|
|
www.zoolog.com.ua
Буковые леса
Буковые леса Крыма, представляющие большой науч] ный и практический интерес, привлекают исследователе! нашей страны в течение продолжительного времени.
В одной из первых работ лесоводственного характер! В. И. Станкевича, опубликованной в 1908 году, рассмат! ривались некоторые вопросы, связанные с развитием бу| ковых лесов. Позднее, в 1925—1927 гг., буковые леса исследовались академиком В. Н. Сукачевым и проф| Г. И. Поплавской.
В 1927 г. опубликована работа Л. А. Иванова о све| товых условиях роста буковых насаждений Крыма! В 1948 г. вышла в свет работа Б. И. Иваненко «Естествен] ное возобновление в буковых лесах Крымского Государ] ственного заповедника». Следует отметить, что почти вся имеющиеся в литературе данные о буковых лесах Крыма характеризуют только те буковые леса, которые произрастают в центральной части первой гряды, в пределах Крымского Госзаповедника.
В указанных и других работах недостаточно освещены почвозащитное и хозяйственное значение буковых лесов Крыма. На основании данных литературы, материалов Крымского областного Управления лесного хозяйства и Отдела почвоведения Крымского филиала АН СССР представляется возможным более полно характеризовать состояние, роль и значение буковых лесов.
Буковые леса в Крыму, занимающие 16,7% лесопокрытой площади, представлены одним видом крымского бука, отличающегося от кавказского и европейского. Крымский бук имеет две сезонные формы, различающиеся по раннему и позднему времени распускания листьев.
Бук произрастает на южном и северном склонах гор, на высоте от 300—350 до 1380 метров над уровнем моря, на почвах разных типов, развившихся на известняках, песчаниках, конгломератах и глинистых сланцах. Наиболее широко бук распространен на подтипах горнолесных бурых почв, развитых на известняках.
Буковые леса преимущественно окаймляют юго- западную половину плоскогорья первой гряды Крымских гор. В восточной части главного хребта буковых лесов встречается меньше. Здесь, смешиваясь с грабовыми и даже дубовыми лесами, они составляют верхнюю границу леса на наиболее высоких территориях всех экспозиций, низко опускаясь в другие типы леса по северным, северо-восточным и северо-западным склонам.
По южному склону юго-западной части ^ плоскогорья буковые леса располагаются узкой полосой, прерываемой сосновыми лесами и поднимающейся в отдельных местах на север до высоты 1300 м над уровнем моря.
Южная граница буковых лесов крайне условна. Чистые буковые насаждения здесь на высоте 850 — 900 метров сменяются смешанными лесами с сосной крымской, а еще ниже — с дубовыми насаждениями. По крутым восточным и северо-восточным склонам, затененным горными хребтами, чистые буковые и буково-грабовые леса опускаются до высоты 600 метров, а по балкам отдельные деревья и группы бука в составе других типов леса опускаются до высоты 300 метров над уровнем моря.
По северному и северо-западному склону главной гряды буковые леса представлены широкой полосой, а потом они сменяются грабово-буковыми и буководубовыми типами леса. Здесь отдельные буковые участки леса и деревья бука в составе други
хтипов леса встречаются по затененным склонам и бал! кам на высоте 350—400 метров. I
В восточной части главного хребта Крымских гор бу| ковые леса на южном склоне занимают незначительны! площади. Только относительно большой массив их рас] положен по склонам горы Демерджи и восточнее ее.
На северном склоне имеется несколько больших массивов буковых и грабово-буковых лесов.
Восточнее нагорья Караби расположен большой мае-
Рис. 9. Схема распространения корневой системы бука на каменистой почве.
сив буковых лесов, который прерывается вклиниванием в него грабовых, дубовых и смешанных лесов.
Обособленно сохранился на значительной площади молодой буковый лес среди дубняков, южнее города Старый Крым.
На горе Агармыш также сохранился небольшой участок букового молодого леса среди грабовых насаждений.
Даже в пределах второй гряды бук встречается массивами в Пристепном лесничестве Белогорского лесхоза.
Отдельные массивы букового леса, сохранившиеся изолированно, вкрапленные сейчас в грабовые, дубовые и смешанные леса, показывают, что в прошлом, до периода опустошительных сплошных рубок средины и конца прошлого и начала текущего столетия, площадь под ними была значительно больше.
Это подтверждается сведениями сохранившихся архивных материалов и данными наблюдений в природе.
разнообразие почвенно-грунтовых и климатических условий произрастания обусловливает специфические особенности древостоя и формы букового леса. Проф. Г И. Поплавская еще в 30-х годах в своих работах отмечала низкорослость, кустистость и искривление ство-
Рис. 10. Бук, произрастающий на каменистом навале изверженных пород.
лов буковых насаждений у верхней границы лесов, что она связывала с влиянием суровых условий роста.
Бук, произрастающий на высоте 300—400 метров над уровнем моря по балкам и закрытым экспозициям северного и южного склонов, также отличается низко- рослостью, петлеобразным искривлением стволов и слабо сформированной кроной. Живые сучья наблюдаются у бука уже на высоте от 2,0 метров и выше у деревьев с диаметром ствола до 20 см.
В значительно лучших условиях роста, на высоте 700—1000 метров над уровнем моря, отдельные деревья в больших массивах буковых лесов достигают высоты до 25—30 метров.
На территории заповедника сохранились участки чистых буковых лесов в возрасте 230 лет, имеющих высоту деревьев 31 метр с диаметром 54 см и с запасом древесины до 650 м3.
