«Под ключ» или «Под усадку»?
Строительство из бруса из года в год становится все более популярным. Поскольку для возведения коттеджей используется брус естественной влажности, то здания, которые из него построены, дают небольшую усадку. Однако не все люди, решившие построить дом из бруса, имеют представление о том, что такое усадка и что произойдет с домом после нее. Чтобы долгожданный переезд не был омрачен неприятными неожиданностями, нужно понимать, что такое усадка, что значит строить дома под усадку и в чем отличие этого процесса от строительства дома под ключ.
Строительство под усадку.
Усадка – это естественный процесс усыхания натурального дерева, который приводит к уменьшению размеров материала. В результате высыхания брус уменьшается по высоте. Этот процесс является естественным и считается правильным для всех, кто основательно подошел к процессу строительства брусового коттеджа и стремится выполнить все работы правильно. По технологии сборка венцов сруба под усадку производится исключительно на деревянные нагеля. Это обеспечивает надежное крепление элементов и отсутствие ненужной подвижки при высыхании материала.
Пример строительства «Под усадку»
Строительство под усадку предоставляет возможность возводить здание поэтапно. Этот вариант подходит тем людям, которые не могут сразу же потратиться на оплату реализации проекта. Во время строительства под усадку можно вкладывать деньги частями, а не тратить сразу огромную сумму. На первом этапе выполнения таких работ комплект дома обойдется относительно недорого. Заказав сруб под усадку, вы получаете только основу дома: стены, половые лаги, черновой пол и стропильную конструкцию с кровельными материалами. Когда процесс усадки закончится, можно приступать к выполнению чистовой отделки, которая оплачивается отдельно.
Усадка постройки из бруса в среднем занимает около года. Только после этого можно приступать к чистовой отделке, установке дверных и оконных конструкций, утеплению стен и другим работам.
Строительство под усадку позволяет тратить деньги размеренно, но по итогу такая реализация проекта обойдется немного дороже, чем строительство под ключ. Однако несмотря на более высокую цену и затраты времени, строительство под усадку является более качественным и эффективным, поскольку в процессе выполнения работ можно избежать недочетов и дефектов, возникающих при строительстве под ключ.
Строительство под ключ.
Такой вариант реализации проекта предусматривает строительство в один этап с отделкой и благоустройством дома. Иными словами, строительство под ключ включает в себя установку окон, дверей, чистовую отделку, монтаж полов и плинтусов, утепление и гидроизоляцию дома. Можно найти компанию, которая подключит и наладит все коммуникации (водоснабжение, отопление, электричество). Но как правило это не входит в стандартный набор услуг и оплачивается дополнительно.
Пример строительства «Под ключ»
Строительство под ключ позволяет заказчику получить здание, полностью готовое к заселению. Такой вариант строительства идеально подходит для людей, желающих построить дом как можно быстрее и сразу же организовать переезд. Поскольку работы выполняются в максимально сжатые сроки, они имеют доступную стоимость. Поэтому строительство под ключ является своеобразным способом экономии для тех, кто не может вкладывать много денег в строительство.
Особенно востребовано на рынке строительство под ключ дачных коттеджей эконом класса. Такое жилье создается для сезонного пребывания, не требует дополнительных работ по утеплению или гидроизоляции, используется владельцами для проживания в теплое время года.
Дома под ключ так же подвергаются естественной усадке. Но в этом случае используются специальные усадочные болты, которые время от времени необходимо подкручивать, чтобы не произошло деформации. А в оконные и дверные проемы устанавливаются ройки, который позволяют компенсировать процесс усадки.
Понятия: дом «под усадку» и «под ключ» – в чём разница | Костромадомстрой
Человеку, интересующемуся современными технологиями строительства домов из деревянных материалов, известно, что сегодня существует два варианта возведения домов из бруса – это так называемые способы «под усадку» и «под ключ». Разница между ними простая, но совершенно принципиальная: для строительства дома под усадку используется пиленый или профилированный брус, эти дома должны выстоять положенный им срок для совершения усадки сруба. Для строительства дома из бруса под ключ используется клееный брус. Такие дома практически не дают усадки, внутренняя отделка может начинаться непосредственно после окончания возведения дома.
Пиленый или профилированный брус, как и любая древесина естественной влажности, высыхает постепенно. Однако, если при высыхании в складских помещениях, при хранении в штабелях, брус может «повести», он может деформироваться, то в срубе этого не происходит. Постепенное высыхание длится определённое время, тогда как брус уже скреплён в форму сруба, зафиксирован нагелями, и деформация ему не страшна.
Благодаря технологии усадки дома строительство может вестись круглый год. Уже собранным в сруб, брус проходит процесс естественного высыхания под воздействием природных погодных условий. При этом дом даёт усадку в размерах, которые зависят от выбранного материала строительства. Дома под усадку возводятся с точным соблюдением технологии, их отделка начинается только после окончания срока усадки. В таком случае дом гарантированно прослужит владельцу долгие годы.
Сруб дома монтируется на готовый фундамент. Срок усадки дома зависит от разных факторов, основными из которых являются размеры дома и сезон строительства. Дом под усадку будет стоять с пустыми оконными и дверными проёмами, так как вставлять рамы и блоки рекомендуется только после окончания процесса усадки, чтобы исключить их деформацию и перекосы смежных блоков.
Пиленый и профилированный брус, традиционно используемый для строительства домов под усадку, стоит дешевле, чем клееный. К тому же, он намного экологичнее, так как в обработке и монтаже не используются клеевые материалы. Дом «под усадку» строится дольше, однако обходится дешевле и является экологически безопасным.
Натуральные и экологичные деревянные материалы отличаются ещё и особой природной энергией, что создаёт в помещении атмосферу уюта и комфорта. Строительство домов под усадку должно учитывать такие особенности древесины, как возможность усушки, деформации, уплотнения волокна. Древесина со временем естественным путём теряет влажность, что приводит к уплотнению волокон. Из-за этого свойства уменьшается высота здания.
Деревянные дома отличаются природными свойствами. Натуральное дерево имеет великолепный внешний вид, наполняет дом атмосферой близости к естественной природе. Во всех помещениях деревянного дома легко дышать, хорошо спать. Это очевидные экологические преимущества, которые присущи деревянным домам.
5 Распространенные причины усадки запасов в барах и ресторанах
Когда усадка значительна, это может значительно снизить прибыльность вашего ресторана или бара. Вы обнаружите сокращение товарных запасов в ресторанах и барах, когда сверите свои запасы с бухгалтерскими записями и обнаружите, что у вас меньше запасов на полках, чем указано в ваших бухгалтерских книгах.
Если вы сможете лучше справляться с уменьшением запасов, вы сможете уменьшить потери и повысить прибыль.
Чтобы рассчитать коэффициент усадки, вы можете использовать следующий расчет:
Коэффициент усадки = (Зарегистрированный запас – Фактический запас)/Зарегистрированный запас
Хотя конечной целью было бы отсутствие усадки запасов, на это есть несколько причин, например как разливы, использование неправильных ингредиентов или неправильное смешивание напитков — это приведет к тому, что все бары и рестораны будут иметь некоторую степень усадки. Приемлемая величина усадки для большинства баров и ресторанов составляет менее 2 процентов.
Но прежде чем вы начнете беспокоиться о том, как довести усадку до приемлемого уровня, о чем мы расскажем в нашем следующем блоге Как уменьшить усадку запасов в вашем баре или ресторане, , вы должны знать, что ее вызывает. Вот пять наиболее распространенных причин:
- Кража
Кража – одна из наиболее частых причин потерь во многих отраслях. Хотя это может сделать кто-то извне, внутренняя кража (воровство сотрудников) также является серьезной проблемой.
Некоторые из способов, которыми персонал может украсть у вас инвентарь, — это переусердствовать с друзьями и семьей или раздать бесплатные блюда, налить напитки за более высокие чаевые, забрать еду и алкоголь домой и записать ложные разливы только для того, чтобы позже продать напиток за наличные. и присвоить тендер.
Все это приведет к тому, что в вашем бизнесе будет меньше складских запасов, чем записано в вашей системе.
- Отходы
Алкоголь, миксеры, гарниры и еда со временем могут испортиться, причем некоторые гораздо быстрее, чем другие. Если они не используются до истечения срока годности, их придется утилизировать, что может привести к сокращению запасов.
- Повреждения и разливы
Несчастные случаи случаются, поэтому сокращение запасов никогда не исчезнет. Выбрасывание бутылок, опрокидывание подносов или замена пролитого напитка покупателем — все это повышает уровень усадки.
- Перелив
Когда дело доходит до подачи алкоголя, многие напитки наливают, глядя на разлив. Это оставляет персоналу возможность случайно налить в стакан больше, чем обычно.
- Административные ошибки
В ваш бар или ресторан поступает и вывозится много алкоголя и еды, а это означает, что есть много возможностей для административных ошибок. Это может включать в себя ввод неверных количеств для подсчета ящиков или получение инвентаря на основе упаковочной накладной без проверки того, что правильное количество действительно было отгружено.
Кроме того, ваши сотрудники могут случайно ввести неправильный элемент, что может привести к удалению неправильного количества или типа из системы инвентаризации, что может привести к потенциальной усадке.
Все эти причины усадки могут привести к снижению доходов, а также к дальнейшим проблемам с управлением запасами.
Вы хотите узнать, каков уровень усадки вашего ресторана или бара и как управление запасами может помочь вам его уменьшить? Свяжитесь с Sculpture Hospitality сегодня. Наша команда специалистов по инвентаризации будет рада помочь.
Начните работу с приложением Sculpture Beverage Inventory
Получите полный контроль и видимость вашего ресторана или бара, а также процессы заказа, все с ладони, с инновационным мобильным приложением Sculpture.
Узнайте, как решения по управлению запасами от Sculpture Hospitality помогут развитию вашего бизнеса.
Полное руководство покупателя по системам управления запасами продуктов питания и напитков
Если от 25 до 35 процентов операционного бюджета ресторана уходит на покупку еды (и это даже без учета затрат на запасы напитков для бара), надлежащее управление запасами может значительно увеличить ожидаемый доход.
Чтобы максимизировать прибыль, вам необходимо улучшить видимость и контроль над ассортиментом вашего ресторана или бара.
Похожие сообщения
Дома из бруса под усадку. Строительство деревянных домов в Заокском районе Дома из бруса под ключ в Заокском
Стабильно высокая популярность загородных домов из оцилиндрованного бревна объясняется, в первую очередь, тем, что такие дома очень красивы и выразительны. Объемная фактура бревенчатых стен создает великолепный контраст с привычной атмосферой городской квартиры и вызывает ощущение тепла, уюта и покоя.
При строительстве загородных домов из оцилиндрованного бревна, как правило, используется древесина естественной влажности. Древесина естественной влажности легко поражается различными видами деревоокрашивающих и плесневых грибов, поэтому для сохранения прочности и внешнего вида древесины ее необходимо обрабатывать антисептиком. Желательно, чтобы такая обработка производилась на заводе, сразу после изготовления бревен. Однако так происходит не всегда, поэтому оцилиндрованное бревно следует антисептировать сразу же после его доставки на строительную площадку.
Дополнительная обработка и защита древесины от растрескивания Бревна естественной влажности в процессе сушки склонны к растрескиванию. Подавляющее большинство трещин в бревнах образуются, как правило, в их невидимой части — по желобам и специальным продольным вырезам в верхней части бревна. Такие незаметные щели не представляют угрозы, так как не портят внешний вид построек, и в них не попадает влага. Однако при этом изменяется геометрия желоба, и прилегание бревен друг к другу становится менее плотным. Поэтому сруб после высыхания, вообще говоря, нуждается в дополнительной конопатке.
Проблема зачеканки прежде всего проектная. При зачеканке швов паклей между бревнами образуется аккуратный валик. В этом есть своя эстетика, свой стиль, но это может не подойти заказчику. Можно сделать так, чтобы межвенцовый утеплитель вообще не торчал из желоба и был практически незаметен, но это не гарантирует плотного заполнения зазора между бревнами. Еще один вариант – отделка швов декоративной веревкой. Как только бревенчатый дом построен, его сразу же заводят под крышу – временную или постоянную – для защиты от атмосферных осадков.
Строительство загородного дома из бревна или бруса естественной влажности невозможно без усадки, которая достигает 10-15 см на этаж. Поэтому, прежде чем приступать к разводке коммуникаций, черновой и чистовой отделке, желательно дать срубу осесть, так как 80% усадки приходится на первые месяцы после постройки. Продолжительность паузы может варьировать в широких пределах, но обычно она составляет около года.
Важнейшее условие нормальной, равномерной усадки – хорошая вентиляция сруба в первые месяцы после его сборки. Именно поэтому оптимальным сроком окончания строительства сруба является весна, ведь именно весной есть возможность обеспечить оптимальную вентиляцию при естественной температуре.

Чтобы бревенчатые стены, подвергающиеся воздействию солнца, дождя и всех ветров, долгие годы сохраняли свою прочность и красоту, их обрабатывают специальными защитно-декоративными составами. Лессирующие составы сохраняют естественный цвет древесины, подчеркивая ее текстуру, но менее надежны и долговечны по сравнению с кроющими составами. Современные фасадные укрывистые краски образуют на поверхности древесины эластичную, паропроницаемую пленку, не подверженную растрескиванию, под которой древесина сохраняется намного лучше. В последние годы все чаще используются непрозрачные фасадные краски.
Бревно остается бревном, а окрашенный дом выглядит так же естественно, как и дом естественного цвета. Кроме того, свобода выбора цвета позволяет придать дому дополнительный декоративный эффект и вписать его в любой ландшафт. Внутри дома дерево не подвергается вредному воздействию и в принципе может быть только отшлифовано и оставлено неокрашенным. Однако все чаще встречаются варианты внутренней отделки бревенчатых домов укрывными красками различных цветов. Получается, что крашеное дерево не теряет своей привлекательности, но дает гораздо больше свободы в дизайне!
Пожив какое-то время в доме из оцилиндрованного бревна, вы сможете в полной мере оценить его не только декоративные, но и экологические преимущества. Стены из натурального дерева обладают уникальной способностью регулировать микроклимат в помещении, впитывая излишнюю влагу и выделяя ее, если в помещении становится слишком сухо. Этот эффект сложно оценить количественно, но он, несомненно, добавит обитателям деревянного дома бодрости и здоровья. Следует иметь в виду, что дома из оцилиндрованного бревна диаметром 220-240 мм нельзя отнести к разряду энергосберегающих. Жить в них, конечно, комфортно даже в самую суровую зиму, однако на обогрев потребуется больше энергии, чем, скажем, в утепленном доме из бруса. Это неизбежная плата за красоту и экологичность жилища из чисто натурального, «хорошего» материала.
Тульская область, Заокский район
Строим дома из бруса в Тульской области
Предлагаем недорогое строительство деревянных домов из бруса или бревна. Доставка по Тульской области БЕСПЛАТНА. В качестве материала для дома можно выбрать либо брус (150х150, профилированный брус различной фактуры), либо бревно, оцилиндрованное или оцилиндрованное вручную. Вся древесина заготавливается в зимний период года. Мы гарантируем качество пиломатериалов и бревен из зимнего леса. Этот период времени наиболее благоприятен для заготовки древесины. Зимний северный лес в срубе вашего дома будет служить верой и правдой долгие годы.
Фундамент для дамы в Тульской области
Фундамент столбчатый
В базовую комплектацию всех предлагаемых на сайте домов из бруса или оцилиндрованного бревна входит опорно-столбчатый фундамент. Включает постаменты, которые состоят из 4-6 бетонных блоков, расстояние между постаментами 1,5-1,7м. количество опор рассчитывается для каждого проекта дома индивидуально. Такой тип фундамента подходит для большинства небольших загородных домов. Он легко и быстро возводится и считается самым экономичным из всех видов фундаментов, предлагаемых в настоящее время на рынке строительных услуг. Несущий фундамент состоит из системы столбов, их располагают в углах будущего здания, а также в местах пересечения несущих стен и в других местах сосредоточения нагрузки. Для изготовления этого фундамента опоры строятся из блоков размером 20х20х40 см, а их количество в каждом конкретном проекте дома рассчитывается индивидуально.
свайно-винтовой фундамент
Вторым по экономичности и, пожалуй, первым по популярности среди застройщиков является свайно-винтовой фундамент. Возводится на любом типе грунта, с любым уклоном горизонта. Еще одним неоспоримым преимуществом данного типа фундамента является возможность его возведения зимой. Это позволяет начинать строительство дома в холодное время года. Зимой у застройщиков, как правило, большие скидки. Наша компания не исключение. Зимой предоставляем скидку на свайно-винтовой фундамент. Такая универсальность свайно-винтового фундамента делает его фаворитом среди всех фундаментов для строительства бревенчатых домов.
ленточный фундамент
Так же «» предлагает построить ленточный фундамент в качестве фундамента для вашего дома из бруса. Технология изготовления ленточного фундамента предполагает создание полосы из качественного бетона, повторяющей контуры строящегося здания. Также отдельные бетонные полосы (ленты) устраиваются под внутренними несущими стенами здания. Поскольку подвижки грунтовых масс, связанные со сменой времен года и климата, оказывают на ленточный фундамент значительные нагрузки, то фундамент дополнительно укрепляют методом армирования. Как правило, такие фундаменты возводятся на сухих непористых грунтах. Его также целесообразно использовать, если планируется строительство дома с цокольным, подземным или цокольным этажами.
Дом из профилированного бруса в Тульской области
Профнастил может существенно различаться по своей форме. Самое популярное решение – с одним гребнем и пазом. Также часто имеется несколько канавок и шипов, идущих параллельно вдоль бруса. При более сложной форме у бруса больше шипов и пазов, а плотность прилегания венцов друг к другу в срубе увеличивается. Дома из профилированного бруса в последние годы становятся все более популярными на рынке строительства загородных домов. Профилированный брус в первую очередь выглядит внешне очень привлекательно. Стены дома из профилированного бруса не требуют дополнительного утепления. Достаточно обработать брус специальными составами от гниения и при желании покрасить. При строительстве дома профилированный брус плотно прилегает друг к другу благодаря специальному профилю, широкому мостику холода и сложному лабиринтному замку, значительно превосходящему по теплоизоляционным свойствам обычный брус. Несмотря на это, профилированный брус также требует времени на усадку. Это необходимое условие технологического процесса. Советуем сделать перерыв в строительстве перед чистовой отделкой примерно на полгода. Это даст время брусу плотно соединиться во всех стыках и предотвратит появление трещин в будущем. Форма профиля разработана таким образом, чтобы между брусом не попадала дождевая вода, что в свою очередь предохраняет стены от гниения. Несмотря на это, дом из профилированного бруса необходимо периодически обрабатывать специальными составами, защищающими древесину.
ДомаСтрой53 более 15 лет производит теплые, надежные и красивые дома из профилированного бруса для Санкт-Петербурга, Москвы и других регионов России. В нашем портфолио более 550 успешно реализованных проектов, работаем круглый год и бесплатная доставка готовых домокомплектов на стройки столицы и Санкт-Петербурга.
«ДомаСтрой53» специализируется на строительстве жилых малоэтажных домов из бруса и по каркасной технологии. Мы достигли высочайшего уровня экспертизы в профильном направлении и строим дома из профилированного бруса под усадку и под ключ в течение 1–1,5 месяцев, даже если речь идет об объекте площадью 250 кв.м. При этом мы обеспечиваем максимальное качество строительства и даем гарантию на свою работу 1 год.
Материалы для строительства домов под усадку
Дома из профилированного бруса строятся из древесины хвойных пород (ель, сосна), которую мы закупаем в лесхозах северных областей — Архангельской и Вологодской. Благодаря экстремальным температурам дерево становится очень прочным, долговечным. Бревна перерабатываются на лесопильном заводе ДомаСтрой53 и хранятся на собственном складе пиломатериалов, в нашей компании есть цех по обработке древесины, поэтому перебоев с поставками и задержек в строительстве не бывает.
Дом из термоусадочного бруса, собранный из материалов с полуовалом или ровным внутри. В элементах сверху и снизу сделаны канавки для соединения без единого гвоздя. Для устройства полов, как правило, используется доска 26–37 мм, для кровли – ондулин или металлочерепица.
Наши дома из профилированного бруса под усадку дешевы и имеют массу преимуществ:
- мы используем натуральный брус (сухой и естественной влажности), поэтому в доме здоровый микроклимат — он дышит, он безопасен даже для аллергиков, маленькие дети; Дома
- под усадку из бруса недорого стоят и служат долго — мы ответственно относимся к сборке, соблюдению технологии, обрабатываем антисептиком нижнюю обвязку, лаги, черновые перекрытия и стропильную систему, увеличивая ресурс здания, поэтому вы получаете максимальная отдача от инвестиций;
- у нас много проектов — вы можете выбрать дом из профилированного бруса, цена, планировка и внешний вид которого вас устроят, а если не подходят, мы спроектируем коттедж индивидуально.