесины для промышленного производства. Это плодовые деревья, широко представленные как в дикой флоре, так и в культурных насаждениях.

С давних пор мебельщики используют древесину плодовых деревьев для изготовления предметов домашнего обихода, выбирая этот материал из-за его приятной окраски и красивой текстуры, а также прочности. Немаловажно и то, что такая древесина хорошо шлифуется, полируется и отделывается.

Яблоня (Appletree. род Malus)

Это самое распространенное плодовое дерево в мире. Яблоневые леса, растущие в горах Кавказа, относятся к лесам первой группы и считаются особо ценными. Дикорастущие виды яблони — это деревья высотой до 20 м и диаметром ствола до 40 см. Растут во втором ярусе, под пологом хвойно-широколиственных лесов, на высоте до 1800 м и в долинах рек. Встречаются и отдельные яблоневые леса. Дерево широко представлено в плодосовхозах Тимашевского и Туапсинского районов Краснодарского края. В горах Кавказа в основном растет яблоня восточная (orientalis). Биологические и хозяйственно значимые свойства всех яблонь, по сути, равноценны.

Яблоня — рассеяно-сосудистая ядровая лиственная порода с красно-коричневым ядром и желто-розовой заболонью. На поперечном спиле годичные слои неодинаковые и извилистые. Сердцевинные лучи почти не заметны. У яблони часто встречается свилеватость древесины, которая придает декоративность строганому шпону. Яблоня — порода с высокой равноплотностью, хорошо поддается отделке, шлифовке и полировке.

Древесина у яблони твердая и тяжелая. Яблоня относится к сильноусыхающим породам. Коэффициент усушки: радиальный — 0,39; тангенциальный — 0,67; объемный — 1,08. Это выше, чем у твердолиственных пород. Древесина яблони трудно раскалывается, но прекрасно подходит для токарных работ, хорошо клеится. Средняя плотность древесины дикорастущих яблонь при влажности 12% — 700 кг/м 3 , окультуренных яблонь — до 650 кг/м 3 и более подвержена биологическим поражениям, чем у дикорастущих. Яблоня относится к породам со средним показателем стойкости к биоповреждениям. Защитными составами ее древесина пропитывается удовлетворительно.

Процесс сушки древесины яблони требует тщательного подбора режима, так как она склонна к растрескиванию и короблению. Рекомендуется перед закладкой в сушильную камеру провести атмосферную сушку пиломатериалов в штабелях, защищенных от воздействия атмосферных явлений, до влажности 20-25%. При сушке следует применять мягкие режимы в сочетании с влаготеплообработкой.

На втором этапе сушки, после выравнивания, температуру можно повышать до 60°С, скорость подачи сушильного агента — до 1,2 м/с. Продолжительность сушки пиломатериалов толщиной 40 мм составляет 25-30 суток.

Древесина яблони подходит для резных и токарных работ, из нее изготавливают музыкальные инструменты, дорогую мебель, а в древности делали даже посуду. Сучья, щепа и опилки яблони — прекрасные материалы для копчения мясных и рыбных продуктов, которые покрываются золотистой корочкой.

Груша (род Pyrus)

Второе по распространенности плодовое дерево. В высоту достигает 30 м, ствол бывает до одного метра в диаметре. Живет до 300 лет. На Кавказе почти повсеместно распространена груша кавказская. В горах на солнечных склонах — как примесь в различных лесах, вместе с дубом, ясенем и буком. Чистые насаждения — грушовники — встречаются довольно редко, на границе лесостепной зоны и прибрежных лесов. Грушевые насаждения используются для создания полезащитных полос и озеленения городов.

Груша — рассеянно­-сосудистая, безъядровая, спелодревесная лиственная порода. Сосуды на всех разрезах почти не заметны. Годичные слои и сердцевинные лучи тоже слабо различимы. У груши мягкая текстура древесины, иногда встречается ложное ядро. Цвет древесины — от розовато-желтого до буровато-красного в зависимости от возраста дерева, от прямого воздействия солнечного света темнеет. Как и древесина яблони, грушевая обладает высокой равноплотностью. Легко поддается гнутью, шлифуется и окрашивается. По ударной твердости превосходит березу. Древесина дикой груши прочнее и долговечнее древесины сортовых видов. Древесину и строганый шпон груши издавна используют при изготовлении мебели для спальни или гостиной, для имитации черного дерева.

Груша относится к сильноусыхающим породам средней плотности, у груши кавказской плотность 730 кг/м 3 при влажности 12%. Коэффициенты усушки/разбухания: радиальный — 0,19; тангенциальный — 0,28; объемный — 0,49. Влажность свежесрубленной древесины — 90-95%, а в прибрежных лесах он может достигать и 100%.

Процесс сушки древесины груши не так сложен, как яблоневой: влагу она отдает легко, мало коробится и растрескивается. Если сначала провести пропарку при температуре 110°С, древесина светлеет, приобретает ровный розово-коричневый оттенок. После пропарки ее влажность достигает 130%. На первом этапе надо придерживаться следующих параметров: температура 70°С, скорость воздуха 1,5 м/с с обязательным реверсом. Далее при влажности 30-35% температуру следует снизить до 50°С. На третьем этапе при влажности 22% рекомендуется провести влаготеплообработку и установить температуру в камере около 30°С. В течение 3-5 дней влажность древесины достигает 9-10%. Продолжительность сушки материалов толщиной 32 мм составляет 20-25 дней.

Слива (Plum. род Prunus)

Как и большинство плодовых деревьев, относится к семейству розоцветных и занимает третье место по распространению в мире (около 20%) по площади среди плодовых культур. В диком виде на Кавказе в подлеске широколиственных лесов слива встречается как алыча и терн. В садах выращивают большое разнообразие сортов. Алыча — это дерево высотой 3-10 м с диаметром ствола до 40 см. В горах встречается на высоте до 2000 м на хорошо освещенных склонах.

Слива относится к полукольцесосудистым ядровым породам. Сосуды — как единичные, так и группами — хорошо различимы на всех разрезах. Заболонь узкая, желтоватого цвета. Ядро от красного до темно-красного цвета с фиолетовым оттенком со светлыми и темными прожилками.

Свойства древесины сливы исследованы слабо. Относится к сильноусыхающим породам, склонна к образованию трещин и короблению. Слива относится к породам высокой плотности, при влажности 12% у дикорастущих деревьев плотность доходит до 850 кг/м 3 , у культурных сортов — 750 кг/м 3 . По твердости и прочности слива — один из лидеров среди плодовых. Колется довольно трудно. Хорошо поддается отделке, прекрасно полируется, обладает высокой износоустойчивостью. К биологическим поражениям не стойка.

Древесина сливы используется при изготовлении музыкальных инструментов, отделке мебели, из нее также делают бильярдные кии.

К сушке древесина сливы очень требовательна, необходимо использовать очень мягкие режимы. Температуру сушильного агента не следует поднимать выше 50°С, влаготеплообработку надо проводить на всех этапах сушки. Скорость потока сушильного агента (воздуха) не стоит устанавливать выше 1 м/с, с постоянным, часто меняющимся реверсом. Если древесину сливы пропарить, то эффект ее декоративности почти пропадает, текстура становится размытой, хотя трудоемкость сушки после этой процедуры снижается.

Черешня, или Вишня птичья (Prunus Avium)

Относится к семейству розовых. В диком виде на Северном Кавказе растет одиночно или небольшими группами, забирается по склонам на высоту до 2000 м. Растет как в первом, так и во втором ярусах хвойно-широколиственных лесов, вместе с буком, пихтой, дубом, каштаном и елью. В культурном виде широко представлена в плодовых хозяйствах Туапсинского района Краснодарского края. У этого довольно высокого (до 35 м) дерева длинный и ровный ствол диаметром до 60 см с небольшим количеством сучков. Растет быстро, живет более 100 лет. В некоторых странах (Германии, например) разводится как плантационная порода для получения ценной древесины.

Черешня — ядровая порода, ядро розовато-коричневого цвета. Заболонь светлая. У старых деревьев в окраске древесины красный цвет преобладает. Строение древесины однородное, годичные слои хорошо видны на всех разрезах, расположение волокон прямое. Как и все плодовые, характеризуется высокой равноплотностью, при финишной отделке приобретает глянцевый блеск. Хорошо обрабатывается режущим инструментом. По стойкости к гниению относится к среднестойким породам. Черешня относится к малоусыхающим породам, коэффициенты усушки: радиальный — 0,14; тангенциальный — 0,27; объемный — 0,43. Влажность свежесрубленной древесины 60-65%. Плотность при влажности 12% может достигать 630 кг/м 3 . По механическим свойствам во многом сходна с древесиной дуба.

Сушка древесины черешни не так сложна, как процесс сушки сливовой древесины, высушивается хорошо, влагу отдает легко, склонна к незначительному короблению. Если провести предварительную атмосферную сушку пиломатериалов под рассеянными солнечными лучами в течение 10-12 дней, а потом пропарить, то после сушки древесина приобретает насыщенный коричнево-красный цвет с золотистым отливом. Сушку свежесрубленной древесины черешни толщиной 35 мм проводят при мягких режимах. Первую фазу (разогрев) можно начинать с 40°С. Во второй фазе (сушка) температуру сушильного агента постепенно — в течение 12-15 дней — повышают до 70°С. После выравнивания влажности древесины и влаготеплообработки камера охлаждается. Процесс сушки до влажности 8-10% может занять до 30 дней.

Древесина черешни используется при производстве строганого шпона, паркета, мелких сувенирных изделий. Из массива изготавливают эксклюзивную мебель.

Абрикос (Apricot. род Armeniaca)

Абрикос — еще один типичный представитель розоцветных среди плодовых деревьев. Его родина — Китай. В Краснодарском крае в диком виде не встречается, но широко представлен в культурном виде во многих плодосовхозах края. Интенсивно используется в полезащитных лесополосах. В диком виде на Кавказе встречается в горах Юго-Западного Дагестана, на высоте до 1500 м, а в горах Таджикистана забирается на высоту до 4000 м. Это небольшое дерево высотой до 15 м с диаметром ствола до 50 см растет довольно быстро, живет до 80 лет.

Абрикос — ядровая полукольцесосудистая порода. Ядро блестящее, темно-коричневого цвета, заболонь узкая, желтовато-коричневого цвета. Годичные слои извилистые, хорошо видны на всех разрезах. Текстура богатая, красивая, с орнаментальным рисунком. Древесина абрикоса имеет высокую равноплотность, характеризуется высокой твердостью и износостойкостью, среднестойка к биопоражениям. Хорошо обрабатывается режущим инструментом. Порода относится к среднеусыхающим. Коэффициенты усушки: радиальный — 0,14; тангенциальный — 0,26; объемный — 0,42. Плотность при влажности 12% составляет 772 кг/м 3 .

Древесина требует мягких режимов сушки. Однако склонность к растрескиванию и короблению выражена довольно слабо. Пропарка древесины не производится. На первом этапе необходимо поддерживать температуру 40°С и относительную влажность 85%. Далее температуру повышают до 70-75°С. Скорость потока воздуха должна составлять 1,2 м/с с постоянным реверсом. Кратковременно можно повысить температуру в камере до 95°С. Для снятия внутренних напряжений проводят влаготеплообработку. Следующая фаза — охлаждение, температуру постепенно снижают, воздушные заслонки открывают. Пиломатериалы толщиной 32 мм высыхают до влажности 8-10% в среднем за 25 дней.

Все виды дикорастущего абрикоса занесены в Красную книгу России, заготовка его древесины запрещена. Источник древесины — санитарные рубки, рубки ухода и работы по обновлению культурных насаждений (садов). Из древесины абрикоса изготавливают музыкальные инструменты, сувенирные поделки, шкатулки, резные двери. Абрикос очень хорош для токарной обработки. Пища, приготовленная на абрикосовых дровах, приобретает особый аромат.

Древесина плодовых деревьев широко используется на многих предприятиях Краснодарского края и Северного Кавказа (пример — ООО «Виктория» Павловского района). Иногда стоимость партии пиломатериалов твердолиственной древесины, которую загружают в сушильную камеру, превосходит стоимость сушильной установки, поэтому необходимо очень ответственно подходить к процессу сушки. Хороших результатов при сушке древесины плодовых можно добиться в камерах фирмы Nardi. Специалистами этой компании разработаны специальные программы для обработки подобных пород.

Хочется обратиться к руководителям и владельцам плодосовхозов Краснодарского края. Зачастую при закладке новых садов старые деревья просто вырубаются и сжигаются. А сколько можно было бы извлечь пользы из их древесины, — ведь современные технологии сращивания древесных материалов позволяют получить качественный и очень дорогой материал, который будет востребован и в России, и за границей. Сейчас основным поставщиком древесины груши в Европе является Германия, там ее получают именно при рубке культурных насаждений.

Древесина вишни

Древесина вишни является ядровой породой. Ядро сильно отличается по цвету от заболони. Годичные кольца хорошо различимы и имеют четкие границы в виде пор, которые образуют четкий круг.

Несомненно-древесина вишни – очень привлекательна на вид. Древесина вишни имеет свойство, со временем темнеть и приобретать все более насыщенный красноватый оттенок. Но ее привлекательность на внешнем виде не заканчивается. Помимо красивого оттенка древесины вишни, она превосходно поддается обработке механическими и ручными инструментами

В отличие от дуба или ореха, плотная мелкососудистая древесина вишни, отлично шлифуется и полируется. Кроме того, не требует применения порозаполнителей.

Древесина вишни не такая твердая, как клен, но относительно стабильна, что делает ее пригодной для склейки больших щитов, например, крышек или филенок

По сей день не ясно, что именно приводит к появлению у нежно-розовой древесины янтарно-коричневых переливающихся оттенков. Значительную роль играет свет, но и доски, хранившиеся в темном подвале или на чердаке, также темнеют с годами.

Доски, из одного ствола, темнеют примерно одинаково, но не всегда. Чтобы мебель темнела более равномерно, желательно не ставить сверху лампы и не стелить скатерти и салфетки в первые полгода использования. Процесс потемнения древесины протекает в течение многих лет, но постепенно замедляется.

Физические свойства древесины вишни

  • Плотность древесины вишни составляет 630-650 кг/м3
  • Предельная плотность древесины вишни, около 710кг/м3.
  • Прочность на сгибе — 95-97Н/мм2
  • Прочность на сжатии- 95-98Н/мм2
  • Древесина вишни подвержена гнили, требует специальной обработки
  • Хорошо полируется, легко распиливается, шлифуется
  • Твёрдость -31Н/мм² (90°), 55Н/мм² (0°)
  • Радиальная усадка: 5%
  • Тангенциальная усадка: 8,7%
  • Радиальное набухание: 0,16–0,18%
  • Тангенциальное набухание: 0,26–0,30%Тангенциальное набухание: 0,26–0,30%

Магические свойства древесины вишни

Вишня считается больше женским деревом. Но амулеты из ее древесины станут хорошими помощниками и для мужчин.

Обереги и амулеты из древесины вишни способствуют улучшению финансового благополучия, защитят от завистников и укрепляют физическое здоровье.

Женщине, амулет из древесины вишни, поможет гармонизации семейных отношений, увеличит женскую привлекательность.

Незамужним девушкам амулет из древесины вишни поможет привлечь долгожданную любовь. А также защитит от сплетниц и завистниц. Сплетни, происходящие за спиной владелицы амулета из древесины вишни, не принесут никакого вреда и не запятнают репутацию.

Для любого человека, амулет из древесины вишни, если его носить постоянно, поможет стабилизировать артериальное давление. Также, энергетика подобного амулета улучшит тонус сосудов, и поможет укрепить сердечную мышцу.

Ветка вишни, подвешенная над входом в дом, защитит жилище от недоброжелателей и завистников. Привлечь удачу и везение можно, положив двойной хвостик от вишенок, в карман верхней одежды. Носить его все время с собой.

Изделия для древесины вишни

Вишневую древесину используют для обустройства некрупных судов, музыкальных инструментов (пианино, роялей), предметов интерьера, курительных трубок, кухонной утвари, а также для создания половых, потолочных, стеновых покрытий и так далее

Мебель из древесины вишни делают редко. Из-за того, что вишню не выращивают в промышленных масштабах, для получения древесины. Вишневый строганный шпон применяют для фанерования более дешевых и доступных пород.

Ниже представлена фото подборка изделий, выполненных из древесины вишни. Посмотрите, насколько разной может быть вишневая древесина.

Яблоки — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Я

Яблоко – плод листопадных деревьев из семейства розовоцветных. Яблоня (Malus) – культура, которая объединяет около 40 видов, много разновидностей и гибридных форм. Наиболее известна яблоня домашняя, или культурная, к ней относится большинство возделываемых в мире сортов, а их число превышает 10000. Эти плодовые деревья с развесистой кроной могут быть высокими (высотой до 10 метров и выше), низкоштамбовыми, кустовидной формы и стелющимися. Цветки на коротких цветоножках – белые или розовые. Плоды отличаются размерами (в диаметре от 3 см и более 10 см, в среднем одно яблоко весит 150-170 г), формой, окраской (от зеленых и желтых до темно-красных). Яблони – хорошие медоносы. Кроме того, плотная и крепкая древесина яблонь используется для столярных изделий и мелких поделок, она легко режется и хорошо шлифуется. В садах яблони могут расти до 100 и более лет.

Photo by an_vision on UnsplashИсточник: unsplash

История и распространение

Родиной окультуренной яблони специалисты называют территорию современного южного Казахстана и Киргизии – в тех местах до сих пор можно встретить яблоню в диком виде. По одной из версий, поначалу «продвигали» казахские яблоки по белу свету медведи, лакомившиеся крупными и сладкими плодами, и рассыпавшие их семена. Существует также гипотеза, что это фруктовое дерево первоначально росло на землях между Каспийским и Чёрным морями, а уже оттуда было завезено в другие районы мира.

Некоторые ученые считают, что «перемещению» фрукта в западном направлении способствовали римские легионеры. Появление яблони в России связывают с периодом Киевской Руси, с разведением садов при монастырях: при Ярославе Мудром (в 1051 году) был заложен яблоневый сад, позже ставший известным как сад Киево-Печерской лавры. В северных областях Руси яблоня появилась в XVI веке. В качестве подвоев были использованы четыре вида: низкая яблоня, лесная яблоня, сибирская ягодная яблоня и китайская сливовидная яблоня. Среди старинных русских сортов – Антоновка, Анис, Грушовка московская, Китайка золотая. В наше время яблони растут повсюду: в Азии и Европе, в Китае и Монголии, в Крыму и на Кавказе, в Сибири и Северной Америке.

Использование в кулинарии

Разумеется, яблоки вкусны и полезны в свежем виде. Однако эти плоды активно используются в кулинарии. Из них готовят варенье и повидло, джем и мармелад, конфитюр и пастилу, желе и мусс, соки и вино. Умелые хозяйки «закатывают» из яблок компоты на зиму, а также сушат их для компотной смеси. Яблоки запекают в духовке с сахаром и в тесте, готовят из них начинки для пирожков, слоек, рулетов, тортов и пирожных, но особенно популярны яблочные пироги, в первую очень – шарлотка.

Состав и свойства

Яблоки – замечательный пищевой продукт, они полезны практически всем — и здоровым людям, и тем, кто страдает различными заболеваниями. Яблоко на 80% состоит из воды, но остальные 20% — это настоящий кладезь полезных веществ, в том числе клетчатки, органических кислот, микроэлементов (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, йод) и витаминов. Свежие яблоки богаты витаминами С и группы В, витамина А в яблоках на 50% больше, чем в апельсинах. Благодаря своему «витаминному» содержанию, яблоки оказывают общеукрепляющее действие на организм, помогают уберечься от простуды и других инфекций. Яблоки снижают количество холестерина в крови, полезны при низком кровяном давлении. Их рекомендуют при ревматизме, атеросклерозе, подагре и различные заболевания кожи, а также при нервных расстройствах. Употребление яблок способствует укреплению зрения, волос и ногтей. Яблочная, винная и лимонная в «союзе» с дубильными веществами способствуют очищению и восстановлению кишечника. Даже одно съеденное яблоко за счет содержащихся в нем углеводов дает возможность долгое время сохранять чувство сытости. Отлично подходят яблоки для тех, кто придерживается диеты, желает похудеть.

Противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств, не стоит слишком упорно увлекаться яблоками. Все хорошо в меру. При их чрезмерном употреблении (из-за большого количества клетчатки) могут возникнуть нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Поэтому нужно быть осторожными тем, у кого в больничной карте имеется диагноз «язвенная болезнь желудка», «гастрит», «колит».

Интересные факты

Гигантский фрукты был продан в Пекине на Фестивале яблок за баснословную сумму в 69 тысяч юаней или 10,2 тысячи долларов. Вес «рекордного» яблока составил более 600 граммов.

На нашей планете яблоневые сады занимают около 5 миллионов гектаров. Практически каждое второе плодовое дерево — это яблоня.

Символ яблока очень популярен в геральдике: яблоко изображено на 80 официальных гербах.

Калорийность и пищевая ценность яблока

Калорийность яблока — 47 ккал

Пищевая ценность яблока: белки – 0,4 г, жиры – 0,4 г, углеводы – 9,8 г.

Яблоки: все рецепты

Ольга

«Пьяные яблоки»

30 минут

Hi-chef

Чизкейк в яблоках

30 минут

Мария В.

Шарлотка неправильная

40 минут

Hi-chef

Яблочный штрудель с грецкими орехами

45 минут

Лечебные свойства и применение яблони

  2. Сад и огород
  3. Фрукты
  4. Яблоня
  5. Фруктовые деревья

С давних времен Яблоня олицетворяла собой семью, весну и начало года.

В сказках и мифах Яблоня была символом чистоты и вечной молодости, поэтому золотые яблоки похищали у богов и дарили царям.

В греческой мифологии «яблоко раздора» стало причиной Троянской войны.

Одиннадцатый подвиг Геракла состоял в том, чтобы похитить золотые плоды Яблони у нимф и грозного дракона.

Старые и дикие Яблони сравнивали со знающими истину мудрецами.

На Кавказе раздвоенной ветке Яблони придавали магическое значение и хранили дома от сглаза.

Во многих сказаниях съев волшебное яблоко, можно было обрести вечную молодость.

Волшебная сила «наливного яблочка на золотом блюдечке» открывала тайны сказочных царств и неведомых земель.

Самая распространенная порода (занимает половину площадей всех садов в стране и в Карелии) и самая зимостойкая из плодовых культур (наземная часть переносит морозы до —30 —40°, корни гибнут при —12°, цветки — при —2 и —3°).

Известен 31 вид яблони, существенное значение имеют 4 вида: лесная, низкорослая, сливолистная (китайская), сибирская ягодная.

Эти виды яблони используются в качестве подвоев при размножении культурных сортов прививкой, для селекционной работы, плоды некоторых из них пригодны для технической переработки.

яблоня

НАЗВАНИЯ ЯБЛОНИ

Само дерево получило свое название благодаря плоду.

Слово «яблоко» является очень древним, поэтому судить о его точном происхождении невозможно.

По одной из версий изначально яблоком называли плод любого дерева круглой формы. Само слово было заимствовано из кельтских языков.

В русских писаниях впервые Яблоня упоминается в XI веке. В монастырских садах Киево-Печерской лавры в 1051 году был заложен первый яблоневый сад.

Латинское название яблони – Malus silvestris.

Существует несколько тысяч сортов, для промышленной культуры значение имеют 400 сортов. В зависимости от подвоя и особенностей роста яблони бывают сильнорослые, полукарликовые и карликовые.

Сильнорослые деревья высотой до 8—10 м, диаметр кроны (облиственной части дерева) 10—12 м, живут до 150 лет, в производственных насаждениях — до 50—70 лет, в плодоношение вступают скороплодные сорта на 4—5-й год, после посадки, позднеплодные — на 5—8-й год, средний урожай одного взрослого дерева 50—7б кг, от-дельные деревья могут давать урожай при высокой агротехнике до 700—800 кг.

ГДЕ РАСТЁТ ЯБЛОНЯ

Яблоня у леса

Яблоня является неприхотливым растением и плодоносит даже в самых суровых условиях. В диких местах предпочитает зеленые луга и довольно сырые опушки.

Наиболее распространенный вид – Яблоня «домашняя» или «культурная», количество видов которой насчитывает 10000.

Яблоня — отличный медонос, поэтому рядом с садами довольно часто можно увидеть пчелиные фермы.

Домашняя Яблоня встречается в Иране и на Кавказе, в Азии и в Крыму. Многие виды произрастают в Китае, Монголии, Приморском крае, Восточной Сибири, в лесах Тянь-Шаня.

Лесная яблоня встречается на территориях от центральной Европы до Азии. Эти ароматные деревья можно встретить даже в горах Альп.

На о. Валаам старое (примерно столетнее) дерево дает урожай 500 кг.

Карликовые яблони на-чинают плодоносить на 3—4-й год после по-садки, они отличаются слабым ростом (до 2—4 м и меньшей долговечностью — 20 — 25 лет).

Полукарликовые яблони занимают среднее положение между сильнорослыми и карликовыми. Плодоносят яблони на 2—5-летней древесине.

По времени созревания и способности сохраняться в свежем виде сорта яблони делятся на зимние, осенние и летние.

В Карелии наибольшее значение имеют летние и осенние сорта.

Плоды яблони содержат сахара, кислоты, витамины С, Р, В2, антибиотики, микроэлементы, играют важную роль в питании человека и улучшении его здоровья, дают много продуктов переработки, занимают большой удельный вес в обеспечении плодово-ягодной продукцией на душу населения.

