Груша (плод) | это… Что такое Груша (плод)?
? Груша | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Общий вид дерева с плодами | ||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||
| ||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||
Pyrus L. | ||||||||||||
Виды | ||||||||||||
См. текст | ||||||||||||
|
Гру́ша (лат. Pýrus) — род деревьев и кустарников семейства Розовые (Rosaceae).
Содержание
|
Ботаническое описание
Груша обыкновенная. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Форма кроны свободно растущего дерева — пирамидальная или округлая, склонна к загущению. Годовой прирост составляет 30—40 см. При благоприятных условиях груша достигает крупных размеров — более 12,5 метров в высоту и 5 метров в диаметре кроны.
Листья, как правило, опадающие. Листорасположение спиральное в 5 рядов. Лист широкояйцевидной формы, 2,5—10 см длиной, коротозаострённый; цвет — тёмно-зелёный, блестящий, нижняя сторона листа голубовато-зелёная, осенью золотисто-оранжевая.
Время и форма цветения: апрель—май, цветки белые, 3 см в диаметре, 5-лепестковые, по 3—9 в зонтиковидных кистях. Пестиков в гинецее от 2 до 5. Завязи их срастаются между собою и с цветочным ложем, принимающим форму кружки; лепестки в почке расположены черепично.
Гнёзда плода выстланы плотной оболочкой (нутреплодником).
Почки у груши, как и у других деревьев семейства, двух типов: вегетативные и генеративные. Вегетативные почки мельче и острее, генеративные — крупнее и тупее. Внешние различия между двумя типами почек усиливаются от времени образования этих почек к выходу из них побегов.
Плод, как правило, — вытянутой формы с расширением в нижней части, есть сорта с шаровидными плодами.
Классификация
Культурные сорта груш большей частью относятся к видам Pyrus domestica и Pyrus communis.
Некоторые виды
- Pyrus amygdaliformis
- Pyrus austriaca
- Pyrus balansae
- Pyrus betulifolia
- Pyrus bourgaeana
- Pyrus bretschneideri
- Pyrus calleryana
- Pyrus communis L.
— Груша обыкновенная
- Pyrus communis subsp. caucasica (Fed.) Browicz [≡ Pyrus caucasica Fed.]basionym[1] — Груша кавказская
- Pyrus cordata
- Pyrus cossonii
- Pyrus domestica
- Pyrus elaeagnifolia
- Pyrus fauriei
- Pyrus kawakamii
- Pyrus korshinskyi
- Pyrus lindleyi
- Pyrus nivalis
- Pyrus pashia
- Pyrus persica
- Pyrus phaeocarpa
- Pyrus pyraster
- Pyrus pyrifolia
- Pyrus regelii
- Pyrus salicifolia
- Pyrus salvifolia
- Pyrus serrulata
- Pyrus syriaca
- Pyrus ussuriensis
Распространение и экология
В диком виде в Европе груша распространена примерно до 60° с. ш. На северной границе ареала — редка.
К 2006 году, в результате успешной селекции морозоустойчивых сортов, груша эффективно выращивается на садовых участках, расположенных на Урале и в Западной Сибири до 55° с. ш.
Предполагают, что происхождение культурных сортов груш связано с гибридизацией ряда видов, в частности, Рyrus achras Gärtn. , Рyrus persica Pers., Рyrus cordata Desv., Рyrus elaeagnifolia Pall.. Груши культивировались в древних Персии, Греции и Римской империи.
В настоящее время насчитываются тысячи сортов груш.
Значение и применение
Разные сорта груш используются как декоративные или собственно плодовые деревья.
В 2005 году мировое производство груш составило 15 млн тонн (оценка Минсельхоза США). Крупнейшим производителем груш является Китай.
Некоторые сорта груш
Различные сорта груш
- Аббат
- Александрина
- Анджу
- Бона-Луиза
- Вильямс — Pyrus communis ‘Williams’ Bon Chrétien’
- Гийот
- Дюрандо
- Китайская
- Комис
- Конференц
- Неши
- Пакхам
- Польша
- Роша
- Триумф
Польза для здоровья
Необработанная груша | |||
Вода : 83,71 g | Неорганические вещества : 0,33 g | Пищевые волокна : 3,1 g | Энергетическая ценность : 58 kcal |
Моносахариды : 9,80 g | Углеводы: 15,46 g | Белки: 0,38 g | Жиры: 0,12 g |
Микроэлементы | |||
Калий : 119 mg | Фосфор : 11 mg | Кальций : 9 mg | Магний : 7 mg |
Натрий : 1 mg | Железо : 170 µg | Медь : 82 µg | Цинк : 100 µg |
Витамины | |||
Витамин С : 4,2 mg | Витамин B1 : 12 µg | Витамин B2 : 25 µg | Витамин B3 : 157 µg |
Витамин B5 : 48 µg | Витамин B6 : 28 µg | Витамин B9 : 0 µg | Витамин B12 : 0 µg |
Витамин А : 23 UI | Ретинол : 0 µg | Витамин E : 0,12 µg | Витамин K : 4,5 µg |
Жирные кислоты | |||
Насыщенные : 6 mg | Поли-ненасыщенные : 29 mg | Холестерин : 0 mg |
Примечания
- ↑ GRIN(англ.
) (Проверено 21 апреля 2009)
Литература
- Симиренко C. Опыт исследования крымского плодоводства и плодоторговли
Ссылки
- Описание сортов груши
- Груша: Таксономия на сайте GRIN(англ.) Проверено 13 февраля 2009 г.
- Груша: Информация на сайте «Энциклопедия жизни»(англ.) Проверено 13 февраля 2009 г.
При написании этой статьи использовался материал из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907).
что это, как выглядит, описание, где растет, особенности
Содержание:
- Груша дерево описание
- Произрастание
- Сорта и сортовые особенности
- Летние сорта
- Осенние сорта
- Зимние сорта
- Груша: польза и состав
- Вредители груши и способы борьбы
Груша – одно из плодовых деревьев, которое получило широкое распространение в большинстве садов. Встречаются и декоративные виды.
Упоминание о ней встречается еще в летописях старой Руси, в них ее называют «хрущей». Сложилось мнение, что такое название она получила из-за характерного похрустывания, которое раздается при откусывании плода.
Груша дерево описание
Что такое груша?
Груши
Груша дерево относится к плодовым и декоративным деревьям и кустарникам и имеет следующую классификацию:
- Царство – растения;
- Тип – цветковые растения;
- Класс – двудольные;
- Отдел – цветковые;
- Порядок – розоцветные;
- Семейство – розовые;
- Род – груша.
Как выглядит груша? В зависимости от сорта, размер дерева может изменяться, но в большинстве случаев, при выращивании в благоприятных климатических условиях, высота груши может достигать 25-30 м. Также она может быть и большим кустом. Все о груше ниже.
Ствол взрослого деревца достигает 70 см в диаметре. Кора морщинистая, неровная. Древесина плотная. Размер кроны – до 5 м, листья овальные, немного заостренные, с длинным черешком. Цвет листа темно-зеленый, поверхность блестящая. Встречается груша колючая.
Дерево груши
Цветение происходит весной. В это время груша становится настоящей красавицей – на дереве появляются цветки; в зависимости от сорта, их цвет белый или розовый, и они либо собраны в соцветие, либо располагаются по одному. Сначала на кусту появляются цветки, только потом листья. Цветение в среднем продолжается 14 дней. Сроки цветения – с конца апреля до середины мая, в зависимости от свойства скороспелости. Сбор плодов начинается с конца августа. Плоды имеют разную форму и вкусовые качества, это напрямую зависит от сорта. От этого же зависит начало плодоношения. В среднем первые плоды можно получить с 3-8 летнего дерева. При должном уходе дерево может плодоносить до 50 лет.
Внимание! Почему нельзя сажать одно растение? Для получения плодов обязательно сажать на участке грушу двух сортов, у которых совпадают сроки цветения, так как для нее потребуется сорт опылитель.
Произрастание
Где растут груши? Грушевое дерево повсеместно распространено в странах Европы и Азии. В диком виде растет оно и в южных регионах РФ, на Кавказе, в Украине и Белоруссии. Для хорошего роста требуются плодородные почвы, оптимальный вариант – чернозем. Деревцо не переносит переувлажнения, также для быстрого роста необходима хорошая циркуляция воздуха. Морозоустойчивость хорошая, но отмечаются подмерзание веток и древесины в зимний период при сильном морозе. Также возможно повреждение почек и цветков при возвратных весенних заморозках.
Сорта и сортовые особенности
Подсолнух — что это такое, как выглядит, где растет
В настоящее время селекционерами выведено огромное количество сортов груши. У каждого есть свои преимущества и недостатки. Одни могут похвастаться своими вкусовыми качествами, другие – морозостойкостью, третьи – устойчивостью к заболеваниям.
Сорта груши
Традиционно все их принято делить по срокам созревания плодов на:
- Летние;
- Осенние;
- Зимние.
Какую грушу посадить? Обычно для посадки выбирают районированные сорта с нужным сроком созревания. Если позволяет место, то можно в саду посадить груши всех сортов созревания, ориентируясь на их характеристику.
Летние сорта
С груш летнего срока созревания первые плоды получают уже в конце июня. Созревание дружное, срок хранения небольшой, около 2 недель.
Самыми популярными представителями этой группы являются:
- Лада. Известна своей урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Морозостойкая. Довольно низкая, не выше 3 м. Зеленые плоды при созревании начинают желтеть. Срок хранения плодов небольшой.
- Рогнеда. От других ее отличает выраженный мускатный вкус. Вырастить ее могут даже новички, так как она нетребовательна в уходе и морозостойка.
- Лимонка. Нетребовательная в уходе груша с сочными плодами красивого цвета.
Груша сорта «Лимонка»
Осенние сорта
От летних сортов их отличает более позднее созревание (осенью) и длительное хранение плодов, при правильном сборе они хранятся до 8 недель.
Наиболее популярны:
- Мраморная. Высокорослая, характеризуется крупными фруктовыми плодами, обладающими хорошими транспортабельными качествами.
- Дюшес. Неприхотливое растение, которое требует минимального ухода. Основной недостаток – теплолюбивость, в связи с чем выращивание в северных регионах России невозможно.
- Отрадненская. Морозоустойчивый сорт, с хорошими показателями урожайности. Плоды с кислинкой, без характерного запаха, мякоть довольно сочная.
Осенняя груша Мраморная
Зимние сорта
Плоды этих представителей груши можно сохранить до весны. Созревание происходит с конца сентября и до ноября. Чем позже собраны плоды, тем дольше они могут лежать.
Стоит отметить следующие сорта:
- Ноябрьский. Высокоурожайный, морозостойкий сорт, с вкусными, сочными плодами. Устойчив к большинству заболеваний.
- Кюре. Хорошо растет даже в засушливые годы, нетребователен к подкормкам. Плоды сочные, слабосладкие.
Уход минимален.
Список этот очень сокращенный, сортов огромное количество: это и Брянский, и Москвичка, не стоит забывать про Красуль и многие другие.
Груша Красуль
Собираясь выбрать тот или иной сорт, надо обратить внимание, районирован ли он к климатическим условиям будущего региона произрастания.
Груша: польза и состав
Сальвия — что это такое, как выглядит, посадка и уход
Витаминный коктейль, входящий в состав груши фрукта, делает ее довольно полезной для человеческого здоровья. В ее составе есть витамины: A, B, C, K. Также она содержит железо, калий, фосфор, фолиевую кислоту, клетчатку, серу.
Польза огромна. Ее употребление поддерживает иммунную систему. Она оказывает противовоспалительное, антимикробное действия. Повышает жизненные силы и помогает бороться с депрессией.
Сера поддерживает здоровый цвет кожи, укрепляет волосы и ногти. Калий благотворно влияет на работу сердца. Клетчатка способствует снижению холестерина, а кобальт выводит жидкость из организма.
Польза груш
Хотя груша – это довольно сладкий фрукт, содержание сахара в ней сравнительно небольшое. Она не провоцирует усиление аппетита, наоборот, утоляет голод. За счет содержания глюкозы ее рекомендуют людям, страдающим от лишнего веса и диабета.
Входящие в состав груши садовой масла оказывают положительное влияние на пищеварительную систему, выводят токсины, стимулируют работу печени и почек. Используют грушу в косметологии и народной медицине. Скушать ее может даже ребенок, она не вызывает аллергических реакций.
Вредители груши и способы борьбы
Груша Елена
Не один из представителей плодовых деревьев не обходится без вредителей и болезней, груша садовая не стала исключением.
Страдает она от таких вредителей, как:
- Боярышница. Наносит большой вред дереву, съедая лист, цветки и завязи. После нее остаются голые ветки.
- Галлица грушевая. Очень опасны ее личинки, которые живут в завязи и питаются мякотью. В результате чего плод останавливается в развитии, чернеет и отпадает.
- Грушевый пилильщик. Личинка питается плодами. Самка откладывает ее в завязи, и та по мере роста пожирает мякоть, переходя на соседние плоды.
- Клещи. Бывает несколько их разновидностей. Они поражают зеленую массу и высасывают сок.
- Плодожорка. Поражаются цветки растения, в которых бабочка откладывает личинки. В результате их жизнедеятельности цветки отсыхают и опадают.
- Тля. Ее можно встретить в любом саду. Она оккупирует растение и высасывает из него жизненные соки, поражая при этом фитовирусами.
- Щитовидка запятовидная.
Вредители груши
Это далеко не весь перечень вредителей, наносящих ущерб фруктовым садам. Борются с ними различными методами. Основными являются профилактические работы: известкование стволов, удаление старой коры, перекапывание почвы, в случае обнаружения – удаление гнезд вредителей, что характерно и при уходе за другими плодовыми деревьями. Также можно сделать ловушки.
Можно выбрать сорта обыкновенной груши для любого региона и получить при этом неплохой урожай и запас полезных веществ, которые в большом количестве содержатся в грушевых плодах.
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Автор:
Веселоева Марина Николаевнагруш | Описание, использование и типы
груши
Смотреть все медиа
- Похожие темы:
- Зимняя Нелис обыкновенная груша Берре Боск груша Анжу Конференц-груша
Просмотреть весь связанный контент →
груша (род Pyrus ), род примерно из 20–45 деревьев и кустарников семейства розовых (Rosaceae), включая грушу обыкновенную ( Pyrus communis ). Одно из самых важных фруктовых деревьев в мире, груша обыкновенная выращивается во всех странах умеренного пояса обоих полушарий. Плоды обычно едят свежими или консервируют. Он также используется для производства перри, алкогольного напитка. Некоторые виды, такие как груша Каллери ( P. calleryana ), выращивают как декоративные растения.
Физическое описание
Груша обыкновенная широкоголовая и достигает в зрелом возрасте до 13 метров (43 футов) в высоту. Деревья относительно долговечны (от 50 до 75 лет) и могут достигать значительных размеров, если их тщательно не дрессировать и не обрезать. Кожистые листья от округлых до овальных, несколько клиновидные у основания, появляются примерно в то же время, что и цветы, которые имеют ширину около 2,5 см (1 дюйм) и обычно белые. Цветки груши обычно белые или розовые, с пятью лепестками и чашелистиками; основы пяти стилей разделены. Плоды груши, как правило, слаще и имеют более мягкую текстуру, чем яблоки, и отличаются наличием в мякоти твердых клеток, так называемых песчинок, или косточек. В целом плоды груши удлиненные, узкие на конце стебля и более широкие на противоположном конце.
Викторина «Британника»
Растения: от милых до плотоядных
Возможно, вы знаете, что рис — это семя растения, но какое из известных растений является самым древним? Какое растение может быть однолетним, двулетним или многолетним? Копайте глубже и находите ответы в этой викторине.
Груши обычно размножают окулировкой или прививкой на подвой, обычно происходящий из Pyrus communis . В Европе основным подвоем является айва ( Cydonia oblonga ), которая дает карликовое дерево, которое плодоносит в более раннем возрасте, чем большинство деревьев на подвоях груши. Как и другие представители семейства розовых, Виды Pyrus обычно восприимчивы к бактериальному ожогу, антракнозу, раку и мучнистой росе.
История и виды
Груша обыкновенная, вероятно, имеет европейское происхождение и выращивается с древних времен. Груша была завезена в Новый Свет европейцами сразу после основания колоний. Ранние испанские миссионеры привезли плоды в Мексику и Калифорнию. В большинстве стран мира, выращивающих груши за пределами Азии, наиболее широко выращиваемым сортом груши является Бон Кретьен Уильямс, известный в Соединенных Штатах как Бартлетт. В США и Канаде выращивают такие сорта, как Beurré Bosc, Anjou и Winter Nelis. Очень популярным сортом в Англии и Нидерландах является конференция. Распространенные итальянские сорта включают Curato, Coscia и Passe Crassane, последний также популярен во Франции. В азиатских странах урожай груш состоит в основном из местных сортов аборигенных видов, таких как азиатская, или китайская, груша (9).0017 P. pyrifolia ).
Некоторые виды, особенно груша Каллери и ее сорта, являются инвазивными видами и легко избегают выращивания в районах за пределами их естественного ареала.
Редакторы Британской энциклопедии Эта статья была недавно отредактирована и обновлена Мелиссой Петруцелло.
11 лучших сортов плодоносящих груш
Откусить сочную грушу, сорванную с собственного дерева, — удовольствие, которое нельзя упускать!
Прекрасное дополнение к саду или ландшафту, грушевые деревья приносят вкусные осенние плоды, а также украшают их в течение нескольких сезонов.
Они предлагают сенсационные облака ароматных весенних цветов, усыпанные фруктами ветви летом, красивую осеннюю листву в оттенках бордового, оранжевого, красного и желтого и очаровательный зимний силуэт.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .
Они просты в выращивании, продуктивны и дают высокие урожаи.
Взрослые экземпляры могут достигать 30 футов в высоту, и они создают эффектный эффект в ландшафте.
Кроме того, существует множество выдающихся карликовых и полукарликовых сортов. Их можно аккуратно спрятать в небольших дворах, а некоторые можно выращивать и в контейнерах.
Привлекательные и ароматные фрукты бывают разных цветов, форм и размеров, а также немного различаются по вкусу и текстуре. Большинство из них достаточно выносливы для выращивания в холодных регионах, но есть хорошие варианты для надежного производства и в более теплых регионах.
И многие из них являются отличными хранителями со сроком хранения до шести месяцев в идеальных условиях.
Чтобы помочь вам сделать лучший выбор для вашего сада, вот обзор лучших сортов груши для выращивания дома.
11 лучших сортов груши для выращивания
- Грунтовка для грушевого дерева
- Руководство по опылению
- Лучшие сорта груши
- Анжу
- Болдуин
- Бартлетт
- Боск
- Комикс
- Капюшон
- Киффер
- Ананас
- Секкель
- Саммеркрисп
- Восход солнца
Грунтовка для грушевого дерева
Груши относятся к роду Pyrus семейства Rosaceae . Виды обычно делятся на две группы: плодоносящие и неплодоносящие или декоративные.
Декоративные растения могут давать маленькие плоды, но обычно они несъедобны. Эти виды выращивают в основном из-за их весеннего цветения и яркой осенней листвы.
Плодовые груши известны своим долголетием, некоторые сорта дают урожай до 100 лет! Плодоносящие плоды происходят от двух основных видов азиатской и европейской груши и их гибридов.
Азиатский сорт, P. pyrifolia , имеет круглые хрустящие плоды со взрывной сочной текстурой, очень похожие на яблоко. Эти плоды созревают на ветке перед сбором.
Вы можете узнать больше об азиатских грушах в нашем руководстве по выращиванию .
Плоды европейского типа, P. communis , с мягкой мякотью и маслянистой тающей текстурой. Они имеют классическую грушевидную форму, с которой знакомо большинство из нас.
Плоды сортов P. communis собирают, когда они зеленые, и им необходимо созреть при хранении. Если оставить их на ветке для созревания, текстура может стать мучнистой, а плоды могут страдать от разрушения сердцевины или гниения изнутри.
Подробную информацию о о том, как обрабатывать и хранить груши, можно найти в этом руководстве .
Для выращивания в контейнере убедитесь, что выбран карликовый сорт или сорт, выведенный специально для выращивания в контейнере.
Большинство сортов прививают на подвои, которые контролируют размер взрослого дерева.
Стандартный подвой может вырасти до 30 футов, в то время как карликовый подвой обычно вырастает только от 8 до 10 футов. Полукарликовый подвой вырастает от 12 до 18 футов.
Но учтите, что плоды карликовых сортов полноразмерные – только общий рост дерева сведен к минимуму.
