Чем опасен никель для человека – Никель (Ni, Niccolum) — влияние на организм, польза и вред, описание

Содержание

Вред никеля — отравление никелем и аллергия на никель

Никель является серебристо — белым, пластичным металлом, и сам по себе он химически проявляет невысокую активность. Это объясняет его высокую коррозионную стойкость. Никель очень широко применяется в народном хозяйстве, распространен в природе и является незаменимым микроэлементом, входящим в состав человеческого организма. Но, попадая на кожу и в органы дыхания, как в чистом виде, так и в составе соединений, никель несет вред для человека, он способен вызывать острые и хронические отравления.

Как применяется никель, зачем он нужен в организме, какими соединениями и при каких условиях можно отравиться, каковы симптомы отравления и что делать при подозрении на интоксикацию никелем и его соединениями? Какова польза и вред никеля?

Применение никеля и источники загрязнения окружающей среды

Простейшим примером является никелирование металлических деталей, сантехники. Этот металл входит во многие стали и сплавы, применяется в химической промышленности как катализатор, но одним из наиболее важных сфер применения металла является гальваническая техника и химическое машиностроение. На фото ниже – электролизный цех.

На заводе по производству никеля

В аэрокосмической промышленности широко применяются жаропрочные материалы на основе никеля, металлургия использует такие хромоникелевые стали и сплавы, как константан, нейзильбер, нихром, пермаллой, инвар и другие. Каждый из них обладает своими уникальными свойствами. Это вещество широко применяется в производстве самых разных источников постоянного тока: в аккумуляторной промышленности. Даже для производства струн щипковых инструментов, а точнее, для их обмотки требуются сталь с повышенным содержанием никеля.

Никелированная посуда

В быту нас окружает никелированная посуда (никелирование, которое проводится гальваническим методом и предохраняет материалы от коррозии), он применяется для покрытия ножей, ложек и вилок, используется в производстве зубных протезов и коронок.

Никель способен загрязнять воду, особенно в сточной зоне химических производств, заводов по производству каучука и горно-обогатительных комбинатов. Практически 97% выброса металла в атмосферу приходится на предприятия отечественного концерна «Норильский никель» в таких населенных пунктах, как Норильск, Мончегорск, Апатиты. Он попадает в воздух как отход при сжигании различных сортов каменного угля.

Смотрите также никелевый лом.

Никель в организме человека

Жизненно необходим этот металл для правильного синтеза наследственного материала (ДНК). Он входит в состав ферментов, которые контролируют процессы клеточного деления. Он необходим для создания форменных элементов крови, незаменим в жировом обмене и процессах клеточного дыхания. Без никеля, повышенное количество которого содержатся в поджелудочной железе, невозможен правильный обмен углеводов, поскольку металл повышает активность инсулина.

В какой пище встречается никель

Суточная потребность человека в этом микроэлементе полностью обеспечивается его содержанием в мясе и рыбе, в хлебобулочных изделиях, в овощах и фруктах, молочных продуктах и ягодах.

Как и чем можно отравиться?

Вред никеля состоит не только в том, что его количество в значительной степени превышает необходимые и очень малые дозировки. Токсичность связана с попаданием в организм, прежде всего, его свободных ионов, имеющих положительную валентность (Ni 2+) Они в более высокой степени связываются тканями организма, и проявляют более высокую токсичность и канцерогенность, чем его молекулярные и комплексные соединения. Токсическое воздействие никеля на организм человека реализуется чаще всего посредством:

  • вдыхания паров тетракарбонила никеля (высокотоксичного летучего соединения)
  • длительного контакта металлического вещества с кожей (в том числе, ношения украшений).

Металлический никель, связанный кристаллической решеткой стали или сплава, не контактирующий непосредственно с человеческим телом, который хранится на складе, вреда здоровью не причиняет, при соблюдении основных правил техники безопасности, и организации мест хранения.

Симптомы и признаки острого и хронического отравления никелем

Наиболее простым и относительно безобидным видом отравления является аллергия на никель. Дерматологи знают, что этот металл является одной из самых часто возникающих причин контактного дерматита аллергического типа. Даже 2008 год прошел под эгидой никеля, который американским обществом изучения контактного дерматита был признан «аллергеном года», что говорит о важности проблемы. Именно за счёт аллергических свойств этого металла в странах Евросоюза законодательно ограничены предельно допустимые концентрации никеля в тех металлических изделиях, которые непосредственно контактируют с человеческой кожей. Это различные браслеты, брелки, ключи, дверные ручки, заклепки и «молнии», оправы для очков и прочие изделия. Дерматит бывает первичным и вторичным (системным).

