Клён
Природу нужно охранять не только потому, что она лучшая защита человека, но и потому, что она прекрасна.
Жан Дорст
Клёны – великолепный, богатый формами и разнообразием род. В природе обычно не образует сплошных насаждений и встречается в примеси к другим широ- колиственным породам или, реже, к хвойным.
Род клён относится к семейству кленовых и состоит примерно из 120 видов (разные ботаники насчитывают от 110 до 160 видов). Клён широко распространён в Евразии, Северной и Центральной Америке. В тропическую зону заходят немногие виды клёнов. Они отсутствуют в диком виде в Южной Америке, в Африке, кроме её Средиземноморского побережья, в Австралии и в Сибири. Название клёна происходит от латинского «acer» – острый. И действительно – листья большинства видов клёна имеют острые края.
На территории Российской Федерации науке известно 10 видов представителей рода кленовых и 8 из них произрастают в Приморском крае: клён зеленокорый, клён ложнозибольдов, клён гиннала (приречный), клён жёлтый, клён Комарова, клён моно или мелко- листный, клён бородатый, клён маньчжурский.
Все виды встречаются только в заповеднике «Кедровая падь». В Уссурийском и Лазовском заповедниках лопастями. Весной розово-красные с зеленоватым оттенком; летом тёмно-зелёные; осенью жёлтые, бордово-красные с фиолетовым оттенком.
Клён зеленокорый – дерево до 10 – 12, реже – до 15 метров высотой с широкой шаровидной кроной. Отличается красотой своей коры: до старости гладкая, у молодых деревьев ярко-зелёная, покрытая сетью светлыжилок. У старых – «мраморная», полосато-серая, с тёмно-зелёными продольными просветами. Листья широкие, крупные, округло-четырёхугольные. Клён зеленокорый ещё называют «клёном-липой», потому что его листья похожи на листья липы маньчжурской.
Осенью листья приобретают лимонно-жёлтую окраску.
Клён ложнозибольдов – небольшое дерево до 8 метров высотой. Крона густая, овальная и оставляет впечатление многоярусности. Листья пильчатые, семи- восьмилопастные, глубокорассечённые, округлые.
Молодые листья – опушённые с обеих сторон, позднее только снизу по жилкам.
В период распускания окраска листьев нежно-зелёная. Осенью – от светло-розовой и огненно-красной до фиолетовой.
Клён назван в честь немецкого естествоиспытателя и исследователя Японии Филиппа Франца Зибольда.
Клён гиннала или клён приречный (латинский эпитет «ginnala» обозначает, что этот клён относится к виду «приречный») – деревце до 6 метров высотой или крупный кустарник. Листья блестящие, трёхлопастные, с крупной средней и значительно меньшими боковыми лопастями. Весной розово-красные с зеленоватым оттенком; летом тёмно-зелёные; осенью жёлтые, бордово-красные с фиолетовым оттенком.
Клён жёлтый – высокий кустарник или дерево высотой до 14 метров с яйцевидной кроной и желтовато-серой шелушащейся корой. Листья пятилопастные, снизу бархатисто-опушённые, соцветия в период цветения
прямостоячие. Жёлтый клён также называют «клён-берёза».
Клён Комарова – небольшое дерево до 5 метров высотой, с густой симметричной аккуратной кроной. Ствол покрыт гладкой серой корой.
Кора молодых побегов и почки имеют красноватый цвет, что украшает деревья зимой. Листья небольшие, пятилопастные, реже трёхлопастные. Летом они светло-зелёные, осенью окрашиваются в ярко-жёлтые или оранжево-красные цвета. Цветки собраны в стоячие кисти.
Клён носит имя выдающегося русского учёногоботаника Владимира Леонтьевича Комарова.Клён мелколистный или клён моно – дерево до 15 – 20 метров высотой, с густой кроной. Кора гладкая, со второго года жёлто-серая. Листья пяти- или семилопастные, плотные, гладкие. Сверху они матовые и опушённые снизу. Осенью ярко-жёлтого или красного цвета.
Клён бородатый – крупный кустарник или дерево от 4 до 10 метров высотой с раскидистой кроной и гладкой, тёмно-серой корой. Листья трёх- или пятилопастные, тонкие, сверху слегка опушённые; по краям пильчатые. Осенью жёлто-оранжевого цвета.
Клён маньчжурский – стройное дерево до 20 метров высотой, иногда кустарник с округлой ажурной кроной. Кора светло-серая, с мелкими трещинами.
Листья изящные, сложные, тройчатые. Весной красновато-оранжевые, летом тёмнозелёные сверху, осенью яркие пурпурно-красные.
Клёны имеют хозяйственную ценность благодаря своей древесине. Её применяют при изготовлении мебели, музыкальных инструментов, игрушек. Охотно работают с клёном резчики и скульпторы.
Клён, как и бархат, липа – хороший медонос. И всёже главная ценность клёна – сок-пасока,1 в нём растворён тростниковый сахар. Содержание его высоко – до 4 процентов. В Канаде, например, кленовая пасока служит сырьём для производства сахара.
Кленовый сок, который собирают в марте-апреле, обладает бактерицидным действием, полезен при весеннем авитаминозе. Отвар из листьев и семян клёна используют при лечении ряда заболеваний.
Клён – одно из самых декоративных лиственных деревьев. Клёны хороши как одиночные растения, так и в небольших группах. Роскошна окраска клёнов осенью, когда листья расцвечены в яркие жёлтые и красные тона. Изящныемедоносные цветки, прекрасное внешнее строение деревьев, грациозные формы крон с ажурными резными листьями привлекают специалистов фитодизайна.
Они охотно используют клёны в лесопарковых и озеленительных работах.
Клён настолько живописен, что вдохновляет поэтов, художников, песенников на создание произведений искусства.
Осыпавшись,
Там, где никто не видит,
В глубинах гор
Багряная кленовая листва
Уже парчовою постелью стала.
Ки-но Цураюки,
японский поэт X века
Приметы
· если клён «заплакал», через несколько часов будет дождь
· если ветви клёна дружно склонились в одну сторону, рядом находится хорошая водяная жила
· если клён весной выделяет сок, жди скорого потепления
· если у клёна листья распускаются позже, чем у берёзы, лето будет засушливое
Легенда о клёне
Давным-давно в Японии правил император по имениТакакура. Он любил природу и испытывал особую слабость к клёнам. Их красота завораживала, околдовывала и умиротворяла его. Однажды он приказал засадить гору, на вершине которой стоял его дворец, клёнами, какие только можно найти.
Прошло много лет. Вся гора была покрыта разноцветными клёнами, которые росли в форме грибов, вазонов или водопадов, а их вычурные листья напоминали руки, кружевные веера и даже струны старой арфы.
Каждый год император ждал наступления осени, чтобы полюбоваться ковром разноцветных кленовых листьев на земле.
Одним холодным осенним днём новый садовник, который ничего не знал о страсти императора, сгрёб с земли все опавшие кленовые листья и развёл из них огромный костёр, вокруг которого расположилась на ночёвку его семья. Утром придворные, увидев оголённые клёны, чернеющую землю и пепел на горе, начали всерьез опасаться за жизнь садовника.
Когда Такакура поднялся на вершину горы, чтобы насладиться долгожданной красотой, вместо разноцветного гобелена листьев, его глазам предстало унылое зрелище остывшего пепелища, вокруг которого мирно спала семья садовника. Вопреки опасениям самураев,лицо императора озарила мягкая добрая улыбка.
Такакура вернулся во дворец и написал поэму об особом даре, которым обладают кленовые листья: они способны не только умиротворять наши души, но и согревать нас своим теплом.
Русский кленовый сироп – «Еда»
Кленовый сироп — гастрономический символ Канады, собственно, с точки зрения еды это единственное, что мы о ней знаем. Густая янтарная жидкость, щедро накрывающая пышные панкейки, — именно такая картинка возникает пред глазами.
Но кленовый сироп — это не только непременный атрибут завтрака по-североамерикански. Являясь абсолютно натуральным продуктом, он прекрасно заменяет сахар и вообще любую сладкую составляющую в блюдах. Им можно поливать творог, добавлять в кашу, выпечки, уваривать до состояния карамели и творить с ним другие вещи.
А еще кленовый сироп варят в России — в Пензенской области. И это пока единственное в нашей стране крупное производство, и не факт, что последователи появятся скоро. А у производителей сиропа пензенского есть амбициозная задача: сделать продукт одним из символов области.
Мы подъезжаем к лесу, издалека кажется, что он блестит на солнце. Так и есть: на ярком солнце бликуют километры прозрачных трубок, которыми окутаны клены.
«Пензенские кленоварни» сделали три человека: Иван Меркулов, Александр Анашин и его отец Сергей. Появление кленоварен — история, с одной стороны, закономерная, а с другой — абсолютно случайная.
Закономерность такова. Иван Меркулов, помимо прочего президент компании «ПИР» и президент Национальной ассоциации региональных продуктов, уже несколько лет занимается поиском и развитием производств, связанных с локальными вещами. «До 2014 года на нашей выставке 85% продуктов были иностранные, — вспоминает Иван. — У меня возникла гедонистическая мысль, что в такой стране, как наша, не может не быть еды. Так начались путешествия по регионам с точки зрения выявления продуктов, которые в этой местности можно было бы выращивать или производить. Затянуло».
Случайность — это то, что детство коллеги Ивана Александра Анашина прошло в Бековском районе на границе Пензенской, Саратовской и Тамбовской областей.
Места тут красивые: река Хопер (если кто-то помнит лихие 90-е и «Хопер-инвест», компания была названа в честь этой небольшой речки), поля и бескрайние кленовые леса.
Вот так на стыке детских воспоминаний и поиска бизнес-идеи и родились «Пензенские кленоварни». Первую партию сиропа Александр и его отец Сергей сварили на кухне просто шутки ради: а если получится? Получилось.
Впереди были месяцы работы над тем, чтобы превратить идею в полноценное производство. И теперь кленоварни сезона 2019 — это 20 тонн кленового сиропа и смелые планы превратить умирающую деревню Сурки в Бековском районе (который они в шутку называют Квебеково по аналогии с канадским Квебеком) в центр кленоварения с вытекающими последствиями, например, такими, как гостевой дом для гастрономических туристов.
Чтобы собрать сок, в стволе клена делается отверстие глубиной 2–5 см, в него вставляется специальный сосок с трубкой, которая затем монтируется в систему кленопроводов
Кленовый сок течет по кленопроводу за счет действия насоса, это раз, и гравитации — два: все трубы расположены под небольшим углом, самая низкая точка системы — трансферная будка
Арендовать лес оказалось не так просто: в сельскохозяйственном регламенте Пензенской области не было такой деятельности, как добыча кленового сока.
Да и на простом бытовом уровне жители окрестных деревень не могли понять, зачем добывать сок из кленов.
Клен (как и большинство деревьев) начинает обильно выделять сок, когда ночная температура ниже нуля, а дневная — выше. Длится такая ситуация в наших широтах (как и в канадских) недолго, максимум 40 дней ранней весной. Сок нужен дереву для того, чтобы напитать себя и распустить почки, а впоследствии и листья.
Сезон 2019 года длился с середины марта по вторую половину апреля. Индикаторов окончания сезона два: появившиеся на деревьях почки и более густой по консистенции сок. Осенью, когда температурная ситуация повторяется, деревья тоже дают сок, но всего 30% от того, что можно получить весной. И если добыть сок осенью, то весной дерево даст меньше. Вот такой закон сохранения сока в дереве. Поэтому осенью сок добывают редко даже в Канаде. За сезон одно дерево дает от 30 до 60 литров сока, это зависит от его возраста. И это норма: больше дерево не даст, потому что сок нужен для собственного развития.
Сок из сокопроводов собирается в трансферные будки, это промежуточный этап перемещения сока
120 га кленового леса, замотанных сокопроводами, выглядят как полоса препятствий из приключенческого фильма
Кстати, в Канаде (а точнее, в провинции Квебек — оттуда родом большая часть кленового сиропа) для добывания сока используются красный и сахарный клены, у нас — остролистный. Сок дерева состоит на девяносто с хвостом процентов из воды, остальное — сухие вещества (сахара, микро- и макроэлементы — магний, цинк, железо, кальций, витамины группы B и так далее). В канадских кленах сухих веществ больше, то есть сок априори слаще, чем у российского. Но на сироп это не влияет, поскольку для того, чтобы превратить сок в сироп, его надо уварить, пока содержание сухих веществ в нем не составит примерно 66%. В итоге, чтобы получить литр сиропа, канадцам необходимо обработать примерно 40 литров сока, пензенским кленоварам — примерно 65 литров. Следовательно в пензенский сироп попадает больше полезных веществ.
По такой дороге из леса вывозят концентрированный кленовый сок. Прицеп с соком тащит гусеничный трактор, на обычном не проехать
Вид из дома-базы на лес, вокруг ничего, кроме него, нет
Трубки, которыми окутан лес, могут тянуться, как резинки, и не передают никаких запахов и вкусов, выдерживают замерзание. Они натянуты под углом, чтобы течь соку помогал не только насос, но и гравитация, и при этом так, чтобы трубки нигде не провисали (иначе сок начнет скапливаться). В лесу стоит несколько будок — в них сок собирается перед отправкой на базу. Вся система герметична, воздуха в ней мало, он постоянно откачивается насосами. На линиях стоят датчики, по которым можно отследить возможные утечки.
База — это небольшой деревянный дом в лесу с тремя комнатами. В первой сок собирается в баки, во второй он проходит процесс обратного осмоса (нужный для того, чтобы получить концентрированный сок), а в третьей живут сотрудники.
Обратный осмос нужен для того, чтобы превратить природный сок в концентрат: примерно 90% воды отделяется, остается сок, в котором количество сухих веществ составляет уже 12–15%.
Концентрированный сок грузят в прицепы, прицеп цепляют к трактору и везут на саму кленоварню.
В бутылочке кленового сиропа содержится примерно 13 литров сока
Все оттенки кленового сиропа. Чем светлее и прозрачнее, тем раньше сироп был сделан. У сиропа, полученного в последние дни сокотечения, цвет глубокий, насыщенный, янтарный, а вкус немного отдает горчинкой
Кленоварня тоже довольно камерное производство. Почти все пространство занимает выпариватель — канадская печь с большой площадью подогреваемой поверхности. В нем сок подогревается, пока не превратится в густой сироп. Осмос работает со скоростью 6 тонн в час. Из 1000 литров сока за 10 минут агрегат делает 100 литров концентрата, а выпариватель примерно за 3 минуты делает из этого 15 литров сиропа. В целом путь сока от дерева до бутылки занимает от двух до шести часов.
Готовность сиропа определяется по нескольким критериям. Температура сиропа должна достичь 107 градусов, а количество сухих веществ — 66%.
Главные действующие лица: Сергей Анашин, Иван Меркулов и Александр Анашин
В кленоварне даже наличники на окнах кленовые
Летом, осенью и зимой сок не варят.
Но заняться есть чем. Из одного отверстия сок течет только раз, поэтому все 20 тыс. кленов нужно обойти, проверить и просверлить заново. Старое отверстие к концу лета начнет зарастать, а через пару лет его никто и не заметит. Занимаются этим всего 20 человек — два года назад они за три месяца смонтировали всю систему (напомню — это 100 км сокопровода с развязками). Для сравнения, в Канаде на подобную работу уходит почти год.
Вот оно какое — пензенское золото
Сергей Анашин проверяет последнюю в сезоне 2019 партию кленового сиропа
В Канаде за качеством сиропа следит государственная комиссия, в России по понятным причинам такой нет. Зато канадцы оценили русский — по всем показателям он соответствует канадскому, а значит, эталонному. Показатели — это содержание сухих веществ (оно в пензенском сиропе соответствует канадским 66%), цвет и вкус.
Правда, пока в России знают про кленовый сироп немногие, а покупатели в Пензе, чье имя сироп и носит, и вовсе нередко интересуются, увидев новый продукт, от чего он лечит.
А кленовый сироп и правда приносит пользу: это прекрасная альтернатива обычному сахару. И интересный с точки зрения вкуса и текстуры продукт — его хоть в тесто, хоть к блинам и творогу, хоть в соус к мясу и птице или жирной рыбе (например, лососю).
Russische Ahorn Im Herbst Blätter Sind в Voller Farbe Stockfoto und Mehr Bilder von Abstrakt
Bilder
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Videos
Beschreibung
Russische Ahorn im Herbst Blätter sind in voller Farbe.
Essentials Kollektion
9,00 € für dieses Bild
Günstige и гибкая опция для бюджета
Umfasst unsere Standardlizenz.
Erweiterte Lizenz hinzufügen.
Bildnachweis: Irimeiff
Maximale Größe: 3987 x 2653 Pixel (33,76 x 22,46 см) — 300 DPI — RGB
Стокол -Фот -Фай -ID: 982069916
Hochgeladen Am: 982069916
HOCHGELADEN AM: 982069916
.
Категория:Фотографии | Abstrakt
suchbegriffe
- Abstrakt Fotos,
- Ahorn Fotos,
- Ast — Pflanzenbestandteil Fotos,
- Ausgedörrt Fotos,
- Baum Fotos,
- Bildhintergrund Fotos,
- Blatt — Pflanzenbestandteile Fotos,
- Braun Fotos,
- Bunt — Farbton Fotos,
- Farbbild Fotos,
- Фотографии,
- Фотографии,
- Фотографии,
- Фотографии Gold — Edelmetall,
- Фотографии Goldfarbig,
- Фотографии, 9009 Hellkraft
006
- Herbst Fotos,
Alle anzeigen
Kategorien
- Herbst
- Natur und Landschaften
- Nachhaltigkeit
- Haustiere und Tiere
- Ferien und Feiertage
Häufig gestellte Fragen
- Was ist eine lizenzfreie Lizenz?
- Bei lizenzfreien Lizenzen bezahlen Sie einmalig und können urheberrechtlich geschützte Bilder und Videoclips fortlaufend in privaten und kommerziellen Projekten nutzen, ohne bei jeder Verwendung zusätzlich bezahlen zu müssen.
Es ist für beide Seiten ein Gewinn und der Grund dafür, dass alles auf iStock ausschließlich lizenzfrei zur Verfügung steht — auch alle Abstrakt-Bilder und Filme. - Welche Arten von lizenzfreien Dateien gibt es auf iStock?
- Lizenzfreie Lizenzen sind die beste Option für alle, die Bilder commerziell nutzen müssen. Deshalb sind alle Dateien auf iStock – egal ob Foto, Grafik oder Videoclip – nur lizenzfrei erhältlich.
- Wie können Sie lizenzfreie Bilder und Videoclips nutzen?
- Социальные медиа-разработки для презентаций PowerPoint и кинофильмов: Вы можете просмотреть те же данные, что и на iStock, а также персонализировать их и получить доступ к большому количеству абстракций и фильмов. Mit Ausnahme der «nur zur redaktionellen Verwendung» vorgesehenen Fotos (умейте в redaktionellen Projekten verwendet und nicht geändert werden können), sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Es ist für beide Seiten ein Gewinn und der Grund dafür, dass alles auf iStock ausschließlich lizenzfrei zur Verfügung steht — auch alle Abstrakt-Bilder und Filme. Erfahren Sie mehr über lizenzfreie Bilder oder sehen Sie sich die häufig gestellten Fragen zu Fotos an.
Maple Colors (OAV) — Anime News Network:W
Вы видели это? хотеть / видел некоторые / просмотрено все
Жанры: комедия, драма, эротика, романтика
Темы: этти, хентай
найти похожие аниме по жанрам и темам
Нежелательный контент: Порнография
На основании: «Maple Colors» (эротическая видеоигра) от ApRicoT & Crossnet
Краткое описание сюжета: Ёсидзиро Саку только что перевелся в Академию Кока, известную своей театральной деятельностью. В свой первый день в школе он затеял драку с Мирай Аой. Что еще хуже, драку увидел Юкихито Айзен, глава драматического клуба. Все одноклассники Ёсидзиро — проблемные ученики, и он думал, что сможет использовать бой, чтобы избавиться от них. Затем Ёсидзиро поручают руководить своим классом в драматическом конкурсе против Драматического клуба. Если они проиграют конкурс, они будут отстранены. Однако, поскольку они проблемные ученики, ему трудно их направлять.
Время работы: полчаса на серию
Количество серий: 2
Названия серий: У нас есть 2
Винтаж: С 25.12.2004 по 25.03.2005
Даты выпуска: У нас есть 2
Новости:
Североамериканские выпуски аниме и манги, 4-10 октября (903 9 0 8, 20182) Североамериканское аниме, выпуски манги, 6–12 января (8 января 2013 г.)
| Blu-ray (Region A) |
| Maple Colors (Blu-ray) 2020-10-06 (from $19.99) |
| DVD (Region 1) |
| Maple Colors (DVD) 2006-10-31 (from $12.98) |
| Maple Colors (DVD) 2013-01-22 (from $14.99) |
Накамура 
0195 : Эрик Томосунас 