В таблице № 1 приводим данные к характеристик буковых лесов, показывающие зависимость их роста о местоположения в пределах первой гряды и высоты на; уровнем моря.
Как видно из таблицы, лучшими лесорастительным условиями для буковых лесов служат южный и северны! склоны западной части главного хребта.
В западной части южного склона до высоты 700 мет ров над уровнем моря буковые леса произрастают преимущественно на восточных и юго-восточных экспози циях, а на высоте с 700 м они уже встречаются ш склонах всех экспозиций, но лучший рост их обнаружи вается на северо-восточных, западных и юго-западньи экспозициях. Выше 900 метров над уровнем моря бук одинаково растет на склонах всех экспозиций.
В западной части северного склона главной гряди Крымских гор до высоты 700 метров над уровнем мор! буковые леса произрастают только на северных, северо-восточных и северо-западных экспозициях, с 700 до 900 метров они произрастают на склонах всех экспозиций, но лучше растут на западных и северо-западных.
На высоте 900—1300 метров из старовозрастны? буковых насаждений наиболее производительные ле« сохранились на склонах северных и северо-восточны) экспозиций.
В восточной части южного склона до 700 метро’ над уровнем моря буковые насаждения встречаются только на северных и северо-восточных склонах, а на северном склоне восточной части главного хребта на склонах всех экспозиций, за исключением южной :i юго-западной до высоты 700 метров.
В восточной части главного хребта на южном и северном склонах в смешанных буковых лесах, кроме бука, в состав первого яруса входят преимущественно граб, осина, ясень, дуб, клен, липа, встречаются в подлеске кизил, берека, свидина, боярышник, лещина, шиповник, бирючина, скумпия и другие.
На южном и северном склонах в западной части хребта в первом ярусе смешанных буковых лесов дополнительно встречаются сосна красноствольная и сосна крымская, с теми же древесно-кустарниковыми породами в подлеске.IS
Восточная часть северного склона | Восточная часть южного склона | Западная часть северного склона | Западная часть южного склона | местоположение лесов в пределах первой гряды | Высота над уровнем моря |
ос ю ^ 000
8 о ° | оо ю 000
ГО 1 05 О о о о | 00 О ^ ООО ‘ 1 1 ГО ►— 05 8ё° | 00 о ^ 000
ГО — 05 о го о о о | возраст буковых насаждений | |
00 со | 13 23 | 13 23 | 9,5 15—26 | высота стволов в метрах | До 700 метров — * |
4^ СО — СО О сл | 19 34 | 25 . 44 | 10 до 60 | толщина диаметра ствола в см | |
ю •-» со оо го ООО | 1 со 00 1 О О | 170 400 | 70 200 | запас древесины на 1 га в м3 | |
15 17 26 | го ■— — О 00 СО | 14-16 23 27 | 11 17-22 28 | высота стволов в метр. | 700 — 900 метров |
4^ СО — W О) S | сл оо to ГО to о | 14-16 30 45 | 12 24-36 50 | толщина диаметра ствола в см | |
со — *- О О! ^ О О СЛ | ю ю — М го о ООО | 4^ СО *— ^ Ч Сп ООО | Сл со О СЛ 00 О О сл | запас древесины на 1 га в м3 | |
61 6 | о> 1 1 | 10 18 до 22 | го *— со о со | высота стволов в метрах | 900—1200 метров |
10 56 | & 1 1 | 12 33 40 | 13 28 45 | толщина диаметра ствола в см | |
ю 4^ I О 1 О | 140 | СО Ю н- О <£> О ООО | со ю — СП *— — ООО | запас древесины 1 га в м3 |
Таблица № 1
Древесина бука может широко использоваться для изготовления мебели и на поделочные работы.
Отходы от строевой и деловой древесины являются хорошим топливом. В урожайные годы буковые орехи
могут
быть также широко использованы в
качестве сырья для получения масла.
Следует отметить, что древесина
бука очень часто бывает заражена
сердцевинной гнилью, особенно в
нижней части ствола, реже в вершинах.
Причиной этого являются повреждения и
ранения деревьев: нижняя часть стволов
повреждается камнями, скатывающимися
по круть|м склонам, вершина бука
заражается гнилью при повреждении
их крон и стволов ветровальными больными
деревьями.
Самое ценное назначение буковых лесов Крыма заключается в их почвозащитных и водоохранных свойствах. Произрастая в условиях наибольшего увлажнения за счет атмосферных осадков и конденсации большого количества воды из паров воздуха, буковые леса являются накопителями и хранителями дополнительной влаги.
Эти качества буковых лесов определяются их особенностью накоплять и содержать большое количество лесной подстилки (до 32 тонн сухого вещества на один гектар), которая благодаря тенистости бука обладает большой влагоемкостью и тем самым ‘препятствует образованию поверхностного стока на крутых склонах, достигающих иногда 35—40°.
Мощная корневая система буков, основная масса которой располагается на глубине до 70—80 см, служит непреодолимым препятствием размывания почвы: она хорошо сохраняется под буковыми лесами и становится более мощной.
studfiles.net
Буковые леса Википедия
Бу́ковый лес — лес с преобладанием бука[к 1].
Бук является основной лесообразующей породой европейских лесов. Он чаще других широколиственных пород образует чистые древостои[1], а также входит в состав смешанных древостоев с тёмнохвойными и другими широколиственными породами, образуя в них второй ярус. Бук европейский в Европе формирует собственную зону буковых лесов, занимающую как равнинные местности, так и горные; в горах буковые леса часто служат верхней границей горного лесного пояса. Ареал бука определяется климатическими и почвенными условиями. Если в центре своего ареала он не имеет конкурентов со стороны других древесных пород, то при приближении к его границам уступает свои позиции грабу, дубу, хвойным породам. Бук европейский произрастает на территории Европы от Великобритании, северной части Испании на западе до Калининградской области, Польши, западной части Украины, южной части Крыма на востоке и от юга Норвегии и Швеции на севере до северной части Сицилии, Средней Албании, Греции на юге.
