Как окрасить мастику → Торты → CHEF.tm — Лучшие рецепты
Прежде чем использовать для приготовления пищи какие-то вещества, нужно сначала узнать, какие из них лучше. Кондитеры советуют окрашивать любимые блюда в первую очередь сухими красителями. Главное — подобрать качественный продукт от хорошего производителя. Оптимальным вариантом будут индийские красители. Их можно выбрать из широкого ассортимента: имеются и натуральные, и синтетические.
Сделать это можно при помощи сухих красителей. Можно окрасить двумя способами:
Первый более простой в осуществлении. Для этого в порошок нужно долить слегка подогретую воду. Получившийся раствор добавляем в мастику аккуратно, по капельке, чтобы получившаяся масса была насыщенной. В таком случае мастика сохранит свою структуру. Это не получится при использовании гелей — масса выйдет бесструктурной и размягченной.
Второй способ требует больших затрат времени. Около 100 г мастики нужно смешать с чайной ложкой порошка. Заворачиваем получившуюся массу в пленку и кладем в холодильник на срок до 8 часов, но не менее 5. Краситель по истечении этого времени впитается в мастику. После этого ее тщательно вымешиваем. Получившаяся мастика будет яркой и насыщенной, ее можно смешивать с неокрашенной мастикой.
Порошкообразный жирорастворимый краситель советуем использовать для окраски жирного крема или глазури. Получившееся кондитерское изделие будет радовать не только своим вкусом, но и внешним видом.
Каждый кондитер стремится превратить свое творение в настоящее произведение искусства. И тогда на помощь приходят . Именно ими мы окрашиваем мастику для получения ярких красивых оттенков, из которой потом будут лепиться разнообразные фигурки для торта.
Все красители можно разделить на синтетические и натуральные, первые, в свою очередь, делят на сухие, жидкие и гелевые. Сухие красители имеют порошкообразный вид. Как правило, они используются для придания дополнительного оттенка кондитерским изделиям и для окраски мелких деталей. Такие красители следует разводить в кипяченой воде, водке или спирте (1 столовая ложка жидкости на кончик ножа краски), но по желанию их можно наносить на выпечку сухими. Жидкими красителями в основном окрашивают кремы и белково-рисовальную массу. Их вполне можно использовать в сахарной мастике вместо воды или в аэрографах. Гелевые красители очень похожи на жидкие, но для них характерна более густая консистенция и более высокая концентрация, что делает их экономичными и универсальными. С их помощью можно окрасить мастику, тесто, глазури и кремы (только не белковые). Они способны дать яркие и насыщенные цвета, а также нежные оттенки.
Натуральные красители — это, как правило, вещества растительного происхождения, которые выделили различными способами из растений или продуктов животного происхождения. В отличие от синтетических, натуральные пищевые красители обладают определенной биологической активностью.
Чаще всего красители используются в пищевой промышленности, чтобы придать продуктам требуемый цвет и привлекательный вид, то есть повысить количество продаж. Ведь, по сути, эти вещества не влияют на вкус продуктов питания и на усваивание продуктов организмом человека. Зачем же вообще нужны красители? Дело в том, что многие продукты, в частности овощи, в процессе тепловой обработки теряет свой привлекательный природный вид, что делает приготовленное блюдо не эстетичным и не аппетитным. Чтобы исправить эту ситуацию, после тепловой обработки в блюдо можно добавить красящие вещества растительного происхождения, которые вернут блюду привлекательный вид.
Стоит отметить, что натуральные красители часто получают не только их выделением из природного сырья, но и синтетически. Например, бета-каротин, который выделяется из моркови, по своему химическому строению соответствует бета-каротину, который получен микробиологическим или химическим путем. С помощью современных технологий можно получать препараты натуральных пищевых красителей с заданными свойствами и стандартным содержанием основного красящего вещества. Натуральные красители абсолютно безвредны для нашего организма, исключением лишь является индивидуальная непереносимость исходного продукта, из которого и получают эту яркую добавку. А вот при использовании синтетического варианта велика вероятность возникновения всевозможных опухолей.
Как покрасить мастику для торта
Мастика стала незаменимой частью в создании кондитерских шедевров, ведь с ее помощью можно украшать торты разнообразными фигурками, делая их оригинальными.
Существуют следующие виды мастики:
- молочная
- медовая
- желатиновая или пастилаж
- маршмелловая
- марципановая
- цветочная
Молочная мастика
Молочную сахарную массу по праву можно считать самым популярным и известным видом. Основными ее компонентами являются: сгущенное молоко, сахар и сухая детская смесь или сухое молоко. Стоит обратить внимание, что цвет молочной мастики желтоватый, а не белый. Разумеется, покрытие торта или фигурки должны быть красочными и яркими, используя синтетический порошковый краситель можно придать мастике необходимый цвет.
Преимущества этой массы — простота в приготовлении и удобство использования. Она является прекрасным вариантом для основы торта или же для создания небольших фигурок и цветов, а также прочих мелких элементов.
Медовая мастика
Медовая мастика — это прекрасный вариант как для создания крупных деталей, так и мелких. Лучшим вариантом для придания медовой массе ярких красок это использовать в самом начале сухой краситель. Масса на медовой основе имеет ряд преимуществ, во-первых, она не крошится и не рассыпается, во-вторых, может долго храниться, в-третьих, она довольно эластична и фигуры легко лепятся.
Желатиновая мастика или пастилаж
Основой для этого вида сахарной массы служит желатин. Пастилаж имеет белоснежный цвет, но порою для создания композиций требуется красочная палитра. Для этого можно использовать любой природный краситель, который можно сделать самим, например, добавить сок свеклы, моркови, граната или петрушки, или купить готовый.
Этот вид мастики довольно быстро сохнет, поэтому требует быстрой и аккуратной работы. В застывшем состоянии он становится очень твердым. Используют этот вариант сахарной массы для создания сложных композиций с множеством мелких элементов.
Маршмелловая мастика
Этот вид весьма популярен, используют его в основном для изготовления различных по форме и размеру фигурок для пирожных, тортов и пирогов. Для придания сахарной массе насыщенного цвета можно использовать как синтетические краски, они могут быть жидкими, сухими или гелевыми, так и натуральные.
Несмотря на то, что в основном из нее создают элементы декора, также ею можно обтягивать приготовленные торты. Основным ингредиентом этой массы являются конфеты маршмеллоу.
Марципановая мастика

Стоит обратить внимание, что одним из ингредиентов этой массы является миндальный орех. Именно по этой причине из нее можно создавать только самые простые элементы и украшения.
Цветочная мастика
Цветочная масса является уникальным видом, так как она хорошо сохраняет любую заданную форму, легко лепится и застывает за короткий отрезок времени. Любой вид красителей для этого вида мастики будет уместен, это могут быть сухие, жидкие, гелевые, а также мерцающие краски. И наносить их можно как в процессе приготовления, так и покрывать с помощью кисточки уже готовое изделие.
Этот вид сахарной массы является отличным вариантом для декорирования кулинарных шедевров различными мелкими фигурками, цветами и прочими деталями.
Абсолютно каждый вид мастики рассчитан на приготовление как элементов декора, так и на покрытие торта. И именно эти особенности необходимо учитывать при создании своего кулинарного шедевра.
Дата публикации: 25.08.2015
Вернуться к списку
Покраска мастики | Форумы DIYnot
Джорджебакстер
- #1
Мой приятель говорит, что не нужно закрашивать мастикой вокруг дверей и окон, что лучше этого не делать. Я думаю, что нет смысла красить его, пока он еще мягкий. Кто-нибудь знает?
МВт Линия крыши
- #2
Зачем тебе его красить? Дом отрендерен или это внутри?
см прочее1
- #3
Если это настоящая мастика, она останется мягкой на долгие годы и никогда не предназначалась для окрашивания.
Если это какой-то акриловый наполнитель, пожалуйста.
Если это силикон, не беспокойтесь. Краска долго на ней не держится.
гиссле
- #4
Не красьте мастику, особенно если она еще мягкая. Обычно он не прилипает к силиконовым герметикам. Вы можете рисовать на герметике для строителей/декораторов, если вам нужен внутренний наполнитель.
9
- #5
Акриловая мастика используется при необходимости покраски. Через пару дней облезет
Силикон или полисульфид не впитывают краску
Сделай сам, не местный
Если вам нужно найти специалиста для выполнения своей работы, воспользуйтесь нашим местным поиском ниже, или, если вы делаете это самостоятельно, вы можете найти местных поставщиков.
Выберите нужного поставщика или сделку, введите свое местоположение, чтобы начать поиск.
Сантехник / ГазовикЭлектрикСтроительДекораторСтроитель Торговец сантехникамиПоставщик плиткиПоставщик напольных покрытий
Вы продавец или поставщик? Вы можете создать объявление бесплатно по адресу DIYnot Local
. Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить здесь.
Верхнеподъемные гаражные ворота — герметик/мастика
- щебень2
- Окна и двери
- Ответы
- 2
- просмотров
- 789
щебень2
Мастика или силикон?
- брадицг
- Окна и двери
- Ответы
- 1
- просмотров
- 20К
носик
Мастика Pointing-Northants area
- sinex
- Окна и двери
- Ответы
- 0
- просмотров
- 638
синекс
Окна ПВХ вместо старой мастики
- borzio
- Окна и двери
- Ответы
- 2
- просмотров
- 1К
borzio
укладка винила на мастичный пол
- twincarbs
- Общие сделай сам
- Ответы
- 0
- просмотров
- 452
твинкарбс
Делиться:
Фейсбук Твиттер Реддит Пинтерест Тамблер WhatsApp Электронная почта Делиться Связь
Мастика PlyGem Cameo 31 (металлическая), идеально подходит для распыления краски и подкрашивания
Звоните по телефону 1-973-863-2639
Мастика PlyGem
$ 9,99
70% заказов отправляются в течение 2 рабочих дней.
Для гарантированной доставки в течение 1 рабочего дня выберите «Плата за ускоренное производство» при оформлении заказа.
Выберите тип краски / область применения
Спрей, OEM, бутылки и ручки Краска для дома и стен Специальная краска
Спрей, OEM, бутылки и ручки
Краска для дома и стен
Специальная краска
Выберите тип краски/нанесение
с помощью одной из кнопок выше
Вам нужно выбрать, прежде чем вы сможете добавить это в корзину.
Удовлетворение гарантировано
Если вас не устроит цвет краски, мы переделаем его бесплатно! Нажмите здесь, чтобы узнать подробности.Описание
Как быстро я получу краску, соответствующую PlyGem Mastic Cameo 31 (Metal)? Вся краска изготавливается на заказ. В то время как большинство заказов доставляются в течение 48 часов, время изготовления краски, соответствующей PlyGem Mastic Cameo 31 (Metal), зависит от типа необходимой краски. Краски для внутренних и наружных работ обычно доставляются в течение 1–3 дней, в то время как доставка индивидуальной аэрозольной краски обычно занимает 3–5 дней. Время доставки зависит от вашего местоположения и выбранного вами способа доставки. Если вам нужно срочно, выберите «Ускоренное производство» во время оформления заказа. Большинство срочных производственных заказов доставляются в течение 24 часов в рабочие дни. Пожалуйста, свяжитесь с MyPerfectColor, если вас беспокоит конкретный крайний срок. Мы делаем все возможное, чтобы вы получили краску вовремя. Узнайте больше о сроках поставки краски на MyPerfectColor.
Это зависит. MyPerfectColor соответствует цвету PlyGem Mastic Cameo 31 (металл), но может не совпадать по блеску. Если вы видите Custom Sheen в качестве параметра блеска, это означает, что мы также подбираем блеск материала, в противном случае вам нужно будет выбрать ближайший доступный блеск. Однако имейте в виду, что наша версия PlyGem Mastic Cameo 31 (Metal) основана на соответствии официальному образцу цвета PlyGem Mastic. Цвет и блеск конкретных деталей PlyGem Mastic могут различаться. Если ваш материал не новый и подвергался воздействию погодных условий, то вполне вероятно, что цвет со временем изменился. Образцы MyPerfectColor не подвергались воздействию солнечного света и погодных условий. Если вам нужно приложение для подкраски, вам может потребоваться отправить нам часть, чтобы мы могли создать решение для подкраски, точно соответствующее текущему цвету и блеску ваших конкретных материалов.
Узнайте больше о нашей услуге подбора цветов.
Какие значения RGB, HEX и LRV для PlyGem Mastic Cameo 31 (металл)? Значения RGB для PlyGem Mastic Cameo 31 (металл) — 243, 234, 216, а шестнадцатеричный код — #F3EAD8. LRV для PlyGem Mastic Cameo 31 (металл) составляет 82,58. LRV означает значение отражения света и измеряет процент света, который отражает цвет. Узнайте больше о значениях коэффициента отражения света и использовании кодов RGB и Hex для краски.
MyPerfectColor использует акриловую эмаль, которая представляет собой быстросохнущее прочное покрытие, подходящее для внутренних и наружных работ. Индивидуальная аэрозольная краска MyPerfectColor, подобранная для PlyGem Mastic Cameo 31 (Metal), позволяет легко получить профессиональную гладкую поверхность любого цвета с любым блеском. Он хорошо прилипает к большинству поверхностей, включая металл, пластик, порошковые покрытия, шкафы и загрунтованное или ранее окрашенное дерево.
Спрей MyPerfectColor 11 унций покроет около 20 квадратных футов за один слой. Имейте в виду, что трудно оценить потребность в аэрозольной краске, так как покрытие сильно зависит от того, как она наносится. Узнайте больше о том, как работает аэрозольная краска, на MyPerfectColor.
Абсолютно. Вы можете использовать аэрозольную краску MyPerfectColor, соответствующую PlyGem Mastic Cameo 31 (Metal), чтобы покрасить желоба в тон сайдинга. Аэрозольная краска позволит вам легко получить гладкую поверхность распылением. Узнайте больше об индивидуальной аэрозольной краске.
Можно ли красить сайдинг PlyGem Mastic краской PlyGem Mastic Cameo 31 (металл)? Краска MyPerfectColor, соответствующая цвету PlyGem Mastic Cameo 31 (Metal), может использоваться для окраски сайдинга и любых других предметов, которые вы хотели бы сочетать с внешним видом, таких как окна, двери, светильники, трубы, желоба и вентиляционные отверстия. Многие типы красок доступны без минимального количества заказа. MyPerfectColor предлагает аэрозольные краски, ручки для рисования, бутылки для подкрашивания, акриловые краски на водной основе, эпоксидные смолы, уретаны и множество других красок. Лучшей краской для покраски сайдинга является краска для наружных работ (обычно с низким блеском). Аэрозольная краска отлично подходит для окон, дверей, светильников, труб, вентиляционных отверстий и многого другого.
Краску можно приобрести, выбрав тип краски выше. Свяжитесь со службой поддержки MyPerfectColor, если у вас есть конкретные вопросы о том, какую краску лучше всего использовать для вашего проекта.
Как MyPerfectColor сочетается с PlyGem Mastic Cameo 31 (металл)?MyPerfectColor содержит оригинальные образцы цветов PlyGem Mastic. Образец PlyGem Mastic Cameo 31 (Metal), который вы ищете, находится в нашей библиотеке. Мы можем сделать краску и убедиться, что она соответствует оригиналу.
Обратите внимание, что если ваши существующие материалы не новые и вы пытаетесь подправить их, они состарились и, вероятно, сейчас отличаются от тех, что были новыми. MyPerfectColor отправит краску, соответствующую образцу на нашем предприятии, который не состарился так же, как ваши материалы, а также может отличаться из-за других факторов, таких как различия в производственных процессах. Если ваше совпадение критично, вы можете рассмотреть возможность отправки части ваших материалов для точного подбора цвета. Узнайте больше о наших услугах подбора цветов.
Необходимость грунтовки для Cameo 31 (Металл) зависит от типа краски, окрашиваемой подложки и места, где она будет располагаться. Ознакомьтесь с нашей таблицей выбора праймера, чтобы узнать, какой праймер вам может понадобиться, и узнать больше о том, когда вам может понадобиться праймер. Большинство людей не используют грунтовку для подкрашивания краски, но грунтовка может улучшить адгезию и обычно рекомендуется для наружных работ.
О красках PlyGem Mastic
Торговые марки PlyGem Mastic® предлагают широкий выбор качественных строительных материалов, включая окна, двери для патио, сайдинг, каменный шпон, заборы и перила. Мы гордимся тем, что можем соответствовать их цветам в краске, чтобы помочь с вашими потребностями в подкраске.
Подходящие цвета краски PlyGem Mastic
MyPerfectColor может сочетаться со всеми цветами краски PlyGem Mastic, чтобы вы могли найти и наслаждаться любимыми цветами. MyPerfectColor использует свои экспертные возможности для воссоздания оригинального цвета PlyGem Mastic путем сопоставления с оригинальными каталогами цветов PlyGem Mastic и образцами.
Цвета, показанные на этом веб-сайте, представляют собой компьютерную видео-симуляцию цвета PlyGem Mastic Color и могут не соответствовать стандартам PlyGem Mastic Color. Обратитесь к публикациям PlyGem Mastic, чтобы получить точный цвет. Обратите внимание, что MyPerfectColor соответствует оригинальному цвету PlyGem Mastic. Если вы собираетесь подправить краску, которая была на ваших стенах в течение многих лет, знайте, что ваш цвет, несомненно, изменился по сравнению с исходным из-за воздействия света и возраста, и новая краска может не совпадать. Вы добьетесь наилучших результатов, повторно нанеся покрытие на всю поверхность.
Если вам нужна дополнительная помощь, пожалуйста, свяжитесь с нами, и один из наших опытных сотрудников будет рад помочь.
* MyPerfectColor использует краски Kelly Moore или фирменные краски для создания или подбора любой мыслимый цвет. MyPerfectColor соответствует цветам на этой странице на основе цветовых спецификаций оригинала. Выберите цвет, чтобы увидеть Дублирование MyPerfectColor желаемых цветов. Обратите внимание, что поскольку краска, используемая для соответствия этому цвету, уникальна для MyPerfectColor, отделка краски может отличаться от оригинала. Обратите внимание, что другие чем Келли Мур, RAL и Pantone, MyPerfectColor не предлагает фактический фирменный цвет или краска для продажи и не имеет отношения к бренды с цветовой отсылкой. MyPerfectColor является ссылкой на любой товарный знак. только для сравнения цветов. Отображение цвета на экране и при печати может отличаться от реальной краски. цвета. Фактический цвет краски также будет варьироваться в зависимости от конкретного лакокрасочный продукт, способ нанесения, уровень глянца, дисперсия пленки, поверхность субстрат, возраст и источник света.