Прутки
Главная \ Чугун \ Прутки
Вам нужна болванка или заготовка из чугуна? Марки СЧ20? Значит вы правильно ищете. Скорее всего она есть у нас! ООО «Ависта СПб, предлагает отличные заготовки, болванки, отливки СЧ20. Размеры от 20мм до 1200мм, по высоте масимально до 600мм По вопросам приобретения чугунных прутков, обращайтесь к нашим менеджерам:
Тел./факс: (812) 416-40-50 (812) 416-40-49
E-mail для Ваших заявок: avistasvetlana@mail.
Вы из другого города? Не беда, отправим груз надежной транспортной компанией по всей России.
Круг чугунный Назначение и применение: Область применения круга чугунного достаточно обширна. Он может использоваться в машиностроении, строительстве и других областях. В производстве выделяют литейный и передельный чугун. Литейный является продуктом доменного производства и используется для получения различных чугунных отливок. Передельный чугун предназначен, как следует из названия, для дальнейшей переделки на сталь. Этот процесс осуществляется, главным образом, в кислородных конвертерах и мартеновских печах. Виды и маркировка: Чугун — широко распространенный материал, имеющий богатую историю. Помимо содержания углерода, чугун отличается от стали еще и видом углерода, присутствующего в сплаве. В чугуне углерод содержится в виде графита и цементита. Выделяют белый и серый чугун, а также ковкий и высокопрочный виды. Маркировка чугунов разделяет их на передельный чугун, передельный фосфористый, передельный чугун для отливок, передельный высококачественный чугун, антифрикционный чугун, чугун с пластинчатым графитом (серый чугун). Бывает также чугун с шаровидным графитом для отливок (высокопрочный чугун) и чугун легированный со специальными свойствами. При покупке маркировку круга чугунного можно увидеть на его бирке. Круг чугунный купить можно у нас, обратившись к нам по контактам, указанным на сайте. Материал, из которого производится: Чугун — железный нековкий сплав. Он имеет высокие литейные свойства, благодаря которым в основном его используют как конструкционный материал. Чугун хорошо режется, образуя высококачественную поверхность. В производство чугун поставляется в чушках и отливках. В чушках он бывает литейным и передельным.
|
Ляпсики студентов
Все для Joomla . Бесплатные шаблоны и расширения.
Они не волшебники, они только учатся
Если спросить студентов, для чего, по их мнению, создан этот раздел сайта, они скажут: «весело», «прикольно», и т.п.
Занудный преподаватель должен всех огорчить. Разберем предмет от самого начала.
По толковому словарю Ушакова. Д.Н.: ляпсус — (лат. lapsus падение) ошибка, промах, непроизвольное упущение. Также употребляется для обозначения глупой нелепой ошибки или быстрой, но небрежной работы. Что и наблюдается, к несчастью, у большей части наших студентов. Что можно по этому поводу еще предпринять? Сечь теперь не принято (хотя древние египтяне и говорили, что уши мальчика находятся на его спине – чем больше его лупят по спине, тем лучше он слушает учителя).
Ну а тех, кто учится вдумчиво и серьезно, приглашаем вместе с нами посмеяться от души над ляпсиками студентов! Почему ляпсики? Да потому, что до ляпсусов еще не доросли.