На крутых горных склонах буковые леса имеют большое почвозащитное и водоохранное значение. В лесоводстве бук ценится как лесообразующая, климаторегулирующая и почвоулучшающая порода. Буковый лес оказал большое влияние на культуру народов, населяющих Европу. Его эстетическое воздействие ценится и в настоящее время: в буковых лесах построены многие санатории и дома отдыха.
В прошлом буковые леса в Европе занимали обширную территорию. В результате хозяйственной деятельности человека они большей частью были истреблены. Если раньше на месте вырубленных буковых лесов производились посадки других видов деревьев, то в настоящее время лесоводы возвращаются к их восстановлению из-за большой ценности этого вида леса. Естественные буковые леса охраняются на территории многих стран Европы. См. также Охраняемые леса с участием бука европейского.
Название[ | код]
Используются следующие названия:
- буковый лес — в биологии, на территории Молдавии и Подолии[2];
- букняк — в экологии;
- бучина (Fagetum) — в лесоводстве, на территории Чехии и Польши[2];
- буковина — на территории Польши, Молдавии и Подолии[2];
В Толковом словаре В. И. Даля приводятся ещё названия: буковая роща, буковник[3].
Почвы и отношение к влаге[
ru-wiki.ru
Буковый лес — WiKi
Бу́ковый лес — лес с преобладанием бука[к 1].
Бук является основной лесообразующей породой европейских лесов. Он чаще других широколиственных пород образует чистые древостои[1], а также входит в состав смешанных древостоев с тёмнохвойными и другими широколиственными породами, образуя в них второй ярус. Бук европейский в Европе формирует собственную зону буковых лесов, занимающую как равнинные местности, так и горные; в горах буковые леса часто служат верхней границей горного лесного пояса. Ареал бука определяется климатическими и почвенными условиями. Если в центре своего ареала он не имеет конкурентов со стороны других древесных пород, то при приближении к его границам уступает свои позиции грабу, дубу, хвойным породам. Бук европейский произрастает на территории Европы от Великобритании, северной части Испании на западе до Калининградской области, Польши, западной части Украины, южной части Крыма на востоке и от юга Норвегии и Швеции на севере до северной части Сицилии, Средней Албании, Греции на юге.
На крутых горных склонах буковые леса имеют большое почвозащитное и водоохранное значение. В лесоводстве бук ценится как лесообразующая, климаторегулирующая и почвоулучшающая порода. Буковый лес оказал большое влияние на культуру народов, населяющих Европу. Его эстетическое воздействие ценится и в настоящее время: в буковых лесах построены многие санатории и дома отдыха.
В прошлом буковые леса в Европе занимали обширную территорию. В результате хозяйственной деятельности человека они большей частью были истреблены. Если раньше на месте вырубленных буковых лесов производились посадки других видов деревьев, то в настоящее время лесоводы возвращаются к их восстановлению из-за большой ценности этого вида леса. Естественные буковые леса охраняются на территории многих стран Европы. См. также Охраняемые леса с участием бука европейского.
Название
Используются следующие названия:
- буковый лес — в биологии, на территории Молдавии и Подолии[2];
- букняк — в экологии;
- бучина (Fagetum) — в лесоводстве, на территории Чехии и Польши[2];
- буковина — на территории Польши, Молдавии и Подолии[2];
В Толковом словаре В. И. Даля приводятся ещё названия: буковая роща, буковник[3].
Почвы и отношение к влаге
По требованиям к почве бук относится к мезотрофам и даже мегатрофам[4]:105, а по требованию к влаге — к мезофитам[4]:85. Почвы в местах произрастания бука европейского на равнинах — бурые лесные, в горах — с признаками оподзоливания. Значительно реже буковые леса развиваются на серых лесных почвах[5]:411. Растёт бук также на кислых и известковых почвах, на лёссовых парабурозёмах. На склонах с мелким почвенным слоем имеют место массовые ветровалы. Бук не растёт на застойно увлажнённых и переувлажнённых почвах. Он не выносит даже весеннего затопления[4]:81. Не растёт бук и на лёгких песчаных почвах и сухих склонах. Наилучшего развития буковые леса достигают на плодородных, богатых минеральными веществами почвах[6]:29. Бук испытывает высокую потребность в кальции[7], поэтому он лучше всего растёт на известковых почвах и не растёт на выщелоченных почвах в приатлантических областях. А по содержанию зольных элементов бук стоит на четвёртом месте после акации белой, вяза и ясеня[4]:105.