Никелевый дерматит

Часто встречается первичная разновидность контактного дерматита. В месте длительного соприкосновения этого металла с кожей человека вначале возникает эритема, или очаги покраснения. Затем появляется огрубение кожного рисунка, возникает уплотнение кожи. Такой симптом в дерматологии называется лихенизацией, или лихенификацией. Затем появляются бугорки, или папулы. Эти симптомы аллергии на никель похожи на любой контактный дерматит, и очень важно выявить связь жалоб с металлическими деталями, натирающими кожу.

Симптомы аллергии на никель

Можно легко выяснить причину дерматита, если окажется, что это ограниченное поражение в точности соответствует местам натирания кожи металлическими предметами. Это могут быть пряжки ремней, ювелирные украшения.

Гораздо более тяжелой является общая аллергическая реакция человеческого организма на поступление в него никеля, причём металл попадает внутрь через органы дыхания, при введении различных никельсодержащих металлических имплантатов, и такой общий генерализованный дерматит можно расценивать как системную реакцию организма. Поэтому вред использования спирали из никеля в качестве внутриматочного контрацептива может значительно превысить ее пользу.

При вторичном дерматите сыпь располагается симметрично, может захватывать всё тело, или локализоваться на отдельных участках, на локтевых сгибах, на лице, под коленками. Как и любой другой аллергический дерматит, вначале возникает сенсибилизация организма при первичном контакте с аллергеном, а затем, при повторной встрече, развиваются симптомы диффузного токсического дерматита. Общая схема симптомов никелевой аллергии показана ниже.

При длительном наблюдении рабочих — никелировщиков, отмечена экзема. На коже располагаются различные папулы с элементами отёков, пятна, пузырьки, хроническое мокнутие. По данным статистики, более 10% всех профессиональных поражений кожных покровов составляют никелевые дерматиты, а у сотрудников электролизных цехов частота никелевых поражений кожи доходит до 15%. Однако, встречаются и более редкие случаи никелевого дерматита. Например, у кассиров банков, которые по долгу службы часто считали монеты, изготовленные из сплавов этого металла, возникали симптомы контактного дерматита на пальцах.

Дерматит на никель

Осторожно: карбонил никеля!

Тетракарбонил никеля является одним из самых опасных его соединений, и используется в химической промышленности как катализатор при синтезе различных органических веществ. Также он встречается в дыме сигарет, его концентрация составляет около 3 микрограмм на одну сигарету.

Его токсическое действие проявляется в виде очень сильного раздражения мелких бронхов, он способен вызвать пневмонию и отёк легких. Тетракарбонил обладает нейротоксическим действием, и если концентрация этого соединения в окружающем воздухе становится опасной для жизни, то уже через несколько часов могут развиться характерные симптомы отравления.

Никель карбонил или карбонил никеля

Вначале появляется боль в груди, прогрессирующая одышка, кашель, тошнота и слабость, головная боль. В том случае, если отравление тяжёлое, и продолжается на протяжении нескольких часов, то появляются симптомы поражения сердца, или миокардита, эпилептические припадки, острая дыхательная недостаточность. Если немедленно не прекратить поступление яда в организм, то возможно развитие диффузного поражения легких и отёка головного мозга, который чаще всего, и является причиной смерти.

Водные отравления никелем

В том случае, если человек употребляет воду, в которой находятся растворимые соли никеля, то развиваются симптомы, напоминающие острые кишечные инфекции, — возникает слабость, понос, тошнота и рвота – признаки отравления никелем. Однако при поражениях солями, развиваются еще и специфические нарушения в легких, которые проявляются одышкой и кашлем, не свойственными для острой кишечной инфекции. При полном прекращении поступления отравляющих веществ в организм такие симптомы могут сохраняться несколько суток. Вред посуды из никеля особенно велик, если в ней находятся кислые продукты – например, уксус, и хранится там долгое время.

Канцерогенное действие никеля

Действие никеля становится наиболее опасным при длительном влиянии на организм. Избыток никеля влияет на нуклеиновые кислоты, и канцерогенное действие, чаще всего, проявляется раком легких и бронхов.

Также у работников, связанных на производстве с высокими концентрациями этого вещества, возникает повышенный риск рака носа, придаточных пазух черепа и других органов, непосредственно расположенных рядом с верхними и нижними дыхательными путями. Так, исторически, до введения защиты на производстве, у работающих с никелем частота возникновения злокачественных новообразований легких была в пять раз выше, а раком придаточных пазух черепа — более чем в 100 раз превышала среднюю частоту возникновения опухолей в популяции.

Известны случаи развития злокачественных новообразований уже через 5 лет после работы на никелировочном производстве, при условии постоянного вдыхания аэрозоля, содержащего соли никеля. Также значительно повышен риск возникновения рака желудка, особенно у рабочих на обжиге и восстановлении никелево-сульфидных руд.

Неотложная помощь

Любая неотложная помощь сводится к полному устранению контакта отравившегося или с металлическим никелем, или с его парами, или с растворимыми соединениями. В случае отравления карбонилом никеля дополнительно нужно полностью снять всю одежду и механически, с помощью мыла и воды удалить его с кожных покровов. При отравлении карбонилом дают кислород, вводят симптоматические препараты, глюкокортикоидные гормоны, бронхолитики, или даже переводят на ИВЛ.

В последнее время используется при тяжелых отравлениях диэтилдитиокарбамат натрия, применяются такие средства, как дисульфирам. В случае контактного дерматита используются обычные методы лечения, связанные с применением антиаллергических препаратов, местных глюкокортикоидных гормонов. Самое главное, как лечить аллергию на никель — это первым делом избавиться от контакта с металлическими предметами.

Профилактика

На современных производствах, где существует надлежащий контроль и охрана труда, любое токсическое действие никеля и его соединений можно нивелировать, используя изолирующие респираторы, фильтрующие шланговые противогазы и спецодежду. Работниками должны применяться специальные пасты и мази, кожа рук должна обрабатываться особыми соединениями, но самое главное, что можно сделать — это устранить ручной труд, особенно загрузку и выгрузку деталей из электролизных ванн, и как можно шире применять механизацию на производстве.

Очень важным средством профилактики хронических интоксикаций является проведение периодических медицинских осмотров, а также использование специальных накожных тестовых проб соединениями никеля. В качестве скрининговой диагностики обязательно должна проводиться рентгенография носовых пазух, ежегодные консультации онколога на производстве.

Документальный фильм «Никель»

О вреде никеля и его опасном производстве

xlom.ru

Никель, недостаток и избыток никеля, роль никеля в организме человека, содержание никеля в продуктах

Никель представляет из себя пластичный ковкий металл серебристого цвета. Он является важным микроэлементом, который влияет на процессы кроветворения и участвует в большинстве окислительно-восстановительных процессах.

Роль никеля в организме человека:
В организме взрослого здорового человека содержится примерно от 5 до 14 мл микроэлемента, которое в основном накапливается в головном мозге, печени, почках, легких, гипофизе, эпителии, мышечной ткани, а также в щитовидной и поджелудочной железах. С возрастом увеличивается концентрация этого вещества в легких. Выделяется никель преимущественно с калом.
Недостаток цинка, магния, железа и кальция улучшают усвояемость никеля в организме. Напротив, она снижается такими продуктами, как молоко, кофе, чай, апельсиновый сок и витамин С.

В период беременности или кормления грудью абсорбция никеля повышается.
На сегодняшний день роль этого микроэлемента в организме не до конца изучена. Однако без сомнения никель играет существенную роль в следующих функциях:
— принимает участие в процессах кроветворения в сочетании с железом, медью и кобальтом (воздействует на развитие эритроцитов и способствует повышению уровня гемоглобина)
— улучшает гипогликемическую деятельность (увеличивает продуктивность работы инсулина)
— принимает участие в структурном формировании и функционировании белков, ДНК и РНК
— увеличивает эффективность окислительно-восстановительных процессов (снабжает клетки кислородом)
— увеличивает продуктивность антидиуретического действия гипофиза (повышает реабсорбцию воды почками)
— способствует активации ряда ферментов, включая аргиназу
— участвует в гормональной регуляции
— принимает участие в обмене веществ
— понижает артериальное давление
— оксидирует витамин С

Суточная потребность в никеле:
Среднесуточная потребность человека в никеле составляет от 100 до 300 мкг в зависимости от пола и возраста.

Симптомы недостатка и избытка никеля:
В основном, этот микроэлемент попадает в организм с пищей, поэтому случаи недостатка никеля очень редки. Однако, если все же он поступает в организм в недостаточном количестве (менее 50 мкг в день), то могут возникнуть некоторые осложнения. На данный момент установлен только один симптом нехватки микроэлемента у людей – дерматит, клинические испытания на животных показали ряд других нарушений:
— изменение клеточной структуры и состояния мембраны
— понижение уровня глюкозы
— нарушение роста костных тканей
— изменение обмена железа, кальция и витамина B12

Избыток никеля встречается крайне редко, так как уровень токсичности очень высок (от 20 до 40 мг в день), при учете очень маленькой суточной нормы.

При избыточном количестве никеля встречаются следующие симптомы: пониженный иммунитет, анемия, тахикардия, ухудшение сопротивляемости инфекционным заболеваниям, отеки мозга и легких, недостаток магния в организме, вероятность раковых заболеваний, повышенная возбудимость нервной системы, а также раздражительность слизистых оболочек верхних дыхательных путей.

В каких продуктах содержится никель:
Никель содержится в больших количествах в шоколаде, бобовых, какао и зелени. Также он встречается в мясе, рыбе, морепродуктах и питьевой воде.



am-am.su

Никель. Роль, симптомы передозировки и дефицита, суточная потребность и содержание в продуктах питания

Саксонские горняки произвели несколько открытий в химической области. Как-то не без их участия был обнаружен кобальт, который назвали по имени гнома. Позднее, причем в том же месте жил пусть и не такой злой, но тоже вредный гном, любивший строить козни рабочим. Когда рабочие находили вместо медной руды нечто похожее на металл, из которого, впрочем, медь не получалась, то рудокопы называли минерал «дьявольской медью». Позднее из нее удалось получить металл, который назвали именем гнома Ника – никелем. По крайней мере, есть такая версий открытия никеля.

Заслуга получения никеля принадлежит шведскому ученому А.Ф. Кронштедт, который работал с металлом в середине 18-го века. По другой версии название никеля происходит от слова «kupiernickel», которое в переводе с немецкого означает «дьявольская медь». В тоже время, ничего дьявольского серебристо-белый, пластичный и блестящий металл не имеет. Ученые тогда считали его сплавом. И споры велись вплоть до начала 19-го века, пока никель не выделили безо всяких примесей в чистом виде.

Отдельные ученые утверждают, что свойства никеля были известны людям задолго до нахождения металла в земной коре. При этом они не знали название металла. Даже метеориты, находимые людьми с древних времен, содержали практически нержавеющее и очень прочное железо – из него в свое время делали украшения-талисманы и оружие.

Никель практически не подвержен коррозии; не реагирует со щелочами, при этом растворяется в кислотах. На сегодняшний день ведется его добыча в железо-никелевом колчедане, который называют пентландитом – именем англичанина Д. Пентленда, нашедшего в 19-м веке колчедан. Производится добыча также из руды гарниерита, который представляет никелевый силикат с изменчивым и сложным составом, который тоже носит имя геолога Ж. Гарнье – француза его открывшего.

Никель применяют во всевозможных отраслях науки, техники и промышленности. Никель есть в составе сплавов, из которых изготавливают монеты. Более того, есть страны – те же США, где в просторечии пятицентовую монету называют «никелем». Никель входит в разные покрытия – кухонные принадлежности, никелированная посуда; музыкальные инструменты; в медицине применяют имплантаты (импланты), изготовленные из никеля; сплавы с никелем используют для производства заклепок для модной одежды и швейных игл; есть этот элемент также в составе средств бытовой химии и косметики.

Ученым удалось на основе никеля создать невероятный материал, который не поддается деформации, практически моментально возвращается в первоначальную форму. Этот материал используют в разных сферах, в частности, делают из него оправы для очков, отличающиеся повышенной прочностью.

Никель применяется в кораблестроении и электротехнике, с его помощью строят щелочные аккумуляторы и химические приборы. Ряд известных ученых 20-го века даже утверждали, будто никель в технике металлов занимает лидирующее место.

Биологическая роль

Никель выступает необходимым питательным элементом для организма человека, а также для животных. Между тем, биологическая роль металла ученым практически не известна. В растительных и животных организмах никель принимает участие в ферментативных реакциях, он способен накапливаться в перьях птиц. В организме человека никель присутствует в почках, печени, легких, гипофизе и поджелудочной железе.

Наибольшее количество никеля содержится в поджелудочной и околощитовидной железе, а также в гипофизе, то есть в тех органах, которые отвечают в организме за обменные процессы. Именно в этих органах синтезируются витамины, гормоны, прочие нужные вещества. Несмотря на не полностью изученное биологическое значение никеля, считается, что этот элемент оказывает влияние на самочувствие человека и его состояние здоровья.

Известно, что если ввести никель сразу после введения инсулина, то действие последнего продлевается. Участвует никель также в биохимических процессах: он способен замедлять действие адреналина, снижать давление и прочее.

Благотворно влияет никель и на процессы кроветворения; он сохраняет структуру клеточных мембран и нуклеиновых кислот; принимает участие в обмене кальция, витаминов В12 и С, других веществ.

Симптомы передозировки и дефицита никеля

Недостаточное поступление никеля в организм, может спровоцировать повышение в крови уровня сахара, при этом снизится уровень гемоглобина. Может также замедлиться рост у детей. Впрочем, нехватка, равно как и дефицит никеля встречаются крайне редко. Потому самостоятельно назначать препараты никеля очень опасно. Тот никель, который в организм поступает с пищей, нетоксичен. Тогда как лекарственные средства могут спровоцировать мутации в клетке и развитие опухолей.

Гораздо чаще можно встретить избыток никеля. Это связано, как правило, с бытовыми и производственными причинами. В частности, токсичны сульфат и хлорид никеля, поскольку они могут растворяться в воде, а намного безопаснее именно нерастворимые соединения.

Накапливаться в организме может никелевая пыль и карбонильный никель, которые образуются благодаря переработке металлов. Если эти вещества попадают в организм, то они накапливаются там и оказывают негативное влияние. Избыток никеля в быту (правда, в малых количествах), можно получить, используя дешевые украшения, некачественную посуду и зубные протезы. В табаке никель также присутствует.

При этом качественно сделанная никелированная посуда не представляет опасности. На сегодняшний день она достаточно распространена, ею все пользуются. Хотя, примерно 100 лет назад, такую посуду могли себе позволить лишь богатые люди. Императоры и те считали никелевую посуду экзотической и роскошной.

При постоянном контакте на производстве с никелем, в частности, с парами, пылью и соединениями этого элемента, а также при получении достаточного количества никеля с пищей, не исключено развитие острого воспаления кожи – контактного дерматита, а также астмы или артрита. При избытке никеля в тканях, страдает и разрушается структура клеток, замедляется деятельность гормонов и ферментов, ослабевает клеточный иммунитет.

Избыток никеля можно также определить по другим симптомам: кератит, витилиго, изъязвление роговицы, болезни репродуктивных органов и щитовидной, нарушение обмена углеводов и азота, сбои в работе сердечнососудистой и нервной систем, проблемы с пищеварением, ухудшение состава крови, дистрофия печени и почек.

Никель и соединения с ним используются на многих предприятиях металлургической промышленности – если там долго работать, то есть риск развития болезней верхних дыхательных путей и легких, нарушения баланса микроэлементов и процесса дыхания. При длительном воздействии хлорида никеля на организм нарушается координации движений (состояние это называют атаксией).

Не только для здоровья, а также и для жизни могут быть опасны отравления никелем (будь то хронические или острые). Как правило, помогает лечение. При этом следует ограничить поступление никеля, даже исключить из рациона на время продукты, которые богаты никелем. А при несоблюдении техники безопасности были на производстве и смертельные случаи от отравления никелем. Порой, достаточно около полутора часов вдыхать соединения никеля, как можно получить смертельное отравление. Потому с этим элементом на работе не шутят. В промышленном производстве часто применяют карбонильные соединения никеля, которые химики относят к первому классу опасности. Такие вещества не просто опасны, а чрезвычайно опасны.

При избытке в организме никеля может также возникать тахикардия и анемия, отеки легких и мозга, аллергические реакции. Есть риск развития злокачественных и доброкачественных новообразований кожи, легких и почек. А на фоне снижения общего иммунитета организма, повышается возбудимость нервной системы.

Взаимодействие с другими веществами

Снижают усвоение никеля апельсиновый сок, кофе, молоко и чай.

Суточная потребность в никеле

Человек ежесуточно получает около 0,6 мг никеля. Ученые не определяли необходимые нормы, но они считают, что 100-300 мкг человеку достаточно.

Содержание в продуктах питания

Никель в организм поступает в основном с пищей. Достаточно большое количество никеля есть в чае, шоколаде, какао, молочных продуктах и молоке, орехах, бобовых, цельном зерне, семечках, гречихе, овсянке, морепродуктах, рыбе, мясе, яйцах, субпродуктах, грибах, смородине, абрикосах, вишнях, укропе, луке, салате, щавеле, моркови и прочих овощах. Поступает никель в организм и с водой – примерно четверть всего количества. В частности, больше его содержится в водопроводной жесткой воде. А поскольку вода ночью застаивается в трубах, то по утрам никеля в такой воде больше.

vkusnoblog.net

Почему никель считают опасным, а железо

Декан химического факультета ВГУ Виктор Семенов откровенно рассказал все, что знает о никеле

«Блокнот Воронеж» располагает аудиозаписью закрытого заседания общественного совета «по никелю», которое прошло 3 октября в малом зале Воронежской областной Думе. Одним из пунктов повестки значился доклад доктора химических наук, профессора, декана химического факультета Воронежского госуниверситета, заведующего кафедрой общей и неорганической химии Виктора Семенова. Публикуем стенограмму его выступления (с сокращениями):

— Немного о никеле. Никель является одним из чрезвычайно важных металлов, он имеет большую историю и заманчивые перспективы дальнейшего применения. Как химический элемент никель известен немногим более 200 лет, но практическое применение его в виде различных сплавов уходит в глубокую древность. В развитии человеческой культуры, в особенности народов Закавказья, Средней Азии, Китая, Индии и Египта, известны примеры применения никельсодержащих сплавов более, чем за 3000 лет до нашей эры.

Никель конструкционный материал. Для улучшения коррозионной защиты железа в стали добавляют хром и никель. Хром, кстати, более проблемный элемент в плане экологии по сравнению с никелем. Но такая сталь устойчива даже в морской воде и во многих агрессивных химических средах.

Никель не окисляется в атмосферных условиях при комнатной температуре, он стоек в различных химически активных средах – в щелочах др., не окисляется при нагревании до 700-800 градусов. Он подвергается всем видам механической обработки – ковке, прокатке, штамповке, хорошо сваривается. Благодаря комплексу этих свойств особенно широкое применение никель находит в виде различных сплавов.

В целом же, сфера применения никеля огромна. Как химик, скажу, что его используют в производстве катализаторов для различных химических процессов. В силу своей коррозионной стойкости никель используют также в качестве защитных покрытий (например, известное всем никелирование монет), из него изготовляют детали химической и электровакуумной аппаратуры, активно применяют в медицине.

Рассматривая периодическую систему элементов, можно отметить элементы представляющие опасность. Это тяжелые и радиоактивные металлы, галогены, таллий, бор, ртуть, селен и ряд других. Никель к таким элементам не относится.

В периодической системе существует ряд аналогий: групповая, типовая, электронная, диагональная, горизонтальная и ряде других. Эти аналогии характеризуются большой близостью свойств элементов. В железе, кобальте и никеле проявляется горизонтальная аналогия. Это металлы одной группы, они почти близнецы по своим свойствам. При этом почему-то железо мы считаем абсолютно безопасным, а вот по поводу никеля некоторые высказывают опасения.

Организму человека может нанести вред растворимые соли и легколетучие компоненты. Соли никеля относятся к неорганическим соединениям, они малолетучиe, а большинство из солей и минералов никеля и вовсе труднорастворимые.

Все минералы Новохоперского месторождения представлены большим числом химических соединений: FeS, CuFeS2, ZnS, PbS, MoS2, FeS2, FeAsS, CoAsS, NiAsS, NiAs и ряд других. Все перечисленные соединения сами по себе практически не летучи и не растворимы в воде, и по этой причине не могут попадать в наш организм.

Новости на Блoкнoт-Воронеж

bloknot-voronezh.ru

Никель

Никель относится к числу микроэлементов, необходимых для нормального развития живых организмов. Однако о его роли в живых организмах известно немного. Известно, что никель принимает участие в ферментативных реакциях у животных и растений. Никель найден в организме наземных и морских животных, а также в организме насекомых. В организме животных он накапливается в ороговевших тканях, особенно в перьях.

Никель содержится в высших и низших растениях. Первые указания на нахождение никеля в растениях были сделаны В.И. Вернадским.

Относительно биологической роли никеля сведений очень мало. Предполагается , что биологическая роль никеля заключается в участии в структурной организации и функционировании основных клеточных компонентов – ДНК, РНК и белка. Наряду с этим он присутствует и в гормональной регуляции организма.

По своему влиянию на кроветворение никель близок к кобальту (кобальт является мощным стимулятором эритропоэза, стимулирует синтез гемоглобина, повышает усвоение доступного железа). Никель в сочетании с кобальтом, железом, медью также участвует в процессах кроветворения, а самостоятельно — в обмене жиров, обеспечении клеток кислородом.

Поскольку никель эссенциален для некоторых животных, предполагается, что никель также необходим человеку. Связь дивалентного никеля с различными лигандами, включая аминокислоты и белки, вероятно, важна при внеклеточном транспорте, внутриклеточной связи и мочевой и желчной экскреции никеля. Предполагается, что никель участвует как структурный компонент в некоторых ферментах.

В начале XX в. было установлено, что поджелудочная железа богата никелем. При введении вслед за инсулином никеля, продлевается действие инсулина, и тем самым повышается гипогликемическая активность.

Никель оказывает влияние на ферментативные процессы, окисление аскорбиновой кислоты, ускоряет переход сульфгидрильных групп в дисульфидные. Никель может угнетать действие адреналина и снижать артериальное давление. Под влиянием никеля в организме вдвое возрастает выведение кортикостероидов с мочой, усиливается антидиуретическое действие экстракта гипофиза.

Избыточное поступление в организм никеля может вызывать депигментацию кожи (витилиго).

www.smed.ru

Никель для здоровья

Никель – микроэлемент, влияющий на процессы кроветворения и участвующий во многих окислительно-восстановительных процессах в организме. Назван так по имени злого духа Николауса.

Роль никеля в организме

В организме взрослого человека содержится всего около 5-14 мл никеля. Накапливается элемент в мышечной ткани, печени, лёгких, почках, поджелудочной и щитовидной железах, гипофизе, головном мозге и эпителии. Замечено что с возрастом концентрация никеля в легких увеличивается. Выводится из организма никель в основном с калом (до 95%).

Такие продукты как чай, кофе, молоко, апельсиновый сок и витамин С снижают усвояемость никеля. А нехватка железа, цинк, магний, кальций напротив ее улучшают. Повышается абсорбция никеля у женщин при беременности и кормлении грудью.

О роли никеля в организме человека известно еще немного, но уже нет сомнений в его важности для следующих функций:

  • в сочетании с кобальтом, железом, медью участвует в процессах кроветворения (влияет на созревание молодых эритроцитов и повышает уровень гемоглобина)
  • повышает гипогликемическую активность (увеличивает эффективность работы инсулина)
  • участвует в структурной организации и функционировании ДНК, РНК и белков
  • усиливает прохождение окислительно-восстановительных процессов в тканях (обеспечивает клетки кислородом)
  • усиливает антидиуретическое действие гипофиза
  • активирует ряд ферментов (в том числе аргиназу)
  • важен для гормональной регуляции организма
  • участвует в обмене жиров
  • окисляет витамин С
  • снижает артериальное давление

Суточная потребность в никеле в зависимости от возраста, пола и веса составляет около 100-300 мкг (Источник: abcslim.ru).

Симптомы дефицита и передозировки никеля

Потребность в никеле обычно удовлетворяется обычным питанием и случаи дефицита этого элемента достаточно редки. Но в некоторых случаях все, же возникает его нехватка (при поступлении никеля в количестве менее 50 мкг в день). До сих пор точно установлен только один симптом дефицита никеля у людей – дерматит. Но испытания на лабораторных животных показали, что при нехватке никеля замедлялся рост у некоторых видов, отмечались изменения клеточной структуры и состояния мембран, падение уровня глюкозы в крови, нарушения роста костных тканей, а также ухудшение обмена кальция, железа и витамина В12.

Передозировка никеля — явление нечастое, что объясняется высоким уровнем токсичности элемента — около 20-40 мг в день. При его избытке наблюдаются следующие симптомы:

  • тахикардия
  • анемия
  • дерматит
  • снижение сопротивляемости инфекционным заболеваниям
  • раздражение слизистых оболочек верхних дыхательных путей
  • повышение возбудимости нервной системы
  • снижение иммунитета
  • дефицит магния в организме
  • аккумуляция железа или цинка
  • замедление роста костных тканей
  • отеки легких и мозга
  • риск раковых заболеваний

Источники никеля

Растительные: шоколад, орехи, бобовые, зерно, чай, какао, морковь, салат, гречка, овсянка, петрушка, укроп, щавель, лук, вишня, черная смородина, абрикосы, хлебобулочные изделия, грибы.

Животные: мясо и субпродукты, рыба и морепродукты, молоко и молочные продукты, куриные яйца.

До четверти необходимого количества никеля поступает в организм с водой.

Источник: abcslim.ru

К списку статей

health-diet.ru

Полное описание, свойства и функции. Показания и противопоказания к применению

Никель — это распространенный в природе металл, который не только применяется в промышленности для изготовления технических сплавов, но и постоянно используется каждым из нас. Дело в том, что он необходим организму для обеспечения протекания важных биохимических реакций. При избыточном поступлении он бывает опасен, но микродозы этого элемента жизненно важны.

 

Содержание никеля в продуктах (на 100 г):

Горох 247 мкг
Фасоль 173 мкг
Печень 63 мкг
Рис 51 мкг
Пшеница 30 мкг
Яблоки 17 мкг
Капуста 15 мкг

 

Что собой представляет никель?

Никель присутствует в организме в небольшой дозировке, и он рассредоточен по разным органам и тканям.

Много никеля находится в коже, притом преимущественно он распространяется в ее ороговевших (верхних) слоях и в придатках кожи: ногтях, волосах.

Также металл обнаруживается в эндокринных железах, костной ткани, крови.

 

Продукты питания, богатые никелем

Как правило, в составе рациона достаточно никеля для того, чтобы полностью покрыть потребность в этом элементе. Он присутствует в самых разных продуктах: крупы, цельные злаки, злаковые хлопья, бобовые, хлеб, выпечка, ягоды, овощи, фрукты, чай, кофе, орехи, сухофрукты, шоколад.

 

Суточная потребность в никеле

Содержание никеля в составе организма должно поддерживаться на постоянном уровне. Для этого надо, чтобы ежедневно с пищей поступало порядка 350 мкг минерала.

 

Увеличение потребности в никеле

Потребность в никеле в разы и десятки раз меньше, чем во многих других минералах и витаминах, и она сохраняется почти постоянной на протяжении всей жизни. В небольшой степени она повышается у беременных, кормящих, спортсменов и у людей, занятых тяжелым трудом.

 

Усвоение никеля из пищи

Никель в разной степени усваивается из пищи, это во многом зависит от того, насколько большую потребность в нем испытывает организм. Из питьевой воды всасывается примерно четверть содержащегося в ней минерала.

 

Биологическая роль никеля

Функции никеля можно представить в виде следующего списка:

• Участвует в образовании ДНК, РНК
• Улучшает образование клеток крови
• Поддерживает постоянство и прочность мембран клеток
• Повышает функциональную активность витамина В12
• Входит в состав ряда ферментов
• Улучшает эффекты витамина С
• Уменьшает образование надпочечниками главного гормона стресса — адреналина
• Способствует нормализации уровня глюкозы в крови
• Участвует в жировом обмене
• Способствует поддержанию нормального артериального давления.

Скорее всего, это далеко не все эффекты никеля, однако на сегодня этот элемент и его функции в организме изучены недостаточно хорошо.

 

Признаки нехватки никеля

Если ежедневно в организм поступает менее 50 мкг никеля, это может вызвать проблемы — дефицит минерала. Доказано, что подобное состояние проявляется нарушениями со стороны кожи. Более подробно о том, как недостаток металла проявляется у человека, сказать нельзя, потому что дефицит никеля изучался лишь у лабораторных животных.

Предположительно, его дефицит вызывает такие расстройства как снижение физической активности, заболевания печени, повышенную уязвимость к болезням.

 

Признаки избытка никеля

Так как никель достаточно распространен в окружающей среде, существует вероятность формирования его избытка в организме. При поступлении высоких дозировок никеля возможно появление дистрофии печени, нарушения работы почек, патологии нервной системы, расстройства пищеварения, ухудшения деятельности сердца, угнетения образования клеток крови, подавления работы поджелудочной, щитовидной, половых желез.

Из-за способности никеля накапливаться в роговице у людей с избытком никеля в организме существует риск развития кератита, язвы роговицы. Также с повышенным поступлением никеля связано такое заболевание как витилиго. При данном расстройстве на коже появляются и увеличиваются в размерах обесцвеченные участки. В этих зонах разрушается кожный пигмент меланин.

Избыточные количества никеля в окружающей среде встречаются в городах с развитой промышленностью. Элемент проникает в растения и животные продукты из почв и воды, может попадать в тело человека непосредственно с вдыхаемым воздухом.

Повышенное поступление никеля из техногенных источников очень опасно, так как некоторые соединения этого металла обладают канцерогенными свойствами — вызывают рак!

Важно! При контакте с кожей сплавы металлов, содержащие никель, могут вызывать аллергические реакции. Было выявлено, что при носке украшений и аксессуаров из сплавов никеля у людей может развиться контактный дерматит.

 

Факторы, влияющие на содержание в продуктах никеля

Очень многое зависит от того, где был получен тот или иной продукт. Бывают регионы, вода и почвы которых бедны и богаты никелем, и от этого зависит, сколько минерала содержится в продуктах питания.

 

Почему возникает дефицит никеля

Недостаток никеля встречается нечасто. Он возможен у людей, длительное время питающихся однообразно и с пониженной калорийностью.

 

Никель: цена и продажа

Применение никеля требуется в редких случаях, поэтому минеральные добавки с содержанием этого элемента можно встретить нечасто. Однако, если таковые Вам необходимы, Вы сможете найти их у нас. Высококачественные биологически активные комплексы с разным составом, включающие все необходимые минералы и витамины — вот что мы предлагаем нашим покупателям. Препараты созданы ведущими компаниями по производству БАДов.

Чтобы купить выбранный препарат по умеренной цене, Вам достаточно просто добавить его в корзину или позвонить нашим менеджерам по телефону.

Для регионов действует бесплатный номер 8 800 550-52-96.

www.transferfaktory.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.