Кроме того, вам нужно проявить немного терпения… может пройти от трех до десяти лет, прежде чем эти растения начнут цвести и плодоносить.
Но ожидание того стоит – как только они начинают плодоносить, урожаи обильные.
Устойчивость Зоны роста могут значительно различаться между сортами, как и требования к яровизации.
Европейские сорта обычно нуждаются в зимнем охлаждении от 400 до 900 часов при температуре 45°F или ниже, но также доступны сорта с низким уровнем холода.
Руководство по опылению
Некоторые сорта груш самоопыляемые и дают достойный урожай если посадить всего один.
Но для получения наилучшего урожая большинству требуется перекрестное опыление от разных сортов, которые цветут в одно и то же время.
Различные виды в пределах рода Pyrus могут перекрестно опыляться, поэтому вы можете посадить азиатский сорт груши , который цветет в то же время, что и ваш европейский сорт.
И даже самоплодные виды выигрывают от близости с другими, потому что это увеличивает их шансы на опыление.
Несмотря на то, что цветы груши красивы, в их нектаре содержится мало сахара, что не очень хорошо для привлечения пчел-фуражиров. И они не являются кандидатами на опыление ветром.
Посадка одного или нескольких экземпляров, цветущих одновременно, намного привлекательнее для пчел. И они лучше справляются с опылением, когда им нужно посетить большее количество цветов.
Посадка нескольких растений не всегда практична, поэтому, если у вас небольшой двор, проверьте, что растет во дворах ваших соседей.
Деревья могут получить полезное перекрестное опыление, если расстояние между ними не превышает 100 ярдов (или 20 ярдов для карликовых сортов). И они должны цвести одновременно.
Груши свободно расположены вместе в группы опыления. И хотя четкого определения этих групп не существует, общая идея проста: группа 1 зацветает раньше всех, а группа 6 — самая поздняя.
Лучшие сорта груши
Ниже представлены популярные сорта европейского типа для домашнего сада.
Некоторые из перечисленных сортов являются самоопыляющимися, но помните, что вы, скорее всего, получите более высокие урожаи, если посадите их с другими сортами, которые цветут в то же время.
1. Anjou
Старинный сорт Anjou дает крупные плоды с короткой шейкой, бледно-зеленые со светло-розовым румянцем.
Маслянистая мякоть, сладкая и сочная, с тонкими цитрусовыми нотками, идеальна для употребления в свежем виде или консервирования. Отличный хранитель, плоды могут храниться до полугода.
Ароматные кремово-белые цветы покрывают ветки ранней весной, а глянцевые темно-зеленые листья осенью становятся красными и желтыми. Плоды готовы к сбору с середины сентября до середины октября.
‘Анжу’
Деревья вырастают от 12 до 18 футов в высоту с шириной от 8 до 20 футов и имеют прямостоящую овальную форму. «Анжу» требует 800 часов охлаждения и требует перекрестного опыления от сортов с аналогичным временем цветения. Выносливы в зонах с 4 по 9.
Образцы контейнеров можно приобрести в питомнике Nature Hills .
2. Baldwin
‘Baldwin’ производит привлекательные продолговатые плоды светло-желтого цвета с красным оттенком. Сладкая, полутвердая мякоть делает хороший выбор для выпечки, употребления в пищу в свежем виде и консервирования.
Белые цветы с розовым оттенком распускаются ранней весной, а плоды готовы к сбору в середине августа. Самоопыляющийся сорт дает лучший урожай при перекрестном опылении с другими раннецветущими сортами.
‘Балдуин’
‘Болдуин’ имеет прямостоячий, овальный рост и взрослую высоту от 15 до 25 футов с размахом от 15 до 20 футов. Выносливый в зонах с 5 по 9, это сорт с низким уровнем холода, которому требуется всего 150 часов охлаждения зимой, что делает его хорошим выбором для более теплых регионов.
Деревья в пятигаллонных контейнерах доступны в Home Depot .
3. Бартлетт
Самая популярная из всех груш, ‘Бартлетт’, также называемая ‘Вильямс’ в Европе, дает большие желтые или красные плоды в форме колокольчика с маслянистой, гладкой, сочной белой мякотью.
Идеально подходит для употребления в пищу в свежем виде, а также для консервирования или варенья, плоды могут храниться от одного до двух месяцев.
Ранней весной ветки украшают эффектные белые цветы, а сбор урожая начинается примерно в конце августа. Осенью листья ярко-желтые.
‘Bartlett’ требует перекрестного опыления другими сортами в той же группе опыления.
‘Bartlett’
У них сильный, прямостоячий, округлый рост, достигающий высоты от 12 до 20 футов с шириной от 10 до 20 футов.
Hardy в зонах 5-7, «Bartlett» требует 800 часов охлаждения при температуре ниже 45°F. Это долгоживущий сорт, который, как известно, приносит продуктивные урожаи до 100 лет!
Образцы контейнеров различных размеров можно приобрести на сайте FastGrowingTrees.com .
4. Bosc
Еще один фаворит – груши Bosc, элегантные и красивые. Они имеют продолговатую форму с теплой коричневой кожицей и уникальным вкусом — медово-сладким с древесным оттенком специй.
Восхитительны для употребления в свежем виде, а твердая мякоть отлично подходит для выпечки. Плоды хранятся в холодильнике до трех месяцев.
‘Bosc’
Белые цветы распускаются ранней весной, а осенью блестящие зеленые листья приобретают пурпурно-бордовый оттенок.
Сбор урожая начинается в начале сентября. «Боск» требует перекрестного опыления от других раноцветущих сортов.
У него крепкий, прямостоячий габитус и округлая форма, высота в зрелом возрасте от 12 до 18 футов и ширина от 8 до 20 футов. Харди в зонах с 4 по 9, Bosc требует от 500 до 600 часов охлаждения.
Контейнерные деревья можно приобрести в питомнике Nature Hills .
5. Comice
Плоды сорта Comice сладкие и сочные, с твердой текстурой. Светло-зеленая кожа имеет розовый румянец и пухлый силуэт.
Ароматная мякоть маслянистая и вкусная для употребления в свежем виде, этот сорт также подходит для консервирования или запекания. Плоды хранятся до трех месяцев в холодильнике.
Пучки ароматных белых цветов украшают вертикальную овальную крону в середине и конце весны, а овальные глянцево-зеленые листья осенью окрашиваются в яркие оттенки красного и желтого.
Полукарликовый сорт Comice в зрелом возрасте имеет высоту от 12 до 18 футов и ширину от 8 до 12 футов.
‘Comice’
Плоды готовы к сбору с середины сентября до середины октября, а ‘Comice’ считается сортом с низким уровнем холода, требующим охлаждения от 200 до 600 часов. Этот сорт, выносливый в зонах с 4 по 9, требует перекрестного опыления от других цветущих в середине сезона растений.
Контейнерные деревья можно приобрести в питомнике Nature Hills .
6. Худ
‘Худ’ – один из предпочтительных сортов для выращивания в более теплых регионах. Из него получаются зеленые груши с красновато-коричневыми пятнами.
Мякоть сладкая и нежная, с тающей текстурой – идеально подходит для употребления в свежем виде, а также для запекания и консервирования.
Мягкие белые цветы появляются ранней весной, за ними следуют крупные приземистые плоды, которые созревают в начале августа. Осенние листья создают привлекательное шоу желтого и оранжевого цветов.
Прямостоячая овальная форма в зрелом возрасте достигает высоты от 15 до 20 футов с шириной от 12 до 15 футов.
‘Hood’
Частично самобесплодный, этот сорт дает больший урожай при перекрестном опылении с другими сортами, цветущими в то же время. Выносливый в зонах с 7 по 9, «Капюшон» требует всего от 100 до 200 часов охлаждения.
Образцы контейнеров доступны в питомнике Perfect Plants .
7. Kieffer
‘Kieffer’ – это межвидовой гибрид между ‘Bartlett’ и P. pyrifolia , грушей азиатской. Межвидовой гибрид означает, что это помесь двух разных видов.
Этот сорт дает крупные, продолговатые плоды желтого цвета со светло-рыжими пятнами, а иногда и с розовым румянцем. Белая мякоть хрустящая и грубая, хорошо подходит для запекания, консервирования, приготовления варенья и других видов варенья.
Большие пучки ароматных белых цветов распускаются поздней весной, а плоды готовы к сбору с середины сентября до середины октября.
Глянцевые зеленые листья осенью создают теплые оттенки желтого и бронзового. Самоплодный, этот сорт дает больший урожай при перекрестном опылении с аналогичными поздно цветущими сортами.
‘Kieffer’
Вынослив в холодном климате, также популярен благодаря своему интенсивному росту в более теплых регионах и требует скромных 350-400 часов охлаждения. «Киффер» имеет зрелую высоту от 10 до 20 футов и аналогичный размах. Выносливы в зонах с 4 по 9.
Контейнерные деревья можно купить в питомнике Nature Hills .
8. Ананас
Еще один гибрид P. communis и P. pyrifolia , ‘Pineapple’ дает большие продолговатые груши с золотистой кожурой и красновато-коричневыми оттенками, а иногда и с розовым румянцем.
Белая мякоть хрустящая и зернистая с уникальным вкусом груши/ананаса, которым можно наслаждаться в свежем виде или делать из него консервы.
Нежные белые цветы цветут ранней весной, а плоды можно собирать с середины июля. Осенью блестящие зеленые листья сменяются оттенками желтого.
«Ананас»
Самоплодный «Ананас» дает больший урожай при посадке с другим раннецветущим сортом.
Хороший выбор для теплых регионов, требуется всего 150 часов охлаждения. Полностью выращенные вертикальные овальные деревья достигают 15-20 футов в высоту и 12-15 футов в ширину. Харди в зонах с 5 по 9.
Вы можете найти контейнерные деревья в питомнике Perfect Plants .
9. Seckel
Гибрид P. communis и P. pyrifolia , раннеспелый ‘Seckel’ популярен благодаря своим восхитительно сладким плодам размером с закуску, которые примерно вдвое меньше других европейских груш. .
Также называемые сахарными грушами, мини-фрукты созревают до золотисто-зеленого цвета с глубоким баклажановым румянцем, а сладкая ароматная мякоть имеет оттенок специй.
Любимое блюдо для десертов и употребления в свежем виде, из них также получаются вкусные консервы, которые хранятся до трех месяцев.
Слегка ароматные пучки белых цветов появляются в середине весны, а зеленые яйцевидные листья создают красивое осеннее шоу медных, оранжевых и красных оттенков.
Плоды можно собирать в середине сентября, требуется перекрестное опыление сорта, цветущего в то же время.
‘Seckel’
Взрослые деревья имеют округлую, вертикальную форму роста от 12 до 15 футов с аналогичным размахом и требуют от 500 до 600 часов охлаждения. Харди в зонах с 6 по 9.
Карликовые контейнерные деревья можно приобрести в питомнике Nature Hills .
10. Саммеркрисп
‘Саммеркрисп’ – это привлекательный раннеспелый гибрид ( P. communis и P. pyrifolia ) сорт с выдающейся холодостойкостью.
Пухлые округлые груши имеют золотистую кожуру с ярко-красными прожилками, а белая мякоть хрустящая, сочная и вкусная, которую можно есть в свежем виде или использовать для консервирования.
Облака эффектных белых цветов распускаются поздней весной, а блестящие листья осенью приобретают великолепный бордовый оттенок. Сбор урожая начинается в середине августа, и плоды могут храниться до двух месяцев.
‘Summercrisp’
Деревья прямостоячие, овальные, достигают высоты от 18 до 25 футов с шириной 20 футов. Перекрёстное опыление с аналогичными позднецветущими сортами.
Вынослив в зонах с 3 по 9, ‘Summercrisp’ требуется 800 часов охлаждения для получения урожая.
Деревья с голыми корнями можно приобрести в Home Depot .
11. Sunrise
Другой гибрид, полученный путем скрещивания P. communis и P. pyrifolia , ‘Sunrise’ дает довольно желтые плоды с легким румянцем.
Ароматная мякоть, сочная и сладкая, идеально подходит для употребления в свежем виде или для использования в запеченных десертах, а фрукты можно хранить в течение двух-трех месяцев.
Пучки белых цветов распускаются ранней весной, а глянцево-зеленые листья осенью приобретают желтую окраску. Плоды можно собирать с начала августа.
‘Sunrise’
Деревья прямостоячие, овальные, достигают высоты от восьми до 10 футов с шириной от шести до семи футов.