Брус лвл что это: брус — что это такое, область применения, подбор веса и размеров

Содержание

характеристики. ЛВЛ брус что это такое

Пока еще не очень привычная для нас аббревиатура lvl брус — действительно новый материал на рынке, но по ряду факторов, очень перспективный. Во всем мире он уже довольно известный и популярный.

ЛВЛ брус – что это?

Этот вид материала разработали в Америке еще 79 лет назад. Использоваться массово начал в 60-х годах прошлого века. И с тех пор lvl брус производство только набирает обороты, потому что спрос на него неуклонно увеличивается с каждым годом.

ЛВЛ брус получают из лущеного шпона, при помощи способа, называемого склейкой. В свою очередь, шпон изготавливают из хвойных пород дерева (лиственница, ель, сосна и пр.). Сырье отбирается сразу при вырубке. Лущеный шпон по толщине равен 3 мм., а брус может иметь от 7 до 9 слоев. Причем древесные волокна у соседних слоев расположены параллельно.

Это не только балки, но и плиты, разные по размеру. У самого тонкого бруса толщина 18 мм., а наиболее толстый имеет параметры 102 мм. А по ширине – от 100 до 1800 мм. По стандарту, не может быть длиннее 18 м.

Производство и его особенности

На предприятиях сегодня процедура изготовления lvl бруса выглядит следующим образом:

  1. Вначале приготовленные бревна соответствующей длины обрабатываются на окорочном станке (удаляется кора)
  2. Потом в особых бассейнах происходит гидротермический процесс, благодаря которому упрощаются стадии дальнейшего лущения. В воде бревна держат примерно сутки, иногда чуть больше
  3. Из бревен делают чурки, получают шпон в результате дальнейшей обоработки
  4. Шпон нарезают, сортируют в зависимости от степени влажности и отправляют сушиться
  5. После этого процесса материал снова перебирают в завивисости от характеристик плотности и качества. Те листы, что в результате изменили свои параметры, склеивают посредством специального оборудования. Получают кленный lvl брус.
  6. Материал прессуют, нарезают
  7. Затем проверяют готовые изделия, маркируют их и упаковывают

Важно: брус, изготовленный на отечественных предприятиях, соответствует строжайшим условиям по качеству и не уступает импортным аналогам

Сильные стороны lvl бруса и сфера применения

У lvl брус позволяет проводить такие виды работ, где невозможно применение массива дерева. lvl брус технические характеристики:

  • Очень прочный материал (прочнее, чем обычное дерево)
  • Широкий диапазон в размерах: от небольших относительно до более крупных, благодаря чему сокращают в строительстве применение колонн. На стадии проектирования определяется нужная длина балок для перекрытий
  • Брус данного типа совершенно не боится влажности и воздействия агрессивной среды, поэтому его использование не зависит от особенностей климата
  • Высокая огнестойкость. Обработанный брус горит гораздо хуже обычного дерева, потому что нет пор, и не позволяет слоеная структура
  • Это однородный материал, обладающий сравнительно небольшой массой
  • Удобно с ним работать
  • Потребление lvl бруса дает огромный простор архитектурной и дизайнерской фантазии, несмотря на сложность выполнения даже в случае нестандартных размеров и форм

Есть и недостатки – брус паронепроницаем и не может претендовать на экологическую чистоту (много клеевого состава). Но количество преимуществ заметно перевешивает.

Важно: клееный брус и lvl брус – это далеко не одно и то же. Материалы абсолютно разные, точно так как процесс их изготовления и сфера применения.

Сегодня область, где успешно применяется lvl брус, очень разнообразна и широка:

  • перекрытия lvl брус – выгодно и удобно, часто заменяют обычные балки
  • строительство спортивных сооружений, зданий коммерческого и промышленного значения, ангаров
  • возведение загородных домов
  • элемент несущих конструкций
  • Изготовление дверей, окон, мебели и пр.

Что такое LVL брус

LVL брус появился на отечественном рынке относительно недавно. Состоит он из древесины. Древесина была и остается популярнейшим строительным и отделочным материалом. Появляются ее новые модификации, все более и более усовершенствованные и функциональные.

Читайте, также статью о инновационном материале – CLT панелях

Усовершенствование древесины, как строительного материала необходимо, учитывая специфику натурального, природного, живого материала. Который является очень уязвимым.

Главной задачей ученых, которые занимаются разработкой строительных материалов является максимальное улучшение древесины. А именно, придать дереву качества, которые позволят применять этот материал без какой-либо опаски, в различных сферах. В том числе и строительной.

LVL брус относится как раз, к одной из таких разработок.

LVL брус история возникновения

Простым языком -склеенный лущеный шпон, это и есть LVL брус. За рубежом этот материал пользуется большой популярностью. Массовое производство этого материала, в США, началось в 60-х годах прошлого столетия.

А первые упоминания о нем, датируются 1935 годом. Первые упоминания были в Федеральном Лесничестве США. Первой компанией, которая запустила массовое производство, является компания Wayerhauster

Как и все инновации, в нашей стране, о LVL брусе узнали и стали использовать относительно недавно.

Что такое LVL брус

Дословный перевод LVL бруса (Laminated Venner Lumber) — пиломатериал из слоеного шпона. В производстве LVL бруса используется шпон ели, сосны, лиственницы и других хвойных пород дерева.

В целом, LVL брус это многослойный, уникальный материал, высокой прочности. Его часто используют как элементы каркаса, других несущих элементов, как перекрытия для крыши и пола

Как производят LVL брус

Процесс производства LVL бруса включает в себя несколько этапов.

Сначала при помощи специального оборудования, со ствола дерева снимают кору (производят окорку бревна). Далее происходит лущение, сушка и сортировка шпона. Шпон,для производства LVL бруса отбирается самый лучший. Без малейших дефектов.

После, шпон склеивают под специальным прессом. Показатели прочности LVL бруса обусловлены тем, что шпон склеивают так, чтобы каждый слой был расположен так, чтобы волокна располагались параллельно друг другу.

Сколько слоев

В LVL брусе, как правило, может быть до 24 слоев шпона. Но чаще всего, используют брусы, толщина которых не превышает 7-9 слове шпона. Завершающим этапом производства является нарезка бруса по необходимым размерам и его упаковка.

  • Толщина бруса может быть различной. В диапазоне от 1,8 до 10,2 см.
  • Длиной бруса может достигать 18 метров, ширина — 1 -1,8 см

Где используется LVL брус?

Используют LVL брус в качестве несущих элементов каркаса, как ранее мы уже говорили. Его применяют при строительстве торговых павильонов, киосков, ангаров, хозяйственных построек, охранных сооружений, нежилых и жилых помещений, бассейнов, для опалубки монолитных построек.

Помимо строительства, LVL-брус успешно используют для отделки помещений, из него же производят дверные коробки, оконные рамы, полотно дверей, элементы мебели, межкомнатные перегородки и пр.

Какие достоинства имеет LVL брус

  • Прочность LVL бруса, в два раза превышает прочность клееного. А ведь клееный брус, до этого, считался самым прочным материалом своего вида
  • Однородность структуры всего полотна, также можно отнести к неоспоримым достоинствам LVL бруса
  • LVL брус не подвержен деформации и практически не дает усадки

Еще какие плюсы

  • Не подвержен гниению, поскольку не впитывает влагу
  • Имеет высокую пожароустойчивость, так как конструкция не имеет пор и горит хуже
  • Вес LVL бруса намного меньше цельного. Поэтому монтаж и любое другое его применение и транспортировка, происходит проще и легче
  • Выбор практически любого размера, что исключает или сводит к минимуму отходы

Какие недостатки есть у LVL бруса

  • Поскольку брус, паронепроницаем, он практически совсем не пропускает воздух. Поэтому помещения из LVL бруса должны быть обязательно оборудованы хорошей вентиляцией
  • Стоимость бруса весьма высока. Но физические преимущества и возможно выбора размеров, с лихвой перекрывают этот недостаток

Клей в составе

  • Присутствие в составе клея отпугивает многих. Но, LVL брус, изготовленный по правильной технологии, не кустарно, содержит клеевой состав, безвредный для окружающей среды и человека. А также отвечает всем международным требованиям. Важно при покупке проверить наличие сертификатов на материал.

Заводы по производству в России

Из Википедии: В России производство ЛВЛ марки Ultralam запущено в апреле 2009 года на заводе «Талион Терра» в городе Торжок. Объём производства Ultralam около 150 тысяч кубометров в год. Производство Ultralam ведётся по технологии непрерывного прессования с микроволновым предподогревом. Второй завод по производству ЛВЛ в России «ЛВЛ Югра» находится городе Нягань.

Вам будет интересно

его изготовление, характеристики и применение

На отечественном рынке клееный брус из шпона лвл брус цена на который ниже, появился относительно недавно. Хотя в странах Европы и северной Америке повсеместно используется с шестидесятых годов прошлого века. Связано это с тем, что подход к капитальному строительству в западных странах кардинальным образом отличается от привычного нам. На сегодняшний день тенденция по использованию изделий lvl возрастает с каждым годом и уже составляет не менее 3 миллионов кубических метров.

ЛВЛ брус

Что это такое лвл брус? Это склеенный в несколько слоев лущеный шпон (обычно таких слоев насчитывается от 6 до 10) и впоследствии обработанный до состояния ровного изделия. Материалом для шпона обычно являются хвойные сорта древесины, лиственница или сосна. Каждый слой бруса достигает в среднем 3 мм.

Технология изготовления бруса lvl

В пункт приема сырья поступает кряж из хвойных деревьев. После тщательной сортировки и отбора на предмет наличия паразитирующих насекомых, материал отправляется в цех термической обработки. Далее следует на распиловку и лущение. Все операции от обработки древесины, до склеивания готового шпона полностью автоматизированы и требуют присутствие человека, только как наблюдателя за процессом.

Следующим этапом идет процесс измерения заготовок и их дальнейшая рассортировка согласно размеру. После следует процесс центровки. Центровка производится при помощи промышленного лазера, не совершающего ошибок.

Одним из последних этапов производится процесс высушивания заготовок, от лишней влаги.

Важно отметить! На всем процессе изготовления влажность шпона постоянно контролируется при помощи измерений ультразвуком, вплоть до этапа нанесения клеящего материала.

Этап склеивания, подготовленный шпон, содержание влаги в котором не превышает 10-15%, подвергается склеиванию. Клей наносится равномерно по обеим сторонам шпона. После склеенные пластины из шпона отправляется на прессовку. Дальше идет процедура контроля качества и упаковка для отправки на склады.

Изготовление бруса лвл — сложный технологический процесс.

При изготовлении лвл бруса можно выделить ряд основных параметров, которым должен соответствовать материал:

  1. Толщина шпона не должна превышать 3 мм;
  2. Первичная просушка позволяет сократить до 5% количество влаги в материале;
  3. Сортировка происходит в три этапа;
  4. Укладка шпона производится согласно технологии, укрепляя тем самым прочность клееного бруса;
  5. Процесс контроля качества lvl происходит под наблюдением высококвалифицированных специалистов.

Основные характеристики клееного шпоночного изделия

По сравнению с обычным пиломатериалом из цельного дерева, у клееного бруса есть ряд преимуществ. На некоторые стоит особое внимание обратить, перед покупкой:

  • Экономичность – цена на такой материал значительно ниже, чем на обыкновенный брус;
  • Прочность – хоть прочность порой и уступает цельному брусу, изготовленному из крепких пород древесины, однако она более прогнозируема. Каждый производитель указывает максимальные нагрузки, которые шпоночный брус может выдержать, чего естественно не будет указано на простом куске дерева;
  • Размерный ряд – все параметры ширины, длины и толщины на рынке представлены в широком изобилии, и подобрать клееный брус, цена которого ниже чем на монолитный, будет требованиям значительно проще;
  • Устойчивость к воспламенению – горит шпоночный склеенный брус значительно хуже, чем его монолитный аналог;
  • Устойчивость к коррозии – при изготовлении этого материала, его составляющие части проходят контроль на наличие паразитов, а после склеивания насекомые не считают нужным селиться в таком изделии, и гниению он подвержен значительно меньше;
  • Универсальность – шпоночный брус лвл можно использовать совершенно в разных сферах строительства, от изготовления окон, до полноценного возведения жилых и складских помещений.

Сфера применения склеенного бруса

Каркасное домостроение

Первой сферой, где повсеместно применялся брус из шпона, это каркасное домостроение. В соединенных штатах Америки, такое строительство очень распространено. В основном это одно и двух этажные дома. Однако он используется и для строительства, складов, гаражей и прочих нежилых помещений.

ЛВЛ брус широко используется при строительстве каркасных домов.

В странах СНГ для этих целей чаще использовались цельные материалы из сортов хвойных пород древесины, или заменялись другими прочными породами (береза, бук). Но в последнее время, все чаще стал применяться lvl брус что неудивительно. Это связано с его высокими и прогнозируемыми прочностными характеристиками.

Основная характеристика надежности изделий лвл считается относительная прочность на изгиб, она составляет 48мПа, для сравнения у бруса из березы этот показатель не превышает 20мПа. Расчетные нагрузки на материал вдоль волокон, также превышают аналогичный параметр у простого бруса в два раза. И конечно при таких прочностных характеристиках вопрос цены выходит на первый план. Строить любое сооружение из бруса лвл значительнее выгоднее, чем из цельного материала.

Межкомнатные перегородки

Сфера применения лвл бруса, не ограничивается каркасным строительством зданий, существуют так же лвл плиты, они служат как перегородки стенок между комнатами. Могут применяться и для внешней обшивки зданий, но для этого их поверхность необходимо дополнительно обрабатывать, защищая от воздействия окружающей среды. Такие плиты имеют некоторые преимущества, перед привычными ОСП плитами, главным из которых считается высокая степень тепло и звукоизоляции.

Материал перекрытия

Кроме строительства домов брус lvl часто используют как материал перекрытия для временных конструкций. Характеристика его упругости перед цельными пиломатериалами выигрывает практически на 30%. А по прочностным свойствам на все 100%. Необходимые нагрузки, которые может выдерживать клееный брус, допускают его меньшее сечение. А значит и снижение веса всей временной конструкции, что немаловажно при их монтаже.

Важное отличие! При одинаковых габаритах балка из материала лвл имеет значительно меньший вес по сравнению со всеми конкурентами, а ее прочностные качества сопоставимы с металлическими и бетонными изделиями.

Сопротивление гниению, ставит лвл брус еще на одну ступеньку выше обыкновенных пиломатериалов. Конденсат, выделяющийся из любой породы древесины, за счет ее пористой структуры наносит вред даже окрашенной поверхности, и со временем разрушает несущие балки, что чревато разрушением всей конструкции. Лвл брус от этого избавлен, его структура полностью обработана, и шпон разделен между собой слоем клея, который создает надежную защиту от влажной среды, особенно в совокупности с последующей обработкой лакокрасочными материалами.

Изготовление дверей, окон, мебели

Мебель из кленного бруса

Широкий размерный ряд позволяет использовать данный материал в многочисленных сферах, не исключением стало изготовление дверей, окон и каркасной мебели.

Производители, представленные на отечественных рынках

Производителей качественной продукции лвл на сегодняшний день насчитывается не так уж много, среди прочих следует выделить:

  • Finnforest – финский завод изготавливает лвл брус под брендом Kerto;
  • Талион-Терра – российская фирма, поставляющая качественные изделия по всем просторам СНГ;
  • ЛВЛ-Югра – еще один российский производитель, появился на рынке несколько позже, но уже зарекомендовал себя высоким качеством выпускаемой продукции.

Малое количество производителей объясняется высокой сложностью технологического процесса изготовления лвл изделий. Оборудование используется по большей части импортное и довольно дорогостоящее. Однако в скором будущем предполагается выпуск отечественных аналогов, остается, надеется, что на качестве продукции это скажется только положительно.

Видео: брус лвл. Отзывы

Брус ЛВЛ — свойства и область применения

ЛВЛ-брус получил свое название благодаря своему английскому наименованию – Laminated veneer lumber, что дословно переводится как «брус из клееного шпона». В США и Западной Европе его изготавливают и используют уже более полувека. В России же первый завод по производству бруса LVL был открыт в 2009 году в городе Торжок Тверской области. Расскажем, что представляет собой этот материал, и где его используют.

Технология производства ЛВЛ-бруса

LVL-брус изготавливается из древесины тех же пород дерева, что и хвойная фанера — лиственницы, сосны или ели. Его производство включает в себя следующие этапы:

  1. Вымачивание леса и снятие коры.
  2. Нарезку леса на чураки.
  3. Нарезку шпона на лущильном станке.
  4. Сортировка шпона – присутствие пороков древесины не допускается.
  5. Склейка шпона под горячим прессом.
  6. Сушка бруса и его нарезка на форматы.

Эта технология напоминает технологию производства фанеры. Но есть различия. Так, при изготовлении фанерных листов волокна смежных слоев шпона располагают поперек, а при изготовлении ЛВЛ бруса – параллельно. Для фанеры шпон нарезается толщиной до 1,2 мм. При производстве бруса обычно используется 3-миллиметровая нарезка.

Свойства и область применения материала

ЛВЛ-брус изготавливается разных размеров и длин. Его толщина может составлять 18-102 мм, ширина – от 100 до 1800 мм, а длина – до 18 м. По индивидуальным заказам производители также могут изготовить брус длиной до 36 м.

Главное преимущество материала – это способность выдерживать высокие горизонтальные нагрузки. Такие не выдержат ни плиты ОСП, ни брус из цельного массива, ни фанера. Другие свойства LVL:

  • устойчивость линейных размеров – нет усадки;
  • повышенная влагостойкость и низкая горючесть;
  • устойчивость к химически активным компонентам;
  • низкая подверженность к гниению и поражению грибками;
  • устойчивость к растрескиванию, короблению и другим деформациям.

Все эти особенности позволили ЛВЛ-брусу стать лучшим материалом для строительства несущих элементов каркаса. В США и Канаде из него сооружают межэтажные и коньковые балки, стропильные ноги. Он подходит для создания пролетов длиной до 36 м. Брус LVL можно использовать в условиях повышенной влажности воздуха и на химических производствах.

LVL брус

LVL брус — это клееная древесина, получаемая путём склеивания листов шпона хвойных пород, самый лучший материал, для изготовления прочных строительных балок, перекрытий, ферм, полурам, прогонов, стоек каркасных домов, превосходящий по прочности, цельную древесину в 2 раза!

Главные свойства LVL (ЛВЛ) бруса

Экологически чистый композитный материал на основе натуральной древесины.
Высокая точность сопрягаемых изделий (за счет стабильности линейных размеров) по срав­нению с обычной древесиной (разбухание, короб­ление).
Высокие теплоизоляционные и акустические характеристики.

Почему именно LVL

Сравнение LVL с простым и клееным брусом

Прочность ЛВЛ-бруса

  • Более высокая прочность, чем у обычного дерева или традиционного клееного бруса из ламелей.
  • Высокая несущая способность при меньших размерах в поперечном сечении.
  • Обладает оптимальным соотношением прочностных и весовых показателей.
  • Вес балок и конструкций из ЛВЛ-бруса меньше веса аналогичных изделий из металла и бетона.
  • Применение ЛВЛ-бруса позволяет уйти от сварочных работ и применять технику меньшей грузоподъемности на строительной площадке.
  • Конструкции из ЛВЛ-бруса при достаточном запасе прочности не требуют усиленного устройства фундамента и несущих конструкций.
  • Конструкции из ЛВЛ-бруса обладают повышенной сейсмостойкостью и рекомендованы для использования в сейсмоопасных районах.

Размеры LVL бруса

  • Широкий размерный ряд (толщина от 27мм до 106мм, ширина от 100мм до 1250мм).
  • Материал может выпускаться длиной до 20 метров, что позволяет легко решать проблемы, связанные с большеразмерными перекры­тиями в зданиях и сооружениях.
  • Стоимость LVL бруса не зависит от его длины и сечения.

Долговечность LVL бруса

  • Конструкции из бруса долговечны и не теряют свою привлекательность со временем.
  • Не меняет своих свойств на протяжении всего срока эксплуатации.
  • Однородный материал. Физические свойства материала не измены по всей длине.
  • Не деформируется и не коробится от сырости, имеет минимальные показатели естественной усушки.
  • Отсутствие «мостиков холода» (по пустотам и крепежным элементам), исключение явле­ний связанных с появлением конденсата и гниения.
  • Не впитывает влагу, а потому собственный вес балки во влажной среде остается неиз­менным.
  • Повышенная устойчивость к агрессивным средам (водяные пары, аммиак, пары солей и т.д.).
  • Обладая высокими физико-механическими свойствами, ЛВЛ брус полностью сохраняет внешнюю структуру дерева, что позволяет использовать изделия и конструкции из него в интерьере не прибегая к дополнительной отделке.
  • Исключено влияние всех естественных пороков дерева.
  • Гомогенная и симметричная структура материала.
  • Сохраняет геометрические размеры и физические свойства в независимости от сезонных факторов, изменений окружающей среды и клима­тических условий.
  • Более био- и огнестойкий по сравнению с обычным деревом.

Монтаж LVL бруса

  • Удобство, легкость и высокая скорость монтажа изделий из LVL бруса.
  • Простота укладки утеплителя и его крепления (в вертикальной плоскости).
  • Хорошая обрабатываемость с применением традиционных инструментов, как в условиях производства, так и на строительной площадке.
  • Возможность применения широко известных крепежных изделий и конструктивных решений для соединения элементов балок между собой и другими материалами.
  • Материал великолепно поддается обработке любыми режущими инструментами.
  • Возможность изготовления, в том числе на строительной площадке, различных изделий на основе балок, повышающих их конструктивные характеристики, несущие качества (двутавровые балки, коробчатого сечения и т.д.).

Обслуживание ЛВЛ-бруса

  • Эксплуатационные затраты при использовании ЛВЛ-бруса отсутствуют. А при использо­вании металла, например, необходимо раз в 3 — 4 года обновлять покраску конструкций для предотвращения коррозии, что весьма проблематично сделать при некоторых видах конструктива.
  • Механическая обработка и обработка защитными средствами не представляет особых трудностей.
  • Характеристики био- и огнестойкости легко повышаются обработкой соответствующими составами: антисептиками и антипиренами.

Как использовать LVL брус для важных элементов жесткости каркаса дома::EPLAN.HOUSE


Главный принцип современного загородного домостроения прост: быстро строить, удобно жить.

Все остальное – вопрос технологии. Любое здание отличается тем, что с самого начала оно рождено мыслью инженера, и только затем – подручным материалом.

В каркасном здании, возведённом с использованием ЛВЛ (LVL), идея функциональности доведена до своего совершенства: клееный брус из шпона – материал соответствующий этой идее.


Исторически сложилось так, что несущую основу для конструктивных нагрузок каркасного дома выполняют из дерева. В традиционной европейской технологии — фахверк, в качестве каркаса выступали те самые деревянные балки, которые туристы склонны воспринимать исключительно как эффектный приём фасадного оформления. Конструктивное решение построенного по современной технологии каркасного дома мало чем отличается от старинного фахверка: «костяк» и того, и другого – деревянный каркас.

Кажется парадоксальным, что дерево может быть строительным материалом индустриальной эпохи. Еще четыре века тому назад от дерева отказались ради более прогрессивного кирпича, как позже от кирпича отказались ради бетона. И, тем не менее, факт остаётся фактом: деревянные дома строят не только из-за их эстетической привлекательности или из соображений экологии, но еще и потому, что дерево – очень технологичный материал. Строить из него легко, и возведение дома не занимает много времени. Главные же недостатки древесины – подверженность гниению, горючесть и недостаточная плотность – преодолевают современные технологии.

Строить из древесины легко, и возведение дома не занимает много времени.

Новые методы обработки древесины меняют свойства этого материала, и позволяют создавать на его основе продукты с принципиально новыми монтажными и эксплуатационными характеристиками. Именно к таким высокотехнологичным разработкам относится LVL – Laminated Veneer Lumber, продукт деревообрабатывающей промышленности, представляющий собой брус, доски и балки, изготовленные путём склейки слоёв шпона с параллельным расположением волокон.


LVL брус

LVL (лвл) брус для важных узлов в каркасном доме

LVL обладает уникальным набором свойств

Как строительный материал, LVL обладает уникальным набором свойств. В отличие от обычных пиломатериалов, он способен сохранять точные линейные размеры вне зависимости от сезонных колебаний влажности и температуры, он не деформируется и не коробится от сырости, имеет минимальные показатели естественной усушки. По этим характеристикам конкуренцию ему мог бы составить разве что клееный брус, однако прочность LVL выше, чем у клееного бруса, вследствие чего балки LVL становятся незаменимы при изготовлении несущих опор и перекрытий большой длины.

Допустимые нагрузки на изгиб и растяжение вдоль волокон у LVL почти вдвое превышают аналогичные показатели для обычных пиломатериалов.

Допустимые нагрузки на изгиб и растяжение вдоль волокон у LVL почти вдвое превышают аналогичные показатели для обычных пиломатериалов. Длина балок LVL может достигать восемнадцати метров, что также является неоспоримым преимуществом LVL перед пиломатериалами из массивной древесины, не превышающими, как правило, в длину восьми метров. Важным отличием длинномерных изделий LVL является их стоимость: она мало зависит от их длины, что, в частности, выгодно выделяет LVL на фоне клеенного бруса, стоимость которого при увеличении длины вырастает в геометрической прогрессии.

По сравнению с такими традиционными строительными материалами, как металл и железобетон, LVL обладает оптимальным соотношением прочности и веса. Этот фактор особенно важен для малоэтажного строительства, поскольку при достаточном запасе прочности конструкции из LVL не требуют устройства усиленного фундамента и удобны при монтаже: их можно перемещать по земле и поднимать на верхние этажи без применения специальной техники. Как следствие, возведение зданий с использованием LVL требует значительно меньших финансовых и временных затрат, чем строительство из кирпича и бетона.

Технологии его изготовления

Своими свойствами клееный брус из шпона обязан технологии его изготовления. Набор склеиваемых листов шпона происходит таким образом, что швы каждого последующего слоя располагаются в шахматном порядке, равномерно по всей длине бруса. Именно эта система, запатентованная фирмой «Raute Wood», мировым поставщиком оборудования для производства LVL, позволяет добиться отличающих этот материал уникальных прочностных характеристик. Немаловажным оказывается также и тот факт, что в процессе производства все без исключения его этапы подчинены компьютерному управлению и контролю, что обеспечивает предельно точное сохранение линейных параметров готовых изделий.

Исходным материалом для производства служат хвойные брёвна. После гидро- и термообработки, окорки и распиловки они попадают в подающий конвейер лущильного станка. Процесс лущения полностью автоматизирован и подчинен специальной компьютерной программе, а центровка и обмер заготовок происходит с помощью лазерных устройств высочайшего уровня точности. Полученный в результате лущения высушенный шпон тестируют и сортируют посредством ультразвуковой технологии. Влажность шпона проверяют на линии неоднократно, и влажный шпон отправляют на досушку. После того как листы шпона протестированы ультразвуком и отсортированы, наиболее однородные по составу плотные листы могут быть использованы для изготовления конструкционного материала особой прочности. При склеивании слоёв шпона используют устойчивую к окислению смолу, которая обеспечивает готовому материалу высокие показатели огнестойкости.

Технология производства LVL сходна с технологией производства фанеры, однако, есть и существенные различия. Так, при производстве фанеры волокна смежных слоёв шпона располагаются перекрестно, а при производстве LVL – параллельно. В результате получается однородный по составу и прочности материал. При изготовлении LVL используют шпон большей толщины (3,2 мм), а готовое изделие может иметь толщину до 75 мм.

Одно из важных достоинств LVL как строительного материала – это возможность широкого выбора размеров бруса. Ширину и длину бруса можно выбирать произвольно, в пределах размеров, допускаемых линией по производству LVL. При длине от 2,5 до 18 м, ширина клееного бруса из шпона может быть от 200 до 1830 мм, а толщина – от 21 до 75 мм.
Заготовки LVL разрезают в размер точно по требованию заказчика.
В зависимости от предполагаемого применения заготовки режут либо на продольные бруски, либо на доски, которые легко обрабатывать и в условиях производства, и на строительной площадке.

Надёжность, качество и комфорт, обеспечены специально созданным для них материалом – «супер деревом» ЛВЛ (LVL)

Конструктивные и монтажные свойства LVL обеспечили этому материалу самое широкое распространение в странах Северной Америки, где 90% всех домов возводят с применением дерева. Все большей популярностью клееный брус из шпона пользуется и в Западной Европе, где традиционным в строительстве бетону и кирпичу теперь предпочитают более дешёвые и эффективные материалы, способные обеспечить высокие теплоизоляционные и акустические характеристики жилья. Отработанная технология каркасного домостроения с использованием этого материала позволяет строить тёплые дома любой архитектурной формы и любого размера в самый короткий срок. И независимо от того, будет ли дом скромным дачным коттеджем или же представительным особняком большой площади, объединять их будет одно: надёжность, качество и комфорт, обеспеченные специально созданным для них материалом – «супер деревом» – ЛВЛ (LVL).

Сушествует 4 типа материала: Rs, R, X, I

Rs и R применяются преимущественно в несущих конструкциях,

Х — несущие и ограждающие конструкции,

I — ограждающие конструкции, в том числе заготовки для дверного и мебельного производства и т.д.



О выборе лучшего строительного материала, или что такое «лучший материал»

Виды кровельных материалов для частного дома: сравнение достоинств и цен

Бумага битумированная для гидроизоляции крыши и пароизоляции стен каркасного дома

Какой утеплитель выбрать для дома

Применение ЛВЛ бруса, свойства материала LVL и его использование, основные особенности, готовые изделия

ЛВЛ-брус востребован практически во всех строительных сферах. Для него характерны высокие физико-технические свойства, долговечность и стойкость к механическому воздействию. Уникальный технологический процесс производства позволяет получать 15-метровые и более длинные балки. Брус LVL имеет как российские, так и международные лицензии, остальную разрешительную документацию. Выпускаемый товар полностью соответствует жестким стандартам.

Свойства материала, его использование

Брус LVL, применяемый в возведении зданий, позволяет ускорить процесс строительства объекта, улучшить технологию. Главное преимущество — возможность уйти от сварки. Также благодаря брусу можно использовать технику существенно меньшей грузоподъемности. Если сравнивать с железобетоном и металлом, LVL отличается наилучшим соотношением прочности и веса. Такой нюанс крайне важен для строительства малоэтажных объектов. Помимо этого, конструкции LVL удобны при установке: их без проблем перемещают по земле и без спецтехники поднимают на последние этажи.

Строительство с применением бруса требует минимум затрат времени и финансов в сравнении с бетоном и кирпичом. Монтажные особенности ЛВЛ-бруса сделали его наиболее востребованным в странах Европы и Северной Америки. По всему миру продолжает расти популярность технологии каркасного домостроения. В сжатые сроки вырастают энергоэффективные объекты с разнообразными архитектурными решениями. Независимо от того, строится компактный дом на дачном участке или огромный современный загородный особняк, объединит их комфорт, надежность и высокое качество.

Основные особенности

Конструкции, возведенные из ЛВЛ-бруса, при определенном запасе прочности не нуждаются в усиленном устройстве фундамента и несущих опор. Также стоит отметить:

  • Возможность легко решать вопросы, связанные с габаритными перекрытиями. Брус выпускается длиной 15-20 метров и больше.
  • Вес балок из LVL существенно меньше металлических и бетонных конструкций.
  • Благодаря использованию бруса в несущих зонах полностью отсутствуют «мостики холода» возле крепежных элементов и в пустотах. Исключается гниение, не образуется конденсат.
  • Брус обрабатывается механическим методом точно так же, как все пиломатериалы. Поддается склеиванию, строганию, точечному и полному креплению.

Реконструкция зданий старой постройки

Традиции зодчества и веяния современности можно великолепно соединить при реконструкции объектов с использованием LVL. Старый фундамент, а также несущие конструкции остаются прежними. Восстановление объектов строительства имеет одну существенную сложность, связанную с организацией работы в условиях плотной застройки современного города. В подавляющем большинстве случаев использовать тяжелую технику не представляется возможным. Однако есть полноценная альтернатива — применение бруса LVL, который подходит для «легких» технологий реконструкции.

Где еще нужен ЛВЛ-брус?

Помимо активно внедряемых плоскостных несущих конструкций, интересны строителям и пространственные системы. Это объемные объекты, например, купола, своды. Если брать для таких работ ЛВЛ-брус, то он существенно снимет давление на фундамент благодаря равномерному распределению нагрузки по контуру строения.

Крупные строительные синдикаты используют ЛВЛ-брус при монолитном возведении зданий в системах силовой опалубки. Также материал позволяет работать довольно быстро, что положительно отражается на сроках сдачи объекта в эксплуатацию. Брусу свойственна стабильность размеров, высокая прочность. Он востребован в сфере изготовления оконных перемычек, дверных каркасов, а также мебели.

Иностранные компании предпочитают использовать двутавровые балки вместо изделий из цельной древесины. Они замечательно подходят для стропильных систем, несущих конструкций вертикального типа. Дорогостоящие пиломатериалы сменяются довольно экономичными элементами, где LVL присутствует в качестве пояса, а фанера играет роль стенок.

Готовые изделия

Наиболее выгодный вариант — закупка бруса в качестве лаг, которые не подвергаются воздействию повышенной влажности. Такое решение продлевает эксплуатационные сроки конструкции пола. Широко применяются и рамы из ЛВЛ. Они изготавливаются на высокотехнологичном оборудовании. Установка рам происходит быстро и надежно. Мы разработали проект оптимального решения 3-шарнирных рам, которые способны трансформироваться в гаражи, беседки, навесы, бассейны, небольшие домики. Пролет рам составляет 3-5 метров.

Бар уровня 3 на уровне

Бар уровня 3 . Сбавка за сгибание ног при махе назад до контакта с полом на скользящем креплении в упражнении на брусьях уровня 3. Наша уникальная программа полностью согласуется с программой ученичества руководителя группы или супервайзера уровня 3, что означает, что вы можете.


Whitney Level 3 Gymnastic Bar Routing YouTube с сайта www.youtube.com

Комендантский час сохраняется с 22:00 до 6:00, а максимальное количество групп из четырех человек, за исключением сожителей, остается прежним.11,26 долларов США (8) выровняйте переднее крепление GPS с креплением камеры. Сбавка за сгибание ног при махе назад до контакта с полом на скользящем креплении в упражнении на брусьях уровня 3.

Whitney Level 3 Упражнения на гимнастическом брусе YouTube

Введите данные электронной карты матча, управляйте операциями своих клубов или обновляйте свои разрешения и предпочтения. Сбавка за сгибание ног при махе назад до контакта с полом на скользящем креплении в упражнении на брусьях уровня 3.У гимнастов 3-го уровня есть два варианта установки руля: Нажмите кнопку редактирования справа, чтобы выбрать размер руля.


Источник: www.level3.bzh

Возможно, это не лучший уровень, если у вас есть проблемы с ходьбой, но вид на сцену был хорошим. Доступно всем участникам игры. 114 s maple st murfreesboro, tn 37130 level 3 — это бар для любителей табака 21+, предлагающий три уровня развлечений, 3 разных бара и 3 разные атмосферы! Скользящие махи и пуловер или разгиб*.


Источник: www.youtube.com

Возможно, это не лучший уровень, если у вас есть проблемы с ходьбой, но вид на сцену был хорошим. 11,26 долларов США (8) выровняйте переднее крепление GPS с креплением камеры. Вот неполная гистограмма недельного дохода компании за 6 недель, а также неполный отчет в виде таблицы. У нас были места на уровне.


Источник: thegymnasticsguide.com

Лаунж-ресторан на уровне 3.Требования к гимнастике уровня 3 на брусьях Требования к гимнастике уровня 3 впервые вводят круг заднего бедра. Выровняйте переднее крепление GPS для баров уровня 5. Основное изменение заключается в том, что уровень 3 включает в себя запрет на употребление в барах и ресторанах, а также на стояние или сидение в баре. Вычет.


Источник: www.youtube.com

Сбавка за сгибание ног при махе назад до контакта с полом на скользящем креплении в упражнении на брусьях уровня 3.11,26 долларов США (8) выровняйте переднее крепление GPS с креплением камеры. Введите данные электронной карты матча, управляйте операциями своих клубов или обновляйте свои разрешения и предпочтения. Основное изменение заключается в том, что уровень 3 включает в себя запрет на потребление внутри батончиков.


Источник: www.youtube.com

Введите данные электронной карты матча, управляйте операциями своих клубов или обновляйте свои разрешения и предпочтения. Оба маунта имеют одинаковую ценность, и начальная ценность упражнения гимнастки будет равна 10.0, используя любой вариант. 2,1 предыдущие записи.3 2,2 запись определяется кратким 3 2,3 объем записи 5 3 когда записывать.6 3,1 сроки записи.


Источник: www.youtube.com

Основное изменение заключается в том, что уровень 3 включает в себя запрет употребления в барах и ресторанах, а также стоять или сидеть в баре. .1 сбавка за несоблюдение контакта рук с перекладиной между планирующим махом и креплением пуловера на заднем бедре в упражнении уровня 3 на перекладине.Мерфрисборо, ул. Мэйпл, 114, Теннесси, 37130, уровень 3.


Источник: www.tsunamibarsports.com

Выровняйте переднее крепление GPS для баров 5-го уровня. .1 сбавка за несоблюдение контакта рук с перекладиной между планирующим махом и креплением пуловера на заднем бедре в упражнении уровня 3 на перекладине. У нас была посадка на уровне 3. Сбавка за сгибание ног при замахе до контакта с полом на скользящем креплении на уровне 3.


Источник: www.level3.бж

Первоначально ожидалось, что интерьеры будут разрешены на уровне 33% по двум причинам. Заполните таблицу и столбчатую диаграмму. Для начального уровня 3 вам будет предоставлена ​​неполная гистограмма и/или таблица, и вы должны будете закончить их. Выровняйте переднее крепление GPS для баров уровня 5. 6 навыков, включенных в требования баров уровня 3:


Источник: www.level3.bzh

Основное изменение заключается в том, что уровень 3 включает в себя запрет употребления в барах и ресторанах, а также стоять или сидеть в баре.После того, как вы начнете работать с баром и решеткой уровня 3, оставьте отзыв, чтобы помочь другим людям и стать лучше. У гимнасток 3-го уровня есть два варианта установки грифа: У нас была посадка на уровне.


Источник: thegymnasticsguide.com

114 s maple st murfreesboro, tn 37130 level 3 — это бар для любителей табака 21+, предлагающий три уровня развлечений, 3 разных бара и 3 разные атмосферы! 6 навыков, включенных в требования к планкам уровня 3, более сложны, чем уровень 1, и хорошей идеей будет использовать прогресс навыков с вашим тренером, чтобы развить различные навыки.


Источник: www.youtube.com

Коучинг остается ценным и полезным способом стать или остаться в регби, а с квалификацией rfu начать работать тренером очень просто. Для начального уровня 3 вам будет предоставлена ​​неполная гистограмма и/или таблица, и вы должны будете закончить их. Требования к гимнастике 3-го уровня на брусьях Вводятся требования к гимнастике 3-го уровня.


Источник: www.cgtrader.ком

Вот неполная гистограмма недельного дохода компании за 6 недель, а также неполный отчет в виде таблицы. Площадь одной Канады, Кэнэри-Уорф. Оба средства передвижения имеют одинаковое значение, и начальное значение упражнения гимнастки будет равно 10,0 при использовании любого варианта. Введите данные электронной карты матча, управляйте операциями своих клубов или обновляйте свои.


Источник: www.youtube.com

Введите данные электронной карты матча, управляйте операциями своих клубов или обновляйте свои разрешения и предпочтения.Выровняйте переднее крепление GPS для баров уровня 5. Супервайзер гостиничного бизнеса (уровень 3) наблюдает за персоналом и деятельностью предприятий гостиничного бизнеса, включая бары, кафе, конференц-центры, рестораны и отели. Возможно, это не лучший уровень, если у вас есть проблемы с ходьбой, но с видом на сцену.


Источник: www.youtube.com

Скользящие качели, крепление для пуловера (точно так же, как уровень 2) или скользящий разгиб. Адаптер уровня 39,46 долларов США (7) для интегрированной системы руля уровня 5.Нажмите кнопку редактирования справа, чтобы выбрать размер руля. Вот неполная гистограмма недельного дохода компании за 6 недель, а также неполный отчет в виде таблицы. Полный.


Источник: www.hidubai.com

Уровень 3 требований к гимнастике на брусьях Уровень 3 требований к гимнастике на брусьях впервые вводит круговое движение сзади бедра. Г-н Джонсон пояснил, что «уровень предупреждения о коронавирусе будет определяться в первую очередь уровнем заболеваемости и количеством случаев заболевания коронавирусом.Заполните таблицу и столбчатую диаграмму. Введите данные электронной карты матча, управляйте операциями своих клубов или обновляйте свои разрешения.


Источник: www.youtube.com

Новая процедура использования бара уровня 3 Выровняйте переднее крепление GPS для баров уровня 5. У нас были места на уровне 3. Для начального уровня 3 вам дадут неполную гистограмму и / или таблицу, и вы должны будете их закончить. Комендантский час сохраняется с 22:00 до 6:00, а максимальное количество групп из четырех человек, за исключением сожителей, остается прежним.


Источник: www.youtube.com

Комендантский час сохраняется с 22:00 до 6:00, а максимальное количество групп из четырех человек, за исключением сожителей, остается прежним. Заполните таблицу и столбчатую диаграмму. Хорошее качество звука и приличный бар с напитками в исторической театральной обстановке. Г-н Джонсон пояснил, что «уровень оповещения о ковиде будет определяться в первую очередь уровнем заболеваемости и количеством коронавирусов.


Источник: www.youtube.com

11 долларов США.26 (8) уровневое переднее крепление GPS с креплением для камеры. Наша программа повышения квалификации в области командного лидерства является важным этапом развития для менеджеров с опытом управления командой или проектом, а также для начинающих менеджеров, которые хотят стать менеджерами. Новый план уровня 3 usag Сбавка за сгибание ног при замахе назад до контакта с полом при скольжении.


Источник: www.youtube.com

Супервайзер гостиничного бизнеса (уровень 3), контролирующий персонал и деятельность предприятий гостиничного бизнеса, включая бары, кафе, конференц-центры, рестораны и отели.Введите данные электронной карты матча, управляйте операциями своих клубов или обновляйте свои разрешения и предпочтения. .1 сбавка за несоблюдение контакта рук с перекладиной между планирующим махом и креплением пуловера на заднем бедре в упражнении уровня 3 на перекладине. Доступный.


Источник: www.youtube.com

Вот неполная гистограмма недельного дохода компании за 6 недель, а также неполный отчет в виде таблицы. 2.1 предыдущие записи.3 2.2 запись определяется кратким 3 2,3 объем записи 5 3 когда записывать.6 3,1 сроки записи 6 3,2 запись во время работ на a. Для начального уровня.

Крыша второго уровня и бар

СТАРТ—

ERS

Блюдо для холодных соусов

Цацики, пикантная фета, хумус, чеснок

Кесадилья

Греческие специи, обжаренные на углях

Почерневшие кусочки стейка

Подается с чесночным айоли

Куриные тендеры

Подается с соусом ранч или барбекю

Хумус

Подается с лавашом

Цацики

Подается с лавашом

Крылышки на гриле

Греческие специи, обжаренные на углях

EN—

ДЕРЕВЬЯ

Куриный кебаб

Маринованная куриная грудка, перец и лук, греческие специи

Стрип-стейк Нью-Йорк

Нью-йоркские полоски Prime cut, идеально обжаренные на углях

Лосось на гриле

Жареный дикий лосось

Бараньи отбивные (4)

Греческие специи, идеально обжаренные на углях

Греческий комбо

1 Куриный кебаб, гироскоп из баранины, подается с лавашом, луком, помидорами и дзадзики

Паста Яйи

Курица в сливочном соусе из белого вина, обжаренный перец, с чесноком

Фиш энд Чипс

Подается с картофелем фри

БУРГЕРЫ—

И СЭНДВИЧИ

Чизбургер

Американский сыр, листья салата, помидоры и огурцы McClure

Средиземноморская упаковка

Курица, рис, помидоры, сыр эфта, перец и греческая заправка

Почерневший лосось

Черненый лосось, выловленный в дикой природе, руккола, чесночный соус айоли и красный лук

Гироскопический бутерброд

Баранина или курица на выбор, помидоры, лук и цацики

Куриная шаурма

Салат, помидоры, соленые огурцы и чесночный соус

Бургер из баранины

Бараний фарш, греческие специи, соус цацики, сыр фета, листья салата и красный лук

САЛАТЫ

Чаша гироскопа

Баранина или курица на выбор, подается с рисом.Лук, помидоры и цацики

Салат с рубленой курицей

Романо, курица, помидоры, огурцы, бекон, красный лук, тертый сыр чеддер — приготовлено на ранчо

Греческий салат

Романо, помидоры, огурцы, красный лук, нут, укроп, свекла, оливки и сыр фета, заправленные греческим соусом

Фатуш

Романо, помидоры, огурцы, лук, перец, чипсы из лаваша, заправленные лимонным уксусом

Цезарь

Романо, чипсы из лаваша и тертый пармезан

КОКТЕЙЛИ

Московский мул

12

Водка ручной работы Тито, имбирное пиво и сок лайма

Французский 75

14

Водка ручной работы Тито, биттер, свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп и шампанское

Секс, ложь и видеозаписи

13

Капитан Морган, Джек Дэниелс, Амаретто, клюквенный сок, гренадин, апельсиновый и ананасовый сок

Идеальная груша

11

Абсолют Груша, ул.Жермен, сок лайма и спрайт

Новый стиль

11

Woodford Reserve, Grand Mariner, Solerno, биттер, сахарный сироп, вишневый сок и свежий апельсин

Мохито 2 уровня

12

Ром Malibu, сахарный сироп, сауэр фикс, содовая, свежая мята, лимон и лайм

Шанхай Маргарита

12

Дон Хулио Бланко, Domaine de Canton, ананасовый сок

МАРТИНИС

Грязный

11

Водка ручной работы Тито, свежевыжатый оливковый сок, сухой вермут и оливки блю чиз

Классический Космо

11

Водка Тито ручной работы, апельсиновый ликер Solerno, свежий сок лайма и клюквенный сок

Гигантский персик

11

Ciroc Peach, персиковый шанпс, лимонад, клюквенный сок и сауэр микс

Пузыри и ягоды

12

Шампанское, Creme de Cassis, Stoli Razberi и Stoli Blueberi

Негрони

11

Джин Hendrick’s, Кампари, сладкий вермут и апельсиновый твист

Меню — Устричный бар на уровне моря

Сырой бар

УСТРИЦЫ*
Коктейльный соус, лимон и хрен $Рыночная цена

КРЕВЕТОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Поштучно $3.75шт

МАЛЕНЬКИ* (8)
Соус коктейльный, хрен, лимон 15 $

ЗАПЕЧЕННЫЕ УСТРИЦЫ NEWBERG
Сливки из шерри, крошка из бекона 16 $

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Креветки, кальмары, мидии, руккола, помидоры, красный лук, огурец с заправкой из трав 12 $

КРЮЧОК*
(6) устрицы, (6) шейки, (5) коктейль из креветок $Рыночная цена

ЛИНИЯ*
(8) устрицы, (8) шейки, (6) коктейль из креветок (1/2) лобстер $Рыночная цена

SINKER*
(10) Устрицы, (10) шейки (8) коктейль из креветок, целый лобстер $Рыночная цена

Закуски

КРЕВЕТКИ С ПОПКОРНОМ
Слегка обжаренные айоли с лимонным маслом 13 $

O-STRINGS
С дип-соусом Chipotle Ranch соусом 8

долл. США

Картошка фри
Картофель фри, покрытый свежей похлебкой, моллюсками и сыром чеддер/джек 16 $

НАЧОС
Смесь чеддер Монтерей и чипотле кесо, черная фасоль, кукуруза пико де галло, оливки, халапеньо со сметаной и томатно-авокадо на гарнир $14

NACHOS SUPREME
Наши фирменные начос с тертым салатом, нарезанными кубиками помидорами, маринованным луком и говяжьим фаршем на выбор, тушеной курицей или жареным сладким картофелем 17 $

КАЛЬАМАРЬ ХРУСТЯЩИЙ
Слегка обжаренный выберите один из следующих вариантов; Род-Айленд, перец черри, посыпанный сыром пармезан, подается с маринарой на гарнир или в фирменном стиле баффало с моросящим сыром блю 16 

 долларов США

ОСТРОВНАЯ КУРИЦА
Слегка обжаренная на шпажке в сладкой глазури с перцем чили и ананасовой сальсой 13 $

КРЫЛЫШКИ НА ГРИЛЬ
Бублик с приправами, чесночный айоли 14 $

КРЫЛЫШКИ С СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ
С домашней карамелью и измельченной морской солью 14 $

ЖАРЕНАЯ ЦВЕТНАЯ ЦВЕТНАЯ БЛОКА
Жареная морковь, хумус с розмарином, салат из рукколы с красным луком и хлеб наан 13 $

КРАБОВЫЙ ТОРТ
Тартар из коричневого масла, зелень, чипсы с маком и лимонным перцем 16 $

СТЕКА ПРЯНОГО ТУНЦА*
Нарезанный кубиками тунец, кабаяки, шрирача, зеленый лук, красный лук, авокадо, рисовые чипсы с кунжутом 18 $

ЖАРЕНЫЕ СОЛЕНЬКИ*
Соленые огурцы с фермы Чипотле и фермы Мейтленд 10 долл. США

СВЕЖИЕ МИДИИ
Соус на выбор, провансаль, биск из морепродуктов, копченый помидор 17 $

Домашняя пицца

NORTH SHORE 3-WAY
Стейк, соус барбекю, сыр перец джек, жареный хабанеро айоли, хрустящий лук 16 $

MARGHERITA
Жареные помидоры, песто с базиликом, сыр буррата, бальзамик 15 $

ПИЦЦА С ЧЕСНОЧНЫМ ХЛЕБОМ  
Масло с травами, пармезан, моцарелла, петрушка, зеленый лук, хлопья чили, подается с соусом маринара.14 долл. США Добавить кальмаров 8 

 долл. США

ВЕСЕЛЫЙ ПАРЕНЬ
Грибы трюфели, карамелизированный лук, бешамель, моцарелла, пармезан 16 $

ПИЦЦА CRAB DIP
Сливочный сыр Old Bay, крабовое мясо, шпинат, смесь чеддер джек и крошки Ritz 17 $

ПИЦЦА CHARCUTERIE
Салями, прошутто, пепперони, оливки, перец черри, хлопья красного перца, петрушка, моцарелла, пармезан 16 $

СЫР ИЛИ ПЕППЕРОНИ
По запросу 12/14 долл. США

Корж из цветной капусты к любой пицце 4 $

Салаты и похлебка

STEAKHOUSE WEDGE
Айсберг, заправка из голубого сыра, бекон, красный лук, помидоры черри, крошка из голубого сыра, нарезанный зеленый лук 10 $

СТЕКЛА СВЕКЛЫ
Жареная свекла, жареный козий сыр, фисташки, зелень, заправка из жареного лука-шалота 12 $

САЛАТ ЦЕЗАРЬ*
Хрустящий картофель, руккола, пармезан, гренки, соус «Цезарь» 9 $

WINTER WALDORF
Шпинат, яблоки, красный лук, сельдерей, сушеная клюква, грецкие орехи с дижонским соусом 10 $

НОВАЯ АНГЛИЙСКАЯ ПОХАРА ИЗ МОЛЛЮСКОВ Чашка 8 долларов Чаша 16 долларов

Свежие морепродукты

СВЕЖИЕ МОРЕПРОДУКТЫ НА ГРИЛЬ
Лосось, рыба-меч, креветки, тунец, товарная рыба $Рыночная цена
Выбор 1 Соус:
Ананасовая сальса, лимонный берр блан, Old Bay, херес масло с травами
Pick 2 Sides:
Зелень, овощи, рис с черной фасолью cajun, вегетарианский рис с цветной капустой, картофельное пюре, картофель фри или картофель Old Bay.Добавить пюре из трюфелей – картофель фри с трюфелем и пармезаном – пюре из лобстера – за дополнительную плату

СВЕЖИЕ МОРЕПРОДУКТЫ, ОБЖАРЕННЫЕ
Кунжутный тунец, лосось, рыночная рыба $ Рыночная цена
Выбор 1 Соус:
Ананасовая сальса, лимонный берблан, сливки из хереса, масло Old Bay, каджун или чесночное масло с травами
7

1

1

1 2 порции:
Зелень, овощи, рис с черной фасолью по-каджунски, вегетарианский рис с цветной капустой, картофельное пюре, картофель фри или картофель Old Bay.Добавить пюре из трюфелей – картофель фри с трюфелем и пармезаном – пюре из лобстера – за дополнительную плату

Всплывающие окна

Пикантная среда NBPT от Rising Tide Hospitality

Бургеры и пиво от Rising Tide Hospitality

поздний завтрак на уровне моря .pdf Rising Tide Hospitality

NBPT Ночное свидание от Rising Tide Hospitality

Между хлебом

РОЛЛ ИЗ ЛОБСТЕРА
Фаворит Новой Англии, подается холодным с сельдереем и майонезом или горячим с теплым маслом.Подается на булочке бриошь с домашними чипсами и салатом из капусты $Рыночная цена

SO CAL CHICKEN
Бекон, чеддер, листья салата, помидоры, авокадо, пахта на булочке бриошь, подается с картофелем фри и салатом из капусты 17 долларов

СЭНДВИЧ С ЖАРЕНОЙ ТРЕСКОЙ
Листья салата, помидоры, лук, соус тар-тар, подается на булочке с картофелем фри и салатом из капусты 18 $

BLT
Бекон, листья салата, помидоры, нанский хлеб на гриле, подается с домашними чипсами и салатом из капусты 15 долларов США

СЛАДКИЙ И ПРЯНЫЙ
Жареная треска или цыпленок на выбор, тушеные в кленовом соусе Шрирача, сыр чеддер, салат из соленых огурцов на булочке с картофелем фри и салатом из капусты.Цыпленок $17 Треска $18

БУРГЕР*
Котлета на 8 унций с короткими ребрышками, приготовленная по заказу, подается с картофелем фри, капустным салатом, листьями салата, помидорами, луком и соусом «Уровень моря» 17 долларов США
-> Добавить обжаренные грибы, лук, перец, бекон, американский, сыр чеддер или блю по цене 1$ за штуку

БАРБЕКЮ БУРГЕР*
Бекон, лук, американский сыр, листья салата, помидоры, картофель фри и салат из капусты 18 $

АМЕРИКАНСКИЙ БУРГЕР*
Американский сыр, листья салата, помидоры, красный лук, жареные соленые огурцы, соус «Уровень моря», картофель фри и салат из капусты 18 $

ПРИГОТОВЬТЕ ЛЮБОЙ СЭНДВИЧ БЕЛКОВЫЙ СТИЛЬ

Жареные морепродукты

ТРЕСКА, КРЕВЕТКИ ИЛИ ГРЕБЕШКИ НА ВЫБОР
Подается с картофелем фри и салатом из капусты.Также доступны в булочках с листьями салата, помидорами и домашним тартаром $Рыночная цена

БЛЮДО ДЛЯ РЫБАКА
Сочетание кальмаров, трески, креветок и морских гребешков, подается с картофелем фри, луком и салатом из капусты $ Рыночная цена

Tacos & Things

РЫБА ДНЯ
Черненая рыба дня, салат Веракрус, сладкий перец чили самбал айоли, пюре из авокадо, сыр котиха, мягкие кукурузные лепешки Без глютена 18 долларов США

BAJA TACOS
Слегка обжаренная треска, салат, пеппер джек, сальса из авокадо, крема из кинзы, тортилья из мягкой муки 18 $

COOL RANCH TACOS
Куриное филе, хрустящие тако ранч, сальса из авокадо, пеппер джек, чипотле ранч, котиха 16 $

ТАКОС СО СЛАДКИМ КАРТОФЕЛЕМ
Хрустящий сладкий картофель, крем с лаймом и кинзой, авокадо, котиха, маринованный красный лук в мучной лепешке 16 $

ТРАДИЦИОННЫЙ ТАКО
Приправленный говяжий фарш, листья салата, сыр, сальса, нарезанные кубиками помидоры в хрустящей оболочке тортильи 16 $

БУРРИТО КЕДЖУНСКИЕ КРЕВЕТКИ
Острые креветки, рис с черной фасолью, самбал айоли, сыр перец-джек, листья салата, завернутые в мучную лепешку, подается с зеленью 20 $

-> Сделать миску с нарезанным салатом и ранчо чипотле

->Добавить черную фасоль и рис $2

Закуски

YELLOWFIN BLACK AND WHITE SESAME TUNA*
Подается с кровью, морской салат из огурцов, теплый рисовый пирог суши, крабовый динамит, кунжут, авокадо, крем из васаби 29 $

ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРЕБЕШКИ
Картофельное пюре, сезонные овощи, масло с лимонным луком и слоеное тесто 27 $

ЗАПЕЧЕННЫЙ ПИРОГ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Лобстер, морской гребешок, креветки, мидии, сливки из шерри, овощи и картофельное пюре, крошка из крекера Ritz 29 $

ПИШША
Крабовое мясо в панировке, картофельное пюре, сезонные овощи, сливочный соус с лимоном и чесноком 27 $

НАКОНЕЧНИКИ ДЛЯ СТЕЙКОВ*
Пюре из трюфельного бекона, салат с хрустящей луковой рукколой, полуфабрикат 24 $

ЧОППИНО В БАНКЕ
Морские гребешки, креветки, мидии, шейки, смешанная рыба
в дымчатом томатном соусе 27 $
добавить макароны 3 $

PAPPARDELLE
Жареные грибы, мускатная тыква, шпинат в креме из пармезана 18 долларов США Добавить креветки 5 долларов США Курица 5 долларов США

долларов США

МЯСНОЙ РУЛЕТ В БЕКОНЕ
Картофельное пюре, обжаренный шпинат, хрустящий лук 18 $

ОБЖАРЕННЫЙ ЛОСОСЬ
Ризотто с орехами, яблочным соусом и салатом из красного лука рукколой 27 $

ЛОБСТЕР НА ПАРУ
1¼ фунта, по-новоанглийски, жареный картофель в стиле Old Bay, кукуруза в початках и топленое масло $ Рыночная цена    

ФАРШИРОВАННЫЙ ЛОБСТЕР
Фаршированный крабом, Old Bay Жареный картофель, кукуруза в початках и топленое масло $ Рыночная цена

CLAMBAKE PLUM ISLAND
Омар весом 1¼ фунта, подается с моллюсками, мидиями, итальянскими колбасками, жареным картофелем Old Bay, кукурузой в початках и топленым маслом Рыночная цена $

Десерт

DUNK EM DOUGHBOYS
Жареные шоколадные подушечки с корицей и сахаром, подаются с арахисовым маслом, ганашем и карамельным соусом $9

МОРЕ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
Тесто для съедобного печенья, теплое шоколадное печенье, шоколадный ганаш, взбитые сливки 9

$

COSMIC SUNDAE
Насыщенный шоколадный брауни с ганашем, радужными чипсами, ванильным мороженым и взбитыми сливками 9

$

TWINKIE TWINKIE LITTLE STAR
Twinkie тирамису с сахарной пудрой, взбитыми сливками и кокосовой стружкой

$

ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
Чизкейк из белого шоколада с черникой и малиновым соусом 9

$

МОРОЖЕНОЕ
Корневое пиво| IBC Корневое пиво и ванильное мороженое Ананас| Jarritos с ананасом и ванильным мороженым Creamsicle | Апельсиновая газировка Jarritos и ванильное мороженое $6

Ресторан и бар Level ⏤ Счастливые часы

Понедельник

16:30 — 19:00

Московский мул Тито за 6 долларов, разливное пиво за 4 доллара, рельсы за 3 доллара, отборные бокалы красного/белого вина за 5 долларов, 2 доллара.50–7,50 долл. США на выбор продуктов питания

вторник Нет специальных предложений в «счастливые часы»
Среда

16:30 — 19:00

Московский мул Тито за 6 долларов, разливное пиво за 4 доллара, рельсы за 3 доллара, отборные бокалы красного/белого вина за 5 долларов, 2 доллара.50–7,50 долл. США на выбор продуктов питания

Четверг

16:30 — 19:00

Московский мул Тито за 6 долларов, разливное пиво за 4 доллара, рельсы за 3 доллара, бокалы красного/белого вина за 5 долларов, отдельные продукты питания от 2,50 до 7,50 долларов.

Пятница

16:30 — 19:00

Московский мул Тито за 6 долларов, разливное пиво за 4 доллара, рельсы за 3 доллара, отборные бокалы красного/белого вина за 5 долларов, 2 доллара.50–7,50 долл. США на выбор продуктов питания

Суббота

16:30 — 19:00

Московский мул Тито за 6 долларов, разливное пиво за 4 доллара, рельсы за 3 доллара, бокалы красного/белого вина за 5 долларов, отдельные продукты питания от 2,50 до 7,50 долларов.

Воскресенье

12:30 — 19:00

Московский мул Тито за 6 долларов, разливное пиво за 4 доллара, рельсы за 3 доллара, отборные бокалы красного/белого вина за 5 долларов, 2 доллара.50–7,50 долл. США на выбор продуктов питания

Level Protein Bar Обзор – макросы, вкусы и где купить

Level Bars — это протеиновый батончик без молочных продуктов и глютена. Мы рассмотрим пищевую разбивку, ароматы и вкус этих батончиков, И вы сможете получить скидку 10%, если захотите попробовать их сами.

Что такое планки уровня?

Level Bars — это протеиновые батончики, калорийность которых варьируется от 100 до 210 калорий в зависимости от вкуса и размера. Они содержат яичные белки и коллаген и бывают как полноразмерными, так и миниатюрными.

Что нравится в Level Bars?

Батончики мягкие и сытные. Мне также нравится, что он может похвастаться яичными белками и коллагеном в легко узнаваемом списке ингредиентов, а также не содержит сои и молочных продуктов. Они также кошерны.

Мне также понравилось, что они представлены в меньшем мини-размере, когда вы просто хотите перекусить между приемами пищи.

Level Bars Macro-Nutrition для полноразмерных батончиков

В зависимости от вкуса батончики бывают:

·         200–210 калорий

·         14 г белка

·         3-4 волокна

·         14–15 чистых углеводов

·         10-11 г сахара

Варианты вкуса
Соленый брауни
Овсяное печенье
Банановый хлеб
Яблочный чипс

Код купона Level Bar

Если вы ищете промокод Level Bar, введите CHARLENE15 , чтобы получить скидку 15% при оформлении заказа, и вы можете заказать онлайн, нажав здесь: Level Foods.

Моим любимым вкусом был соленый брауни! Я думал, что овсяное печенье было вкусным, но немного более простым, чем другие сорта. Мне понравились простые ингредиенты и сочетание яичного белка и коллагена для создания полноценного источника белка. По текстуре они были похожи на Lara Bars и RX Bars. Вкусы могут похвастаться суперпродуктами, «питанными адаптогенами», которые повышают вашу энергию, повышают выносливость, улучшают концентрацию и борются с усталостью. Бары были вкусными и сытными. Я также думал, что концепция употребления пищи в соответствии с тем, как вы хотите себя чувствовать, была мощным посланием.

**Уровни были подарены для этого обзора, однако содержание моих сообщений и обзоров являются моими собственными истинными мнениями и не зависят от каких-либо партнерских отношений или сотрудничества. Некоторые из ссылок в этом посте являются партнерскими ссылками, и если вы перейдете по ним, чтобы совершить покупку, я могу получить комиссию. Имейте в виду, что я связываю эти компании и их продукты из-за их качества, а не из-за небольшой комиссии, которую я могу получить от ваших покупок. Решение за вами, а решите ли вы что-то купить, полностью зависит от вас.

комментариев

комментариев

О Шарлин

Веселый, дружелюбный, но твердый фитнес, упражнения и чистое вдохновение и советы.

Влияние положения грифа на биомеханику суставов при выполнении изометрических тяговых упражнений

Ан, Н., Ким, Х., Кшишковски, Дж., Рош, С., и Кипп, К. Влияние положения грифа на биомеханику на уровне суставов во время упражнений на изометрическую тягу.J Strength Cond Res 35(6): 1484-1490, 2021. Целью этого исследования было изучение влияния положения грифа на чистые моменты голеностопного, коленного и тазобедренного суставов (NJMs), относительное мышечное усилие (RME), и вертикальные силы реакции опоры (GRF) во время упражнений на изометрическую тягу, таких как изометрическая тяга средней части бедра. Восемь спортсменок, занимающихся лакроссом, выполняли изометрические тяги с максимальным усилием в 3 разных положениях грифа (низкое: над надколенником, среднее: среднее бедро и высокое: складка бедра), при этом регистрировались данные захвата движения и GRF.Чистые совместные моменты были рассчитаны с обратной динамикой. Относительное мышечное усилие определялось как отношение между обратными динамическими NJM и максимальными теоретическими NJM, которые были оценены с помощью моделей максимального момента-угла на основе регрессии. Пиковые NJM и RME сравнивали с двухфакторным дисперсионным анализом (ANOVA), тогда как GRFS сравнивали с однофакторным ANOVA. Пиковая вертикальная GRF была значительно выше в среднем положении столбца, чем в верхнем положении столбца, но не отличалась между низким и средним положением столбца.Положение грифа значительно повлияло на пиковые значения NJM и RME бедра и колена. NJM бедра и RME были максимальными в нижнем положении грифа, тогда как NJM и RME колена были выше в среднем положении грифа. Поскольку NJM и RME мышц-разгибателей бедра и колена различались между нижним и средним положениями грифа, а GRFS – нет, вклад конкретных суставов в пиковое изометрическое тяговое усилие, вероятно, отражал компромисс между преобладанием бедра и преобладанием колена в нижнем и среднем положении грифа. положение бара соответственно. Эту информацию следует учитывать при интерпретации данных изометрической тяги и их использовании при оценке и мониторинге максимальной силовой способности нижней части тела.

Какие 3 уровня инвентаря в баре?

Существует несколько различных целей, которые могут быть достигнуты в процессе инвентаризации бара. Они варьируются от целей поверхностного уровня, таких как определение того, что вам нужно заказать, до целей более глубокого уровня, таких как получение данных, необходимых для оценки производительности вашего бара.

При оценке систем инвентаризации важно понимать цели, которых вы хотите достичь в результате этого процесса, чтобы убедиться, что вы выбрали правильную систему для своих нужд.В конечном счете, есть три уровня запасов. Первое может быть достигнуто внутри компании без необходимости в каком-либо программном обеспечении. Два более глубоких уровня требуют либо электронных таблиц, либо специального программного обеспечения для получения результатов, которых вы пытаетесь достичь.

Уровень 1: Инвентарь для заказа

На самом базовом уровне инвентаризация просто сообщает вам, сколько товара у вас есть в наличии, чтобы вы могли заказать нужное количество для поддержания полного ассортимента бара. Вам нужно заменять то, что было использовано каждую неделю, чтобы избежать неловкого момента, когда ваш бармен должен сказать клиенту, что у вас закончился заказанный им напиток.Этот первый уровень запасов позволяет вам узнать, что нужно размещать в ваших еженедельных заказах.

Это можно сделать с помощью быстрой визуальной проверки имеющегося у вас инвентаря. Ваш менеджер бара может просто пройтись, чтобы визуально увидеть, сколько продуктов находится за барной стойкой и в складском помещении. Основываясь на этих значениях, вы сможете определить, что нужно заказать.

Работайте умнее, а не усерднее: будьте организованны

Если это ваша основная цель инвентаризации, вам нужно убедиться, что ваш бар хорошо организован, чтобы сделать этот процесс максимально эффективным.Мы рекомендуем, чтобы у каждого продукта было фиксированное место, и вы хранили только одну бутылку каждого продукта за барной стойкой.

Если ваш бар организован таким образом, вам не нужно смотреть на открытые бутылки. В среднем каждая бутылка будет заполнена примерно наполовину. Такой подход позволяет вам сосредоточить свои усилия на подсчете бутылок в складских помещениях.

Чтобы подсчет складских помещений прошел гладко и эффективно, мы рекомендуем следующий процесс:

  • Спланируйте зону хранения так, чтобы было определенное место, где всегда хранится каждый продукт
  • Установить параметры для каждого продукта
  • Просканируйте область, где хранится каждый продукт, и сравните количество бутылок в наличии с номиналом для этого продукта
  • Закажите количество бутылок, необходимое для достижения номинала этого продукта

Придерживаться этого поверхностного уровня барного инвентаря имеет несколько преимуществ:

  • Быстрый
  • Легкий
  • Недорогой
  • У вас не закончится продукт

Тем не менее, есть огромная упущенная возможность с инвентарем уровня 1.Вы ничего не записываете с какой-либо степенью детализации или точности; вы просто сканируете бутылки в своей кладовой. В результате вы не получаете никаких метрик, которые сообщат вам, насколько хорошо работает ваш бар, или данных, которые помогут вам внести изменения, необходимые для повышения прибыльности вашего бара.

Уровень 2: Инвентарь для стоимости ликера

Стоимость ликера — важный показатель, который можно использовать для оценки эффективности вашего бара на базовом уровне. Он говорит вам, сколько центов вы тратите на покупку продукта на каждый доллар продаж.Например, если у вас 20% стоимости спиртных напитков, это означает, что на каждый доллар продаж, который вы получаете, вы в среднем тратите 20 центов на покупку продукта. Хотя стоимость спиртных напитков можно рассчитать для каждого продукта, подаваемого в вашем баре, чаще всего инвентаризация уровня 2 включает расчет стоимости спиртных напитков на уровне категории. Другими словами, в конечном итоге вам придется рассчитать стоимость отдельных спиртных напитков для каждого из следующих продуктов:

  • Все продукты из разливного пива, подаваемые в вашем баре
  • Все пиво в бутылках, подаваемое в вашем баре
  • Все алкогольные напитки, продаваемые в вашем баре
  • Вся винная продукция продается в вашем баре

Типичный процесс проведения инвентаризации уровня 2 включает:

  • Десятичный метод подсчета – Менеджер вашего бара будет последовательно проходить через бар и, начиная с неполных бутылок, оценивать, насколько они полны, используя десятые доли в качестве стандартной единицы измерения.
  • Запишите это значение в буфер обмена, электронную таблицу или программное обеспечение на основе приложения – Например, если бутылка Jack Daniels за барной стойкой выглядит так, будто заполнена примерно на 60%, в электронной таблице она будет записана как 0,6.
  • Повторите этот процесс со всеми полными бутылками – После того, как вы подсчитаете неполные бутылки, менеджер вашего бара пойдет в складское помещение и запишет общее количество полных бутылок для каждого продукта, который вы носите с собой.

Урок математики: расчет стоимости спиртных напитков на основе инвентарных запасов

Большинство программ для инвентаризации на основе приложений автоматически рассчитают стоимость спиртных напитков.Однако, если вы все еще используете буфер обмена и вручную записываете эти инвентарные подсчеты в электронную таблицу, вашему менеджеру бара придется напрячь некоторые математические мускулы, чтобы определить стоимость вашего спиртного.

Вы начинаете с использования этих агрегированных показателей (общая стоимость полных бутылок плюс неполные бутылки), чтобы определить, сколько долларов запасов у вас есть в наличии. Например, если у вас есть 6,5 бутылок Jack Daniels, и каждая бутылка стоит 20 долларов, то у вас в наличии есть 130 долларов Jack Daniels.

Затем вам нужно будет учесть покупки и продажи, чтобы рассчитать стоимость спиртного:

  • Возьмите разницу между долларовой стоимостью запасов на начало периода и на конец периода для каждой категории (разливное пиво, пиво в бутылках, спиртные напитки, вино)
  • Добавьте стоимость покупки для каждой категории продуктов, чтобы определить, сколько долларов вы использовали в течение периода
  • Запустите отчет POS, чтобы определить общий объем продаж для каждой категории продуктов за период инвентаризации
  • Для каждой категории продуктов разделите долларовую стоимость всего использованного продукта на долларовую стоимость того, что было продано, чтобы определить стоимость спиртных напитков для этой категории

Основное преимущество инвентаризации уровня 2 заключается в том, что она предоставляет вам объективную метрику стоимости спиртных напитков.Обычно эта цифра разбита по категориям. Затем вы можете сложить эти четыре значения стоимости спиртных напитков вместе, чтобы определить общую стоимость спиртных напитков в вашем баре. Инвентаризация уровня 2 дает вам возможность отслеживать изменения общей стоимости спиртных напитков с течением времени, чтобы увидеть, лучше или хуже дела вашего бара по сравнению с предыдущими циклами инвентаризации.

Однако у остановки на уровне 2 инвентаря есть и серьезный недостаток. В этом процессе отсутствуют детализированные данные, необходимые для того, чтобы увидеть, где вы должны быть.Чтобы проиллюстрировать этот момент, давайте посмотрим на категорию спиртных напитков. На одном конце спектра у вас есть хорошие напитки, которые обычно имеют очень низкую стоимость спиртных напитков. На другом конце спектра у вас есть продукты премиум-класса, которые, как правило, имеют гораздо более высокую стоимость спиртных напитков.

Когда вы сворачиваете 100 или более различных продуктов в одну стоимость спиртных напитков, вы теряете детализацию. Есть бесконечные комбинации использования, которые потенциально могут привести к стоимости спиртного на уровне категории:

  • Через неделю вы сможете продавать много хороших напитков, что приведет к снижению стоимости спиртных напитков
  • На следующей неделе вы можете продать много Серого гуся и Покровителя, что приведет к более высокой стоимости спиртного в этот период

Потому что вы не видите подробностей о том, сколько на пути к колодцу или колодцу.продукты премиум-класса были проданы в течение каждого периода, вы не можете сказать, связано ли изменение стоимости спиртных напитков со снижением производительности или с изменением ассортимента продаваемой продукции.

Избегайте ошибок при сравнении стоимости спиртных напитков с отраслевым стандартом

Обычно бары пытаются сравнить стоимость своих спиртных напитков с отраслевым стандартом, чтобы определить, насколько хорошо они работают. Мы в Bar-i настоятельно не рекомендуем использовать этот подход. У нас есть клиенты в 22 штатах, что дает нам довольно большую выборку, содержащую множество демографических факторов.У некоторых из наших очень успешных клиентов общая стоимость спиртных напитков составляет всего 13%. Напротив, другие столь же успешные клиенты, управляющие заведениями быстрого питания или чувствительными к цене заведениями, имеют стоимость спиртных напитков на уровне 30 с небольшим.

Суть, которую мы пытаемся показать с помощью этой иллюстрации, заключается в том, что на самом деле не существует такого понятия, как средний или стандартный бар, и, следовательно, невозможно определить стандартное значение себестоимости спиртных напитков, которое определило бы, что ваш бар работает хорошо.

Все бары имеют уникальную бизнес-модель, и на них влияют факторы, характерные для их бизнеса.Эти факторы делают невозможным сравнение стоимости вашего алкоголя со стоимостью других баров, которые имеют другую концепцию, расположены в другом регионе страны или имеют множество других отличий в том, как они ведут свой бизнес.

Вместо этого мы рекомендуем вам разработать более совершенную метрическую систему, которая поможет вам определить, что является оптимальным для вашего бара, а не просто сравнивать ваши данные с произвольным средним значением. Для этого вам необходимо использовать инвентарь 3-го уровня.

Уровень 3: Отчетность по запасам на уровне продукта

Инвентаризация уровня 3

является основой услуг, предоставляемых Bar-i. Для каждого отдельного продукта в вашем баре мы рассчитываем использование этого продукта с точностью до унции, а затем сравниваем его с тем, что было продано. Вы можете использовать эти данные, чтобы внести изменения в свой бар, что приведет к более высокому проценту продуктов, которые будут разлиты в ваш POS и проданы клиентам.

Получение данных о запасах на уровне продукта осуществляется с помощью следующего процесса:

  • Считайте все продукты по отдельности – Мы рекомендуем использовать весы, так как они намного точнее, чем десятичные.Если вы делаете десять бутылок с ликером, 1/10 бутылки на 34 унции. (1 литр) ликерная бутылка весит 3,4 унции. Если это наименьший прирост запасов, который вы измеряете, и вы продаете эти продукты весом 1,5 унции. инкременты, существует плохое соответствие между вашей системой измерения и тем, что происходит в реальной жизни.

    Эта изменчивость в измерениях становится особенно важной, когда вы оцениваете продукты высокого класса, где постоянное превышение на несколько десятых унции будет иметь большое значение для вашей прибыли.Если у вас нет системы измерения, которая может точно рассчитать, наливают ли ваши бармены 1,5 унции, 1,7 унции или 2,0 унции. высококлассных спиртных напитков, вы не сможете сказать, насколько хорошо эти продукты на самом деле работают.

    Весы Bar-i имеют точность до сотых долей, обеспечивая необходимую точность, чтобы увидеть, правильно ли наливают эти напитки.

  • Выверка поставок на уровне продуктов – В дополнение к размышлениям об общей сумме денег, которую вы потратили на покупку спиртных напитков за определенный период, вам необходимо изменить свое мышление, чтобы оценить, сколько унций каждого отдельного продукта было доставлено во время этой инвентаризации. период.

    Это достигается путем ввода счетов-фактур построчно. Когда вы используете программное обеспечение Bar-i, вы можете просто сканировать свои счета в систему, а наша команда обрабатывает весь ручной ввод данных для вас.

  • Оценка продаж на уровне продуктов – Извлечение данных о продажах на уровне продуктов несколько сложнее, чем согласование поставок. В Bar-i мы извлекаем детализированный ассортимент товаров из вашей POS-системы. В настоящее время мы интегрируем более 30 наиболее распространенных POS-систем, и мы всегда интегрировались с POS-терминалом, используемым одним из наших клиентов.

    Этот процесс также требует, чтобы мы написали рецепт для каждой кнопки напитка, запрограммированной в вашем POS. Эти рецепты позволяют нам определить, сколько унций каждого продукта должно быть вылито на основе того, что было отправлено в ваш POS. Затем мы сравниваем эту цифру с тем, что было фактически разлито (на основе подсчета запасов), чтобы увидеть, сколько не хватает каждого отдельного продукта.

    Чтобы получить эти данные о продажах на уровне продукта, крайне важно запрограммировать свою POS-систему таким образом, чтобы каждый напиток, подаваемый в вашем баре, имел собственную кнопку.

Основное преимущество инвентаризации уровня 3 заключается в том, что она позволяет сравнивать то, что было продано, с тем, что использовалось в реальной жизни. Этот процесс поможет вам рассчитать «достижимую стоимость спиртных напитков» (какова будет стоимость ваших спиртных напитков, если каждый напиток будет правильно налит и пропущен в систему). Достижимая стоимость спиртных напитков дает вам цель, к которой нужно стремиться, и сравнение с фактическими затратами на каждый продукт, подаваемый в вашем баре.

Единственными потенциальными недостатками инвентаризации уровня 3 являются сложность и стоимость процесса.Однако этими затратами можно пренебречь, если учесть достигнутую рентабельность инвестиций:

  • Bar-i берет на себя все сложные аспекты процесса. Мы пишем все рецепты для ваших POS-кнопок, выполняем всю обработку чисел, создаем все отчеты и предоставляем вам простые для понимания объяснения и рекомендации.
  • В среднем большинство клиентов Bar-i снижают себестоимость спиртных напитков на три или более полных процентных пункта после того, как они вносят изменения в свою деятельность, которые мы рекомендуем на основе их данных о запасах.Для бара среднего размера, приносящего около 40 000 долларов продаж в месяц, это будет означать дополнительную прибыль в размере 1200 долларов в месяц. Стоимость услуги Bar-i составляет 320 долларов в месяц для большинства баров. Это скромные расходы, чтобы получить дополнительные 1200 долларов прибыли. Вам не нужно быть математическим ботаником, чтобы понять, что взамен вы получаете гораздо больше, чем тратите на процесс.

Важные соображения по инвентаризации уровня 3

Точность имеет решающее значение, когда вы имеете дело с данными инвентаризации уровня 3.Если вы подаете алкоголь в 1,5 унции. инкрементов, вам нужен метод подсчета, который достаточно точен, чтобы дать вам данные вплоть до обслуживания. Вот почему мы используем весы с точностью до сотой доли унции. Он предоставляет вам самый быстрый, самый точный и самый эффективный метод подсчета запасов.

Вам также нужно будет встроить систему проверки ошибок в свои усилия по инвентаризации. Когда вы получаете такой уровень детализации данных инвентаризации, ошибки становятся очевидными. Если вы проводите инвентаризацию себестоимости спиртных напитков только уровня 2 и неправильно считаете бутылку спиртного, эта 20-долларовая бутылка окажет незначительное влияние на общую стоимость спиртных напитков.Однако, когда вы проводите инвентаризацию продуктов уровня 3, неправильный учет полной бутылки может значительно повлиять на ваши данные.

Например, если вы ожидаете, что продали 20 порций Jack Daniels, а ваш инвентарный счет говорит о том, что вы налили 44 порции (потому что вы посчитали неправильно), то это будет зарегистрировано как много недостающего продукта, хотя на самом деле это было просто ошибка счета.

Чтобы избежать этой проблемы, вам необходимо иметь этап проверки ошибок при выполнении инвентаризации уровня 3.В Bar-i мы определим эти потенциальные ошибки для вас и перечислим их в отчете о отклонениях, чтобы вы могли вернуться и перепроверить, чтобы убедиться, что эти элементы были подсчитаны правильно.

 

 

Инвентаризация уровня 3 — лучший способ уменьшить потери и снизить стоимость спиртных напитков

Одна из реалий барной индустрии заключается в том, что существуют сильные стимулы, работающие против вашей способности максимизировать прибыль. Большинство барменов получат больше чаевых, если будут наливать тяжелые напитки и раздавать их, что создает для них мощные финансовые стимулы делать это в определенных ситуациях.Это одна из основных причин, по которой сокращение складских запасов на 15-20% является отраслевым стандартом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.