КАК ВЫГЛЯДИТ ЯБЛОНЯ

яблоня

С узловатым стволом и корявыми ветвями широко расставляет свои ветви Яблоня в домашних садах или на опушках. У дерева нет необходимости тянуться ввысь как в чаще леса.

Дикая Яблоня может прожить до 200 лет. При этом ствол может достигать 40 см в диаметре.

Однако, довольно часто не дожив до старости, дерево начинает гнить изнутри, вследствие чего в Яблоне появляются трещины и ходы.

Эти дупла становятся пристанищем для разной живности.

КОГДА ЦВЕТЕТ ЯБЛОНЯ

Цветы Яблони

Цветение Яблони – незабываемое весеннее зрелище. Оно наступает в разных регионах в свой срок, но всегда является признаком приближения лета и тепла. Для того чтобы Яблоня начала цвести, плюсовая температура должна достигать 15 градусов.

Цветение длится всего 10 суток. Несмотря на такой короткий срок цветения, Яблоня является великолепным медоносом.

Плодоносить Яблоня начинает в основном в возрасте 10 лет и продолжает приносить яблоки в течение 50 лет.

При недостаточном уходе яблоня плодоносит обычно через год, так как в год плодоношения урожай бывает большой и все питательные вещества, вырабатываемые растением, идут на формирование урожая и их не хватает для закладки плодовых почек (которые закладываются в год предшествующий урожаю) для следующего урожая.

Умело применяя удобрения в сочетании с обрезкой деревьев и другими агротехническими приемами, можно ликвидировать периодичность плодоношения и ежегодно получать высокие урожаи плодов.

В условиях Карелии для яблони очень часто не хватает тепла, плодовые образования многих сортов подмерзают даже в обычные зимы, поэтому в условиях нашей зоны возможно выращивание только зимостойких сортов и с коротким периодом вегетации и тех сортов, плодовые образования которых способны быстро восстанавливаться после. подмерзания.

Для ускорения плодоношения яблони на ветку можно наложить проволочное кольцо. Алюминиевой проволокой аккуратно опоясывают ветку и с помощью плоскогубцев стягивают ее.

В результате по мере роста ветка становится толще, замедляется отток питательных веществ, что приводит к закладке цветковых почек.

Снимают кольцо сразу после образования утолщенного участка на ветке чтобы в процессе утолщения ветки кольцо может врезаться в нее.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОНИ

Дикие яблоки. Полезные свойства

С древних времен люди верили в чудесную целебную силу яблок.

Плоды являются источником многих полезных веществ: витамина C, фруктозы, глюкозы, каротина, эфирных масел и других. Эти вещества способствуют снижению холестерина в крови, нормализуют кислотный баланс, укрепляют стенки сосудов и восстанавливают микрофлору.

Перетертые яблоки обладают противовоспалительными свойствами и используются при заживлении ссадин, язв и ожогов. Являясь натуральным сорбентом, яблоки выводят вредные вещества из организма

Листья Яблони, как и ее плоды, богаты витамином С.

Отличное натуральное средство от головной боли – зеленое яблоко. Богатый кофеином фрукт не только избавит от боли, но и взбодрит к концу дня.

ПРИМЕНЕНИЕ ЯБЛОНИ

В огромных масштабах по всему миру из яблок получают свежий сок, богатый витаминами и микроэлементами.

Яблочный уксус, необходимый ингредиент при изготовлении многих рецептов также изготавливают из яблок.

Яблоня является ядровой породой и имеет красивый поперечный срез, поэтому ценится столярами и краснодеревщиками. Заполучить этот материал очень непросто, так как выкорчевывается садовое дерево только при появлении дупла и загнивании сердцевины.

Дикие собратья Яблони являются ценной частью экосистемы леса, поэтому их вырубка также нежелательна.

Применение Яблони

Сушение древесины Яблони довольно трудоемкий процесс и может быть сравним с искусством. Однако когда древесина достигает нужного состояния, она становится невероятно прочной, исключая коробление и потрескивание. Улучшаются эти свойства вывариванием древесины во льняном масле и олифе.

ЯБЛОНЯ — ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

При повышенной кислотности микрофлоры стоит ограничить потребление кислых яблок. В крайнем случае, их можно заменить печеными.

При наличии язвенной болезни и гастрите употребление яблок зачастую противопоказано.

При использовании яблок в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом.