Что такое сэндвич определение: Сэндвич | это… Что такое Сэндвич?

Сэндвич | это… Что такое Сэндвич?

Сэндвич

Сэ́ндвич [‘sænwɪʤ] — разновидность бутерброда. Состоит из двух или нескольких ломтиков хлеба (часто булки) и одного или нескольких слоёв мяса и/или других начинок.

Отличие от бутерброда. Бутерброд — это ломоть хлеба, на который кладутся ингридиенты. Классический бутерброд — это хлеб с маслом. Сэндвич (сандвич) состоит из начинки, помещенной между двумя ломтями хлеба.

Французский вариант сандвича называется крок (англ.), итальянский — панино (англ.).

Словом «сэндвич» также называют строительные и другие инженерные конструкции содержащие более двух слоев.

Сэндвич был назван по имени Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского (1718—1792), лондонского министра и игрока, который, по легенде, изобрёл его в 1762 г. Во время игры в криббедж, которая длилась уже несколько часов, он не нашёл времени поесть. Джон Монтегю заказал у слуги, чтобы ему подали еду между двумя ломтиками хлеба.

Его друзьям-игрокам понравился такой способ еды без отрыва от игры, и они тоже заказали хлеб «по-сэндвичски».

По другой версии, тот же граф Сэндвич любил охотиться. И вот его слуга, чтобы графу было удобно во время долгой охоты, придумал класть начинку между ломтиками хлеба.[источник не указан 15 дней]

Содержание

  • 1 Популярность в мире
  • 2 Необычные сэндвичи
  • 3 См. также
  • 4 Примечания
  • 5 Ссылки

Популярность в мире

Особенно в английских больших городах сэндвич стал неотъемлемой частью культуры питания. В Лондоне существует множество компаний, торгующих сэндвичами (EAT, Benjys, Pret-a-manger). Крупнейшими в мире производителями сэндвичей являются сети ресторанов McDonald’s, Subway, Burger King. Разновидностью сэндвича является и знаменитый гамбургер.[источник не указан 15 дней]

В США имеется множество региональных разновидностей сэндвичей. Чикаго славится своими сэндвичами с говядиной по-итальянски, Милуоки — сэндвичами с сардельками и квашеной капустой, Филадельфия — сэндвичами с мясом и сыром, а Лос-Анджелес — сэндвичами с французским соусом. В Новом Орлеане первенство среди сэндвичей оспаривают «по-бой» и «муффалетта». Последняя имеет происхождение из итальянской общины города. Муффалету начиняют ветчиной, салями, мортаделлой, проволоне и оливками и добавляют большое количество чеснока.

Также в США распространены сэндвичи треугольной формы, называемые  (англ.) «клубными сэндвичами». Клубные сэндвичи часто продаются по две штуки в пластиковых или картонных упаковках. Как правило, 2 клубных сэндвича — это разрезанный по диагонали один сэндвич, состоящий из прямоугольных тостов.

В 1990-е годы, с открытием ресторанов быстрого питания, сэндвичи обрели популярность в России и ряде других стран бывшего СССР.

Необычные сэндвичи

Для американской армии был разработан сэндвич, который не портится в течение трёх лет[1]. В одном из лондонских супермаркетов можно приобрести необычайно дорогой сэндвич. Его цена — 85 фунтов стерлингов. Изделие состоит из мраморной говядины Wagyu, ломтиков фуа-гра, майонеза из масла трюфелей, сыра Brie de meaux, салата руккола, перца и помидоров черри (на самом деле сэндвич)[2].

См. также

  • Гренки
  • Тостовый хлеб

Примечания

  1. Би-би-си | Экономика | Супербутерброд для американских солдат
  2. Самый дорогой бутерброд для лондонских гурманов

Ссылки

  • Американская классика — сэндвичи и их разновидности в США. Американский взгляд на сэндвич
  • Безумные сэндвичи. Еда как искусство

Что такое сэндвич и как его готовить?