Чистые буковые леса требуют большего плодородия почвы нежели смешанные с другими породами, так как потребность в одних и тех же минеральных веществах у разных пород деревьев в разное время года неодинаковая. Например, пихта испытывает сильную потребность в азоте весной, до распускания листьев у бука, и умеренную осенью, после опадения его листвы. Бук испытывает умеренную потребность в азоте с конца весны до начала лета и сильную с начала лета до начала осени. Поэтому эти две породы в отношении азота не являются конкурентами, а азот используется более равномерно
Бук требователен к высокому содержанию влаги в атмосферном воздухе[4]:77. В горах по мере подъёма температура уменьшается, а влажность увеличивается, поэтому буковые леса на севере ареала занимают равнины, а на юге растут только в горах. Буковый лес обладает способностью задерживать сравнительно небольшое количество осадков. Листва буковых деревьев в лесу пропускает под полог леса от 53,3 % до 68,9 % выпадающих осадков. Кроме того, по стволам буковых деревьев, обладающих гладкой корой, стекает до 21 % осадков. Общее количество задерживаемых осадков у бука в два раза меньше, чем у ели[8]:190—191. По этой причине, а также из-за малого количества света, пропускаемого кронами буковых деревьев, влажность под пологом букового леса выше. Стекающие по стволам осадки способствуют тому, что бук менее других деревьев страдает от ударов молнии, так как электрический ток проходит по стекающей воде и уходит в землю
Буковый лес, произрастающий в горах, увлажняет горы за счёт горизонтальных осадков, то есть осаждающихся на его листве и ветвях росы, намороси и измороси. Кроме того, он переводит поверхностный сток в грунтовый и повышает уровень грунтовых вод[4]:86—87.
Мощная корневая система бука, основная масса которой располагается на глубине 70—80 см, препятствует размыванию почвы на горных склонах. Почва хорошо сохраняется и накапливается под буковыми лесами[10].
Отношение к свету
Бук, являясь требовательной к плодородию почв древесной породой, в то же время обладает высокой теневыносливостью, а в молодом возрасте и значительным тенелюбием. По оценке по разным шкалам он ставится по теневыносливости на третье место, например, по шкале Медведева Я. С. — на третье после пихты и тисса[8]:110[11]:245, а по шкале Турского М. К. — на второе после пихты[8]:117, по методу Визнера — на первое[11]:246—247. Эти два свойства (требовательность к плодородию почвы и теневыносливость) работают в противоположном направлении при лесообразовании: большая требовательность к составу почвы приводит к созданию смешанных и сложных сообществ, большая же теневыносливость — к образованию чистых насаждений. В результате борьбы этих двух начал, наряду с некоторыми другими причинами, и образуются как чистые буковые леса, так и смешанные с такими теневыносливыми и требовательными к составу почвы породами, как пихта, ель и другие[8]. Способность образовывать зональную растительность у бука связана прежде всего с его высокой теневыносливостью и большой продолжительностью жизни. Он вытесняет светолюбивые породы и образует связный покров, если этому не мешают другие факторы, снижающие его конкурентоспособность[12]:296.
Буковые деревья, являясь широколиственными, сами создают тень. Из всех деревьев Центральной Европы бук образует самую густую крону[12]:300. Освещённость в мёртвопокровном буковом лесу составляет по одним данным 5 %[5]:411, по другим данным не более 2 %[13] от освещённости на открытом месте. В таких условиях могут существовать только папоротники со слаборазвитыми осевыми органами, образующие только споры, мхи и водоросли[12]:307. Меньшее количество получаемого тепла сказывается на температуре приземного слоя воздуха и почвы в лесу. В то же время в буковом лесу наблюдаются более плавное изменение температуры и бо́льшая влажность воздуха по сравнению с другими лесами[5]:411. Буковый лес обладает наименьшей пропускной способностью физиологически активной радиации под полог леса среди лиственных пород, что создаёт наименее благоприятные условия для развития второго яруса[11]:103[4]:40. Отличия видового состава травянистого яруса букового леса от других типов леса определяются в первую очередь условиями освещения[12]:307.
Лесная подстилка и роль бука в почвообразовании
Сердечник семилистный (Cardamine heptaphylla) — типичный представитель весенней флоры букового леса среди листовой подстилки, Италия, Тоскана, Лукка, природный парк Альпы АпуанеХарактерной чертой букового леса является мощный слой листовой подстилки[5]:411. По количеству опада, то есть совокупности ежегодно опадающих листьев, веток, коры и прочего, буковые леса в России стоят на первом месте[11]:306. По данным опытов немецкого учёного Эбермайера, проводившихся им на лесных опытных станциях в Баварии с 1866 года, количество подстилки в буковом лесу составляет 11 311 кг/га, а ежегодный опад листьев выражается в 4426 кг/га при сухом состоянии воздуха[8]:220. Количество подстилки в два с половиной раза больше её ежегодного прироста. Такой большой слой подстилки препятствует образованию напочвенного мохового покрова. В то же время мох покрывает оголённые участки почвы у стволов деревьев, камни и сами стволы. Стекающие по стволам бука осадки имеют кислую реакцию (pH=4—4,5), а почва вокруг стволов обеднена известью, что создаёт благоприятные условия для произрастания мхов[14]. У бука выявлено наименьшее содержание в опаде зольных элементов, меньший процент его разложения и меньшее значение pH по сравнению с другими деревьями[11]:313.
Разлагающаяся листовая подстилка формирует почву, особенно её верхний слой. Листовой опад бука разлагается медленнее опада всех лиственных деревьев, период его распада составляет три года, причём медленнее всего разложение происходит в первую половину этого периода[12]:317. Листовая подстилка бука медленно разлагается из-за малой воздухопроницаемости, при смешивании её с хвоёй, например, сосны подстилка получается более рыхлой и разлагается быстрее[4]:114. Листья бука очень неохотно поедаются и перерабатываются сапрофагами[12]:278. В то же время присутствие в древостое бука способствует гумификации лесной подстилки и преобразованию грубого гумуса в мягкий. Профессор Раманн объясняет это явление тем, что опавшие листья бука перемежаются с сосновой хвоёй и это делает подстилку более воздухопроницаемой[8]:283. Поэтому в странах Западной Европы бук издавна называют врачом почвы, если он находится во втором ярусе сосняков. Это свойство используется лесоводами в процессе управления почвообразованием[11]:323. В Германии после отрицательного опыта выращивания еловых лесов на месте буковых, приведших к обеднению почв, возвращаются к восстановлению коренных буковых лесов. В Карпатах из-за усиления процесса оподзоливания почв и развития корневой губки лесоводы также отказываются от выращивания монокультур и переходят к выращиванию лесов из бука и дуба с примесью явора, клёна остролистного, вяза и других пород[4]:122. Опад бука характеризуется высоким содержанием в нём азота[4]:116. Бук отрицательно реагирует на удаление подстилки, так как в этом случае выносится большое количество кальция и азота, содержащихся в ней и участвующих в круговороте минеральных веществ[12]:287.
Бук, как и другие деревья, способен образовывать подстилку разных типов, как мягкий, так и грубый гумус. На богатых известью почвах, в условиях мягкого, влажного климата бук образует мягкий гумус, с нейтральной или слабо-кислой реакцией, богатый питательными веществами. Почва под ним рыхлая, пушистая. На более выщелоченных и бедных почвах, в условиях холодного и влажного климата, высоко в горах образуется более плотный и мощный слой подстилки, грубый гумус, с кислой реакцией, способствующий оподзоливанию почвы. Почва под такой подстилкой плотна. Свойства листовой подстилки меняются, если к буку примешиваются другие древесные породы[8]:221—223[4]:116. Свойства листовой подстилки определяют и видовой состав травяного покрова[12]:316—317. В приатлантических областях, где для бука благоприятны только карбонатные почвы, буковые леса (в отличие от дубовых) из-за образования грубого гумуса быстро деградируют до верещатников[15].
Наиболее важной составляющей почвы для растений является азот. В лесной подстилке он содержится в виде органического вещества, а для возможности усвоения растениями он должен быть переработан микроорганизмами в неорганические соединения. Общее количество минерального азота больше в почвах с грубым гумусом, чем в муллевых бурозёмах. Это явление характерно только для самого верхнего слоя почвы. В почвах с грубым гумусом с увеличением глубины происходит резкое снижение содержания минерального азота, в почвах с мягким гумусом его содержание остаётся высоким вплоть до подпочвы[12]:288.
Лесная подстилка из-за малой теплопроводности предохраняет почву от иссушения летом и от промерзания её зимой, она препятствует поверхностному стоку воды во время дождя и таяния снега, фильтруя воду, предотвращает почву от заиливания и способствует её рыхлости[4]:88.
Отношение к теплу
Бук европейский растёт в зоне умеренного, но относительно мягкого климата и стоит в ряду зимостойкости древесных пород перед тисом, то есть не отличается высокой зимостойкостью[4]:48. Бук выдерживает кратковременное понижение температуры в зимний период до −30—35 °C, но повреждается длительными морозами в −13-23 °C. Особенно губительными для бука являются весенние заморозки. Поздние заморозки в −2—5 °C убивают всходы и молодые листья бука[16]. По другим данным поздневесенние заморозки в −0,5—2,0 °C убивают листья и молодые побеги бука. Понижение температуры воздуха может отрицательно повлиять на цветки бука и повлечь за собой неурожай семян[4]:50—52. Именно поздние заморозки определяют верхнюю границу распространения бука в горах, а недостаток тепла, особенно в почве, сдерживает распространение его на север. В восточном направлении распространению бука препятствуют, кроме недостатка тепла, сухость воздуха и ветры, вызывающие потерю влаги. После повреждения молодых листьев новые листья вырастают из спящих почек, но деревья при этом слабнут и не выдерживают конкуренции с другими породами. Если защитить растение от конкуренции в условиях ботанического сада, то бук может расти далеко за пределами своего ареала; так, он растёт в Киеве и южной Финляндии[12]:323. В горах, где бук растёт на верхней границе распространения деревьев и не испытывает конкуренции со стороны других видов, при повреждении листьев поздними заморозками новые могут не успеть вырасти из-за короткого вегетационного периода. Это подтверждается данными экологических исследований Мюллера-Штолля по наблюдениям за буком на вершине Фельдберг в Шварцвальде[17]:99. Те же явления наблюдаются в горах с ярко выраженным океаническим климатом: Южных Альпах и Апеннинах, в Крыму, на северном склоне Яйлы. На восточной границе ареала бук уступает свои позиции грабу [12]:324, а там, где климат становится слишком сухим, — дубу черешчатому [12]:300. Вегетационный период бука в Германии составляет 148—152 дня[4]:49.
Возобновление леса
Как теневыносливая порода, бук имеет преимущество перед другими породами в возобновлении под пологом леса. В старых дубовых лесах создаются неблагоприятные условия для дубового подроста и это влечёт за собой смену дуба другими более теневыносливыми и лучше приспособленными к изменившимся условиям породами. По этой причине в Западной Европе дубовые леса на значительной площади были вытеснены буковыми[18]:148. Несмотря на высокую теневыносливость, самосев бука появляется только при сомкнутости древесного полога 0,9 и ниже. В этих условиях 2 м высоты достигает не более тысячи экземпляров подроста на один гектар. При сомкнутости древесного полога 0,8 подрост растёт до высоты 3—4 м и живёт до 50 лет[4]. Прорастанию семян препятствует слишком большой слой листовой подстилки, так как он отличается сухостью и не даёт возможности корешкам семян достичь влажной почвы. Некоторые травянистые растения могут препятствовать прорастанию самосева. Так, обычно благоприятно влияющий на возобновление бука кипрей узколистный при густоте 100 и более стеблей на 1 м2 препятствует прорастанию его семян. Препятствует возобновлению бука малина в сочетании с ежевикой[4].
Подрост бука, как и других деревьев, отличается от молодых деревьев, растущих на свободе, своей угнетённостью. У бука, как и других теневыносливых деревьев, он отличается кроной, растущей в ширину и имеющей малую глубину, что придаёт ей вид зонтика. Развивая таким образом свою крону, молодое деревце пытается получить большую поверхность для восприятия малого количества света, проходящего через полог леса. Подрост имеет более чахлый вид по сравнению с деревьями, выросшими на свободе. Он меньше в высоту, имеет меньшую толщину ствола, меньшие побеги, более слабую корневую систему по сравнению с деревьями, выросшими за пределами леса на той же почве. Всё это объясняется конкуренцией подроста со взрослыми деревьями и кустарниками, растущими в лесу[8]:48—55. Угнетение подроста бука начинается при значениях освещённости менее 10 % от освещённости на открытом месте, а на богатых почвах и при меньших значениях. При световом довольствии 12 % размер листовых пластинок у подроста в 2 раза превышает их размер у деревьев, выросших на свободе[12]:298.
В то же время подрост бука, чувствительного к весенним заморозкам, испытывает защиту от них под материнским пологом и на свободе, скорее всего, погиб бы от неблагоприятных условий. В буковом лесу травяной покров, кустарниковый ярус или незначительны, или вовсе отсутствуют. Таким образом, полог леса, устраняя светолюбивую растительность, устраняет конкурентов как для самого себя, так и в большей мере для своего подроста[8]:61—64.
Подрост бука способен длительное время переживать неблагоприятные условия, в основном связанные с малым количеством света в лесу, формируя тем самым запас молодых особей, которые при изменении световых условий (например, появлении световых окон) способны прийти на смену взрослым деревьям. Выдержать условия глубокого затенения подросту помогает его способность снижать интенсивность дыхания после облиствления деревьев[12]:307. Средняя продолжительность существования подроста бука в состоянии угнетения составляет 11 лет[19]. Но он может жить (на определённой стадии развития) при недостаточном для дальнейшего развития освещении до 50—70 лет. При значительном улучшении световых условий подрост бука развивается быстрыми темпами и формирует высокоствольные деревья. Особенность развития подроста бука заключается в том, что это не исключение, а правило. При нормально сформированной корневой системе подрост бука, надолго задержавшийся в развитии под пологом леса, при появлении светового окна развивается быстрее, чем такой же подрост, сформировавшийся из семян только что или за 1—3 года до улучшения светового режима[20].
В Германии в средние века дубовые леса служили для откорма свиней желудями. В интересах животноводства принимались меры по охране дубовых лесов. Эти мероприятия сдерживали естественную смену дуба буком. В XVIII веке после введения в пищу картофеля и переходу на стойловое хозяйство начала происходить замена дубовых лесов буковыми. В буковых лесах, в которых производился выпас скота, кроме прочих негативных явлений происходило также уничтожение подроста. Это вело к изреживанию лесов, их задернению и деградации до лесолугов (парковых лесов). Такие леса господствовали в Центральной Европе в средние века и встречаются иногда и в настоящее время[12]:318.
Растения букового леса
Буковые деревья определяют растительный покров в лесу, воздействуя на него не только непосредственно, но и через листовую подстилку, почву, создаваемый микроклимат. Решающим фактором видового состава букового леса, как и всякого другого, является корневая конкуренция. Некоторые растения связаны с определённым типом почвы, имеют узко-экологическую нишу и поэтому являются растениями-индикаторами.
Согласно классификации лесов Браун-Бланке, буковые леса из бука европейского относятся к классу растительных сообществ Querco-Fagetea (листопадные леса на умеренно кислых, нейтральных и карбонатных почвах)[21]:106 и порядку Fagetalia sylvaticae.
В древостое участвуют дуб скальный, клён остролистный, клён белый, вяз шершавый, ясень обыкновенный, граб обыкновенный, липа сердцевидная, пихта белая и другие[22]:82.
Хорошо развитый подлесок в буковых лесах обычно отсутствует. В них встречаются разбросанно кустарники: боярышник однопестичный, волчеягодник обыкновенный, смородина альпийская, жимолость чёрная[5]:413, клекачка перистая, лещина обыкновенная[22]:82. Некоторые ботаники считают ежевику типичным растением карпатских бучин[23].
В травяном
ru-wiki.org
Крымский буковый лес | Крым на Перекоп.Инфо
от Yulia Samarina —Кто в нем уже бывал, непременно согласится с утверждением, что буковый лес определенно самый необычный тип леса. И он, конечно же, стоит того, чтобы о нем рассказать отдельно всем, кто еще только собирается побывать или вообще о таковом не подозревает…
Но где же в Крыму его можно найти? Все крымские специалисты утверждают, что на нашем полуострове буковые леса, как смешанные, так и чистые протянулись от северных отрогов Ай-Петринской яйлы до склонов горы Большой Агармыш на востоке (под Старым Крымом).
Но, пожалуй, «самые буковые» из них можно встретить либо в ущелье при подъеме на перевал, отделяющий Южную Демерджи от основного массива горы; либо на пути от Ангарского перевала (на юго-запад) к южному склону Чатыр-Дага; либо в ущелье Хапхал, известном более всего своим водопадом Джур-Джур (там весь южный склон между горами Демерджи и Тырке покрыт прекрасным буковым лесом). Да, а еще через буковый лес идет тропа в Большой Каньон, а так же к зубцам на Ай-Петри…
В чем, собственно, необычность букового леса? Если попытаться это выразить одним словом, то, наверное, его самодостаточность. Он как бы сам по себе: в нем редко растут другие деревья, практически не растут кустарники и травы, в нем почти не живут птицы. Этот лес как никакой другой умеет и создавать, и соблюдать, и ценить тишину. Именно она-то и поражает, прежде всего… Поначалу как бы сразу и не поймешь, войдя в него с гомонящего на все голоса простора (так сказать «с улицы»), а только почувствуешь, что что-то вокруг изменилось, что-то произошло. Пройдешь по инерции несколько шагов и только тогда, остановившись и как бы став частью его, догадаешься, что все дело в наступившей вокруг почти нереальной тишине. Тогда для верности оглянешься, прислушаешься и убедишься, что вокруг действительно ни звука, ни шума, ни свиста, ни теньканья, никакого иного стрекотанья, будто вымерло все, но лишь откуда-то сверху доноситься легкий гул. Это и будет буковый лес…
Из всех птиц он «терпит», лишь самых непоющих: витютеня (дикого голубя), сойку да красноштанного дятла. Скажете, что, дескать, дятел не такая уж и тихая птица… Представьте, что в буковом лесу и дятел шума зря не подымает. А чего ему, собственно, надрываться и долбить деревья, когда его любимые орешки и так в изобилии развешаны на ветках?
Кстати, об орешках. Семена бука, так называемые буковые орешки, сразу помогут вам отличить его от другого, во многом похожего на него дерева – граба, с которым бук часто соседствует. Довольно крупные, эти трехгранные орешки сидят по четыре «брата» в коробочках, при высыхании которых, «братья» дружно высыпаются на подстилку из листвы (в отличие от них семена граба мелкие, с крылышками и собраны «в сережки»).
Ствол у бука гладкий, светло-серый. И хотя у того же граба он тоже серый, но буковые деревья более стройные и высокие (до 30м!). Там, в вышине, их пышная и густая крона, смыкаясь, удерживает не только почти весь солнечный свет, но и ветер, помогая всячески сохранять так любимую лесом тишину и полумрак. Эту крону в необычном мозаичном расположении (чтобы собрать как можно больше света) составляют листья темно-зеленого цвета, шелковистые на ощупь и чуть волнистые по краю. Они в своем тщании не пропускают практически ни одного лучика солнца. Поэтому внизу обычно нет ни мелких деревьев, ни кустарников, ни трав. Лишь все устлано коричневыми старыми листьями и коробочками-скорлупками от орешков. Во всем этом тоже своеобразие букового леса. А также в том, что он никогда не бывает густым: деревья стоят один от другого довольно далеко (мощная корневая система каждого держит их на почтительном расстоянии), смыкаясь лишь вверху своими густыми кронами. Так что, несмотря на полумрак, в буковом лесу всегда просторно, а благодаря тишине как-то еще особенно торжественно. Стройные серо-серебристые колонны, высокий зеленый купол, ничего лишнего вокруг – так и кажется, что вот-вот мощно зазвучит орган…
Но если вы заберетесь на значительные для Крыма высоты (свыше 1км), то не удивляйтесь, если встретите буковые деревья вовсе не стройные, а низкорослые, узловатые и корявые. Сильные ветра, скудость почв вынуждают их изменить своей «осанке» и приспособиться как только возможно к сложной обстановке. Таким диковинным можно увидеть буковый лес, например на горе Кара-Тау (юго-западная окраина Караби) или у самого перевала на Демерджи.
Нарушить обычные размеренность и порядок в буковом лесу может лишь одно время года — весна. В марте-апреле, пока листья бука еще завернуты в почки (кстати, тоже весьма необычные и примечательные – длинные, острые, саблеобразные), внизу спешат скорее распуститься подснежники-галантусы, примулы, зубянки, хохлатки – все эти белые, розовые, желтые, сиреневые, фиолетовые, красные цветики-цветочки. Но их время так скоротечно (поэтому их еще называют эфемерами) и уже к концу мая их не останется и в помине. Ну, не то, чтобы совсем никаких трав потом в буковом лесу не останется, но будут одни из самых неприметных, непритязательных и каких-то робко-зеленовато-желтоватых. А вот на солнечных прогалинах букового леса любят пышно раскинуться папоротники, да так сочно, да так добротно и колоритно, что хоть фильм снимай «Из воспоминаний о каменноугольном периоде».
Из деревьев бук иногда «благоволит», кроме граба, к дикой черешне, которая порою даже соперничает с ним по высоте (!), а также к липе, клену и осине. А вот встретить на опушке букового леса рябину – это к удаче, так как рябина в Крыму – редкость и реликт ледниковой эпохи. Представляете, так и растет себе с тех доисторических пор, ведь ее здесь никто специально не сажал!
«Крестный отец» бука, Карл Линней, в свое время присвоил ему родовое название «Fagus» («питающий»), оценив, прежде всего достоинства его питательных орешков-семян. А сегодня между тем почти никто не знает, что из буковых орешков можно делать даже масло, которое долго не портится и лишено запаха. По своему качеству и свойствам оно вполне может быть приравнено к известному ореховому или миндальному. Правда, в домашних условиях это сложно сделать, но вполне можно просто мелко смолоть поджаренные орешки и, добавив в муку, приготовить потом лепешки, блинчики, хлебцы, в которые уже не нужно добавлять никакого масла (так по сей день делают в Карпатах и на Кавказе). Кроме того, в Закавказье, из этих орешков делают козинаки и подобные сладости. А еще напиток, приготовленный из прожаренных буковых орешков, соперничает по питательности со всем известным какао. Хотите попробовать? По осени собрать несколько десятков килограмм буковых орешков не проблема.
Только нужно помнить самое главное: прежде чем их как-либо использовать, необходимо обязательно и тщательно их прожарить (!), так как содержащийся в них ядовитый алкалоид фагин разрушается лишь при высоких температурах (+100+120С)
Если вы осенью явитесь в буковый лес за орешками, то не удивляйтесь, что можете оказаться там в «компании». Дело в том, что этого питательного лакомства ждут, не дождутся не только окрестные мелкие грызуны и белки, но и косули, и кабаны. О, буковый осенний лес – это основное кабанье место кормежки перед голодной зимой (и жарить-то ничего им не нужно – вот как все устроено).
Между прочим, не только семена бука богаты маслом, но и его древесина, поэтому по физическим законам у буковых деревьев минимальная электропроводность и, несмотря на их значительную высоту, их никогда не поражает молния. Так что если гроза застанет вас в лесу, постарайтесь укрыться где-нибудь между надежными буками-громоотводами.
А еще когда-то из буковой древесины делали деготь, а из него креозот, имеющий крайне неприятный запах, но являющийся очень сильным антисептиком, которым лечили в свое время туберкулез, гнойные раны и некоторые кожные заболевания. О других каких-либо целебных свойствах бука более ничего не известно.
Счастливой прогулки в буковом лесу! И еще напомню: пожалуйста, не оставляйте в лесу ничего лишнего, не нарушайте его порядок и покой, ведь вы пришли в гости…
Автор: Самарина (исп. материалы И.Крюковой и Л.Згуровской).
Фото: aquatek-filips.livejournal.com
Вам также будет интересно
На Перекоп.инфо можно прочитать про:
www.perekop.info
Буковый лес Википедия
Бу́ковый лес — лес с преобладанием бука[к 1].
Бук является основной лесообразующей породой европейских лесов. Он чаще других широколиственных пород образует чистые древостои[1], а также входит в состав смешанных древостоев с тёмнохвойными и другими широколиственными породами, образуя в них второй ярус. Бук европейский в Европе формирует собственную зону буковых лесов, занимающую как равнинные местности, так и горные; в горах буковые леса часто служат верхней границей горного лесного пояса. Ареал бука определяется климатическими и почвенными условиями. Если в центре своего ареала он не имеет конкурентов со стороны других древесных пород, то при приближении к его границам уступает свои позиции грабу, дубу, хвойным породам. Бук европейский произрастает на территории Европы от Великобритании, северной части Испании на западе до Калининградской области, Польши, западной части Украины, южной части Крыма на востоке и от юга Норвегии и Швеции на севере до северной части Сицилии, Средней Албании, Греции на юге.
На крутых горных склонах буковые леса имеют большое почвозащитное и водоохранное значение. В лесоводстве бук ценится как лесообразующая, климаторегулирующая и почвоулучшающая порода. Буковый лес оказал большое влияние на культуру народов, населяющих Европу. Его эстетическое воздействие ценится и в настоящее время: в буковых лесах построены многие санатории и дома отдыха.
В прошлом буковые леса в Европе занимали обширную территорию. В результате хозяйственной деятельности человека они большей частью были истреблены. Если раньше на месте вырубленных буковых лесов производились посадки других видов деревьев, то в настоящее время лесоводы возвращаются к их восстановлению из-за большой ценности этого вида леса. Естественные буковые леса охраняются на территории многих стран Европы. См. также Охраняемые леса с участием бука европейского.
Название[ | код]
Используются следующие названия:
- буковый лес — в биологии, на территории Молдавии
ru-wiki.ru
Буковые леса — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| |
Бу́ковый лес — лес с преобладанием бука[к 1].
Бук является основной лесообразующей породой европейских лесов. Он чаще других широколиственных пород образует чистые древостои[1], а также входит в состав смешанных древостоев с тёмнохвойными и другими широколиственными породами, образуя в них второй ярус. Бук европейский в Европе формирует собственную зону буковых лесов, занимающую как равнинные местности, так и горные; в горах буковые леса часто служат верхней границей горного лесного пояса. Ареал бука определяется климатическими и почвенными условиями. Если в центре своего ареала он не имеет конкурентов со стороны других древесных пород, то при приближении к его границам уступает свои позиции грабу, дубу, хвойным породам. Бук европейский произрастает на территории Европы от Великобритании, северной части Испании на западе до Калининградской области, Польши, западной части Украины, южной части Крыма на востоке и от юга Норвегии и Швеции на севере до северной части Сицилии, Средней Албании, Греции на юге.
На крутых горных склонах буковые леса имеют большое почвозащитное и водоохранное значение. В лесоводстве бук ценится как лесообразующая, климаторегулирующая и почвоулучшающая порода. Буковый лес оказал большое влияние на культуру народов, населяющих Европу. Его эстетическое воздействие ценится и в настоящее время: в буковых лесах построены многие санатории и дома отдыха.
В прошлом буковые леса в Европе занимали обширную территорию. В результате хозяйственной деятельности человека они большей частью были истреблены. Если раньше на месте вырубленных буковых лесов производились посадки других видов деревьев, то в настоящее время лесоводы возвращаются к их восстановлению из-за большой ценности этого вида леса. Естественные буковые леса охраняются на территории многих стран Европы. См. также Охраняемые леса с участием бука европейского.
encyclopaedia.bid