| Ляпсик | Перевод специалиста |
| Фазы Ловеласа |
Фазы Лавеса |
| Переспал |
Может, это пережог? Или с учебником спал? |
| Ферлит |
Перевод затруднен. Предполагается, что это 50% феррита+50% перлита, т.е. сталь 45 |
| Перепрелый чугун | Передельный чугун, но видно долго квасился… |
| Чугунная сталь | ** |
| Нержавеющая сталь – это сплав стали и чугуна |
А что еще они могут ответить? Классификацию и маркировки стали надо учить, а тут преподаватель говорит о стали и чугуне на каждом занятии. |
| Отжим — это вид термической обработки | Вид термической обработки — отжиг. А отжим будет на зачете. |
| Броквелл |
Метод измерения твердости. Вероятно, усредненный между Роквеллом и Бринеллем – один отпечаток плюс второй отпечаток, пополам – и сойдет. |
| Твердость — это поверхностный слой металла |
Что бы оно ни было, мерять в Броквеллах, больше не в чем |
| Отделенный чугун |
Белый (отбеленный) чугун |
| Зернит |
Зернистый перлит |
| Желобовидный графит | ** |
| АК12М — это автомат Калашникова 2012 года выпуска модернизированный |
В оригинале это был ответ на вопрос: «Что такое АК12М?». Студентам следует иметь в виду, что у преподавателей есть еще АК6, АК8, АК21 . |
| Фульрит |
Вероятноо, фуллерен + перлит. За знание того, что есть фуллерен, можно балл и добавить. А если нет, то ответ можно толковать как перлит + что-то сродни углероду, может ледебуритная сталь? |
| Пердельный чугун |
Можно сказать только, что кому-то сильно повезло |
| Кристаллическая скорость |
Это был ответ на вопрос о том, с какой скоростью надо производить закалку |
| Сталь — это сплав серы с углеродом |
Тогда определение стали производим по запаху… |
| Чугун — это сталь с большим содержанием углерода |
Близко, киска! |
| Отпуск — это временное освобождение детали от нагрузки |
Да, временно можно и освободить… |
|
Чугун — это выплавление из руды с примесью углерода, более хрупкое и менее ковкое, чем сталь. |
** |
| Чугун бывает серый, белый и синий |
В условиях холодной зимы актуально! Если владелец промерз до голубого цвета, то чугун может быть и синим… |
| Сталь бывает конструкционная, инструментальная и гидросталь | Ну, хоть названия заводов знают… |
| Сталь бывает конвертерная и мартыновская | ** |
| Сорбатирование – это режим поверхностного упрочнения | Может, «собатирование», «саботирование»…. В смысле контрольной или зачета. |
| Железоуглеродовые славы | Ну, это еще ничего… |
| Относительное удаление | Ну, это просто. можно и абсолютно удалить… из универа |
| Консервированная сталь** | Конвертерная? Для консервных банок? |
Диаграмма состояния — это отображение структуры и фаз в зависимости от температуры и углерода. |
В общем, не ошибка! |
| Вспомогательный чугун | Да, если сделать из него палку и гонять плохо успевающих (студентов), то — вспомогательный |
| Чугун — это закаленная сталь повышенной хрупкости | ** |
| Цементит — это минеральный вяжущий порошок, твердеющий в смеси с водой на воздухе. Имеет большую удельную поверхность и насыпную плотность. | Не попал! |
| Сталь У10А — это сталь, содержащая 10% азота. | |
| Относительное удаление | Относительно учебника, и далеко! |
| Диаграмма состояния — это отображение структуры и фаз в зависимости от температуры и углерода. | |
| Отпуск – это обработка, чтобы металл отдохнул | Ну, почти правильно. В смысле снятия напряжений. |
| Закалка – это замачивание металла в воде | Замочим! |
Хоть эти 2 сплава выучили, и на том спасибо…
.. 
** — анализ ляпсика проводится компетентными специалистами
Список, несомненно, будет пополняться, ибо ляпсики студентов неисчерпаемы.
12 типов чугунной посуды, о которых вы должны знать
Вы можете найти все, что нам нравится в чугуне, — его долговечность, естественное антипригарное покрытие и простоту очистки, и это лишь некоторые из них — во множестве удобных стилей. Вот наши необходимые вещи.
1 / 12
via amazon.com
Wedge Pan
Эта сковорода с треугольными вырезами идеально подходит для хрустящего кукурузного хлеба (это наши любимые!), быстрого хлеба, печенья, булочек и даже маленьких фриттатов. Для достижения наилучших результатов заполняйте каждый клин не более чем на три четверти.
Купите здесь чугунную сковороду.
2 / 12
через amazon.com
Гриль/Сковорода
Используйте сторону сковороды, чтобы приготовить блины, сторону гриля, чтобы приготовить гамбургеры и многое другое.
Бонус: длинная форма идеально подходит для тех продолговатых предметов, которые не помещаются в круглую посуду. Попробуйте эти вкусные рецепты блинов первыми!
Купите чугунную сковороду здесь.
3 / 12
через amazon.com
Сковородка
Ах, да, надежная чугунная сковорода. Это один из самых распространенных и универсальных чугунных предметов. От хлеба до пирожных и жареной курицы по-южному — на этой сковороде вы найдете все необходимое. Получите вдохновение от рецепта сковороды.
Купите чугунную сковороду здесь.
4 / 12
via amazon.com
Сковорода-гриль
Чугунная сковорода-гриль, предназначенная для имитации вашего барбекю на открытом воздухе, снабжена ребрами гриля, которые оставляют безошибочные следы от жарки и собирают капли. Приготовьте с этим плохишом все, что вы обычно готовите на улице, например один из 10 наших лучших гамбургеров.
Купите чугунную сковороду-гриль здесь.
5 / 12
via amazon.com
Рифленая форма для выпечки
Эта форма для выпечки представляет собой классический кухонный предмет, предназначенный для классических десертов. Подавайте сладости красивой формы, такие как обезьяний хлеб, кофейные пирожные и Bundts, с завтрака до вечера. Здесь вы найдете наши лучшие рецепты сковородок Bundt.
Купите чугунную рифленую форму здесь.
6 / 12
через amazon.com
Голландская печь
Почти все голландские печи, тяжелые кастрюли с плотными куполообразными крышками, изготовлены из чугуна. Включите кастрюлю для тушения мяса, тушения тушеных блюд и жарки во фритюре. Это безопасно в духовке или на плите. Ужин готов с любым из этих чудес голландской печи.
Купить чугунную жаровню можно здесь.
7 / 12
via amazon.com
Wok
Эта сковорода в форме чаши, традиционно используемая в китайской кухне, на самом деле универсальна.
Приготовьте жаркое, конечно, но также обжарьте овощи, приготовьте паэлью, паровую рыбу и яичницу-болтунью. Придерживайтесь традиции с одним из этих первоклассных рецептов жаркого.
Купите чугунный вок здесь.
8 / 12
через amazon.com
Форма для хлеба
Чугунная форма для хлеба идеально подходит для быстрого приготовления хлеба, дрожжевого хлеба и мясного хлеба. И не останавливайтесь на достигнутом! В этой стильной сковороде можно приготовить такие десерты, как пирожные, печенье и даже мороженое. Ищите здесь креативные идеи для выпечки хлеба.
Купите чугунную форму для хлеба здесь.
9 / 12
через amazon.com
Форма для маффинов
Название говорит само за себя. Этот инструмент лучше всего использовать для кексов (например, этих лакомств с крошкой) и кукурузного хлеба. Но так же, как и его не чугунные аналоги, он также отлично подходит для выпечки мини-лазаньи, пирогов с заварным кремом, мясных батонов, ползунков и многого другого.
Купите чугунную форму для кексов здесь.
10 / 12
через amazon.com
Противень для пиццы
Несмотря на то, что он называется противнем, этот 14-дюймовый. круглый идеально подходит для домашней пиццы. Итак, начните с этой корочки для пиццы и засыпьте ее пепперони и сыром. Или, если вы предпочитаете, поместите его на гриль или на плиту для приготовления мяса на гриле или яичницы-глазуньи.
Купите чугунную форму для выпечки здесь.
11 / 12
через amazon.com
Кастрюля
Чугунные кастрюли встречаются реже, обычно продаются меньшего размера, от 1 до 2,5 кварт. Варите яйца, варите супы на медленном огне (по нашему рецепту с самым высоким рейтингом всех времен!) и уменьшайте количество соусов по своему желанию.
Купите чугунную кастрюлю здесь.
12 / 12
через amazon.com
Сковорода для кукурузных палочек
Это не сковорода для кукурузных палочек вашей бабушки.
Обновленный взгляд на классику имеет предварительно выдержанную поверхность, поэтому каждый «початок» кукурузного хлеба легко выскакивает из сковороды. Откройте для себя наши самые свежие блюда из кукурузы здесь.
Купите чугунную сковороду для кукурузных палочек здесь.
Примечание: Каждый продукт отбирается нашими редакторами независимо друг от друга. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем заработать партнерскую комиссию.
Первоначально опубликовано: 13 февраля 2019 г.
Аннамари Хигли
Аннамари — редактор отдела покупок Taste of Home. В этой роли она может направить свою любовь к онлайн-покупкам и новым экономически эффективным продуктам в полезные идеи, рекомендации и обзоры для наших читателей. Переселенка со Среднего Запада родом из района залива Сан-Франциско, она любит ходить в походы, заниматься рукоделием и, как вы уже догадались, готовкой и выпечкой.
В чем разница между чугунной сковородой за 20 и 215 долларов?
Начинающих поваров может отпугнуть потребность чугунной посуды в приправах, извечное «мыло или не мыло?» вопрос об очистке и, казалось бы, бесконечные сумасшедшие чугунные «хаки».
По сути, чугунные сковороды — это тяжелые, хрупкие, жареные машины с репутацией суетливых. Так почему же вы покупаете версию сковороды за 200 долларов, например, сковороду «Хезер» от Butter Pat, вместо версии за 20 долларов, такой как популярная 10,25-дюймовая сковорода Лоджа? Вот что вам нужно знать, чтобы решить для себя.
Сковорода в домике: $20 | Butter Pat Skillet: $215
Варочная поверхность
Наиболее очевидное различие между Butter Pat и Lodge, а также между чугунными сковородами премиум-класса нового поколения и Lodge — это поверхность для приготовления пищи. Сковороды Lodge шероховатые и на ощупь напоминают наждачную бумагу из тяжелого металла, текстура создается машинным литьем на основе песка без какой-либо обработки. Сковороды Баттер Пэт, а также сковороды от Smithey, Field Company, Stargazer и Finex самого Лоджа — гладкие, но не все по одной и той же причине.
Детали таких производителей, как Finex или Smithey, отливаются из песка, но затем обрабатываются (часто на токарных станках) до гладкой шелковистой поверхности для приготовления пищи.
Butter Pat’s, однако, отливается вручную гладко и тонко. Детали этого процесса запатентованы, но, по словам его веб-сайта и основателя компании и ведущего дизайнера Денниса Пауэлла, они основаны на руководствах и руководствах 1800-х годов, когда царствовал чугун.
Функционально гладкая поверхность позволяет готовить практически без пригорания. Нежные продукты, такие как яйца или рыба, гораздо реже прилипают к менее пористой поверхности. Желание иметь гладкую поверхность настолько велико, что породило десятки чрезвычайно популярных руководств на Youtube, посвященных шлифовке вашего домика (или другого аналогичного, экономного варианта) до гладкой поверхности. Существует эффект ряби, который возникает при использовании гладкой поверхности для приготовления пищи по сравнению с шероховатой. Рассмотрим…
Простота очистки и добавления приправ
Гладкая поверхность легче освобождает затвердевшие и застрявшие частицы пищи, чем пористая, и хотя сковороды с гладким и машинным литьем не являются идеально гладкими (есть микроскопические углубления и отверстия даже в с виду гладкое железо), они уж точно отпускают еду с меньшей суетой.
Это относится как к чистке, так и к приготовлению пищи — гладкие поверхности для приготовления пищи менее склонны цепляться за холодную куриную кожу, чем более грубая Lodge.
Многие, например, Пауэлл из Butter Pat, также предполагают, что приправа наносится на гладкую сковороду значительно легче, чем на шероховатую, приводя в качестве примера гладкие поверхности старинных сковородок. О процессах приправы в том виде, в каком мы знаем их сегодня, в период расцвета чугуна, почти не упоминалось — домашние повара того времени предпочли стиль «смажь маслом и приготовь».
Вес (масса)
Масса больше, чем что-либо другое, отличает чугунную посуду от ее аналогов из нержавеющей стали, углеродистой стали, алюминия и меди. Его невероятная масса наделяет его непревзойденной теплоемкостью, которую иногда называют сохранением тепла, или способностью оставаться горячим, как дерьмо после того, как в него поместили еду, и, более того, даже нагреванием. Для орехов из чугунной посуды масса является предметом горячих споров.
Современная 10,25-дюймовая сковорода Lodge весит 5,35 фунта, а сковорода Хизер от Butter Pat весит 4,8 фунта. Разница в полфунта неудивительна — сковороды Баттер Пэт отлиты с очень тонкими стенками, как старые чугунные сковороды, в то время как новые ложи довольно массивные, что является результатом массового производства.
С точки зрения приготовления пищи изменение незначительное — обе сковороды, однажды нагретые должным образом, будут подниматься и оставаться при высоких температурах, даже если столкнутся с самыми толстыми и холодными стейками. С практической точки зрения заметно меньшее напряжение на полфунта при наклоне сковороды для намотки, подбрасывании овощей или вынимании пирога из духовки.
Тем не менее, обе сковороды на несколько лиг тяжелее сковородок того же размера, сделанных из разных материалов. Лучшая в категории плакированная сковорода из нержавеющей стали All-Clad весит 3,5 фунта, а знаменитая сковорода de Buyer из углеродистой стали — 3,8 фунта.