Хорошо всем нам знакомый бутерброд с маслом и белым хлебом является, по сути, прообразом для популярных сегодня сэндвичей. Сегодня с ростом популярности объектов общественного питания сэндвич получил новый виток популярности. Эту легкую закуску можно с легкостью увидеть в различных ресторанах и заведениях общепита.

И все же рестораторы и кулинары утверждают, что сэндвич и бутерброд это два разных блюда. Сэндвич представляет собой закрытый бутерброд, в котором между слоями хлеба располагаются различные наполнители. Тогда как бутерброд — это закуска, расположенная на куске хлеба. Гамбургер является, по сути, младшим братом сэндвича. Отличие лишь в ингредиентах и в том, что котлета и сам гамбургер могут запекаться перед тем как подаваться клиенту. Тогда как сэндвичи лишь в редких случаях подвергаются термической обработке.

Сэндвичи пользуются популярностью в различных странах мира. Не исключением является и наша страна, где такие легкие закуски можно встретить в большинстве кафе и баров. Для приготовления сэндвичей необходимо использовать слайсер для нарезки колбасы. В качестве бутерброда можно использовать булочки или формованный хлеб. В отдельных заведениях предлагаются свои фирменные сэндвичи.

Данное блюдо является отличным полем для всевозможных кулинарных изысков. Какие только не используются ингредиенты. Так, например, используют ветчину, говядину по-итальянски, сардельки, мортаделлу, даже квашеную капусту. Какой-либо существенной квалификации для приготовления этого блюда не требуется. Все что необходимо – это лишь вкус и качественное оборудование. Как ни странно, сэндвичи способны принести отличный доход для заведений быстрого питания.

Торговля сэндвичами может вестись необязательно в кафе. Возможно торговать ими прямо с мобильных лотков и небольших киосков. При выездной торговле специализированного оборудования вам не понадобится. Все что вам потребуется – это машина резательная и один-два человека персонала. Такие специалисты с лёгкостью смогут готовить вкусные сэндвичи, гамбургеры и бутерброды.

В отдельных случаях создаются даже специализированные кафе, основной предложения которых являются сэндвичи. В подобных заведениях предлагаются десятки различных видов этого блюда. В данном случае необходимо разделочные столы купить, что позволит существенно расширить возможности кухни. Готовить сэндвичи можно как по уже готовым рецептам, коих может набраться более сотни, так и придумывать свои фирменные рецепты.

Можно предложить клиенту возможность самостоятельно выбрать компоненты. Такой подход сегодня пользуется все большей популярностью и приносит отличный доход. В последние годы популярностью стали пользоваться горячие сэндвичи, которые могут подаваться в специальной термостойкой посуде. Для приготовления таких разогретых сэндвичей необходимо купить пароконвектомат Frosty. Данное оборудование состоит из шести составных частей, каждая из которых позволяет готовить индивидуальное блюдо. При этом встроенная система фильтрации не позволит запахам пересекаться друг с другом. Если планируется выездная торговля, необходимо приобрести мобильное оборудование. Для оснащения кухни ресторана можно приобрести ротационную печь для выпечки хлеба, мясорубку для общепита и многое другое.

С каждым годом рецептура приготовления сэндвичей видоизменяется. Появляются новые направления в рецептуре, а современное оборудование позволяет изготавливать самые невероятные по своему составу бутерброды. Магазин для общепита позволит вам с легкостью подобрать высококачественное оборудование, которое и обеспечит возможность получения отличной прибыли.

Сэндвич Определение и значение — Merriam-Webster

1 из 2

песок · который ˈsan(d)-ˌкоторый

ˈсам-;

диалектный сан-

1

а

: два или более ломтика хлеба или булочка с начинкой между

б

: один ломтик хлеба, покрытый пищей

Съешьте открытый бутерброд с одним ломтиком хлеба вместо двух, горчицей вместо масла и овощными палочками для еды.

Ваше здоровье и фитнес

2

: что-то похожее на бутерброд

специально : композитный конструкционный материал, состоящий из слоев, часто состоящих из высокопрочных облицовок, соединенных с низкопрочным центральным сердечником

сэндвич

2 из 2

переходный глагол

1

: превратить в или как будто в бутерброд

специально : для вставки или заключения между обычно двумя вещами другого качества или характера

2

: для

— часто используется с в или между

Синонимы

Глагол

  • зубрить
  • толпа
  • раздавить
  • варенье
  • баран
  • ложка для обуви
  • сжать
  • вещи
  • клин

Просмотреть все синонимы и антонимы в тезаурусе 

Примеры предложений

Существительное У меня был бутерброд с ветчиной

на обед. бутерброд с арахисовым маслом и желе Глагол каким-то образом зажал шестерых детей на заднем сиденье

Последние примеры в Интернете

Фирменный сэндвич Mikes Famous Pilgrim закусочной — это целый ужин на День Благодарения в одной ручной упаковке. Керри Дж. Бирн, Fox News , 22 ноября 2022 г. Там есть отличные места — бутербродных магазинов, место, где можно купить кроссовки, новая старомодная аптека, несколько спортзалов. Ребекка Кислак, BostonGlobe.com , 18 ноября 2022 г. Единственное, что действительно вызывало возражения в этом сэндвиче , — это булочка. Эмили Хейл, Washington Post , 17 ноября 2022 г. Накопление пыли и волос неизбежно, упавших чипсов из тортильи и крошек

сэндвичей не так уж и много. Саймон Хилл, WIRED , 17 ноября 2022 г. Полиция нашла ключ от сейфа в одной из туфель Мембрено-Зуниги, отперла его и обнаружила пакет сэндвичей с более чем 400 поддельными таблетками, а также порошком фентанила и 57 граммами героина, говорится в письме под присягой. oregonlive , 17 ноября 2022 г. По словам Тодда Вуда, просыпаться и обнаруживать в чулках коробку шоколадных конфет Fernwood сэндвичей конфет — это традиция, знакомая многим жителям Юты. Стивен Рассел, The Salt Lake Tribune , 16 ноября 2022 г. Popeyes расширяет свое меню еще одним новым сэндвичем с курицей
! Сэм Беррос, 9 лет0025 Peoplemag , 15 ноября 2022 г. Сэндвич с мороженым на закате был заслуженной наградой после прогулки примерно в 12 милях от северной оконечности Бруклина, в Гринпойнте, до его южного берега Атлантики. Коллин Ньювин, San Diego Union-Tribune , 13 ноября 2022 г.

Решение Honda состоит в том, чтобы сложить твердый электролит с полимерной тканью. Роберто Болдуин,

Ars Technica , 2 ноября 2022 г. Поджарьте несколько зефира и поместите их между шоколадом и крекерами из муки грубого помола, чтобы получился сладкий, тягучий десерт. Эмили Ваншмус, Better Homes & Gardens , 2 сентября 2022 г. Переложите на решетку и дайте полностью остыть. Нарежьте булочки на ломтики толщиной 1/2 дюйма и подавайте с сыром до бутерброд между двумя ломтиками булочки. Washington Post , 27 апреля 2022 г. Решение Gore состояло в том, чтобы поместить между более толстыми и прочными тканями внутренней и внешней лицевой стороны, создав трехслойную одежду — начало Gore-Tex. Уэс Силер, , вне сети , 18 сентября 2021 г. Его решение — бутерброд
9. 0026 тонкий ломтик сашими между полупрозрачными вафлями азиатской груши — элегантный и скульптурный, напоминающий рыбу, плывущую в изумрудно-желтой луже масла зеленого лука и лимонного сока. Шона Лайон, The New Yorker , 21 декабря 2021 г. Его решение — к сэндвичу — тонкий ломтик сашими между полупрозрачными вафлями азиатской груши — элегантно и скульптурно, напоминая рыбу, плывущую в изумрудно-желтой луже масла зеленого лука и лимонного сока. Шона Лайон, 9 лет0025 The New Yorker
, 21 декабря 2021 г. Один из самых простых — и наиболее эффективных — способов предотвращения травм при беге — это 90 025 сэндвичей по 90 026 при каждой пробежке с целенаправленными упражнениями. Джейсон Фицджеральд,
Outside Online
, 8 марта 2019 г. Его решение — к сэндвичу — тонкий ломтик сашими между полупрозрачными вафлями азиатской груши — элегантно и скульптурно, напоминая рыбу, плывущую в изумрудно-желтой луже масла зеленого лука и лимонного сока. Шона Лайон, 9 лет0025 The New Yorker
, 21 декабря 2021 г. Узнать больше

Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «бутерброд». Мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.

История слов

Этимология

Существительное

Джон Монтегю, 4 -й граф Сэндвич † 1792 Английский дипломат

Первое известное использование

Существительное

1762, в значении, определенном в смысле 1a

Гломан

1861, в значении.

Первое известное использование сэндвича было в 1762 году

Другие слова того же года песок путассу

бутерброд

Сэндвич

Посмотреть другие записи поблизости

Процитировать эту запись “Сэндвич”.

Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/sandwich. По состоянию на 3 декабря 2022 г. 1 из 2

песок · который ˈsan-(ˌ)(d), который

1

: один или несколько ломтиков хлеба или булочка с начинкой или спредом

2

: нечто похожее на сэндвич

сэндвич

2 из 2

1

: для вставки между двумя или более предметами

2

: для создания места для : толпы

Географическое определение

Бутерброд

географическое название

Песок, который ˈsan(d)-(ˌ)wich 

город на реке Стаур в графстве Кент, юго-восточная Англия Население 4600

Подробнее от Merriam-Webster на

Sandwich

Nglish: Перевод Sandwich для носителей испанского языка

Britannica English: перевод Sandwich на арабские динамики

-ratemania. сэндвич

Последнее обновление: — Обновлены примеры предложений

Подпишитесь на крупнейший словарь Америки и получите тысячи дополнительных определений и расширенный поиск без рекламы!

Merriam-Webster без сокращений

Сэндвич Определение и значение | Dictionary.com

  • Основные определения
  • Викторина
  • Связанный контент
  • Примеры
  • Британский

Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.

[ бутерброд, сан- ]

/ ˈsænd wɪtʃ, ˈsæn- /

Сохрани это слово!

См. синонимы слова «сэндвич» на Thesaurus.com

Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.


сущ.

два или более ломтика хлеба с прослойкой мяса, рыбы, сыра и т. д. между ними: бутерброд с тунцом.

частично разрезанная булочка, лаваш и т. д. с начинкой: бутерброд с фалафелем.

открытый бутерброд.

нечто, напоминающее или напоминающее бутерброд, как нечто, состоящее из горизонтальных слоев: фанерный бутерброд.

глагол (используется с объектом)

положить в бутерброд.

вставить между двумя другими вещами: вставить личную встречу между двумя деловыми встречами.

ВИКТОРИНА

ВЫ ПРОЙДЕТЕ ЭТИ ГРАММАТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ИЛИ НАТЯНУТСЯ?

Плавно переходите к этим распространенным грамматическим ошибкам, которые ставят многих людей в тупик. Удачи!

Вопрос 1 из 7

Заполните пропуск: Я не могу понять, что _____ подарил мне этот подарок.

Происхождение бутерброда

Впервые записано в 1755–1765 гг. ; назван в честь четвертого графа Сэндвича (1718–1792 гг.)

Слова рядом сэндвич

песчаная вербена, песчаная гадюка, песчаная оса, песчаный клин, Sandwell, сэндвич, сэндвич-балка, сэндвич-доска, сэндвич-торт, сэндвич-монета, сэндвич-композит

Другие определения для сэндвича (2 из 2)

Сэндвич

[ бутерброд, сан- ]

/ ˈsænd wɪtʃ, ˈsæn- /


существительное

город в Англии на востоке: Кент, один из городов Юго-Восточной Азии Порты Чинкве.

Dictionary.com Полный текст Основано на словаре Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc., 2022

Слова, относящиеся к сэндвичу

hero, hoagy, sub, club сэндвич

Как использовать сэндвич в предложении

  • Плюс, Chick-fil- A тестирует новый сэндвич и другие новости, чтобы начать свой день. Обед Трэвиса Скотта стал настоящей находкой для McDonald’s, который, вероятно, полагается на свою популярность, чтобы отвлечься от других проблем, с которыми компания имеет дело прямо сейчас.

    McDonald’s обучает сотрудников Трэвис Скотт Ключевые фразы из-за TikTok Trend|Джая Саксена|17 сентября 2020 г.|Eater

  • Сидя в великолепно обставленном и чудесно затененном патио, было достаточно места для социальной дистанции и идеальное место для попробуйте среднеатлантические основные продукты, такие как их сэндвич с мягкой оболочкой.

    Мы в долгу перед такими местами, как Tabard Inn|Брок Томпсон|11 сентября 2020 г.|Washington Blade

  • Попробуйте кусочек пиццы или домашний сэндвич в ресторане Lakeshore Convenience, 655 Blue Star Highway.

    Согатак-Дуглас открыт и лучше, чем когда-либо|Билл Малкольм|15 ​​августа 2020 г.|Вашингтон Блейд

  • Микко угостила меня бутербродом с лососем и яйцом-пашот, а затем блинчиками с малиновым соусом.

    Знаете, что нужно Дюпону? Скандинавский ресторан|Брок Томпсон|12 августа 2020 г.|Washington Blade

  • В начале поездки побалуйте себя настоящей едой, например бутербродом с ветчиной, авокадо или яблоком.

    Как спланировать успешное туристическое путешествие за 7 шагов|Эндрю Скурка|8 июля 2020 г.|Outside Online

  • Майерс был освобожден под залог по делу об оружии, но его семья утверждала, что он был безоружен и держал в руке только бутерброд.

    14 подростков, убитых копами со времен Майкла Брауна|Нина Строхлик|25 ноября 2014|DAILY BEAST

  • Пока президент жевал бутерброд с тунцом, пилот «Блэкхока» рассказал подробности своего крушения.

    Я застрелил бен Ладена|Эллиот Акерман|16 ноября 2014|DAILY BEAST

  • Президент продолжал жевать свой бутерброд, и теперь я вспотел.

    Я застрелил бен Ладена|Эллиот Акерман|16 ноября 2014|DAILY BEAST

  • Но если не считать достоинств, вы можете предъявить обвинение сэндвичу с ветчиной, если он республиканский, в самом либеральном очаге Техаса: округе Трэвис.

    Пик «Упс»: Объяснение обвинительного акта Перри|Марк Маккиннон|17 августа 2014|DAILY BEAST

  • Проблема Перри в том, что присяжные округа Трэвис также могут признать виновным республиканский сэндвич с ветчиной.

    Пик «Упс»: объяснение обвинения Перри|Марк Маккиннон|17 августа 2014 г.|DAILY BEAST

  • Эдвард Монтегю, граф Сэндвич, утонул в суматохе битвы при заливе Саутволд.

    Книга истории и хронологии на каждый день|Джоэл Манселл

  • «Но… но… о, скажи мне», — а потом он замолчал и отвернулся, машинально поднося сэндвич ко рту.

    Поселенец|Оскар Мишо

  • Людовик Французский по приглашению мятежных английских баронов пересек Ла-Манш на 680 парусах и высадился в Сэндвиче.

    Книга истории и хронологии на каждый день|Джоэл Манселл

  • Житель Сандвичевых островов ценит это, когда приветствует британскую команду словами, состоящими из ругательств и непристойностей.

    Краткая история ругани|Джулиан Шарман

  • Итак, послав за моей женой, мы с ней отправились к моей Леди Сэндвич и после короткого визита уехали домой.

    Diary of Samuel Pepys, Complete|Samuel Pepys

Определения слова «сэндвич» в Британском словаре

бутерброд

/ (ˈsænwɪdʒ, -wɪtʃ) /


существительное

два или более ломтика хлеба, обычно намазанный маслом, с начинкой из мяса, сыра и т.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *